APARATO RESPIRATORIO Y DIGESTIVO

JAVIER GARCIA LUACIA PEREZ KANDY VALCARCEL

Aparato respiratorio

http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/diges/contenidos.htm

A) La respiración celular

Se denomina respiración celular al conjunto de reacciones químicas que se producen en las células. En la oxidación de los glúcidos y de las grasas se produce dióxido de carbono y agua.

La energía producida se libera de forma controlada, pues una combustión rápida sería incompatible con la vida de la célula. Los productos residuales, dióxido de carbono, urea y el exceso de agua, son eliminados del organismo.

B) Aparato respiratorio

El aparato respiratorio permite obtener oxígeno de la atmósfera y expulsar el dióxido de carbono. Lo forman las vías respiratorias y los pulmones. Podemos ver las distintas partes en el dibujo de abajo:

https://members.kaiserpermanente.org/kpweb/healthspanish.do?hwid=hw144088oshg&sectionId=hw144088oshg-sec&contextId=coughoshg

C)Las vías respiratorias

Las vías respiratorias son:

Fosas nasales Faringe Laringe Tráquea Bronquios y bronquiolos

Las vías respiratorias se ramifican a medida que entran en los pulmones, aumentando así el número de ramas considerablemente.

D)Los pulmones

Los pulmones son dos órganos de forma cónica alojados en la cavidad torácica. Su pared inferior es cóncava y se adapta a la convexidad del diafragma.

E) Ventilación pulmonar

Llamamos ventilación pulmonar al continuo movimiento del aire desde la atmósfera a los pulmones y viceversa. En este proceso los pulmones juegan un papel pasivo, pues es la presión atmosférica la que mueve el aire, del modo siguiente:

La caja torácica está herméticamente cerrada. Si esta caja se hiciese más grande (aumentase su volumen) se produciría un vacío dentro y el aire intentaría entrar, pero está herméticamente cerrada y sólo hay un lugar por el que puede entrar: por la laringe, Y así lo hace, mas la laringe comunica con los pulmones que de este modo se hinchan como globos. Cuando la caja torácica vuelve a hacerse pequeña, el aire que hay dentro es expulsado.

Así, agrandando y reduciendo la caja torácica mediante los movimientos respiratorios logramos efectuar la ventilación pulmonar.

Estos movimientos son dos: - Inspiración, aumento del volumen de la caja torácica, entrada de aire. - Espiración, reducción del volumen de la caja torácica, salida de aire.

Podemos ver los movimientos en esta imagen:

http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/diges/contenidos.htm

F) Intercambios de gases de los alvéolos

Las paredes de los alvéolos pulmonares son muy delgadas y están rodeadas por una red de capilares sanguíneos.

http://neumologia-alergias.blogspot.com/2007/12/alveolos.htmlque hay en el interior de los alvéolos y la sangre que circula por los capilares sanguíneos. El intercambio de gases ocurre mediante un proceso físico llamado difusión, que consiste en que las moléculas se desplazan desde donde hay más concentración a donde hay menos.

El oxígeno es transportado en la sangre por una molécula muy conocida, la hemoglobina, de intenso color rojo. En ella hay hierro y es a él al que se une el oxígeno. La hemoglobina está dentro de los glóbulos rojos o hematíes.

El dióxido de carbono se transporta disuelto en el plasma sanguíneo (la parte líquida de la sangre.

http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/diges/contenidos.htm

G) Intercambio de gases en los tejidos

En los tejidos se produce un intercambio en el sentido contrario. El oxígeno se difunde de la sangre a los tejidos, y el dióxido de carbono pasa de los tejidos a la sangre.El oxígeno se transporta en los glóbulos rojos, donde está unido a la hemoglobina y forma oxihemoglobina. En lo tejidos, la oxihemoglobina cede el oxígeno a las células y se transforma de nuevo en la hemoglobina.El dióxido de carbono se transporta principalmente en el plasma de la sangre, en forma de bicarbonato.

H) Conceptos

Respiración pulmonar: es el proceso por el cual el organismo capta oxígeno del exterior y libera dióxido de carbono.Respiración celular: conjunto de reacciones químicas que se producen en las células.Difusión: proceso físico irreversible, en el que partículas materiales se introducen en un medio que inicialmente estaba ausente, aumentando la entropía del sistema conjunto formado por las partículas difundidas o soluto y el medio donde se difunden o disolvente.

APARATO DIGESTIVO

A) Funciones del aparato digestivo.

Tienen lugar dos tipos de procesos: Físicos: en los que no se transforman las moléculas. Comienzan en la

boca con la trituración de los alimentos y su mezcla con la saliva y continúan en el estomago.

Químicos: están producidos por las enzimas de los jugos digestivos, que convierten las moléculas en otras simple.

Cuando el alimento esta en la boca se le llama bolo alimenticio, cuando llega al estomago quimo, cuando llega al intestino grueso y del gado se llama quimo y luego los elementos se expulsan por el ano.

B) Partes del aparato digestivo.

C) El aparato digesto esta formado por:

Un tubo, de 9 metros a través del que pasan los alimentos, se extiende desde la boca hasta el ano.

Unas glándulas que vierten sus jugos en el tubo. Las principales son las glándulas salivales, el hígado, y el páncreas.

Podemos ver las distintas partes del aparato digestivo en el dibujo de arriba.

D) Las principales capas que forman el tubo digestivo son:

La capa interna, secreta jugos digestivos y moco que protege la superficie. A través de la mucosa se absorben los nutrientes en el intestino delgado

La capa muscular, posee fibras de contracción involuntaria dispuestas en sentido circular y longitudinal, que produce los movimientos peristálticos. La boca, la faringe, la parte superior del esófago y el esfínter anal tienen musculatura de contracción voluntaria.

Entre estas capas hay intercalados numerosos nervios que controlan el movimiento de los alimentos a lo largo del tubo.

E) Movimientos peristálticos

Los alimentos se transportan mediante unas ondas de concentración y relajación rítmica de los músculos de la pared del tubo digestivo, denominadas movimientos peristálticos.

F) Proceso de la digestión:

En la boca se trituran los alimentos y se mezcla con la saliva. En el esófago hace avanzar el bolo alimenticio hacia el estómago. En el estómago ayuda a la digestión de proteínas y mata a las bacterias En el intestino delgado el quimo se mezcla con la bilis y con el jugo

pancreático (producidos por el hígado y por el páncreas respectivamente) en el duodeno. La bilis emulsiona las grasas convirtiéndolas en pequeñas gotitas,

G) La absorción de nutrientes. Partes del intestino donde se produce. Estructuras que aparecen para mejorar la absorción.

La absorción de nutrientes:Las encimas que contienen los jugos digestivos convierten los alimentos, excepto la fibra vegetal, en una disolución de moléculas sencillas, que se absorbe en la mucosa del intestino delgado.La pared del intestino esta plegada y tiene vellosidades, formadas por células con micro vellosidades. Estas adaptaciones hacen que la superficie de absorción aumente mucho.Se produce en el intestino grueso y en el delgado.

H) En el intestino grueso tienen lugar tres procesos con los que termina el tránsito de los alimentos por el tubo digestivo:

Absorción de agua. Toda la digestión se ha realizado en disolución, con el alimento y las enzimas en agua. Ahora, en el intestino grueso, casi toda esa agua va ser recuperada por el organismo.

Se realiza una digestión suplementaria gracias a las bacterias que viven en simbiosis con nosotros en nuestro intestino (la llamada flora intestinal). De este modo aprovechamos algo de celulosa (que no podemos digerir), pero, sobre todo, esas bacterias nos proporcionan vitaminas, siendo la principal fuente de vitaminas k y B12.

Se forman las heces fecales, que es la forma de eliminar los residuos de la digestión (no confundir "eliminar los residuos" con "excretar los desechos"). Estas heces avanzan mediante movimientos peristálticos hacia el ano.

I) Conceptos: esfínter, mucosa.

Esfínter: es alguna zona que el músculo de la pared del tubo puede estar relajado o contraído.

Mucosa: es el tejido húmedo que recubre ciertas partes del interior del cuerpo, incluyendo la nariz, la boca, los pulmones y las vías urinarias y digestivas. Las glándulas en la mucosa secretan un líquido espeso llamado moco.

PREGUNTAS

¿Por qué está formado el tubo del aparato digestivo?Está formado por la boca, el esófago, el estómago y el intestino delgado.

¿Qué es la respiración celular?Es el conjunto de reacciones químicas que se producen en las células.

¿Cuáles son las partes del aparato respiratorio?La garganta, la laringe, la tráquea, el bronquio, los bronquiolos, el pulmón y los alveolos.

¿Qué son los pulmones?Son dos órganos de forma cónica alojados en la cavidad torácica. Su pared inferior es cóncava y se adapta a la convexidad del diafragma.

¿Qué es la respiración pulmonar?Es el proceso por el cual el organismo capta oxigeno del exterior y libera dióxido de carbono.