HISTOLOGÍA II

SISTEMA DIGESTIVO: BOCA Y TUBO DIGESTIVO

OBJETIVO:

Explicar las características morfofuncionales de los órganos que componen la boca y el tubo digestivo aplicando los modelos de órgano tubular y órgano macizo, empleando esquemas, fotomicrografías y láminas histológicas y resolviendo situaciones problémicas conocidas o nuevas.

SUMARIO:

A. Características morfofuncionales generales del aparato digestivo.

B. Características morfofuncionales de los labios, carrillos, lengua, paladar, encías y dientes.

C. Estructura general del tubo digestivo.

D. Características morfofuncionales generales de la faringe, esófago, estómago, intestino

delgado, intestino grueso y conducto anal.

APARATO DIGESTIVO

Boca

Tubo digestivo

Glándulas anexas

Labios CarrillosPaladarEncíasLenguaDientes

FaringeEsófagoEstómagoIntestino delgadoIntestino gruesoConducto anal

Glándulas salivales HígadoPáncreas

LABIOS

Superficie externa: Piel fina con folículos pilosos, glándulas sudoríparas y sebáceas.

Borde libre: Epitelio plano estratificado queratinizado, papilas altas muy

vascularizadas

Superficie interna: Mucosa bucal con glándulas labiales mucosas

Masa central: Músculo estriado esquelético y tejido conectivo fibroelástico.

MUCOSA BUCAL: Epitelio plano estratificado con tendencia a la queratinización

Lámina propia de tejido conectivo con glándulas salivales menores

PALADAR DURO Y ENCÍAS

(MUCOSA MASTICATORIA)

Epitelio estratificado plano queratinizado.

Lámina propia de tejido conectivo fibroso denso irregular

Tejido adiposo y glándulas mucosas

PALADAR BLANDO

Epitelio estratificado plano no queratinizado

Lámina propia de tejido conectivo

Glándulas mucosas

Masa central: Músculo estriado esquelético

Superficie superior: Mucosa respiratoria

LENGUA

CARA SUPERIOR

CARA INFERIOR

MASA CENTRAL

Epitelio estratificado plano queratinizado

Lámina propia tejido conectivo denso unido al músculo.

Papilas linguales 2/3 anterioresAmígdala lingual 1/3 posterior

Mucosa bucal, lisa, sin papilas

Músculo estriado esquelético (dispuesto en tres direcciones)

Tejido conectivo

Glándulas salivales: mixtas, serosas y mucosas

Vasos sanguíneos y linfáticos

Nervios y ganglios intramurales

PAPILAS LINGUALES

Filiformes

Fungiformes

Caliciformes (circunvaladas)

Foliáceas

AMÍGDALA LINGUAL

Epitelio estratificado plano

Agrupación de nódulos linfáticos en la lámina propia

Elevaciones y surcos

DIENTES

Corona

Cuello

Raíz

Cámara pulpar

Periodonto

Esmalte

Dentina

Cemento

Dentina

Odontoblastos

Pulpa dental

Tej. conectivo laxo

Fibras nerviosas

Vasos sanguíneosCemento

Ligamento periodontal

Hueso alveolar

ESTRUCTURA GENERAL DEL TUBO DIGESTIVO

Mucosa

Submucosa

Muscular

Adventicia o serosa

Epitelio superficial

Lámina propia de tejido conectivo laxo con tendencia linfática

Glándulas

Muscular de la mucosa

MUCOSA

SUBMUCOSA

Tejido conectivo denso irregular

Glándulas (esófago y duodeno)

Plexo nervioso Meissner

Vasos sanguíneos y linfáticos

Nódulos linfáticos

Músculo liso en dos capas:

Interna circular

Externa longitudinal

Plexo nervioso de Auerbach

MUSCULAR

ADVENTICIATejido conectivo laxo

Vasos sanguíneos y linfáticos

SEROSA

Tejido conectivo laxo

Vasos sanguíneos y linfáticos

Abundantes adipocitos

Mesotelio peritoneal

FUNCIONES GENERALES DEL TUBO DIGESTIVO:EPITELIO: Barrera entre el medio externo e interno. Facilita el transporte y digestión de los alimentos Realiza la absorción de los alimentos Secreción de moco y enzimas digestivas

Secreción de hormonasTEJIDO LINFOIDE: Defensa inmunológica producción de IgA

Linfocitos, macrófagos, células plasmáticas, etc.

MUSCULAR DE LA MUCOSA: Moviliza localmente la mucosa

CAPA MUSCULAR: Mezcla y hace progresar el alimento

PLEXOS NERVIOSOS: Control de músculos y glándulas

Ganglios intramurales parasimpático

Fibras postganglionares del simpático

Fibras pre y postganglionares del parasimpático

FARINGE

Nasofaringe

Bucofaringe

Laringofaringe

Mucosa respiratoria

Amígdala faríngea y tubaria

Glándulas mucosas

Infiltración linfática

Mucosa bucal

Amígdalas palatinas

Glándulas mucosas

Infiltración linfática

Epitelio estratificado plano no queratinizado

Glándulas mucosas

Infiltración linfática

ESÓFAGO• La estructura del esófago esta adaptada

para su función de propulsar el bolo alimenticio con cierta rapidez y friccion.

• Por tanto su epitelio estratificado plano no queratinizado es ideal para la proteccion.

• Su capa muscular tiene una peculiaridad:1/3 superior es Estriado esquelético 1/3 medio: Estriado y liso 1/3 inferior: Músculo liso

ESÓFAGO

Mucosa

Submucosa

Muscular

Adventicia y serosa

Epitelio estratificado plano no queratinizado

Lámina propia tejido conectivo moderadamente denso. Glándulas cardíacas Muscular de la mucosa

Tejido conectivo denso. Glándulas esofágicas mucosas Plexo de Meissner Vasos sanguíneos y linfáticos

1/3 sup. Estriado esquelético 1/3 medio: Estriado y liso 1/3 inferior: Músculo liso Plexo nervioso de Auerbach

Tejido conectivo laxo (cuello y torax)Serosa (porción abdominal)

• Interviene tanto en el almacenamiento como en la digestion de los alimentos.

• Tiene tres partes:una parte por encima del orificio pilorico:Fondo,su parte principal y mayor: el cuerpo, esta se continua con ls tercea region :el antro pilórico

• Presenta cuatro tunicas o capas:mucosa ,submucosa ,muscular y serosa.

• El epitelio superficial es cilindrico simple.

ESTÓMAGO

Mucosa

Submucosa

Muscular

Serosa

Epitelio simple cilíndrico alto secretor de moco neutro.

Lámina propia de tejido conectivo laxo con infiltración linfática

Glándulas: Cardíacas, fúndicas y Pilóricas

Muscular de la mucosa: Músculo liso: interna circular, media longitudinal y externa oblicua

Tejido conectivo mod. denso

Vasos sanguíneos y linfáticos

Plexo nervioso MeissnerFibras musculares lisas: oblicuas, circulares y longitudinales

Tejido conectivo laxo y mesotelio.

• Su mucosa forma pliegues o arrugas y ademas presenta surcos que no son mas que invaginaciones denominadas: fositas o criptas gastricas, en el fondo de esta fositas encontramos numerosas glándulas

• Estas glandulas en dependencia de su situación y caracteristicas se conocen como Cardíacas, fúndicas y Pilóricas

PILÓRICAS: Tubulares tortuosas mucosas Células enteroendocrinas

• Participa en variadas funciones como transportar, completar el proceso de digestion, absorcion de productos finales de la digestion y secretar hormonas digestivas.

• Su principal funcion es la absorcion por lo cual presenta especializaciones que aumentan la superficie para este fin.

INTESTINO DELGADO

Mucosa:

Submucosa:

Muscular:

Serosa:

Epitelio simple cilíndrico con chapa estriada y cél. caliciformes Lámina propia: Tej. conectivo laxo Infiltración linfática y nódulos Glándulas intestinales Muscular de la mucosa típica

Tej. conectivo mod. denso Nódulos linfáticosDuodeno: Glándulas BrunnerPlexo nervioso Meissner Vasos sanguíneos y linfáticos

Típica, músculo liso, int. Circular y externa longitudinal Plexo nervioso mientérico

Típica, tej. conectivo laxo Cubierta de células mesoteliales

ESPECIALIZACIONES DE LA MUCOSA DEL INTESTINO DELGADO:

PLIEGUES CIRCULARES: Pliegues de la mucosa con núcleo de submucosa.

VELLOSIDADES INTESTINALES: Epitelio superficial con núcleo de lámina propia.

MICROVELLOSIDADES: Membrana plasmática de las células absortivas y citoplasma con filamentos de actina.

GLÁNDULAS INTESTINALES: Células madres, absortivas, endocrinas, caliciformes y de Paneth

INTESTINO GRUESO

Mucosa:

Submucosa:

Muscular:

Serosa:

Epitelio simple cilíndrico con chapa estriada y cél. caliciformes Glándulas intestinales Gran infiltración linfática Muscular de la mucosa

Tejido conectivo mod. denso Nódulos linfáticos Vasos sanguíneos y linfáticos Plexo nervioso de Meissner

Interna circular Externa longitudinal que forma tres bandas, las tenias cólicas

Tejido conectivo laxo Mesotelio Apéndice epiploicos

• La principal funcion de este órgano es la absorcion de agua.

• Tambien ocurre cierto grado de digestion,dependiente de la presencia de enzimas digestivas que proceden del intestino delgado y de la putrefacion bacteriana, y producen vit. K y algunas del complejo B.

• Su epitelio presenta microvellosidades-chapa estriada

APÉNDICE

Diámetro y luz pequeñas.

Menor número de glándulas.

Gran infiltración linfática de la lámina propia.

Numerosos nódulos linfáticos.

Muscularis mucosae incompleta.

Túnica muscular delgada.

Serosa típica.

RECTO

Pliegues longitudinales, columnas rectales (de Morgagni)

El epitelio cambia a plano estratificado húmedo a 2 cm. del ano.

Falta la muscularis mucosae y en la lámina propia hay un rico plexo venoso.

En el ano el epitelio pasa a plano est. queratinizado y hay un esfínter de músculo estriado esquelético.

Alrededor del orificio anal hay numerosas glándulas perianales sudoríparas apocrinas

Y

CONDUCTO ANAL