TRABAJO

INDUSTRIAALIMENTARIA

1473 EMPRESAS DE ALIMENTACIÓN PERECEDERA (220.000 empleos)

1.106 EMPRESAS DE ALIMENTACIÓN NO PERECEDERA (115.500 empleos)

625 EMPRESAS DE BEBIDAS (44.800 empleos)

487 EMPRESAS DE DISTRIBUCIÓN (331.000 empleos)

EMPRESAS DE SERVICIOS (LABORATORIOS, CONSULTORÍA, ACREDITACIÓN)

29.200 EMPRESAS (2,4 % PIB)

(*) Datos ALIMARKET 2015

CRECIENTE PRESIÓN POR PARTE DE LA ADMINISTRACIÓN Y DE LOS CONSUMIDORES EN MATERIA DE CALIDAD Y SEGURIDAD

ALIMENTARIA

APARICIÓN DE OBLIGACIONES PARA TODAS LAS EMPRESAS DEL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN EN RELACIÓN CON LA

CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

IMPORTANTE DEMANDA DE PROFESIONALES (TÉCNICOS)

PRINCIPAL PROBLEMA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

I + D + i

IMPLANTACIÓN DESISTEMAS DE CALIDAD

MARKETINGCOMERCIAL

PROCESO DEFABRICACIÓN CONSULTORÍA

INGENIERÍA

¿DE QUÉ TRABAJA UN TÉCNICO EN UNA EMPRESA DEL SECTOR ALIMENTARIO?

SEGURIDADALIMENTARIA

AUDITORÍA

CENTROS DE I + D + i

FÁBRICAS DE ALIMENTOS

CADENAS DE DISTRIBUCIÓN

¿EN QUÉ TIPO DE EMPRESAS?

CADENAS DE RESTAURACIÓN

CONSULTORAS

AUDITORASLABORATORIOS ALIMENTARIOS

ASOCIACIONES

INDUSTRIAALIMENTARIA

FARMACÉUTICOS

NUTRICIONISTAS

INGENIEROSTECNÓLOGOS DE

ALIMENTOS

VETERINARIOSBIÓLOGOS

QUÍMICOS

¿QUÉ QUIEREN LAS EMPRESAS QUE SEPAMOS PARA QUE REALMENTE LES

RESULTEMOS ÚTILES?

¿QUIÉN ESTÁ MEJOR POSICIONADO PARA CONSEGUIR EL TRABAJO?

QUIEN RESULTE MÁS ÚTIL A LA EMPRESA

FORMACIÓN UNIVERSITARIA

SISTEMAS DE FABRICACIÓNTÉCNICAS DE ANÁLISIS

SISTEMAS DE CALIDAD / SEGURIDAD APPCC / BRC / IFS / ISO 17025 / ISO 22000

MEDIO AMBIENTE

IDIOMAS INFORMÁTICA

CO

NO

CIM

IENTO

S PRÁ

CTIC

OS

P.R.L LEGISLACIÓN

PROFUNDOS CONOCIMIENTOS DEL PRODUCTO

CO

NO

CIM

IEN

TOS

EXTE

NSO

S Y

PR

OFU

ND

OS

A TRAVÉS DE UNA FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

¿CÓMO PODEMOS SER COMPETITIVOS DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LAS EMPRESAS?

MÁSTER DE POSTGRADO PROFESIONAL

¿QUÉ DIFERENCIA HAY (O DEBE HABER) ENTRE UN MASTER DE POSGRADO PROFESIONAL Y UN

MÁSTER UNIVERSITARIO?

•FORMACIÓN EN LAS ÁREAS QUE DEMANDA LA EMPRESA•FORMACIÓN EMINENTEMENTE PRÁCTICA•APLICACIÓN DE UNA METODOLOGÍA DISTINTA

•PROFESORADO•SISTEMA DE ENSEÑANZA BIDIRECCIONAL•SISTEMA DE EVALUACIÓN

•EXIGENCIA DE UNA DISTINTA ACTITUD POR PARTE DEL ALUMNO •DEBE PONER AL ALUMNO EN CONTACTO CON LA EMPRESA

•VISITAS DE TRABAJO•PRÁCTICAS EN EMPRESAS

•DEBE PROPORCIONAR FORMACIÓN COMPLEMENTARIA •INGLÉS•INFORMÁTICA

•DEBE FORMAR AL ALUMNO PARA ACCEDER A UN PUESTO DE TRABAJO POTENCIANDO SU DESARROLLO PERSONAL

¿ES UN MASTER UNA GARANTÍA PARA LA OBTENCIÓN DE EMPLEO?

NO, PERO AYUDA MUCHO

PROPORCIONA UN ALTO GRADO DE CONOCIMIENTOS “A LA MEDIDA DE LA EMPRESA”

PONE EN CONTACTO AL ALUMNO CON LA EMPRESAPROPORCIONA RELACIONES PROFESIONALES

PROPORCIONA AUTOCONFIANZABOLSA DE EMPLEO

¿ EXIGE UN MASTER UN ALTO PODER ADQUISITIVO?

NO NECESARIAMENTE

BECASSISTEMAS DE FINANCIACIÓN

UN MASTER NO ES UN GASTO SINO UNA INVERSIÓN

MÁS INFORMACIÓN

CESIF - General Álvarez de Castro, 41 Francisco DomingoTLF - 91 593 83 08E-MAIL – fdz@cesif.es

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¡MUCHAS GRACIAS!

PROGRAMA

LÁCTEOS Y CHOCOLATES ACEITES, GRASAS Y DERIVADOS CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS

HARINAS Y DERIVADOS CONGELADOS Y PRECOCINADOS

CONSERVAS VEGETALES CONSERVAS DE PESCADO

ENOLOGÍA LICORES Y CERVEZASAGUAS ENVASADAS

BEBIDAS REFRESCANTES Y ZUMOSADITIVOS

LEGISLACIÓN ALIMENTARIABUENAS PRÁCTICAS DE ELABORACIÓN

SISTEMAS DE CALIDAD EN LABORATORIOS SISTEMAS DE CALIDAD ISO 9000 E ISO 22000

PRÁCTICAS DE LABORATORIO

MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIABIOTECNOLOGÍA

AGUAS DE PROCESOENVASES

MEDIO AMBIENTE Y P.R.LMETODOLOGÍA “LEAN”

DESARROLLO PERSONAL MANAGEMENT

INFORMÁTICA APLICADAIDIOMAS