FUNDAMENTOS DE LA INVESTIGACION DE MERCADOS

TRABAJO COLABORATIVO 1

GRUPO: 102045_193

TUTOR:

HUGO OCAMPO CARDENAS

ERIKA SOFIA CARMONA FRANCO

COD. 1 121 875 286

JULIO CESAR JIMENEZ BARBOSA

COD 1.120.358.364

JOHN WALTER ORTIZ SUAREZ

COD. 17.446.817

ANA MILENA SANTAMARIA LADINO

COD. 1.122.124.035

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

INGENIERIA INDUSTRIAL

INVESTIGACION DE MERCADOS

SEPTIEMBRE DE 2015

INTRODUCCIÓN

El desarrollo de técnicas y tecnologías es decisivo hoy en día para ser competitivo en el

mercado global; La investigación de mercados sirve de puente entre las empresas y el

entorno y se define como la identificación, recopilación, análisis, difusión, el uso

sistemático y objetivo de la información para tomar decisiones importantes de

marketing y que a su vez dicha información sirva para reducir el riesgo y la

incertidumbre en las entidades.

El grado de éxito de una compañía, esta dado por el grado de satisfacción al cliente,

cuando cumple sus expectativas e incluso las supera, cuando esta innovando

constantemente a precios justo y de calidad en sus productos.

El presente trabajo resalta la importancia del porque el Aprendizaje basado en

proyectos, como realizar la formulación de los objetivos para los mismos y un análisis

completo al mercado de bebidas no alcohólicas.

Cuadro de Roles Asignados entre el Grupo.

Cuadro N1. Asignación de Rol

ASIGNACIÓN

FUNCIÓN

LÍDER DE PROYECTO:

ERIKA SOFIA CARMONA FRANCO

Asigna los roles y le hace seguimiento al cumplimiento de estos por parte de los estudiante, es el encargado de agrupar los aportes de los otros estudiantes y de subir el producto final por el enlace respectivo, vigila el trabajo del supervisor.

SUPERVISOR:

JULIO CESAR JIMENEZ

Vigila que la información que se aporte sea pertinente y en el tiempo esperado, respecto a la guía de actividades y la rúbrica de evaluación, vigila el trabajo de los analistas.

Asistente:

JOHN WALTER ORTIZ

Apoya todo el proceso del trabajo en cuanto a que se cumplan los tiempos y las actividades propuestas, apoya con material adicional para la actividad a presentar.

Analista 2:

ANA MILENA SANTAMARÍA LADINO

Se encarga de las fuentes de información, entrega la información en los tiempos previstos.

Analista 3:

Se encarga de recoger todas las referencias bibliográficas consultadas para

el armado del trabajo y las organiza con base a los requerimientos propuestos,

entregan la información en los tiempos previstos

Fuente: Los Autores

EXPLICACIÓN OBJETIVA Y PRECISA DE LO QUE ES APRENDIZAJE BASADO EN

PROYECTOS Y SU APLICABILIDAD EN ESTE CURSO

El aprendizaje basado en proyecto, es una oportunidad de adquirir habilidades, no solo

cognitivas, sino de tipo social, psicológico y de estrategia comercial. Se aprende a

resolver problemas cotidianos, de manera ordenada y estratégica; La primer

característica que posee el aprendizaje en esta metodología, es trabajar sobre temas

reales, en connubio entre un número especifico de personas, es decir a través de un

grupo; la sinergia es muy importante y se combina los amplios conocimientos de cada

integrante para ofrecer grandes oportunidades de aprendizaje; ya que se planea y

construye conocimiento a partir de nuevas ideas que se pondrán a funcionar para

beneficio propio o de una sociedad en general.

El primer factor que identifica al aprendizaje basado en proyectos, es el trabajo en

equipo, donde se pretende maximizar los resultados y evitar la pérdida de tiempo. Para

el modelo de enseñanza de la UNAD, se hace uso de herramientas de software, no

solo para que exista interacción y comunicación entre sus integrantes la mayor parte

del tiempo, sino también para que haciendo uso y citación adecuada de las Referencias

bibliográficas, se explore diferentes puntos de vista a partir de un tema en concreto. Lo

cual lo convierte en algo muy interesante, debido a que es una preparación que tiene el

estudiante para aprender a tolerar y compartir diferentes puntos de vista, organizar las

ideas y lograr de estas una estructura real, clara, lógica, útil y aplicable a la sociedad; a

demás de trabajar en un ambiente cambiante, muchas veces tendiente a ser tenso y

complejo, para lo cual es indispensable la asignación de roles y responsabilidades a

cada miembro. Así mismo, debe estar bien definido el tema a desarrollar, los objetivos

y planes de alcance; la identificación y delimitación del problema es esencial, se podría

decir que es el punto de partida de todo proyecto.

Como ya se mencionaba, todo esto no es tarea sencilla, requiere en primer lugar un

compromiso serio por parte de cada persona, perseverancia, manejo del tiempo,

desarrollo de habilidades para la comunicación y negociación de ideas, elaborar un

plan con estrategias definidas ,tener metas claras para continuar en el proceso y

mirarle sentido a la importancia de su intervención.

A demás el Aprendizaje basado en proyectos debe enfocarse, no solo a resolver

problemas reales, sino también complejos, aportando mejoras significativas; teniendo

en cuenta la orientación de un experto, en este caso el tutor, que actuara como guía,

instructor y evaluador. Todos estos elementos hacen del aprendizaje basado en

proyectos algo autentico y una experiencia única para cada persona; ya que cada quien

es autor del conocimiento y su aprehensión es más sencilla, que si se dedicara

solamente a devorar bibliografía por lo que otros han experimentado (claro está sin

pasar por alto los importantes desarrollos y anotaciones bibliográficas existentes). Las

TICs, ofrecen la posibilidad de crear Redes de trabajo y comunicación en Tiempo

Sincrónico y Asincrónico, a partir de un mismo Objetivo, ofreciendo experiencias de

Interconectividad global y multicultural.

Este proceso lleva a la retroalimentación objetiva, constructiva y dinámica entre cada

miembro a fin de enriquecerse en conocimientos y a su vez evaluar la existencia y

aplicabilidad de una manera real.

CÓMO SE HACEN LOS OBJETIVOS (GENERAL Y ESPECÍFICOS) PARA UN

PROYECTO

Los objetivos indican cuáles son las metas de conocimiento a alcanzar, es decir a qué

resultados se quiere llegar en el proyecto, pero no es dar los resultados, sino

plantearlos en forma genérica. Deben expresarse en forma concisa, clara e inequívoca.

Para esto es indispensable tener claro, que es lo que se va a hacer durante el

proyecto?, cual es la unidad de observación?, es decir sobre quien o que se va a

hacer?, tener claro el espacio, donde se va a efectuar? Y por ultimo y muy importante,

el cuándo se va a operar y cuanto tiempo llevara su ejecución?

Por lo general se utilizan verbos para plasmar las metas; entre estos:

Analizar, Comparar, Definir, Clasificar, Sistematizar, Criticar, Explicar, Describir

Sintetizar; entre otros.

Estos deben mostrar una relación clara y consistente con la descripción del problema y

específicamente con las preguntas o hipótesis que se quieren resolver. La formulación

de objetivos claros y viables constituye una base importante para juzgar el resto de la

propuesta y además, facilita la estructuración de la metodología. Se recomienda

formular un solo objetivo general, coherente con el problema planteado, y los objetivos

específicos necesarios para lograr el objetivo general. Estos últimos deben ser

alcanzables con la metodología propuesta.

Objetivos Generales

Son el propósito general que tiene el investigador sobre el resultado que se quiere

alcanzar, QUE, COMO y DONDE”. Son aquellos que expresan un logro sumamente

amplio y son formulados como propósito general de estudio. Son el marco de

referencia de lo que se pretende aportar y demostrar en la tesis. Se indica en algunas

proposiciones cuál es el área temática y el problema que específicamente se atenderá.

Debe estar en perfecta armonía con lo expuesto en el planteo del problema.

Un ejemplo puede ser llegado el caso de un programa de Cultura y turismo

Apoyar, promover, impulsar e incentivar la creación artística local, incluyendo la

difusión y realización de actividades culturales.

Contribuir al crecimiento y desarrollo sustentable de la actividad turística en el ámbito

municipal, incluyendo la emisión de regulaciones correspondientes.

Procurar la preservación del patrimonio cultural, turístico y ecológico local, incluyendo

el cuidado y mantenimiento de la infraestructura de bienes y servicios asociada.

Objetivos Específicos

Son aquellos que deben lograrse para alcanzar los objetivos generales Son sub-

objetivos que descentralizan la focalización del tema, pero dentro de su contexto. Son

partes de un todo, enunciadas para facilitar la comprensión de las metas a las que se

arribará con las conclusiones, para integrar las mismas, en un conjunto armónico. Se

puede decir que es una subdivisión del objetivo general, pero que finalmente llevara al

logro de dicho objetivo.

Todo objetivo específico está conformado por tres (3) aspectos fundamentales, los

cuales deben ir intrínsecamente dentro de su definición, estos son:

1. Claridad: se basa en un lenguaje comprensible y preciso, un lenguaje fácil de

identificar.

2. Factibilidad: se refiere a la posibilidad de lograr los objetivos con los recursos

disponibles, con la metodología adoptada y dentro de los plazos previstos.

3. Pertinencia: se conforma de la relación lógica con el tipo de problema que se

pretende solucionar.

4. Crear, coordinar y fortalecer

5. Diseñar y coordinar, Impulsar y gestionar

6. Fortalecer, Regular y Comunicar

7. Contar con un Plan

8. Posicionar.

ANÁLISIS COMPLETO AL MERCADO DE LAS BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

(GASEOSAS, JUGOS Y TÉS) PARA LAS EMPRESAS INDEGA (COCA COLA),

POSTOBON, GRUPO AJE (BIG COLA) Y PEPSI.

INDEGA S.A

Es una empresa que se dedica a la producción, distribución y comercialización de

productos para comercios, supermercados, panaderías, veterinarias, agroindustrias y

ganaderías. Cuentan con Silos propios para el acopio, estacionamiento, procesamiento

y fraccionamiento de yerba, frutos y granos del país para su posterior exportación o

comercialización en el mercado interno.

THE COCA-COLA COMPANY

Es una corporación Multinacional de bebidas Estadounidenses. Con sede en Atlanta,

Georgia. La empresa es conocida por el refresco más consumido del mundo, La Coca

Cola. Además, está considerada como una de las mayores

corporaciones estadounidenses y una de las que cotiza en código KO como parte del

índice Dow Jones. La marca de refrescos más famosa del mundo vende más de 3.500

productos en más de 200 países de todo el mundo.

The Coca-Cola Company, dijo desde su casa Matris Atlanta, que el Volumen de ventas

por regiones del primer semestre Aumento un 3% en America Latina, un 2% en la

región del pacifico y un 11% en Euroasia y Africa (incluyendo una alianza con la firma

Aujan).

Las ventas de la compañía en el país sumaron en primer semestre de 2015, 130,4

millones de cajas Coca-Cola va por ventas de $ 2 billones en Colombia.

COCA-COLA

Cocacola, es una bebida gaseosa, vendida en tiendas, restaurantes y maquinas

expendedoras en mas de doscientos paises. Producida por The Coca-cola Company

INVENTOR: Farmaceutico Jhon Pemberton, fue concebida como una bebida medicinal

patentada, aunque fue adquirida posteriormente por el empresario Asa Griggs Candler,

Cuyas técnicas de Marketing hicieron de la bebida una de las más consumidas del siglo

XXI.

VARIANTES: fabricados por la misma empresa, como la Coca-Cola Light y la Coca-

Cola Diet; otras son la Coca-Cola sin cafeína, Coca-Cola Cereza, Coca-Cola

Vainilla, Coca-Cola Zero, entre otras lanzadas especialmente como la de sabor a limón.

SU MAYOR COMPETIDORA: Pepsi

ORIGEN: Atlanta, Georgia, Estados Unidos.

DISTRIBUIDOR: The Coca-Cola Company.

SALIDA AL MERCADO: 1886 (129 Años)

TIPO: Gaseosa

CONTINENTE DE MAS CONSUMO: América

PAÍS CON RECORD MUNDIAL DE CONSUMO:

México

PORTAFOLIO

Coca-Cola es, según Businessweek, la primera marca del mundo con un valor de más

de 67.500 millones de dólares. Pero lo cierto es que The Coca-Cola Company tiene

más de 400 marcas registradas, algunas están muy segmentadas geográficamente.

Unos cuantos ejemplos:

Canning’s: la “Fanta” de Trinidad y Tobago (con sabores como manzana, clementina,

plátano, etc). – Cepita: uno zumo que sólo se vende en Argentina (con sabores como

manzana, pomelo y naranja). – Floravanti: una bebida de manzana y fresa que sólo se

vende en Ecuador. – Bingooo: bebida refrescante de naranja que sólo se vende sólo en

China

FIJACIÓN DE PRECIOS

Los precios varian según la marca y tamaño, siempre son competitivos.

INNOVADORA

Primera empresa en emplear publicidad en medios de transporte

Anuncios muy largos, con mensaje profundo con música pegadiza o polémicos.

Publicidad que potencia la imagen de la Marca y la calidad del producto

ESTRATEGIAS DE MERCADO

Productos exclusivos de cada país

Análisis situacional

Obsequios

Descuentos, concursos y Sorteos

Canjes

Cuenta con un excelente grupo de profesionales en publicidad y mercadeo, realizando

las más innovadoras estrategias de mercado, posesionándose como una de las

mejores marcas a nivel mundial, con estrategias de mercado originales y únicas,

aplicando estudios de mercado basadas en encuestas personales obteniendo

resultados precisos.

ESTADÍSTICA DE CONSUMO

El 99% de los entrevistados consume productos Coca-Cola de esos el 43% lo consume

varias veces a la semana, y en especial en fiestas, reuniones o eventos. El 28% dice

que todos los días consume sus productos, puede ser desde una leche Santa Clara o

un jugo Del Valle hasta una Coca-Cola, de la amplia lista de productos con los que

cuenta Coca-Cola el más consumido es la Coca-Cola clásica con el 90% de los

encuestados, le sigue el Sprite con 56%; y podemos ver los productos light rankeados

hasta el onceavo lugar con un 15% únicamente.

PORCENTAJE DE PARTICIPACION EN EL MERCADO

Fuente: RADDAR VIEWS Colombia Dentro de la categoría de Gaseosas, la marca con mayor participación es Coca cola

(44,31%), seguida por Postobon (36,30%) y colombiana (11,16%), en el 2012.

Las ciudades de mayor consumo son Bogotá, Medellín y cali.

ostobon S.A Es una compañía especializada en la fabricación y

comercialización de bebidas. Cuenta con 110 años de historia y hoy en día es

una de las principales empresas de Colombia.

La compañía participa en el segmento de bebidas listas para beber con productos en

las categorías de gaseosas, aguas, jugos, hidratantes, energizantes y té. Esto lo hace

por medio de un portafolio de más de 35 marcas y 250 referencias, destacándose

gaseosas Postobón, Colombiana, Pepsi, Bretaña, Hipinto, Popular, Seven Up, Montain

Dew, Jugos Hit, Tutti Frutti, Mr. Tea, Agua Cristal, Agua Oasis, H2Oh!, Gatorade,

Squash, Peak y Lipton Tea, entre otros.

Para su operación, cuenta con 68 sedes entre plantas de producción y centros de

distribución, ubicados a lo largo y ancho del país los cuales le permiten llegar al 90%

del territorio nacional.

PORTAFOLIO

P

Fuente:

Colombiana

1.25 L 250 ml 350 ml 500 ml Lata 237 ml Lata 330 ml Pet 1.25 L Pet 1.5 L Pet 2 L Pet 2.5 L Pet 250 ml Pet 3.125 L Pet 400 ml Pet 500 ml Pet 600 ml

2.500 600 1000 1.200 1.500 1.700 2.600 2.800 3.000 3.500 800 4.500 1100 1300 1400

Colombiana es una gaseosa de color kola champaña. Cuando tomas una colombiana, estás llenándote de Colombia. La bebida evoca la cultura, los colores de las diferentes regiones, la música. Colombiana muestra lo mejor de cada región e invita a hacer todo a la colombiana: con pasión, energía, amor.

Cristal

350 ml

1.000 Cristal es el agua embotellada más vendida en Colombia. Reconocida por ser el agua de vida que refresca los mejores momentos, que inspira a elegir lo mejor para la vida.

Mr. Tea

Pet 1 L Pet 1.5 L Pet 500 ml Tetra 1 L 250 ml

2.600 3500 2.300 2.800 1900

Mr. Tea, bebida pionera en las bebidas de té listas para consumo en Colombia, se presenta en sabores de limón, durazno, manzana y frutos rojos. Su sabor y composición resalta la naturalidad y el verdadero sabor de esta hoja milenaria. La bebida está diseñada para que haga parte de ti. Mr. Tea se presenta en versiones que resaltan su naturalidad. Además, incorpora beneficios funcionales como el teavigo, potente extracto del té con agentes antioxidantes. Cuenta también con presentación de tea verde que estimula la mente y relaja el cuerpo, versión endulzada con stevia, permite la reducción calórica de la bebida y versión light.

Pepsi

350 ml

1.100 Bebida mundial, ampliamente conocida, creadora de experiencias de marca. Es una gaseosa inspiradora, que llama al cambio y a salirse de lo convencional. Trae diversión y energía a cada generación. Pepsi se encuentra también en versión cero calorías.

Bretaña

Pet 2.5 L Pet 1.5 L 350 ml 250 ml

2.300 1.800 950 700

Bretaña es una bebida tipo soda, que funciona como mezclador, perfecta para acompañar tus mejores momentos. Es una bebida hecha para crear fusiones de sabores, disfrutando el poder del gas y lo refrescante del agua.

7 Up 350 ml 1.000 Si te gusta disfrutar de la vida de una manera

descomplicada, esta gaseosa es para ti. 7up es una bebida transparente que al probarla lleva a una experiencia refrescante con su sabor a lima-limón. 7up también se encuentra en versión light.

Hipinto

1.25 L 250 ml 350 ml Pet 1.5 L Pet 2.5 L Pet 250 ml Pet 3.125 Pet 400 ml Pet 600 ml

2.300 700 1.000 2.400 2.800 800 4.500 1.300 1.500

Hipinto es la bebida gaseosa que representa la cultura santandereana. Al probar sus sabores kola y piña, se viaja a hacia los lugares más exóticos de esta región.

Montain Dew 350 ml

1.200 Montain Dew es una gaseosa diferente, cítrica, intensa, que rompe lo tradicional con un sabor único, solo para quienes no le temen a intentar cosas nuevas y vibrar con un sabor y color fuerte desde el momento en que la toman

Postobón cuenta con una estrategia corporativa y competitiva, que constituye su ruta

de navegación para los próximos 10 años. Esta estrategia apunta a una Meta

Estratégica Grande y Ambiciosa (MEGA) que se logra por medio de una gestión

orientada al crecimiento constante, coherente, articulado con sus capacidades

operativas y organizacionales, donde las métricas jugarán un papel importante y donde

el capital humano es clave para avanzar en los logros propuestos.

La ejecución de la estrategia corporativa y competitiva se basa en una serie de

procesos estratégicos, de mercado, de relación con los clientes y de soporte

empresarial, los cuales tienen sus propios indicadores, que a su vez son diseñados y

ejecutados por las áreas relacionadas. Todos estos indicadores nutren el desempeño

corporativo desde las perspectivas financiera, de cliente, de crecimiento e interna.

De acuerdo con la naturaleza de los indicadores se les hace seguimiento diario,

semanal, mensual o anual y se le da reporte permanente de estos al Comité Ejecutivo,

instancia encargada de tomar decisiones corporativas de acuerdo con el desempeño

de los indicadores

Varias acciones de Postobón dejaron huella en el mercado colombiano de bebidas

durante 2014. Estas acciones fueron consecuentes con la redefinición estratégica de la

compañía.

En ese sentido, y siguiendo la proyección de ampliar el portafolio hacia un modelo de

negocios multicategoría la compañía se alió con la empresa chilena CCU, para crear la

sociedad Central Cervecera de Colombia S.A.S., empresa que permitirá dinamizar y

desarrollar el mercado de cerveza en el país a través de la elaboración,

comercialización y distribución de bebidas alcohólicas.

Central Cervecera de Colombia inició su operación con la constitución de un equipo de

trabajo administrativo y técnico con el fin de poner en marcha su operación. De igual

forma, inició la importación y distribución de Heineken, marca líder a nivel mundial en

Premium lager.

El plan de inversiones de Central Cervecera de Colombia asciende a USD$400

millones aproximadamente en los próximos cuatros años. En él se incluye, entre otros,

la construcción de una planta para elaborar cerveza en el municipio de Sesquilé,

Cundinamarca.

Por otro lado, Postobón ingresó al segmento de agua mineral de origen a través de

Agua del Nacimiento, la cual proviene de una fuente natural ubicada en el Piedemonte

Llanero sobre la Cordillera Oriental. Debido a su naturalidad, este producto cuenta con

un plus de mercado que le permitirá llegar a un nicho de consumo diferenciado.

Otras acciones importantes de la compañía en el mercado fueron el lanzamiento de

Twist Tea, una bebida de té con gas hecha con extracto natural de té negro, con

antioxidantes naturales, sin saborizantes ni colorantes artificiales, en los sabores

líderes de la categoría, limón y durazno. Adicionalmente, salió al mercado el sabor

toronja para la presentación PET dos litros de Tropikola.

Postobón se caracteriza igualmente por la diferenciación del producto pero dicha

diferenciación está más enfocada a la innovación, pues esta empresa ha desarrollado

variedad de productos propios, también se resalta su sistema de distribución a nivel

nacional.

Porcentaje de participación en el mercado nacional.

La compañía mantuvo su posición de liderazgo en el mercado de bebidas no

alcohólicas en Colombia demostrando con un importante crecimiento su experiencia,

capacidad de innovación y creatividad para entender las necesidades de los

consumidores y clientes.

Postobón fue reconocida como una de las empresas con más participación en

Colombia con un 32,9% pese a la fuerte competencia en el mercado. La compañía

cuenta con la mayor participación de mercado en la industria de las bebidas no

alcohólicas en Colombia. Cuenta además con un capital 100% colombiano; el más

grande en ingresos del sector.

En 2014, la compañía colocó en el mercado 145,3 millones de cajas unitarias1, lo cual

representa una variación del 16,6% con respecto a 2013, que representa un incremento

de 20, 7 millones de cajas. En este volumen total, el segmento de bebidas

carbonatadas creció en un 20,2% mientras que las bebidas no carbonatadas lo hicieron

en un 11,8%. En cuanto a acciones de mercado, se destacó el lanzamiento de Twist

Tea, una bebida de té con gas hecha con extracto natural de té negro, con

antioxidantes naturales, sin saborizantes ni colorantes artificiales, en los sabores

líderes de la categoría, limón y durazno. Asimismo, lanzó en gaseosas el sabor a

toronja para la presentación PET dos litros de Tropikola.

Por intermedio de Agua del Nacimiento, Postobón ingresó al segmento de agua mineral

de origen el cual es altamente generador de valor. De esa forma, la compañía amplía

su participación en la categoría al llegarle a un nicho de consumo diferenciado. Agua

del Nacimiento viene de una fuente natural ubicada en el piedemonte Llanero sobre la

cordillera Oriental, lo cual le da un plus de mercado dada su naturalidad. Los ingresos

operacionales de Postobon S.A. en el año 2014 ascendieron a $951.190 millones con

un aumento de $109.620 millones, equivalentes a un incremento del 13% con respecto

al 2013.

http://www.postobon.com/informacion-financiera/informacion-financiera-2014

http://www.postobon.com/informacion-financiera/informacion-financiera-2014

Además Postobón tiene una participación del 58% en las ventas de Projugos.

http://www.postobon.com/sostenibilidad/informe-sostenibilidad-2014

Pepsi apareció por primera vez en 1893. Su inventor fue el químico farmacéutico Caleb

Bradham, que preparaba y vendía la bebida en su botica en la localidad

estadounidense de New Bern (Carolina del Norte). Conocida al principio como

«Refresco De Brad», en 1898 su creador la denominó Pepsi Cola, en alusión a la

enzima digestiva pepsina y las nueces de cola usadas en la receta. El objetivo de

Bradham era crear un refresco delicioso que ayudara a la digestión y fuera un

estimulante.

1921: En Colombia, la sociedad Posada Tobón se convertiría en gaseosas La

Colombiana hasta principios de la década de los 50´s en donde entraría a ser parte del

Grupo LUX que en 1955 se convertiría en lo que hoy se conoce como POSTOBON.

Desde ese mismo año se empezó a embotellar la mundialmente reconocida PEPSI.

1950: Fue fundada la compañía Productos Alimenticios Margarita, la cual fue adquirida

por Frito Lay en el año 2000. Con la integración de esta compañía, Frito Lay se

convirtió en el líder de pasa bocas en el mercado colombiano.

1960: Savoy Brands, conocida como Jack Snacks, fue fundada y en 1998 se fusiona

con Frito Lay.

1977: Fue fundada la compañía Cronch. Su producción y distribución se concentraban

en el departamento de Antioquia y fue ésta la primera adquisición de Frito Lay en

Colombia en el año de 1995.

1998: Comercializadora Nacional fue creada en este año con el fin de realizar la

distribución y venta de nuestros productos.

PEPSI - PEPSICO

2001: Pepsi cambió su fórmula, siendo Colombia el tercer país en lanzarla. Este éxito

sería seguido del relanzamiento de 7up en ese mismo año, la distribución de Gatorade

a partir del 2002 y en 2009 celebrando los 111 años desde que la marca lo inició todo,

se lanzó la nueva imagen de Pepsi, la cual refleja mucho de nuestras creencias,

haciéndonos una empresa optimista y enérgica que entiende perfectamente a sus

consumidores.

2007: PepsiCo de común acuerdo con Empresas Polar resuelve consolidar el 100% de

su participación accionaria en el negocio de Snacks en América Latina.

2008: Apertura de Planta Funza y lanzamiento del negocio de Galletas bajo la marca

Gamesa.

2010: Cambio de razón social de Frito Lay a PepsiCo Alimentos Colombia. Igualmente,

este año logramos la integración de la familia PepsiCo entre los negocios de Alimentos

y Bebidas.

Mision

Nuestra misión consiste en ser la primera Empresa de Productos de alimentación y

bebidas de conveniencia. Nos esforzamos por ofrecer valor a los inversores a la vez

que proporcionamos oportunidades de crecimiento y enriquecimiento a nuestros

empleados, nuestros socios comerciales y a las comunidades en las que desarrollamos

nuestras operaciones. Y en todo lo que hacemos, luchamos por la honestidad, la

justicia y la integridad.

Vision

"La responsabilidad de PepsiCo es mejorar continuamente todos los aspectos del

mundo en el que desarrollamos nuestras operaciones (medioambiente, sociedad,

economía) creando un futuro mejor que el presente.”

Nuestra visión es poner en marcha iniciativas que beneficien a la sociedad y

comprometernos a crear valor para el accionista convirtiendo PepsiCo en una empresa

verdaderamente sostenible.

Pepsi se encarga de que su producto este al alcance de todos los niveles economicos,

no teniendo precios elevados

PepsiCo Inc

PepsiCo Inc. es una empresa de capital abierto cuya tenencia de acciones se

encuentra en manos de distintos inversionistas. Como compañía global ofrecemos el

más amplio portafolio de productos de alimentos y bebidas, que incluye 19 líneas de

productos que generan cada una más de mil millones de dólares en ventas anuales.

Nuestros principales negocios también producen cientos de otros alimentos y bebidas

que brindan alegría a las personas en más de 200 países y generan ingresos anuales

cercanos a los 60 mil millones de dólares.

Nuestra gente está unida por el compromiso único del crecimiento sostenido, que

llamamos Desempeño con Propósito, dedicándonos a ofrecer una variada gama de

opciones de nutrición saludable, conveniente y divertida, mitigando y reduciendo

nuestro impacto ambiental y fomentando una cultura de diversidad e inclusión en el

trabajo. PepsiCo utiliza sus resultados financieros para poder retribuir y contribuir con

una inversión social sostenible en nuestras comunidades alrededor del mundo.

PepsiCo en el Mundo

PepsiCo es la segunda compañía más importante del mundo en la industria de

alimentos y bebidas. Como Empresa contamos con más de 100 marcas líderes en más

de 200 países alrededor del mundo. La empresa emplea a más de 285.000 personas

unidas por el compromiso único de crecimiento sostenido, invirtiendo en un futuro más

saludable para las personas y nuestro planeta, que llamamos Desempeño con

Propósito.

Como compañía global de alimentos y bebidas, con marcas reconocidas y respetadas

sinónimo de calidad como Quaker, Tropicana, Gatorade, Lay’s y Pepsi, por mencionar

algunas, continuaremos construyendo un portafolio de productos divertidos y

convenientes, encontrando innovadoras maneras de reducir el uso de energía, agua y

empaques, y proveyendo un gran lugar de trabajo para nuestros colaboradores. “Power

of One” convergencia de dos frentes de negocio bajo una misma empresa.

Adicionalmente, respetamos, apoyamos e invertimos en las comunidades locales

donde operamos, contratando localmente, creando productos diseñados para satisfacer

gustos locales y colaborando con agricultores locales, gobiernos y grupos comunitarios.

Porque un futuro más saludable para las personas y nuestro planeta significa un futuro

más exitoso para PepsiCo.

PepsiCo Bebidas

PepsiCo Bebidas es una empresa social y laboralmente responsable dedicada a la

producción de reconocidas marcas de bebidas como Pepsi, Gatorade, Lipton Ice Tea,

Seven Up y H2Oh. La compañía pertenece a PepsiCo Inc. y opera en el país en alianza

con Postobón, empresa perteneciente a la organización Ardila Lülle y que desde 1904

ha producido, distribuido y comercializado distintas marcas de gaseosas, jugos y agua

entre otros.

Actualmente, la empresa cuenta con un variado portafolio de productos y marcas

registradas entre las cuales mencionamos: Pepsi, 7up, Gatorade, Té Lipton (en alianza

con Unilever), H2Oh!, Natuchips, Cheetos, Doritos, Cheese Tris, Jack´s, Quaker, Papás

Margarita, De Todito, Choclitos, Florentinas, Chokis, Maní Moto, entre otras.

La empresa PepsiCo cuenta con más de 3.400 colaboradores directos en Colombia

repartidos en los negocios de Alimentos y Bebidas. Igualmente, elabora productos de

calidad en cuatro plantas de producción ubicadas 2 en Bogotá, 1 en Funza y 1 en

Medellín.

Pepsi y su Competencia

Pepsi está ahora mismo a años luz de Coca-Cola. Ya el año 2012 perdió su segundo

puesto en el ranking, Coca-Cola Light le superó con un 9,9%, mientras que Pepsi

obtuvo el 9,5% del mercado. La reina sigue siendo Coca-Cola con mucha diferencia, el

17% del mercado estadounidense se rindió a sus pies y el 42% del mercado global de

refrescos está en sus manos frente al 29% de Pepsi.

PLANTAS DE PRODUCCION PEPSICO COLOMBIA

La multinacional de origen estadounidense PepsiCo Alimentos (junto con PepsiCo zona

franca) obtuvo ingresos superiores a 930.000 millones de pesos en el 2014 y ganancias

por 83.000 millones. Y a pesar de la ralentización de la economía nacional, Mónica

Contreras, su presidenta para el área andina indica que la compañía mantendrá un

ritmo de doble dígito también en el 2015, impulsado en buena parte por el negocio de

galletas y por los snack.

En Colombia poseen una larga trayectoria. Le han apostado tanto a la adquisición de

compañías como a entender el mercado y generar propuestas para el consumidor. El

país sigue representando una gran apuesta de crecimiento para la región de

Latinoamérica. Lógico que les preocupa la afectación que ha tenido la economía en los

últimos meses, porque no somos ajenos a la situación del Forex, la tasa de cambio y la

devaluación, pero la verdad, seguimos creciendo muy bien.

Adicional a esto ellos cumplieron con la meta de crecer 10 a 15 % en el 2014.

Las posibilidades de crecer son muchas pero tiene a sus rivales.

NUEVOS CENTROS DE DISTRIBUCION

Los centros de distribución se han abierto en Bogotá, Antioquia y la costa Atlántica.

Mercado Meta

El mercado meta de PEPSI va dirigido a jóvenes con aspecto fresco, es por eso que

para distinguirse de su competencia utiliza artistas como Britney en sus comerciales

para poder acaparar la atención de su publico buscado, a diferencia de COCA COLA

su competencia, que su imagen es mas familiar y por eso utiliza en sus comerciales a

personajes como Santa Claus sentado en su mesa con la familia.

ENCUESTA: Segun www.cepchile.cl (centro de estudios Publicos) por Jorge Canut

CONSUMO POR EDAD: CONSUMO POR SEXO

CONSUMOO EN COMPARACION CON LA COMPETENCIA MOTIVO DE

COMPRA

Experiencia del Cliente

Con la intención de cambiar la forma en que nos relacionamos con nuestros clientes a

través de esta máquina dispensadora interactiva. Los clientes pueden comprar sus

productos, ganar puntos de fidelización e incluso enviar regalos por email o por sus

perfiles de redes sociales, mientras que PepsiCo aprende acerca de sus clientes, su

ubicación y sus conexiones.

LA EMPRESA AJE

La historia de Big Cola se remonta al año de su nacimiento: 1988 en Suramérica,

específicamente en Perú, año en el que una pequeña familia, preocupada por el

bienestar de algunas personas que vivían aisladas de la sociedad, por lo que les

resultaba complicado consumir bebidas gaseosas. Todos sabemos que cada cosa que

sale al mercado nace de una necesidad, y por tanto hay que suplirla, por ello los

creadores de la marca Big Cola fueron capaces de detectar una necesidad y se

lanzaron al ruedo.

Innovadora

Otro hit que anotó Big Cola fue detectar que el consumidor lo que quería era ¡con

menos dinero obtener más! Y por ello, evidentemente, el producto era más grande que

las otras gaseosas existentes en el mercado y era mucho más económica. Fue así,

como introdujo novedosamente al mercado envases de 2.6 litros, 3.1 litros, una hazaña

bastante arriesgada Este Grupo ha invertido US$500 millones desde que llegó al país.

Estrategias de mercado

Los modelos operacionales de la marca, de producción y de investigación de mercado

realizados en cada país, se estandarizaron bajo los mismos parámetros de

productividad y rentabilidad. Posteriormente, se crearon nuevas estrategias de ventas,

que ayudaron a Big Cola a tener un mayor reconocimiento a nivel internacional sobre

todo hacia el 2010, año en el que la compañía sacó sus garras, valiéndose de la gran

popularidad de uno de los equipos más reconocidos a nivel mundial como el F.C.

Barcelona.

Una potencia mundial de bebidas gaseosas como Pepsi ha seguido los pasos de Big

Cola, pues decidió incurrir en el mundo del fútbol y se hizo entonces patrocinador oficial

del Manchester United (Reino Unido) para utilizar la publicidad de este club en sus

productos en el mercado Asiático.

CONSUMO:

Pocas bebidas "made in Perú" o el cualquier otra parte de América Latina han

conseguido la expansión global de Big Cola, un refresco consumido rutinariamente por

aproximadamente 100 millones de personas en Indonesia, Tailandia, Vietnam, India y

otras naciones asiáticas, según dicen sus fabricantes.

Es la bebida más consumida entre los 250 millones de habitantes de Indonesia y

empieza a hacer entradas en el gigantesco mercado de India, probablemente en su

gran mayoría no tienen idea que el refresco es manufacturado por una empresa

peruana.

PRECIOS

En los mercados emergentes hay una población joven, el 70% en los mercados

emergentes, que quiere algo nuevo y distinto", "El público joven en estos mercados

no podía pagar una gasesosa porque estaba muy caro", se dice que mientras en

Estados Unidos el consumo anual de gaseosas per cápita se acerca a 160 litros, en

Indonesia apenas era de 2 litros cuando llegó Aje, competir con presupuestos de

publicidad de Pepsi y Coca Cola. Su fortaleza es el precio. Tienen como objetivo la

clase media baja. Gente que está empezando a salir de la pobreza",

PORTAFOLIO

CONCLUSIONES

Una de las metodologías más aplicadas en la UNAD es en los trabajos colaborativos en

los cuales la mayoría de las actividades se realizan basados en problemáticas de una

empresa especifica o de las empresas donde laboran cada uno de los estudiantes, esto

con el fin de que los estudiantes se mentalicen en problemas reales y puedan dar una

acertada solución mediante unos procesos establecidos.

Esta actividad nos muestra la importancia de tener claro los objetivos generales y

específicos para el desarrollo de cualquier trabajo o actividad, se comenta acerca de

las empresas que han sido exitosas, debido a su profesionalismo, un excelente

producto y las diferentes estrategias publicitarias y de negocios, que a lo largo de estos

años se han implementado obteniendo excelentes resultados, empresas que nos sirven

como punto de referencia para llevar a cabo nuestras metas y emprender un proyecto

de vida de la mano con el profesionalismo.

Este trabajo colaborativo, nos permite formarnos más como estudiantes y observar la

importancia del dialogo y el trabajo en equipo en cada una de nuestras actividades

profesionales, adicional a esto se aplicaron todos los temas vistos del modulo para su

aplicación y puesta en marcha.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Wikipedia, La Enciclopedia Libre; Coca-Cola

Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola

Portafolio.co, Articulo; 2013, Colombia una Estrella para Coca-Cola

Disponible en: http://www.portafolio.co/negocios/colombia-

una%25E2%2580%2598estrella%25E2%2580%2599-coca-cola

Blog

http://www.elblogsalmon.com/empresas/cuantas-marcas-tiene-coca-cola

PAGINA WEB

http://www.postobon.com

http://www.pepsico.com.co/

http://www.big-cola.com/

Informe de sostenibilidad 2014 Postobon S.A.

Disponible en: http://www.postobon.com/sostenibilidad/informe-sostenibilidad-2014

Información financiera 2014 Postobon S.A.

Disponible en: http://www.postobon.com/informacion-financiera/informacion-financiera-

2014