LA MEMBRANA PLASMÁTICA

“Membrana Plasmática".

• Se encuentra rodeando a la célula.• Delimita el territorio de la célula y

controla el contenido químico de la célula.

• Representa el límite entre el medio extracelular y el intracelular.

• Es de gran importancia para los organismos, ya que a través de ella se transmiten mensajes que permiten a las células realizar numerosas funciones.

• Es tan fina que no se puede observar con el microscopio óptico, siendo sólo visible con el microscopio electrónico.

Presenta las siguientes características:

• Es una estructura continua que rodea a la célula.

• Por un lado está en contacto con el citoplasma (medio interno) y, por el otro, con el medio extracelular que representa el medio externo.

• Contiene receptores específicos que permiten a la célula interaccionar con mensajeros químicos y emitir la respuesta adecuada.

Composición química de la membrana

Membrana Plasmática

Lípidos 40% Proteínas 50% Glúcidos 10%

se compone de

Lípidos

Anfipático

Hidrofóbica

Hidrofílica

Bicapa lipídica

Hidrofílica

extracelular

intracelular

Tipos Fosfolípidos, Glucolípidos, Colesterol.Función Barrera semipermeable.

O

PO O-

O

CH2CHCH2

Grupo Hidrofílico

(polar)

Colas Hidrofóbicas(no polar)

Doble enlace cis

O

PO O-

O

CH2CHCH2

Cadenas hidrocarbonadas Saturadas rectas

Cadenas hidrocarbonadas Insaturadas con dobles enlaces cis

Grupo de cabeza polar

Los principales fosfolípidos de la membrana de eritrocitos humanos:

Extracelulares: •Fosfatidilcolina•Esfingomielina

Intracelulares:•Fosfatidiletanolamina•Fosfatidilserina•Fosfatidilinositol

FosfatidiletanolaminaFosfatidilserina

FosfatidilcolinaEsfingomielinaEspacio Extracelular

Citosol

Todos tienen carácter anfipático

Tienen un doble comportamiento, parte de la molécula es hidrófila y parte de la molécula es hidrófoba.Cuando se encuentran en un medio acuoso se orientan formando una

Bicapa fosfolipídica

• La membrana plasmática no es una estructura estática,sus componentes tienen posibilidades de movimiento, lo que le proporciona una cierta fluidez.

• de rotación: es como si girara la molécula en torno a su eje. Es muy frecuente y el responsable en parte de los otros movimientos.

• de difusión lateral: las moléculas se difunden de manera lateral dentro de la misma capa. Es el movimiento más frecuente.

• flip-flop: es el movimiento de la molécula lipídica de una monocapa a la otra gracias a unas enzimas llamadas flipasas. Es el movimiento menos frecuente, por ser energéticamente más desfavorable.

• de flexión: son los movimientos producidos por las colas hidrófobas de los fosfolípidos.

La fluidez es una de las características más importantes de las membranas. Depende de

factores como :

• la temperatura, la fluidez aumenta al aumentar la temperatura.

• la naturaleza de los lípidos, la presencia de lípidos insaturados y de cadena corta favorecen el aumento de fluidez;

• la presencia de colesterol endurece las membranas, reduciendo su fluidez y permeabilidad.

Cabeza polar

Estructura rígidadel anillo esteroide

Cola hidrocarbonada

no polar

Molécula de colesterol

Aumento de Temperatura.

Aumento de Insaturaciones en los lípidos .

FLUIDEZ

FLUIDEZ

Aumento largo de Lípidos.

Aumenta concentración de Colesterol.

Proteínas

• Son los componentes de la membrana que desempeñan las funciones específicas (transporte, comunicación, etc).

• Las características funcionales de la MP dependen de las proteínas que contiene.

• Al igual que en el caso de los lípidos , las proteínas pueden girar alrededor de su eje y muchas de ellas pueden desplazarse lateralmente (difusión lateral) por la membrana.

Las proteínas de membrana se clasifican en:

• Proteínas integrales:

Están unidas a los lípidos íntimamente, suelen atravesar la bicapa lípidica una o varias veces, son transportadoras, por esta razón se les llama

proteínas transmembrana.

• Proteínas periféricas:

Se localizan a un lado u otro de la bicapa lipídica y están unidas débilmente a las cabezas polares de los lípidos de la membrana u a otras proteínas integrales por enlaces de hidrógeno.

Segmento hidrófobo

Barriles formados por

diferente número de

cadenas que configuran un canal o poro

Glicosilación de proteínas y

formación depuentes disulfuro entre

cisteínas

Ejemplos de estructuras de proteínas de membrana

Glúcidos

• Se sitúan en la superficie externa de las células eucariotas por lo que contribuyen a la asimetría de la membrana.

Estos glúcidos son oligosacáridos: • unidos a los lípidos ------ glucolípidos

• Unidos a las proteínas --- glucoproteinasEsta cubierta de glúcidos (Glucocalix)

representan el carnet de identidad de las células, al que se atribuyen funciones.

Funciones fundamentales:

• Protege la superficie de las células de posibles lesiones

• Confiere viscosidad a las superficies celulares, permitiendo el deslizamiento de células en movimiento, como , por ejemplo, las sanguíneas.

• Presenta propiedades inmunitarias.• Interviene en los fenómenos de

reconocimiento celular. • En los procesos de adhesión entre óvulo y

espermatozoide.

Transportadora Enzima Receptor

AdhesiónMarca de identidad Unión a citoesqueleto

Modelo de mosaico de fluido

En la actualidad es el modelo más aceptado propuesto por Singer y Nicholson (1972)

Características

• Considera que la membrana es como un mosaico fluido en el que la bicapa lipídica es la red cementante para las proteínas embebidas en ella, interaccionando unas con otras y con los lípidos.

•Tanto las proteínas como los lípidos pueden desplazarse lateralmente.

•Los lípidos y las proteínas integrales se hallan dispuestos en mosaico.

•Las membranas son estructuras asimétricas en cuanto a la distribución fundamentalmente de los glúcidos, que sólo se encuentran en la cara externa.

Citosol

Proteína integral

Proteína integral

Proteínas periféricas

Cabeza polar

hidrofílica

Colas

hidrofóbicas Fosfo

lípid

oB

icap

a líp

idica

ExteriorGlúcido

GlucoproteínaGlucolípido

Cen

tro h

idro

fób

ico

Proteína periférica

Capas

Proteína

hidrofílica

Funciones de la membrana:

• TRANSPORTEEl intercambio de materia entre el interior de la célula y su ambiente externo.

• RECONOCIMIENTO Y COMUNICACIÓNGracias a moléculas situadas en la parte externa de la membrana, que actúan como receptoras de sustancias.

• BARRERA SELECTIVA QUE SEPARA DOS MEDIOS ACUOSOS

El medio donde vive la célula y el medio interno celular. Las células requieren nutrientes del exterior y deben eliminar sustancias de desecho procedentes del metabolismo y mantener su medio interno estable.

MEMBRANA PLASMÁTICA

LípidosProteínas Glúcidos

se organiza como modelo

-Fosfolípidos-Colesterol-Glucolípidos

- Integrales - Periféricas

-Transporte-Comunicación

-Glucolípidos-Glucoproteínas

Glucocálix

Mosaico Fluido

compuesto por

que forman la

Barrerasemipermeable

que actúacomo

de tipo

ubicadas en

cuya función es

de tipo

Asimetría

a la

forman el

Huella digitalde cada célula

que es la

ubicadosen la

Cara externa

otorgando

Bicapa Lipídica