2º T.S. Ganadería y Asistencia en Sanidad...

2º T.S. Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal

ÍNDICE Introducción.

1.1. Marco Normativo. Leyes Orgánicas de la Ordenación de la Formación Profesional Inicial de CENTROS de las ENSEÑANZAS de la EVALUACIÓN

1. 2. Contextualización de la Programación al centro y su entorno.

Competencias profesionales, Personales y Sociales. 2.1. Competencia General del Título. 2.2. Competencias Profesionales, Personales y Sociales.

Objetivos Generales del Título.

Contenidos. 4.1. Acuerdos adoptados sobre contenidos (temporalización, asignación por módulos, …).

Evaluación. 5.1. Criterios de Evaluación.

5.1.1. Instrumentos de evaluación: 5.2. Criterios de Calificación.

5.2.1. Criterio de Corrección 5.3. Medidas y Actividades de Recuperación.

Temas transversales.

Uso de las TICs

Medidas previstas para el fomento de la lectura

Medidas de atención a la diversidad.

Actividades Complementarias y Extraescolares.

Programación de Módulos por Bloques de contenidos.

Familia Profesional Agraria. C.F.G.S. GASA


1.Introducción.

1.1. Marco Normativo. La educación es el motor que promueve el bienestar de un país. El nivel educativo de los ciudadanos determina su capacidad de competir con éxito en el ámbito del panorama internacional y de afrontar los desafíos que se planteen en el futuro. Mejorar el nivel de los ciudadanos en el ámbito educativo supone abrirles las puertas a puestos de trabajo de alta cualificación, lo que representa una apuesta por el crecimiento económico y por un futuro mejor. La magnitud de este desafío obliga a que los objetivos que deban alcanzarse sean asumidos no sólo por las Administraciones educativas y por los componentes de la comunidad escolar, sino por el conjunto de la sociedad. Los retos del actual sistema educativo:

● El objetivo consiste ahora en mejorar los resultados generales y en reducir las todavía elevadas tasas de terminación de la educación básica sin titulación y de abandono temprano de los estudios. Se trata de conseguir que todos los ciudadanos alcancen el máximo desarrollo posible de todas sus capacidades, individuales y sociales, intelectuales, culturales y emocionales para lo que necesitan recibir una educación de calidad adaptada a sus necesidades.

● Con frecuencia se viene insistiendo en el esfuerzo de los estudiantes. Se trata de un principio fundamental, que no debe ser ignorado, pues sin un esfuerzo personal, fruto de una actitud responsable y comprometida con la propia formación, es muy difícil conseguir el pleno desarrollo de las capacidades individuales.

● Ningún país puede desperdiciar la reserva de talento que poseen todos y cada uno de sus ciudadanos, sobre todo en una sociedad que se caracteriza por el valor creciente que adquieren la información y el conocimiento para el desarrollo económico y social.

Los objetivos educativos planteados por la Unión Europea para los próximos años. La pretensión de convertirse en la próxima década en la economía basada en el conocimiento más competitiva y dinámica, capaz de lograr un crecimiento económico sostenido, acompañado de una mejora cuantitativa y cualitativa del empleo y de una mayor cohesión social, se ha plasmado en la formulación de unos objetivos educativos comunes. En segundo lugar, se ha planteado facilitar el acceso generalizado a los sistemas de educación y formación, lo que supone construir un entorno de aprendizaje abierto, hacer el



aprendizaje más atractivo y promocionar la ciudadanía activa, la igualdad de oportunidades y la cohesión social.

En tercer lugar, se ha marcado el objetivo de abrir estos sistemas al mundo exterior, lo que exige reforzar los lazos con la vida laboral, con la investigación y con la sociedad en general, desarrollar el espíritu emprendedor, mejorar el aprendizaje de idiomas extranjeros, aumentar la movilidad y los intercambios y reforzar la cooperación europea. Junto a estos principios es necesario destacar tres ámbitos sobre los que la LOMCE hace especial incidencia con vistas a la transformación del sistema educativo: las Tecnologías de la Información y la Comunicación, el fomento del plurilingüismo, y la modernización de la Formación Profesional. Los objetivos fijados por la Unión Europea para el año 2020 recogen la necesidad de incrementar el nivel de formación y cualificación tanto de los jóvenes en edad escolar como de la población trabajadora, para lo que es necesario reforzar, modernizar y flexibilizar las enseñanzas de formación profesional. La Ley introduce una mayor flexibilidad en el acceso, así como en las relaciones entre los distintos subsistemas de la formación profesional. Con objeto de aumentar la flexibilidad del sistema educativo y favorecer la formación permanente, se establecen diversas conexiones entre la educación general y la formación profesional. En el ámbito nacional, el Gobierno concibe la Formación Profesional como instrumento clave para avanzar hacia un nuevo modelo de crecimiento económico, y así lo ha manifestado en la la Ley 2/2011, de 4 de marzo, de Economía Sostenible, y la Ley Orgánica 4/2011, de 11 de marzo, complementaria de la Ley de Economía Sostenible, por la que se modifican las Leyes Orgánicas 5/2002, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional, ley 2/2006, de Educación, y 6/1985, de 1 de julio, del Poder Judicial, han introducido un ambicioso conjunto de cambios legislativos necesarios para incentivar y acelerar el desarrollo de una economía más competitiva, más innovadora, capaz de renovar los sectores productivos tradicionales y abrirse camino hacia las nuevas actividades demandantes de empleo, estables y de calidad. La formación profesional en el sistema educativo, tiene por finalidad preparar al alumnado para la actividad en un campo profesional y facilitar su adaptación a las modificaciones laborales que pueden producirse a lo largo de su vida, contribuir a su desarrollo personal y al ejercicio de una ciudadanía democrática, y permitir su progresión en el sistema educativo y en el sistema de formación profesional para el empleo, así como el aprendizaje a lo largo de la vida.



JUSTIFICACIÓN Las y los docentes necesitamos, como cualquier otro profesional, planificar nuestra actividad. Esta planificación resulta imprescindible, para cumplir con lo estipulado por instancias superiores y contextualizarlo a nuestro entorno. La programación didáctica tiene como función adecuar el Proyecto Curricular del mismo a las necesidades y características de un grupo de alumnado concreto. Mediante la misma se planifica el proceso de enseñanza-aprendizaje para un tiempo determinado. La programación no sólo es una distribución de contenidos y actividades, sino un instrumento para la regulación de un proceso de construcción del conocimiento y de desarrollo personal y profesional del alumnado que está orientado a la consecución de unas determinadas finalidades. De ahí que presente un carácter dinámico y que no contenga elementos definitivos, estando abierta a una revisión permanente para regular las prácticas educativas que consideramos más apropiadas en cada contexto. No nos cabe duda de que aspectos como la globalidad, la ecología, la gestión de ayudas, la integración y la tecnología están presentes en las decisiones y actuaciones que desarrollen los profesionales ganaderos del siglo XXI. Además, cabe recordar que la actividad ganadera junto con la agrícola, son las que mayor impacto tienen sobre los ecosistemas terrestres. Otro aspecto clave para los Técnicos superiores en Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal es la gestión de las pequeñas y medianas explotaciones, generalmente familiares, que tienen un papel muy importante en el medio rural, tanto socio-económica como ambientalmente. Es necesario un cambio en las estrategias y en la gestión de las explotaciones, que conduzcan hacia la rentabilidad económica, pero también social y ambiental. La estrategia general debe basarse en una serie de claves de tipo socio-económica y socio-ambiental, ambas íntimamente relacionadas, y avanzando paulatinamente hacia niveles crecientes de organización. En general, la organización de la actividad productiva de las empresas y del trabajo exige actualmente a los profesionales de la ganadería y la sanidad animal una gran polivalencia, así como una serie de competencias personales y sociales relacionadas con el trabajo en equipo, la autonomía e iniciativa en la toma de decisiones y en el desarrollo de tareas y la vocación de atención al público. Con esta programación vamos a intentar mantener y desarrollar las competencias clave. Utilizaremos una metodología práctica, que desarrolle el saber hacer más que los



contenidos teóricos, y permita al alumnado aplicar los conocimientos aprendidos a situaciones reales de su entorno.

Leyes Orgánicas ● La Ley Orgánica 5/2002, de 19 de Junio, de las Cualificaciones y de la

Formación Profesional. (BOE 20-6-2002).

● La Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación (LOE). (BOE 14-07-06).

● Ley Orgánica 8/2013, de 9 de diciembre, para la mejora de la calidad educativa. (LOMCE). (BOE 10-12-13).

● Ley 17/2007, 10 de diciembre, de Educación de Andalucía, (LEA). (BOJA 26-12-2007)

de la Ordenación de la Formación Profesional Inicial ● Real Decreto 1147/2011 de 29 de julio, por el que se establece la ordenación

general de la formación profesional del sistema educativo. (BOE 30-07-2011).

● Decreto 436/2008 de 2 de septiembre, por el que se establece la ordenación y las enseñanzas de la Formación Profesional inicial que forma parte del sistema educativo. (BOJA 12-9-2008)

de CENTROS Decreto 327/2010 de 13 de julio, por el que se aprueba el Reglamento Orgánico de los Institutos de Educación Secundaria. (BOJA 16-07-2010) ORDEN de 20 de agosto de 2010, por la que se regula la organización y funcionamientos de los institutos de educación secundaria, así como el horario de los centros, del alumnado y del profesorado (BOJA 30/08/2010).

de las ENSEÑANZAS Real Decreto 1585/2012, de 23 de noviembre, por el que se establece el título de Técnico Superior en Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal y se fijan sus enseñanzas mínimas. (BOE 5, 5-01-2013)



Orden de 24 de octubre de 2014, por la que se desarrolla el currículo correspondiente al título de Técnico Superior en Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal (BOJA 230, 25-11-2014) ORDEN de 28 de septiembre de 2011, por la que se regulan los módulos profesionales de formación en centros de trabajo y de proyecto para el alumnado matriculado en centros docentes de la Comunidad Autónoma de Andalucía.

de la EVALUACIÓN ORDEN de 29 de septiembre de 2010, por la que se regula la evaluación, certificación, acreditación y titulación académica del alumnado que cursa enseñanzas de formación profesional inicial que forma parte del sistema educativo en la Comunidad Autónoma de Andalucía.

2. Contextualización de la Programación al centro y su entorno. Una vez analizado el primer nivel de concreción del currículo (marco normativo, responsabilidad de las Administraciones educativas), pasamos analizar el segundo nivel de concreción curricular, en base a la autonomía pedagógica de los centros educativos y el profesorado, que viene configurado por el Proyecto de Centro. Compuesto por el Proyecto Educativo de Centro, el Reglamento de Organización y Funcionamiento (ROF) y el Proyecto de Gestión, en el cual participan todos los sectores de la comunidad educativa. La realización del Proyecto educativo por toda la comunidad escolar de manera consensuada dota al centro de una identidad personal y diferenciada de otros centros educativos, planteando, por tanto, distintos valores y principios que deben ser asumidos y consensuados por toda la comunidad escolar. Una propuesta global y colectiva de actuación a largo plazo, en cuya elaboración participan todos los miembros de la comunidad escolar, que permita dirigir de modo coherente el proceso educativo en un centro, y plantee la toma de posición del centro ante aspectos tan importantes como los valores, los conocimientos y habilidades que se pretenden priorizar, las relación con los padres y entorno, la propia organización, etc. Por último, el tercer nivel de concreción lo constituye las programaciones didácticas y de aula (unidad de trabajo), que recoge la metodología y actividades de enseñanza aprendizaje que cada profesor realiza con su grupo de alumnos, que se presentarán de forma secuenciada y en consonancia con el Proyecto de Centro.



EL CENTRO Y SU ENTORNO Se entiende por contexto el entorno social, histórico y geográfico en el que se realiza la labor docente. Si, obviamente, todos los entornos no son iguales, contextualizar sería, entonces, adaptar el proceso de enseñanza-aprendizaje a las diferentes coyunturas geográficas, históricas y sociales. Resultan evidentes las diferencias existentes entre el Sur, el Norte o los grandes municipios; entre lo rural y lo urbano o entre una población de aluvión y otra de largo arraigo. Así mismo hay diferencias en las trayectorias y las características de los centros educativos: por la estabilidad de los claustros, por la andadura pedagógica, etc. Estas diferencias producirán una serie de consecuencias que influyen en las características del alumnado, sus intereses, motivaciones y ritmos de aprendizajes a los recursos disponibles: naturales, patrimoniales, culturales, etc. El centro en el que vamos a impartir el módulo se ubica en el barrio de la Fuensanta, en un edificio de los años 70. El instituto inicialmente fue un instituto de bachillerato, posteriormente fue uno de los primeros centros en implantar la LOGSE, incorporándose alumnado de secundaria. En la actualidad además de estos estudios, en el centro se imparte formación profesional de cuatro familias, Agraria, Actividades Físicas y Deportivas, Servicios Socioculturales y a la Comunidad y Seguridad y Medio Ambiente. El alumnado de ciclos formativos es mayoritario en el centro. La amplia oferta educativa que presenta el Instituto en la familia Agraria (FPB y FBP específica de Agrojardinería y floristería, CFGM Técnico en Producción Agropecuaria, de Jardinería y Floristería, CGFS Técnico Superior en Paisajismo y Medio Rural y Técnico Superior en Ganadería y Sanidad Animal) hace que el alumnado de dicha familia sea mayoritario en el centro, y teniendo en cuenta la organización de la FP, éste proviene de lugares muy diferentes, Córdoba y provincia, del resto de Andalucía (principalmente Jaén, Granada y Sevilla), comunidades autónomas limítrofes (Extremadura) e incluso del resto de España. Las edades del alumnado de grado superior de GASA están mayoritariamente entre 18 y 22 años, muchos con interés en continuar sus estudios universitarios de veterinaria. El nivel de renta familiar es muy variable. Las instalaciones y recursos disponibles están divididas en dos espacios: el centro donde disponemos de aulas con ordenador y cañón para proyectar, un aula de informática, laboratorio, biblioteca de estudio y las instalaciones del centro agropecuario de la Diputación provincial, donde están los animales y las instalaciones ganaderas, además de dos aulas, un pequeño taller, almacenes con los materiales mínimos necesarios para las clases prácticas.



El centro dispone de la carta Erasmus para la realización de FCT en el extranjero para los alumnos de CCFF de grado medio y de grado Superior, en los diferentes proyectos activos K102 y K103 aprobados. El Centro mantiene buena relación con instituciones como son principalmente la Diputación provincial de Córdoba a través del centro Agropecuario, Delegación de Educación, Universidad de Córdoba, empresas del sector agrario,…. Se dispone de una base de datos de empresas muy amplia para poder realizar los módulos profesionales de FCT durante el 2º curso del ciclo formativo. Hemos también de tener en consideración la forma en que los alumnos han accedido al ciclo, mayoritariamente alumnado de bachillerato, alumnos con el grado medio de Producción Agropecuaria generalmente y alumnado procedente de prueba de acceso. Todos ellos con alta motivación lo que facilita la uniformidad, a pesar de la diferente base académica.

2.Competencias profesionales, Personales y Sociales.

2.1. Competencia General del Título. Los requerimientos generales de cualificación profesional del sistema productivo para este técnico según, Real Decreto 1585/2012, de 23 de noviembre, por el que se establece el título de Técnico Superior en Ganadería y Asistencia en Sanidad Sanidad Animal y se fijan sus enseñanzas mínimas (BOE 83, 7-04-2014), recogidos también en la Orden de 14 de abril de 2014, por la que se desarrolla el correspondiente currículo (BOJA 5, 5-01-2013), por el que se establecen las enseñanzas correspondientes al Título de Formación Profesional de Técnico Superior en Ganadería y Sanidad Animal, perteneciente a la familia profesional de Agraria, y cuya competencia general consiste en gestionar la producción ganadera y realizar trabajos especializados de apoyo a equipos veterinarios, programando y organizando los recursos materiales y humanos disponibles, y aplicando los planes de producción, calidad, sanidad y bienestar animal, prevención de riesgos laborales y protección ambiental, de acuerdo con la legislación vigente Desarrollados dentro de las cualificaciones profesionales y unidades de competencia asociadas: Gestión de la producción ganadera AGA465_3 (Real Decreto 715/ 2010, de 28 de mayo):



UC1495_3: Gestionar los procesos de producción de animales de renuevo, de reproductores y crías, y de leche. UC1496_3: Gestionar los procesos de producción de animales de recría y de cebo. UC1497_3: Gestionar los procesos de producción de aves y de huevos. UC0536_3: Gestionar las instalaciones, maquinaria, material y equipos de la explotación ganadera.

Cría de caballos AGA169_3 (Real Decreto 1228/ 2006, de 27 de octubre), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC0533_3 Controlar y organizar las actividades con sementales, yeguas reproductoras y potros lactantes. UC0534_3 Controlar y organizar el destete y las actividades de recría de los potros. UC0535_3: Supervisar las tareas de doma básica y manejo de caballos para fines recreativos, de trabajo y deportivos, y en exhibiciones y/o concursos. UC0536_3 Gestionar las instalaciones, maquinaria, materiales y equipos de la explotación ganadera.

Asistencia a la gestión y control sanitario de animales de granja y producción AGA625_3 (Incompleta) (Real Decreto 1551/2011, de 31 de octubre):

UC2067_3: Desarrollar programas de bioseguridad en explotaciones ganaderas. UC2068_3: Desarrollar programas sanitarios y tratamientos colectivos en animales de granja y producción. UC2070_3: Recoger muestras biológicas, ambientales y de piensos y realizar análisis rápidos. UC2071_3: Asistir a la atención clínica veterinaria en animales de granja y producción.

Las nuevas tecnologías, la innovación en los productos, la organización flexible, suponen que el trabajo profesional está sujeto a una transformación continua con nuevos métodos y formas de trabajo, lo cual presenta consecuencias importantes para la cualificación y competencia de dichos trabajadores y para su formación. El trabajo en el centro educativo tiene como fin último dotar, de las competencias profesionales, personales y sociales, a los alumnos en el sentido de “posesión y desarrollo de conocimientos, destrezas y actitudes para realizar con éxito la cualificación profesional propia del Técnico Superior en Ganadería y Sanidad Animal en diferentes situaciones de trabajo, de forma autónoma y responsable en su área profesional”.



2.2. Competencias Profesionales, Personales y Sociales. Con la programación de este curso vamos a contribuir a desarrollar principalmente las siguientes competencias profesionales, personales y sociales que aparecen en la Orden por la que se desarrolla el currículo correspondiente:

b) Coordinar y controlar los recursos humanos y materiales, optimizándolos en función de los objetivos y las actividades establecidas.

c) Controlar la recepción de animales, comprobando su documentación de origen y su estado sanitario, bajo la supervisión de un facultativo veterinario.

d) Gestionar el aprovisionamiento de materias primas y auxiliares, minimizando costes y asegurando su disponibilidad.

h) Colaborar en el desarrollo de programas de bioseguridad en explotaciones ganaderas, centros veterinarios y núcleos zoológicos, comprobando que se impide la entrada de infecciones o contaminaciones.

i) Colaborar en el desarrollo de programas sanitarios y asistir en la aplicación de tratamientos individuales o colectivos a animales, bajo la supervisión de un veterinario, siguiendo instrucciones y protocolos elaborados por dicho facultativo.

j) Supervisar las tareas de doma básica y manejo de caballos, controlando las técnicas utilizadas, para fines recreativos, de trabajo, deportivos y de exhibiciones y concursos.

m) Gestionar la protección ambiental, utilizando eficientemente los recursos y recogiendo los residuos de manera selectiva.

n) Atender a clientes y colaborar en operaciones de venta y administración en centros veterinarios, según los criterios establecidos por la empresa.

ñ) Recoger muestras biológicas, ambientales y de piensos, realizando análisis rápidos de laboratorio y siguiendo los protocolos elaborados por veterinarios.

o) Aplicar cuidados auxiliares de veterinaria y labores de apoyo en diagnosis y quirófano en centros veterinarios, siguiendo las instrucciones y los protocolos establecidos por veterinarios.

q) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales, manteniendo actualizados los conocimientos científicos, técnicos y tecnológicos relativos a su entorno profesional, gestionando su formación y los recursos existentes en el aprendizaje a lo largo de la vida, y utilizando las tecnologías de la información y la comunicación.

r) Resolver situaciones, problemas o contingencias con iniciativa y autonomía en el ámbito de su competencia, con creatividad, innovación y espíritu de mejora en el trabajo personal y en el de los miembros del equipo.

s) Organizar y coordinar equipos de trabajo con responsabilidad, supervisando el desarrollo del mismo, manteniendo relaciones fluidas y asumiendo el liderazgo, así como aportando soluciones a los conflictos grupales que se presenten.



t) Comunicarse con sus iguales, superiores, clientes y personas bajo su responsabilidad, utilizando vías eficaces de comunicación, transmitiendo la información o conocimientos adecuados y respetando la autonomía y competencia de las personas que intervienen en el ámbito de su trabajo.

u) Generar entornos seguros en el desarrollo de su trabajo y el de su equipo, supervisando y aplicando los procedimientos de prevención de riesgos laborales y ambientales, de acuerdo con lo establecido por la normativa y los objetivos de la empresa.

v) Supervisar y aplicar procedimientos de gestión de calidad, de accesibilidad universal y de «diseño para todos», en las actividades profesionales incluidas en los procesos de producción o prestación de servicios.

w) Realizar la gestión básica para la creación y funcionamiento de una pequeña empresa y tener iniciativa en su actividad profesional con sentido de la responsabilidad social.

x) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando activamente en la vida económica, social y cultural.

3.Objetivos Generales del Título. Los objetivos generales de este ciclo formativo son los que se relacionan a continuación:

a) Analizar las exigencias del mercado y la capacidad productiva de la empresa, determinando los factores productivos para planificar la producción de productos ganaderos.

b) Analizar los objetivos y las actividades establecidas en la explotación, identificando criterios de rentabilidad para coordinar y controlar los recursos humanos y materiales.

c) Elaborar registros en la empresa, determinando la documentación que se debe cumplimentar para controlar la recepción de animales.

d) Reconocer y aplicar técnicas de gestión, analizando el desarrollo de los procesos para determinar el aprovisionamiento necesario de materias primas y auxiliares.

e) Identificar la normativa de seguridad alimentaria, bienestar animal y de prevención de riesgos laborales, analizando sus condicionantes, para supervisar las instalaciones, la maquinaria y los equipos.

f) Identificar y aplicar técnicas y métodos de mejora del rendimiento productivo, relacionándolos con medios, equipos y operaciones que se van a realizar, para controlar la producción ganadera.



g) Elaborar registros e informes en la explotación ganadera, analizando los datos de las actuaciones sanitarias para procesar los informes sanitarios en cada fase de producción.

h) Analizar las técnicas de vigilancia y control que impiden la entrada de infecciones o contaminaciones en explotaciones ganaderas, centros veterinarios y núcleos zoológicos, determinando los factores de riesgo y proporcionando datos para colaborar en el desarrollo de programas de bioseguridad.

i) Identificar y supervisar los protocolos de actuación, atendiendo a la especie animal y al tipo de explotación, para colaborar en el desarrollo de los programas sanitarios, y asistir en la aplicación de tratamientos veterinarios, individuales o colectivos.

j) Controlar las técnicas y procedimientos utilizados en équidos, relacionándolos con las actividades que se van a realizar, para supervisar el manejo y las tareas de doma de caballos.

k) Controlar los medios y procesos y las condiciones de calidad y seguridad alimentaria, analizando las técnicas y los protocolos establecidos para supervisar la obtención, el almacenamiento y la conservación de productos ganaderos.

l) Analizar y verificar las características de los productos ganaderos, relacionándolas con la normativa vigente, para supervisar su expedición y transporte.

m) Utilizar eficientemente los recursos y recoger los residuos de manera selectiva, interpretando la normativa y los procedimientos establecidos para gestionar la protección ambiental.

n) Interpretar y aplicar técnicas de comunicación, relacionándolas con los criterios establecidos por la empresa para atender a clientes y colaborar en la venta y administración de centros veterinarios.

ñ) Identificar los parámetros de calidad establecidos, relacionándolos con las pruebas para recoger muestras biológicas, ambientales y de piensos.

o) Identificar las tareas que se deben realizar, analizando las instrucciones y los protocolos establecidos, para aplicar cuidados auxiliares de veterinaria y labores de apoyo y ayuda en diagnosis en centros veterinarios. p) Verificar las acciones que se deben llevar a cabo, interpretando las indicaciones o los protocolos establecidos, para colaborar en el desarrollo de programas de selección y mejora animal.

q) Analizar y utilizar los recursos y oportunidades de aprendizaje relacionados con la evolución científica, tecnológica y organizativa del sector y las tecnologías de la información y la comunicación, para mantener el espíritu de actualización y adaptarse a nuevas situaciones laborales y personales.

r) Desarrollar la creatividad y el espíritu de innovación para responder a los retos que se presentan en los procesos y en la organización del trabajo y de la vida personal.

s) Tomar decisiones de forma fundamentada, analizando las variables implicadas, integrando saberes de distinto ámbito y aceptando los riesgos y la posibilidad de



equivocación en las mismas, para afrontar y resolver distintas situaciones, problemas o contingencias.

t) Desarrollar técnicas de liderazgo, motivación, supervisión y comunicación en contextos de trabajo en grupo, para facilitar la organización y coordinación de equipos de trabajo.

u) Aplicar estrategias y técnicas de comunicación, adaptándose a los contenidos que se van a transmitir, a la finalidad y a las características de los receptores, para asegurar la eficacia en los procesos de comunicación.

v) Evaluar situaciones de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, proponiendo y aplicando medidas de prevención, personales y colectivas, de acuerdo con la normativa aplicable en los procesos de trabajo, para garantizar entornos seguros.

w) Identificar y proponer las acciones profesionales necesarias para dar respuesta a la accesibilidad universal y al «diseño para todos».

x) Identificar y aplicar parámetros de calidad en los trabajos y actividades realizados en el proceso de aprendizaje, para valorar la cultura de la evaluación y de la calidad y ser capaces de supervisar y mejorar procedimientos de gestión de calidad.

y) Utilizar procedimientos relacionados con la cultura emprendedora, empresarial y de iniciativa profesional, para realizar la gestión básica de una pequeña empresa o emprender un trabajo.

z) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales, para participar como ciudadano democrático.

4.Contenidos.

4.1. Acuerdos adoptados sobre contenidos (temporalización, asignación por módulos, …).

● En las salidas de actividades complementarias y/o extraescolares se plantea la realización de un trabajo conjunto compuesto por preguntas diseñadas por el profesor/a del módulo correspondiente, con la consecuente evaluación sobre las mismas. Esto permitiría planificar con tiempo una parte académica acompañada a la actividad en cuestión.

● Se definirá a principio de curso el EPI Básico para trabajar en Finca así como las normas de trabajo, asistencia, comportamiento y funcionamiento en la finca, responsabilizando al módulo correspondiente que asista cada día.



● En todos los módulos se introducirá PRL asociado a los contenidos específicos del

módulo y este tema se impartirá al principio de curso. Cada módulo lo aplicará

identificando los puntos de riesgos en Finca durante las primeras semanas.

Los contenidos correspondientes a cada módulo se recogen en las programaciones individuales anexadas a esta programación general.

5.Evaluación. La evaluación es continua, para observar el proceso de aprendizaje. Dicha continuidad queda reflejada en una:

- Evaluación inicial o diagnóstica: el profesor iniciará el proceso educativo con un conocimiento real de las características de sus alumnos/as. Esto le permitirá diseñar su estrategia didáctica y acomodar su práctica docente a la realidad de sus alumnos/as. Debe tener lugar dentro un mes desde comienzos del curso académico.

- Evaluación procesual o formativa: nos sirve como estrategia de mejora para ajustar sobre la marcha los procesos educativos.

- Evaluación final o sumativa: se aplica al final de un periodo determinado como comprobación de los logros alcanzados en ese periodo. Es la evaluación final la que determina la consecución de los objetivos didácticos y los resultados de aprendizaje planteados. Tiene una función sancionadora, ya que mediante la evaluación sumativa se recibe el aprobado o el no aprobado.

La evaluación es Integral, para considerar tanto la adquisición de nuevos conceptos, como de procedimientos, actitudes, capacidades de relación y comunicación y de desarrollo autónomo de cada estudiante. La evaluación es Individualizada, para que se ajuste a las características del proceso de aprendizaje de cada alumno/a y no de forma general. Suministra información del alumnado de manera individualizada, de sus progresos y sobre todo de hasta dónde es capaz de llegar de acuerdo con sus posibilidades. La evaluación es Orientadora, porque debe ofrecer información permanente sobre la evolución del alumnado con respecto al proceso de enseñanza-aprendizaje.



La evaluación se realizará por módulos profesionales, considerándolos en su conjunto así como la competencia profesional del título. Igualmente tendrá en cuenta la madurez del alumno en relación con sus posibilidades de inserción en el sector productivo o de servicios a los que pueda acceder.

5.1. Criterios de Evaluación. Los criterios de evaluación son las concreciones que permiten valorar si los resultados de aprendizaje han sido alcanzados. En la programaciones de los módulos se exponen los criterios de evaluación agrupados por resultados de aprendizaje, de forma que a cada RA le corresponde una serie de criterios de evaluación determinados. En cada bloque de trabajo se especificará los criterios de evaluación correspondientes a la misma. Al menos, se celebrará una sesión de evaluación parcial y, en su caso, de calificación, cada trimestre lectivo y una final no antes del 22 de junio de cada curso escolar. La sesión de evaluación consistirá en la reunión del equipo educativo que imparte docencia al mismo grupo, organizada y presidida por el tutor del grupo. Según el Plan de Centro, el primer parcial será antes de las vacaciones de Navidad, el segundo parcial en la primera semana de marzo y el tercer parcial a finales de Mayo. Para el desarrollo del proceso de evaluación se tendrá en cuenta la ORDEN de 29 de septiembre de 2010, por la que se regula la evaluación, certificación, acreditación y titulación académica del alumnado que cursa enseñanzas de formación profesional inicial que forma parte del sistema educativo en la Comunidad Autónoma de Andalucía.

5.1.1. Instrumentos de evaluación: Son las pruebas que sirven para valorar el aprendizaje de los alumnos/as. Los instrumentos a utilizar son

CAPACIDADES INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Adquisición de los conocimientos propios de cada materia, incluyendo el vocabulario, los códigos y las técnicas de las diversas áreas, con especial atención a la comprensión y producción de mensajes orales y escritos con corrección y autonomía en castellano o al nivel adecuado en lenguas extranjeras.

Exámenes y pruebas de diversos tipos, orales y escritas, que evalúen tanto la adquisición de conocimientos como las destrezas propias de las diversas áreas, a partir de propuestas e informaciones de distinto carácter y origen, así como la observación de las intervenciones, exposiciones, entrevistas o debates orales y de la capacidad de análisis, de expresión y de redacción en los diversos ejercicios escritos.



Las pruebas objetivas se consideran superadas con un mínimo de puntos, para poder ponderarse.

Adquisición de hábitos de trabajo en cuanto a la constancia en el esfuerzo en el aula y en las tareas de casa, el cuidado en la ejecución y presentación de todo tipo de trabajos, así como el orden y el razonamiento lógico, entre otras.

Cuadernos de clase, ejercicios, trabajos específicos y valoración de la evolución de los mismos en cada alumno. Prácticas en la finca, actividades de clase, presentaciones Utilización de forma adecuada de las herramientas y los materiales de uso común en el aula-taller e instalaciones ganaderas, cumplimiento de las normas de seguridad de las máquinas y herramientas

Actitud manifestada en el conjunto de actividades de aprendizaje desarrolladas, incluyendo la puntualidad, la asistencia activa, la relación y participación en tareas y trabajos de grupo, el comportamiento y el cumplimiento de normas generales y específicas, y las actitudes solidarias y respetuosas.

Constatación de la asistencia y del grado de cumplimiento de las normas de convivencia, observación diaria y valoración de la participación y del conjunto de actitudes y capacidades manifestadas en trabajos de equipo e individuales, así como en el conjunto de las actuaciones del alumno y en cuantas actividades se programen.

Por tanto, los instrumentos que se utilizarán serán:

- Seguimiento diario del alumno que permita apreciar su interés y aprovechamiento. Para ello se harán preguntas en clase y se propondrá la resolución de ejercicios prácticos.

- Observación del trabajo, especialmente en las horas de docencia en las instalaciones del centro agropecuario, la comprensión del problema u actuación planteada y que conduce a su resolución.

- Capacidad del alumno para buscar varias estrategias de resolución, lo que nos dará una idea de su rapidez de pensamiento y fluidez en el razonamiento.

- Capacidad de elegir una de las soluciones, llegar al resultado final y verificar la solución obtenida.

- Igualmente, se tendrán en cuenta la asistencia, grado de participación, atención demostrada, capacidad crítica, capacidad de trabajo tanto a nivel individual como en grupo.

- Utilización de intercambios orales con los alumnos/as y entre ellos/as, para detectar las deficiencias de comprensión y expresión.

- Revisión periódica del cuaderno o fichas de prácticas. Se contempla la figura del “capataz” en finca así, cada semana un alumno será el responsable de su grupo



de prácticas, revisará el trabajo de los compañeros, será el responsable del material utilizado y este alumno o capataz deberá entregar al final de la semana la ficha ganadera en la que se recoge la actividad realizada en la práctica, incidencias, etc. El capataz tendrá 1 punto adicional por la realización de la ficha. Además, al finalizar el trimestre, todos los alumnos deberán entregar el cuaderno ganadero. Se entregará a los alumnos el modelo de ficha y de cuaderno ganadero para su cumplimentación.

- Pruebas escritas específicas regulares que sirvan para evaluar los conocimientos del alumno sobre la materia explicada. Se harán pruebas por bloques temáticos y una prueba de recuperación por bloque.

- Trabajos en clase, tanto individuales como en grupos. - Trabajos en casa. - Preparación y exposición de temas. - Observación de actitudes: de la gestión del material, de las herramientas, respecto al

medioambiente, realizar los trabajos respetando las normas de seguridad y salud.

5.2. Criterios de Calificación. La calificación final del módulo se obtendrá sumando los distintos componentes que evalúan el aprendizaje según la importancia asignada a cada uno, las ponderaciones serán un 60-75% contenidos teóricos y el 40-25% contenidos prácticos, con diferente ponderación según el bloque. Hay que considerar una excepción a estas ponderaciones para el módulo de OSDM (Organización y supervisión de la doma y manejo de équidos) que por su carácter práctico, se valorará con una ponderación de 50% para contenidos teóricos y 50% para contenidos prácticos. Será imprescindible alcanzar un cinco en cada una de las partes para poder proceder a la media. Para obtener la evaluación positiva del módulo se deberá conseguir una puntuación de 5 sobre 10 de la suma ponderada de cada uno de los bloques. Al ser la nota numérica entera, la aproximación por exceso o por defecto se realizará en función del compromiso, participación, responsabilidad y disposición frente al trabajo en aula y finca del alumno/a. El copiar en una prueba de cualquier tipo, implica la no superación de la misma y por tanto del bloque en el que se incluye, perdiendo el derecho a recuperarlo en dicho trimestre, debiendo hacerlo directamente en la convocatoria de junio. El instrumento que recoge todas las calificaciones es el cuaderno del profesor, donde aparecen reflejadas todas las variables a evaluar y su correspondiente calificación.



5.2.1. Criterio de Corrección Pruebas Objetivas: La respuesta debe ajustarse a lo preguntado, valorándose la concreción y la expresión. Los errores conceptuales graves anularán la respuesta. Es importante la presentación, la claridad y la ortografía; pudiendo disminuir la nota hasta un 10% del total de la prueba. Respecto a las faltas de ortografía se seguirán los criterios recogidos en el Plan de Centro aplicados por el Departamento de Lengua. Cuando sea un ejercicio práctico se valorará tanto el proceso de cálculo/realización como el llegar a la solución correcta. Para las actividades a realizar fuera del aula se valorará: La respuesta debe ajustarse al guión de la actividad, valorándose la expresión, el nivel de contenidos, la capacidad de resumir, el trabajo realizado, la claridad, la presentación y la entrega en tiempo y forma exigida. En aquellas actividades donde sea posible su defensa se valorará la exposición realizada.

5.3. Medidas y Actividades de Recuperación. Se realizarán pruebas de recuperación por bloques a la finalización de los mismo, debiendo el alumno/a de presentarse a aquellos exámenes o pruebas que tenga pendientes en dicho bloque. Cuando no se supere en su totalidad un bloque tras la recuperación, según los mínimos descritos por cada profesor en su programación, el/la alumno/a se deberá presentar a la convocatoria de junio a la prueba correspondiente de bloque completo. 5.4. Normas a tener en cuenta.

La Falta de asistencia injustificada a más del 20 % de las clases teóricas o prácticas, supondrá la pérdida al derecho a la evaluación continua del trimestre. Teniendo que realizar las pruebas trimestrales teóricas y/o prácticas. El control de faltas será realizado por el Tutor de cada grupo que irá informando de la evolución de los alumnos en los distintos equipos educativos.

Las actitudes causantes de graves problemas de convivencia será sancionada con la expulsión de clase y un parte de expulsión grave. En el caso que tal conducta se repitiera y fuera causante de un segundo parte de expulsión grave, supondrá además de la



sanción correspondiente de días de expulsión, la pérdida el derecho a la evaluación continua debiendo realizar los exámenes trimestrales de evaluación.

El uso de móviles está terminantemente prohibido y su uso en el centro, viene regido por la normativa del centro al respecto.

El consumo de drogas en el centro o en actividades de campo será considerada Falta muy grave con la correspondiente expulsión.

6.Temas transversales. Es importante destacar que vamos a trabajar valores transversales. Las nuevas exigencias sociales y laborales demandan capacidad creativa, de comunicación verbal y escrita, espíritu crítico y capacidad de trabajo en equipo. Los valores son actitudes o predisposiciones y las raíces para lograr una educación de calidad para todos. Los valores que trabajaremos en el aula son:

● El respeto a las normas y valores de convivencia democrática. ● La tolerancia y la solidaridad entre las personas. ● La capacidad de esfuerzo y responsabilidad en el estudio. ● La actitud abierta, responsable y de respeto por los demás. ● La creatividad. ● La capacidad de tomar iniciativas personales y el hábito de trabajo en equipo.

Además consideramos que un espíritu emprendedor es necesario para hacer frente a la evolución de las demandas de empleo de futuro. ESFUERZO. Desarrollar la capacidad de esfuerzo y responsabilidad en el estudio es fundamental para avanzar en el proceso de enseñanza – aprendizaje. Así pues, trabajaremos este cilco potenciando el esfuerzo y llevaremos a cabo estrategias para que el alumno/a:

Realice las tareas y actividades propuestas. Estudie los conceptos trabajados en clase. Participe activamente en el desarrollo de la clase. Tenga interés por saber más, sienta curiosidad por los nuevos contenidos.

Valoraremos por tanto la evolución individualizada de cada alumno y su progreso a lo largo del curso.



CREATIVIDAD. La creatividad es otro valor que consideramos necesario potenciar en los alumnos/as. La creatividad estimula la capacidad de creación y permite desarrollar adecuadamente el proceso de enseñanza – aprendizaje, facilitando el aprendizaje por descubrimiento. Entre las estrategias didácticas para desarrollar la creatividad destacamos las siguientes:

Realizar análisis funcionales a lo largo de las actividades. Consiste en tratar de analizar las funciones de un objeto y situación social, recogiendo toda la información posible sobre un tema. Sobre dicha información les preguntaremos: para qué sirve, cuáles son las funciones esenciales de un objeto o situación y cuáles son las distintas aplicaciones o soluciones a un problema dado. Propondría ejercicios adivinatorios: que pasaría si...

7.Uso de las TICs Uno de los objetivos de la educación es la del conocimiento y el uso habitual de las tecnologías de la información y las comunicaciones en el aprendizaje. El uso de dichas tecnologías trataremos de promoverlo mediante el empleo tanto de material audiovisual como informático. Uso del ordenador como procesador de texto, hoja de cálculo y herramienta de trabajo. Búsqueda de información relacionada con los módulos, a través de Internet, en direcciones que aparecen en la bibliografía y a través de la nube y correo electrónico, con el propósito de estar en contacto con los grupos de trabajo del aula y con el profesor. Para los alumnos se ha activado la aplicación Classroom de Google, aplicación para centros educativos, en la que los alumnos disponen de los diferentes módulos en los que tienen la información que les aporta el profesor, un canal de comunicación directa con el mismo y un tablón donde se dan avisos, donde se crean tareas que deben realizar y donde se deben colgar para su corrección por el profesor. La experiencia de la aplicación con los alumnos durante los cursos anteriores ha sido fantástica por su efectividad, continuando con esta herramienta para el curso actual.

8.Medidas previstas para el fomento de la lectura Desde la perspectiva del ciclo de grado superior, consideramos fundamental en el proceso educativo el fomentar la lectura entre los alumnos/as, como fuente de adquisición de cultura y medio de formación de la persona. A lo largo del curso llevaremos a cabo actividades con el fin de que los alumnos/as comprendan, analicen o sinteticen el lenguaje escrito con el estudio y contenido de los diferentes módulos.



A través de la lectura de los libros, mediante la búsqueda de información en Internet, con la consulta, prospectos de productos o medicamentos veterinarios, fichas de razas, manuales de funcionamiento de máquinas, lectura de legislación aplicable al ciclo, de la lectura y recopilación de notas de prensa o de revistas especializadas del sector económico y social relacionadas con el sector ganadero. Junto con el fomento de la lectura también trataremos de desarrollar en los alumnos/as la capacidad de hablar en público. Dentro del ámbito de cómo enseñar procuraremos que los alumnos/as resuelvan problemas en la pizarra, respondan a cuestiones orales y realizan exposiciones en el aula sobre aquellos trabajos de investigación u otros ejercicios que les hayamos propuesto.

9.Medidas de atención a la diversidad. En nuestras aulas, nos encontramos con un alumnado muy variopinto. Esta diversidad está originada por múltiples motivos: diferentes capacidades, distintas motivaciones, intereses varios, etc. A raíz de esta realidad, el nuevo sistema educativo español, incide de manera especial en la “educación desde la diversidad”. Por tanto, este apartado ha resultado clave en el diseño de esta programación, facilitando a cada individuo, en relación con sus capacidades individuales, la consecución de los contenidos propuestos. 1. Atención a la diversidad según la normativa vigente. Tanto la LOE, LEA, como la Orden de 25 de julio de 2008 pretenden actuaciones en los siguientes capítulos de diversidad en el aula, garantizando la Equidad en la educación, trabajar con alumnado de Altas capacidades intelectuales, Integración tardía en el sistema educativo español y Compensación de las desigualdades en educación. 2. La atención a la diversidad en la práctica docente. Medidas a tener en cuenta. Las medidas de atención a la diversidad afectan a la organización en el ámbito del centro y del aula. La atención individualizada entra en el terreno de las adaptaciones curriculares. Las adaptaciones curriculares significativas no están contempladas en Formación Profesional, es por ello que, sólo se podrán contemplar medidas no significativas de acceso al currículo. Respecto a las pautas generales se llevarán a cabo las siguientes medidas educativas:



En cuanto a las actuaciones que llevaremos a cabo con los distintos tipos de alumnado con Necesidades Específicas de Apoyo Educativo:

a) Alumnado con Necesidades Educativas Especiales: En el aula nos podemos encontrar: alumnado con déficit físico, psíquico o sensorial. En estos dos últimos casos, en función del informe del Departamento de Orientación se tratará al alumno individualmente, diseñando el trabajo en el aula de forma funcional, se establecerán cambios en las actividades, se potenciará la integración social, etc.

b) Alumnado con alta capacidad intelectual. Las actividades de ampliación son un recurso para este tipo de alumnado, así como la variación y su grado en diferentes niveles de dificultad.

c) Alumnado con necesidades educativas especiales asociadas a condiciones sociales desfavorecidas. Ante este tipo de alumnado, muy común en nuestro caso, en los primeros días de curso, con el plan de acogida, se determinarán las condiciones especiales (dificultades de acceso, dificultades de económicas,...) y se trabajará para fomentar la autoestima, las relaciones sociales, la cooperación, etc.

d) Alumnado Extranjero. Se actuará sobre dos aspectos inicialmente, la socialización e integración del alumnado en el grupo y el conocimiento y desarrollo del lenguaje.



10. Actividades Complementarias y Extraescolares.

Cursos en el Centro de Referencia Nacional de Ganadería de Lorca (Murcia)V

ACTIVIDADES FECHAS PROPUESTAS

CURSOS MÓDULOS IMPLICADOS

CABALCOR Mediados sept 1º GASA 2º GASA

GRC, OCRC

Feria ganadera de

Zafra

Finales septiembre

1º GASA 2º GASA

Todos los módulos

AVICOR Finales octubre 1º GASA 2º GASA

GPA,BIO,OCRC,SG

SICAB (bianual) noviembre 1º GASA 2º GASA

GRC, OCRC GPA

Visita técnica Zoo de Córdoba

Finales de noviembre

2º GASA

GCV

Jornada en OCA Finales de enero 2º GASA

SG

Participación en Proyectos

“Aprendiendo con empresas”

Durante todo el curso

2ºGASA

GPA, OCRC, BIO, SG

Cursos en el Centro de Referencia Nacional de Ganadería de Lorca (Murcia)

Finales de febrero 2º GASA GPA, BIO, OCRC, SG



11. Programación de Módulos por Bloques de contenidos.


Profesor: Mª Pilar Lozano Segura

Módulo:

ASISTENCIA A LA ATENCIÓN VETERINARIA.

Créditos: 7.

Código: 1280.

1º GASA

Familia Profesional Agraria

C.F.G.S. Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal

ÍNDICE

Introducción.

Competencias asociadas al módulo AAV.

Objetivos

Contenidos.

Temporalización

1º GASA



1. Introducción. El módulo de Asistencia a la Atención Veterinaria es fundamental en la

formación del Técnico Superior en Ganadería y Sanidad Animal, ya que la

formación recibida permitirá al profesional alcanzar los conceptos base para la

reproducción ganadera, utilizando criterios de rentabilidad, de trazabilidad y

respeto al medio ambiente.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten

alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:

- Acondicionamiento de la zona de trabajo.

- Organización, limpieza, desinfección y esterilización del instrumental, de los

equipos y de los materiales clínico-quirúrgicos.

- Control de existencias de consumibles.

- Recogida y procesamiento de residuos.

- Aplicación de técnicas de sujeción e inmovilización no traumáticas de

animales.

- Preparación del animal para pruebas diagnósticas, aplicación de tratamientos

o intervenciones quirúrgicas.

- Preparación, limpieza y mantenimiento de primer nivel de los equipos

diagnósticos.

- Verificación de los equipos de anestesia.

- Preparación de la medicación para su administración.

- La atención a las necesidades e instrucciones del facultativo veterinario

durante el acto quirúrgico.

- Vigilancia y cuidado del animal durante la intervención quirúrgica, la

reanimación y el postoperatorio.

- Cumplimentación y registro de la documentación generada.

- Utilización de aplicaciones informáticas específicas.

- Supervisión de los equipos y materiales de los vehículos de trabajo de los

servicios veterinarios.

- Aplicación de la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal y la de

prevención de riesgos laborales.

2. Competencias asociadas al módulo AAV. En el Real Decreto 1585/2012, de 23 de noviembre, por el que se establece el

título de Técnico Superior en Ganadería y Sanidad Animal y se fijan sus

enseñanzas mínimas (BOE 83, 7-04-2014), se recogen las cualificaciones

profesionales y unidades de competencia asociadas.

1º GASA



El módulo de la Asistencia a la Atención Veterinaria está relacionado directamente

con la Unidad de Competencia UC2071_3, que forma parte de la cualificación

profesional incompleta AGA625_3. Para alcanzar esta cualificación, además de

dicho módulo, es necesario superar los módulos de Bioseguridad que se imparte

en el primer curso y de Saneamiento que se imparte en segundo curso del ciclo

formativo.

Con la programación de este módulo vamos a contribuir a desarrollar

principalmente las siguientes competencias profesionales, personales y sociales

que aparecen en la Orden por la que se desarrolla el currículo correspondiente: c)

d) e) g) h) i) m) ñ) o) q) r) t) u) v).

3. Objetivos La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales de este

ciclo formativo que se relacionan a continuación: c) d) e) g) h) i) m) ñ) o) q) r) s) t)

v) w) x)

En el ámbito educativo lo que se persigue alcanzar, fundamentalmente, son

resultados de aprendizaje; esto es, habilidades, destrezas y conocimientos que se

predican del sujeto.

Las características propias de un resultado de aprendizaje son:

§ Deben permitir inferir que las personas van a desempeñar de forma

eficaz y eficiente las funciones en el campo profesional asociado a los

mismos.

§ Describe lo que previsiblemente los estudiantes deberán saber,

comprender y ser capaces de hacer al finalizar con éxito un módulo

§ Los resultados de aprendizaje se expresan en términos de

competencia contextualizada.

§ Estar relacionados con las competencias.

§ Adaptarse al nivel de las mismas, ya que los resultados de aprendizaje

varían según el curso

§ Estar enunciados de manera que faciliten la comprobación del grado

de adquisición por los estudiantes).

1º GASA



Los resultados de aprendizaje del módulo profesional de Asistencia a la Atención

Veterinaria, son:

1. Prepara la zona de trabajo, el instrumental, los equipos y otros medios

para el desarrollo de las tareas del facultativo o auxiliar con los animales,

interpretando los protocolos.

2. Realiza tareas auxiliares en pruebas diagnósticas y aplica tratamientos,

bajo supervisión del facultativo,

3. Realiza tareas auxiliares en curas e intervenciones quirúrgicas, bajo

supervisión del facultativo veterinario, analizando los procedimientos de

trabajo y las instrucciones

4. Cumplimenta documentación relativa a procedimientos diagnósticos o

terapéuticos, interpretando los protocolos establecidos.

5. Supervisa los equipos y materiales de los vehículos de trabajo de los

servicios veterinarios, relacionando los medios requeridos con las tareas

que se van a realizar

A partir de los resultados de aprendizaje establecidos en la orden que regula el

título de Técnico Superior en Ganadería y Sanidad Animal, vamos analizar la

relación existente entre las realizaciones profesionales de la(s) unidad(es) de

competencia y los resultados de aprendizaje del módulo asociado. Así mismo

hemos analizado la relación existente entre los objetivos generales del título y los

resultados de aprendizaje del módulo profesional. De este modo descubrimos y

registramos si todas las realizaciones están siendo trabajadas desde algún

resultado de aprendizaje, o si todos los RA definidos persiguen el logro de alguna

realización. Así como mediante qué resultados de aprendizaje contribuimos a

alcanzar los objetivos generales.

En la tabla que expongo a continuación relacionamos además de las

realizaciones profesionales y los objetivos generales, las unidades didácticas

implicadas en la consecución de los resultados de aprendizaje:

1º GASA



RESULTADOS DE APRENDIZAJE

REALIZACIONES PROFESIONALES

OBJ. GEN.

UNID. TRABAJO

UC2071_3

Prepara la zona de trabajo, el instrumental, los equipos y otros medios para el desarrollo de las tareas del facultativo o auxiliar con los animales, interpretando los protocolos.

RP1

h i m o q s t v w x

BLOQ 1

Realiza tareas auxiliares en pruebas diagnósticas y aplica tratamientos, bajo supervisión del facultativo

RP2

e m ñ o q r s t v w x

BLOQ 2

Realiza tareas auxiliares en curas e intervenciones quirúrgicas, bajo supervisión del facultativo veterinario, analizando los procedimientos de trabajo y las instrucciones

RP5, RP6

h i m o q r s t v w x

BLOQ 3 y BLOQ 4

Cumplimenta documentación relativa a procedimientos diagnósticos o terapéuticos, interpretando los protocolos establecidos.

RP3

c g i o s t v w x

BLOQ 5

Supervisa los equipos y materiales de los vehículos de trabajo de los servicios veterinarios, relacionando los medios requeridos con las tareas que se van a realizar.

RP4, RP7

d g i m o q s t v w x

BLOQ 6

4. Contenidos.

Los contenidos, al igual que toda la programación deben basarse en la adopción

de habilidades y destrezas por parte del alumno, así como en la adquisición de

conocimientos y actitudes, concluimos diciendo que en este módulo profesional

predomina el contenido procedimental, sin que ello relegue los contenidos

conceptuales y actitudinales que deben aprender.

Estos contenidos se distribuyen en 6 bloques temáticos, uno para cada resultado

de aprendizaje, salvo los bloques 3 y 4 que están asociados al resultado de

aprendizaje 3, que serían:

BLOQUE TEMÁTICO I: Preparación de la zona de trabajo, instrumental,

equipos y otros medios, asociado al RA1. Prepara la zona de trabajo, el

1º GASA



instrumental, los equipos y otros medios para el desarrollo de las tareas del

facultativo o auxiliar con los animales, interpretando los protocolos.

BLOQUE TEMÁTICO II: Realización de tareas auxiliares en pruebas diagnósticas

y aplicación de tratamientosInmovilización de animales, Bienestar Animal y

Seguridad en el Manejo de animales, asociado al RA2: Realiza tareas

auxiliares en pruebas diagnósticas y aplica tratamientos, bajo supervisión del

facultativo.

BLOQUE TEMÁTICO III: Pruebas Diagnósticas y aplicación de Tratamientos,

asociado al RA3: Realiza tareas auxiliares en curas e intervenciones quirúrgicas,

bajo supervisión del facultativo veterinario, analizando los procedimientos de

trabajo y las instrucciones.

BLOQUE TEMÁTICO IV: Suturas y vendajes. Protocolos quirúrgicos,

asociado al RA3: Realiza tareas auxiliares en curas e intervenciones quirúrgicas,

bajo supervisión del facultativo veterinario, analizando los procedimientos de

trabajo.

BLOQUE TEMÁTICO V: Documentación de procedimientos quirúrgicos y

terapéuticos, asociado al RA4: Cumplimenta documentación relativa a

procedimientos diagnósticos o terapéuticos, interpretando los protocolos

establecidos.

BLOQUE TEMÁTICO VI: Equipos y materiales de los vehículos de servicios

veterinarios, asociado al RA 5: Supervisa los equipos y materiales de los

vehículos de trabajo de los servicios veterinarios, relacionando los medios

requeridos con las tareas que se van a realizar.

Los bloques de contenidos se tratan en las diferentes situaciones de trabajo de

forma autónoma y responsable en su área profesional.

De esta manera, cada bloque se presentará relacionado con una secuencia de

contenidos. Tal secuencia deberá realizarse respetando algunos principios

didácticos, de manera que se progrese desde lo particular hacia lo general; desde

lo más simple a lo más complejo o utilizando otros criterios aconsejados por la

propia dinámica de los procesos tecnológicos.

A cada bloque se les asigna una duración teniendo en cuenta la duración total del

módulo y el peso o grado de dificultad del mismo. Se incluyen en el primer

trimestre los bloques 1 a 3, y, para la realización del segundo trimestre los bloques

4, 5 y 6. No obstante, estas previsiones pueden modificarse una vez conocido el

alumnado, su formación previa y conocimientos.

:

1º GASA



El bloque 1 hace referencia a la preparación y acondicionamiento de la zona de

trabajo, la organización, comprobación y reposición del instrumental, los equipos y

los materiales para el desarrollo de las tareas; recogida y procesado de los

residuos que se generen y al igual que en el resto de bloques de contenidos se

aplica la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevención de riesgos

laborales

En el bloque 2 se estudiarán los medios utilizados para la sujeción e

inmovilización de animales, la preparación de los animales para la realización de

pruebas diagnósticas, preparación de sus equipos y materiales, la aplicación de

tratamientos; se realiza la limpieza y mantenimiento de los equipos, la preparación

de la medicación, vigilancia y observación del animal.

En el bloque 3 y 4 se realizarán las curas, vendajes de las heridas y asistencia en

las intervenciones quirúrgicas, preparando el campo quirúrgico, preparación y

verificación de los equipos de anestesia estudiando sus tipos, se proporcionará el

instrumental necesario, junto con la vigilancia de los animales durante la

intervención y reanimación, además del seguimiento postoperatorio del animal.

En el bloque 5 conoceremos como se organizan las recetas veterinarias, el

registro y control de la documentación de tratamientos veterinarios, el procesado

de los resultados de laboratorio y otras pruebas diagnósticas; se preparan las

comunicaciones con los propietarios de animales y el procesado informático de las

actuaciones realizadas por los veterinarios.

En el bloque 6 analizaremos las ropas específicas de trabajo, supervisando las

condiciones de los vehículos de trabajo y los medicamentos junto a otros

productos que integran el botiquín veterinario del vehículo de trabajo; se

comprueba la ubicación y las condiciones de transportes de los medicamentos,

útiles y equipos veterinarios, la revisión de los aparatos de conservación en frío y

la comprobación de la documentación para el desarrollo de la actividad de los

servicios veterinarios en vehículos de transporte.

5. Temporalización Teniendo en cuenta la Orden de 24 de octubre de 2014, el número de horas del

módulo es de 105 con 5 horas semanales de impartición (2 sesiones en el IES

y 3 sesiones en Finca, a razón de 2 horas los miércoles y 3 horas los jueves

respectivamente).

1º GASA



El módulo de AAV se imparte en el segundo año del ciclo por lo que transcurrirá

entre los días lectivos del 16 de septiembre y el 06 de marzo, impartiéndose a

continuación la FCT o Formación en Centros de Trabajo, hasta la finalización del

periodo lectivo el 24 de junio del presente curso 2019-2020. El mencionado horario

es temporalizado como se muestra a continuación:

TEMPORALIZACIÓN

Evaluación Bloques Sesiones (horas)

1ª BL 1: Zona de trabajo, instrumental, equipos y otros medios

BL 2: Inmovilización de animales, Bienestar animal y seguridad en el manejo de animales

BL 3: Pruebas diagnósticas y aplicación de tratamientos

20

17

20

2ª BL 4: Suturas y vendajes. Protocolos quirúrgicos BL 5: Documentación de procedimientos

quirúrgicos y terapéuticos BL 6: Equipos y materiales de los vehículos de

servicios veterinarios

25

12

11

Actividades

extraescolares

complementarias y

evaluables

Visita a la Feria Internacional de Ganado de Zafra

Visita a COVAP y Explotaciones Ganaderas del

Valle de los Pedroches

Participación en la Feria de AVICOR

Participación en el Proyecto Aprendiendo con

Empresas 2019

10

Durante el curso 2019-2020 tenemos 105 horas de impartición para el módulo de

Asistencia a la Atención Veterinaria (AAV), repartidas en 57 y 48, entre primer y

segundo trimestre respectivamente. Para completar hasta 105 se han planteado

actividades extraescolares complementarias y evaluables.

La calificación final del curso en relación a los bloques, resultados de aprendizaje

y su valor proporcional al bloque, aproximados será:

1º GASA



RA

RA

%

BL

UT

Nº

UNIDAD TRABAJO

OG

CPPS

EV

Hr

Nº

NOTA

FINAL

%

1 19 1 1 Zona de trabajo,

instrumental, equipos y

otros medios

h i m o q s t v w x

c m q r t

u v

1º 20 19

2 16 2 2 Inmovilización de

animales, Bienestar

animal y seguridad en el

manejo de animales

e m ñ o q r s t v w x

c e h i m

ñ o q r t

u v

1º 17 16

3

19 3 3 Pruebas diagnósticas y

aplicación de

tratamientos

h i m o q r s t v w x

i m ñ o

q r t u v

1º 20 19

24 4 4 Suturas y vendajes.

Protocolos quirúrgicos

c g i o s t v w x

i m ñ o

q r t u v

2º 25 24

4 12 5 5 Documentación de

procedimientos

quirúrgicos y terapéuticos

d g i m o q s t v w x

g q r t u

v

2º 12 12

5 10 6 6 Gestión de botiquín y

equipos de los vehículos

de servicios veterinarios

h i m o q s t v w x

d g m q

r t u v

2º 11 10

100 TOTAL 105 100

Las prácticas de los módulos AAV, se realizan en el centro agropecuario y son

actividades indiferenciadas en los días de prácticas.

MÓDULO PROFESIONAL: AAV

ASISTENCIA A LA ATENCIÓN VETERINARIA

Bloque: 1 ZONA DE TRABAJO, INSTRUMENTAL, EQUIPOS Y OTROS MEDIOS

RELACIÓN CURRÍCULO OBJETIVOS DIDÁCTICOS CONTENIDOS O. METODOLÓGICAS

OG. TÍTULO (RD. 1585/2012...O 24/10/2014):




o) Identificar las tareas que se deben realizar, analizando las instrucciones y los protocolos establecidos, para aplicar cuidados auxiliares de veterinaria y labores de apoyo y ayuda en diagnosis en centros veterinarios.


a) Acondicionar la zona de trabajo b) Organizar el instrumental, los

equipos y los materiales c) Comprobar el estado del

instrumental, de los equipos y de otros medios, después de la intervención

d) Efectuar la reposición y el registro del material consumido

e) Recoger y procesar los residuos generados

f) Aplicar la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de prevención de riesgos laborales

Conceptuales:

- Acondicionamiento de la zona de trabajo - Instrumental, equipos y materiales clínicos-

quirúrgicos - Protocolo que hay que seguir después de la

intervención - Material de desinfección y esterilización - Consumibles. Tipos. Registro de material

consumido - Residuos biológicos y no biológicos - Tipos de residuos - Tipos de contenedores. Para objetos

punzantes y cortantes, para viales y envases, para residuos biológicos y para otros residuos

- Normativa ambiental, de sanidad animal, de medicamentos veterinarios y de prevención de riesgos laborales

Estilo metodológico:

Activa, participativa, Globalizada por procesos y constructivista

Procedimentales:

- Limpieza e higiene - Clasificación y organización del instrumental - Comprobación de su estado y

funcionamiento para asegurar usos posteriores

- Limpieza, desinfección y esterilización del instrumental, de los equipos y de otros medios utilizados en la intervención

- Mantenimiento de primer nivel - Recolocación en estantes, vitrinas u otros - Control de existencias. Reposición

Espacios :

Aula polivalente 8 sesiones y Finca 12 sesiones

Recursos:

Apuntes y recursos asociados al tema. Ficha técnicas suturas y vendajes Fichas técnicas tratamientos Libros del departamento (Colección Zootecnia Buxadé) Páginas web:

RA (O.24/10/2014):

RA1. Prepara la zona de trabajo, el instrumental, los equipos y otros medios para el desarrollo de las tareas del facultativo o auxiliar con los animales, interpretando los protocolos.

- Recogida y procesamiento según su naturaleza

- Atención Veterinaria - asociaciones de ganaderías - oficialízales del Ministerio de agricultura y ganadería, y de la Consejería en Andalucía Visita a explotaciones ganaderas Registros reproductivos Participación en el Proyecto IA

Actitudinales:

- Importancia de limpieza e higiene en quirófanos - Correcta clasificación de los residuos

Temporalización:

20 Sesiones + 3 horas de Actividades extraescolares

CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN ACTIVIDADES E-A

a) Se ha acondicionado la zona de trabajo b) Se ha organizado el instrumental, los equipos y los materiales c) Se ha comprobado el estado del instrumental, de los equipos y de otros

medios, después de la intervención d) Se ha efectuado la reposición y el registro del material consumido e) Se han recogido y procesado los residuos generados f) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal y la de

prevención de riesgos laborales

Prueba objetiva escrita o/y oral

Trabajos de Gabinete

Informes y Fichas técnicas

Tareas (actividades de aula)

Trabajos por proyecto

Fichas de identificación de razas ganaderas

Fichas ganaderas de manejo de reproductores de las diferentes especies

Ficha de observación de trabajo en grupo

Ficha observación individualizada del alumno

Cuaderno ganadero

Actividad de diagnóstico Visualización de un vídeo introductorio Visitar páginas web relacionados con la UT Lectura de artículo: revista ganadera de actualidad Lluvia de ideas del contenido de la UT Actividades de desarrollo 1. Preparación y acondicionamiento de las zonas

de trabajo disponibles en la finca 2. Realización de fichas técnicas de los diferentes

instrumentos utilizados en la atención veterinaria 3. Interpretar comparativamente los diferentes tipos

de esterilización instrumental 4. Identificación y análisis de los riesgos laborales

en la actividad clínica y campo veterinario 5. Ficha comparativa , herramientas y propuesta de

soluciones alternativas 6. Asociar el estado fisiológico de los animales con

su respuesta clínica 7. Propuesta de gestión y clasificación de residuos

producidos 8. Protocolo y seguimiento de la Recogida de

Cadáveres según especies en nuestra CCAA Actividades de Síntesis

Realización de un mapa conceptual



Bloque: 2 INMOVILIZACIÓN DE ANIMALES, BIENESTAR ANIMAL Y SEGURIDAD EN EL MANEJO DE ANIMALES


OG. TÍTULO (RD. 1585/2012--O.24-X-2014):

UT 2






r) Desarrollar la creatividad y el espíritu de innovación para responder a los retos que se presentan en los procesos y en la organización del trabajo y de la vida personal.

RA (O.24/10/2014):

RA 2. Realiza tareas auxiliares en pruebas diagnósticas y aplica

UT 2

a) Utilizar los medios de sujeción e

inmovilización de animales b) Preparar el animal para las pruebas

diagnósticas o la aplicación de tratamientos c) Preparar los equipos y materiales para

diagnostico d) Realizar la limpieza y el mantenimiento de

primer nivel de los equipos e) Disponer la medicación para su aplicación f) Realizar la vigilancia y observación del

animal g) Cumplir la normativa ambiental, la de

sanidad y bienestar animal y la de prevención de riesgos laborales

UT 2

Conceptuales:

- Medios y materiales para sujeción e inmovilización de animales. Consideraciones previas, bienestar animal, seguridad en el manejo de animales. Tipos de sujeción

- Etológica - Disminución sensorial - Sedación o inmovilización química - Técnicas de sujeción de ganado - Técnicas de sujeción no traumáticas - Técnicas de derribo e inmovilización



Procedimentales:

- Empleo de pasillos y barreras para el confinamiento

- Uso de instrumentos y fuerza física. Sogas, lazos, narigueras, trabones, pinzas evita coces, frenos nasales, aciales, ganchos de sujeción abrebocas y otros

- Medios de aplicación de la sedación (dardos inyectores, cerbatanas, rifles anestésicos, puyas inyectoras y otros)

- Potros de contención

Espacios :


Recursos:

Apuntes y recursos asociados al tema. Ficha técnicas suturas y vendajes Fichas técnicas tratamientos Libros del departamento (Colección Zootecnia Buxadé) Páginas web: - Atención Veterinaria - asociaciones de ganaderías - oficialízales del Ministerio de agricultura y ganadería, y de la Consejería en Andalucía

tratamientos, bajo supervisión del facultativo, analizando las

técnicas y las características del animal.

Visita a explotaciones ganaderas Registros reproductivos Participación en el Proyecto IA Participación en Avicor

Actitudinales:

− Valorar los tipos de inmovilizaciones

Temporalización: 17 sesiones 4 horas de Actividades

extraescolares


a) Se han utilizado los medios de sujeción e inmovilización de animales b) Se ha preparado el animal para las pruebas diagnósticas o la aplicación de tratamientos c) Se han preparado los equipos y materiales para diagnostico d) Se ha realizado la limpieza y el mantenimiento de primer nivel de los equipos e) Se ha dispuesto la medicación para su aplicación f) Se ha realizado la vigilancia y observación del animal g) Se han cumplido la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal y la de


UT 2










Cuaderno ganadero

UT 2 Actividad de diagnóstico Visualización de un vídeo introductorio Visitar páginas web relacionados con la UT Lectura de artículo: revista ganadera de actualidad Lluvia de ideas del contenido de la UT Actividades de desarrollo

1. Realizar las operaciones para la inmovilización

en ovino, caprino, equino y aviar 2. Identificar y documentar las líneas de balance

en las especies ganaderas de la finca 3. Realización de fichas ganaderas sobre las

inmovilización y sujeciones utilizadas según especies

4. Comparativa entre los problemas comportamentales según especies

5. Identificación de los posibles problemas de manejo en las especies ganaderas disponibles en la finca

6. Ficha técnica sobre la identificación de distracciones en el manejo de los animales en mangas, muelles y avance del rebaño

Actividades de Síntesis




Bloque: 3

PRUEBAS DIAGNÓSTICAS Y APLICACIÓN DE TRATAMIENTOS


OG. TÍTULO (RD. 1585/2012--O.24-X-2014):

h) Analizar las técnicas de vigilancia y control que impiden la

entrada de infecciones o contaminaciones en explotaciones ganaderas, centros veterinarios y núcleos zoológicos, determinando los factores de riesgo y proporcionando datos para colaborar en el desarrollo de programas de bioseguridad.

i) Identificar y supervisar los protocolos de actuación,

atendiendo a la especie animal y al tipo de explotación, para colaborar en el desarrollo de los programas sanitarios, y asistir en la aplicación de tratamientos veterinarios, individuales o colectivos.

m) Utilizar eficientemente los recursos y recoger los residuos de

manera selectiva, interpretando la normativa y los procedimientos establecidos para gestionar la protección ambiental.

o) Identificar las tareas que se deben realizar, analizando las

instrucciones y los protocolos establecidos, para aplicar cuidados auxiliares de veterinaria y labores de apoyo y ayuda en diagnosis en centros veterinarios.

q) Analizar y utilizar los recursos y oportunidades de aprendizaje

relacionados con la evolución científica, tecnológica y organizativa del sector y las tecnologías de la información y la comunicación, para mantener el espíritu de actualización y adaptarse a nuevas situaciones laborales y personales.

r) Desarrollar la creatividad y el espíritu de innovación para

responder a los retos que se presentan en los procesos y en la organización del trabajo y de la vida personal.

a) Seguir el protocolo establecido para

acceder a la zona quirúrgica

b) Preparar el campo quirúrgico

c) Describir los tipos de anestesia

d) Preparar y verificar el equipo de

anestesia

e) Proporcionar el instrumental y los

materiales solicitados por el

veterinario

f) Vigilar al animal durante la

intervención y en la reanimación

g) Realizar el vendaje de heridas

h) Realizar el seguimiento

postoperatorio del animal,

explicando la función del veterinario

i) Aplicar la normativa ambiental, la

de sanidad y bienestar animal y la

de prevención de riesgos laborales

Conceptuales:

- Equipos y materiales para diagnóstico - Clasificación del instrumental - Preparación, limpieza y mantenimiento de

primer nivel - Consumibles (tiras reactivas, kits

diagnósticos y otros) - Protocolos de preparación - Indicaciones según prescripción, producto

vía y método de administración - Reacciones adversas. Sobredosificación.

Protocolos de actuación - Normativa ambiental, de sanidad animal, de

medicamentos veterinarios y de prevención de riesgos laborales



Procedimentales:

- Reposición de los consumibles

- Preparación de la medicación

- Identificación del producto prescrito

- Preparación de equipos para la administración

de la medicación

- Sistemas de control de dosificación y aplicación

de medicamentos

- Vigilancia y observación del animal

Espacios :


Recursos:

Apuntes y recursos asociados al tema. Ficha técnicas suturas y vendajes Fichas técnicas tratamientos Libros del departamento (Colección Zootecnia Buxadé) Páginas web: - Atención Veterinaria - asociaciones de ganaderías - oficialízales del Ministerio de agricultura y ganadería, y de la Consejería en Andalucía

RA (O.24/10/2014):

RA3. Realiza tareas auxiliares en curas e intervenciones quirúrgicas, bajo supervisión del facultativo veterinario, analizando los procedimientos de trabajo y las instrucciones.

Visita a explotaciones ganaderas Registros reproductivos

Actitudinales:

- Verificación de la dosificación correcta - Organización de los recursos humanos y

materiales en los trabajos de cubriciones. Necesidades de personal. Organización del trabajo.

Temporalización:

20 sesiones + 3 horas de

Actividades extraescolares


a) Se ha seguido el protocolo establecido para acceder a la zona quirúrgica b) Se ha preparado el campo quirúrgico

c) Se han descrito los tipos de anestesia

d) Se ha preparado y verificado el equipo de anestesia

e) Se ha proporcionado el instrumental y los materiales solicitados por el veterinario

f) Se ha vigilado al animal durante la intervención y en la reanimación

g) Se ha realizado el vendaje de heridas

h) Se ha realizado el seguimiento postoperatorio del animal, explicando la función del

veterinario

i) Se han aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal y la de











Cuaderno ganadero

Actividad de diagnóstico Visualización de un vídeo introductorio Visitar páginas web relacionados con la UT Lectura de artículo: revista ganadera de actualidad Lluvia de ideas del contenido de la UT Actividades de desarrollo 1- Realización de una Ficha Técnica de las diferentes

técnicas de diagnósticos existentes en el campo veterinario(ecografía, endoscopía, radiología veterin)

2- Analizar las diferentes especies existentes en la finca e identificar las posibles técnicas a aplicar según el problema registrado

3- Realizar una ficha en la que clasifiquen los diferentes medicamentos relacionándolos con sus propiedades

4- Clasificación y registro de los medicamentos más utilizados

5- Documentar los medicamentos utilizados en explotaciones ganaderas

6- Realizar prácticas de inoculación de diferentes medicamentos.

7- Establecer la figura del Capataz y planificar las labores que han de realizar su grupo en todas las prácticas de mantenimiento y manejo de la ganadería existente en la finca.

Actividades de Síntesis Realización de un mapa conceptual



Bloque: 4

SUTURAS Y VENDAJES. PROTOCOLOS QUIRÚRGICOS


OG. TÍTULO (RD. 1585/2012--O.24-X-2014):


i) Identificar y supervisar los protocolos de actuación, atendiendo

a la especie animal y al tipo de explotación, para colaborar en el desarrollo de los programas sanitarios, y asistir en la aplicación de tratamientos veterinarios, individuales o colectivos.







r) Desarrollar la creatividad y el espíritu de innovación para

responder a los retos que se presentan en los procesos y en la organización del trabajo y de la vida personal.

a) Seguir el protocolo establecido para

acceder a la zona quirúrgica b) Preparar el campo quirúrgico

c) Describir los tipos de anestesia

d) Preparar y verificar el equipo de

anestesia

e) Proporcionar el instrumental y los

materiales solicitados por el veterinario

f) Vigilar al animal durante la intervención

y en la reanimación

g) Realizar el vendaje de heridas

h) Realizar el seguimiento postoperatorio

del animal, explicando la función del

veterinario

i) Aplicar la normativa ambiental, la de

sanidad y bienestar animal y la de


Conceptuales: - Protocolos de limpieza y desinfección

corporal. Ropas y calzados especiales para el área quirúrgica

- Preparación del campo quirúrgico - Analgesia e inmovilización química - Tipos de analgesia y anestesia. Local,

regional y general - Equipos de anestesia (bombas

dosificadoras, equipos inhalatorios y otros) - Instrumental quirúrgico y de anestesia - Materiales de quirófano - Tipos de vendales y férulas - Protocolos de observación post

intervención. Constantes vitales - Normativa ambiental, de sanidad y

bienestar animal y de prevención de riesgos laborales



Procedimentales:

- Esquilado y rasurado - Limpieza y desinfección de la zona , entre

otros - Vías y métodos de administración de la

analgesia y anestesia - Preparación y verificación de los equipos - Atención a las instrucciones del facultativo

durante la preparación y el acto quirúrgico - Preparación y verificación del instrumental

quirúrgico y de la anestesia - Vigilancia del animal durante la

intervención y la reanimación - Observación de constantes vitales.

Procedimiento e instrumentos para su medición

Espacios :


Recursos:

Apuntes y recursos asociados al tema. Ficha técnicas suturas y vendajes Fichas técnicas tratamientos Libros del departamento (Colección Zootecnia Buxadé) Páginas web: - Atención Veterinaria - asociaciones de ganaderías - oficialízales del Ministerio

RA (O.24/10/2014):

RA3. Realiza tareas auxiliares en curas e intervenciones quirúrgicas, bajo supervisión del facultativo veterinario, analizando los procedimientos de trabajo y las instrucciones.

- Asistencia en la reanimación y recuperación

- Aplicación de vendajes y férulas - Postoperatorio. Cuidados y seguimientos.

Cauces de comunicación de incidencias. Revisión de vendajes, suturas y medios de contención (collares isabelinos y otros)

de agricultura y ganadería, y de la Consejería en Andalucía Visita a explotaciones ganaderas Registros reproductivos

Actitudinales: - Valora la importancia de aplicar la

legislación sobre la normativa ambiental, de sanidad animal, de medicamentos veterinarios y de prevención de riesgos laborales

Temporalización:

25 sesiones


a) Se ha seguido el protocolo establecido para acceder a la zona quirúrgica b) Se ha preparado el campo quirúrgico

c) Se han descrito los tipos de anestesia

d) Se ha preparado y verificado el equipo de anestesia

e) Se ha proporcionado el instrumental y los materiales solicitados por el veterinario

f) Se ha vigilado al animal durante la intervención y en la reanimación

g) Se ha realizado el vendaje de heridas

h) Se ha realizado el seguimiento postoperatorio del animal, explicando la función del veterinario

i) Se han aplicado la normativa ambiental, la de sanidad y bienestar animal y la de prevención de

riesgos laborales










Cuaderno ganadero

Actividad de diagnóstico Visualización de un vídeo introductorio Visitar páginas web relacionados con la UT Lectura de artículo: revista ganadera de actualidad Lluvia de ideas del contenido de la UT Actividades de desarrollo 1. Preparación del campo quirúrgico 2. Detección de las necesidades surgidas en la

clínica veterinaria según las diferentes especies 3. Realizar la preparación de los animales previos

a su entrada a quirófano 4. Seguimiento del programa profiláctico

establecido por el veterinario 5. Documentar los protocolos anestésicos más

utilizados 6. Asistencia a partos en ovino, caprino y equino 7. Atención clínica a todos los animales de la finca 8. Establecimiento de un programa de registros de

las asistencias realizadas, resolución y seguimiento de las mismas

9. Trabajos por proyectos en vendajes y suturas




Bloque: 5 DOCUMENTACIÓN DE PROCEDIMIENTOS QUIRÚRGICOS Y TERAPEÚTICOS


OG. TÍTULO (RD. 1585/2012--O.24-X-2014):


g) Elaborar registros e informes en la explotación ganadera,

analizando los datos de las actuaciones sanitarias para procesar los informes sanitarios en cada fase de producción.

i) Identificar y supervisar los protocolos de actuación, atendiendo a

la especie animal y al tipo de explotación, para colaborar en el desarrollo de los programas sanitarios, y asistir en la aplicación de tratamientos veterinarios, individuales o colectivos.







RA (O.24/10/2014):

a) Organizar las recetas veterinarias

b) Controlar la documentación originado por los tratamientos veterinarios

c) Procesar los resultados del laboratorio y de otras pruebas diagnósticas

d) Preparar las comunicaciones a los propietarios de los animales

e) Procesar informáticamente las actuaciones realizadas por los veterinarios

f) Aplicar la normativa de sanidad animal y la de prevención de riesgos laborales

Conceptuales: - Receta veterinaria. Datos que debe contener.

Sistemas de ordenación (por cronología y otros). Recetas especiales

- Documentación de tratamientos veterinarios. Normas de cumplimentación. Control. Libro de registro de tratamientos

- Resultados del laboratorio y de otras pruebas diagnósticas

- Datos de interés para propietarios del animal o los dueños de la explotación

- Contabilidad de las actuaciones realizadas - Normativa de sanidad animal, de

medicamentos veterinarios y de prevención de riesgos laborales



Procedimentales: - Procesado y elaboración de informes - Comunicación a los propietarios de animales - Periodos de supresión (días de retirada en

leche, carne, huevos y otros) - Registro manual y/o informático de las

actuaciones realizadas por el veterinario

Espacios :


Recursos:

Apuntes y recursos asociados al tema. Ficha técnicas suturas y vendajes Fichas técnicas tratamientos Libros del departamento (Colección Zootecnia Buxadé) Páginas web: - Atención Veterinaria - asociaciones de ganaderías - oficialízales del Ministerio

RA 4. Cumplimenta documentación relativa a procedimientos diagnósticos o terapéuticos, interpretando los protocolos establecidos.

de agricultura y ganadería, y de la Consejería en Andalucía Visita a explotaciones ganaderas Registros reproductivos

Actitudinales: - Verificación del trato a los animales - Valoración de la correcta información

documental - Importancia de la correcta aplicación de los

periodos de supresión de medicamentos

Temporalización:

12 sesiones


a) Se han organizado las recetas veterinarias b) Se ha controlado la documentación originado por los tratamientos veterinarios c) Se han procesado los resultados del laboratorio y de otras pruebas diagnósticas d) Se han preparado las comunicaciones a los propietarios de los animales e) Se han procesado informáticamente las actuaciones realizadas por los

veterinarios f) Se ha aplicado la normativa de sanidad animal y la de prevención de riesgos

laborales










Cuaderno ganadero

Actividad de diagnóstico Visualización de un vídeo introductorio Visitar páginas web relacionados con la UT Lectura de artículo: revista ganadera de actualidad Lluvia de ideas del contenido de la UT Actividades de desarrollo 1. Documentación sobre los protocolos de

actuación en la prescripción veterinaria 2. Ficha técnica sobre el registro de

medicamentos 3. Procesado y elaboración de informes

veterinarios 4. Realización de pruebas de laboratorio a los

animales disponibles en la finca 5. Interpretación de los resultados de

laboratorio y otras pruebas diagnósticas 6. Trabajo compilativo sobre la normativa de

sanidad animal y de medicamentos veterinarios en el campo veterinario




Bloque: 6

GESTIÓN DEL BOTIQUÍN Y EQUIPO DE LOS VEHÍCULOS DE SERICIOS VETERINARIOS


OG. TÍTULO (RD. 1585/2012--O.24-X-2014):


g) Elaborar registros e informes en la explotación ganadera,

analizando los datos de las actuaciones sanitarias para procesar los informes sanitarios en cada fase de producción.

i) Identificar y supervisar los protocolos de actuación, atendiendo a

la especie animal y al tipo de explotación, para colaborar en el desarrollo de los programas sanitarios, y asistir en la aplicación de tratamientos veterinarios, individuales o colectivos.







RA (O.11/3/2013):

RA 5. Supervisa los equipos y materiales de los vehículos de trabajo

a) Preparar la ropa específica de trabajo b) Supervisar las condiciones de los

vehículos de trabajo c) Revisar los medicamentos y otros

productos que deben integrar el botiquín veterinario del vehículo de trabajo

d) Comprobar la ubicación y las condiciones de transporte de los medicamentos, los útiles y los equipos veterinarios

e) Revisar los aparatos de conservación en frío adaptados para vehículos

f) Comprobar la documentación para el desarrollo de la actividad

g) Aplicar la normativa ambiental, la de sanidad animal, y la de prevención de riesgos laborales

Conceptuales:

- Equipos personales de trabajo. Calzado y vestimenta específica.

- Vehículos de trabajo. Limpieza y desinfección

- Botiquín veterinario del vehículo de trabajo

- Relación de medicamentos y otros productos. Composición

- Aparatos de conservación en frío adaptados para vehículos. Acumuladores de frío

- Documentación para el desarrollo de la actividad

- Consumibles - Normativa ambiental, de sanidad

animal, de medicamentos veterinarios y de prevención de riesgos laborales



Procedimentales: - Preparación. Equipos de protección

individual - Mantenimiento de los vehículos de

trabajo - Control de caducidad de

medicamentos y otros productos - Necesidades de reposición - Almacenamiento, transporte y

conservación de los medicamentos, útiles y equipos veterinarios

- Comprobación y regulación de los sistemas de control

- Revisión y reposición - Partes de trabajo e incidencias - Partes y albaranes de tratamientos

Espacios :


Recursos:

Apuntes y recursos asociados al tema. Ficha técnicas suturas y vendajes Fichas técnicas tratamientos Libros del departamento (Colección Zootecnia Buxadé) Páginas web: - Atención Veterinaria - asociaciones de ganaderías

de los servicios veterinarios, relacionando los medios requeridos con las tareas que se van a realizar.

terapéuticos - Control de consumos, recuentos y

gestión de pedidos

- oficialízales del Ministerio de agricultura y ganadería, y de la Consejería en Andalucía Visita a explotaciones ganaderas Registros reproductivos

Actitudinales:

- Asesoramiento y supervisión del personal.

- Importancia del uso correcto de EPIs

Temporalización:

11 sesiones


a) Se ha preparado la ropa específica de trabajo b) Se han supervisado las condiciones de los vehículos de trabajo c) Se han revisado los medicamentos y otros productos que deben integrar el botiquín

veterinario del vehículo de trabajo d) Se ha comprobado la ubicación y las condiciones de transporte de los medicamentos, los

útiles y los equipos veterinarios e) Se han revisado los aparatos de conservación en frío adaptados para vehículos f) Se ha comprobado la documentación para el desarrollo de la actividad g) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de sanidad animal, y la de prevención de

riesgos laborales










Cuaderno ganadero

Actividad de diagnóstico Visualización de un vídeo introductorio Visitar páginas web relacionados con la UT Lectura de artículo: revista ganadera de actualidad Lluvia de ideas del contenido de la UT Actividades de desarrollo 1. Supervisar las condiciones en que se encuentran

los vehículos de trabajo al inicio de cada jornada. 2. Revisar los medicamentos que integran el botiquín

del vehículo de trabajo 3. Realizar una ficha técnica sobre las condiciones y

ubicación de los medicamentos dentro de los vehículos veterinarios

4. Protocolo de uso y revisión de los aparatos de conservación en frío para vehículos

5. Informe sobre la documentación necesaria para el desarrollo de la actividad

6. Realizar una tabla comparativa sobre los medicamentos y la temperatura de conservación a la que deben estar sometidas

7. Revisión de la normativa ambiental, de sanidad animal y de prevención de riesgos laborales aplicada a esta práctica veterinaria


2º C.F.G.S. Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal

Programación GESTIÓN DE CENTROS VETERINARIOS Curso: 19/20

Profesora: Mª José Manzano Castro

Módulo: GESTIÓN DE CENTROS VETERINARIOS

Créditos: 4. Código: 1282.

1º GASA



ÍNDICE

Introducción.

Competencias asociadas al módulo Bioseguridad

Objetivos

Contenidos.

Temporalización

1º GASA



1. Introducción. El módulo de Gestión de Centros Veterinarios es fundamental en la formación del

técnico superior en Ganadería y Sanidad Animal, ya que la formación recibida

permitirá al profesional alcanzar la formación necesaria para desempeñar las

funciones de atención al cliente y de organización y planificación de actividades de

administración de centros veterinarios.



- Análisis y caracterización de los espacios y las dependencias de centros

veterinarios y señalización de los mismos.

- Distribución de las existencias de centros veterinarios en el almacén.

- Programación y control de los equipos de conservación.

- Elaboración de fichas para pedidos y aplicación de los protocolos

establecidos para realizar encargos y pedidos.

- Planificación y supervisión de la limpieza, recogida y retirada de los

residuos generados.

- Planificación y supervisión del mantenimiento de las instalaciones y los

equipos.

- Descripción, análisis y aplicación de los procesos de comunicación.

- Aplicación de las técnicas de venta de productos y servicios de centros

veterinarios.

- Realización de presupuestos de productos y servicios de centros

veterinarios.

- Identificación, análisis y procedimientos de actuación ante quejas y

reclamaciones de los clientes.

- Utilización de aplicaciones informáticas de información y de gestión

específica de centros veterinarios.

- Aplicación de las normas de seguridad e higiene, de sanidad animal y de

las etablecidas en los planes de prevención de riesgos laborales.

2. Competencias asociadas al módulo Gestión de centros veterinarios En el Real Decreto 1585/2012, de 23 de noviembre, por el que se establece el título

de Técnico Superior en Ganadería y Sanidad Animal y se fijan sus enseñanzas

mínimas (BOE 83, 7-04-2014), se recogen las cualificaciones profesionales y

unidades de competencia asociadas.

1º GASA



Con la programación de este módulo vamos a contribuir a desarrollar principalmente

las siguientes competencias profesionales, personales y sociales que aparecen en

la Orden por la que se desarrolla el currículo correspondiente: b) c) d) e) n) q) r) s)

t) u) v) x).

3. Objetivos La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales de este ciclo

formativo que se relacionan a continuación: b) c) d) e) n) q) r) s) t) u) v) w) x) z)





- Deben permitir inferir que las personas van a desempeñar de forma eficaz

y eficiente las funciones en el campo profesional asociado a los mismos.

- Describe lo que previsiblemente los estudiantes deberán saber,

comprender y ser capaces de hacer al finalizar con éxito un módulo.

- Los resultados de aprendizaje se expresan en términos de competencia

contextualizada.

- Estar relacionados con las competencias.

- Adaptarse al nivel de las mismas, ya que los resultados de aprendizaje

varían según el curso.

- Estar enunciados de manera que faciliten la comprobación del grado de

adquisición por los estudiantes).

Los resultados de aprendizaje del módulo profesional de Gestión de centros

veterinarios son:

1. Distribuye las dependencias e instalaciones de un centro veterinario,

analizando criterios técnicos y funcionales.

2. Controla y organiza el almacenaje y la conservación de existencias en un

centro veterinario, analizando los sistemas y técnicas asociadas.

1º GASA



3. Organiza las actividades de limpieza y el mantenimiento de las instalaciones

y los equipos del centro veterinario, analizando los protocolos y métodos de

organización.

4. Realiza el servicio de atención al cliente, caracterizando y aplicando los

procedimientos asociados.

5. Realiza presupuestos y registra, factura y cobra los servicios prestados,

analizando los costes de los productos y servicios, así como los medios para

su elaboración.

A partir de los resultados de aprendizaje establecidos en la orden que regula el título

de Técnico Superior en Ganadería y Sanidad Animal, vamos a analizar la relación

existente entre los objetivos generales del título, los resultados de aprendizaje del

módulo y las competencias profesionales, personales y sociales a las que

contribuye dicho módulo. Así mismo, se establece la relación entre los objetivos

generales y las unidades didácticas implicadas en la consecución de los resultados

de aprendizaje.

RESULTADOS DE

APRENDIZAJE

OBJ. GENERALES

COMPETENCIAS PROFESIONALES, PERSONALES Y

SOCIALES

UNIDADES

DE TRABAJO

Distribuye las dependencias e instalaciones de un centro veterinario, analizando criterios técnicos y funcionales.

b e v b e BLOQUE I

Controla y organiza el almacenaje y la conservación de existencias en un centro veterinario, analizando los sistemas y técnicas asociadas.

b d d u BLOQUE II

Organiza las actividades de limpieza y el mantenimiento de las instalaciones y los equipos del centro veterinario, analizando los protocolos y métodos de organización.

c e v e u BLOQUE III

1º GASA



Realiza el servicio de atención al cliente, caracterizando y aplicando los procedimientos asociados.

c n q r s t u x c n q r s t v BLOQUE IV

Realiza presupuestos y registra, factura y cobra los servicios prestados, analizando los costes de los productos y servicios, así como los medios para su elaboración.

c q q x BLOQUE V

4. Contenidos.



conocimientos y actitudes, concluimos diciendo que en este módulo profesional

predomina el contenido conceptual, sin que ello relegue los contenidos

procedimentales y actitudinales que deben aprender.


de aprendizaje, que serían:

BLOQUE 1: Distribución de dependencias e instalaciones de un centro veterinario,

asociado al RA1: Distribuye las dependencias e instalaciones de un centro

veterinario, analizando criterios técnicos y funcionales.

BLOQUE 2: Control y organización del almacenaje y de la conservación de

existencias, asociado al RA2: Controla y organiza el almacenaje y la

conservación de existencias en un centro veterinario, analizando los sistemas y

técnicas asociadas.

BLOQUE 3. Organización de las actividades de limpieza y mantenimiento de las

instalaciones y los equipos del centro veterinario, asociado al RA3: Organiza las

actividades de limpieza y el mantenimiento de las instalaciones y los equipos

del centro veterinario, analizando los protocolos y métodos de organización.

1º GASA



BLOQUE 4: Realización del servicio de atención al cliente, asociado al RA4: Realiza

el servicio de atención al cliente, caracterizando y aplicando los procedimientos

asociados.

BLOQUE 5: Realización de presupuestos, registro, facturación y cobro de los

servicios prestados, asociado al RA5: Realiza presupuestos y registra, factura

y cobra los servicios prestados, analizando los costes de los productos y

servicios, así como los medios para su elaboración.

El bloque 1 trata sobre los diferentes tipos de centros veterinarios, sus

dependencias y como se distribuyen.

En el Bloque 2 se estudiarán los tipos de existencias en un centro veterinario, los

equipos de almacenaje, cuáles son los criterios para la ubicación y clasificación de

existencias, protocolos de pedidos y toda la documentación asociada a los mismos.

En el bloque 3 se estudiarán como se organizan las actividades de limpieza de las

instalaciones y equipos en un centro veterinario, los tipos de limpieza, como se

organiza y desarrolla un plan de limpieza, el plan de mantenimiento de instalaciones

y equipos y la recogida y retirada de los residuos generados.

En el bloque 4, conoceremos como se realiza el servicio de atención al cliente,

cuáles son las características de los productos y servicios ofertados, las técnicas de

comunicación y asesoramiento al cliente, la documentación en los centros

veterinarios, los indicadores de calidad de los establecimientos, así como las

reclamaciones, quejas o sugerencias del servicio prestado.

En el bloque 5, se analizará la realización de presupuestos, la facturación, el cobro,

formas de pago y el parte de caja.

1º GASA



5. Temporalización


1 BLOQUE 1. Distribución de dependencias e

instalaciones de un centro veterinario.

BLOQUE 2. Control y organización del almacenaje

y de la conservación de existencias

28

20

2 BLOQUE 3. Organización de las actividades de limpieza y mantenimiento de las instalaciones y los equipos del centro veterinario

BLOQUE 4. Realización del servicio de atención

al cliente. BLOQUE 5. Realización de presupuestos,

registro, facturación y cobro de los servicios prestados

15

15 6

Durante el curso 2019-2020 tenemos 84 horas para el módulo de Gestión de centros

veterinarios, repartidas en 48 y 36, entre primer y segundo trimestre

respectivamente, en base a 2 horas los lunes y 2 los viernes. Se plantean

actividades complementarias o extraescolares evaluables como una visita técnica

al Zoo de Córdoba, visita a clínica veterinaria y charla relacionada con la materia

del módulo.

La calificación final del curso será proporcional al bloque, así los valores

aproximados serán:

Resultados de Aprendizaje % Nota Final

Distribuye las dependencias e instalaciones de un centro veterinario, analizando criterios técnicos y funcionales

28

Controla y organiza el almacenaje y la conservación de

existencias en un centro veterinario, analizando los

sistemas y técnicas asociadas.

20

1º GASA



Organiza las actividades de limpieza y el mantenimiento de las

instalaciones y los equipos del centro veterinario,

analizando los protocolos y métodos de organización.

20

Realiza el servicio de atención al cliente, caracterizando y

aplicando los procedimientos asociados.

20

Realiza presupuestos y registra, factura y cobra los servicios

prestados, analizando los costes de los productos y

servicios, así como los medios para su elaboración.

12

1º GASA



MÓDULO PROFESIONAL:

GESTIÓN DE CENTROS VETERINARIOS

BLOQUE: 1 DISTRIBUCIÓN DE DEPENDENCIAS E INSTALACIONES DE UN CENTRO VETERINARIO


OG. TÍTULO (RD.1585/2012, 23-11-2013):

b) Analizar los objetivos y las actividades

establecidas en la explotación, identificando criterios de rentabilidad para coordinar y controlar los recursos humanos y materiales.


RA (O. 24/10/2014):

RA 1. Distribuye las dependencias e instalaciones de un centro veterinario,

a) Caracterizar los centros veterinarios.

b) Identificar las dependencias del centro veterinario.

c) Describir las instalaciones y el mobiliario de cada dependencia.

d) Realizar un croquis de la distribución de las dependencias.

e) Optimizar los espacios para favorecer la circulación de trabajadores y clientes.

f) Señalizar las zonas e identificar los sistemas de protección del centro veterinario.

g) Aplicar la normativa de prevención de riesgos laborales.

Conceptuales

- Introducción. La clínica veterinaria hoy en día. Modelo de negocio en un centro veterinario.

- Tipos de centros veterinarios. Consultorios veterinarios. Clínicas veterinarias. Hospitales veterinarios. Clínicas móviles y otros.

- Tipos de dependencias según el centro veterinario



Procedimentales:

- Distribución de dependencias. Criterios técnicos, prácticos y de confortabilidad en el tránsito y estancias de personas y animales.

- Realización de croquis. Esquemas sobre el plano. Optimización de espacios. Señalización de las zonas. Señales informativas y de seguridad.

- Protección del centro. Sistemas de alarma y antirrobo.

Espacios:

Aula polivalente

Recursos:

Apuntes y recursos asociados al tema.

Páginas web. Manuales prácticos sobre la gestión de centros veterinarios.

UNIDADES DE TRABAJO

analizando criterios técnicos y funcionales.

Actitudinales: - Valorar desde el punto de vista

empresarial y económico la distribución y organización de las dependencias en un centro veterinario.

- Dar importancia al conocimiento y correcta aplicación de la Normativa de prevención de riesgos laborales implicada.

Temporalización:

28 sesiones


a) han caracterizado los centros veterinarios. b) Se han identificado las dependencias del centro

veterinario. c) Se han descrito las instalaciones y el mobiliario de cada

dependencia. d) Se ha realizado un croquis de la distribucion de las

dependencias. e) Se han optimizado los espacios para favorecer la

circulacion de trabajadores y clientes. f) Se han senalizado las zonas. g) Se han identificado los sistemas de proteccion del

centro veterinario. h) Se ha aplicado la normativa de prevencion de riesgos

laborales.

- Pruebas objetivas escritas sobre contenidos conceptuales y procedimentales.

- Trabajo de investigación sobre la caracterización del sector de los animales de compañía.

- Fichas de equipamentos e instrumental médico-quirúrgico en centros veterinários.

- Realización de croquis sobre el diseño de centros veterinarios, según criterios técnicos y de prevención de riesgos laborales.

- Ficha observación individualizada del alumno

Actividad de diagnóstico

A través de un video o artículo relacionado con la materia

Actividades de desarrollo

- Descripción de los tipos de centros veterinarios, dependencias y distribución de estas.

- Análisis y caracterización del sector de los animales de compañía.

- Equipamientos e instrumental médico-quirúrgico en un centro veterinario.

- Croquis sobre el diseño de un

centro veterinario, ubicación de sus dependencias y justificación del diseño elegido.



MÓDULO PROFESIONAL: GESTIÓN DE CENTROS VETERINARIOS

BLOQUE: 2 CONTROL Y ORGANIZACIÓN DEL ALMACENAJE Y DE LA CONSERVACIÓN DE EXISTENCIAS


OG. TÍTULO (RD. 1585/2012, 23-11-2013):


c) Reconocer y aplicar técnicas de gestión, analizando el desarrollo de los procesos para determinar el aprovisionamiento necesario de materias primas y auxiliares

k) Controlar los medios y procesos y las condiciones de calidad y seguridad alimentaria, analizando las técnicas y los protocolos establecidos para supervisar la

a) Caracterizar y clasificar las

existencias en un centro

veterinario.

b) Caracterizar los sistemas y

equipos de almacenaje y

conservación.

c) Controlar los parámetros de

los equipos frigoríficos.

d) Detallar las medidas y los

medios de conservación

Conceptuales: - Existencias en un centro veterinario.

Tipos y características. Clasificación. - Sistemas y equipos de almacenaje y

conservación. Características. Parámetros que se deben controlar.

- Medidas y medios de conservación especiales según productos.

- Esterilización, uperización, pasteurización,etc.

- Control de existencias. Periodicidad. Inventarios. Rotación de stock y niveles críticos.



obtención, el almacenamiento y la conservación de productos ganaderos.

RA (O. 24/10/2014):

RA 2. Controla y organiza el almacenaje y la conservación de existencias en un centro veterinario, analizando los sistemas y técnicas asociadas.

especiales de aquellos

productos que los requieren.

e) Distribuir las existencias en

el almacén y realizar el

inventario de las

existencias.

f) Identificar los protocolos

establecidos para tramitar

un pedido.

g) Comprobar los pedidos y la

documentación asociada a

su recepción.

h) Utilizar herramientas

informáticas para la gestión

del almacé

Procedimentales:

- Protocolos para realizar pedidos. - Estudio de documentación asociada a

los pedidos. Albarán, factura y documentos de pago.

- Aplicaciones informáticas de gestión de almacén en centros veterinarios.

- Realización de ejercicios sobre gestión de stock en un centro veterinario.

Espacios:

Aula polivalente

Recursos: Apuntes y recursos

asociados al tema. Páginas web Manuales prácticos sobre

la gestión de centros veterinarios.

Actitudinales:

- Valorar desde el punto de vista empresarial y económico la coordinación y organización de los recursos humanos y materiales.

- Dar importancia al conocimiento y correcta aplicación de la Normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales implicada.

Temporalización:

20 sesiones


a) Se han caracterizado y clasificado las existencias en un centro veterinario. b) Se han caracterizado los sistemas y equipos de almacenaje y conservacion. c) Se han controlado los parametros de los equipos frigorificos.

Pruebas objetivas escritas sobre contenidos conceptuales y procedimentales

Ejercicios sobre gestión de stock en un centro veterinario.

Acti Actividad de diagnóstico A tra A través de un video o de la lectura

de un artículo relacionado con la UT. Activ

d) Se han detallado las medidas y los medios de conservacion especiales de aquellos productos que los requieren.

e) Se han distribuido las existencias en el almacén. f) Se ha realizado el inventario de las existencias. g) Se han identificado los protocolos establecidos para tramitar un pedido. h) Se han comprobado los pedidos y la documentacion asociada a su recepcion. i) Se han utilizado herramientas informaticas para la gestion del almacen en el centro veterinario.

j) Se ha aplicado la normativa ambiental y la de prevencion de riesgos laborales.

Ficha observación individualizada del

alumno

Actividades de desarrollo - Estudio de equipamientos para

almacenaje y conservación de existencias en un centro veterinario.

- Control de la gestión de stock en el centro veterinario mediante ejercicios relacionados.

- Estudio de documentación asociada a los pedidos.



MÓDULO PROFESIONAL: GESTIÓN DE CENTROS

VETERINARIOS

BLOQUE: 3 ORGANIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES Y

LOS EQUIPOS DEL CENTRO VETERINARIO


OG. TÍTULO (RD. 259/2011, 28-02-

2011)

a) caracterizar las actividades

de limpieza, desinfección, esterilización y

Conceptuales:

- Tipos de actividades de limpieza,

desinfección y esterilización. - Plan de limpieza, desinfección y

desinsectación.




v) Evaluar situaciones de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, proponiendo y aplicando medidas de prevención, personales y colectivas, de acuerdo con la normativa aplicable en los procesos de trabajo, para garantizar entornos seguros.

RA 3(O. 24/10/2014):

Organiza las actividades de limpieza y el mantenimiento de las instalaciones y los equipos del centro veterinario, analizando los protocolos y métodos de organización.

mantenimiento de las instalaciones y equipos.

b) Establecer un plan de limpieza.

c) Seleccionar los protocolos sobre las técnicas, los utensilios y los productos para la limpieza.

d) Organizar los equipos y materiales de limpieza, desinfección y esterilización.

e) Comprobar la limpieza y esterilización de los materiales y útiles.

f) Establecer el plan de mantenimiento de las instalaciones y equipos organizando los equipos y materiales necesarios.

g) Controlar la recogida y retirada de los residuos.

- Plan de mantenimiento de instalaciones y equipos.

Procedimentales:

- Desarrollo y elaboración de planes de limpieza, desinfección y desinsectación.

Regulares, diarios, semanales y mensuales. A demanda por necesidades de servicio. - Técnicas, utensilios y productos de limpieza,

desinfección y esterilización. Selección. Organización de equipos y materiales. Supervisión del servicio final.

- Equipos y materiales para las operaciones de mantenimiento. Organización. - Recogida y retirada de los residuos generados. Adecuación al tipo de residuo.

Espacios:

Aula polivalente

Recursos: Apuntes y recursos

asociados al tema. Páginas web Manuales prácticos sobre la gestión de centros veterinarios.

Actitudinales:

- Valorar la importancia de la limpieza y mantenimiento de las instalaciones y los equipos del centro veterinario. Necesidades de personal. Elaboración de informes y partes de trabajo.

- Dar importancia al conocimiento y correcta

aplicación de la Normativa ambiental, de prevención de riesgos laborales y de

Temporalización:

15 sesiones

sanidad animal y a los riesgos biológicos en un centro veterinario.


a) Se han caracterizado las actividades de limpieza, desinfeccion, esterilizacion y mantenimiento de las instalaciones y equipos. b) Se ha establecido el plan de limpieza.

c) Se han seleccionado los protocolos sobre las tecnicas, los utensilios y los productos para la limpieza, desinfeccion y esterilizacion.

d) Se han organizado los equipos y materiales de limpieza, desinfeccion y esterilizacion propios del centro veterinario.

e) Se han comprobado la limpieza y la esterilizacion de los materiales y utiles. f) Se ha establecido el plan de mantenimiento de las instalaciones y los equipos. g) Se han organizado los equipos y materiales en las operaciones de mantenimiento de las instalaciones y los equipos. h) Se han controlado la recogida y retirada de los residuos.

i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de prevención de riesgos laborales y la de sanidad animal.

Pruebas objetivas escritas sobre contenidos conceptuales y procedimentales.

Elaboración de planes de limpieza y desinfección para un centro veterinario en relación con el análisis de la prevención de riesgos laborales y de la sanidad animal.


alumno

Activ Actividad de diagnóstico A trav A través de un video o de la lectura de

un articulo relacionado con la UT. Activ Actividades de desarrollo

- Identificar las técnicas, utensilios y productos de limpieza, desinfección y esterilización.

- Organizar equipos y materiales para la aplicación de los planes de limpieza y desinfección.

- Diseño y Presentación de diferentes planes de limpieza en centros veterinarios.




BLOQUE: 4 REALIZACIÓN DEL SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE


OG. TÍTULO (RD. 259/2011, 28-02-2011)

n) Interpretar y aplicar técnicas de

comunicación, relacionándolas con los

criterios establecidos por la empresa para

atender a clientes y colaborar en la venta y

administración de centros veterinarios.

q) Analizar y utilizar los recursos y

oportunidades de aprendizaje relacionados

con la evolución científica, tecnológica y

organizativa del sector y las tecnologías de

la información y comunicación, para

mantener el espíritu de actualización y

adaptarse a nuevas situaciones laborales y

personales.

u) Aplicar estrategias y técnicas de

comunicación, adaptándose a los

contenidos que se van a transmitir, a la

finalidad y a las características de los

a) Caracterizar los productos o

servicios ofrecidos por el

centro veterinario.

b) Analizar los catálogos y

manuales de venta.

c) Aplicar técnicas de

comunicación y

asesoramiento al cliente en

centros veterinarios.

d) Seguir el protocolo

establecido para la

cumplimentación y el

archivo de la

documentación.

e) Identificar los parámetros de

calidad del servicio de

atención al cliente en los


f) Realizar el seguimiento del

servicio prestado.

g) Atender las reclamaciones,

quejas o sugerencias

Conceptuales:

- Características de los productos y servicios ofertados por la empresa. Exposición y muestra de cualidades al cliente. Productos de peluquería y estética. Productos de alimentación y dietas especiales. Servicios veterinarios. Hospitalización y servicios especiales. Catálogos y manuales de venta.



Procedimentales:

- Uso e interpretación de catálogos y manuales de venta.

- Técnicas de comunicación y asesoramiento al cliente. Tipología del cliente y del paciente. Elementos de la comunicación. Habilidades personales y sociales que mejoran la comunicación interpersonal. Comunicación verbal y no verbal. Instrumentos de comunicación con el cliente.

Espacios:

Aula polivalente

Recursos:

Apuntes y recursos asociados al tema. Páginas web Manuales prácticos sobre la gestión de centros veterinarios.

receptores, para asegurar la eficacia en

los procesos de comunicación.

RA 4. (O. 24/10/2014):

Realiza el servicio de atención al cliente, caracterizando y aplicando los procedimientos asociados.

relativas al servicio

prestado.

- Documentación en los centros veterinarios. Tipos de documentos. Procedimientos de uso. Cumplimentación y archivo de la documentación. Registro de datos de clientes y pacientes.

- Reclamaciones, quejas o sugerencias del servicio prestado. Técnicas para afrontar conflictos y reclamaciones. Procedimientos de reclamaciones. Propuesta de soluciones viables. Información que se debe registrar en el centro veterinario.

Actitudinales:

- Valorar la importancia de la coordinación y organización de los recursos humanos y materiales.

- Dar importancia a las técnicas de comunicación y asesoramiento de los clientes y al seguimiento de los servicios prestados.

Temporalización:

15 sesiones


a) Se han caracterizado los productos o servicios ofrecidos por el centro veterinario. b) Se han analizado los catalogos y manuales de venta.

c) Se han aplicado tecnicas de comunicacion y asesoramiento al cliente en centros veterinarios. d) Se ha seguido el protocolo establecido para la cumplimentacion y el archivo de la documentacion.

e) Se han identificado los parametros de calidad del servicio de atencion al cliente en los centros veterinarios. f) Se ha realizado el seguimiento del servicio prestado. g) Se han atendido reclamaciones, quejas o sugerencias relativas al servicio prestado.


Simulaciones de servicios de atención

a diferentes tipos de clientes en la

práctica veterinaria.

Análisis de documentación en los



alumno

ActivActividad de diagnóstico A tra A través de un video o de la lectura de

un artículo relacionado con la UT. ActivActividades de desarrollo

- Servicios ofertados por la empresa o centro veterinario. Cualidades de los productos.

- Tipología de clientes del centro veterinario.

- Análisis de las técnicas de comunicación y asesoramiento a clientes.

- Documentación de centros veterinarios.

- Procedimiento para seguir ante quejas, reclamaciones o sugerencias de los servicios prestados.




BLOQUE: 5 REALIZACIÓN DE PRESUPUESTOS, REGISTROS, FACTURACIÓN Y COBRO DE LOS SERVICIOS

PRESTADOS


OG. TÍTULO (RD. 259/2011, 28-02-2011)



a) Utilizar programas

específicos de elaboración

de presupuestos.

b) Aplicar la tarifa

correspondiente al servicio

prestado.

c) Caracterizar los procesos de

facturación y cobro.

d) Cumplimentar facturas,

indicando los datos más

relevantes.

Conceptuales: - Presupuestos. Programas

informáticos y otros medios. Tarifas de productos y servicios.

- Formas de pago. Contado, cheques, letras, pagarés, transferencias bancarias, tarjetas, pagos on-line y otras.



Espacios:

Aula polivalente

RA 5 (O.14/04/2014):

Realiza presupuestos y registra, factura y cobra los servicios prestados, analizando los costes de los productos y servicios, así como los medios para su elaboración

e) Realizar el cobro de la

factura, identificando las

distintas fórmulas o formas

de pago.

f) Relacionar la facturación con

los sistemas de gestión

integrada.

g) Realizar el proceso de

arqueo y cierre de caja.

h) Cumplimentar el parte de

caja correspondiente.

Procedimentales:

- Facturación y cobro. La factura. Cumplimentación. Medios de cobro usuales aceptados en el centro veterinario.

- Control de facturación a clientes y proveedores. Gestión de cobros. Gestión tributaria.

- Etapas del proceso de arqueo y cierre de caja. Libros de caja

- Parte de caja. Cumplimentación.

Recursos:

Apuntes y recursos asociados al tema. Páginas web Manuales prácticos sobre la gestión de centros veterinarios.

Actitudinales:

- Valorar la importancia de la realización de presupuestos, registros, facturaciones y cobros en un centro veterinario como parte de la gestión de la empresa.

- Dar importancia tanto a los derechos como a las obligaciones derivadas de la actividad profesional según la legislación vigente.

Temporalización:

6 sesiones


a) Se han utilizado programas específicos de elaboración de presupuestos. b) Se ha aplicado la tarifa correspondiente al servicio prestado. c) Se han caracterizado los procesos de facturación y cobro. d) Se ha cumplimentado la factura, indicando los datos más relevantes. e) Se ha realizado el cobro de la factura, identificando las distintas formulas o formas de pago.

f) Se ha relacionado la facturacion con los sistemas de gestion integrada. g) Se ha realizado el proceso de arqueo y cierre de caja. h) Se ha cumplimentado el parte de caja correspondiente.


Fichas sobre presupuestos de productos y servicios en centros veterinarios.

Análisis de facturas


alumno

ActivActividad de diagnóstico A travA través de un video o de la lectura de

un artículo relacionado con la UT. ActivActividades de desarrollo

- Análisis de presupuestos en centros veterinarios. Tarifas de productos y servicios.

- Medios de pago. - Libros de caja. - Gestión tributaria.

Ros


2º C.F.G.S. Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal

Programación SG

Curso: 19/20

Profesor: Mª José Manzano Castro

Módulo: SANEAMIENTO GANADERO

Créditos: 7

Código: 1279

2º GASA



ÍNDICE

Introducción.

Competencias asociadas al módulo Saneamiento Ganadero

Objetivos

Contenidos.

Temporalización

2º GASA



1. Introducción. El módulo de Saneamiento Ganadero es fundamental en la formación del técnico

superior en Ganadería y Sanidad Animal, ya que la formación recibida permitirá al

profesional alcanzar los conceptos base para la función de asistencia en el

saneamiento ganadero tanto en explotaciones ganaderas convencionales y

ecológicas como en centros veterinarios.



- Gestion de la agenda sanitaria para los programas sanitarios.

- Asistencia en el desarrollo de programas sanitarios preventivos.

- Asistencia en la recogida de muestras biologicas, ambientales y de piensos.

- Realizacion de determinados analisis rapidos.

- Recogida y procesado de datos de explotaciones ganaderas.

- Realizacion de estudios estadisticos en explotaciones ganaderas.

- Cumplimentacion de los documentos y libros de la explotacion.

- Asesoramiento sobre la gestion de la agenda sanitaria para los programas sanitarios.

- Cumplimiento de las normas de proteccion ambiental, de las establecidas en los planes de prevencion de riesgos laborales y de las de sanidad animal.

2. Competencias asociadas al módulo Saneamiento Ganadero En el Real Decreto 1585/2012, de 23 de noviembre, por el que se establece el título

de Técnico Superior en Ganadería y Sanidad Animal y se fijan sus enseñanzas

mínimas (BOE 83, 7-04-2014), se recogen las cualificaciones profesionales y

unidades de competencia asociadas.

El módulo de la Saneamiento Ganadero está relacionado directamente con las

Unidades de Competencia, UC2068_3 (Desarrollar programas sanitarios y

tratamientos colectivos en animales de granja y producción) y UC2070_3 (Recoger

muestras biológicas, ambientales y de piensos y realizar análisis rápidos) que

forman parte de la cualificación profesional AGA625_3. Para alcanzar esta

cualificación, además de dicho módulo, es necesario superar el módulo de

2º GASA



Bioseguridad que se imparte en el primer curso del ciclo formativo y Asistencia a la

Atención Veterinaria que se imparte en el segundo curso

Con la programación de este módulo vamos a contribuir a desarrollar principalmente

las siguientes competencias profesionales, personales y sociales que aparecen en

la Orden por la que se desarrolla el currículo correspondiente: b) c) d) g) h) i) ñ) o)

q) r) s) t) u) v) x)

3. Objetivos La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales de este ciclo

formativo que se relacionan a continuación: b) c) d) g) h) i) ñ) o) q) r) s) t) u) v) w) x)

z)





- Deben permitir inferir que las personas van a desempeñar de forma

eficaz y eficiente las funciones en el campo profesional asociado a los

mismos.

- Describe lo que previsiblemente los estudiantes deberán saber,

comprender y ser capaces de hacer al finalizar con éxito un módulo

- Los resultados de aprendizaje se expresan en términos de

competencia contextualizada.

- Estar relacionados con las competencias.

- Adaptarse al nivel de estas, ya que los resultados de aprendizaje varían

según el curso

- Estar enunciados de manera que faciliten la comprobación del grado

de adquisición por los estudiantes).

Los resultados de aprendizaje del módulo profesional de Saneamiento Ganadero

son:

1. Gestiona la agenda de trabajo para programas sanitarios, interpretando los

protocolos establecidos.

2. Colabora en el desarrollo de programas sanitarios preventivos en las

explotaciones ganaderas, describiendo el proceso de aplicacion.

2º GASA



3. Recoge muestras biológicas, ambientales y de piensos y realiza analisis

rapidos, describiendo los materiales y las tecnicas empleadas.

4. Recoge y procesa los datos de explotaciones ganaderas, analizando la

informacion sanitaria disponible.

5. Realiza estudios estadisticos sanitarios en explotaciones ganaderas,

relacionandolos con los programas sanitarios aplicados.

A partir de los resultados de aprendizaje establecidos en la orden que regula el título

de Técnico Superior en Ganadería y Sanidad Animal, vamos a analizar la relación

existente entre las realizaciones profesionales de la(s) unidad(es) de competencia

y los resultados de aprendizaje del módulo asociado. Así mismo hemos analizado

la relación existente entre los objetivos generales del título y los resultados de

aprendizaje del módulo profesional. De este modo descubrimos y registramos si

todas las realizaciones están siendo trabajadas desde algún resultado de

aprendizaje, o si todos los RA definidos persiguen el logro de alguna realización.

Así como mediante qué resultados de aprendizaje contribuimos a alcanzar los

objetivos generales.

En la tabla que expongo a continuación relacionamos además de las realizaciones

profesionales y los objetivos generales, las unidades didácticas implicadas en la

consecución de los resultados de aprendizaje.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE

REALIZACIONES PROFESIONALES OBJETIVOS

GENERALES

UNIDADES DE TRABAJO

IMPLICADAS UC2068_3 UC2070_3

1. Gestiona la agenda de trabajo para programas sanitarios, interpretando los protocolos establecidos

RP1 RP2 b c d h i BLOQUE I

2. Colabora en el desarrollo de programas sanitarios preventivos en las explotaciones ganaderas, describiendo el proceso de aplicación

RP1 RP2 RP1 RP2 b d h

ñ BLOQUE II

3. Recoge muestras biológicas, ambientales y de piensos y realiza análisis rápidos, describiendo los materiales y las técnicas

empleadas.

RP1RP2,RP3RP4RP5

RP 3 ñ o BLOQUE III

4. Recoge y procesa los

datos de explotaciones

ganaderas, analizando la

RP1RP2 RP4 g h BLOQUE IV

2º GASA



información sanitaria

disponible.

5. Realiza estudios

estadísticos sanitarios

en explotaciones

ganaderas,

relacionándolos con los

programas sanitarios

aplicados.

RP5 RP1RP2, g h BLOQUE V

4. Contenidos.



conocimientos y actitudes.


de aprendizaje, que serían:

BLOQUE 1: Gestión de la agenda de trabajo para programas sanitarios, asociado

al RA1:

Gestiona la agenda de trabajo para programas sanitarios, interpretando los

protocolos establecidos.

BLOQUE 2: Colaboración en el desarrollo de programas sanitarios preventivos,

asociado al RA2: Colabora en el desarrollo de programas sanitarios preventivos

en las explotaciones ganaderas describiendo el proceso de aplicación.

BLOQUE 3. Recogida de muestras biológicas, ambientales y de piensos, y análisis

rápidos, asociado al RA3: Recoge muestras biológicas, ambientales y de

piensos y realiza análisis rápidos, describiendo los materiales y las técnicas

empleadas.

BLOQUE 4: Recogida y procesado de datos de explotaciones ganaderas; asociado

al RA4:

Recoge y procesa los datos de explotaciones ganaderas, analizando la información

sanitaria disponible.

BLOQUE 5: Realización de estudios estadísticos sanitarios en explotaciones

ganaderas; asociado al RA5: Realiza estudios estadísticos sanitarios en

2º GASA



explotaciones ganaderas, relacionándolos con los programas sanitarios

aplicados.

El bloque 1 se conocerá la creación de la agenda sanitaria de la explotación o

programas sanitarios, así como la comunicación de las notificaciones a las

explotaciones y el registro de las mismas.

En el Bloque 2 se conocerá la aplicación de los programas sanitarios, mediante la

inmunización y los tratamientos medicamentosos autorizados o el vacío sanitario.

En el bloque 3 se estudiarán los protocolos de toma de muestras con fines

sanitarios, tipos de análisis y el registro de los resultados analíticos.

En el bloque 4 se estudiará la recogida de datos para determinar la calificación

sanitaria de las explotaciones y toda la gestión de datos sobre las actuaciones

sanitarias.

En el bloque 5 analizaremos los parámetros estadísticos de interés zootécnico,

epidemiológicos, así como métodos informáticos para el análisis estadístico.

5. Temporalización


1 BL1. Gestión de la agenda de trabajo para

programas sanitarios

BL 2. Colaboración en el desarrollo de programas

sanitarios preventivos

BL 3. Recogida de muestras biológicas,

ambientales y de piensos, y análisis rápidos

25

20

10

2º GASA



2 BL 3. Recogida de muestras biológicas, ambientales y de piensos, y análisis rápidos

BL4. Recogida y procesado de datos de

explotaciones ganaderas BL5. Realización de estudios estadísticos

sanitarios en explotaciones ganaderas

14

12

12

Actividades extraescolares complementarias y evaluables

Visita a la feria internacional de ganado de Zafra,

Visita a COVAP y explotaciones ganaderas del valle de los pedroches

Participación en la feria AVICOR Participación en proyecto Aprendiendo con

empresas 2019 Jornadas en Oficina Comarcal Agraria Cursos en el Centro de Referencia Nacional de

Ganadería de Lorca (Murcia)

11

Durante el curso 2019-2020 tenemos 105 horas para el módulo de Saneamiento

Ganadero, repartidas en 55 y 38 entre primer y segundo trimestre respectivamente;

en base a 2 horas los lunes, 1 los miércoles y 2 los viernes. Para completar hasta

las 105 mínimas se han planteado actividades extraescolares complementarias y

evaluables.

La calificación final del curso será proporcional al bloque, así los valores

aproximados serán:

Resultados de Aprendizaje % Nota Final

Gestión de la agenda de trabajo para programas sanitarios, interpretando los protocolos establecidos

25

Desarrollo de los programas sanitarios preventivos en las explotaciones ganaderas, describiendo el proceso de aplicación

20

Recogida de muestras biológicas, ambientales y de piensos, describiendo los materiales y las técnicas empleadas

25

Recogida y procesado de los datos de explotaciones ganaderas, analizando la información sanitaria disponible

15

Realización de estudios estadísticos sanitarios en explotaciones ganaderas, relacionándolos con los programas sanitarios aplicados

15

2º GASA




SANEAMIENTO GANADERO

BLOQUE: 1

Gestión de la agenda de trabajo para programas sanitarios


OG. TÍTULO ( RD. 1585/2012, 23-11-2013):




RA (O. 24/10/2014):

RA 1.Gestiona la agenda de trabajo para programas sanitarios, interpretando los protocolos establecidos.

a) Identificar el estado sanitario de

la explotación, explicando la función del facultativo veterinario.

b) Caracterizar los animales objeto de los programas vacunales y antiparasitarios, según el programa sanitario elaborado por el veterinario correspondiente, la especie ganadera y las condiciones sanitarias de la explotación.

c) Anotar las actuaciones que se deben realizar para el desarrollo de los programas sanitarios.

d) Describir los canales de comunicación en las notificaciones a las explotaciones.

e) Registrar los datos obtenidos de las visitas a la explotación.

f) Utilizar las tecnologías de la información y la comunicación.


Conceptuales: - Programas sanitarios ganaderos. Creación de la agenda sanitaria de la explotación.

• Legislación sanitaria animal. • Tipos de programas sanitarios. Obligatorios

y voluntarios, de erradicación y preventivos. • Identificación del estado sanitario. • Programas de vacunación y desparasitación

ganaderas. - Comunicación de las notificaciones a las explotaciones.

• Canales de comunicación. - Registros de explotaciones ganaderas.

• Métodos de registro. • Libro de explotación y otros.

.

Recursos: Apuntes y recursos asociados al tema. Finca ganadera. Páginas web: oficiales del Ministerio de agricultura y ganadería, y de la Consejería en Andalucía

Documentación oficial para el transporte de animales.

Procedimentales: - Actuaciones de apoyo al veterinario en la gestión de la agenda de trabajo para programas sanitarios. - Comunicación de las notificaciones a las explotaciones.

• Modelos de comunicaciones y notificaciones.

- Registros de explotaciones ganaderas. • Creación de registros y archivos sanitarios. • Registros informatizados, telemáticos y

oficinas virtuales. • Sistemas integrales de gestión para

ganadería. SIGGAN, PIGGAN y otros.



Espacios:

Aula polivalente

5.2 UNIDADES DE TRABAJO

Actitudinales: • Valorar la importancia de caracterizar el estado

sanitario y la aplicación correcta de los estados vacunales de los animales de la explotación.

• Dar importancia al conocimiento y correcta aplicación de la Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal, de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales.

Temporalización:

25 sesiones


a) Se ha identificado el estado sanitario de la explotación, explicándose la función del facultativo veterinario.

b) Se han caracterizado los animales objeto de los programas vacunales y antiparasitarios, según el programa sanitario elaborado por el veterinario correspondiente, la especie ganadera y las condiciones sanitarias de la explotación.

c) Se han anotado las actuaciones que se deben realizar para el desarrollo de los programas sanitarios.

d) Se han descrito los canales de comunicación en las notificaciones a las explotaciones.

e) Se han registrado los datos obtenidos de las visitas a la explotación.

f) Se han utilizado las tecnologías de la información y la comunicación.

g) Se ha aplicado la normativa de prevención de riesgos laborales.


Glosario saneamiento ganadero.

Estudio de programas sanitarios en las diferentes especies ganaderas

Tareas (registro de un animal, comparación de los libros de registro ganaderos, plan vacunaciones de una especie ganadera).


Actividad de diagnóstico A través de una lectura de un artículo relacionado con la UT. Actividades de desarrollo 1. Identificar el estado sanitario de la explotación. 2. Caracterizar los animales y elaborar su programa sanitario. 3. Anotar las actuaciones a realizar. 4. Describir canales de comunicación. 5. Análisis de la legislación sanitaria relacionada con saneamiento

ganadero.





BLOQUE: 2

Colaboración en el desarrollo de programas sanitarios preventivos


OG. TÍTULO ( RD. 1585/2012, 23-11-2013):



RA (O. 24/10/2014):

RA 2.Colabora en el desarrollo de programas sanitarios preventivos en las explotaciones ganaderas, describiendo el proceso de aplicación.

a) Organizar los medios para la

aplicación de programas sanitarios. b) Preparar las vacunas para su

aplicación por parte del facultativo veterinario

c) Aplicar tratamientos medicamentosos colectivos, explicándose la función del facultativo veterinario.

d) Aplicar los tratamientos de secado en explotaciones lecheras bajo supervisión veterinaria.

e) Registrar y notificar los periodos de supresión de los medicamentos veterinarios prescritos.

f) Planificar y realizar el vacío sanitario de los alojamientos ganaderos.

g) Preparar y aplicar repelentes o productos para desinsectación, explicándose la función del facultativo veterinario en el caso de que sean medicamentos.

h) Eliminar, según el protocolo, los residuos sanitarios, los envases y otros materiales de desecho para su procesado.

i) Aplicar la normativa ambiental, la de seguridad alimentaria, la de sanidad y bienestar animal y la de prevención de riesgos laborales.

Conceptuales: - Aplicación de programas sanitarios.

• Función de las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera.

- Inmunización animal. • Pasiva y activa. • Vacunas animales y sueros hiperinmunes.

Preparación y conservación. - Tratamientos medicamentosos autorizados en explotaciones animales.

• Vías de aplicación. - Vacío sanitario. Obligatorio y preventivo. Planificación.

• Insectos y otros artrópodos más comunes. Ciclos biológicos.

Recursos: Apuntes y recursos asociados al tema. Finca ganadera. Páginas web: oficiales del Ministerio de agricultura y ganadería, y de la Consejería en Andalucía

Documentación oficial para el transporte de animales.

Procedimentales: - Aplicación de programas sanitarios.

• Actuaciones de apoyo al veterinario en el desarrollo de programas sanitarios preventivos.

- Tratamientos medicamentosos autorizados en explotaciones animales.

• Aplicación individual y colectiva. • Tratamientos de desparasitación. Técnicas de

aplicación. • Tratamientos de secado en ganado vacuno lechero.

Principios activos en el tratamiento de secado y persistencia en la ubre.

• Tratamientos de secado en otras especies ganaderas.

• Periodos de supresión de medicamentos veterinarios. Libro de registro de tratamientos de la explotación. Identificación del ganado sujeto a periodo de supresión.



Espacios:

Aula polivalente

- Vacío sanitario. Obligatorio y preventivo. Planificación. • Desinsectación de explotaciones ganaderas. • Eliminación de huevos, estados larvarios y adultos. • Lucha biológica. • Técnicas de aplicación. - Eliminación y procesado de residuos y envases

sanitarios..

Actitudinales: • Valorar la importancia de los programas sanitarios

preventivos en las explotaciones ganaderas. • Dar importancia al conocimiento y correcta aplicación

de la Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal, de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales.

Temporalización:

20 sesiones


a) Se han organizado los medios para la aplicación de programas sanitarios.

b) Se han preparado las vacunas para su aplicación por parte del facultativo veterinario

c) Se han aplicado tratamientos medicamentosos colectivos, explicándose la función del facultativo veterinario.

d) Se han aplicado los tratamientos de secado en explotaciones lecheras bajo supervisión veterinaria.

e) Se han registrado y notificado los periodos de supresión de los medicamentos veterinarios prescritos.

f) Se ha planificado y realizado el vacío sanitario de los alojamientos ganaderos.

g) Se han preparado y aplicado repelentes o productos para desinsectación, explicándose la función del facultativo veterinario en el caso de que sean medicamentos.

h) Se han eliminado, según el protocolo, los residuos sanitarios, los envases y otros materiales de desecho para su procesado.

i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de seguridad alimentaria, la de sanidad y bienestar animal y la de prevención de riesgos laborales.


Tareas (Preparar vacunas, aplicar tratamientos medicamentosos, tratamientos de secado, registrar tratamientos, realizar vacío sanitario, aplicar repelentes de insectos, eliminar residuos).


Actividad de diagnóstico A través de una lectura de un artículo relacionado con la UT. Actividades de desarrollo 1. Preparación de vacunas. 2. Aplicar tratamientos medicamentosos a diferentes especies. 3. Definir un tratamiento de secado en ganado lechero. 4. Planificar un vacío sanitario. 5. Aplicar repelentes contra insectos. 6. Eliminar residuos sanitarios.





BLOQUE: 3

Recogida de muestras biológicas, ambientales y de piensos, y análisis rápidos.


OG. TÍTULO ( RD. 1585/2012, 23-11-2013):



RA (O. 24/10/2014):

RA 3.Recoge muestras biológicas, ambientales y de piensos y realiza análisis rápidos, describiendo los materiales y las técnicas empleadas.

a) Preparar los recipientes, los tubos y

otros materiales establecidos para la toma de las muestras.

b) Manejar o inmovilizar al animal para la extracción de la muestra.

c) Realizar la extracción de la sangre explicándose la función del facultativo veterinario.

d) Tomar muestras de heces, orina, agua, leche, pienso o animales muertos o sacrificados, explicando la función del facultativo veterinario, y según el método establecido para cada tipo de muestra.

e) Procesar y etiquetar las muestras. f) Proceder al almacenamiento y/o

remitir de las muestras al laboratorio, con la documentación y embalaje oportunos.

g) Realizar análisis rápidos de muestras para remitir el resultado al facultativo.

h) Registrar, manualmente o mediante medios informáticos, los resultados de los análisis en el historial de la explotación.

i) Aplicar la normativa ambiental, la de seguridad alimentaria, la de sanidad y bienestar animal, y la de

Conceptuales: - Protocolos de toma de muestras.

• Procesado y etiquetado de muestras. Codificación. • Documentación, medios de embalaje y envío de

muestras biológicas.



Procedimentales: - Manejo de los animales con fines sanitarios. Protocolos. - Protocolos de toma de muestras.

• Utensilios y envases para la recogida de muestras biológicas.

• Condiciones de almacenamiento y transporte. - Toma de muestras biológicas. Protocolos de apoyo al veterinario.

• Extracción de sangre en animales. Vías de extracción según especies.

• Muestras de leche. Individuales y colectivas. • Recogida de muestras de orina, heces y otras.

Técnicas de recogida según especies. - Análisis rápidos en la explotación ganadera.

• Test de detección de mamitis. (Test de mamitis California, Test de recuento de células somáticas, Conductímetros y otros).

• Análisis parasitológicos básicos. Análisis coprológicos, raspados dérmicos y otros.

• Kits de diagnóstico rápido. Test ELISA, otros. - Registro de los resultados analíticos. Registros de

muestras.

Espacios:

Aula polivalente

Recursos: Apuntes y recursos asociados al tema. Finca ganadera. Páginas web: oficiales del Ministerio de agricultura y ganadería, y de la Consejería en Andalucía Documentación oficial para el transporte de animales.

prevención de riesgos laborales. Actitudinales: • Valorar la importancia de la recogida de muestras y la

realización de análisis rápidos para llevar un adecuado programa sanitario en las explotaciones ganaderas.


Temporalización:

24 sesiones


a) Se han preparado los recipientes, los tubos y otros materiales establecidos para la toma de las muestras.

b) Se ha manejado o inmovilizado al animal para la extracción de la muestra.

c) Se ha realizado la extracción de la sangre explicándose la función del facultativo veterinario.

d) Se han tomado muestras de heces, orina, agua, leche, pienso o animales muertos o sacrificados, explicándose la función del facultativo veterinario, y según el método establecido para cada tipo de muestra.

e) Se han procesado y etiquetado las muestras. f) Se ha procedido al almacenamiento y/o remisión de las muestras

al laboratorio, con la documentación y embalaje oportunos. g) Se han realizado análisis rápidos de muestras para remitir el

resultado al facultativo. h) Se han registrado, manualmente o mediante medios informáticos,

los resultados de los análisis en el historial de la explotación. i) Se ha aplicado la normativa ambiental, la de seguridad alimentaria,

la de sanidad y bienestar animal, y la de prevención de riesgos laborales.


Tareas (Toma de muestras (sangre, leche, orina, heces…, procesado, etiquetado y documentación relativo al envío; Análisis rápidos; registro de resultados).


Actividad de diagnóstico A través de una lectura de un artículo relacionado con la UT. Actividades de desarrollo 1. Preparación de equipos para la toma de muestras. 2. Manejo e inmovilización de las diferentes especies animales de

la explotación para la toma de muestras. 3. Realizar extracción de sangre-. 4. Protocolos para seguir para la toma de diferentes tipos de

muestras biológicas. 5. Análisis rápidos en la explotación ganadera.





BLOQUE: 4

Recogida y procesado de datos de explotaciones ganaderas


OG. TÍTULO ( RD. 1585/2012, 23-11-2013):




RA (O. 24/10/2014):

RA 4. Recoge y procesa los datos de

explotaciones ganaderas, analizando la

información sanitaria disponible.

a) Describir la calificación sanitaria de

las explotaciones, explicándose la función del facultativo veterinario.

b) Reflejar las patologías presentes en la explotación y las indicaciones del facultativo veterinario.

c) Anotar los datos de las actuaciones sanitarias.

d) Registrar los medicamentos empleados, indicando dosis, número de lote y fechas de caducidad.

e) Recoger los datos de los resultados de las analíticas.

f) Registrar las anomalías sanitarias detectadas en la explotación y las notificaciones.

g) Elaborar informes y memorias. h) Aplicar la normativa de prevención

de riesgos laborales.

Conceptuales: - Calificación sanitaria de explotaciones ganaderas.

• Calificación sanitaria oficial. Reconocimiento y pérdida de calificación.

• Movimientos pecuarios. - Gestión de datos sobre las actuaciones sanitarias.

• Agentes implicados. Funciones. - Registros de los tratamientos veterinarios en la explotación.

• Libro-registro de tratamientos de la explotación. Cumplimentación.

• Botiquín veterinario. Medicamentos autorizados según especie.



Procedimentales: - Calificación sanitaria de explotaciones ganaderas.

• Actuaciones necesarias para mantener o elevar la calificación sanitaria.

- Gestión de datos sobre las actuaciones sanitarias. • Anotación en el libro de explotación.

- Historia sanitaria de la explotación y de los animales. • Recogida, archivo y tratamiento de los resultados

analíticos. - Registro de las incidencias y anomalías.

• De carácter sanitario. (Aparición de abortos, bajo consumo de alimentos, bajadas de productividad, animales decaídos, bajas, conductas atípicas, y otros).

• De otro carácter. (Entradas de animales, cambios de alimentación, fallos en suministros y otros).

- Elaboración de informes y memorias sanitarias en una explotación ganadera.

Espacios:

Aula polivalente


Actitudinales: • Valorar la importancia de la recogida y procesado de

datos en las explotaciones ganaderas. • Dar importancia al conocimiento y correcta aplicación de

la Normativa ambiental, de sanidad y bienestar animal, de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales.

Temporalización:

12 sesiones


a) Se ha descrito la calificación sanitaria de las explotaciones, explicándose la función del facultativo veterinario.

b) Se han reflejado las patologías presentes en la explotación y las indicaciones del facultativo veterinario.

c) Se han anotado los datos de las actuaciones sanitarias. d) Se han registrado los medicamentos empleados, indicando dosis,

número de lote y fechas de caducidad. e) Se han recogido los datos de los resultados de las analíticas. f) Se han registrado las anomalías sanitarias detectadas en la

explotación y las notificaciones. g) Se han elaborado informes y memorias. h) Se ha aplicado la normativa de prevención de riesgos laborales.


Tareas (Reflejar las patologías presentes en las especies de la explotación, anotar los datos de las actuaciones sanitarias, registrar medicamentos empleados, registrar datos, elaborar informes).


Actividad de diagnóstico A través de una lectura de un artículo relacionado con la UT. Actividades de desarrollo 1. Describir la calificación sanitaria de diferentes tipos de

explotaciones. 2. Describir las patologías presentes en la explotación. 3. Registrar los medicamentos empleados, indicando dosis,

número de lote y fechas de caducidad. 4. Interpretar los resultados de las analíticas. 5. Elaborar informes y memorias del estado sanitario de una

explotación ganadera.





BLOQUE: 5

Realización de estudios estadísticos sanitarios en explotaciones ganaderas


OG. TÍTULO ( RD. 1585/2012, 23-11-2013):



RA (O. 24/10/2014):

RA 5.Realiza estudios estadísticos sanitarios en explotaciones ganaderas, relacionándolos con los programas sanitarios aplicados.

a) Identificar los parámetros

estadísticos con interés zootécnico y epidemiológico.

b) Organizar los datos. c) Caracterizar los principales

métodos informáticos para el análisis estadístico.

d) Procesar los datos mediante métodos informáticos.

e) Elaborar informes estadísticos para su valoración por parte del facultativo.

f) Elaborar una memoria de las actividades.


Conceptuales: - Parámetros estadísticos con interés zootécnico.

• Parámetros productivos. (GMD, IC, estado de carnes y otros).

• Parámetros reproductivos. (Fertilidad, fecundidad, prolificidad, intervalo entre partos, número de partos al año y otros).

- Epidemiología. • Control. Tasas. Proporción.

- Métodos informáticos para el análisis estadístico. • Bases de datos y hojas de cálculo. • Programas informáticos estadísticos específicos. • Programas de gestión ganadera con paquetes

estadísticos.



Procedimentales: - Epidemiología.

• Medidas de frecuencia de enfermedad. • Tipos de estudios.

- Tratamiento y Análisis de datos. • Recopilación de datos. Protocolos. Organización. • Tamaño muestral. • Procesado de datos mediante programas informáticos. • Análisis de la información. Elaboración de memorias e

informes estadísticos. • Cumplimentación de partes informativos.

Espacios:

Aula polivalente


Actitudinales: • Valorar la importancia de los estudios estadísticos como

base para un adecuado control de la explotación ganadera


Temporalización:

12 sesiones


a) Se han identificado los parámetros estadísticos con interés zootécnico y epidemiológico.

b) Se han organizado los datos. c) Se han caracterizado los principales métodos informáticos para el

análisis estadístico. d) Se han procesado los datos mediante métodos informáticos. e) Se han elaborado informes estadísticos para su valoración por

parte del facultativo. f) Se ha elaborado una memoria de las actividades. g) Se ha aplicado la normativa de prevención de riesgos laborales.


Tareas (Realizar estudios estadísticos sobre parámetros de interés zootécnico y epidemiológico utilizando métodos informáticos y elaborar informes para su valoración).


Actividad de diagnóstico A través de una lectura de un artículo relacionado con la UT. Actividades de desarrollo 1. Identificar los parámetros estadísticos con interés zootécnico y

epidemiológico de diferentes tipos de explotaciones ganaderas, según objetivos productivos.

2. Utilización de los principales métodos informáticos para el análisis estadístico.

3. Elaborar informes estadísticos.



2º T.S. Ganadería y Asistencia en Sanidad...

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