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La variedad de almendro ‘Belona’ (‘Isabelona’), una

de las últimas variedades procedentes del programa

de Mejora Genética del CITA, se está convirtiendo

en una referencia de calidad.

Esta variedad autocompatible y de floración media

-tardía es muy similar en los parámetros de calidad a

la ‘Marcona’. Los diversos análisis realizados de sus

componentes nutricionales de dan como resultado cara-

características semejantes y en muchos casos superio-

res a los que presenta la variedad `Marcona´.

Japón es uno de los países más exigentes en cuanto a

la calidad de los productos que utiliza en su industria

agroalimentaria. Es por ello, que uno de los principales

importadores de almendra española en Japón, junto

con responsables comerciales de la marca comercial

Itac, que trabajan desde Importaco Ingredients abar-

cando el retail internacional y la industria agroalimenta-

ria, entre otros mercados, se han desplazado hasta el

CITA para conocer de primera mano las características

agronómicas y la calidad nutricional de la variedad

‘Belona’.

Los investigadores M.J. Rubio-Cabetas y J. M. Alonso

del Grupo de Mejora Genética y G. Estopañan y M.

Ángeles Sanz, del Área de Laboratorios, les presenta-

ron las características agronómicas y expectativas de

cultivo así como las propiedades nutricionales de

‘Belona’. Igualmente se les mostró una finca cercana

para conocer ‘in situ’ la capacidad productiva de la va-

riedad.

Momento de la visita de los representantes de la empresa al centro

El programa “Tempero” de la cadena autonómica ara-

gonesa Aragón Televisión recogió en un amplio repor-

taje toda la trayectoria del centro en la investigación

de nuevas variedades de almendro y en su fructífera

transferencia al sector agroalimentario

Momento del reportaje del citado programa

Desde las Unidades de Hortofruticultura y Sanidad Ve-

getal del CITA se está trabajando en la línea de la me-

jora genética para la resistencia a la ‘fusariosis

vascular’ dentro del proyecto ‘Aproximaciones biotec-

nológicas y culturales para la mejora de las resisten-

cias y el control de enfermedades en melón y sandía’ .

Esta enfermedad causa la muerte la planta de sandía,

lo que reduce considerablemente la producción y ren-

tabilidad de los campos de cultivo de esta hortícola. El

principal objetivo de trabajo es la búsqueda de varie-

dades de sandía que incorporen los genes de re-

sistencia a esta enfermedad.

Como paso previo a la búsqueda e identificación de

fuentes de resistencia, se ha puesto a punto un mé-

todo de inoculación artificial que ha permitido cri-

bar una amplia colección de entradas locales de sandía

(conservadas en el Banco de Germoplasma) frente al

hongo Fusarium. La mayoría de las entradas de sandía

resultaron susceptibles a la infección, sin embargo, se

ha identificado un cultivar con alto nivel de resis-

tencia a la enfermedad, que representaría una bue-

na fuente para desarrollar nuevos cultivares comercia-

les. Además se trabaja también en la obtención de una

colección de cepas del mencionado hongo procedentes

de diferentes zonas de producción de sandía en España

que permitirá conocer la distribución geográfica de

las distintas variantes del patógeno y direccionar así

los esfuerzos en el desarrollo de variedades de sandía

resistentes a las variantes del patógeno.

Fruto de este convenio, el investigador Chuanbu Gao,

estudiante de la Universidad china, está realizando

una estancia en la Unidad de Sanidad Vegetal del

CITA, con el fin de realizar trabajos para su tesis doc-

toral relacionados con especies del género Holotri-

chia que suponen una plaga en toda Asia.

Del 18 al 22 de julio tuvo lugar en la sede de la FAO

en Roma, la reunión del Comité Forestal (COFO) den-

tro de la Semana Forestal Mundial que contó con la

participación del investigador Eduardo Notivol por me-

dio de una presentación sobre la marginalidad

ecológica y geográfica de los bosques.

Imagen del hongo fusarium de la sandía, causa de la enfermedad

Ejemplar de escarabajo del género Holotrichia Logo de la Semana Forestal Mundial Organizada por el COFO

El nombramiento se decidió en la

Asamblea de la Agrupación Europea de

Cooperación Territorial “European

Mycological Institute” (AECT_EMI)

que se celebró esta semana en Zara-

goza, y se incorporó a ella como nuevo

socio el Centro de Investigación y Tec-

nología Agroalimentaria

La Asociación de Productores y Dina-

mizadores de la Judía Caparrona de

Monzón se prepara para iniciar la

campaña de comercialización de

esta legumbre, con la que pretenden

recuperar uno de los productos más

típicos de la zona. Este proyecto de

recuperación se inició hace tres años y

en él colaboró activamente la Unidad

de Hortofruticultura del CITA.

El Banco ha contado con la participación del Profesor de Cocina y Pastelería Ismael Ferrer, que ha realizado dos estancias formativas en el Banco de Germoplasma de Especies Hortícolas (BGHZ) y ha cola-borado estrechamente con su responsable Cristina Mallor.

Esta fructífera colaboración ha promovido proyectos de puesta en valor de varieda-des locales conservadas en el BGHZ, co-mo el ensayo de comportamiento de va-riedades locales de lenteja en Torralbilla (Zaragoza), el ensayo de comportamiento de variedades locales de garbanzo en Lier-ta (Huesca), ensayos demostrativos del comportamiento en campo de la Judía del Recao de Binéfar en Binaced, Binéfar y Tamarite (Huesca) y el ensayo de compor-tamiento de variedades de judía aragone-sa de mata baja, llevado a cabo por La Sazón Sociedad Cooperativa Aragonesa en Sariñena (Huesca).

Asimismo, se ha realizado la prospección y colecta de más de 300 muestras pertene-cientes a 35 cultivos hortícolas diferentes.

Cristina Mallor resalta el hecho de que la mayor parte de las muestras colectadas por Ismael Ferrer no estaban conservadas en el BGHZ, por lo que su estancia formati-va en el CITA ha permitido ampliar las colecciones y garantizar la conservación de muchas semillas que, debido a la fuer-te erosión genética del patrimonio hortí-cola que se está produciendo en los últi-mos años por falta de relevo generacional o cambio de sistemas de producción, en-tre otras causas, se habrían perdido defini-tivamente.

D. Isidoro habla de contaminación en regadíos

F. Martínez, Director del Inst. Eur. Micología

C. Mallor, hablando sobre judía caparrona

M.J. Rubio, hablando sobre almendro

Del campo a la mesa

T. Magistris, sobre el proyecto Obesclaim

O. Estrada, habla sobre queso de Teruel

J. A. Dominguez, sobre el el CITA y el sector

A. Pina, hablando sobre cultivo de frutales

I. Ferrer y C. Mallor, responsable del BGHZ

ARTÍCULOS, LIBROS, CAPÍTULOS, INFORMES, TESIS...

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PRESENTACIONES EN CONGRESOS, JORNADAS…

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Red de Semillas de Aragón. 2 al 4 de septiembre de 2016.

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español». En: Pirineos 2016. I Jornadas sobre el cultivo de al-

mendro y pistacho. 6 y 7 de septiembre de 2016.

Esta presentación constituye un repaso del tra-bajo del investigador de la Unidad de Produc-ción y Sanidad Animal, Pere Alberti Lasalle a lo largo de toda su trayectoria en el centro.

Área de Información, Documentación y Cultura Científica

Avda. Montañana 930 • 50059 Zaragoza • T. +34 976716300

documentacion.cita@aragon.es — www.cita-aragon.es

Albertí, Pere. «Del ternero a la carne de Cali-

dad». En: Seminario de la Unidad de

Prod. y San. Animal 8 de julio de 2016.

http://hdl.handle.net/10532/3379