5° BIOMOLECULAS
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BIOMOLÉCULAS:- CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS
- LIPIDOS
- PROTEINAS- ACIDOS NUCLEICOS
BLGA. DELIA PORTELLA M
BIOLOGÍA – CLASE N° 05
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BIOMOLÉCULAS Una biomolécula, es un compuesto químico que
se encuentra en los organismos vivos. Están formadas por sustancias químicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, sulfuro y fósforo.
Las biomoléculas son el fundamento de la vida y cumplen funciones imprescindibles para los organismos vivos.
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TIPOS DE BIOMOLÉCULAS Biomoléculas Inorgánicas: Biomoléculas
que se encuentran tanto en los seres vivos como en las rocas o en los minerales.
- Agua- Sales Minerales Biomoléculas Orgánicas: Se hallan en los
compuestos orgánicos. - Hidratos de Carbono/Glúcidos- Proteínas- Ácidos nucleicos- Lípidos
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EL AGUA Y LAS SALES MINERALES
El principal componente de los seres vivos en cantidad es el agua, ya que es el vehículo ideal para la circulación de las sustancias nutritivas en el interior del cuerpo.
Las sales minerales se encuentran disueltas o bien, precipitadas, como en los huesos.
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BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
Hidratos de carbono o glúcidosLípidosProteínasÁcidos nucleicos
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Hidratos de carbono o glúcidos
Son biomoléculas orgánicas constituidas por hidrógeno (H), carbono (C) y oxígeno (O).
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Hay distintos tipos DE CH Monosacáridos: Formado por una molécula.
◦ Glucosa◦ Galactosa◦ Fructosa
Disacáridos: Formados por la unión de dos monosácaridos.◦ Lactosa◦ Sacarosa
Polisacáridos: Formados por la unión de miles de monosacáridos.◦ Glucógeno◦ Almidón◦ Celulosa◦ Quitina◦ Agar
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Estructura
Monosacáridos
Disacáridos
Polisacáridos
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Lípidos
Constituyen un grupo heterogéneo de biomoléculas insolubles en agua, formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno.
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Funciones de los lípidos Energética: Actúan como almacén de reserva de energía en
el interior de las células.
◦ Grasas
◦ Triglicéridos Estructural: Ayudan a construir células, son componentes de
las membranas celulares.
◦ Fosfolípidos
◦ Colesterol Protectora: Impermeabilizantes en superficies vegetales y
animales.
◦ Ceras
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Estructura
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Proteínas
Son biomoléculas grandes, compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Se forman por la unión de otras más sencillas llamadas aminoácidos.
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Funciones de las proteinas Forma la mayoría de las estructuras del cuerpo
◦ Queratina
Transporta moléculas por la sangre◦ Hemoglobina
Defiende el organismo de las infecciones◦ Anticuerpos
Cataliza las reacciones del metabolismo celular◦ Enzimas
Regula y coordina las funciones de diferentes órganos◦ Hormonas
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Estructura
Las proteínas
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Ácidos nucleicos
Son moléculas gigantes, que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo. Están formadas por la unión de otras moléculas más sencillas llamadas nucleótidos.
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Nucleótidos◦Componentes químicos:◦Monosacáridos:◦ Ribosa o desoxirribosa
◦Base nitrogenada:◦ Adenina◦ Guanina◦ Citosina◦ Timina◦ Uracilo
◦Ácido fosfórico:
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Tipos ácidos nucleicosÁcido desoxirribonucleico (ADN)
◦ Adenina (A)◦ Guanina (G)◦ Citosina (C)◦ Timina (T)
Ácido ribonucleico (ARN)◦ Adenina (A)◦ Guanina (G)◦ Citosina (C)◦ Uracilo (U)
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Estructura