Reintroducción de las harinas de carne. Impacto en la fabricación de piensos. Ana Hurtado Gómez. CESFAC
Impacto del uso de medicamentos veterinarios sobre la aparición de resistencias bacterianas. Edgar García Manzanilla. Universidad de Barcelona
Estrategia de proximidad "lo local". Mauro Rivas Maza. Eroski S. Coop
Auditorías oficiales del sistema APPCC en la alimentación animal. Humberto Nogueira Gómez. Dirección de Agricultura y Ganadería. Gobierno Vasco
Avances y principales cambios en las fábricas de piensos desde la implantación práctica del sistema APPCC. Mariano Gorrachategui García. Consultor externo-Tesercus
Métodos de muestreo aplicables a materias primas para piensos en la cadena logística. Fabián Campillay. Inspectorate Española SA
Los productos de origen animal en la alimentación. Abel Mariné Font. Universidad de Barcelona
Etiquetado de "OGM-free" en la UE ¿es posible su armonización? Elta Smith. ICF GHK
La Comunicación del Riesgo y la Percepción del Consumidor. Juan Julián García Gómez. AESAN
Visión del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente sobre los retos en la alimentación animal. Leonor Algarra Solís. Dirección de Mercados y Producciones Agrarias.
Problemática de la contaminación cruzada en la fabricación de piensos. Pedro Medel de la Torre. Imasde Agroalimentaria, SL
Residuos de aflatoxina M1 en leche y su impacto en la salud humana. Alberto Gimeno. Consultor Técnico en Micotoxinas y Micotoxicología Alimentaria
Gestión práctica de las micotoxinas en las fábricas de piensos. Emilio de León Ponce de León. COVAP
Control de Campylobacter jejuni en avicultura de carne a través de la cadena alimentaria. Alfredo Corujo Fernández. Grupo Nutreco
Circuitos cortos de comercialización de los productos de origen animal. Roberto Ruiz Santos. Neiker-Tecnalia
Control oficial en la alimentación animal: Plan Nacional de Control de la Cadena Alimentaria (PNCOCA). Jesús Salas Calvo. Dirección de Mercados y Producciones Agrarias. MAGRAMA
Uso de productos alternativos a los antibióticos en la alimentación animal. Eugenio Cegarra García. Núter Feed SAU
Resultados de la aplicación de la nueva normativa sobre el control de dioxinas. Esther Rubio Buendía. AFOEX. Resposable de seguridad alimentaria de Cargill
Claves económicas de la fabricación de piensos y su relación con el valor añadido de las producciones ganaderas. Gerard Santomá Boixeda. Tecna/Trouw Nutrition España
El manejo del agua y del pienso en la explotaciones ganaderas: ¿punto crítico? Mario García Jiménez. 3F&Food S.L