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Periódico GRATUITO /FREE Newspaper REGION Un puente de comunicación es marca registrada ante la D.N.R. Título Nº1.499.698. Redacción y Publicidad: Urquiza 640. Telefax: (02954) 43-2164 rotativa- Santa Rosa- La Pampa -República Argentina. Publicación declarada de Interés General por el Registro Nacional de la Propiedad Intelectual Nº 359581. Galardonado con la Cinta Azul de la Popularidad en el rubro Semanarios, años 1993/1994/1995/1996/19971998. Directores: María Martínez y Gerardo Yánes. Todos los derechos reservados. La Dirección no se hace responsable por las notas firmadas por personas e instituciones o por otras fuentes, las cuales pueden coincidir o nó con nuestro pensamiento redaccional sobre el tema. Impreso en Argentina por Agencia Periodística CID. Av. de Mayo 666 Tel: (011) 4331-5050 - Buenos Aires. PRINTED IN ARGENTINA. Versión digital y archivo www.region.com.ar Del 10 al 16 de junio de 2011 - Año 21 - Nº 997 - R.N.P.I. Nº 359581 - Redacción: Urquiza 640 - Telefax: (02954) 43-2164 [email protected] - Santa Rosa - Provincia de La Pampa - Patagonia Argentina - www.region.com.ar - Director Propietario: Gerardo Yanes 21º AÑO DE CIRCULACION Edición Nacional «Diario del Viajero ® » UNA LARGA CONVALECENCIA Por Elizabeth Tuma y Carlos Besanson Nota completa en tapa del Suplemento. __________________________ 7º Torneo Argentino de Jabalí en Quehué Se desarrollará nuevamente en La Pampa el Torneo Nacional de Chefs Día de la Seguridad en el Tránsito La fecha fue consagrada debido a que un 10 de junio de 1945 se produjo el cambio de mano de circulación de vehículos que a la usanza inglesa era hasta entonces a la izquierda. Hoy la seguridad en el tránsito es una de las mayores preocupaciones de Argentina, ya que el país ostenta uno de los índices más altos de mortalidad por accidentes de tránsito, siendo éstos la primera causa de muer- te en menores de 35 años, y la tercera sobre la totalidad de los habitantes... __________________________ 30 Años de “ILKA Construcciones S.R.L.” La empresa nace en la actividad de la construcción en el año 1981, siendo Luis Ángel Moldovan uno de sus socios fundadores... Autódromo El Gobernador de La Pampa, Oscar Mario Jorge recorrió el pasado martes 7 de junio, las obras de lo que será el autódromo provincial y se mostró satisfecho con el avance del mismo, “estamos trabajando para llegar a noviembre que es lo que tenemos contratado y queremos que sea el mejor autó- dromo del país” dijo con énfasis Jorge, quien estuvo acompañado por los ministros Benvenuto y Rauschenberger y funcionarios de la cartera de Obras Públicas... __________________________ Expedición al Nevado del Chañi Dos pampeanos y un cordobés, alcanzaron la cumbre del Nevado del Chañi (5.896 msnm, en la provincia de Jujuy), tras una exi- tosa expedición. Fue luego de un periplo de seis días, con un alto nivel de exigencia física... El secretario de Turismo de La Pampa, Santiago Amsé, acom- pañado por integrantes de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Pampa y por dos instituciones del medio: Complejo Educativo Colegio Universitario Liceo Informático II - Ciudad Educativa y el Colegio Universitario Visión Tecnológica (IVT), anunció que se llevará ade- lante en la Provincia, una nueva edición de la “Ronda Clasificatoria para el Torneo Nacional de Chefs”. Por segundo año consecutivo, Santa Rosa será sede de la Ronda Clasificatoria “Buscando el Menú Argentino 2011”, actividad orga- nizada de manera conjunta con la AEHGLP y con la colaboración de las dos instituciones educativas donde se brinda la carrera de gas- tronomía. El presente Concurso tendrá dos etapas, la primera será los días 16 y 17 de junio, cuando se realizará una charla informa- tiva para los chefs concursantes, mientras que los días 27 y 28 de julio, se hará la ronda clasificatoria para el Torneo... La Copa Challenger actualmente está en manos del ganador del 6º Torneo Argentino, Emiliano Ros, de la localidad de Jovita, provincia de Cordoba. Los días jueves 16, viernes 17 y sábado 18 de junio de 2011 (fin de semana largo y día del padre) se desarrollará en la localidad pampeana de Quehué, organiza- do por el Club de Caza Mayor y Menor “Valle de Quehué”, el “7° Torneo Argentino de Caza de Jabalí Macho al Acecho” (es decir, con arma de fuego). La inscripción aún se encuentra abierta y esta semana son los últimos días para participar. Lo organiza el Club de Caza Mayor “Valle de Quehué” que ha dispuesto 20 mil pesos en premios y también sorteos. El ganador se lleva la Copa Challenger... El secretario de Turismo durante el anuncio expresó que se reitera este Concurso teniendo en cuenta el éxito de la edición anterior, “que hizo que los chefs representantes de la provincia obtuvieran premios a nivel nacional”. Tal es el caso de los ganadores de la Ronda Clasificatoria 2010, Ricardo Belfiore y Leo Hernández de «Restó Roma», que posteriormente participaron de la competencia nacional, donde participaron 29 equipos y donde los pampeanos obtuvieron la distinción de haber logrado el «Mejor Plato Principal» de la 6ta. Edición del Torneo Nacional de Chefs «Buscando el Menú Argentino», que se desarrolló en el marco de la Feria Hotelga 2010. En la foto, vemos a Ricardo Belfiore y Leo Hernández de «Restó Roma», junto al director del Torneo, Jorge López Cortés en la premiación. Los países sufren, como los or- ganismos vivos de la naturaleza, distintas etapas de crecimiento, maduración, e incluso enfermedad. Desde su nacimiento, que a veces... Relevaron recorrido del IX Gran Premio Como ya anticipamos semanas atrás, la 9ª edición del Gran Premio Argentino Histórico, que organiza el Automóvil Club Ar- gentino con autos de antigua producción, se desarrollará este año a lo largo de 3.800 kilómetros entre el jueves 13 y el sábado 22 de octubre y en su trayecto, atra- vesará la provincia de La Pampa, tanto en el recorrido de ida como de vuelta. Los autos partirán desde Buenos Aires con destino a La Plata, desde donde largará la primera etapa a Mar del Plata. 2ª Etapa Santa Rosa La competencia vendrá hasta Santa Rosa, el sábado 15 (se- gunda etapa), para continuar al día siguiente hacia Neuquén, San Martín de los Andes (jornada de descanso), regreso a Neuquén y de allí a San Luis, donde habrá una etapa final de 200 km y la premiación de la carrera. De esta manera, La Pampa será nuevamente protagonista de otro importante evento del Turismo Deportivo, que atrae a un cuantio- so marco de entusiastas...

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21º AÑO DE CIRCULACION

Edición Nacional«Diario del Viajero®»

UNA LARGACONVALECENCIA

Por Elizabeth Tuma y Carlos Besanson

Nota completa en tapa del Suplemento.__________________________

7º Torneo Argentino de Jabalí en Quehué

Se desarrollará nuevamente en La Pampa el Torneo Nacional de Chefs

Día de la Seguridad en el Tránsito

La fecha fue consagrada debido a que un 10 de junio de 1945 se produjo el cambio de mano de circulación de vehículos que a la usanza inglesa era hasta entonces a la izquierda. Hoy la seguridad en el tránsito es una de las mayores preocupaciones de Argentina, ya que el país ostenta uno de los índices más altos de mortalidad por accidentes de tránsito, siendo éstos la primera causa de muer-te en menores de 35 años, y la tercera sobre la totalidad de los habitantes... __________________________

30 Años de “ILKA Construcciones S.R.L.”La empresa nace en la actividad

de la construcción en el año 1981, siendo Luis Ángel Moldovan uno de sus socios fundadores...

Autódromo

El Gobernador de La Pampa, Oscar Mario Jorge recorrió el pasado martes 7 de junio, las obras de lo que será el autódromo provincial y se mostró satisfecho con el avance del mismo, “estamos trabajando para llegar a noviembre que es lo que tenemos contratado y queremos que sea el mejor autó-dromo del país” dijo con énfasis Jorge, quien estuvo acompañado por los ministros Benvenuto y Rauschenberger y funcionarios de la cartera de Obras Públicas... __________________________

Expedición al Nevado del Chañi

Dos pampeanos y un cordobés, alcanzaron la cumbre del Nevado del Chañi (5.896 msnm, en la provincia de Jujuy), tras una exi-tosa expedición. Fue luego de un periplo de seis días, con un alto nivel de exigencia física...

El secretario de Turismo de La Pampa, Santiago Amsé, acom-pañado por integrantes de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Pampa y por dos instituciones del medio: Complejo Educativo Colegio Universitario Liceo Informático II - Ciudad Educativa y el Colegio Universitario Visión Tecnológica (IVT), anunció que se llevará ade-lante en la Provincia, una nueva edición de la “Ronda Clasificatoria para el Torneo Nacional de Chefs”. Por segundo año consecutivo,

Santa Rosa será sede de la Ronda Clasificatoria “Buscando el Menú Argentino 2011”, actividad orga-nizada de manera conjunta con la AEHGLP y con la colaboración de las dos instituciones educativas donde se brinda la carrera de gas-tronomía. El presente Concurso tendrá dos etapas, la primera será los días 16 y 17 de junio, cuando se realizará una charla informa-tiva para los chefs concursantes, mientras que los días 27 y 28 de julio, se hará la ronda clasificatoria para el Torneo...

La Copa Challenger actualmente está en manos del ganador del 6º Torneo Argentino, Emiliano Ros, de la localidad de Jovita, provincia de Cordoba.

Los días jueves 16, viernes 17 y sábado 18 de junio de 2011 (fin de semana largo y día del padre) se desarrollará en la localidad pampeana de Quehué, organiza-do por el Club de Caza Mayor y Menor “Valle de Quehué”, el “7° Torneo Argentino de Caza de Jabalí Macho al Acecho” (es decir,

con arma de fuego). La inscripción aún se encuentra

abierta y esta semana son los últimos días para participar. Lo organiza el Club de Caza

Mayor “Valle de Quehué” que ha dispuesto 20 mil pesos en premios y también sorteos. El ganador se lleva la Copa Challenger...

El secretario de Turismo durante el anuncio expresó que se reitera este Concurso teniendo en cuenta el éxito de la edición anterior, “que hizo que los chefs representantes de la provincia obtuvieran premios a nivel nacional”.

Tal es el caso de los ganadores de la Ronda Clasificatoria 2010, Ricardo Belfiore y Leo Hernández de «Restó Roma», que posteriormente participaron de la competencia nacional, donde participaron 29 equipos y donde los pampeanos obtuvieron la distinción de haber logrado el «Mejor Plato Principal» de la 6ta. Edición del Torneo Nacional de Chefs «Buscando el Menú Argentino», que se desarrolló en el marco de la Feria Hotelga 2010. En la foto, vemos a Ricardo Belfiore y Leo Hernández de

«Restó Roma», junto al director del Torneo, Jorge López Cortés en la premiación.

Los países sufren, como los or-ganismos vivos de la naturaleza, distintas etapas de crecimiento, maduración, e incluso enfermedad. Desde su nacimiento, que a veces...

Relevaron recorrido del IX Gran Premio

Como ya anticipamos semanas atrás, la 9ª edición del Gran Premio Argentino Histórico, que organiza el Automóvil Club Ar-gentino con autos de antigua producción, se desarrollará este año a lo largo de 3.800 kilómetros entre el jueves 13 y el sábado 22 de octubre y en su trayecto, atra-vesará la provincia de La Pampa, tanto en el recorrido de ida como de vuelta. Los autos partirán desde Buenos Aires con destino a La Plata, desde donde largará la primera etapa a Mar del Plata.

2ª Etapa Santa RosaLa competencia vendrá hasta

Santa Rosa, el sábado 15 (se-gunda etapa), para continuar al día siguiente hacia Neuquén, San Martín de los Andes (jornada de descanso), regreso a Neuquén y de allí a San Luis, donde habrá una etapa final de 200 km y la premiación de la carrera. De esta manera, La Pampa será

nuevamente protagonista de otro importante evento del Turismo Deportivo, que atrae a un cuantio-so marco de entusiastas...

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En la ciudad cordobesa de Embal-se tuvo lugar la primera reunión a nivel nacional para actualizar el mapa federal de oportunidades turísticas, en el marco del Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable (PFETS).Tres jornadas de trabajo reu-

nieron, en Córdoba, a todas las regiones turísticas del país para elaborar un documento con visión federal que constituye la conclusión de un trabajo que se viene realizando a nivel regional bajo la Unidad de Coordinación del PFETS y del área de desarrollo del Ministerio de Turismo de la Nación.El encuentro comenzó con una

La PamPa en eL Primer encuentroRed Federal de Articulación del PFETS

Organizada por la Asociación Agrícola Ganadera de La Pampa (AAGLP), tuvo lugar en Santa Rosa, la 1ª Exposición Provincial del Caballo, que incluyó una muestra con expositores comer-ciales, industriales y artesanales que ocuparon los galpones de la AAGLP y carpas institucionales.Como parte de la carpa propues-

ta por la Secretaría de Turismo de La Pampa, algunas de las regiones de la provincia participaron mos-trando la oferta turística. Estuvo presente en la promoción “Tierra del Cawell”, zona compuesta por localidades del norte pampeano y “Latidos del Caldenal”, conforma-do por Victorica, Carro Quemado, Loventuel y Luan Toro. De esta manera se brindó a los visitantes la posibilidad de conocer los atractivos, productos y servicios,

con los que cuenta la provincia.La muestra apuntó a fomentar

la cría de caballos en la zona y difundir la actividad equina en todas sus expresiones. Se exhibie-ron ejemplares de distintas razas, previamente admitidos, con sus respectivas juras en pista como espectáculo para el público. Cada raza fue auspiciada por su Asocia-ción Nacional. En total, se exhibieron diez razas:

Criollo, Cuarto de Milla, Caballo de Pecho, Petiso Argentino, Sangre Pura de Carrera, Árabe, Polo, Silla Argentino, Paso Peruano y Percherón.En tanto, el público se mostró

interesado por las alternativas de La Pampa, lo que provoca una continua creación de conciencia turística generando e impulsando el movimiento interno.

eL Fin De Semana Que PaSÓ

Turismo participó en la 1ª Exposición del Caballo

cena de bienvenida donde el Se-cretario de Turismo de la Nación, Daniel Aguilera, acompañado por la Subsecretaria de Desarrollo Turístico, Valeria Pelliza y el Pre-sidente del Consejo Federal de Turismo, Bernardo Racedo Ara-gón, ofreció unas palabras a los presentes donde destacó que el “desarrollo del sector, motor de la economía nacional y regional, ha sido y es posible, gracias a la implemen-tación de un Plan Estratégico puesto en marcha a principios de la gestión del ministro Meyer.” Además, Aguilera se refirió al tra-

bajo mancomunado que se realiza con los organismos provinciales y sus técnicos para identificar las necesidades y potencialidades para un desarrollo del turismo “con inclusión y sustentabilidad”.

Concluido el encuentro, la Secre-taria Ejecutiva del Ente Patagonia Argentina, que formó parte del equipo patagónico expresó que fue “un excelente espacio de inter-cambio donde se generó un buen ámbito de trabajo tanto a nivel intrarregional como en el diálogo con las otras regiones del país”. Capasso destacó que hubo un

“consenso inmediato para la priori-zación del mapa nacional” y agregó “se concretaron los objetivos y se conformó el mapa de oportunidades turísticas actualizado consolidado de la región”.El equipo de trabajo de Pata-

gonia estuvo conformado por la Comisión de Planificación del Ente Oficial de Turismo Patagonia Argentina, representada en esta oportunidad por Federico Nuñez y Florencia Stefanazzi de la Provin-cia de La Pampa, Susana Martínez y Gustavo Gette de la Provincia de Rio Negro, Lorena Lemes de la Provincia de Santa Cruz, Sebastián Novelli, Patricia Mosti y Elizabeth Martins de Abreu de la Provincia de Tierra del Fuego, y Carolina Molins y Rosalba Failla de la Pro-vincia del Neuquén. Además for-maron parte de la mesa de trabajo Mariano Calvi y Laura Malmierca de Parques Nacionales y Alejandra Corral a cargo de la coordinación del grupo por parte del Ministerio de Turismo de la Nación.

El equipo de trabajo de Patagonia estuvo conformado por la Comisión de Planificación del Ente Oficial de Turismo Patagonia Argentina. Los representantes por la provincia de La Pampa fueron los licenciados Federico Nuñez y Florencia

Stefanazzi del Area Técnica de la Secretaría de Turismo.

Un hecho curioso me sucedió con la “1ra Exposición del Caballo”, llevada a cabo el pasado fin de semana en Santa Rosa. La situación fue que al momento de querer ingresar para hacer la

labor habitual, las personas que controlaban la entrada de Spinetto y Duval me dijeron que no tenían autorización de dejar entrar a nadie que no tuviera invitación -aunque fuera un periodista- y que me llegara a la entrada de calle Chaco, donde estaba el encargado de la seguridad. En el ingreso mencionado, tampoco fui admitido como periodista,

a pesar de exhibir mi credencial y de que era notorio que portaba equipamiento profesional para trabajar y que no estaba paseando. El encargado de seguridad, que dijo llamarse Félix Ramón Pereyra

-y dijo reconocerme en mi profesión como integrante de la Empresa Periodística REGION®-, de todas maneras insistió en que necesitaba invitación o una credencial de preacreditación de prensa para poder ser admitido a trabajar en el predio.Le dije que en verdad, esta vez la Asociación Agrícola Ganadera,

que fue responsable de la organización, no me había mandado una invitación como lo hace habitualmente, pero que no tenía ningún problema de acreditarme en ese momento -como se hace en cual-quier feria o expo del país cuando uno llega-, pero me contestó que no podía hacerlo que “me tendría que haber acordado antes”. Lo miré desconcertado, pero don Félix parecía convencido de que

lo que hacía -con tanto celo-, estaba bién. Y entonces agregó “ yo sigo órdenes de la organización y no lo puedo dejar pasar si no paga la entrada”.Miré hacia adentro una vez más, en los caminos del predio ferial

no había nadie, literalmente, a pesar de que eran las 4 de la tarde. En el regreso a casa me dije “ pensar que podría estar durmiendo la siesta en lugar de trabajar para promocionar gratis la expo, ¡que tengo que ir yo a donde no me invitan!”...

Periodista de Semanario REGION®

1ra Exposición del Caballo “me tendría que haber acordado antes”...

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nuevamente La PamPa Sera SeDe

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Más capacitaciones parael Sector Turístico

VIENE DE TAPAEl secretario de Turismo durante

el anuncio expresó que “lo que se busca es que la gastronomía de La Pampa siga creciendo y se siga difundiendo a nivel nacional, y también para que el pampeano conozca cómo se trabaja respecto de la gastronomía en la provincia”.En este sentido comentó Amsé

que se reitera este Concurso teniendo en cuenta también el éxito de la edición anterior, “que hizo que los chefs representantes de la provincia obtuvieran premios a nivel nacional”.-A su turno, José Izcue, Presiden-

te de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Pampa, dijo: “queremos jerarquizar la gastronomía de la Provincia y darle así un matiz distinto y que se conoz-ca a través de estas acciones que llevamos a cabo, con el fin también de dotar a La Pampa de un buen nivel gastronómico”.Además, señaló que este Concur-

so tendrá dos etapas, la primera será los días 16 y 17 de junio, cuando se realizará una charla informativa para los chefs con-cursantes, mientras que los días 27 y 28 de julio, se hará la ronda clasificatoria para el Torneo.-En tanto, Lilia Armando, rectora

de Ciudad Educativa, dijo que colaborarán en la organización de la primera parte del curso, es decir las capacitaciones de los días 16 y 17, “dispondremos de la infraestructura y demás recursos con los que podemos colaborar para este evento. Lo vamos a llevar a cabo en

Schola, que es el restaurant de Ciu-dad Judicial, que nuestro Complejo Educativo lo tiene en concesión”.

El Seminario “Cocina para Tor-neo”, estará a cargo de Manuel Ausejo, Campeón Nacional de Chefs 2009 e integrante de la Brigada Restaurant Argentina, y tendrá como objetivo compren-der la importancia de las prácticas en tiempo real, manejo de los des-perdicios y cocciones con tiempos distintos y ajenos al equipo. Se tratarán distintos temas como la creatividad como disparador, la diversidad de técnicas aplicadas a distintos productos, concepto de plato, planificación, estudio, prueba, producto final, puntos de cocción e impacto visual.-Asimismo, Roberto Álvarez del

IVT, indicó que la Ronda Clasifica-toria, que seria la parte práctica, a realizarse los días 27 y 28 de julio, tendrá como sede las instalacio-nes de la Escuela Gastronómica Integral. Agregó que “apoyamos la mejora de la calidad constante y continua de los chefs de la Provincia. La experiencia anterior fue muy buena, los evaluadores estuvieron muy conformes con la disposición física y los tiempos que se manejaron. Por ello en esta edición apoyamos nuevamente este emprendimiento para buscar el menú argentino”, concluyó Álvarez.

Más info: www.torneodechefs.com - Inscripciones en Secretaría de Turismo: www.turismolapampa.gov.ar

El secretario de Turismo de La Pampa, Santiago Amsé, junto al presidente de la Asociación Ho-telera Gastronómica de La Pampa, José Izcue, anunciaron TAMBIÉN las actividades de capacitación que se llevarán a cabo durante este mes de junio de 2011.Al respecto, Amsé comentó que

“Estas actividades son fundamental-mente en el área de capacitaciones, que es en lo que estamos trabajando como uno de los pilares más impor-tantes, que lo consideramos para el desarrollo del turismo en nuestra provincia. En este caso estamos trabajando con el Ministerio de Turismo de Nación, y Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina junto a la filial La Pampa”.

Cronograma-Seminario-Taller “Excelencia en

Atención al cliente”, en Eduardo Castex: El encuentro es organi-zado por organismo provincial conjuntamente con el Ministerio de Turismo de la Nación y la Municipalidad de Eduardo Cas-tex. Está previsto del 8 al 10 de junio en el SUM de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Eduardo Castex, ubicado en España 1.069, en el horario de 14 a 19, a cargo de la Lic. Sonia Grotz del Ministerio de Turismo de la Nación. La capacitación es gratuita y el cupo es limitado.Los interesados comunicarse con la Oficina de Turismo de Eduardo Castex, teléfono 02334-445165.-Organización de Eventos, en

Santa Rosa y General Pico: Estará dirigido a las empresas y personas que se dedican a esta actividad en La Pampa; hoteles, restau-rantes y estudiantes de carreras afines. Se encuentra a cargo de la Prof. Cecilia Ferreira (Federación Empresaria Hotelera Gastronó-mica de República Argentina) y se realizará en conjunto con la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Pampa. La capacitación se desarrollará

los días lunes 13 y martes 14 de 15 a 20 hs., miércoles 15 de 10 a 12 hs. en el Hotel Calfucurá de la ciudad de Santa Rosa. Para consul-ta comunicarse a la Secretaría de Turismo, teléfono 02954-425060.

En tanto, en General Pico, el curso tendrá lugar del 15 al 17 de junio. Los interesados deberán comunicarse con la Oficina de Turismo de General Pico, teléfono 02302-430076.Entre los objetivos, se busca

proveer al Personal encargado de la Organización y Puesta en Práctica de Eventos de Conoci-mientos Teóricos y Herramientas de Gestión necesarias para poder implementar satisfactoriamente la organización de un evento y crear Fidelidad con nuestros Clientes, Proveedores y Empleados. Entre los temas a tratar se destacan: Tipos de eventos, logística, infraes-tructura y recursos humanos, gas-tronomía. Además de relaciones públicas y prensa y ceremonial y protocolo.La capacitación es gra-tuita y el cupo es limitado.-Taller de Estrategias y Acciones

Comerciales para Hoteles Inde-pendientes, en Santa Rosa: Tiene como objetivo conocer y seg-mentar a los clientes, identificar los aspectos a considerar para evaluar y decidir su participación en encuentros comerciales. Tam-bien, reconocer los pasos a seguir para definir material promocional impreso o digital para la empresa y utilizar Internet para ofrecer sus servicios. La capacitación estará a cargo de Profesora Elena Bonete y Silvia Cerchiara, el próximo 21 y 22 de junio, de 16 a 20 hs., en el salón del CFI La Pampa.Se encuentra organizado por la

Secretaría de Turismo, a traves del convenio entre FEGHRA y el CFI. Está destinado a propietarios de alojamientos, restaurantes y hoteles. Entre los temas a tratar encontramos: Características de los servicios y particularidades del marketing turístico, Nuevos hábitos de compra e informa-ción, Segmentación, Valor de la marca en Turismo, Canales de distribución y venta, Participación en encuentros comerciales, Las nuevas tecnologías, portales de reserva, Material promocional y Concepto básicos de Revenue Management.

Para mayor información comuni-carse con la Secretaría de Turismo, teléfono 02954-425060.

16, 17 y 18 De junio en Quehue

7º Torneo Argentino de JabalíVIENE DE TAPA

El “7° Torneo Argentino de Caza de Jabalí Macho al Acecho” (es decir, con arma de fuego), está abierto a Cazadores Argentinos: Con trofeos obtenidos en cual-quier punto del país, se podrá pre-sentar 1 (un) trofeo por cazador. El cierre de Inscripción es este jueves 16 a las 12 horas. La evaluación de los

trofeos será el día do-mingo 19 hasta las 12 horas, sin excepción, para dar paso al t rad i c iona l a l m u e r z o de camara-dería que será a las 13 horas, con Show y entrega de premios.

Copa ChallengerEl Club organizador anunció

que habrá $ 20.000 en premios y sorteosEl ganador se hará poseedor de

la Copa Challenger. Tal distinción, tendrá que retornar al Club or-ganizador al torneo siguiente y solo podrá ser retenido por aquel cazador que haya ganado dos años consecutivos dicho torneo.

Premios y sorteosAl 1° $ 2.500; al 2° $ 1.500; al

3° $ 1.500; al 4° $ 1.000; al 5° $ 1.000; al 6º $ 1.000; al 7º $ 500; al 8º $ 500; al 9º $ 500 y al 10º $ 500.Entre los inscriptos PRESENTES:

se sortearán 2 ciervos selectivos, temporada 2012, en Cotos El Galo y San Marcos, garantía de

caza 100%.Habrá men-

ciones hono-ríficas, sorteos especiales de indumentaria y elementos de caza.

O r g a n i z a : Club de Caza Mayor Valle de Quehué. Fisca-

lizan: Dirección de Recursos Natura-

les y Facultad de Ciencias Veterinarias de UNLPam: Valor de la inscripción: $ 350,

que incluye una tarjeta para el almuerzo.Inscripciones desde el interior:

Depositar en Caja de Ahorro Bco. Nación General Acha (L.P.) Sucur-sal 1820 Cuenta Nº 265100849/7.Tarjetas adicionales Almuerzo:

$ 100.Informes: llamar al tel. (02952)

49-9008 Cel. 02954 [email protected]

José Izcue, presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Pampa y el secretario de Turismo, Santiago Amsé.

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Argen-tina se

recupera con el campo, nunca sin el

campo, menos contra

el campo.

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La obra del autódromo avanza con muy buen ritmo eL 15 De octuBre LLeGa La carrera a Santa roSa

Quedó definido el recorrido del IX Gran Premio

VIENE DE TAPAEn la recorrida, Jorge apuntó que la

gente está muy entusiasmada con esta concreción y “eso lo podemos palpar en la calle, todos saben que soy de andar y de visitar talleres y la gente está realmente expectante, sobre todos los apasionados del automovilismo, para poder disfrutar de su pasión acá en la provincia”. Jorge destacó que ya están contrata-

das todas las obras por las cuales hay cinco empresas trabajando y que ya se “puede visualizar la figura del autódromo”. Comentó que recorrió el trazado y que apreció desde lo que será la tri-buna natural todo el predio previendo que será una vista magnífica para los espectadores que de allí podrán ver todo el circuito.

Acompañamiento El gobernador remarcó el acompaña-

miento de las instituciones que con-forman la Fundación Pro Autódromo: “son los que han trabajado codo a codo -subrayó- y todo esto se fue llevando con tanta velocidad por la buena predisposición que mostraron ayudando en los proyectos y acompañándonos en reuniones con las entidades en Buenos Aires, todo para que rápidamente podamos ejecutar la idea”. En ese sentido no olvidó mencionar a

la Asociación de Corredores de Turismo Carretera (ACTC) que ha colaborado y colabora revisando la pista, y reveló que también se ha contratado a un especialista que ya ha trabajado en tres autódromos “para que también guie la

construcción para poder convertir al nues-tro en el mejor del país”, reafirmó. Recordó que el circuito pampeano

tenderá, por consejo de la ACTC, a ser rápido que es lo que buscan las cate-gorías en el país y recalcó el apoyo de esa asociación en cuanto al diseño de la pista “incluso se hacen adecuaciones ya que van chequeando a medida que se va avanzando en la construcción”.

Cámaras empresarialesParticiparon de la recorrida, represen-

tantes de las instituciones que integran la Fundación Pro Autódromo, como la Asociación Empresaria Hotelera Gas-tronómica -que preside la Fundación a traves de su represen-tante, el ingeniero Julio De Paz-, la Cámara de Turismo, la Cámara de Comercio e Industria, la Cámara Inmobiliaria, las asociaciones de corredores y demás, quienes no dejaron de mostrarse sorprendi-dos por el avance de la obra.Jorge Ortiz Echagüe,

de la Cámara de Co-mercio e Industria de Santa Rosa, valoró no solo el desarrollo de la construcción sino que la misma está siendo realizada por empre-sas pampeanas “lo que

Los terrenos están ubicados en el cruce de la Ruta Provincial Nº 14 (asfalto) con la Ruta Provincial Nº 9 (tierra), que va a Cachirulo y Naicó al Sur y a Toay yendo al Norte. El acceso principal será sobre la Ruta 14, a unos cinco kilómetros del empalme con la Ruta Nacional Nº 35 (Bajo Giuliani).

Luego de realizado el relevamiento de las rutas por donde transitará esta nueva edición del Gran Premio Argentino Histórico, se ha definido que el mismo sea de la siguiente manera:

- Jueves 13 de octubre Largada simbólica desde la Sede

Central del Automóvil Club Argen-tino. Horario a confirmar.- Viernes 14 de octubre - 1°

Etapa (Nocturna): 0,00 hs. La Plata – Verónica – San Clemente del Tuyú (Neutralización) – Pinamar (Neutra-lización) – Mar del Plata Total: 570 kms. - Sábado 15 de octubre - 2º

Etapa: Mar del Plata – Necochea – Energia - Tres Arroyos (Neutra-lización) – Cnel. Pringles – Cnel. Suarez – Carhué (Neutralización) – Macachin - Santa RosaTotal: 766 kms. - Domingo 16 de octubre - 3°

Etapa: Santa Rosa – Quehue – Utra-can - Gral. Acha (Neutralización) – Puelches – Dique Casa de Piedra (Neutralización) – Gral. Roca –

NeuquenTotal: 540 kms. - Lunes 17 de octubre - 4º Etapa:

Neuquen – Zapala (Neutralización) – Espinazo del Zorro – Rahue – Pi-lolil – Junín de los Andes - San Martín de los AndesTotal: 415 kms. - Martes 18 de octubre: Des-

canso en San Martín de los Andes - Miércoles 19 de octubre - 5º

Etapa: San Martín de los Andes - Junín de los Andes – Aluminé (Neutrali-zación) – Cruce V. Pehuenia – Kilca – Primeros Pinos – Zapala (Neutra-lización) – Cutral Co – Plaza Huincul - NeuquenTotal: 492 kms.

- Jueves 20 de octubre - 6° Etapa A: Neuquen – Catriel (Neutraliza-ción) – Colonia 25 de mayo (Neu-tralización) – Santa Isabel – General Alvear (Neutralización) – Monte Coman (Neutralización) - San LuisTotal: 769 kms.- Viernes 21 de octubre – 6º

Etapa B: San Luis – Potrero de los Funes – Volcán – Trapiche – Dique La Florida – Trapiche.Total: 77 kms.Entrega Oficial de Premios. - Sábado 22 de octubrePara los que retornen a la Ciudad

de Buenos Aires se dispondrá un regreso controlado con los mismos vehículos de organización, rescate y sanitarios que se desempeñaron durante todo el recorrido.

Conferencia de PrensaEl lanzamiento oficial del IX Gran

Premio Argentino Histórico se rea-lizará el día jueves 30 de junio a las 19 hs. en los salones del 9° piso de la Sede Central del Automóvil Club Argentino, Avda. del Libertador 1850, Capital Federal.

Los competidores provenientes de Mar del Plata, ingresarán a La Pampa el sábado 15 por Maca-chín, transitando la 2ª etapa que culmina en Santa Rosa, donde pernoctarán. Al día siguiente, domingo 16, se

larga la 3ª etapa desde la capital

pampeana, pasando por Que-hué, Utracán, Gral. Acha (donde habrá neutralización), desde allí a Puelches y a la próxima neu-tralización en la Villa Turística de Casa de Piedra. Posteriormente culminarán la etapa pasando por Gral. Roca hasta Neuquén.

Ingresan por Macachín, salen por Casa de Piedra

En un comunicado de prensa, la Cámara de Turismo de La Pampa dijo, en referencia a la visita al autódromo provincial: “Con gran satisfacción observamos el importan-te avance en obra y pensamos que este proyecto es de gran envergadura para el turismo en La Pampa. Un atractivo de estas características nos obliga a ponernos a trabajar en el armado de nuevos circuitos para ofre-cer a los turistas que lleguen a nuestra provincia en las dis-tintas oportunidades en que se desarro-llen competencias deportivas.En la actualidad

estamos trabajan-do activamente en programas turísticos

para desarrollar en el autódromo.Se está realizando una investigación

de la historia del lugar, características del espacio e investigación de los pueblos que la circundan y hechos históricos acaecidos de manera de ponerlos en valor mediante circuitos para ofrecer a los turistas.Actividades recreativas, culturales

y deportivas son algunas de los

programas que se están analizan-do. Lo cual incluye programas de recreación y esparcimiento para adultos mayores.Es impactante, cuando uno ingresa

al autódromo, la vista panorámica que se aprecia desde la tribuna natural. Cuando realizamos la visita, si bien estaba nublado, pudimos apreciar la magnitud del mismo

sumado a un cielo inmenso que abra-za el caldenar y el paisaje pampeano, atractivos únicos que permit i rá a quienes asistan a las competencias deportivas disfrutar de la tranquilidad y paz que ofrece el lugar”, culmina el comunicado.

La Cámara de Turismo proyecta actividades turísticas en el autódromo

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Del 10 al 16 de junio de 2011 - Año 21 - Nº 997 - www.region.com.ar - REGION®La Dirección Nacional de Vialidad

participó en el “1er Foro de Po-líticas Públicas para la Inclusión”, que se realizó en el Aula Magna de la UNLPam. El objetivo fue informar a la

comunidad sobre las distintas ac-tividades, Programas y Proyectos, con perspectiva de inclusión que vienen desarrollando los Orga-nismos Nacionales con sede en la Provincia. Estuvieron presentes Intenden-

tes, funcionarios de la Municipali-dad de Santa Rosa, del Gobierno Provincial y autoridades naciona-les. Los Organismos Nacionales que participaron son: ANSES, Ministerio del Interior Direc-ción Nacional de Migraciones, Ministerio de Desarrollo Social, Autoridad Federal de Servicios de Comunicación Audioviasual AFSCA, Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, Vialidad Nacional, Universidad Nacional

de La Pampa, Radio Nacional, SENASA, PAMI, Plan Nacer, Mi-nisterio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Prohuerta, y el Instituto Nacional contra la Discriminación, la Xenofobia y el Racismo (IN-ADI). Cada representante contó las actividades que se realizan en toda La Pampa, junto a stand ins-titucionales en donde se repartió material informativo.

Argen-tina se

recupera con el campo, nunca sin el

campo, menos contra

el campo.

Se recuerDa eL 10 De junio

Día de la Seguridad en el Tránsito

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La obra del autódromo avanza con muy buen ritmo

VIENE DE TAPALas cifras de los accidentes

que ocurren en Argentina son escalofrian tes: Cerca de 20 personas mueren por día; más de 7 mil víctimas fatales por año y unos 120 mil heridos de distinto grado y miles de discapa citados. Es como si un avión de pasajeros cayera todas las semanas murien-do 130 personas cada vez. Las pérdidas económicas del tránsito caótico y accidentes de tránsito superan los 10 millones de dólares por año.

Todos los días los diarios regis-tran las noticias que más venden: Los accidentes de tránsito. Pero no son las más conmovedoras, ya que los muertos en accidentes de tránsito no nos «llegan». Se los considera lejanos, creyendo que son cosas que les ocurren «a otros». Difícilmente se cree que cualquiera puede sufrir uno en el momento menos pensado. Nadie al subir a un automóvil experi-menta el miedo que muchas veces se siente al despegar dentro de un avión. La gente sigue sin ponerse el casco diciendo, no creo que me pase a mí... y así estamos.

Las cifras de muertos son elevadísi mas, comparadas con las de otros países, llegando a tener 8 ó 10 veces más víctimas fatales que en la mayoría de los países de-sarrollados, en relación al número de vehículos circulantes.

Campañas de concientización

En el ámbito de nuestra provincia, la que por cierto tiene buena red vial en cuanto al estado y conser-vación de la misma, la preocupa-ción por el tema es notoria. Lo vemos a diario en los contro-

les municipales, en las campañas de Vialidad Nacional en las rutas y en las escuelas, en los esfuerzos desde el Gobierno Provincial, pero parece no alcanzar. Es que la principal norma se da

en el ejemplo de la vida diaria y el lector puede observar en forma permanente, cómo las personas y familias enteras ponen en riesgo sus pequeños hijos, los cuales, se crían con esas costumbres de vida que hacen de la imprevisión algo cotidiano.

Al momento de la solicitud de la Licencia de Conducir, parte del

requisito para obtenerla es estudiar el Curso Teórico “Formación de

Conductores”, en el cual se despe-jan todas las dudas sobre señales,

reglamentaciones y demás, para todas las categorías. No obstante

a diario vemos la irresponsabili-dad en el cumplimiento de estas normas y leyes. Es evidente que

tenemos un problema social y educativo pendiente de solución.

construcción para poder convertir al nues-tro en el mejor del país”, reafirmó. Recordó que el circuito pampeano

tenderá, por consejo de la ACTC, a ser rápido que es lo que buscan las cate-gorías en el país y recalcó el apoyo de esa asociación en cuanto al diseño de la pista “incluso se hacen adecuaciones ya que van chequeando a medida que se va avanzando en la construcción”.

Cámaras empresarialesParticiparon de la recorrida, represen-

tantes de las instituciones que integran la Fundación Pro Autódromo, como la Asociación Empresaria Hotelera Gas-tronómica -que preside la Fundación a traves de su represen-tante, el ingeniero Julio De Paz-, la Cámara de Turismo, la Cámara de Comercio e Industria, la Cámara Inmobiliaria, las asociaciones de corredores y demás, quienes no dejaron de mostrarse sorprendi-dos por el avance de la obra.Jorge Ortiz Echagüe,

de la Cámara de Co-mercio e Industria de Santa Rosa, valoró no solo el desarrollo de la construcción sino que la misma está siendo realizada por empre-sas pampeanas “lo que

agrega un movimiento económico a la provincia” y anheló por las posibilidades que se abrirán por este emprendimientoCristina Nemesio de la Cámara de Tu-

rismo de La Pampa, también reconoció la magnitud y la importancia de la obra y agregó quela misma traerá un desarrollo turístico para la provincia previéndose inversiones en el sector por la demanda que esta iniciativa generará.También dirigentes de la Cámara Inmo-

biliaria y de la Asociación Hotelera, se sumaron a sus antecesores en el entu-siasmo por la obra y por los beneficios que traerá para los sectores por ellos representados.

El gobernador Jorge indicó que se hará hincapié en ver cómo se van preparando tanto Toay como Santa Rosa en cuanto a

infraestructura, hotelería, gastronomía y demás para recibir la cantidad de gente que se verá atraída por las competencias y

“en eso es fundamental la colaboración que estamos recibiendo de las cámaras empresariales” dijo. (Foto de archivo del gobernador con integrantes de la Asociación Hotelera).

Los terrenos están ubicados en el cruce de la Ruta Provincial Nº 14 (asfalto) con la Ruta Provincial Nº 9 (tierra), que va a Cachirulo y Naicó al Sur y a Toay yendo al Norte. El acceso principal será sobre la Ruta 14, a unos cinco kilómetros del empalme con la Ruta Nacional Nº 35 (Bajo Giuliani).

1er Foro de Políticas Públicas para la Inclusión

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La empresa nace en la actividad de la construcción en el año 1981, siendo Luis Ángel Moldovan uno de sus socios fundadores.En el año 1984 se incorpora

como socio gerente, María Laura La Menza, siendo los actuales directivos de la empresa.

Situada en el Parque Industrial de la ciudad de Santa Rosa, capital de la Provincia de La Pampa, ILKA Construcciones S.R.L., posee sus instalaciones administrativas y de-pósitos, emplazados en un terreno de 10.000 metros cuadrados, con una construcción de 6.500 metros cuadrados.

Cuenta con cuatro alas de depó-sitos en los cuales se encuentran el taller de la empresa, depósito de mercadería de obra y otro recinto destinado a guardar las maquinarias en forma diaria.

Las oficinas administrativas se ubican en planta alta, compuesta por seis salas donde funciona la Gerencia General, Sala de Reuniones, Dto. Contable, Dto. de Personal, Dto. Compras y Ge-rencia Técnica. La empresa cuenta con un equipo de profesionales que brindan a los clientes todo lo necesario para satisfacer sus exi-

gencias y llegar al objetivo final.

Comentó Mol-dovan: “Estamos orgullosos de ser u n a e m p r e s a pampeana que es partícipe del creci-miento de nuestra provincia, hemos estado par t ic i -pando en muchas de las obras más importantes que se han realizado en La Pampa en estos 30 años de trayectoria, estuvi-mos en la obra de la subestación 500 Kva., de Macachín, participamos de la obra civil Acue-ducto Río Colorado, en el Acueducto Casa de Piedra, hemos realizado los desagües pluviales en varias ciuda-des y en especial las realizadas en Santa Rosa, llevamos 2.500 viviendas construidas en toda la provincia, también ejecutamos la ampliación de la Colonia Penal U4 cubriendo 5.000 m2, entre otras tantas obras que han transformado la vida de muchos pampeanos. Lo que más nos enorgullece es

que el 95% de la obras que realiza la empresa fueron en la provincia, creando puestos de trabajo genuinos, actualmente son 180 familias las que forman parte de la empresa, incluso en determinados momentos esta cifra ha aumentado hasta 400 familias involucradas en forma directa, además las utilidades de la empresa siempre han sido invertidas en nuestra provincia, devolviéndole a la sociedad pampeana todo los que nos han dado durante estos 30

años de vida”.

Los directivos agradecieron por este medio “a todas aquellas per-sonas que pasaron por la empresa durante todos estos años, siendo ésta parte importante de su historia empresarial y a todas aquellas que actualmente día tras día ponen lo mejor de sí y son parte de este presente y seguramente de un mejor futuro. A todos muchas gracias”.

nace en La activiDaD De La conStrucciÓn en eL año 1981

“Ilka Construcciones S.R.L” cumple 30 años de vida empresarial

Lo que más nos enorgullece es que el 95% de la obras que realiza la empresa fueron en la provincia, creando puestos de trabajo genuinos, dijo Luis Ángel Moldovan uno de los socios fundadores.

Page 7: 21º AÑO DE CIRCULACION Se desarrollará nuevamente en La ...

Del 10 al 16 de junio de 2011 - Año 21 - Nº 997 - www.region.com.ar - REGION®

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La Cocina de REGION®

Los pampeanos Marcelo Cuadra-do y Gustavo Massara de General Pico; junto a los cordobeses Pablo Lukach de Villa Carlos Paz y An-drés Orozco de Córdoba Capital, iniciaron esta expedición, a la que llegarían sólo tres de ellos a la cumbre del Nevado del Chañi, en la provincia de Jujuy, a las 13:06 hora Argentina del viernes 20 de mayo de 2011.La partida de la expedición sobre

el terreno, fue el sábado 14 de mayo. ¿Por qué eligieron el Ne-vado del Chañi?, no sólo porque es el más alto de la provincia de Jujuy con sus 5.896 m.s.n.m. y uno de los más elevados de Salta, sino por su entorno. “Creemos que es el más pintoresco del NOA y la ruta ‘Este’ por la que ascendimos (Quebrada de León 1.500 m.s.n.m.) es sumamente imponente, con varios tramos de Camino Inca” señalaron en su relato.

“Partimos desde General Pico el viernes 13 de mayo -cuenta Mar-celo Cuadrado-con Gustavo en su vehículo hacia Tilcara (Jujuy), lugar de encuentro con nuestros amigos cordobeses (Pablo Lukach y Andres Orozco) y su Toyota (intrépida y aguerrida) cuya importancia y afecto se tornó definitiva en la noche del

retorno hacia la civilización”.El dia Sabado 14/05, tuvo lugar

la revisión del equipo, acordar el cronograma de la expedición y la tarde nos fue llevando despacio en la busqueda del bar del Tukuta Gordillo (el que entona las canciones de Jaime Torres), pero alli solo despachaban submarinos y chocolate caliente????, definitivamente no era lo esperado.La noche trajo propuestas y la peña

de Punta Norte (en una esquina de la plaza principal de Tilcara) le puso color y postergó el descanso espera-do de un sabado tan intenso como largo. Entre Chacareras, zambas y carnavalitos, charango, quenas, er-ques y sikus, admirados por los bailes autoctonos, nos fuimos rumiando nuestro desencanto de ignorar los armoniosos vericuetos de estas lides folclóricas tan nuestras...

La pormenorizada crónica del relato de Marcelo, es tan apasio-nante como extensa, y el límite de nuestra publicación gráfica, tan estrecho como una pequeña grieta en la montaña. De manera que recurrimos al espacio virtual de Internet para desandar este abrazo en la cumbre.

Todas las vivencias están en: www.region.com.ar

DePorteS eXtremoS

Expedición al Nevado del ChañicLuB De LectoreS PreSenta

Gran Exposición “Los mitos griegos”

De los cuatro que iniciaron la expedición, solo llegaron tres, los dos piquenses, Marcelo Cuadrado y Gustavo Massara, junto a Pablo Lukach de Villa Carlos Paz.

Disertación dirigida a padres y público en generalLa Filial Santa Rosa de la Asociación Lucha Contra el Cáncer (LALCEC),

comunicó sobre la disertación de la Dra. Emma Yepp, que abordará los siguientes temas: Sexualidad en la adolescencia; Prevención de embarazo y Enfermedades de transmisión sexual. Esto será el viernes 10 de junio a las 19 horas, en la sede de LALCEC, Hipólito Yrigoyen 628, Santa Rosa.

Néstor Rubiano hizo llegar has-ta nuestra redacción su libro “Maldita Estancia El Palomar”. La obra, presenta algunos sutiles “retoques” de lo que fue su primera edición allá por 2001 y en esta oportunidad se presenta con prólogo de Olga Reinoso. Es de destacar que este trabajo, fue seleccionado por el FEP, (primer premio) en el rubro obra editada, y el premio para el autor consiste en libros, que ya se están distri-buyendo en librerías de Santa Rosa, General Pico y en kioscos de revistas, en pueblos y ciudades de La Pampa, sur de Córdoba y Oeste de la provincia de Bs. As,

en un intento por llegar a posi-bles lectores que se interesen en este tema.

Nueva edición de “Maldita Estancia El Palomar”

El próximo 13 de junio a las 9:30 hs, un nuevo encuentro reunirá a los alumnos de 1er año del Club de lectores del Colegio Secunda-rio Juan Ricardo Nervi, a cargo de las docentes Marta Cicconi y Patricia Bailoff. El evento literario abierto a la

comunidad, es la Gran Expo-sición “Los mitos griegos”. Se presentarán más de veinte grupos de alumnos -investigadores que expondrán láminas y maquetas en relación a la mitología.- Este trabajo ha llevado más de dos meses y se ha visto enriquecido por encuentros literarios con la Profesora Stella Maris Gamba, también se ha mantenido con-

tacto por correo electrónico con el autor del libro “Los mitos griegos”, Julián Martínez Vázquez.- Desde diferentes áreas, Historia, Inglés, entre otras, se ha realizado el soporte para que estos apren-dizajes sean significativos.Se organiza esta presentación,

en el marco de los festejos por los once años de trabajo cons-tante promoviendo la lectura que cumplió el Club el 1º de junio y en la Semana del Día del libro. La apertura estará a cargo de la alumna Macarena D’Alessandro, las palabras de bienvenida a los invitados, por la Sra. Directora de la institución, Profesora Adela Bessolo.

Ingredientes : -1 kg de porotos

negros, 2 chiquizuelas, ½ kg. de mondongo. -De cerdo lo siguiente: 1 kg de

carne con hueso, 1 kg de chorizo picante, 3 patas, 2 orejas, 3 rabos,.-½ kg. panceta, 1 cabeza de ajo,

1 atado cebolla de verdeo, 1 ma-nojos de perejil, caldo de carne, aceite, sal y pimenta.

Preparación: Lave los porotos y déjelos en remojo dentro de agua fría de un día para otro. Hierva por una hora el mondon-

go en agua con sal o caldo, escurra, corte y resérvelo, el líquido donde lo cocinó tírelo porque queda con un sabor muy fuerte.

Corte toda la carne en trozos pequeños y dore en un poco de aceite, agregar caldo, los porotos y el mondongo, salpimentar a gusto y dejar hervir una hora aproximadamente. Aparte rehogue en aceite el

ajo, perejil y cebolla de verdeo picados y agregue a los demás ingredientes. Deje hervir por 15 ó 20 minutos

para que tome el gusto. El acompañamiento natural es

el arroz blanco, dieta básica del país mas grande de América del Sur. Algunos le agregan rodajas de naranja a la presentación. Beber una “caipiriña” al final de

la ingesta, es el mejor bajativo posible y en contexto...

Feijoada: una comida típica brasilera, en versión pampeana.

Page 8: 21º AÑO DE CIRCULACION Se desarrollará nuevamente en La ...

REGION® - Del 10 al 16 de junio de 2011 - Año 21 - Nº 997 - www.region.com.ar

Exposiciones gratis: Lun. a jue. 7:30 a 22:30, vie. 7:30 a 23 hs. Sáb. 9 a 13 y 17 a 23 hs. Dom. 18 a 22 hs.-Muestra “Ser Testigo”, sobre el genocidio que sufrió el pueblo judío. Gratis.-Expo “Reflejos”, fotografías del Cine Club Pampeano. Gratis.• Museo Prov. de His toria Na-tural: Quintana 116. Tel: 42-2693. Lun.- vie. de 8 a 12 hs.; Dom. 19 a 22 hs. Gratis.

• La Cinacina: Río Negro 931-Museo Atelier. Todos los días de 10 a 12 y de 17 a 19 hs. Gratis. Visitas guiadas llamando al 1561-2699.• Policial «Comisario Antonio»: Belgrano 140. Tel: 43-3551. Lun. a vie. 9 a 13 hs. Gratis.• Museo Histórico “Tte. Gral. L.M.Campos” - Toay: Unidad militar Toay, Tel: 49-8019. Visitas previo aviso. Gratis• Cívico Militar - Toay: R.S. Peña

y 9 de Julio. Tel: 38-1996. Lun. a vie. 10 a 12 y 14:30 a 16:30 hs. Visitas guiadas. Gratis.• Museo «Olga Oroz co» - Toay: Av. Reg. 13 de Caballería 1102. Tel: 38-1998. Lun. a vie. 9 a 12 y de 14 a 17 hs. Fin de semana 17 a 20 hs. Visitas guiadas. Gratis.

OTRAS OPCIONES• Estancia «La Malvina»-Parque Don Tomás. -Lun. a vie. 8 a 20 hs; sáb, dom. y feriados 10 a 12 y 16 a 20 hs. Visitas guiadas llamar al: Tel. 43-6555. Gratis• Minizoo del Club de Caza: Av. Perón y Paloma Torcaza, Toay. Mié. a lun. de 9 a 20 hs: 17 especies re-gionales, jabalí, ñandú, ciervo, liebre ma ra, gua naco. Camping, juegos, piscina, bu ffet. $ 6• Jardín Botánico: Chimango a media cuadra de Av. Perón. Especies autóctonas e implantadas. Sáb. de 16 a 20 y dom. de 8 a 12 y de 16 a 20 horas. Ingreso gratis.• Reserva Parque Luro: A 35 km. Tel: 49-9000. Todos los días incluso feriados de 9 a 19 hs. Museo El Cas tillo, camping, provee duría, senderos autoguiados, 1.600 has. Ingreso $ 1 nac. $ 4 extranj. Visitas guiadas $ 2 nac. $ 8 extranjeros.

TEATRO• ATTP: José Luro y Bolivia Tel: 419306Encuentro Re-

gional del Teatro Patagónico:-Vie. 10 a las 21 hs: La postergación. -Sáb. 11 a las 21 hs: Días eternos.-Dom. 12 a las 21 hs: Estimado prócer.

MUSICA Y ES PECTA CU LOS• Vladimiro: Parque Don Tomás -Vie. 10 las 23:30 hs: Surgen nuevos talentos con el “Karaoke”.-Sáb. 11 a las 23:30 hs: Espectacular Show en vivo, diversión asegurada.-Todos los jueves: Karaoke.• María Teresa Pub: Riva da via y Lagos. Tel: 1550-1600 -Sáb. 11 a las 23 hs: Show musical en vivo. Latinos, melódicos, pop. • Teatro Español: Lagos 44-Vie. 10 a las 21.00: Jesús Dahir, celebra sus 30 años con la música.

-Dom. 12 a las 20 hs: “Carmen”. Ballet con Maximiliano Guerra.

-Jue. 16 a las 21:30 hs: Raúl Barboza• Peña La Bardina: R. B. Díaz 1072-Vie. 10 a las 22 hs: El músico pla-tense Jorge Víctor Andrada presenta su disco “Huellas de otras huellas”. Artistas locales invitados: María José Carrizo (tango), Leo Gauna (folclore) y la participación especial de Laura Paturlane (folclore). • Casino Club Santa Rosa: Ruta 5 Km. Tel: 45-4794. Entrada $ 3, antes de las 19 después:-Vie. 10 a las 23:30 hs: “Los Angeles Negros”. $ 5

-Sáb. 11 a las 23:30 hs: “Bahiano”. $ 10

• Aula Magna UNLPam: Gil 353

-Sáb. 12 a las 21 hs: Velada de Gala con el tenor Lucas Arrieta y la Ban-da Sinfónica de la Provincia, por el 150º Aniversario de la Unificación Italiana. Gratis• Quincho Parque Lu ro: Ruta 35 -Sáb. 11 a las 18 hs: Caminata cre-puscular con visita al Museo El Cas-tillo, circuito cultural, caminata por el monte, observación astronómica con telescopio. Cupos limitados, únicamente con reserva previa. -A las 21 hs: Cena show folklórica con Saúl Gauna; Los Caballos Can-sados; Grupo de danzas. Menú: asado al asador criollo sin bebidas. $ 75 (incluido el show).-Dom. 12 al mediodía: Show en vivo. Picada regional y asado al asador. $ 70 s/beb. Reservas: 415649

MUSEOS, CHARLAS, EXPO’s• Predio Ferial: Spinetto y Duval-Vie. 10 de 15 a 21 hs.-Sáb. 11 y dom. 12 de 10 a 21 hs: “Artesanal 2011”, feria de artesanías. • Ctro. Cult. Toay: Balcarce 446-”Flora de La Pampa”, muestra itinerante de Lothar Draeger y Walter Muiño, con 20 gigantografías con fotos de especies autóctonas y exóticas, con su nombre científico y popular. Gratis• Bibliot. Andrada: Roca y Villegas-Vie. 10 a las 18:30 hs: Charla in-formativa para mujeres “Cuidados femeninos: el cuerpo, la salud, la sexualidad”, a cargo de la Médica, especialista en Tocoginecología, Dra. Analía G. Urioste. Gratis.• Museo Provincial de Artes: Vi llegas y 9 de Julio. Tel: 427332. S. Rosa. Vis. guiadas. Lunes a viernes: 8 a 20 hs- sabados, domingos y feriados: 18 a 21:30 hs. Gratis

-20:00hs. Inauguración de la exposi-ción “Muestra Federal de Artesanías del Bicentenario”, exhibición de más de 80 piezas que representan a to-das las provincias argentinas, en un período que comprende desde los tiempos pre-revolucionarios hasta la actualidad. Hasta el 4/7. Gratis.• CMC: Quintana 172 Tel: 455324

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Teatro, Espectáculos, Museos

Más info: Agenda Cultural de la Subsecretaría de Cultura de La Pampa. e-mail: [email protected] - Tel: (02954) 43-1538 / 43-1651

EN SANTA ROSA• Don Bosco - Tel: 56-0700.-Vie. 10 a las 19 y a las 21:30 hs. (cast.).

-Sáb. 11 y dom. 12 a las 17, a las 19:15 y a las 21:30 hs. (cast.). -Lun. 13 a las 19 y a las 21:30 hs. (cast.), -Mar. 14 a las 19 hs. (cast.) y a las 21:30 hs. (subt.). -Mié. 15 a las 19 y a las 21:30 hs. (cast.): «Kung Fu Panda 2». 3D $ 30 • Amadeus - Tel: 41-4490.-Vie. 10 a mié. 15 a las 22:15 hs: «X-Men: Primera generación». $ 20-Sáb. 11 y dom. 12 a las 20:15 hs: «Que ‘la cosa’ funcione». $ 20

EN GENERAL PICO• Gran Pampa - Tel: 42-1776.-Vie. 10 a mié. 15 a las 19:30 y a las 22:30 hs: «Kung Fu Panda 2». -Sáb. 11 y dom. 12 una función más a las 17:30 hs. $ 20

• Cine Teatro Pico -Vie. 10 a mié. 15 a las 19:30 y a las 22 hs: «Rápidos y Furiosos 5». - Sáb. 11 sin función. $ 20

• Espacio INCAA -Vie. 10 a mié. 15 a las 21:30 hs: «Los Labios». - Sáb. 11 sin función. -Mar. 14 a las 22:15 hs. $ 5

Cine en S. Rosa y Gral. Pico

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FARMACIAS DE TURNO

EN SANTA ROSALos turnos son desde las 8:30 del día indi-

cado hasta las 8:30hs. del día siguiente

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Películas de la Semana“Kung Fu Panda 2”: En esta nueva y divertida entrega, Po vive su gran sueño como El Guerre-ro Dragón. Sus días transcurren prote-giendo el Valle de la Paz junto a sus colegas y amigos maestros de Kung Fu, los Cinco Furio-sos. Pero la nueva y maravillosa vida de Po se ve amenazada por la aparición de Lord Shen, un implacable villano que planea utilizar un arma secreta e imbatible para conquistar China y destruir el kung fu. Junto a Tigresa, Mantis, Mono, Grulla, Víbora y Maes-tro Shifu, Po se verá en la obligación de salvar a su pueblo una vez más… para ello deberá revisar su pasado y descubrir los secretos de su miste-rioso origen, sólo así podrá desatar la fuerza que necesita para vencer a su oponente... Comedia animada de aventuras. ATP. 90 min.

“X-Men: Primera generación”: Transcurren los años 60. Son los comienzos de la era espacial, y la voz de JFK colma de sentimientos de esperanza a un pueblo y una época. Pero también es el punto álgido de

la Guerra Fría, donde las crecientes tensiones entre Estados Unidos y la Unión Soviética amenazan a todo el planeta… y también en éste tiempo el mundo descubrió la existencia de los mutantes... Con James McAvoy, Kevin Bacon, Michael Fassbender, January Jones, Jason Flemyng y Rose Byrne. Acción y aventuras de ciencia ficción. Subtitulada. AM13.

“Que ‘la cosa’ funcione”: Boris Yellnikoff es un misántropo mal-humorado alejado del “mundo”. Se considera un genio por haber estado cerca de ganar el Premio Nobel por sus trabajos sobre física cuántica, y tiene un alto concepto de sí mismo y una opinión negativa sobre la raza humana. Un día y por casualidad conoce a una joven del sur con la que comienza un roman-ce de lo más particular. A pesar de las trabas que ponen a la relación los padres de ella, y las raras excen-tricidades de Boris, la pareja asume la responsabilidad de seguir con el noviazgo... aunque Yellnikoff con sus constantes ataques de pánico, no hará nada fácil ésta cómica e hila-rante historia de amor... Con Larry David, Adam Brooks, Evan Rachel Wood, Lyle Kanouse, Michael Mc-Kean, Clifford Lee Dickson, Yolonda Ross, Carolyn McCormick y otros. Comedia. SAM13. 95 min.

BORTHIRY - Luro 1.140 ..............................411911COSTABEL - Uruguay 350 .........................425273DEL ROSARIO - 9 de Julio 44 .....................416200DEMARIA - Belgrano (Norte) 672 ..............427297PALASCIANO - Yrigoyen y Moreno ............416400PIO XII - Ameghino y Pio XII.......................427400CENTER FARMA – San Martín 385 ...........413300ESPAÑA S.C.S. - Gil y España .....................425169LAGOS - Pico 336 ........................................413746LIBERTAD - Unanue 514 ............................431903LUTILSKY - Luro e Yrigoyen ........................410381SANTA CECILIA - Spinetto 897 ..................414444ANDRADA - R. S. Peña 929 .........................425730AUSTRAL - Ameghino y Valerga ..................415100CAZAUX – Garibaldi 498 ............................415600MAYRA - Raúl B. Díaz 364 ..........................429667PASTEUR - Escalante y Pico ......................410110SAN DAMIAN - Spinetto 598 ......................421216

ACEVEDO - Belgrano (N) 305 .....................417001AMERICANA - L. de la Torre 418 ................421914ECONOMED - España y B. Mitre. ............410400EL MATE - México 698 ...............................455155GALENO GAMMA - Quintana Nº 1...........422311GUGLIARA – San Luis 397 ..........................438643

ALSINA – Alsina 351 ....................................414546DAVIT - Telén y San Luis ..............................437829NORTE – Escalante 52 ................................425261SANSINANEA - Pueyrredon y Larrea .........426300VAZQUEZ – Schmidt 1546 ..........................417138

LOS ALAMOS – Lorusso 534 .......................418884MORALES - Gil y Alvear .............................453266RIO - Av. Luro 2446 .....................................455729SAN MARTIN - Av. San Martín 499 ............453725URUGUAY - Cervantes 516 .........................414303

AMEGHINO - Ameghino 587 ......................414441BENEITEZ - Carlos Gardel 285...................429860CARIGNANI - Alvear 526 ............................425265FARMACIA 5000. – México 1692 ...............414144MODELO - San Martín 201........................424845

• MEDANO: 11 N° 1185-Vie. 10 a las 20 hs. Inaugura Muestra Salón Nacional de Pintura.-Vie. 10 a las 21:30 hs: Presentación del libro “La Sembradora” de Olga Reinoso. Sáb. 11 a las 16 hs: Conferencia

“Bioética de la conciencia ciuda-dana”.

-Sáb. 11 a las 20 hs: Inaugura expo alumnos del Taller de Fotografía.• Centro Maracó: 17 esq. 14.-Vie. 10 Expo trabajo de investiga-ción de alumnos de Bellas Artes. -Muestra permanente del Museo.• Cine Teatro Pico: 17 N°957-Sáb. 11 a las 22 hs: “Carmen”. Ballet con Maximiliano Guerra.

Agenda de Actividades en General Pico