TALLER DE EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO II

PROFESSOR: Karla M. López Ahumada karla.lopezah@uvmnet.edu

USO DE IMC PARA DETERMINAR OBESIDAD Y/O

MALNUTRICIÓNSeptiembre 2010

OBESIDAD

– Desde 1960 la prevalencia de obesidad se ha triplicado en Estados Unidos.

– 14 % de niños y adolescentes son obesos y 20 % están en riesgo.

– Factor de riesgo para morbimortalidad en la edad adulta.

www.cdc.gov

CAUSASGenéticas:• 90 genes asociados con fenotipo de

sobrepeso.

• Síndromes: Estatura corta, retraso mental e hipogonadismo. Prader Willi, Cohen, Etc.

CAUSASAmbientales: Disminución de actividad física Dieta No comer en familia Bajo ingreso económico

COMPLICACIONES

Metabólicas:• Sindrome Metabólico: Hiperinsulinismo,

diabetes tipo 2, hipertensión, hipercolesterolemia y disfunción plaquetaria.

• Esteatohepatitis no alcohólica• Calculos biliares.

COMPLICACIONES

Anatómicas: Apnea obstructiva Problemas ortopédicos: Deslizamiento

de la epífisis femoral, tibia vara. Reflujo gastroesofágico

COMPLICACIONES

Psicológicas: Baja autoestima, depresión, ansiedad, atracones, bulimia.

Degenerativas: Problemas en discos vertebrales, espondilolistesis, hipertrofia ventrículo izq.

INDICE DE MASA CORPORAL

En 2003 la AAP recomendó calcular el IMC en todos los niños y adolescentes al menos una vez al año.

PEDIATRICS Vol. 112 No. 2 August 2003, pp. 424-430

INDICE DE MASA CORPORAL

Índice antropométrico que mide indirectamente la grasa corporal.

Predice riesgo para complicaciones. No es específico para sexo y edad.

INDICE DE MASA CORPORAL

• IMC = Peso (Kg)/ Talla (m)2

• IMC = Peso (Kg)/ Talla (m)/ Talla (m)

www.cdc.gov/growcharts

INDICE DE MASA CORPORAL

< 5 percentil Bajo Peso 5 – 85 percentil Normal85 – 95 percentil Riesgo de sobrepeso > 95 percentil Sobrepeso

INDICE DE MASA CORPORAL EN NIÑOS

En niños Guatemaltecos encontramos que:

De acuerdo a un estudio en clinica privada

INDICE DE MASA CORPORAL EN NIÑOS GUATEMALTECOS

TOTAL DE PACIENTES 597

52 % NIÑOS 48% NIÑAS

DISTRIBUCION POR EDADN = 597

58

32

9

0.5

0

10

20

30

40

50

60

%

2 a 5 6 a 10 11 a 15 > 15

Años

Pacientes

31

27

15

18

6

3 0.2 0.2

0

5

10

15

20

25

30

35

%

2 a 5 6 a 10 11 a 15 > 15

Años

NiñosNiñas

DISTRIBUCION POR SEXON = 597

8

63

13

15

0 20 40 60 80

%

Bajo peso

Normal

Riesgo desobrepeso

Sobrepeso

% Pacientes

CLASIFICACION POR IMC

CLASIFICACION POR IMCSEGÚN SEXO

710

63 64

14 1316

14

0

10

20

30

40

50

60

70

%

Bajo peso Normal Riesgo desobrepeso

Sobrepeso

Niños

Niñas

CLASIFICACION POR IMCSEGÚN EDAD

12

4 4

66

61

54

11

1720

11

1923

0

10

20

30

40

50

60

70

%

Bajo peso Normal Riesgo desobrepeso

Sobrepeso

2 a 5

6 a 10

11 a 15

p< 0.01 comparando grupos de edades.

CLASIFICACION POR IMCSEGÚN SEXO Y EDAD

0

10

20

30

40

50

60

70

%

Bajo peso Normal Riesgo desobrepeso

Sobrepeso

Niños

Niñas

p< 0.01 comparando grupos de edades.

CONCLUSIONES1. 15 % de ptes. con sobrepeso.2. 13 % de ptes. con riesgo de sobrepeso.3. La prevalencia de sobrepeso aumenta

con la edad y es mayor en varones.

REFLEXION FINAL• < 5% de los adultos que pierden

peso pueden mantenerlo durante 5 años.

• 62% recuperan todo el peso perdido.• 80% de niños inician obesidad antes

de los 6 años.

ACTIVIDAD DE INVESTIGACIÓN(viernes 3 de Sept)

• Investiga y realiza un reporte muy similar en:– Niños Mexicanos– Niños latinos viviendo en EU– Niños en cualquier estado del norte de la

republica Mexicana – Niños en cualquier estado del centro de la

republica – Niños en cualquier estado del sur de la republica

Mexicana

Recuerda:

• Siempre menciona tus fuentes y asegúrate que sean confiables

• Entregarás un reporte por equipo• Expondrán como equipo el día lunes 6 de

Septiembre en 20 minutos• Organiza tu presentación• Vístete de acuerdo a la ocasión

¿Preguntas?

¡Gracias!

“Por siempre responsables de lo que se ha cultivado”