^x.

27

CULTURETA.GENERAL J j

Anem a conèixer quatre cosesd'aquest líquid greixós que empramban sovint dins Ie, nostra cuina, emreferesc a l'oli d 'o l iva ,que , percert avui en dia,es de]s mérj cars,degut a Ia feinada que du el man-

teniment de les oliveres,i elsgrane gastos que represents Ia co-llida, de le-s olives.

Ei: de color groc pàlid o verdobscur,segons el mètcde emprat enl 'extraccio i l 'eetat en que estroben les olives (els elis més finfsón de colòr groc clar,amb tendèn-cia a incolàrs). La seva de::j.sitat

a una temperatura de 15 graus ésde O,9l6. A una temperatura normalés liquid,comenca a embullar-seentre els 5 i 10 graus.i es gelacompchetament entre els 0 i els 4 g.- haureu trobat a vagades,8n plehivern,la botella de l'oli amb a-

quest completament blanc i espès,per aclarir-lo,basta que l 'acosteual foc-. Proporciona 9.465 caloriesper >g. , i l'^stómag el d.i^ereix fiïsa un 97,7 % del que consum.im.

S'empra en perfumeria,far.maciasaboneria ,e tc . .ola seva extraccióes consegueix mitjançant un siste-ma de premsat , to t seguimt un pro-cés d'elaboració: rentat ne les

oliv es, mc 1 ta, pr emsat i. s epararnent

¿/

0L»

oL

VA

de l 'oli de les restes que es fil-tren amj3 ell.

Antig<Qtment,les olives,despresde rentades es separaven del pinyolperque es creia que aquest teniapropio+a.t perjudiciaSs,avui en dia=.questa operació ja no es fa.

Una vegada mòlta l 'oliva esco^Jpca damunt unes soles circularsd'espart que es posen una damuntl'altra,davall una premsa,tenen'unforat enmig d'uns deu Cms. per onhi passa una co lumna foradada ibuida per dedins,que dóna consis-tència a Ia pila de soles i faci-lita Ia filtració de l'oli. El

primer oli que surt, tret a baixapressio,es el conegut coa oli ver-

jo. B líquid obtingut amb elpremsat,a més d 'o l i , t e aigo,goma,fragments solids,etc. . ,elementsque s'han de separar Io més avistpossible.

Una vegada refinat l'oli, esguarda dins depòsits especials enpoca clarar,i a una temperatura de14 c 15 graus. Durant aquest tempsles sustàncies que encara quedennesclades amb l 'oli ,es van posantpoc a poc al fons del depcait.

El solen cclar tres vegades ambl'any,sempre dins Ia Primavera oIa Tardor0

PtRfUkA. Informatiu-cultural de Marratxí. TMmero 27,Juny de 1.984

Mitat a s'e^cola vella,Pb:--tol (Marratxí) Enprès a T33CHIT,Ausias March,5 (Palma)D.L. : P.M. 52Q/8l

COL.Laboradors: Xinco Br>.rcelo,Biel Vicb.

Consell de Ptedacci6: Miouel Bosch i Auba,Biel Mr,ssot i Muntr>.ner,Fiouel I,Tut i

Sureda,Ramon Diaz i Villalonjva

Convocatòria per a ajudesa les escoles públiques iprivades i/o Associacionsde Pares corresponents,perquè en el termini d'unmes a partir de diaprimer de juny, presentinal CIM les peticionsd'ajudes per a materialesportiu de tot ordre.PER A MESINFORMACIÓCOMISSIÓ D'ESPORTS

r~ *1

CONSELL INSULAR DE^t^LLORCA

floristeria

JOANA

IMARGA

¿A RAMBLA - CIUTATencàrrecs:tfs.275606

22 60 15C.Mirto,8 \l^RAfAL ^

EDITORIAL

LA ^rSTRA LLENCrUA A N'EL IiTON

Hi ha nolta ítent oue es creucue Ia nostro, llen^na només SBrVGixT>er parlar-ïa entre les nostres a—mistats i a ca seva,aixo se^sedubte éo un fet influenciat rcer Iacajroanya oue alguns fan,aplicantaouella màxima de JuIi oesar auediu "Divideix i guanyarà»" i aixíens fan creure oue Ia nostra ésuna llengua úniwament d'ús domèsticPerb no és aixi,la nostra llen-

<fua té ur.ia importància aue darre-ranent es va demostrant; dues pro-ves.PRIMERA.- El Dimecres 16 de Maigel dirMtat Lluis ï.íaria del Puig vaencetar,ni mé^ ni manco aue al Parlament Euro eu,on es reuneixentots els Tïaïsos occidentals delm6n,el diàleg en Ia nostr9, llen, ua,aixo és un fet històric que reco-neix l'existència i ús de Ia. nostrsllengua,SEGCNA.- I!olts de països del móntenen una emissió de ràdio en Ianostra llengua.,aixo té una impor-tància oue cal tenir en compte;Ràdio Pays de Paris,emiteix Txro-r°rames en Ia nostra llengua des

de l'any 82,Radio Occitània (Fran-ca) també des del 82,Radio VaI Dadou de Gaulhet Occitània ( ran a)1 emissió de mit.1a hora cada Di -marts,Radio Arrels de Perpinyà ,tota l'emissi6,Radio Si,nma l'Mruei(Itàlia.) ,tota l'enissi5,Radio Pe-ninsular de Caracas .(Venessuela)1 hora. d'emissió cada. Dissabte,ïïthnic KB de Brisbane (Australia)1 hora i mitja setmanal,a més d^Sàdio 4»Ràdio Avui,Radio Popular deI''allorca,Gadena 13 de Catalun a,,Catalunya. Hàdio i a.ltres.

La nostra, llengua es parla a-

rreu del món. No donem raó de sera aouestes frases,'HJn Poble nueperd Ia. seva llengua perd Ia seva

identitat","Un poble aue renuncia aIa seva llengua és un r>oble mort".Per tant,lluitem per Ia nostra

llengua i demanem una normalització

•1a' LA REDACClO

concurs de contesde PÒRTüLA

La Caixa de T;ensionstSa Nostra^fli,1untament de MarratJci i Ia re-vir?ta Pbrtula,fpn TTÚblica Ia re-laci^ nels t)remis ator°rits en el

segon Concurs de Contes de Marratxí

Catogoria A (^e 5 a-10 an,vs)

1er— "l'r.rbre sense fulles" dePrancenc J. Mulet, de Valldemo-ssa.

2on-"L'anec i Ia gallina" de Fran-cesca Juan Calafat, de Vallde-nos sa.

Cateroria B (r"c 11 a 15 anys)

1er— "El t)oble aue no tenia a.le.<*riade Dozdel Vanrell Martínez, def!iutat.

2'--n- "Na. Carla i el seu viat^e fan-tàstic" de np. I,!aria Bl .nco

Bp,uza (^s Pir.ueral)

Categoria C ('no 16 a, 18 anys)

ler-"Conversacion br.,io el cuente"de Pa.blo de Ia Torre {Ciutat>

2on- "VoIs n'tx- .r amb ncltroR" deFrederic X, Ruiz almen('.'iutat

Categoria D ( p. nartir dols ^Q anys

1er— a. ruc^at denert

2on- "La 7ie:--la" de na U^ drl CameFeliu (ciutat)

L'entre- s5. de tronis tendríí llocel dia 28 de Juny p, les 48 H. dinsel rr>cinto ^e ^esten de t. ïfa.r al

i (56)PIa de Na Tesa

Es Ia segona vegada que col»labor amb aquesta revista infor-

mativfa,t si els dic Ia veritat es-tic molt content de fer-ho, talvegada no ha faci bé, però vaja!per intentar-ho que no se perdi.Però em permetran que els expli-qui perquè, m'agrada lluitar pertot Io difícil que és fer bé pel

p o bl e oPerquè d'una vegada per to-

tes els marratxiners anem més u-ni ts <,

Perquè si qualque vegadacritic no és per criticar, si ncque sigui una crftica constructi-va i pel bé del poble»

Perquè crec que el norr. deMarratxí amb un informatiu con.aquest pugui unir no sols marrat-xiners, que això serà Ia primerapassa, sino també unir a tots elsmallorquins.

Crec que podria anomenarmolts de motius, però vaj'a, esperque tot quant he dit es puguicumplir<,

En un altre ordre de cosesdiré que pel PIa de Na Tesa, deset dies que té Ia. setmana, elscarrers estan fora lJum quatredies (segons quins carrers), queIa recollida de fems un dia es faa les set del matft altre dia sónles onze i encara no ha passat.

Que Ja és una realitat l'equip debàsquet que hi haurà l'any que veen el poble.

A Ia foto veim el popularjardiner del nostre Ajuntament,molts d'anys fent feina per Maff--rratxí, l'hi diven "El Caminerc"i l'altrt: foto pertany a JosepM$ Serra que és jugador de futboldel Ra Mallorca, jove i amb moltde porvenir, acuesta temporada elcediren a l'Ssporles, però se bencert que el Mallorca compte ambell, encara que anirà a fer elservici t molt provablement juga-rà amb un equip de segona B, tsi no, el temps ho dirà.

Ees més, fins el propermes que tendran detall de grups icompanyies de teatre, fins llavors

Xisco Barceló

I i > o ? ! o J

»0 » ï ?

0

>d

0 H-

? 0 í &

-< O I f. ! O

D ; j. :i H- o d-

i! ^ <! n> 3 H- ; o ! P Oj

3« i¡i 00 H-

M I C./3 8 V

1 H-

TJ 00 "J (D V) ro p L»J

O (D

I H-

;1 ,4 y ò n •y H-

T OK 7'actuaci6 de M

*d H ? ;_l

QJ a .j i_i

;j w "j :-" 0) 31 _i

<T> + '.1 9 n ! ,í Qi -3 :i P o §• 0

3H

- í =

(D 'J O !-i %

O í :3 0 3 ï* 3 H-

T) ? ï' H-

1> H 1 -L 'D H-

0 S 1CO= g1

h 0 I J o s. ÍD 3

3\

tD 0 0 H n 3- 0 0 CQ H- S H-

; O ? 3 §

d- ~ 'Ji O 3 5 j D H P-

H*

^ 1N

i0 & ÍD (í

H-

• P

... :/) a 'Ji a ;— i g 'Jl

d- j muni ej.Tii,rviue !»

g1 i i a tenne C 3 a a P- H'

b,

H)

M 3 S i

•_i JJ o a H- y 3.

CO 1T

) to 3 O)

H-

O "La Caixa.", e s

-3 < í d- M 3 d- g 4 Hs

O ï cultural de

g fe SJ I • I o 3 3 £ f H-

O 31

i j.

•3* r^ á » ;J-

CO o- H-

ü $ Pi ) H & J ]

Ç n<en*a PI v á •-j. » • d õ 1 P i H O O 3

Pi % <.nrtilst i H- :o jf » 3 •a ä -* o. !3 3 .D a

3 H P ¡3 o 01 á i ;Í 0 O H-

0 i* In. consplleri .W

-Jt urvtme i BUÓJÜS'Í.

3 d-

¡-H O 'o -Jl i I CD

J á I i» d í 3« í ¿ i ? 1 -J *l>

j; ä |H«

Pi a es 'i "y j et S n T 1 |'d

i i ¡J 1^ ft'Tnca.

^.J } .t í í •-b

0 s c" rculatírif.

'^f f ;íj ÍÍ S!-t S í I .j' J T) •1 í

•í j-y .i :H 3 5 t -: o ^ í

O W 9 W « § W «

SUHU Garcías foren els pue anoren les places. Enhorabona.

g ) :a

< H .-3 O H-

ÇO ^ g 0

7+ -D I 0. ti 31 d- £ H s ía b d- rã O o> :j

Q T) •;? Ï j O H H-

O H-

P H-

O H- í _i á i !» í

ela onr-nens t>er aconse/nir rtue li rí •ï<Ha 2 t3 'nouent mes tir_ruere.n H _• 0 0

DOS POTjICIïlS IiUWICIPALS.- ^l T í CU D 8.

fi 3. corredor Toni Calcip.r.tfy.

? O P d- O á H- :¿ p- ri ï '0 & o í a i

,1 ,^ Ss :i o Q CO cl M ? ^ H- 3

cnrsp. orrraiitflfv1e pel club, el d- 3 iI 3 í •o í. TJ £ • -j fa I » 3

Cirer, !nfnntilk; Joan Co!omt>rf S H-

ï*unr.r,Cndet9; Tinco Forro,ch i ^ i i-«

.-3 I lì "-3 í • _j

'i ÍD :j d- o V 3 * § â

'd 3 à ^ ;j.

!-I ca y 'i j =H O

*é, ás la *cv"Ufnti'Aficoionr.ts; PP.D Sastre i IJ 0 3 b

sa. TÍI Mantilla de cb-""r flors i

3^ í O P % 3 3* T) ! 0.

O H 3 y o. 5 ^P ?

ca o •5 E » » o ? a U Q »s

'J) -3 O 'Í W ?J d à ?) -*•

-ü T * H*

!-" N

-J 1 Ct í ,Di-

j

T CL

Q H 'Ji 3c ^J O I

¡ T 1ct

- ;j d- •! 3 "J 9 •3 -j •J „2 a ¿' 3 I

rh : .-+ •-1 :o í CO g VS

U P S 5 p. 0 á

H, « •3 tí o •3 J I í á o a 2j

tí O 11 1 f

O o H P 1 .: o J f H-

O P< O o • o ¿i1 d-

f õ :3 c* I :i : ,+ a a 'Ji U r> ^J-* d> O T

lj O.

j '-} .3 H ~) ^ H ca a q Î

H)

i_i I 3 H-

'.1 i, 3 =

,"1 CoHtp. i T.i.obem tornrí.r^. P. o ^

•i 3 ^ I D 9 :i I-NJ

;-J

5T O :i P •3 \ n> H D O • ««

3

Ó=

c+

I 3,

b

"3»

:-"

f l

3- H.

C»

X

o o

^ P II U • v a

l->

T iA

< H-

3P

o

ìl

P H i-i K-

C/

H-

t-<

P I-i

3 P C-J

. P et S § •a I

1O :: •J :TI l i IU ü 5guratoent , quan <; o co

H P & CD CT l·-'

^ i? CT ! & 4 g l3'

O P h->

J 3.deres H-

M !\3

H1

P 1O 4 H

- 1 p 4 S ÍD <d-I

PJ

O 3 O Q) £ W H O *T3 H P-

H-

P r\3 H 13 !. QD P.

ÍD & <t>

TJ 4 Ct>

Q c-t-

»Û C o p. to P |__r

C+

4 CD OT

P I CO P H-

W Hs

§ r: í o o er 3 g Si una setmana : 3 CI*

M

CH PD M C+ S- p.,

tt Ëiunt,recordau ^j e CD

hd S I M W g CG t-3 • ! i-j • U)

OD

•f»

• I

'Tj

I Oj

M I CtX Kj § I

o g d- co H :_J

3*

O.

CO ijl

CO a o o la TTf .uac>a fle H

I 4 I O I-1 § I 0 1 r* ;-j

J i H- H-

.«i

O § Cl CX a a j. í • 3 .á P! D 4 I ¿. I

C3 H ca P- o ì-i

d-

CO I O o 3cediren un 1er • '

t_j 1 d 3 a Ct -J et

I CL

'D 1 'Ajuntament, t 0 d- CQ

^ r* d- O :ration T-1 a H- o o* s1

Jl <\3

3 a' d-

O 3 H-

O,

O ;j' J. fi Hi

• ¿i

C I

tir> 5 d-

g -J I\J

.t>

Ü O o : J- II i o 3 n j :J-

d- 5 ;-i

> • J,

3 d-

-J II 3 3-

3 co IO _r ?ì ; -i

O CX o H aoncurs de 4"t H- X

--3 1 (B H 2 '.1 i Cj

H-

3 M .D .n o" á nx P ro ;^i

-} 'i ^> H :a j •;-< *

^ " J bj -3 • i

4 Ci

•H Õ o o i J C/3 S S —1

SJ ä ca o Ir* ^=> Wi

.-3 I OX •3 ò I'-t> g 3\

.t 3 H-

^ í d-

P

) ï í .->-

a o. o I ò

ç) ": •jl 3 ;3 í •1 ? H-

3 fj ¡ j. í ,.j

_ d- i a 4

_i P ;j o 4 -> !_) ä i H-

•i>

;-j.

OM ;j « 3 B CJ 3 i H-

-3 4-

T-3 3 á b d- > H-

Oj

O J i "Í "5 I I d d-

.— o a ,.j o Q T .1 -) ] "A -i I ;-i J 1

-^,-i 1 'J I •J.

."3 •i N > *-a H- •J .•) :i d- 3 I

^ ;5 g 7H S M i Í ~5 M • i

FESTES dcl CARME1984

Ältra vegada i ccm cada anyper aquestes dates, ens trobat*que s'acosta Ia festivitat de IaVerge del Carme, Un any uns, unaltre uns altres, peri Io impor-tant Sa que desde fa quinze anysnem recuperat una tradicté queanavt2 a perdre's*

Enguany ya h,em forrr.at ur.a co-misstí de festes ctltt, el que talvegada encara manca, és, Ia totalaïl.laboracií del potaLe, Ja quesígui per mal entesos o perquèencara no ens hem donat oorr.pte quea les festes patrcnals noJr.es hi had'haver una sola comissió de fes-tes, no em referesc a un grup degent ccm noltros que sé cuidid'organitzar-hc tot, sinó a totel poble, tal vegada si visquéssimun poc més conscients de les arrelque en el seu temps conetttuirenles tradicions t Ia cultura popu-lar de Ia vila, arribaríem a con-seguir-ho; cada any, un mes abansde les festes, tots els portolansJa estarfem amb les orelles dretesi entre tots, m.os prepararíem Ianostra festa. Per desgràcia enca-ra no hem arribat aqui, t avui endia, per un grup de gent com nol-trcs (molts en edat escolar), sig-nifica un bon mal de cap í unsgastos en<.rrr:es, que fins que hanacabat les festes nc sabem st lespcrem fer front, per altra banda,St no fos per Ia confiança que enel fons el poble ens demostra, nomos hi pesaríem.

Jo sempre he pensat que unesfestes patronals les ha fer elpoble pel poble, i les ha d'ofe-rir als externs ben de franc,pero en les nostres circumstàn-cies és impossible, perquè no hisom TOTS, t , lògicament no poremcarregar el mort a un parell, te-nim Ia sort que fins ara en quehagui estat indirectament Ia genta respost a l'hora de anar a festcal manco econòmicament Just amb.el fet de comprar aquella entradaamb un preu simbòlic, per assis-tir als espectacles, es el quemenys podem demanar i per aixbseguim.

Joana serra

"CARTERA"ENS BAVlEN DIT QUE BSA UNA DONA

MOLT VELLA I QUE ESTAVA HALAHENTDE SALUT,AIZt>, QUE £BA GLCSADORA.1 QUE VIY.U..A mgEBf..EBA TOT EL

QUE.SABÍSM.SOBRE ELLA.A NOLTROS ENS INTERESSAVA CONEI-

IER-LA, IN UH FCJf DISSABTE HORABA-IXA PARTIH CAP A BCfGES, ENS VAREHDIR ON VIVIA I VÎREH TOCAR A LASEVA FORTA, TOT PENSANT TROBAS-NOSAHB UNA VELLETA ASSEGUDA A UHA CA-DIBA AHB UNA FLESSADA DAHUNT ELSGENOLLS, I MES QUAN EN LLCC D'O-BRIR ELLA HO VA FER LA SEVA fIÍLAI ENS VA MENAB CAP A UNA HABITA-CIÓ OBSCURA, PSRO P.EHIL-LLAHPS,QUIN XASCO! QUAN LA VEREH,ESTAVA

MIRANT LA PEL.LICl'LA A LA TELEVI-SIO I VA RESULTAR QUE VA HES DES-ZONDIDA I MES BONA QUE UN GRA D'AII MES FRESCA AHB AIXd DE FER GLO-SES QUE HOLTS QUE ES TENEN PERBONS.

EL HOTIU D'ANAR-LA A VEURE ERAPER CONVIDAR-LA A LA "TROBADA",PERÒ A HI EH PASSA PEL CAP EL FER-LI UNAENTREVISTA1 A LA CORREGUDAVAIG PREPARAR UN PARELL DE PRE-GUNTES PERd NO VA ESSER NECESSARSFER-LES-HI, JA OUE DE TOT D'ONAENS VA COMENÇAR A CONTAR LA SEVAVIDA DE CLOSADCRA.

SOM NA JOANA CARTERANO EM SAP GREU PUBLICAB.-HOSOM D'UN POBLET PETITOQUE HI VAN PER SA CARRETEEAQUE M'ESCOLTES CALAVERA¿S VERA QUE TENC UNA ERA

•X HALDAMENT TENGUIS BATERANO HI VULL ES TEU CARRETO

A$UESTA POBRIA 2ER LA SEVA PRESENTAClO, HALGSXT NO LA MCS CON-TAS PSR AIXÒ. SON PARE I SA HAREJA HO EREN GLOSAPORS I EILA JACOMENÇAVA A CCMPONDRE QUALQUEMOT QUAN NOMES TENIA SIS ¿NYS.

Com oada any, vos ni esperama tots amb el desig de que na pa-sseu de Io més be.

Una cosa ineressant i de Iagual vos vull fer menciS, ^s unaimportant tnnovacií que inictamenguany en el programa de festesIa "I TSOBADA DE GLOSADORS DE MA-LLORCa", vos puc adelantar que Jatenim paraulats, i suposam que s¿

gurs, una quinzena de glosadorsde per tota l ' t l l a , entre ells,noms tan coneguts com son en PIa-nísst, Joan Mas, Hadò Joana "Car-tera"(amb Ia qual vos oferim unaentrevista en aquest mateix nú-mero), etc. i per suposat totsels glosadors de Ia vila, que comsabeu, st un és bo, l'altre ésmillor, vegeu una mostra que ensva oferir en Pau Ferrer (el d'en-mig a Ia foto)

Dia 23 de JultolMallorca esta convidadapagant un mínim d'entradaper assistir a sa trobadade glosadors st Déu ho vol

Aquesta bulla es faràde gloses en mallorqufa n'es terme de Marratxft a n'es poble Portulà.

I aquesta altra, dedicada a'ma—do Joana "Cartera" de Buger,

Quan un homo £¿ canterase troba de bon humoren sa nostra reuniódins es ram de sa cançóJa tenim Dama d'Honor;Madt /oana Carteraglosadora de primerade tot Mallorca en redit d'es poble bujarrísa dona més sandunguera.

M. Mut.- En nom de Ia comi-ssii de festes.

QUAN LI VAIG DEHANAR L'EDATQUE TENIA EM VA RESPONDRE:

A N'ES FOBLES DE VEGADESSES CAMPANES PAN DING-DIHGJO JA TENC SETANTA-CINCI SES CORDES BEN FERMADES.

I iS BEN VER QUE LES HI TEBEN FERMADES, PERQUE QUAN COMEN-ÇA UNA CANCO NO N'HI HA CAP QUEDESAFINI. LA PRIMERA VEGADA QUEVA GLOSAR EN PÜBLIC VA SER AMBEN CALAFAT, EL FAMOS GLOSADORAVUI MOBT, QUE TOTS HEM SENTITANOMENAS. TAHBE HA GLOSAT AMB ENPLAHISSI, AL QUE TENDREM OCASIUD'ESCOLTAR A PORTOL, LA PRIHERA

JO NO SS QUE VOS FAREMSI VOS ffSM DE FES UN GLCSATA S'HORA QUE HAUREH DINATES SOL JA S'HAURA POSATI PER PAGAR NO HI VOREM

JA POREU FER CONTES SI EN VAFER DE VIA L'AMO A DUB-LOS SL DI-N&R, NO LI DEGUÉ AGBADAR GENSAIXO DE NO COBRAB. DARREBAHENTVt ESCBIUBE UN GLOSAT A LA MASEDE DSU DE LLUC.

-"ALLf LES CANTAREM,PEBt> QUANVAlG VEUBE QUE JO NO HI HAVIANINGÚ D'ES MEUS, EM VAKEN CAURESES LLAGBIMES".

Tf 'JN MUNT DE PLAOUETES PE-TES SEVES ENS EN VA HOSTBAR UNPAKELL I ENS VA DIS QUE LES ES-CRIVIA DE NIT.

-"H'AIXECAVA I Ef POSAVA A ESCRI-USE, I ES MEU HOMO NI SE'N TEMIA"

- " HE FET MOLTES PLAGUETES, NIHA FEB TOT EL MtìN".

AMB EL POC TEMPS QUE VAREMESTAR AMB ELLA, ENCAEA PODRIACONTAR MOLTES Mt"' COSES DE LA SE-

VA HISTORIA FERt :!E D'ACABAR,DE VOLEB SEGUIR, OMPLIRIA TOTALk REVISTA, I HEM DE DEIIAR UNPOC D'ESPAI PELS ALTRES, COM DESPEDIDA VEGEU AQUSSTA QUE ENS VACRNTAB UfTA NEBODA SEVA QUE ESTA-VA AMB NOLTROS:

SES AL.LOTETES DE PORTOLSON SES MES GUAPES DEL MONI DINS ES SOSÏENS UI DUENDUES BOMEES D'AVION.

VEGADA QUE ANA AKP ELL ANAREN AUN DINAR I QVAN ARRIBAREN LES DI-GUEREN QUE HAURIEN D'ESPERAR UNPOQUET, OUE FOREN DUES HORES, IMADf) JOAKA ENFLOCA AQUESTA A L'A-MO DE SA FONDA:

SCs &afes ¿e Ca °fâCa

CAFENOU

TrJ. ve:<rada si fóssiu de fo^n

vila i vef^u&ssiu o. 3?. Caban.eta no

el tT*barr.eu o no sabríeu cmin és, .ia

nue If- vella i hemosa heura oue fr>.

tins puaranta arrrs jp. se^brar^n ols

nririers ^ro^ietaris Kr, arri'*vt a ta

A LA DlEECCIO DE POETULA

Més que una crfica,voldria

que ho entenguéssiu com una opini

nió* d 'un lector de sa vostrei re-

vista. D 'e l Ja crec que podria

xerrar molt. Pentura començaria

dient-vos que si volguéssiu podri-

eu treure. -Ii tot el suc que vol-

guéssiu. Haurieu de donar-li un

major atractiu fent que hi hagui

coses no només de Marratxi,sino

que també hi hagui cosa intere

ssant de Palma,ses illes,i perque

no de tot el món.M'agrada de cada dia més es ce

ràcter mallorquinista que té sa

revista. Veig clar com lluite,u peí

un mallorquí vertader a tota Bale-

ars. Això queda demostrat a s'e-

ditorial N9 26 on criticau u.nes

administracions que fa poc temps

rewlamaven es mallorquí a Mallor-

ca,i que ara no fan més que se-guir com abans. El mallorquí és

T>r,r T)er cornlet el r^tol cme hi Vi.p.

dp.mmt l'ontradn. A l'entiu..si vo-

lett estf.r r, i.a fr^scf.,6s el lloc

iden.l,rlovorp. Ia carmters,,a l'ombrp-

de l'heurr«, sonmre M corr Ia nioue-

tr>, d'aire. T,o. ;rent de Ia Cabanr-ta,

si len demanrm ruin cafe ^B p^u^st,

cani se.rTAr oue "és r?e Ia. mitad vos

dirr>,n Ca na BarbP,ra,que e& p.ixí com

fpTO7.1inrrn; ent el coneixen T^e?. ^oble

i aue és el nom de Ia nadona oue iua

tanfint anb l'ano en ^oni (^oto) i

els seus fills mantrmen el r>e.^oei enmarxa.

Con a lloc d'esr>lai b.i trobareu

billar,futbolin,cp,rtes i com no,l^s

conefudes nanuinetes de ioc,oue !\an

fet net a ne^ d'un,'oero tot nixò a-

¡rcrada i hi ba de ser,i entre una

cosa i l'altre,amb :^rusts ner a tots,

no deixa do sor un lloc b^n arrv.dós.

H. LTut.-

nostro,el llenguatge que xerram

tots i que a Ia fí és el llen -

guatge del carrer. M'agradaria quí

seguíssiu així.

A quí jo donaria,pentura,un

lO.üeria a qui fa les pcrtades.

Tenen una gran bellesa plàstica iun meravelJós dibuix cubio,amb bona

profunditat i a vegades bells efec-

tes. Continua!Sa llàstima més grossa que tenc

és que per causes econòmiques ha-

giu hagut de reduïr el nombre de

pàgines. Això fa que,apart d'amino-

rar el nombre de temes,es contin-

guts estiguin més estrets i en

cor;seqUencia fagi perdre interès al

lector.Ja vos dic.totes aquestes mi-

llores són poscibles,promocionau

Ia revista per tot,-que si voleu po-

dreu guanyar molt. Seguiu així i

àniïrs.Biel Vich.

GUILLEM RULLANEn Guillem Rulîan -Curial a

Soller, son poble natal- més cone-gut com "de l'Apotecaria de Sa Cabaneta ha passat per mala moments.Quimés qui manco va estar pendent delseu problema clínic i ara, una vegada recuperat, l'hem volgut acostara les nostres planes.

-Me trob perfectament bé, Hed'estar alerta i no puc fer segonsquines coses. M'he de cuidar.

Em comer.ta que ae troba molta gust aquí dalt. Tant ell com naFrancesca, Ia seva esposa, -han trobat un ambient molt agradable i a-precien molt a Ia gent, de Ia quales senten corresposts. I aixímateixaa fa setze anya que regenten l'ap^tecaria. Que no és dir poc!

A que te dediques, ara?-Mira, apart de venir qualque

matí o qualque horabaixa per aquí,també faig passejades. Sempre m'haagradat passejar, perb ara ho he defer per recomanació" mèdica. No mequeda més remei.

espotecari

Recordam passfejades arqueolò-giqj3S fetes en diferents ocasionsi, indefectiblement, acaiiam par-lant d'aquesta gran passió conní.Quan era a Valencia, on va passarpart de Ia seva jovenesa i tempsd'estudiant, ja que jeis seus pa-res hi estaven afincats, ja anavaa visitar estacions neolítiques ipoblats ibèrics. Després, ja esta-blert a Mallorca, va sentir moltecuriositat per l'arqueologia ma-

llorquina i, aens tenir-ne títoleespecífics, puc assegurar que eniiap més que molts de llicenciats.

Com veus l'actual moment ar-queològic a Mallorca?

-Ara hi ha uns equips de gent.1ove que treballa el camp arqueolò/

A

gic molt be. Fan unes campanyesmolt bones. Pins fa pocs anys això^stava molt abandonat, però gràci-es a l'impuls del Museu de Mallorcas'ha revitalitaat.

Uliada concreta a Marratxí...-Si. Malgrat Marratxí sigui

un municipi molt extens hi ha po-ques estacions aiqueològiques, isobretot que estiguin ben conserva-des, perquèvestigis d'habitat n'hiha per tot arreu. Kem de destacarIa cova de Son Caulelles i el bo-cí de via romana (VEGEU: Bnatgesde Ia Vila, a Contraportada).

L'afer de les "pedretes" comfamiliarment tra,ctam el msHavellósmón de Ia prehistòria ens du horesde comunicació i delectació. A Vegades no acabaríem mal. No de badesfou mon primer mentor en Ia matè-ria. Mai no Ii ayrairé prou.

Pins sempre, Guillem. Tothoœcelebra el teu guariment.

Biel.-

BIBLIOTECA PUBLICAA l'escola Costa i Llobera fa

dos anys que està instal.lada unabiblioteca -do caire municipal- iel personal vilatà en fa poc ús,que passa?

-Primer pens que no hi ha coa-tum d'anar a llegir a una bibliote-ca. La gent no està avesada a anara un lloc a estar-hi un parell d'hores llegint. I després orec que ellloc, l'emplaçament, influeix. Aun deo Pigueral, per exemple, Iifa mal pujar fins aquí.

La interlocutora és na Pran-cesca Adrover, bibliotecària desd'aquest curs en substitució den'Antònia Gayà, que deixà Ia tascaper motius d'horaíi.

Qui ecpra el servei de biblioteca de Marratxí?

-Quasi tots són nins d'aquí,de l'csccla, i molt poca gent defora. De 6 a 9 no hi sol venir nitj

gú. De Vegades algan nin fent tre-

balls de classe.Quins ,són els llibres més em-

prats?-Llibres infsntils, de lectura

i 'de eonsulta. EIs nins de sdta deu.anys són els que més llegeixen. EIsd'onze a .,catorze ho fan més per o-bligació.

Des de l'abril del 82 en que

s'inaugurà el que era biblioteca del'escola, com a pública i municipalencara no hi ha una ordenació fetani tan sols catalogació de fitxes,qui té Ia culpa d'això?

-Be, ara és un poc complicatperquè depeníem del desaparegutConsell General Intersinsular, queal passar a Comunitat Autònoma se'nva desfer de Ia xarxa de bibliote-ques. Ara pareix que el Consell L·i-sular ho vol aglapir, però de mo-ment estam a l'aire esperant quealgú ena doni una mà. Per ara estamcom a desemparats i no hem rebutcap ajuda econòmica.

I del nostre Ajuntament?-L'Snic que ha fet ha estat

el pagament de Ia bibliotecària.Però del pressupost destinat a Iacompra de llibres no n'hem vist nicinc durant el present curs.

Així idò, aquest curs no s'hapogut ampliar el fons, que en a-quests moments eatà sobre els 3500volums, perque cap dels responsn-bles ha donat senyal de vida.Aixòno està bé ni és seriós!

Quin criteri de selecció d'o-bres fels servir ? (quan hi ha $)

-ELs llibres que més s'emprensón els que intentam ampliar o re-novar. Així mateix duim els anexes

COSTA I LLOBERA

que surten de les diferents enciclo

pèdies que ja hi ha. Per altra part

els mestres fan una llista dels que

c4nsideren interessant per anar am-

pliant.Que creus que falta?

-Apart de les fitxes i de l'o¿

denació, trob que hi ha una defici

ència de llibres infantils i jove-

nils en català.

Idò a veure si en bornar ja

està tot arreglat. Gràcies.

Biel.-

MIGJORNDf><i fa fa un pnrell d'anys a

Sn Cabaneta hi ha C1I ^rup d" iertre

"iiTiorn,el qual com molts Ja saben

sol fer actuacions durant.les nos-tr?s fonte raés significatives,

^erb en^uany hrx corre/ort un rumor

de oue no farien oap actur.ci6,nerp.3r3P.benta^nos d'ai:cb,v&rem parler

amb una renresentaci6 d'aouerrt

feruti do tervtre,el oual ostà format

per les segttents ^ersones: Joan

Piza,Catalina i Maj*dalem Canyelles

Xisco i Toni Topas,Harrtalida Gayà,Hateu Itulet,Toni Bibiloni.,TIarop.l

Palou,^abel Palou i altros dels

ouals no recordm el nom.

Aouest grup de teatre té els

seus origens a l'any 78 quan varen

fer Ia seva rcrimera actuacií a les

festes de St. r'arcal,rcerb ja abansi com a comonents del grup parro-

quial Juvent,ja havien fet una

obra mSs per pares i components del

grup,que va ésser "Es Calçons de

Mestre LLuc" després també i com

a club varen representar una altra

obra crae va ésser "L'Estudiant del

fiRUP DE TEATRE7(61)

dif>.",a rel d'aquestes actuacions es

varen resoldre a formar aquest grup

de teatre,que com hem dit abans,va

fer Ia primera actuaci6 a les fes-

tes de St. Marçal de l'any 78 ambl'obra de íB. qual tenen més bon re-

cord,"I'Amo de Son Kagraner",des-

prés i en anys successius,han repre

sentat obres com 1TJn Senyor danruzr'o

un ruc","21 bosc de ía. Senyora Avla'"Les Tietes",*TCOlta feina i pocs do

blers",aquestes obres sTuin anat

representant a pobles com,Moscari,

Selva,Esporles,Pont d'Inca,Plp, deNa Tesa,Santa Marfa,C-enova i natu-

ralment Pbrtol i Sa Cabaneta. Ade-

més d'aquestes actuacions fora delnostre terne,varen i>rende part a

ía. "Primera Mostra de Teatre de

Marratxí" que va tenir lloc a n'el

FLe. de Ha Tesa. Aixb és a grans pin

zellades -^ Histbria d'anuest frrupde teatre.

Ouant al rumor ciue per en^uany

no tenien res prevlat,aouesta va sei

Ia seva contestaci6.

ES ver nuf> dp n^rinnt no tenirr

res T)revist,.^a oue n nrinci^is fl'a-

ny varcn ror,<^ir un?, serie de dis-

crepàncies,! com és ovident,p.bansde Tiosar rcs en maTca,sTravien de

rcsoldre,un pic resoltes,va tenir

lloc una reuni6 entre els coranonentE

del grup,mos hem trobat ^i temi>ora-

da molt avanoada,T«rb ,ia teniem T>en

sat üreTarar oudaue cosa,i si mos

d6na tenps Tja fariem ennMttxy.sino

3'a sera l'any oue ve. Si estam en-

fíuany sense fer res no és r>er fal-

ta de treball,ja que tant els ouiA

tos de Pbrtol con l'Ajuntament

mos han oferit fer una reT)rcsentaci<

T«rb oom hem dit abans,les discre—

tències hafMdes a T>rincini d'any

han ajornat tots els plans que t>o-

fruessem tenir per en,<ruany.

Aixl es manifestarc-n els com-

ponents del grup de teatre Kifr.iornels cuals mos alef>aren aue encara

que en,^uany no facin res, ja saben

que l'any vinent tornaran rujar

damunt l'escenari per alej-rar-mès

un parell d^iores amb Ia seva repre_sentaci6. MiquelBosch.-

MORT oE JQSEP MA SUREDA DLANESDia 26 d'Abril morf a Barcel£

na el nostre científic i escriTJtor

Josep Marla Sureda i Blanes.

Va néixer P. Artà l'any 1810. Va es

tudiar Ia mcvt ixa carrera rue son

pare: fp,rmacia,perb se ons sembla

no erp. el aue més Ii va interessar.

De jove va treballar a Alemanya,

concrotaraent a Cu>iich amb el nro—

fessor Wieland i més tp.rd p. Zúric

nmb Staudinfrer,tot dos nremis Ko-

BEL . També fou director d'Indús-

tries Afrícoles do IipJJ.orea.

Apuí es denostrà el seu inheres t>ei

nromocionar Ia indústria a KallorcE

Treballà a una se-^ie do revistes

internacionals i va fer estudin de

Ia finiTP. de físic mallomuí Vicenc

Mut,un dels néa i"-ort .nts rtel svoS

fl·le XVI3', és important Ia seva

lluita per clevar el nivell cultu-

ral del pals sense oue Ii irnor-

tàs rens el frovern o . forma de

T>ensar del rraís. Kssont un nerso—

nat e co^ vn er;':er és lb lc oue

es relacionas amb r nt de les lle-

tres com Costa i Tjlobera,Maria

Antbnia Salva,i fins i tot pent

castellana com C*rte, a y Gasset.

Va encriure,entre moltes obres,

Petites histbrios,Mallorca i Ia

tsAici5 tecnica,etc

Passant ja a Ia part literària

va ésser nonbrat doctor 'honoris

Cau3p." per ïa Ur>iversitat de Pr.lma.

Per ija gent entesa,diuen que és un

dels roiii.ors pro. sistes del temps,

s admirable Ia seva cat>aoitat de

treball i Ia dificultat oue supo-

saria escriure i a Ia vepada tre-

ballar nel m<5n científic. Va fer

treballs n prentigioses Universi-

tats europees con rx> en esser Ve-

nèoia i lo rmia oue e. ons sem-

Wja s6r\ lef r-ue més Ii a.<*ra< nren.VuIl rtip oue jo no conee nolt

aouest mgravellés home,r>erb nel

oue he llerit a diaris,roviatPR i

Rrciclo^èíies (oue és d'allà on he

tret ooue^t escrit1 vull dir oue

ens ciue vp. 5sser un rmn h07ie oue

m'ha. uSs a,rrp.dat ooneixer,i crec

que el seu treball durant tota ía.

sevp. vidp.,be a Ia ouímica o a Ia

cultura mallorouina,es d'aímirar i

d'a,<*raIr.

Al CeI sia

Biel Vich

ITRODADAGLOSADORS

MALLORCA

DE

DE

PÒKTOl J3deJVLIOla les 2/'30

I M A T G E S

DE

LA

V I L A

02.V.0764

Això tan sofisticat no és ni

el títol de cap composició "tecno"

rii el model nou de cap computadora,

Són les xifres d.e referència de

1 ' lnv entarj de mo num er.. t s p r ehi s t ò

rics de les Balears corresponents,

com podeu vcure en les foto<s, a. un

antic camí de Marratxí. I encara

que ho paresqui no és un camí de

carro cua.lsevol, aquest és obra

dels romans. De fe t , si vos hi

fixau, veureu que té una estruc-

tura especial, sohrc to t en les

pedres transversals. I si el vo-

leu contemplar d ' a p v r , p -val Ia

pena- basta que aneu al paratge

anomenat "Sa. Bomba'' i. atravesseu

les vies del tren. Es el rrateix

camí que corre ;paral.lel a I o

carretera d'Inca i p e r on voltros

heu anat.üi pl—. '. \Z JL. •