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    UBDIRECCIN ACADEMICA

    DEPARTAMENTO DE _INGENIERAS____

    Instrumentacin i!ctica "ara la formacin # esarrollo e com"etencias

    Nombre de la asignatura: Cultivo de Frutillas Clave de asignatura:__ IASC-130_______________Nmero de Unidades: ________5_____________________Carrera:_ Ingeniera en Innova!i"n Agr!ola Sustentable

    #oras teora: $ #oras %r&!ti!a: $_ Cr'ditos:_(

    __

    Semestre ) gru%o: __*+1 ___________________ ,erodo: N./-UI/ $01(

    Nombre del do!ente:__os' duardo 2'%e 4orres

    _ Fe!a de entrega: $1 A $( N./ $01(

    1. $aracteri%acin e la asi&natura

    I'()*+$*O*005*01

    sta asignatura %ro%or!iona el !ono!imiento ) los elementos de mane6o ne!esarios %ara im%lementar %ro)e!tos de%rodu!!i"n de 7rutillas demandadas %or el mer!ado e8terno9 de manera sustentable mediante la a%li!a!i"n dete!nologas de %unta tal !omo la 7ertirriga!i"n9 solu!iones nutritivas ) el uso de ma!rotneles a!iendo un uso m&se7i!iente del agua ) los 7ertiliantes ) !on un me6or a%rove!amiento de la lu solar;sta materia es im%ortante debido a

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    l en7o

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    . +n!lisis "or unia

    Unidad: 1 4ema: ,anorama general de las 7rutillas

    Com%eten!ia es%e!7i!a de la unidad

    $ontenio tem!ticoe la unia

    +cti/iaes ea"reni%ae

    +cti/iaes e3nse4an%a

    esarrollo ecom"etencias

    enricas

    orasterico*

    "r!cticas1;1; Im%ortan!ia

    1;1;1; Im%ortan!iae!on"mi!a 1;1;$; Im%ortan!ia so!ial;1;$; s%e!ies de inter'se!on"mi!o 1;$;1; s%e!ies nativas

    1;$;$; s%e!iesintrodu!idas1;3; .egiones %rodu!toras 1;3;1; .egi"n tem%lada 1;3;$; .egi"n subtro%i!al1;(; ,roblem&ti!a

    1;(;1; Fa!toresambientales

    1;(;$; 4'!ni!os1;(;3; !on"mi!os1;(;(; ,olti!os;

    @ .e!o%ilar in7orma!i"n en diversas

    7uentes ) medios9 %ara a!er unan&lisis gru%al de la im%ortan!iae!on"mi!a ) so!ial de las 7rutillas

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    r!cticas a esarrollarNmero # Nom-re r!cticas rea e Reali%acin1;.e!o%ila!i"n de datos estadsti!os de %rodu!!i"n9 e8%orta!i"n ) genera!i"n de em%leos

    (r

    ;i-lioteca el I'()

    So!ialia!i"n de la in7orma!i"n (0>

    Almaguer9 B;;1DD1;Fruti!ultura general; UAC#; Ca%ingo; E'8;?erdegu'9 A; ; ) San!lemente9 ; $00G; a 7resa en Ei!oa!&n9 losretos del mer!ado; SHA./; E'8i!o;?oling9 ; ?;$00*; 4e ?err) roerJs Com%anion; 4ird %rinting;4IE?. ,.SS; ,/.4ANH9 /NH/N;

    Colegio de ,ostgraduados; 1DD(; Frutales nativos e introdu!idos !ondemanda na!ional e interna!ional; ,rimera .euni"n Interna!ional )segunda reuni"n

    ,HFs sobre el tema,resenta!i"n en ,oer,oint sobre el %anoramageneral

    Unidad: $ 4ema: Cultivo de la 7resa

    I'()*+$*O*005*01 .ev;3

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    Com%eten!ia es%e!7i!a de la unidad

    $ontenio tem!ticoe la unia

    +cti/iaes ea"reni%ae

    +cti/iaes e3nse4an%a

    esarrollo ecom"etencias

    enricas

    orasterico*

    "r!cticas$;1; eneralidades

    $;1;1; .egiones%rodu!toras $;1;$; Cara!tersti!asbot&ni!as

    $;1;3; Eor7ologa )7isiologa $;1;(; ,ro%aga!i"n $;1;5; Usos de la 7ruta $;1;; Bariedades!omer!iales $;1;G; ,olinia!i"n$;$;Sistema de %lanta!i"n $;$;1; Sele!!i"n del lugar $;$;$; ,re%ara!i"n del sitio $;$;3; Histan!ia de%lanta!i"n $;$;(; 4ratamiento al suelo $;$;5; stable!imiento de

    la %lanta$;3; Eane6o del !ultivo $;3;1; Cultivo a !ieloabierto $;3;$; Cultivo en %rotegido $;3;3; A!ol!ado $;3;(; Fertilia!i"n $;3;5; .iego $;3;; ,lagas de la 7resa $;3;G; n7ermedades de la7resa $;3;*; im%ia ) deso6e$;(; Cose!a )

    @.ealiar investiga!i"n bibliogr&7i!asobre las !ara!tersti!as eim%ortan!ia de la 7resa;@ Investigar en 7uentes t'!ni!o-!ient7i!as sobre las

    re!omenda!iones de 7ertilia!i"n9riego9 !ontrol de %lagas )en7ermedades ) otras %r&!ti!as demane6o

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    !omer!ialia!i"n $;(;1; Kndi!es de !ose!a $;(;$; 4ratamiento )em%a

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    $ontenio tem!ticoe la unia

    +cti/iaes ea"reni%ae

    +cti/iaes e3nse4an%a

    esarrollo ecom"etencias

    enricas

    orasterico*

    "r!cticas#$

    3;1; eneralidades3;1;1; .egiones

    %rodu!toras 3;1;$; Cara!tersti!asbot&ni!as 3;1;3; Eor7ologa )7isiologa

    3;1;(; ,ro%aga!i"n 3;1;5; Usos de la 7ruta 3;1;; Bariedades!omer!iales 3;1;G; ,olinia!i"n3;$;Sistema de %lanta!i"n 3;$;1; Sele!!i"n del lugar 3;$;$; ,re%ara!i"n delsuelo

    3;$;3; Histan!ia de%lanta!i"n 3;$;(; stable!imiento dela %lanta3;3; Eane6o del !ultivo 3;3;1; Cultivo a !ieloabierto 3;3;$; Cultivo en %rotegido 3;3;3; A!ol!ado 3;3;(; limina!i"n de%rimo!a=as 3;3;(; Fertilia!i"n 3;3;5; .iego 3;3;; ,oda ) !ondu!!i"n $;3;; ,lagas de la7rambuesa $;3;G; n7ermedades de la

    @ .ealiar investiga!i"n bibliogr&7i!asobre las !ara!tersti!as eim%ortan!ia de la 7rambuesa;@ Investigar en 7uentes t'!ni!o-!ient7i!as sobre lasre!omenda!iones de 7ertilia!i"n9riego9 !ontrol de %lagas )en7ermedades9 %odas ) otras

    %r&!ti!as de mane6o

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    7rambuesa3;(; Cose!a )!omer!ialia!i"n 3;(;1; Kndi!es de !ose!a

    3;(;$; 4ratamiento )em%a

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    $ontenio tem!ticoe la unia

    +cti/iaes ea"reni%ae

    +cti/iaes e3nse4an%a

    esarrollo ecom"etencias

    enricas

    orasterico*

    "r!cticas(;1; eneralidades

    (;1;1; .egiones%rodu!toras (;1;$; Cara!tersti!asbot&ni!as (;1;3; Eor7ologa )7isiologa (;1;(; ,ro%aga!i"n (;1;5; Cre!imientovegetativo (;1;; Cre!imientore%rodu!tivo (;1;G; .e

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    %lanta (;(;$; He7olia!i"n ) %oda (;(;(; A%li!a!i"n deestimulantes

    (;5; Cose!a )!omer!ialia!i"n (;(;1; Cose!a )em%a

    ?oling9 ; ?;$00*; 4e ?err) roerJs Com%anion; 4ird %rinting; 4IE?.,.SS; ,/.4ANH9 /NH/N;

    Calder"n9 A;;1D*0; Fruti!ultura; dit; CCSA;ra6eda9 ;; ) Salaar9 A; #; $000; Fruti!ultura en !lima tem%lado; d;P8odo9 E'8;#armann9 4; #; ) Lester9 F; H; 1D*G;,ro%aga!i"n de %lantas; d; CCSA;dela unta de Andalu!ia;#ill9 eis;1DD$; Fruits and ?erries 7or te #ome arden; Store) ,ublising;Qills9 #; #; .; et al9; sRa; Fisiologa ) Eani%ula!i"n de Frutas ) ortalias,ost-.e!ole!!i"n; ditorial AC.I?IA; aragoa9 s%a=a;Homngue9 B;A; 1DD3; F.4I..IACI/N; d; Eundi-,rensa; Eadrid; $1G %&gs;

    ;Eaterial vivo; Bideos de sistemas de

    %lanta!i"n; Bisitas a institu!iones !on%lanta!iones

    I'()*+$*O*005*01 .ev;3

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    Unidad: 5 4ema: Cultivo del ar&ndanoCom%eten!ia es%e!7i!a de la unidad

    $ontenio tem!ticoe la unia

    +cti/iaes ea"reni%ae

    +cti/iaes e3nse4an%a

    esarrollo ecom"etencias

    enricas

    orasterico*

    "r!cticas

    5;1; eneralidades5;1;1; Introdu!!i"n del

    ar&ndano a E'8i!o 5;1;$; Cara!tersti!as

    bot&ni!as 5;1;3; Eor7ologa )7isiologa 5;1;(; ,ro%aga!i"n 5;1;5; Usos de la 7ruta 5;1;; Bariedades!ultivadas en E'8i!o 5;1;G; ,olinia!i"n 5;1;*; .e

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    en7ermedades5;3;*; ,oda

    5;3;D;Control de ierbasno deseadas

    5;(; Cose!a )!omer!ialia!i"n 5;(;1; Kndi!es de !ose!a 5;(;$; 4ratamiento )em%a

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    4;.;> A%robFirma del

    Ho!ente valua!i"n diagn"sti!a; T valua!i"n 7ormativa; valua!i"n sumativa; 4, 4iem%o %laneado 4.4iem%o real >A%ro,or!enta6e dea%robados %or unidadIn7orma!i"n !om%lementaria: M$

    Fe!a de ini!io : 27 3nero 201? Fe!a de termina!i"n: 6 e @unio 201? Fe!a del re%orte 7inal: del 13 al 19 de Junio

    2014

    ,rimer Seguimiento: 25