Post on 03-Oct-2020
Múnich,Bavieray la Selva Negra
Mapa desplegable
Totalmenteactualizada
IncluyeSalzburgo
Nº1LA GUÍA DEMÚNICH, BAVIERA Y LA SELVA NEGRAMÁS VENDIDAVÉASE INTERIOR CUBIERTA
Marc Di Duca, Kerry ChristianiEDICIÓN ESCRITA Y DOCUMENTADA POR
Múnich, Baviera y la Selva Negra
LOS AUTORES
Marc Di DucaMúnich, Baviera Escritor de viajes desde hace más de 10 años, Marc ha trabajado para Lonely Planet en Siberia, Eslovaquia, Baviera, Inglaterra, Ucrania, Austria, Polo-nia, Croacia, Portugal, Madeira y en el Transiberiano, además de escribir y actualizar cientos de guías para otras editoriales. Cuando no está de viaje, Marc vive cerca
escrito también los apartados de Puesta a punto, Comprender y Guía práctica A-Z.
Kerry Christiani Stuttgart y la Selva Negra, Salzburgo y alrededores Kerry es una galardonada es-critora de viajes, fotógrafa y escritora de Lonely Planet especializada en el centro
de títulos de Lonely Planet. Adicta a las aventuras, le encantan las montañas, los lugares fríos y la naturaleza salvaje. Se pueden seguir sus últimos trabajos en https://its-a-small-world.com y en Twitter en @kerrychristiani.
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Múnich, Baviera y la Selva Negraa
Traducción de Munich, Bavaria & the Black Forest, 6a
© Lonely Planet Global Limiteda
Editorial Planeta, S.A.o
Con la autorización para la edición en español de Lonely Planet Global Ltd
Bienvenidos a Múnich, Baviera y la Selva Negra . . .4
Mapa de Múnich, Baviera y la Selva Negra . . . . . . . . 6
Las 10 mejores experiencias . . . . . . . . . . . 8
Lo esencial . . . . . . . . . . . 14
La primera vez . . . . . . . . 16
Lo nuevo. . . . . . . . . . . . . . 18
En busca de . . . . . . . . . . . 19
Mes a mes . . . . . . . . . . . . 22
Itinerarios . . . . . . . . . . . . 24
Oktoberfest . . . . . . . . . . . 28
Actividades . . . . . . . . . . . 33
Viajar con niños . . . . . . . 37
De un vistazo . . . . . . . . . 39
MÚNICH . . . . . . . . . . . 42Puntos de interés . . . . . . . . 43Actividades . . . . . . . . . . . . . 61Circuitos . . . . . . . . . . . . . . . 61Fiestas y celebraciones . . . 62Dónde dormir . . . . . . . . . . . 63Dónde comer . . . . . . . . . . . 69Dónde beber y vida nocturna. . . . . . . . . . 75Ocio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81De compras . . . . . . . . . . . . . 83Alrededores de Múnich . 86Dachau . . . . . . . . . . . . . . . . . 86Schleissheim . . . . . . . . . . . . 87Starnberger Fünf-Seen-Land . . . . . . . . . 88
BAVIERA . . . . . . . . . . 89Alpes Bávaros . . . . . . . . . 92Füssen . . . . . . . . . . . . . . . . . 92Oberammergau . . . . . . . . . 96
Garmisch-Partenkirchen . . 98Mittenwald . . . . . . . . . . . . . 101Oberstdorf . . . . . . . . . . . . . 102Bad Tölz . . . . . . . . . . . . . . . 103Lago Chiem . . . . . . . . . . . . 104Berchtesgaden . . . . . . . . . 106La Ruta Romántica . . . . 109Wurzburgo . . . . . . . . . . . . . 110Rotemburgo . . . . . . . . . . . 115Dinkelsbühl . . . . . . . . . . . . 119Nördlingen . . . . . . . . . . . . . 120Donauwörth. . . . . . . . . . . . 122Augsburgo . . . . . . . . . . . . . 123Landsberg am Lech . . . . . 127Núremberg y Franconia . . . . . . . . . . 128Núremberg . . . . . . . . . . . . 128Bamberg . . . . . . . . . . . . . . 140Bayreuth . . . . . . . . . . . . . . 144Coburgo . . . . . . . . . . . . . . . 147Parque Natural de Altmühltal . . . . . . . . . . 148
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OKTOBERFEST P. 28
PUESTA A PUNTO EN RUTA
Sumario
Eichstätt . . . . . . . . . . . . . . 149Ratisbona y el Danubio .151Ratisbona . . . . . . . . . . . . . 151Ingolstadt . . . . . . . . . . . . . 157Frisinga. . . . . . . . . . . . . . . . 160Landshut . . . . . . . . . . . . . . 161Passau . . . . . . . . . . . . . . . . 162Selva Bávara . . . . . . . . . . . 166Straubing . . . . . . . . . . . . . . 168
SALZBURGO Y ALREDEDORES . . 170Puntos de interés . . . . . . . 172Actividades . . . . . . . . . . . . 180Circuitos . . . . . . . . . . . . . . 180Fiestas y celebraciones . . 181Dónde dormir . . . . . . . . . 181Dónde comer . . . . . . . . . . 185Dónde beber y vida nocturna. . . . . . . . . 189Ocio . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
De compras . . . . . . . . . . . . 192Alrededores de Salzburgo . . . . . . . . . 194Schloss Hellbrunn . . . . . . 194Untersberg . . . . . . . . . . . . 194Hallein y Bad Dürrnberg . 194Werfen . . . . . . . . . . . . . . . . 196
STUTTGART Y SELVA NEGRA . . . 198Stuttgart . . . . . . . . . . . . 199Luisburgo . . . . . . . . . . . . 210Región de los Alpes Suabos . . . . . .211Tubinga. . . . . . . . . . . . . . . . 211Burg Hohenzollern . . . . . . 214Schwäbisch Hall . . . . . . . . 214Ulm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216La Selva Negra . . . . . . . 221Baden-Baden . . . . . . . . . . 222Karlsruhe . . . . . . . . . . . . . . 228Freudenstadt . . . . . . . . . . .230Kinzigtal . . . . . . . . . . . . . . . 232Friburgo . . . . . . . . . . . . . . . 236Schauinsland . . . . . . . . . . 242St Peter . . . . . . . . . . . . . . . 242Breisach . . . . . . . . . . . . . . . 243Feldberg . . . . . . . . . . . . . . . 243Titisee-Neustadt. . . . . . . . 245Schluchsee . . . . . . . . . . . . 246Triberg . . . . . . . . . . . . . . . . 247Martinskapelle . . . . . . . . . 248Villingen-Schwenningen . 249Rottweil . . . . . . . . . . . . . . .250Unterkirnach . . . . . . . . . . . 251Lago Constanza . . . . . . 251Constanza . . . . . . . . . . . . . 252Meersburg . . . . . . . . . . . . . 257Friedrichshafen . . . . . . . . . 259Ravensburgo . . . . . . . . . . .260Lindau . . . . . . . . . . . . . . . . 261
Múnich, Baviera y la Selva Negra hoy . . . . 266
Historia . . . . . . . . . . . . . 268
Gente y cultura . . . . . . . 278
Comida y bebida . . . . . . 288
Paisajes y fauna . . . . . . 298
Datos prácticos A-Z . . . 304
Transporte . . . . . . . . . . . . 311
Idioma . . . . . . . . . . . . . . .317
Índice . . . . . . . . . . . . . . . 324
Leyenda de los mapas . . . . . . . . . . . 335
TRIBERGER WASSERFÄLLE P. 247
PÁGINAS ESPECIALESOktoberfest . . . . . . . . . . . 28
Un paseo por la historia . . . . . . . . . . . II-III
Residencias románticas . . . . . . . . . . IV-V
Paisajes espectaculares . . . . . VI-VIII
Comida y bebida . . . . . . . . . . . . . 288
COMPRENDER
GUÍA PRÁCTICA
Castillos cimeros y energía verde, cervecerías y coches de lujo, los Alpes y
arte de vanguardia... El sur de Alemania combina tradición y modernidad como
ningún otro lugar del mundo.
Bienvenidos a Múnich, Baviera y la Selva Negra
Aire alpino y estilo muniquésBaviera es, sin duda, un lugar ideal para quienes prefieren el aire fresco al de los espacios cerrados. Aunque los Alpes solo rozan Alemania, los lugareños saben cómo aprovechar al máximo sus picos: salvando la verticalidad de las montañas con teleféricos; creando una extensa red de senderos para ciclismo, senderismo y esquí de montaña; incluso atravesando en tren el Zugspitze, el pico más alto de Alemania. Todo esto queda a un corto trayecto de la joie de vivre urbana de Múnich, una ciudad atrevida, sofisticada y segura de sí misma.
El rey del castilloEl sur de Alemania es famoso por sus casti-llos, desde fortalezas medievales a caprichos del s. XIX encargados por el rey más famoso de Baviera, Luis II. Loco por Versalles (para algunos, simplemente loco), fue el único responsable de promover la industria turísti-ca de Baviera e incluso inspiró a Walt Disney con su Schloss Neuschwanstein, un castillo de cuento. Se puede pasar un mes entre pala-cios de ensueño, residencias barrocas, ruinas góticas y castillos de grandes vistas. Si uno se cansa, se puede refugiar en una acogedora taberna y brindar con una jarra por este maravilloso rincón de Europa.
Si se buscan tipos alpinos robustos con Lederhosen, camareras exuberantes trajinando platos de cerdo, bandas de instrumentos de viento y casitas estilo Hansel y Gretel, gustará saber que el sur de Alemania conserva todos estos clichés. En ningún lugar es tan claro como en la Ruta Romántica, una ruta de 350 km desde Wurzburgo a los Alpes, que une siglos de pintorescos pueblos amurallados, minúsculos y llenos de historia. Y muchos bávaros y bávaras utilizan sus Lederhosen o sus Dirndl en ocasiones especiales, sin fines turísticos.
Confort del surLos alemanes tienen una palabra, Gemüt-lichkeit, para esa mezcla intraducible de comodidad, bienestar y actitud relajada. Ningún sitio está tan impregnado de este estado como el próspero sur, una región de cervecerías al aire libre, vistas alpinas, po-blaciones medievales y castillos evocadores. Pero la Gemütlichkeit tiene otra faceta: tam-bién es una suave autovía de coches lujosos que corren hacia restaurantes gourmet y spas chic, la maravillosa escena cultural de Múnich y capuchinos al amanecer en trenes interurbanos. Las dos Alemanias del sur coexisten en una mezcla incongruente, pero tranquilizadoramente predecible.
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Por qué me encanta el sur de AlemaniaMarc Di Duca, autor
¿Son las aromáticas colinas y los senderos de la Selva Negra y la Selva Bávara, la cerveza fran-
Luis II? ¿O quizá una admiración algo envidiosa de la facilidad del sur de Alemania para fabricar coches, sus galerías llenas de arte moderno o el asombro que me produce el intelecto alemán cuando me hallo ante otra endiabladamente compleja máquina expendedora de billetes del
Más sobre los autores en p. 336.
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Arriba: Núremberg (p. 128).