1.2) Administracion Intregral De Las Adquisiciones (158)

1

APROVISIONAMIENTO

2

APROVISONAMIENTOS

EL PROCESO DE EL PROCESO DE APROVISONAMIENTO Y APROVISONAMIENTO Y

SU CAMPO DE SU CAMPO DE ACTIVIDADACTIVIDAD

3

APROVISIONAMIENTO(Abastecer)

En el sistema empresarial, a fin de En el sistema empresarial, a fin de asegurar su funcionamiento, necesitan asegurar su funcionamiento, necesitan obtener desde el exterior una serie de obtener desde el exterior una serie de materiales en determinado estado de materiales en determinado estado de elaboración a fin de poder realizar elaboración a fin de poder realizar actividades de transformación que darán actividades de transformación que darán lugar a los productos que posteriormente lugar a los productos que posteriormente serán colocados en el mercado.serán colocados en el mercado.

4

VALORAR LA GESTION DEL APROVISIONAMIENTO

1.- Ahorro en los materiales comprados, 1.- Ahorro en los materiales comprados, deben deben suponer un beneficio instantáneo, suponer un beneficio instantáneo, con un con un efecto multiplicador.efecto multiplicador.

2.- La gestión de Aprovisionamiento, es un 2.- La gestión de Aprovisionamiento, es un área poco tecnificada, por tanto es de área poco tecnificada, por tanto es de esperar esperar un gran potencial de mejoras.un gran potencial de mejoras.

3.- Las inversiones son menores en 3.- Las inversiones son menores en comparación comparación a otras áreas de la a otras áreas de la empresa. Ya que los empresa. Ya que los cambios vienen cambios vienen siempre através de la siempre através de la

Organización, sin Organización, sin tener modificación tener modificación Tec.Tec.

5

4.- Los cambios que se proponen desde este 4.- Los cambios que se proponen desde este departamento, no crean mayormente departamento, no crean mayormente problemas laborales internosproblemas laborales internos y y

pueden pueden mejorar el costo del mejorar el costo del producto, producto, conforme conforme a la influencia a la influencia directa en las directa en las actividades actividades que tienen que tienen otras áreas Ej.:otras áreas Ej.:

a.- Retrasos debido a la a.- Retrasos debido a la ausencia deausencia de materialmaterial, , causando espera en maquinarias causando espera en maquinarias y y

trabajadores aumentando los costos de trabajadores aumentando los costos de producción y causar retrasos en la producción y causar retrasos en la entrega al entrega al clientecliente


6

b.- Falta de b.- Falta de uniformidad en la uniformidad en la calidadcalidad, , dimensiones, peso, color, diseño, dimensiones, peso, color, diseño, etc., de los productos ya que etc., de los productos ya que

pueden pueden influir directamente en influir directamente en la la manufacturabilidad, lo que manufacturabilidad, lo que

afecta la afecta la eficienciaeficiencia de la de la producción y producción y no no obtener una obtener una calidad optima con calidad optima con el el producto producto terminado.terminado.


7

FUNCION DE APROVISIONAMIENTO

H. Lewis, nos indicaba en el año 1932 la H. Lewis, nos indicaba en el año 1932 la importancia de los aprovisionamientos le importancia de los aprovisionamientos le daba la definición como una INTERFASE, daba la definición como una INTERFASE, entre la Empresa y el mercado de entre la Empresa y el mercado de proveedores, señalando los siguiente:proveedores, señalando los siguiente:

Anticipo a las necesidades de los usuariosAnticipo a las necesidades de los usuariosInterpretar las tendencias de preciosInterpretar las tendencias de preciosLocalizar y determinar fuentes fiables de Localizar y determinar fuentes fiables de

suministrossuministrosNegociar ampliamente con proveedoresNegociar ampliamente con proveedores

8

Sin embargo para entender el papel de la Sin embargo para entender el papel de la gestión de aprovisionamiento, es preciso situar la gestión de aprovisionamiento, es preciso situar la función dentro de las actividades que realiza la función dentro de las actividades que realiza la empresa en el sistema productivo, considerando:empresa en el sistema productivo, considerando:Cantidad de productos que vende a su mercadoCantidad de productos que vende a su mercadoCaracterísticas del mercado que condicionan el Características del mercado que condicionan el funcionamiento productivo.funcionamiento productivo.Condiciona las exigencias através del sistema de Condiciona las exigencias através del sistema de aprovisionamiento, la empresa planteaaprovisionamiento, la empresa plantea a sus a sus proveedoresproveedores

FUNCION DE APROVISIONAMIENTO

9

ACTUACION DEL SISTEMA PRODUCTIVO

ENTRADASMATERIALES

TRABAJOENERGIACAPITAL

SALIDAS

PRODUCTOS

10

CALIDAD

PRECIO PLAZO

ENFOQUE TRADICIONAL BASADO EN :

11

El Cliente, cuando sabe lo que quiere, lo El Cliente, cuando sabe lo que quiere, lo expresa expresa correctamente en correctamente en especificaciones y especificaciones y diseñodiseñoMarketing, Marketing, capta e interpretacapta e interpreta lo que el cliente lo que el cliente desea realmente y lo informa a Ingenieríadesea realmente y lo informa a IngenieríaIngeniería, efectúa la Ingeniería, efectúa la conversiónconversión de este deseo, de este deseo,

a fin de definir claramente el producto o a fin de definir claramente el producto o servicio y sus prestacionesservicio y sus prestacionesLa fábrica, La fábrica, produceproduce para el cliente lo que para el cliente lo que deseadeseaTráficoTráfico maneja el producto y pone a maneja el producto y pone a disposición del clientedisposición del cliente


12

Cliente informa rápida y Cliente informa rápida y correctamente correctamente al al proveedor, sobre proveedor, sobre las las anormalidades surgidas, a fin anormalidades surgidas, a fin de de que pueda actuar y corregirlasque pueda actuar y corregirlasControl de calidad controla y toma Control de calidad controla y toma medidas necesarias para asegurar medidas necesarias para asegurar de de la calidad especificada, y que no la calidad especificada, y que no se ha se ha deteriorado durante este procesodeteriorado durante este procesoEn este ciclo el cliente representa la En este ciclo el cliente representa la función función de comprasde compras


13

Envío de órdenes al proveedor (especificaciones))

Proveedor envía material

Recepción verifica cantidad y referencias

Inspección de Calidad comprueba especificaciones

informes

AprovisionamientoDebe tramitar pedido

urgente

Material Recuperable

Dev. A Recep. Hasta decidir

Producc

Almacén

informes

informes

Recupero De material

Mat. No utilizableDevol. Al provee.

14

ENFOQUE TRADICIONAL DE APROVISIONAMIENTO

CLIENTE

ESPECIFICACIONESCALIDAD

PLAZO

ESTIMULO DE LA COMPETENCIA

INTERMADIACION

COMPRADORPROVEEDOR VENDEDOR

ESPECIFICACIONESCALIDAD

PLAZO

15

RELACION PROVEEDOR-CLIENTE

COMPROMISOS EN LA NEGOCIACION DEBEN COMPROMISOS EN LA NEGOCIACION DEBEN RESPETARSERESPETARSE LA FUNCION DE APROV. DEBE SER AYUDADA POR LA FUNCION DE APROV. DEBE SER AYUDADA POR OTRAS FUNC. TECNICAS DE LA CADENA OTRAS FUNC. TECNICAS DE LA CADENA DEBERA ASUMIR EL PAPEL “policial” DE DEBERA ASUMIR EL PAPEL “policial” DE CONTRALOR DE MATERIAL QUE SE RECIBE CONTRALOR DE MATERIAL QUE SE RECIBE PARA PARA EVITAR ENGAÑOS.EVITAR ENGAÑOS.ESTA ES SOLO UNA FUNCION DE INTERMEDIARIO ESTA ES SOLO UNA FUNCION DE INTERMEDIARIO COMO:COMO:

1.- ASEGURAR LA ETICA DEL PERSONAL DE 1.- ASEGURAR LA ETICA DEL PERSONAL DE COMPRACOMPRA

2.- DAR SERVICIOS A LAS “URGENCIAS 2.- DAR SERVICIOS A LAS “URGENCIAS CONSTANTESCONSTANTES

3.- NEGOCIAS PRECIOS 3.- NEGOCIAS PRECIOS

16

ENFOQUE TRADICIONAL

CRISIS DEL ENFOQUE CRISIS DEL ENFOQUE TRADICIONALTRADICIONAL

17

CRISIS DEL ENFOQUE TRADICIONAL DE APROVISIONAMIENTOS

EL ENFOQUE POR EL INTERCAMBIO DE EL ENFOQUE POR EL INTERCAMBIO DE PRODUCTOS, ES ESENCIAL PARA LA PRODUCTOS, ES ESENCIAL PARA LA SUPERVIVENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO, SUPERVIVENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO, YA QUE MEDIANTE ESTE SISTEMA SE PUEDEN YA QUE MEDIANTE ESTE SISTEMA SE PUEDEN OBTENER RECURSOS NECESARIO PARA OBTENER RECURSOS NECESARIO PARA CONTINUAR FUNCIONANDO. CONTINUAR FUNCIONANDO.

LA IMPORTANCIA DE ESTE LA IMPORTANCIA DE ESTE INTERCAMBIO ECONOMICO CON EL ENTORNO INTERCAMBIO ECONOMICO CON EL ENTORNO SE TRANSMITE A LA RELACION PROVEEDOR-SE TRANSMITE A LA RELACION PROVEEDOR-CLIENTE, ENTONCES LA PREOCUPACION POR CLIENTE, ENTONCES LA PREOCUPACION POR EL INTERCAMBIO CON EL PROVEEDOR EL INTERCAMBIO CON EL PROVEEDOR TAMBIEN TERMINA UNA VEZ FINALIZADA LA TAMBIEN TERMINA UNA VEZ FINALIZADA LA TRANSACCION ECONOMICATRANSACCION ECONOMICA

18

EL PLANTEAMIENTO ANTERIOR EL PLANTEAMIENTO ANTERIOR SE HA EMPLEADO DURANTE AÑOS, SE HA EMPLEADO DURANTE AÑOS, LO CIERTO ES QUE LA RELACION LO CIERTO ES QUE LA RELACION CON EL ENTORNO ES ALGO MAS CON EL ENTORNO ES ALGO MAS COMPLEJO CUANDO SE ANALIZA COMPLEJO CUANDO SE ANALIZA DESDE LA PERSPECTIVA DEL LARGO DESDE LA PERSPECTIVA DEL LARGO PLAZO, EN ESTE CASO, ES PRECISO PLAZO, EN ESTE CASO, ES PRECISO SEÑALAR QUE ADEMÁS DE SEÑALAR QUE ADEMÁS DE RESULTADOS, EL SISTEMA RESULTADOS, EL SISTEMA PRODUCTIVO GENERA TAMBIÉN PRODUCTIVO GENERA TAMBIÉN OTROS AFECTOS SECUNDARIOS:OTROS AFECTOS SECUNDARIOS:


19

LOS EFECTOS DEL PRODUCTO LOS EFECTOS DEL PRODUCTO NO TERMINAN CUANDO SE REALIZA NO TERMINAN CUANDO SE REALIZA LA TRANSACCION ECONOMICA, LA TRANSACCION ECONOMICA, SINO QUE, EN MUCHAS OCACIONES SINO QUE, EN MUCHAS OCACIONES CONTINUAN DURANTE SU VIDA CONTINUAN DURANTE SU VIDA UTIL. LOS EFECTOS SECUNDARIOS UTIL. LOS EFECTOS SECUNDARIOS ACABAN TARDE O TEMPRANO, ACABAN TARDE O TEMPRANO, MANIFESTANDOSE EN LAS MANIFESTANDOSE EN LAS RELACIONES DEL SISTEMA RELACIONES DEL SISTEMA PRODUCTIVO CON EL ENTORNOPRODUCTIVO CON EL ENTORNO

Ver ejemploVer ejemplo


20


SISTEMAPRODUCTIVO

RESULTADOS

EFECTOS+

+ -

-

21

EN CUALQUIER CASO, EL EN CUALQUIER CASO, EL IGNORAR DICHOS EFECTOS CONDUCE IGNORAR DICHOS EFECTOS CONDUCE INEVITABLEMENTE A UNOS PLANES INEVITABLEMENTE A UNOS PLANES IMPOSIBLES DE CUMPLIR Y QUE EL IMPOSIBLES DE CUMPLIR Y QUE EL SISTEMA PRODUCTIVO LOGRE UNOS SISTEMA PRODUCTIVO LOGRE UNOS RESULTADOS INEXPLICABLEMENTE RESULTADOS INEXPLICABLEMENTE PEORES QUE LOS ESPERADOS, ALGO PEORES QUE LOS ESPERADOS, ALGO QUE LAS EMPRESA SON REALMENTE QUE LAS EMPRESA SON REALMENTE SENSIBLES EN LOS MOMENTOS DE SENSIBLES EN LOS MOMENTOS DE CRISIS EN LOS QUE LA PRESION CRISIS EN LOS QUE LA PRESION COMPETITIVA ES MAS FUERTE, POR COMPETITIVA ES MAS FUERTE, POR TANTO SE TRADUCE EN UNA PRESION TANTO SE TRADUCE EN UNA PRESION FUERTE EN LA INTRODUCION DE FUERTE EN LA INTRODUCION DE NUEVOS CAMBIOS.NUEVOS CAMBIOS.


22

ES DECIR, LOS CAMBIOS ES DECIR, LOS CAMBIOS EN EL ENTORNO INDUCEN EN EL ENTORNO INDUCEN CAMBIOS EN LAS CONCEPCIONES CAMBIOS EN LAS CONCEPCIONES EMPLEADAS POR LOS SISTEMAS EMPLEADAS POR LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS QUE, SI NO SON PRODUCTIVOS QUE, SI NO SON INTRODUCIDAS A TIEMPO, PUEDEN INTRODUCIDAS A TIEMPO, PUEDEN LLEGAR A REPRESENTAR UNA LLEGAR A REPRESENTAR UNA BARRERA DE ENTRADA QUE BARRERA DE ENTRADA QUE PUEDE LLEGAR A CAUSAR LA PUEDE LLEGAR A CAUSAR LA DESAPARICION DEL SISTEMA DESAPARICION DEL SISTEMA PRODUCTIVO.PRODUCTIVO.


23

UNA SITUACION DE CRISIS, ESTA UNA SITUACION DE CRISIS, ESTA CLARO, QUE NO ES POSIBLE UN CLARO, QUE NO ES POSIBLE UN ACUERDO ENTRE PROVEEDOR Y ACUERDO ENTRE PROVEEDOR Y CLIENTE SI EL PRECIO FIJADO ATRAVÉS CLIENTE SI EL PRECIO FIJADO ATRAVÉS DE LAS DISTINTAS TRANSACCIONES, DE LAS DISTINTAS TRANSACCIONES, QUE SE PRODUCEN A LARGO PLAZO, NO QUE SE PRODUCEN A LARGO PLAZO, NO ASEGURA UN BENEFICIO ACEPTABLE ASEGURA UN BENEFICIO ACEPTABLE PARA REDUCIR PRECIOS, Y MEJORAR A PARA REDUCIR PRECIOS, Y MEJORAR A LA VEZ EL SERVICIO PROPICIANDO LA VEZ EL SERVICIO PROPICIANDO TRANSFORMANDOSE EN UN AMBIENTE TRANSFORMANDOSE EN UN AMBIENTE DEFENSIVO Y DESCONFIANZA CUANDO DEFENSIVO Y DESCONFIANZA CUANDO SE APLICA EL MODELO TRADICIONAL DE SE APLICA EL MODELO TRADICIONAL DE APROVISIONAMIENTOAPROVISIONAMIENTO


24

CUANDO AUMENTAN LAS DIFICULTADES CUANDO AUMENTAN LAS DIFICULTADES SE INCREMENTA LA COMPLEJIDAD DEL SE INCREMENTA LA COMPLEJIDAD DEL PRODUCTO, CREANDO NUEVOS PROBLEMAS PRODUCTO, CREANDO NUEVOS PROBLEMAS EN EL SISTEMA TRADICIONALEN EL SISTEMA TRADICIONAL1.- NO SON SUFICIENTE LAS CARACTERISTICAS 1.- NO SON SUFICIENTE LAS CARACTERISTICAS

DEL DEL PRODUCTO QUE FORMAN PARTES PRODUCTO QUE FORMAN PARTES DE DE SISTEMAS COMPLEJOSSISTEMAS COMPLEJOS

2.- LA MAYOR COMPLEJIDAD DE LOS 2.- LA MAYOR COMPLEJIDAD DE LOS ASPECTOS ASPECTOS TECNICOS DEL PRODUCTO Y TECNICOS DEL PRODUCTO Y LA LA RAPIDEZ RAPIDEZ CON QUE CAMBIAN, CON QUE CAMBIAN, HACE HACE CADA VEZ MAS CADA VEZ MAS DIFICIL SU DIFICIL SU COMPRENSION COMPRENSION POR EL POR EL PROVEEDOR, PROVEEDOR, QUIEN HA QUIEN HA RECIBIDO LA RECIBIDO LA INFORMACION TECNICA POR INFORMACION TECNICA POR EL EL COMPRADOR.COMPRADOR.


25

LA ESTRICTA SEPARACION DE FUNCIONES Y LA ESTRICTA SEPARACION DE FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ENTRE DEPARTAMENTOS DE LA RESPONSABILIDADES ENTRE DEPARTAMENTOS DE LA EMPRESA, RELACIONADOS CON LA CALIDAD, IMPLICA EMPRESA, RELACIONADOS CON LA CALIDAD, IMPLICA LENTITUD EN LA DETECCION Y COMUNICACIÓN DE LENTITUD EN LA DETECCION Y COMUNICACIÓN DE ERRORES. BASICAMENTE SE REFLEJA EN:ERRORES. BASICAMENTE SE REFLEJA EN:

1.- Cuando un trabajador detecta un artículo con 1.- Cuando un trabajador detecta un artículo con defectos, defectos, llama llama al supervisor.al supervisor.

2.-El supervisor, si percibe que el problema es serio, 2.-El supervisor, si percibe que el problema es serio, llama llama a algún representante del departamento a algún representante del departamento de control de control de calidad.de calidad.

3.- Control de calidad verifica el defecto, en forma 3.- Control de calidad verifica el defecto, en forma inmediata quiere saber cuanto inventario existe inmediata quiere saber cuanto inventario existe con con el mismo defecto, para comunicárselo a el mismo defecto, para comunicárselo a los los departamentos afectados por el fallodepartamentos afectados por el fallo


26

4.- Si el fallo proviene del material externo, 4.- Si el fallo proviene del material externo, PROVISONAMIENTOPROVISONAMIENTO llama llama

inmediatamente al inmediatamente al vendedor y le vendedor y le transmite la necesidad de reponer transmite la necesidad de reponer los los artículos o materia prima y aplica las artículos o materia prima y aplica las penalizaciones que correspondieren penalizaciones que correspondieren conforme a conforme a contrato, si las hubierecontrato, si las hubiere

5.- Si el fallo es interno, habrá de procederse a 5.- Si el fallo es interno, habrá de procederse a las las reparaciones del fallo o a la estimación reparaciones del fallo o a la estimación del del producto defectuoso, se cursará producto defectuoso, se cursará nuevamente la nuevamente la orden de cubrir la orden de cubrir la necesidad con la necesidad con la correspondiente correspondiente notificación de urgencia.notificación de urgencia.


27

LA GESTION DE LOS INVENTARIOS LA GESTION DE LOS INVENTARIOS DE MATERIA PRIMA COMO DE MATERIA PRIMA COMO RESPONSABILIDAD DE RESPONSABILIDAD DE APROVISIONAMIENTO, ES UN PRIMER APROVISIONAMIENTO, ES UN PRIMER INTENTO DE ANALIZAR LAS INTENTO DE ANALIZAR LAS CONSECUENCIAS, DE LA APLICACIÓN CONSECUENCIAS, DE LA APLICACIÓN DE LAS POLITICAS DE DE LAS POLITICAS DE APROVISIONAMIENTOS EN CUANTO A APROVISIONAMIENTOS EN CUANTO A STOCK, SIN EMBARGO, ANTE EL STOCK, SIN EMBARGO, ANTE EL DESCONOCIMIENTO DE LA DEMANDA, DESCONOCIMIENTO DE LA DEMANDA, EL PRIMER INTENTO DE COMPRA SE EL PRIMER INTENTO DE COMPRA SE BASA EN DEMANDA INDEPENDIENTEBASA EN DEMANDA INDEPENDIENTE..

APROVISIONAMIENTOS Y GESTION DE MATERIALES

28

GESTION DE MATERIALES

COMPRASCOMPRAS

Y APLICACIONY APLICACION

29

ANTE ESTE HECHO, DEBERA ESTAR LA ANTE ESTE HECHO, DEBERA ESTAR LA INTRODUCCION DE LA TECNOLOGIA INTRODUCCION DE LA TECNOLOGIA INFORMATICA, CON EL FIN DE AYUDAR A UNA INFORMATICA, CON EL FIN DE AYUDAR A UNA MEJOR GESTION:MEJOR GESTION:

1.- lanzamientos de órdenes1.- lanzamientos de órdenes2.- Seguimientos de órdenes2.- Seguimientos de órdenes3.- Recepción y cierre de órdenes3.- Recepción y cierre de órdenes4.- Control de stock4.- Control de stock5.- Registro y seguimientos de ofertas5.- Registro y seguimientos de ofertas6.-Evaluación y seguimiento de proveedores6.-Evaluación y seguimiento de proveedores7.- Evaluación de la actuación de compradores7.- Evaluación de la actuación de compradores8- Etcétera8- Etcétera


30

APLICACIONES DE GESTIONAPLICACIONES DE GESTION

1.-1.- FICHERO MAESTRO DE PROVEEDORESFICHERO MAESTRO DE PROVEEDORES: :

Incluye toda la información que describe a cada Incluye toda la información que describe a cada proveedor, ofertas, órdenes en curso, proveedor, ofertas, órdenes en curso,

recepciones recepciones de material, con los ficheros de material, con los ficheros histórico para evaluar histórico para evaluar al proveedoral proveedor

2.-2.- FICHERO MESTRO DE ARTICULOSFICHERO MESTRO DE ARTICULOS: Incluye la : Incluye la información de todos los Art. Aprovisionadosinformación de todos los Art. Aprovisionados

3.- FICHERO DEL ESTADO DEL INVENTARIO3.- FICHERO DEL ESTADO DEL INVENTARIO: es : es utilizado para conocer la situación del utilizado para conocer la situación del

inventario a inventario a cada momento y para recoger las cada momento y para recoger las altas y altas y bajas por bajas por recepción y el consumo del recepción y el consumo del mismo mismo

respectivamente.respectivamente.


31

4.-4.- FICHERO DE COMPRADORESFICHERO DE COMPRADORES: : Entrega Entrega información de los responsables de cada información de los responsables de cada

actuación de aprovisionamientoactuación de aprovisionamiento55.-.-FICHERO DE OFERTASFICHERO DE OFERTAS: : Incluye las Incluye las ofertas ofertas abiertas y peticiones de abiertas y peticiones de cotizacióncotización6.-FICHERO DE ORDENES ABIERTAS: 6.-FICHERO DE ORDENES ABIERTAS: Recepciones programadas, modos de Recepciones programadas, modos de envíos, envíos, condiciones y lugar de entregascondiciones y lugar de entregas7.-FICHERO DE RECEPCIONES7.-FICHERO DE RECEPCIONES: : estado deestado de material de recepción y cierre de órdenes material de recepción y cierre de órdenes y y

fases de controlfases de control


32


8.-FICHERO HISTORICO8.-FICHERO HISTORICO: Acumulación de : Acumulación de datos que se utilizarán en los distintos análisis y datos que se utilizarán en los distintos análisis y evaluaciones que desee hacer evaluaciones que desee hacer aprovisionamientoaprovisionamiento

9.- FICHERO DE VISITAS INSPECTIVAS9.- FICHERO DE VISITAS INSPECTIVAS: : Estarán reflejadas las auditorias de quién Estarán reflejadas las auditorias de quién

efectúa revisiones desde la línea directa de efectúa revisiones desde la línea directa de mando, registrando, nombre, cargo, fecha, y mando, registrando, nombre, cargo, fecha, y resultadosresultados

33

SISTEMA MRP

PLANIFICACION DE PLANIFICACION DE NECESIDADES DE NECESIDADES DE

MATERIALESMATERIALES

34

(MRP) PLANIFICACION DE NECESIDADES DE MATERIALES

ESTO ES UN PASO DECISIVO ESTO ES UN PASO DECISIVO PARA APROVISONAMIENTOS, PARA APROVISONAMIENTOS, SIEMPRE Y CUANDO SE UTILICEN SIEMPRE Y CUANDO SE UTILICEN ADECUADAMENTE, LAS ORDENES ADECUADAMENTE, LAS ORDENES PLANIFICADAS POR EL SISTEMA PLANIFICADAS POR EL SISTEMA (MRP), Y PUEDA PROGRAMAR LAS (MRP), Y PUEDA PROGRAMAR LAS ENTREGA DE PROVEEDORES, ENTREGA DE PROVEEDORES, APARTIR DE LAS NECESIDADES APARTIR DE LAS NECESIDADES REALES DEL SISTEMA DE REALES DEL SISTEMA DE PRODUCCION, COMO SISTEMA DE PRODUCCION, COMO SISTEMA DE DEMANDA DEPENDIENTE DEMANDA DEPENDIENTE

35

INTEGRACION DE LA GESTION MRP

LA DEMANDA DEPENDIENTE FACILITA:LA DEMANDA DEPENDIENTE FACILITA:

1.-COORDINACION CON LOS 1.-COORDINACION CON LOS PROVEEDORES PROVEEDORES PARA ADECUAR PARA ADECUAR NECESIDADES Y NECESIDADES Y DISPONIBILIDADESDISPONIBILIDADES

2.- MANTENIMIENTO DE LA INFORMACION 2.- MANTENIMIENTO DE LA INFORMACION DE PROVEEDORES, REFERENCIAS, DE PROVEEDORES, REFERENCIAS, DISPONIBILIDAD, CAPACIDADES, DISPONIBILIDAD, CAPACIDADES, ETC.ETC.

3.-CONEXIÓN DE LAS ACTUACIONES 3.-CONEXIÓN DE LAS ACTUACIONES TANTO TANTO DE PRODUCCION COMO DE DE PRODUCCION COMO DE APROVISIONAMIENTOAPROVISIONAMIENTO

36

4.- CREACION Y MANTENIMIENTO DE 4.- CREACION Y MANTENIMIENTO DE ORDENES DE APROVISIONAMIENTOS, ORDENES DE APROVISIONAMIENTOS, PLANIFICADAS O NOPLANIFICADAS O NO

5.- SEGUIMIENTO DE LAS ORDENES 5.- SEGUIMIENTO DE LAS ORDENES LANZADAS, EL ANALISIS DE LAS LANZADAS, EL ANALISIS DE LAS POSIBLES POSIBLES CONSECUENCIAS DE LOS CONSECUENCIAS DE LOS RETRASOS Y LA RETRASOS Y LA RAPIDA RAPIDA INCORPORACION AL SISTEMA DE INCORPORACION AL SISTEMA DE CAMBIOS NECESARIOS PARA HACER CAMBIOS NECESARIOS PARA HACER FRENTE A LOS IMPREVISTOSFRENTE A LOS IMPREVISTOS

6.- PLANIFICACION DE LA CARGA DE 6.- PLANIFICACION DE LA CARGA DE TRABAJO DE LOS COMPRADORESTRABAJO DE LOS COMPRADORES


37

7.- PLANIFICACION DE LA CARGA DE 7.- PLANIFICACION DE LA CARGA DE TRABAJO DE LOS TRANSPORTISTASTRABAJO DE LOS TRANSPORTISTAS

8.- EVALUACION DEL CUMPLIMIENTO DE 8.- EVALUACION DEL CUMPLIMIENTO DE LOS PROVEEDORES, SEGUIMIENTO LOS PROVEEDORES, SEGUIMIENTO

DE PRECIOS, PLAZOS Y CANTIDADESDE PRECIOS, PLAZOS Y CANTIDADES

9.- CONEXIÓN MEDIANTE LOS SISTEMAS 9.- CONEXIÓN MEDIANTE LOS SISTEMAS COMUNICACIÓN (EDI), CON LOS COMUNICACIÓN (EDI), CON LOS PROPIOS SISTEMAS INFORMATICOS PROPIOS SISTEMAS INFORMATICOS DEL PROVEDORDEL PROVEDOR


38


calendarios de pedidos en dos fases que se entrega al proveedorART/SEM 1 2 3 4 5 al 8 9 al 16

4321 0 100* 0 0 200 2508765 20* 20* 20* 20* 80 1607459 250* 0 0 300* 800 16008532 0 0 50* 0 100 0

LO MARCADO NOS INDICA PEDIDOS A FIRMES (*)EL RESTO SON PLANIFICADOS

40

1.-AGRUPAR LOTES PARA LOGRAR 1.-AGRUPAR LOTES PARA LOGRAR UNA UNA MAYOR EFICIENCIA MAYOR EFICIENCIA INTERNA, INTERNA, SOPORTANDO LOS SOPORTANDO LOS COSTOS DEL COSTOS DEL STOCK QUE STOCK QUE GENEREGENERE

2.- AJUSTARSE A LAS NECESIDADES 2.- AJUSTARSE A LAS NECESIDADES REALES, FLEXIBILIZANDO SU REALES, FLEXIBILIZANDO SU PROPIO SISTEMA DE PROPIO SISTEMA DE PRODUCCIONPRODUCCION


41

SE PUEDEN UTILIZAR DIFERENTES TIPOS DE ORDENESSE PUEDEN UTILIZAR DIFERENTES TIPOS DE ORDENES

1.-1.- ORDEN CONVENCIONAL: PEDIDOS EN ORDEN CONVENCIONAL: PEDIDOS EN DETERMINADOS ART.DETERMINADOS ART.

2.-2.- ORDENES EN BLANCO: PEDIDOS ORDENES EN BLANCO: PEDIDOS ESPECIFICOS ESPECIFICOS PARA ENTREGA EN UN PARA ENTREGA EN UN PLAZO DE TIEMPO PLAZO DE TIEMPO

FUTURO.FUTURO.

3.-3.- COMPROMISOS DE COMPRA DE COMPROMISOS DE COMPRA DE CAPACIDAD: CAPACIDAD: ES UN ACUERDO CON ES UN ACUERDO CON EL EL PROVEEDOR PROVEEDOR DE DE UN UN DETERMINADO DETERMINADO VOLUMEN DE VOLUMEN DE COMPRAS, COMPRAS, DURANTE UN DURANTE UN PERIODO PERIODO FUTURO QUE FUTURO QUE COMPROMETE, UNA COMPROMETE, UNA RESERVA DE RESERVA DE CAPACIDAD DEL CAPACIDAD DEL PROVEEDORPROVEEDOR


42

PROVEEDOR INFORME IMPUT-OUTPUT DESVIACIONESSEMANA 1 2 3 4 5 6 7 8

I.proveedor 0 110 60 160 100 300 260 100

O.cliente 0 100 0 200 0 500 400 0

Desv.acum. 0 +10 +70 +30 +130 -70 -70 +10

INTEGRACION DE LA GESTION MRP DESVIACIONES

DE ESTE INFORME SE DESPRENDE EL CONOCIMIENTOQUE SE TIENE DEL CLIENTE Y LA MANERA DE SABER

COMO FUNCIONA EL PROVEEDOR, CON ESTE INFORMESE PUEDEN ESTABLECER UN COMPROMISO DE RESERVA

DE PARTE DE LA CAPACIDAD DEL PROVEEDOR

43

FICHERORUTA

LISTAMATERIALES

PLANIFICACION DE LA PRODUCC

PREVISONDEMANDA

MRP

PLANIFICACIONDE CAPACIDAD

TALLER

PLANES DEMATERIALES Y CAPACIDAD

APROVISION.

PROGRAMA MESTRO PRODUCCION

ESTADOSTOCK

PLANIAPROX

CAPACIDAD

PLANIFIRECURSOS

44

COMUNICACIÓN MRP

MEJORAS DEL MEJORAS DEL DEPARTAMENTO Y SU DEPARTAMENTO Y SU

IMPLEMENTACIONIMPLEMENTACION

45

MEJORAS DE LA COMUNICACION ENTRE PROVEEDOR Y CLIENTE

PARA EL INTERCAMBIO ELECTRONICO DE DATOS PARA EL INTERCAMBIO ELECTRONICO DE DATOS (E.D.I.)(E.D.I.)

CON EL AVANCE DE LA CON EL AVANCE DE LA TECNOLOGIA DE LA COMUNICACIÓN ES TECNOLOGIA DE LA COMUNICACIÓN ES OTRO ELEMENTO ESENCIAL PARA OTRO ELEMENTO ESENCIAL PARA FACILITAR LA COMUNICACION ENTRE FACILITAR LA COMUNICACION ENTRE PROVEEDOR Y CLIENTE LA DEFINICION PROVEEDOR Y CLIENTE LA DEFINICION DE (EDI) ES EL INTERCAMBIO DE DATOS, DE (EDI) ES EL INTERCAMBIO DE DATOS, DE UN FORMATO NORMDE UN FORMATO NORMAALIZADO ENTRE LIZADO ENTRE LOS SISTEMAS INFORMATICOS, DE LOS SISTEMAS INFORMATICOS, DE QUIENES PARTICIPAN EN QUIENES PARTICIPAN EN TRANSACCIONES COMERCIALES CON TRANSACCIONES COMERCIALES CON REDUCCION AL MINIMO DE LA REDUCCION AL MINIMO DE LA INTERVENCION MANUALINTERVENCION MANUAL

46

LAS TRASMISIONES PUEDEN SERLAS TRASMISIONES PUEDEN SER

DE TERMINAL a ORDENADORDE TERMINAL a ORDENADOR


TERMINALDEL PROVEEDOR

EN A OFICINADEL CLIENTE

ORDENADOR DEL

PROVEEDOR

TRASMISION DE ORDEN

RECEPCION DE ORDEN

AVISO DE ENVIOS

47

LAS TRASMISIONES PUEDEN SERLAS TRASMISIONES PUEDEN SER

DE ORDENADOR a ORDENADORDE ORDENADOR a ORDENADOR


ORDENADOR CLIENTE

BUZON DEL CLIENTE

TRASMISION DE ORDEN

RECEPCION DE ORDEN

AVISO DE ENVIOS

BUZON PROVEEDOR

ORDENADOR DELPROVEEDOR

48


EDI CON RED DE USUARIOS

PROVEEDOR EXTERNODE SERVICIOS

49

INTERCAMBIO DE DOCUMENTOS COMERCIALES

PROCESOPROCESO

EMPRESA

“A”

EMPRESA

“B”

Previsión de necesidades

Pedido en firme

Aviso de envió

Aviso de recepción

FACTURA

PAGO

50

EN EL SISTEMA DE RED DE USUARIOS, EL EN EL SISTEMA DE RED DE USUARIOS, EL PROVEEDOR EXTERNO DE SERVICIOS ACTUA PROVEEDOR EXTERNO DE SERVICIOS ACTUA COMO CENTRAL DE COMUNICACIONESCOMO CENTRAL DE COMUNICACIONES

1.- RECIBE MENSAJES Y CLASIFICA POR 1.- RECIBE MENSAJES Y CLASIFICA POR USUARIOS Y MANTIENE UN BUZON USUARIOS Y MANTIENE UN BUZON ELECTRONICO PARA CADA UNO DE ELLOS, ELECTRONICO PARA CADA UNO DE ELLOS, ASEGURANDO LA CONFIABILIDAD DE LA ASEGURANDO LA CONFIABILIDAD DE LA INFORMACIONINFORMACION

2.-TRASMITE LOS MENSAJES A LOS 2.-TRASMITE LOS MENSAJES A LOS ORDENADORES DE LOS USUARIOS EN ORDENADORES DE LOS USUARIOS EN MOMENTOS DE TIEMPO MOMENTOS DE TIEMPO PREDETERMINADOSPREDETERMINADOS


51

1.- 1.- LiberarseLiberarse: de la gran cantidad de papeles que se : de la gran cantidad de papeles que se maneja en la relación entre proveedor y cliente.maneja en la relación entre proveedor y cliente.

2.- 2.- PrecisiónPrecisión: los datos se reciben directamente a los : los datos se reciben directamente a los ficheros, lo que elimina los riesgos de errores, de ficheros, lo que elimina los riesgos de errores, de tratamiento manual.tratamiento manual.

3.-3.-VelocidadVelocidad: los datos son procesados muchos más : los datos son procesados muchos más rápido que otro sistema.rápido que otro sistema.

4.-4.-AhorrosAhorros: costos de franqueos, copias de archivos, : costos de franqueos, copias de archivos, registro de datos.registro de datos.

5.-5.-Ahorros indirectos de inventariosAhorros indirectos de inventarios como consecuencia como consecuencia de la mayor rapidez y menor incertidumbre en la de la mayor rapidez y menor incertidumbre en la comunicación.comunicación.

6.-6.-Entrega de Mayor informaciónEntrega de Mayor información al cliente y mas al cliente y mas actualizadaactualizada


52

COSTOS ASOCIADOS

AL SISTEMA MRPAL SISTEMA MRP

53

COSTOS ASOCIADOS A LA IMPLEMENTACION EN APROVISIONAMIENTOS (EDI)

1.-1.- CUOTAS A PAGAR A PROVEEDORES EXTERNOS CUOTAS A PAGAR A PROVEEDORES EXTERNOS DE DE SERVICIOSSERVICIOS

2.- HARDWARE Y SOFTWARE NECESARIO2.- HARDWARE Y SOFTWARE NECESARIO3.-COSTOS DE PUESTA EN MARCHA DEL 3.-COSTOS DE PUESTA EN MARCHA DEL

PROYECTOPROYECTO4.-APRENDI4.-APRENDIZZAJE Y CAPACITACIÓN DEL PERSONALAJE Y CAPACITACIÓN DEL PERSONAL5.-COSTOS DE UTILIZACION DE LINEAS5.-COSTOS DE UTILIZACION DE LINEAS6.-MANTENIMIENTOS DEL SISTEMA6.-MANTENIMIENTOS DEL SISTEMA7.-APOYO A PROVEEDORES CON MENOS 7.-APOYO A PROVEEDORES CON MENOS

RECURSOS PARA LA INSTALACION Y RECURSOS PARA LA INSTALACION Y UTILIZACION DEL (EDI)UTILIZACION DEL (EDI)

HOY EN DIA SE HACE IMPREHOY EN DIA SE HACE IMPRESSCINDIBLE ENTRE CINDIBLE ENTRE EMPRESAS EL USO DE ESTE SISTEMA DE EMPRESAS EL USO DE ESTE SISTEMA DE INFORMACION CON EL DEPARTAMENTO DE INFORMACION CON EL DEPARTAMENTO DE APROVISIONAMIENTOSAPROVISIONAMIENTOS

54

LOGISTICA Y GESTION DE APROVISIONAMIENTOS

CONDICIONES CONDICIONES LOGISTICAS EN LA LOGISTICAS EN LA

FUNCION DE COMPRASFUNCION DE COMPRAS

P-59

55

LAS PRESIONES SEÑALADAS LAS PRESIONES SEÑALADAS POR PARTE DE NUESTROS POR PARTE DE NUESTROS

CLIENTES, ES CADA VEZ MAS CLIENTES, ES CADA VEZ MAS EVIDENTE HACIA LA EVIDENTE HACIA LA

CONSIDERACION DEL CONSIDERACION DEL SERVICIOSERVICIO COMO FACTOR DETERMINANTE COMO FACTOR DETERMINANTE

EN SUS DECISIONES DE EN SUS DECISIONES DE COMPRASCOMPRAS


56


LOGISTICA DE DISTRIBUCION

COMPRASCONTROL

MRPPRODUCC VENTAS DISTRIB

TRADICIONAL

57


INTEGRACION DE FLUJOS DEMATERIALES DE LA EMPRESA

Gestión de Materialesentradas

Gestión deproducción

DistribuciónDe

Productos

58


INTEGRACION EXTERNA

PROVEEDORESCADENA

INTERNA DESUMINISTROS

CLIENTES

LOGISTICA DE LA SUBCONTRATACION

59

LOS NUEVOS DESAFIOS PLANTEADOS EN LOS NUEVOS DESAFIOS PLANTEADOS EN LOS SISTEMAS LOGISTICOS, SURGEN LOS SISTEMAS LOGISTICOS, SURGEN NUEVOS FACTORES QUE MARCA EL NUEVOS FACTORES QUE MARCA EL ENTORNO EN FORMA IMPORTANTE, EJ:ENTORNO EN FORMA IMPORTANTE, EJ:

1.-1.- GLOBALIZACION DE LA GLOBALIZACION DE LA COMPETENCIA DONDE LOS COMPETENCIA DONDE LOS MATERIALES PARTEN DESDE MATERIALES PARTEN DESDE CUALQUIER CUALQUIER LUGAR DEL MUNDO, LUGAR DEL MUNDO, COMO NUESTROS COMO NUESTROS CLIENTES CLIENTES TAMBIEN SE ENCUENTRAN TAMBIEN SE ENCUENTRAN A MILES A MILES DE KMDE KM..


P-71

60

2.- LA EXPLOSION DEL SERVICIO AL 2.- LA EXPLOSION DEL SERVICIO AL CLIENTE COMO VENTAJA CLIENTE COMO VENTAJA

COMPETITIVA, LA MADUREZ DE COMPETITIVA, LA MADUREZ DE LOS MERCADOS LLEVA A QUE LOS MERCADOS LLEVA A QUE EL EL CLIENTE APRECIE PRIMERO CLIENTE APRECIE PRIMERO Y Y LUEGO EXIJA.LUEGO EXIJA.

3.- 3.- LA UTILIZACION DEL TIEMPO DE LA UTILIZACION DEL TIEMPO DE SERVICIO COMO FACTOR QUE SERVICIO COMO FACTOR QUE DETERMINA LA DETERMINA LA COMPETITIVIDAD COMPETITIVIDAD BASADA EN BASADA EN DOS ASPECTOS:DOS ASPECTOS:


61

A.- LOS CLIENTES Y DISTRIBUIDORES, A.- LOS CLIENTES Y DISTRIBUIDORES, INCLUSO LOS INDUSTRIALES, INCLUSO LOS INDUSTRIALES, REQUIEREN CADA VEZ ENTREGAS REQUIEREN CADA VEZ ENTREGAS MAS MAS FRECUENTES EN MENOR FRECUENTES EN MENOR TIEMPOTIEMPO

B.- LA EVOLUCION TECNOLOGICA B.- LA EVOLUCION TECNOLOGICA HACE QUE EL CICLO DE VIDA DE HACE QUE EL CICLO DE VIDA DE LOS LOS PRODUCTOS SEAN CADA VEZ PRODUCTOS SEAN CADA VEZ MAS MAS CORTOS, POR TANTO DEBE CORTOS, POR TANTO DEBE ESTUDIARSE ESTUDIARSE EL INGRESO AL EL INGRESO AL MERCADO DE NUEVOS MERCADO DE NUEVOS PRODUCTOSPRODUCTOS


P-73

62

LA SUBCONTRATACIONLA SUBCONTRATACIONLOS BENEFICIOS DE LA RELACION LOS BENEFICIOS DE LA RELACION CLIENTE PROVEEDOR SE HACE MAS CLIENTE PROVEEDOR SE HACE MAS ESTRECHA CON:ESTRECHA CON:1.- Mayor Valor agregado al producto1.- Mayor Valor agregado al producto2.-Plazos de entrega más cortos2.-Plazos de entrega más cortos3.-Menor cambios de última hora en la 3.-Menor cambios de última hora en la programaciónprogramación4.- Menos stock4.- Menos stock5.- Menos problemas de calidad5.- Menos problemas de calidad6.- Mayor adecuación del servicio y el producto6.- Mayor adecuación del servicio y el producto a a

las las necesidades específicas de cada necesidades específicas de cada clientecliente


P-79

63

PROXIMO CAPITULO

CALIDAD Y GESTION DECALIDAD Y GESTION DE

APROVISIONAMIENTOAPROVISIONAMIENTO

P-77

64

A PESAR QUE EN EL ENFOQUE A PESAR QUE EN EL ENFOQUE TRADICIONAL HA SIDO EL PRECIO TRADICIONAL HA SIDO EL PRECIO EL FACTOR DETERMINANTE DE EL FACTOR DETERMINANTE DE LAS DECISIONES DE COMPRA, ES LAS DECISIONES DE COMPRA, ES HORA DE PONER MAYOR ENFASIS HORA DE PONER MAYOR ENFASIS EN MEJORAR LA CALIDAD DE LOS EN MEJORAR LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS ADQUIRIDOS EN EL PRODUCTOS ADQUIRIDOS EN EL EXTERIOREXTERIOR

CALIDAD Y GESTION DEAPROVISIONAMIENTO

65

LAS SIGUIENTES ACEPCIONES DEBEN SER LAS SIGUIENTES ACEPCIONES DEBEN SER ACLARADAS.ACLARADAS.

1.-1.- ¿CUÁLES SOM LAS CARACTERISTICAS O ¿CUÁLES SOM LAS CARACTERISTICAS O ATRIBUTOS ATRIBUTOS QUE QUE DISTINGUEN A UN DISTINGUEN A UN ARTICULO?ARTICULO?

2.-2.- ¿CUMPLEN CON LAS ¿CUMPLEN CON LAS ESPECIFICACIONES ESPECIFICACIONES DEL DEL DISEÑO?DISEÑO?

3.- 3.- ¿ES ADECUADO PARA EL USO O FUNCION ¿ES ADECUADO PARA EL USO O FUNCION DE UN PRODUCTO?DE UN PRODUCTO?

4.- 4.- ¿CUMPLE LA SATISFACCION DEL CLIENTE?¿CUMPLE LA SATISFACCION DEL CLIENTE?

ESTOS TERMINOS SE HAN UTILIZADO ESTOS TERMINOS SE HAN UTILIZADO PARA DEFINIR LA CALIDAD PERO, PARA DEFINIR LA CALIDAD PERO, ADOLECEN ADOLECEN DE VARIOS DE VARIOS INCOVENIENTES ej:INCOVENIENTES ej:


66

A.- SE BASAN EN ATRIBUTOS Y SU A.- SE BASAN EN ATRIBUTOS Y SU NATURALEZA ES CUALITATIVANATURALEZA ES CUALITATIVA

B.- ALUDEN A REQUISITOS DE B.- ALUDEN A REQUISITOS DE FABRICACION Y NO DEL FABRICACION Y NO DEL DISEÑODISEÑO

C.- C.- NO ESTABLECEN CLARAMENTE NO ESTABLECEN CLARAMENTE UNA RELACION APROPIADA UNA RELACION APROPIADA

ENTRE LAS NECESIDADES E ENTRE LAS NECESIDADES E INTERESES DE LAS INTERESES DE LAS EXPECTATIVAS EXPECTATIVAS REQUERIDAS REQUERIDAS POR POR LOS CLIENTES LOS CLIENTES CONFORME A LA CONFORME A LA FUNCION FUNCION DEL DEL PRODUCTOPRODUCTO


67

COMO PRIMERA APROXIMACION COMO PRIMERA APROXIMACION DEBEMOS DISTINGUIR EN LA DEBEMOS DISTINGUIR EN LA DEFINICION DE LA CALIDAD Y SU DEFINICION DE LA CALIDAD Y SU CARÁCTER MULTIDIMENSIONAL CARÁCTER MULTIDIMENSIONAL QUE VIENE REFLEJADO EN VARIOS QUE VIENE REFLEJADO EN VARIOS ASPECTOS QUE NO SIEMPRE ASPECTOS QUE NO SIEMPRE COINCIDEN EN SUS RESULTADOS, COINCIDEN EN SUS RESULTADOS, LOGRAREMOS DISTINGUIR LAS LOGRAREMOS DISTINGUIR LAS DIFERENCIAS Y ENTENDER EL DIFERENCIAS Y ENTENDER EL PAPEL DE GESTION EN PAPEL DE GESTION EN APROVISIONAMIENTOSAPROVISIONAMIENTOS


68

1.-1.-CALIDAD DE DISEÑO O NOMINALCALIDAD DE DISEÑO O NOMINAL: : Esta Esta se refiere a la se refiere a la forma en que forma en que el el

producto es producto es diseñado para diseñado para cumplir con cumplir con las las necesidades del necesidades del cliente.cliente.

2.-2.-CALIDAD PRODUCIDA O CALIDAD PRODUCIDA O REGULARIDADREGULARIDAD EN LA CALIDADEN LA CALIDAD: Es la ausencia de: Es la ausencia de

deficiencia, (Errores, defectos, fracasos, deficiencia, (Errores, defectos, fracasos, fuera de fuera de especificaciones, etc) con especificaciones, etc) con una una baja en la tasa de defectos que baja en la tasa de defectos que acepta el acepta el clientecliente


69

3.- CALIDAD QUE REALMENTE 3.- CALIDAD QUE REALMENTE NECESITA EL USUARIO: Es la NECESITA EL USUARIO: Es la que mueve al cliente en sus que mueve al cliente en sus decisiones de compras actuales y decisiones de compras actuales y futura y depende tanto de su futura y depende tanto de su percepción inicial del producto o percepción inicial del producto o servicio como de la experiencia de servicio como de la experiencia de uso lo largo de su ciclo de vidauso lo largo de su ciclo de vida

Como lo indica el siguiente cuadroComo lo indica el siguiente cuadro


70

COMO DEFINIR CALIDAD

DISEÑO

CaracterísticasQue necesita

El usuario

CaracterísticasDe calidad

Definidas en elproducto

Características queTiene realmente

El producto

CLIENTE PRODUCC

71

ESTAS TRES ACEPCIONES DE ESTAS TRES ACEPCIONES DE CALIDAD QUE ACABAMOS DE VER, CALIDAD QUE ACABAMOS DE VER, SIEMPRE SE ENCUENTRA EN SIEMPRE SE ENCUENTRA EN CUALQUIER PRODUCTO O SERVICIO CUALQUIER PRODUCTO O SERVICIO QUE SE ESTE REALIZANDO O QUE SE ESTE REALIZANDO O PRESTANDO, PERO SU COINCIDENCIA PRESTANDO, PERO SU COINCIDENCIA NO SIEMPRE ES FACIL, DEBIDO A LA NO SIEMPRE ES FACIL, DEBIDO A LA COMPLEJIDAD DE LOS PROCESOS COMPLEJIDAD DE LOS PROCESOS ENCARGADOS DE SU CONSTRUCCION ENCARGADOS DE SU CONSTRUCCION Y LA DIFICULTAD QUE EXISTE ENTRE Y LA DIFICULTAD QUE EXISTE ENTRE LOS RESPONSABLES DE LOS MISMOSLOS RESPONSABLES DE LOS MISMOS


72

SEGÚN EL ENFOQUE SEGÚN EL ENFOQUE TRADICIONAL SITUA A LA CALIDAD TRADICIONAL SITUA A LA CALIDAD COMO UNA COMO UNA RESTRICCIONRESTRICCION EN LA EN LA PRODUCCION Y PRODUCCION Y APROVISIONAMIENTOS.APROVISIONAMIENTOS.

LA PREOCUPACION DE ESTE LA PREOCUPACION DE ESTE DEPTO, SE REDUCE A MANTENER DEPTO, SE REDUCE A MANTENER REGULARIDAD O UNIFORMIDAD EN REGULARIDAD O UNIFORMIDAD EN LOS PRODUCTOS QUE LA EMPRESA LOS PRODUCTOS QUE LA EMPRESA RECIBE, PARA EVITAR LA APARICION RECIBE, PARA EVITAR LA APARICION DE DEFECTOS EN PRODUCCIONDE DEFECTOS EN PRODUCCION


73

LA EVOLUCION DE LA CALIDAD SE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD SE

DISTINGUE EN TRES ETAPASDISTINGUE EN TRES ETAPAS::

1.-1.- CALIDAD COMO ACCION CALIDAD COMO ACCION CORRECTIVA EXTERNA AL CORRECTIVA EXTERNA AL PROCESOPROCESO

2.-2.- CALIDAD COMO ACCION CALIDAD COMO ACCION PREVENTIVA ORIENTADA A PREVENTIVA ORIENTADA A LOS LOS PROCESOSPROCESOS

3.-3.- CALIDAD EN EL SERVICIO Y LA CALIDAD EN EL SERVICIO Y LA FLEXIBILIDAD PARA FLEXIBILIDAD PARA

ADAPTARSE A LOS CAMBIOSADAPTARSE A LOS CAMBIOS


74

CALIDAD CORRECTIVA EXTERNA

ESTA SE REFIERE AL ENFOQUE ESTA SE REFIERE AL ENFOQUE TRADICIONAL EN FORMA CLASICA TRADICIONAL EN FORMA CLASICA RELACION DE RELACION DE INTERCAMBIOINTERCAMBIO (TRADE OFF), PARA DETECTAR (TRADE OFF), PARA DETECTAR PRODUCTOS DEFECTUOSOS ANTES PRODUCTOS DEFECTUOSOS ANTES DE QUE DE QUE ESTOS LLEGENESTOS LLEGEN AL CLIENTE, AL CLIENTE, EN ESTE CASO SE ENCARGA AL EN ESTE CASO SE ENCARGA AL DPTO DE CONTROL DE CALIDAD, DPTO DE CONTROL DE CALIDAD, QUIEN DISEÑA Y APLICA TECNICAS QUIEN DISEÑA Y APLICA TECNICAS ESTADISTICAS TOTALMENTE ESTADISTICAS TOTALMENTE ESTRICTASESTRICTAS

75

FACTORES DE EVALUACION DEL PROVEEDOR

LosLos factores de evaluación son establecidos factores de evaluación son establecidos

mediante unos índices de la siguiente maneramediante unos índices de la siguiente manera::

Índice de precioÍndice de precio

Mide el comportamiento en precios del Mide el comportamiento en precios del suministrador respecto a otros suministrador respecto a otros suministradores. Resultaría de multiplicar por suministradores. Resultaría de multiplicar por cien, el cociente entre el precio más bajo cien, el cociente entre el precio más bajo ofertado o el precio que intentaba obtener el ofertado o el precio que intentaba obtener el comprador (precio objetivo) y el precio comprador (precio objetivo) y el precio pagado al proveedor. pagado al proveedor.

76

Índice de calidadÍndice de calidad

Mide el nivel de aceptación o rechazo de los Mide el nivel de aceptación o rechazo de los pedidos o materiales entregados por el pedidos o materiales entregados por el suministrador. suministrador.

Puede establecerse mediante : Puede establecerse mediante :

el porcentaje de lotes o pedidos aceptados sobre el el porcentaje de lotes o pedidos aceptados sobre el total de lotes o pedidos servidos, total de lotes o pedidos servidos,

el porcentaje de piezas aceptadas sobre el total el porcentaje de piezas aceptadas sobre el total recibidas, recibidas,

el porcentaje del importe de los materiales o pedidos el porcentaje del importe de los materiales o pedidos no rechazados sobre el importe total servido. no rechazados sobre el importe total servido.


77

Índice de servicioÍndice de servicio

Puede calcularse mediante:Puede calcularse mediante:

El porcentaje de lotes, piezas o pedidos entregados El porcentaje de lotes, piezas o pedidos entregados dentro de plazo, dentro de plazo,

El porcentaje del importe de los materiales o El porcentaje del importe de los materiales o pedidos servidos dentro de plazo, sobre el importe pedidos servidos dentro de plazo, sobre el importe total entregado, total entregado,

Un índice que indique la magnitud del retraso por Un índice que indique la magnitud del retraso por pedido o entrega, siendo calculado mediante pedido o entrega, siendo calculado mediante calificación establecida por tabla según la media de calificación establecida por tabla según la media de días de retraso por pedido o entrega que se hayan días de retraso por pedido o entrega que se hayan obtenidoobtenido


78

Un ejemplo de índice de servicio, puede ser:

RETRASO MEDIO ÍNDICE

Menos de 1 día 100

De 1 a 2 días 90 a 99

De 2 a 3 días 70 a 89

De 3 a 4 días 50 a 69

De 4 a 5 días 30 a 49

De 5 a 6 días 0 a 29

Más de 6 días 0


79

1.- Teniendo en cuenta que una empresa valora en un 20% la calidad (nivel de pedidos no

rechazados)que pueda aportar un suministrador.

2.- En un 50 % el precio

3.- Un 30 % el nivel de servicio (Plazos de entrega cumplidos), determina cuál será el suministrador preferido, teniendo en cuenta los siguientes datos, observados a tres de ellos durante un año:


80

Proveed. A Proveed. C Proveed. BN° Pedidos recibidos 120 70 82N° Pedidos Aceptados 90 50 75Precio 50 52 60N° Pedidos Entregadosen la fecha prevista 40 50 78

RESUMEN INICIAL

81

PROVEEDORES Pedid. Recibi Pedid. Acept CALCULOS Indice calidadA 120 90 90/120x100x20% 15,0000

B 70 50 50/70x100x20% 14,2857

C 82 75 75/82x100x20% 18,2916

SOLUCION

A- es igual al 75%B- es igual al 71.428%C- es igual al 91.463%

82

SOLUCION

PROVEEDORES Recibidos en el plazo CALCULOS Indice calidadA 120 40 40/120x100x30% 9.9999

B 70 50 50/70x100x30% 21.4285

C 82 78 78/82x100x30% 28.5365

Pedidos Pedidos entreg

A- es igual al 33.333%B- es igual al 71.4285%C- es igual al 95.1219%

83

EVALUACION GENERAL

PROVEEDORES A B C

Indice Calidad 15.0000 14.2857 18.2926

Indice Precios 50.000 48.0769 41.6666

Indice Servicios 9.9999 21.4285 28.5365Indices Totales 74.9999 83.7911 88.4957

En consecuencia ¿ Cual es el mejor proveedor?

84

DONDE EL PROVEEDOR RECIBA DONDE EL PROVEEDOR RECIBA ORDENES DEL CLIENTE QUE INTENTA ORDENES DEL CLIENTE QUE INTENTA PRESIONAR PARA OBTENER PRECIOS MAS PRESIONAR PARA OBTENER PRECIOS MAS BAJOS, CAMBIANDO CONSTANTEMENTE BAJOS, CAMBIANDO CONSTANTEMENTE LA FUENTE DE SUMINISTROS, POR LO QUE LA FUENTE DE SUMINISTROS, POR LO QUE HA DE MANTENER SUS PROCESOS TAN HA DE MANTENER SUS PROCESOS TAN UNIVERSALESUNIVERSALES COMO LE SEA POSIBLE COMO LE SEA POSIBLE ESTA SITUACION DEBE SER MANEJADA ESTA SITUACION DEBE SER MANEJADA DIRECTAMENTE POR LOS DIRECTAMENTE POR LOS EXPERTOS EN EXPERTOS EN CONTROLCONTROL DE CALIDAD A FIN DE CALIDAD A FIN INSPECCIONAR EL MATERIAL QUE SALE INSPECCIONAR EL MATERIAL QUE SALE DE CADA FASES DEL PROCESO DE DE CADA FASES DEL PROCESO DE PRODUCCIONPRODUCCION


85

Según este planteamiento, la Según este planteamiento, la preocupación, tanto del cliente como preocupación, tanto del cliente como del proveedor, consiste, en regular su del proveedor, consiste, en regular su esfuerzo para controlar la calidad y esfuerzo para controlar la calidad y conseguir que llegue al mercado AL conseguir que llegue al mercado AL NIVEL OPTIMO DE DEFECTOSNIVEL OPTIMO DE DEFECTOS

Curva del esfuerzo :Curva del esfuerzo :


86

Costos de calidad

Costos de calidad total

Costos de oportunidadDe la calidad (o)

Costos del controlde la calidad (o)

N* Nº Efectos En mercado

ESFUERZO OPTIMO DE CONTROL DE CALIDAD

87

NIVEL OPTIMO DE DEFECTOS

1.- 1.- El Proveedor intenta evaluar si el cliente El Proveedor intenta evaluar si el cliente está dispuesto a compensarle en el precio el está dispuesto a compensarle en el precio el mayor esfuerzo de control necesario para mayor esfuerzo de control necesario para entregar productos con menos defectos.entregar productos con menos defectos.

2.- 2.- la desconfianza del cliente por la la desconfianza del cliente por la actuación de su proveedor e intenta encontrar actuación de su proveedor e intenta encontrar el punto en el que el esfuerzo de control de el punto en el que el esfuerzo de control de recepción compensa las repercusiones negativas recepción compensa las repercusiones negativas de los defectos que presupone van a existir en de los defectos que presupone van a existir en los productos que entregará el proveedor, como los productos que entregará el proveedor, como esto es para discutir entre ambos se analiza de esto es para discutir entre ambos se analiza de la siguiente forma:la siguiente forma:

88

ANALISISA.- A.- SUPONE UN DESPILFARRO, SUPONE UN DESPILFARRO, muestreo e muestreo e inspección añaden costos y inspección añaden costos y disminuyen disminuyen valor al productos, puesto valor al productos, puesto que el que el material ha de ser material ha de ser manipulado manipulado y y almacenado almacenado y y puede ser dañado puede ser dañado en en estas estas operaciones, asignándose operaciones, asignándose espacios espacios para los para los equipos, la equipos, la inspección y el inspección y el inventario, han inventario, han de de compararse equipos compararse equipos de inspección, y de inspección, y

ha ha de constituirse un de constituirse un departamento de departamento de control de calidad ycontrol de calidad y TODO POR TODO POR DUPLICADO PARA DUPLICADO PARA EL CLIENTE Y EL CLIENTE Y PROVEEDORPROVEEDOR

89

B.- B.- IMPLICA RIESGOS, En la inspección IMPLICA RIESGOS, En la inspección por por muestreo hay riesgo de aceptar muestreo hay riesgo de aceptar como como buenos lotes con ciertos productos buenos lotes con ciertos productos defectuosos y a la inversa. Estos riesgos defectuosos y a la inversa. Estos riesgos además suelen multiplicarse cuando la además suelen multiplicarse cuando la presión del trabajo derivada de un presión del trabajo derivada de un

aumento de defectos (siguiendo la lógica aumento de defectos (siguiendo la lógica estadística), si los fallos aumentan los estadística), si los fallos aumentan los tamaños de la muestra también debe tamaños de la muestra también debe aumentar, uniéndose otra presión por aumentar, uniéndose otra presión por entregar los productos A TIEMPOentregar los productos A TIEMPO

ANALISIS

90

CC.- GENERA ENEXACTITUDES, con la .- GENERA ENEXACTITUDES, con la inspección , aunque sea el 100% de inspección , aunque sea el 100% de los los artículos, se pueden cometer artículos, se pueden cometer errores, errores, más aún cuando los más aún cuando los encargados de encargados de establecer la establecer la comunicación (comprador y comunicación (comprador y vendedor) no son técnicos expertos, vendedor) no son técnicos expertos, sino sino meros intermediarios meros intermediarios comerciales.comerciales.

D.- D.- EN ALGUNAS OCACIONES ES EN ALGUNAS OCACIONES ES POCO PRACTICO PARA POCO PRACTICO PARA CORREGIR CORREGIR ERRORES, cuando el ERRORES, cuando el producto es producto es irrecuperable, irrecuperable, independiente del independiente del resultados de los resultados de los ensayos de prueba.ensayos de prueba.

ANALISIS

91

D.- GENERA MENSAJES ERRONEOS, cuando se D.- GENERA MENSAJES ERRONEOS, cuando se comunica a un proveedor, que ha entregado un comunica a un proveedor, que ha entregado un lote con productos defectuosos, que dicho lote con productos defectuosos, que dicho material se ha recuperado y utilizado material se ha recuperado y utilizado posteriormente (a veces la urgencia de la posteriormente (a veces la urgencia de la entrega lo exige), el proveedor puede llegar a entrega lo exige), el proveedor puede llegar a pensar, independientemente de toda pensar, independientemente de toda penalización penalización económica, que los artículos económica, que los artículos defectuosos también defectuosos también tienen un valor para el tienen un valor para el cliente, pero aunque se cliente, pero aunque se devuelva el producto devuelva el producto defectuoso, la defectuoso, la comunicación del error llega comunicación del error llega demasiado fuera de demasiado fuera de tiempo, y ya no se pueden tiempo, y ya no se pueden tomar acciones que tomar acciones que permitan las causas de los permitan las causas de los errores.errores.

ANALISIS

92

CABE DESTACAR LOS EFECTOS MAS CABE DESTACAR LOS EFECTOS MAS SOBRESALIENTE DE DICHA SOBRESALIENTE DE DICHA

INADECUACION:INADECUACION: Multiplicación del numero de controles e Multiplicación del numero de controles e

incremento de los costos.incremento de los costos. Control final del proveedor y el de entrada Control final del proveedor y el de entrada

del cliente no han logrado evitar los defectos.del cliente no han logrado evitar los defectos. Los controles han inmovilizado a mayor Los controles han inmovilizado a mayor

numero de personal calificado en actividades numero de personal calificado en actividades de control.de control.

Los controles inducen al castigo, reforzando Los controles inducen al castigo, reforzando el antagonismo entre proveedor y cliente en el antagonismo entre proveedor y cliente en momentos de crisismomentos de crisis

ANALISIS

93

CALIDAD PREVENTIVA

CONFORME AL PLANTEAMIENTO CONFORME AL PLANTEAMIENTO ANTERIOR INDICA QUE NO FUNCIONA ANTERIOR INDICA QUE NO FUNCIONA ADECUDAMENTE, SE PRODUCE EN LOS ADECUDAMENTE, SE PRODUCE EN LOS GRANDES PROGRAMAS NUCLUARES, GRANDES PROGRAMAS NUCLUARES, ESPACIALES, MILITARES, ESPACIALES, MILITARES, AERONAUTICOS, ETC. Y SE LLEGO A LA AERONAUTICOS, ETC. Y SE LLEGO A LA CONCLUSION DE ESTABLECER CONCLUSION DE ESTABLECER ESPECIFICACIONES ESTRICTAS Y ESPECIFICACIONES ESTRICTAS Y SEGUIRLAS DURANTE TODO EL SEGUIRLAS DURANTE TODO EL PROGRAMA DE ACTIVIDADES QUE PROGRAMA DE ACTIVIDADES QUE CONDUZCA A UN ASEGURAMIENTO DE LA CONDUZCA A UN ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD ESPECIFICADACALIDAD ESPECIFICADAJuran y Gryna La Gestión de la calidad total 1991Juran y Gryna La Gestión de la calidad total 1991

94

SE RECONOCE QUE SE RECONOCE QUE ESTABLECER CONTROLES ESTABLECER CONTROLES EXCLUSIVOS NO SIRVE PARA EXCLUSIVOS NO SIRVE PARA OBTENER UNA BUENA CALIDAD Y OBTENER UNA BUENA CALIDAD Y QUE SE NECESITA UN ENFOQUE QUE SE NECESITA UN ENFOQUE ORGANIZADO ESPECIFICO HACIA LA ORGANIZADO ESPECIFICO HACIA LA CALIDAD DE LOS PROCESOS Y CALIDAD DE LOS PROCESOS Y ACTIVIDADES QUE REALIZA LA ACTIVIDADES QUE REALIZA LA EMPRESA.EMPRESA.

EL OBJETIVO ES ORGANIZAR EL OBJETIVO ES ORGANIZAR UN SISTEMA PARA PREVENCION UN SISTEMA PARA PREVENCION METODICA Y SISTEMATICA DE LAS METODICA Y SISTEMATICA DE LAS CAUSAS DE DEFECTOS, BASADO EN:CAUSAS DE DEFECTOS, BASADO EN:

CALIDAD PREVENTIVA

95

ASPECTOS PREVENTIVOS

1.- Organización de trabajo1.- Organización de trabajo

2.- Papeles y atribuciones de cada operario2.- Papeles y atribuciones de cada operario

3.- Contenido y gestión de documentos3.- Contenido y gestión de documentos

4.- Organización de la formación del personal4.- Organización de la formación del personal

5.- Verificación de cada uno de la verificación 5.- Verificación de cada uno de la verificación del proyectodel proyecto

6.- verificación y control de planos6.- verificación y control de planos

7.-Preparación de la producción7.-Preparación de la producción

96

8.-Control de material que entra8.-Control de material que entra

9.-Definición y control de cada etapa de 9.-Definición y control de cada etapa de producciónproducción

10.- Ensayos10.- Ensayos

11.- calibrado de los equipos de medidas11.- calibrado de los equipos de medidas

12.- Tratamientos de anomalías e incidentes12.- Tratamientos de anomalías e incidentes

13.- Identificación de productos no conforme 13.- Identificación de productos no conforme y su tratamientoy su tratamiento

14.- Trazabilidad, etc, etc, 14.- Trazabilidad, etc, etc,

ASPECTOS PREVENTIVOS

97

PRESIONES DE ENTORNO

LAS PRESIONES COMPETITIVAS LAS PRESIONES COMPETITIVAS DEL ENTORNO, HAN HECHO QUE DEL ENTORNO, HAN HECHO QUE CADA VEZ MAS SECTORES, EL CADA VEZ MAS SECTORES, EL SUMINISTRAR A LOS CLIENTES SUMINISTRAR A LOS CLIENTES PRODUCTOS LIBRES DE DEFECTOS, PRODUCTOS LIBRES DE DEFECTOS, ESTA PASANDO DE SER UNA VENTAJA ESTA PASANDO DE SER UNA VENTAJA PARA AQUELLAS EMPRESAS QUE LO PARA AQUELLAS EMPRESAS QUE LO SUMINISTRAN, BUSCANDO EN FORMA SUMINISTRAN, BUSCANDO EN FORMA PROACTIVA LA SATISFACCION AL PROACTIVA LA SATISFACCION AL CLIENTE CONFORME SE DEMUESTRA CLIENTE CONFORME SE DEMUESTRA

ENEN::

98

02

01

C1

C2

N° de efectosEn el mercado

N2N1

CAMBIOS EN LA CURVA DECOSTOS DE CALIDAD

COSTOSDE

CALIDAD

99

LA MEJORA COMO UNPROCESO SIN FIN

DEBEN CONSIDERARSE LAS DEBEN CONSIDERARSE LAS MEJORAS COMO UN MEJORAS COMO UN PROCESO SINPROCESO SIN FINFIN EN EL QUE CADA VEZ QUE SE EN EL QUE CADA VEZ QUE SE OBSERVAN DIVERGENCIAS ENTRE OBSERVAN DIVERGENCIAS ENTRE LAS CARACTERISTICAS LAS CARACTERISTICAS DESEADAS POR EL CLIENTE Y LAS DESEADAS POR EL CLIENTE Y LAS DEL SERVICIO REALMENTE DEL SERVICIO REALMENTE PRESTADO, SE INICIA EL PRESTADO, SE INICIA EL CONOCIDO CICLO DE DEMMINGCONOCIDO CICLO DE DEMMING

100

C

A

E

PP-PLANIFICACIONE-EJECUCIONC-CONTROLA-ACCION

-Planificado el cambio para efectuar la mejora-Ejecutado lo planificado-Verificando los resultados obtenidos-Tomando nuevas acciones, si los resultados no son los esperados o incluyendo nuevos aspectos para mejorar-Todos los miembros de la empresa deben participar y ser responsables

Circulo de Demming

101

MEJORAS CONTINUAS

El Objetivo de mejoras continuas en laEl Objetivo de mejoras continuas en la empresa debe apoyarse en los siguientes principiosempresa debe apoyarse en los siguientes principios:: Enfoque al cliente, la calidad se basa en cada cliente Enfoque al cliente, la calidad se basa en cada cliente

tiene unas necesidades y expectativas que tiene unas necesidades y expectativas que deben ser cumplidas en cada momento si se deben ser cumplidas en cada momento si se pretende satisfacer al cliente externopretende satisfacer al cliente externoLa mejora de los procesos, el concepto de mejora La mejora de los procesos, el concepto de mejora

continua debe ser el resultado del trabajo en continua debe ser el resultado del trabajo en series de actividades interrelacionadas que series de actividades interrelacionadas que conducen al producto y servicio final.conducen al producto y servicio final.

Participación de todos, este en enfoque comienza con Participación de todos, este en enfoque comienza con el liderazgo de altos ejecutivos de la el liderazgo de altos ejecutivos de la

organización, pero necesita de la colaboración organización, pero necesita de la colaboración de de todos los empleados para llevarla a cabo.todos los empleados para llevarla a cabo.

102

Y para apoyar esta nueva filosofía debe ser Y para apoyar esta nueva filosofía debe ser sustentada por los siguientes elementos:sustentada por los siguientes elementos:LiderazgoLiderazgoEducación y formaciónEducación y formaciónEstructura Organizacional que soporte y Estructura Organizacional que soporte y

facilite la dirección y comunicaciónfacilite la dirección y comunicaciónComunicaciones establecidas através de de Comunicaciones establecidas através de de

diversas relaciones proveedor – cliente.diversas relaciones proveedor – cliente.Medidas e indicadores para saber como los Medidas e indicadores para saber como los

clientes perciben que sus expectativa se clientes perciben que sus expectativa se cumplacumpla

Recompensas, premios y reconocimiento Recompensas, premios y reconocimiento apoyando el esfuerzo de la organizaciónapoyando el esfuerzo de la organización

MEJORAS CONTINUAS

103

ACTIVIDADES SUJETAS A ISO

ISO 9001, se aplica a empresas con actividades de ISO 9001, se aplica a empresas con actividades de diseño, desarrollo, producción e instalación.diseño, desarrollo, producción e instalación.

ISO 9002 aplicable a empresas que realizan producción e ISO 9002 aplicable a empresas que realizan producción e inspeccióninspección

ISO 9003 Aplicable a empresas en la que la calidad ISO 9003 Aplicable a empresas en la que la calidad únicamente se garantiza a través de la inspección únicamente se garantiza a través de la inspección final.final.

ISO 9004 Proporciona guías referente a factores ISO 9004 Proporciona guías referente a factores técnicos, humanos y gestión que influyen en la calidad técnicos, humanos y gestión que influyen en la calidad de un producto o servicio durante todo su ciclo desde de un producto o servicio durante todo su ciclo desde la identificación inicial de sus funciones hasta la la identificación inicial de sus funciones hasta la satisfacción del consumidor, esta norma es una guía satisfacción del consumidor, esta norma es una guía para preparar la certificaciónpara preparar la certificación

104

El objetivo que deben presidir a la certificación :

A.- Lograr y mantener la calidad del producto y A.- Lograr y mantener la calidad del producto y servicio para cumplir continuamente con las servicio para cumplir continuamente con las necesidades del cliente y satisfacerlas de forma necesidades del cliente y satisfacerlas de forma habitualhabitual

B.- Obtener una organización en que la dirección de la B.- Obtener una organización en que la dirección de la empresa pueda confiar para que la calidad sea empresa pueda confiar para que la calidad sea lograda y mantenida de forma continua lograda y mantenida de forma continua (aseguramiento de calidad interna)(aseguramiento de calidad interna)


105

C.-Tener una Organización que pueda demostrar a C.-Tener una Organización que pueda demostrar a sus clientes que los productos y servicios que se le sus clientes que los productos y servicios que se le ofrecen merecen toda su confianza (aseguramiento ofrecen merecen toda su confianza (aseguramiento de calidad externa)de calidad externa)

En todo caso, los actuales niveles de calidad hacen En todo caso, los actuales niveles de calidad hacen exigencias mucho mayores, dejando sólo las exigencias mucho mayores, dejando sólo las mencionadas como una guía inicial preparatoria mencionadas como una guía inicial preparatoria para mejorar las preferencia y motivación de los para mejorar las preferencia y motivación de los consumidores que cambian con el tiempo, presión consumidores que cambian con el tiempo, presión de la competencia, y dinámica de la propia de la competencia, y dinámica de la propia empresa.empresa.


106

PROXIMO CAPITULO

VENTAJAS DE LA VENTAJAS DE LA PROFUNDIZACION DE LA PROFUNDIZACION DE LA RELACION PROVEEDOR-RELACION PROVEEDOR-CLIENTE PARA MEJORAR CLIENTE PARA MEJORAR

CALIDADCALIDAD

107

RELACION CLIENTE PROVEEDOR

El primer cambio importante viene representado El primer cambio importante viene representado por la introducción de procedimientos definidos por la introducción de procedimientos definidos de común acuerdo entre el proveedor y cliente, de común acuerdo entre el proveedor y cliente, obliga a colocar expertos en calidad en ambas obliga a colocar expertos en calidad en ambas empresas.empresas.

Con esto, se comienza a compartir datos y a Con esto, se comienza a compartir datos y a conocer parte de los problemas de la otra conocer parte de los problemas de la otra empresa, destacando esta ventaja en:empresa, destacando esta ventaja en:

A.-Proveedor conoce información de primera A.-Proveedor conoce información de primera manomano

B.-Cliente comienza a percibir algunos problemas B.-Cliente comienza a percibir algunos problemas que encuentra el proveedor.que encuentra el proveedor.

108


Sin Embargo, para identificar el potencia de mejora Sin Embargo, para identificar el potencia de mejora es preciso primero conocer aquellos costos en que es preciso primero conocer aquellos costos en que incurre el sistema susceptibles de reducción que incurre el sistema susceptibles de reducción que permitan:permitan:

A.- Evaluar la eficacia del sistema de calidadA.- Evaluar la eficacia del sistema de calidadB.- Definir objetivos de mejora y acciones B.- Definir objetivos de mejora y acciones

correctorascorrectorasC.- Motivar al personal para que colabore en su C.- Motivar al personal para que colabore en su

realizaciónrealizaciónD.- Disponer de una bases para disponer de D.- Disponer de una bases para disponer de

BENCHMARKINGBENCHMARKING

109


BENCHMARKING:BENCHMARKING:

Es definido según Rank Xerox, como el Es definido según Rank Xerox, como el proceso continuo y sistemproceso continuo y sistemaatiticco por el que o por el que empresas miden y comparan productos, empresas miden y comparan productos, servicios, procesos y resultados con otras servicios, procesos y resultados con otras empresas que son reconocidas como empresas que son reconocidas como lidereslideres

110

COSTOS DE CLASIFICACION

La realización de los costos de La realización de los costos de clasificaciónclasificación

relacionados con la calidad es el relacionados con la calidad es el primer paso que deben acometer los primer paso que deben acometer los proveedores, para dar credibilidad a proveedores, para dar credibilidad a los proyectos de mejoras, entonces los proyectos de mejoras, entonces recogemos dichos costos basados en:recogemos dichos costos basados en:

111

1.-1.-COSTOS DE PREVISIONCOSTOS DE PREVISION: son aquellos : son aquellos costos empleados en el esfuerzo para costos empleados en el esfuerzo para prevenir prevenir desviaciones, por ejemplo, el desviaciones, por ejemplo, el costo de los costo de los programas de formación, programas de formación, estudios de calidad con estudios de calidad con el proveedor, el proveedor, planificación de calidad, costos de planificación de calidad, costos de

ingeniería de calidad, etc.ingeniería de calidad, etc.

2.- 2.- COSTOS DE EVALUACIONCOSTOS DE EVALUACION: Son aquellos : Son aquellos costos derivados de la verificación de la costos derivados de la verificación de la calidad del calidad del producto y la detección de producto y la detección de desviaciones, ej: costos desviaciones, ej: costos de de inspección,ensayos,calibración de equipos inspección,ensayos,calibración de equipos

de control, auditorías, etc.de control, auditorías, etc.


112

3.- 3.- COSTOS POR FALLOS:COSTOS POR FALLOS: Son aquellos que se Son aquellos que se transforman como resultados de desviaciones transforman como resultados de desviaciones y que se producen a lo largo del proceso y que se producen a lo largo del proceso

logístico y pueden dividirse a su vez en dos logístico y pueden dividirse a su vez en dos tipos; tipos; Costos de fallos InternosCostos de fallos Internos, son los costos , son los costos que resultan que resultan de las desviaciones que se de las desviaciones que se encuentran antes de que el encuentran antes de que el producto llege al producto llege al cliente, ej: Costos de Inpección, cliente, ej: Costos de Inpección, Costos de Costos de reparación, de desperdicios, inactividad reparación, de desperdicios, inactividad por fpor f alta de calidad, etc. alta de calidad, etc. Costos de fallos externosCostos de fallos externos, ,

son la resultante de desviaciones encontradas son la resultante de desviaciones encontradas despues de que el producto llega al cliente despues de que el producto llega al cliente Ej; Costos de recogidas, tratamiento de Ej; Costos de recogidas, tratamiento de

quejas,devoluciones, trabajos en casa del quejas,devoluciones, trabajos en casa del cliente, cliente, garantías, etcgarantías, etc


113

La reducción de costos, es la guía que La reducción de costos, es la guía que orienta la actuación que debe presidir la orienta la actuación que debe presidir la colaboración entre proveedor y clientecolaboración entre proveedor y cliente, Pero que , Pero que tal colaboración sea posible en ambas tal colaboración sea posible en ambas organizaciones, deben a prender a compartir organizaciones, deben a prender a compartir estos datos para eliminar los costos de los fallos, estos datos para eliminar los costos de los fallos, y posteriomente según se vayan obteniendo la y posteriomente según se vayan obteniendo la seguridad en el funcionamiento del sistema, seguridad en el funcionamiento del sistema, pueda dar origen a la reducción de los costos en pueda dar origen a la reducción de los costos en prevención y evaluación, ya que el verdadero prevención y evaluación, ya que el verdadero valor de la acción correctiva es pagar valor de la acción correctiva es pagar “sólo una“sólo una vez”vez”, se demuestra en el sgte Ej:, se demuestra en el sgte Ej:


114

Reducción de los costos de calidad por accionesDe prevención

Costo calidad

Prevención

Fallos

Evaluación

Costo total

Tiempo

Punto óptimo

115

PROCESO DE ACERCAMIENTO

ESTE PROCESO SUPONE UNA ESTE PROCESO SUPONE UNA NECESIDAD DE UN CONTROL QUE SUELE NECESIDAD DE UN CONTROL QUE SUELE CAER DENTRO DE LAS RESPONSABILIDADES CAER DENTRO DE LAS RESPONSABILIDADES PRINCIPALES DE LA FUNCION DE PRINCIPALES DE LA FUNCION DE APROVISIONAMIENTOS Y QUE SUELE SEGUIR APROVISIONAMIENTOS Y QUE SUELE SEGUIR VARIAS ETAPAS:VARIAS ETAPAS:

PROVEEDOR APROBADOPROVEEDOR APROBADO: Este a logrado una : Este a logrado una calificación mínima para iniciar el suministro de un calificación mínima para iniciar el suministro de un determinado artículo, aunque la prueba y el control determinado artículo, aunque la prueba y el control de entrada por parte del cliente suele preceder al uso de entrada por parte del cliente suele preceder al uso de sus artículos.de sus artículos.

116

PROVEDOR PREFERIDOPROVEDOR PREFERIDO: : es un proveedor es un proveedor aprobado que está inmerso en el proceso de aprobado que está inmerso en el proceso de certificación, para lo que que se requiere un historial certificación, para lo que que se requiere un historial de calidad excelente. Normalmente, durante esta de calidad excelente. Normalmente, durante esta etapa, el proveedor suele enviar muestras y etapa, el proveedor suele enviar muestras y confrontar resultados con el clienteconfrontar resultados con el cliente..

PROVEEDOR CERTIFICADOPROVEEDOR CERTIFICADO: : El cliente, despúes El cliente, despúes de un historial inmejorable del proveedor y de una de un historial inmejorable del proveedor y de una exhaustiva investigación de los sistemas que emplea, exhaustiva investigación de los sistemas que emplea, considera que no necesita inspeccionar el material considera que no necesita inspeccionar el material que entrega, salvo si se presenta algún problema, en que entrega, salvo si se presenta algún problema, en cuyo caso el proceso de investigación vuelve a cuyo caso el proceso de investigación vuelve a comenzar hasta validar nuevamente la certificacióncomenzar hasta validar nuevamente la certificación..


117

De esta manera se pueden fijar De esta manera se pueden fijar precios objetivos, que van reduciéndose precios objetivos, que van reduciéndose a lo largo del ciclo de vida del a lo largo del ciclo de vida del producto, según se van poniendo en producto, según se van poniendo en marcha proyectos con recuperación en marcha proyectos con recuperación en la redución de costos de calidad, lo cual la redución de costos de calidad, lo cual se convierte en una herramienta se convierte en una herramienta esencial para aumentar la esencial para aumentar la competitividad de los proveedorescompetitividad de los proveedores, , basado en confianza y actuación basado en confianza y actuación continua como nos indica el ej.continua como nos indica el ej.


120

PROFUNDIZACION

ESTA SE PLANTEA EN LAS RELACIONES ESTA SE PLANTEA EN LAS RELACIONES PROVEEDOR-CLIENTE QUE TIENE PROVEEDOR-CLIENTE QUE TIENE IMPORTANTES IMPLICACIONES EN LAS IMPORTANTES IMPLICACIONES EN LAS POLITICAS DE APROVISIONAMIENTOS. POLITICAS DE APROVISIONAMIENTOS.

EN PARTICULAR, LAS EMPRESAS EN PARTICULAR, LAS EMPRESAS DEBEN PONER MÁS CUIDADO EN LA DEBEN PONER MÁS CUIDADO EN LA SELECCIÓN DE PROVEEDORES Y DEBEN SELECCIÓN DE PROVEEDORES Y DEBEN CONCENTRAR SUS ESFUERZOS EN UN CONCENTRAR SUS ESFUERZOS EN UN NUMERO MÁS REDUCIDO DE PROVEEDORES NUMERO MÁS REDUCIDO DE PROVEEDORES CLAVES, POR LA IMPORTANCIA DEL CLAVES, POR LA IMPORTANCIA DEL PRODUCTO O SERVICIO QUE SUMINISTRAN Y PRODUCTO O SERVICIO QUE SUMINISTRAN Y POR SU CAPACIDAD DE ENTENDER LOS POR SU CAPACIDAD DE ENTENDER LOS PROBLEMAS DEL CLIENTE BASADO EN LAS PROBLEMAS DEL CLIENTE BASADO EN LAS SIGUIENTES ACTIVIDADESSIGUIENTES ACTIVIDADES

122

DEMOSTRACION DOCUMENTAL

LA DOCUMENTACION LA DOCUMENTACION COMPLETA DE CALIDAD A LO COMPLETA DE CALIDAD A LO LARGO DEL PROCESO DE LARGO DEL PROCESO DE PRODUCCION DEBE PRODUCCION DEBE DEMOSTRARSE COMO SE HA DEMOSTRARSE COMO SE HA LOGRADO EL OBJETIVO, COMO LOGRADO EL OBJETIVO, COMO TAMBIEN LAS ACCIONES QUE SE TAMBIEN LAS ACCIONES QUE SE TOMAN PARA EVITAR ERRORES, TOMAN PARA EVITAR ERRORES, EN PARTICULAR DEBE EN PARTICULAR DEBE DISPONERSE COMO MINIMMO DE:DISPONERSE COMO MINIMMO DE:

123

MANUAL DE CALIDAD MANUAL DE CALIDAD DOCUMENTACION DEL PROCESODOCUMENTACION DEL PROCESO ESTANDERES DE OPERACIÓNESTANDERES DE OPERACIÓN ESTANDERES DE CONTROLESTANDERES DE CONTROL PLANES DE CONTROLPLANES DE CONTROL REGISTRO DE COSTOSREGISTRO DE COSTOS MANUAL DE PREVENCION DE RIESGOSMANUAL DE PREVENCION DE RIESGOS

DEMOSTRACION DOCUMENTAL

124

PROXIMO CAPITULO

EL ENFOQUE “JUSTO A TIEMPO” EN

GESTION DE APROVISIONAMIENTO

Sistema JIT

125

SISTEMA JIT

El Enfoque JUSTO A TIEMPO, surge El Enfoque JUSTO A TIEMPO, surge en Europa y USA a principios de los años en Europa y USA a principios de los años ochenta, recogiendo las ideas del sistema que ochenta, recogiendo las ideas del sistema que había sido consfigurado en la industria había sido consfigurado en la industria japonesa desde la Segunda Guerra Mundial.japonesa desde la Segunda Guerra Mundial.

Se ha escrito mucho desde ese tiempo Se ha escrito mucho desde ese tiempo hasta hoy sobre este enfoque, pero quizás la hasta hoy sobre este enfoque, pero quizás la caracterización más ampliamente reconocida caracterización más ampliamente reconocida es el planteamiento de unos objetivos ideales es el planteamiento de unos objetivos ideales que algunos autores han denominado los que algunos autores han denominado los CERO OLIMPICOSCERO OLIMPICOS

126

Dentro de los objetivos de perfección, que Dentro de los objetivos de perfección, que consiste en conseguir mejoras que nos orienten consiste en conseguir mejoras que nos orienten hacia la consecución de los ceros olímpicos el hacia la consecución de los ceros olímpicos el CERO STOCK, representa un papel central CERO STOCK, representa un papel central puesto que representa la medida en la que los puesto que representa la medida en la que los otros objetivos (más instrumentales) se han ido otros objetivos (más instrumentales) se han ido logrando.logrando.

Lo cierto es que el intento de introducir Lo cierto es que el intento de introducir mejoras que permitan reducir stock del proceso mejoras que permitan reducir stock del proceso logístico, poco a poco se ha descubierto la logístico, poco a poco se ha descubierto la necesidad de introducir nuevos objetivos que necesidad de introducir nuevos objetivos que complementen los anteriores, destacando por su complementen los anteriores, destacando por su importancia los siguientes:importancia los siguientes:

SISTEMA JIT

127

CeroDefecto

CeroStock

CeroAverías

Cero Papel

Cero Plazos

CERO STOCK en la cadena logísticaCERO DFECTOS los defectos causan excesos de costos

Y producen irregularidades que se transforman en stockCERO AVERIAS las Averías interrumpen el flujo de materialesCERO PLAZOS es la única forma de dar un servicio adecuado

al cliente sin incrementar el stockCERO PAPEL Significa rapidez y exactitud de transmisión

De información, como base imprescindible para lograr Obj.

128

CERO ACCIDENTE LABORALCERO ACCIDENTE LABORAL: : lo mismo lo mismo que las averías de máquinas que interrumpen que las averías de máquinas que interrumpen el flujo de materiales, también lo hacen los el flujo de materiales, también lo hacen los accidentes por lo que es preciso tomar accidentes por lo que es preciso tomar medidas preventivas para evitar tales hechos.medidas preventivas para evitar tales hechos.

CERO DESPRECIO POR LAS CERO DESPRECIO POR LAS CAPACIDADES DEL PERSONALCAPACIDADES DEL PERSONAL::Este nos Este nos indica que es necesario involucrar al personal indica que es necesario involucrar al personal en los procesos de mejoras, para lograr el en los procesos de mejoras, para lograr el avence continuo y consistente es necesario avence continuo y consistente es necesario cuidar, potenciar y desarrollar las cuidar, potenciar y desarrollar las capacidades de todo el personalcapacidades de todo el personal

SISTEMA JIT

129

CERO DESPERDICIO DE MATERIALES: CERO DESPERDICIO DE MATERIALES: El desperdicio puede ser causa de errores y El desperdicio puede ser causa de errores y problemas que afectan a la empresa problemas que afectan a la empresa negativamente, incluso despúes de que se ha negativamente, incluso despúes de que se ha vendido el producto. Una vez definido los vendido el producto. Una vez definido los objetivos, el método para conseguirlos es luchar objetivos, el método para conseguirlos es luchar contra las causas de toda contra las causas de toda ineficiencia ineficiencia que se que se resumen en tres palabras de origen japonesas, resumen en tres palabras de origen japonesas, MURIMURI Excesos derivados de falta de flexibilidad, Excesos derivados de falta de flexibilidad, MUDA MUDA irregularidades derivadas de los irregularidades derivadas de los problemas y de los propios excesos, problemas y de los propios excesos, MURAMURA Despilfarros de aquellas actividades que no Despilfarros de aquellas actividades que no atañen valoratañen valor

SISTEMA JIT

130

Es Indudable que el enfoque Es Indudable que el enfoque “Justo “Justo a Tiempo” a Tiempo” afecta las actividades de la afecta las actividades de la empresa relacionadas con con los flujos empresa relacionadas con con los flujos de materiales, tanto interno como de materiales, tanto interno como externo.externo.

Encontra de algunas opiniones, el Encontra de algunas opiniones, el JIT puede y debe aplicarse, primero en la JIT puede y debe aplicarse, primero en la propia planta, con un control único del propia planta, con un control único del sistema por parte del usuario y despues sistema por parte del usuario y despues extenderlo hacia el exterior. Ej:extenderlo hacia el exterior. Ej:

EL ENFOQUE JIT EN APROVISIONAMIENTOS

131

APLICACION INTERNA DEL JIT

Inventario deMaterias prima

Inventario deProductos terminados

ProducciónJIT

CONTROL DEL SISTEMA: EL USUARIO JIT

Las principales razones que recomiendan obtener la Experiencia de las aplicaciones del enfoque JIT internas

Antes de intentar involucrar en el proceso a otrasOrganizaciones que se detallan a continuación:

132

La formación de los proveedores es una de las La formación de los proveedores es una de las actividades esenciales para la aplicación del actividades esenciales para la aplicación del JIT externo y que difícilmente se pueden JIT externo y que difícilmente se pueden enseñar o transmitir algo que no se conoce.enseñar o transmitir algo que no se conoce.

La planificación JIT ha de desencadenarse a La planificación JIT ha de desencadenarse a partir de una anticipación de las necesidades partir de una anticipación de las necesidades del cliente final.del cliente final.

Las exigencias de entregas frecuentes y de Las exigencias de entregas frecuentes y de una calidad garantizada, como una una calidad garantizada, como una manifestación principal del JIT externo, sólo manifestación principal del JIT externo, sólo si el cliente está preparado para aprovechar si el cliente está preparado para aprovechar esta ventaja, entonces será útil.esta ventaja, entonces será útil.


133

El enfoque JIT emplea un sistema Pull para El enfoque JIT emplea un sistema Pull para desencadenar las actividades de ejecución. desencadenar las actividades de ejecución.

Por lo tanto debe ser el consumidor final y los Por lo tanto debe ser el consumidor final y los clientes los que desencadenen el proceso.clientes los que desencadenen el proceso.

Sin embargo, para lograr plenamente los Sin embargo, para lograr plenamente los objetivos JIT es preciso, una vez obtenida la objetivos JIT es preciso, una vez obtenida la disciplina de la aplicación interna, continuar disciplina de la aplicación interna, continuar extendiendo el sistema, hasta integrar een él a extendiendo el sistema, hasta integrar een él a toda la red de proveedores. El almacenaje de toda la red de proveedores. El almacenaje de materias primas y los largos transportes sólo materias primas y los largos transportes sólo interrumpen el flujo de materiales, creando interrumpen el flujo de materiales, creando despilfarro, y sólo se eliminan trabajando con el despilfarro, y sólo se eliminan trabajando con el proveedor en los controles JIT, ej:proveedor en los controles JIT, ej:


134

APLICACION INTERNA DEL JITA APROVISIONAMIENTOS

Envíos JITDel Proveedor

Inventario deProductos

TerminadosProducción

JIT

Los objetivos del enfoque JIT, aplicado en Aprovisionamientos pueden resumirse en los

Siguientes aspectos, EJ:

135

ENTREGAR PARTES Y PIEZAS JUSTO A ENTREGAR PARTES Y PIEZAS JUSTO A TIEMPO AL USUARIO, PARA TIEMPO AL USUARIO, PARA FABRICACION O PARA MONTAJE.FABRICACION O PARA MONTAJE.

ELIMINAR TODO DESPILFARRO EN ELIMINAR TODO DESPILFARRO EN ACTIVIDADES QUE NO AÑADAN VALOR ACTIVIDADES QUE NO AÑADAN VALOR AL PRODUCTO EN EL PROCESO.AL PRODUCTO EN EL PROCESO.

LOGRAR QUE LAS TRANSACCIONES SE LOGRAR QUE LAS TRANSACCIONES SE HAGAN CON UN MINIMO DE HAGAN CON UN MINIMO DE COMPLEJIDAD.COMPLEJIDAD.


136

PARA LA CONSECUCIÓN DE ESTOS OBJETIVOS ES PARA LA CONSECUCIÓN DE ESTOS OBJETIVOS ES PRECISO OBTENER DEL PROVEEDORPRECISO OBTENER DEL PROVEEDOR

CALIDAD ASEGURADA: Seleccionar al proveedor, que CALIDAD ASEGURADA: Seleccionar al proveedor, que disponga una capacidad adecuada (tecnología y disponga una capacidad adecuada (tecnología y organización) y estar el adirección que indica el cliente.organización) y estar el adirección que indica el cliente.

ENTREGAS FRECUENTES: Proveedores cercanos, con ENTREGAS FRECUENTES: Proveedores cercanos, con relaciones duraderas que permitan poner a punto su sistema relaciones duraderas que permitan poner a punto su sistema de producción y procedeimientos de intercambio de materias de producción y procedeimientos de intercambio de materias primas según el sistema JIT.primas según el sistema JIT.

PLAZO DE ENTREGA CORTOS: También es útil la PLAZO DE ENTREGA CORTOS: También es útil la cercanía con el proveedor, aunque con la posibilidad actual cercanía con el proveedor, aunque con la posibilidad actual de LOGISTICA EXPRES, capacaz de hacer entregar rápidas de LOGISTICA EXPRES, capacaz de hacer entregar rápidas a largas distancias, y deben disponer una flexibilidad a fin de a largas distancias, y deben disponer una flexibilidad a fin de responder rápidamente a las demandas.responder rápidamente a las demandas.


137

EXIGENCIAS DEL JIT AL PROVEEDOR

JIT

CALIDADASEGURADA

RESPUESTASRAPIDAS

EntregasFrecuentes en

Lotes pequeños

Selección adecuadaDel Proveedor

(tecnología y Organi)

Relaciones Duraderas por

Cooperación

Proveedor cercano

138

Ver traspasado el soctk de artículos de sus clienes, Ver traspasado el soctk de artículos de sus clienes, con sus costos y sus correspondientes riesgos de con sus costos y sus correspondientes riesgos de obsolescencia.obsolescencia.

Verse obligado hacer un mayor esfuerzo en calidad Verse obligado hacer un mayor esfuerzo en calidad o en realizar entregas frecuentes y rápidas, sin o en realizar entregas frecuentes y rápidas, sin percibir por ello un aumento en el beneficio.percibir por ello un aumento en el beneficio.

Verse obligados a hacer modificaciones importantes Verse obligados a hacer modificaciones importantes en su tecnología y en su organización por las nuevas en su tecnología y en su organización por las nuevas exigencias de los clientes, sin obtener compromisos exigencias de los clientes, sin obtener compromisos sobre aprovisionamiento futuro que disminuyan el sobre aprovisionamiento futuro que disminuyan el riesgo de las nuevas inversiones.riesgo de las nuevas inversiones.

Verse obligado a conseguir un status de proveedor Verse obligado a conseguir un status de proveedor preferente a costa, únicamente, de efectuar preferente a costa, únicamente, de efectuar reducciones significativas en el precio.reducciones significativas en el precio.

TEMORES DEL JIT

p115

139

Red Estratégica de suministros racionalizadas

Disminuir el numero de proveedores y Disminuir el numero de proveedores y establecer con cada uno de ellos unos lazos establecer con cada uno de ellos unos lazos más fuertes, es una base necesaria para ir más fuertes, es una base necesaria para ir cosntruyendo poco a poco la mejora cosntruyendo poco a poco la mejora necesaria a fin de lograr los objetivos de los necesaria a fin de lograr los objetivos de los “Ceros Olímpicos” , la tendencia de tener un “Ceros Olímpicos” , la tendencia de tener un único proveedor para cada tipo de productos único proveedor para cada tipo de productos es una las características definitorias del es una las características definitorias del enfoque JIT en aprovisionamientos, y hay enfoque JIT en aprovisionamientos, y hay que evaluar las ventajas e inconvenientes en que evaluar las ventajas e inconvenientes en la siguiente forma:la siguiente forma:

140

ANALISIS

Posibilidad de negociar un Posibilidad de negociar un mejor precios, pues el mejor precios, pues el proveedor puede conseguir proveedor puede conseguir mayores economías de escalamayores economías de escala..

Menos costos de gestíon y un Menos costos de gestíon y un mayor control de las mejoras.mayor control de las mejoras.

Una mayor predictibilidad de Una mayor predictibilidad de programas y actuacionesprogramas y actuaciones..

Calidad más consistente.Calidad más consistente. Una Sóla inversión en Una Sóla inversión en

equipos, útiles y equipos, útiles y herramientas.herramientas.

Una mayor AtenciónUna mayor Atención

A corto plazo se pueden A corto plazo se pueden conseguir precios menores conseguir precios menores por la mayor competencia.por la mayor competencia.

Mayor vulnerabilidad a Mayor vulnerabilidad a disputas o retrasos.disputas o retrasos.

Obliga a una regularidad en Obliga a una regularidad en los programas de entrega a los programas de entrega a los proveedores.los proveedores.

Mayor complacencia en la Mayor complacencia en la actuación del proveedor basa actuación del proveedor basa en seguridad.en seguridad.

El proveedor debe seguir el El proveedor debe seguir el ritmo de la nueva relación.ritmo de la nueva relación.

Dispersión de la información Dispersión de la información y de los esfuerzos de y de los esfuerzos de coordinación y formacióncoordinación y formación

VENTAJAS INCONVENIENTES

141

ANALISISEn el enfoque JIT se plantea el principio de En el enfoque JIT se plantea el principio de

proveedor único como un objetivo ideal hacia el proveedor único como un objetivo ideal hacia el que evolucionar, intentando aprovechar sus que evolucionar, intentando aprovechar sus ventajas (eliminación de excesos y despilfarros) y ventajas (eliminación de excesos y despilfarros) y minimizando el riesgo de la relación (desastres minimizando el riesgo de la relación (desastres naturales,precios abusivos,huelgas, etc).naturales,precios abusivos,huelgas, etc).

Por otra parte, los desafíos que el enfoque Por otra parte, los desafíos que el enfoque JIT impone tanto al proveedor como al cliente JIT impone tanto al proveedor como al cliente hace la reducción de la base de proveedores que hace la reducción de la base de proveedores que no pueden seguir las exigencias de las entregas no pueden seguir las exigencias de las entregas justo a tiempo (ni siquiera con el apoyo de sus justo a tiempo (ni siquiera con el apoyo de sus clientes) en un plazo razonable de tiempo.clientes) en un plazo razonable de tiempo.

142

RED DE PROVEEDORES TRADICIONALESY RED DE PROVEEDORES JIT

JIT

143

CLIENTES

PROVEEDOR

CompromisosSin

cambios

Tan LargoComo seaposible

Basados enLos mejores

Datos disponibles

CompromisoProveedor2 do nivel

FlexibilidadEntregasExactas

firmes Ajustes Prevision

HORIZONTE DE PLANIFICACION

Respuestas cada vez más rápidas

144

Los costos del transportes se utilizan a menudo para jsutificar los almacenes de distribución

debido a que raramente:

Se exploran y evalúan las posibilidades de Se exploran y evalúan las posibilidades de transporte directo.transporte directo.

Se evalúan de una manera realista los Se evalúan de una manera realista los costos de alamacenaje y explotación costos de alamacenaje y explotación de los almacenes de distribución.de los almacenes de distribución.

Se tiene en cuenta el efecto del aumento Se tiene en cuenta el efecto del aumento de los plazos de entrega en la de los plazos de entrega en la

variabilidad de la demanda que se variabilidad de la demanda que se transmite al proveedortransmite al proveedor

145

Control del sistema comparativo por:PROVEEDOR, CLIENTE Y TRANSPORTISTA

PROVEEDOR TRANSPORTEPRODUCCION

JIT

INVENTARIODE

PRODUCTOSTERMINADOS

EL TRANSPORTISTA SE INTEGRA EN LA CADENADE CONTROL DE PROCESOS DE APROVISIONAMIENTOS, CON PLAZO DE ENTREGAS MAS REDUCIDOS,FACILITA LA COMUNICACIÓN, ENCUENTRA RESPUESTAMAS RAPIDA EN EMERGENCIAS, MENOR COMPLEJIDAD EN EL CAMBIO DE MONEDATRAMITES DE IMPORTACION, ENCONTRAR PROVEEDORESACORDE AL TAMAÑO DE LAS NECESIDADES DEL CLIENTERUTAS EN HORARIOS FIJOS, FACILITANDO ENTREGAS MASPEQUEÑAS Y FRECUENTES SIN ENCARECER EL TRANSPORTE

146

Soluciones adoptadas por algunas empresas que consiste en la utilización de “operadores Logísticos” situados en “Parques Logísticos” construidos por el propio cliente y muy cerca de la fábrica.

PrimeraOperación

UltimaOperaciónTransportes

PrimeraOperación

UltimaOperaciónY regula

stcok

PenúltimaOperación

TransportesMat

Operadores Logísticos

147

OPERACIONES DE ACONDICIONAMIENTO PARAEL TRANSPORTE

cliente

Proceso

Recepcion

Almacen

Camión

Expedición

Proveedor

Proceso

Consumidores

148

DESCARGA Y DESCARGA Y DESEMPAQUETADODESEMPAQUETADO

MANIPULACION DE MANIPULACION DE MATERIALESMATERIALES

CONTEOCONTEO MANIPULACION DE MANIPULACION DE

MATERIALMATERIAL ELIMINACION DE ELIMINACION DE

EMBALAJESEMBALAJES

ATAR EL ATAR EL CONTENEDORCONTENEDOR

MANIPULACION DE MANIPULACION DE MATERIALMATERIAL

CONTEOCONTEO MONTAJE DE MONTAJE DE

PAQUETESPAQUETES EMPAQUETADOEMPAQUETADO

OPERACIONES DE ACONDICIONAMIENTO PARAEL TRANSPORTE

149

OPERACIONES DE ACONDICIONAMIENTOS

TODAS ESTAS OPERACIONES NO SOLO NO AÑADEN TODAS ESTAS OPERACIONES NO SOLO NO AÑADEN VALOR AL PRODUCTO, SINO QUE AÑADEN COSTOS.VALOR AL PRODUCTO, SINO QUE AÑADEN COSTOS.

UNA DE LAS FORMAS DE SIMPLIFICAR EL PROCESO UNA DE LAS FORMAS DE SIMPLIFICAR EL PROCESO ES UTILIZAR:ES UTILIZAR:

PEQUEÑOS CONTENEDORES ESTANDAR, PEQUEÑOS CONTENEDORES ESTANDAR, REUSABLES Y DISEÑADOS ESPECIFICAMENTE PARA REUSABLES Y DISEÑADOS ESPECIFICAMENTE PARA FACILITAR:FACILITAR:

LA MANIPULACION, EL ALMACENAJE Y EL USO DEL LA MANIPULACION, EL ALMACENAJE Y EL USO DEL PRODUCTO POR PARTE DEL PROVEEDOR Y DEL CLIENTE.PRODUCTO POR PARTE DEL PROVEEDOR Y DEL CLIENTE.

ENTRE MENOS TIPOS DE CONTENEDORES SE USAN, ENTRE MENOS TIPOS DE CONTENEDORES SE USAN, ES MEJOR SU MANIPULACION.ES MEJOR SU MANIPULACION.

DEBE SER DISEÑADOS PARA CONTENER EL NUMERO DEBE SER DISEÑADOS PARA CONTENER EL NUMERO EXACTO DE PIEZAS, PARA FACILITAR EL CONTROL DE EXACTO DE PIEZAS, PARA FACILITAR EL CONTROL DE STOCK DURANTE EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTOSSTOCK DURANTE EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTOS

150

CARACTERISTICAS QUE BUSCAN LOS CLIENTES JIT EN PROVEEDORES

Identificar las necesidades del Identificar las necesidades del clientes más allá de las clientes más allá de las propias especificaciones propias especificaciones intentando buscar mejoras intentando buscar mejoras compatibles con el uso del compatibles con el uso del producto por parte del producto por parte del cliente.cliente.

Entendimiento y aplicación Entendimiento y aplicación del concepto de calidad en la del concepto de calidad en la fuente, siendo capaz de fuente, siendo capaz de controlar su proceso y controlar su proceso y mejoras continuasmejoras continuas

Aprender técnicas del cliente Aprender técnicas del cliente y extenderlos a hacia su y extenderlos a hacia su proveedoresproveedores

Asegurar una respuesta Asegurar una respuesta inmediata al cliente siendo inmediata al cliente siendo capaces de:capaces de:

Implementar cambios en la Implementar cambios en la ingenieríaingeniería

Procesar información de los Procesar información de los clientes para reservar clientes para reservar capacidad de respuestas para capacidad de respuestas para suministrarle flexibilidadsuministrarle flexibilidad..

Adoptar nuevos sistemas Adoptar nuevos sistemas informáticos.informáticos.

Responder a los programas Responder a los programas en firmeen firme..

Planes de contingencia para Planes de contingencia para disminuir los imprevistosdisminuir los imprevistos

151

CRITERIOS DE LA EMPRESAHEWLETT PACKARD

Bajo Costo del producto en uso para HP (no el precio Bajo Costo del producto en uso para HP (no el precio de venta)de venta)

Artículos que funcionen en 100%Artículos que funcionen en 100% Entregas a tiempo (3 días de adelanto como mínimo y Entregas a tiempo (3 días de adelanto como mínimo y

ningún día de atraso)ningún día de atraso) Plazos de entrega pequeños y consistentesPlazos de entrega pequeños y consistentes Envíos semanales, con tendencia a diariosEnvíos semanales, con tendencia a diarios Planes de reducción de costos (reflejado en el precio de Planes de reducción de costos (reflejado en el precio de

HP)HP) Buena comunicaciónBuena comunicación Buen control de actividades internas de planificación Buen control de actividades internas de planificación

(aprovisionamientos,producción y distribución)(aprovisionamientos,producción y distribución) Sin problemas financierosSin problemas financieros HP supone entre un 10 y 25% de su negocio HP supone entre un 10 y 25% de su negocio

(sustancial pero no monopólico)(sustancial pero no monopólico)

152

CRITERIOS INTEL

CALIDADCALIDAD

100% SIN DEFECTOS100% SIN DEFECTOS

REALIZA INSPECCION INTELREALIZA INSPECCION INTEL

REALIZA INSPECCION AL REALIZA INSPECCION AL PRIMER ARTICULO SEGÚN LO PRIMER ARTICULO SEGÚN LO INDICADO POR INTELINDICADO POR INTEL

153

ENTREGASENTREGAS

100% A TIEMPO (MAXIMO TRES 100% A TIEMPO (MAXIMO TRES DIAS DE ADELANTO Y CERO DE DIAS DE ADELANTO Y CERO DE RETRASORETRASO

CRITERIOS INTEL

154

PRECIOPRECIO

COSTOS EN USO PARA INTEL (NO EL COSTOS EN USO PARA INTEL (NO EL PRECIO DE VENTA)PRECIO DE VENTA)

ANALISI DE LOS COMPONENTES DEL ANALISI DE LOS COMPONENTES DEL PRECIOPRECIO

REDUCCIONES DE COSTOS (CURVA DE REDUCCIONES DE COSTOS (CURVA DE EXPERIENCIA) PLANIFICADAS EXPERIENCIA) PLANIFICADAS CONJUNTAMENTECONJUNTAMENTE

CRITERIOS INTEL

155

APOYO TECNICOAPOYO TECNICO

MEJORAS EN LOS PROCESOSMEJORAS EN LOS PROCESOS

INTERCAMBIO DE TECNOLOGIAINTERCAMBIO DE TECNOLOGIA

TECNOLOGIA LIDERTECNOLOGIA LIDER

CRITERIOS INTEL

156

SERVICIOSSERVICIOS

COMUNICACIONES ABIERTASCOMUNICACIONES ABIERTAS

PLANTA ABIERTA PARA PLANTA ABIERTA PARA AUDITORIAS INTELAUDITORIAS INTEL

CONTACTO DIRECTO CON LA CONTACTO DIRECTO CON LA FABRICA DEL CLIENTEFABRICA DEL CLIENTE

CRITERIOS INTEL

157

RESPUESTASRESPUESTAS

RESPUESTAS RAPIDAS A LOS RESPUESTAS RAPIDAS A LOS CAMBIOS CAMBIOS

REDUCCIONES DEL LEAD TIMEREDUCCIONES DEL LEAD TIME

FLEXIBILIDAD DEL PROCESOFLEXIBILIDAD DEL PROCESO

CRITERIOS INTEL

158

POR ULTIMO

CABE SEÑALAR QUE LAS CABE SEÑALAR QUE LAS IMPLICACIONES DE TIPO ESTRATEGICO IMPLICACIONES DE TIPO ESTRATEGICO DEL ENFOQUE JIT HACEN NECESARIO EL DEL ENFOQUE JIT HACEN NECESARIO EL LIDERAZGO DEL PROYECTO POR PARTE LIDERAZGO DEL PROYECTO POR PARTE DE LA ALTA DIRECCION, PUESTO QUE DE LA ALTA DIRECCION, PUESTO QUE NIVELES MAS BAJOS NO TIENEN LA NIVELES MAS BAJOS NO TIENEN LA AUTORIDAD NI EL AMBITO DE AUTORIDAD NI EL AMBITO DE ACTUACIONES NECESARIAS PARA ACTUACIONES NECESARIAS PARA DESENCADENAR LOS PROYECTOS DE DESENCADENAR LOS PROYECTOS DE MEJORAS DERIVADOS DE ESTE ENFOQUEMEJORAS DERIVADOS DE ESTE ENFOQUE

1.2) Administracion Intregral De Las Adquisiciones (158)

Business

Transcript of 1.2) Administracion Intregral De Las Adquisiciones (158)