Post on 02-Feb-2016
Que nos dicen las vacas. . .MV Carlos Sola
e mail drcarlossola@hotmail.com
Consideraciones Datos obtenidos del Control Lechero Oficial de Asociación Regional Centro
• Periodos: Años 2005 al 2014 Completos• Parametros: Productivos Reproductivos
• Total de Partos en vacas: 462.717
• Total de Partos en Vaquillonas: 231.403
• Edad promedio del rodeo 5 Años y 4 meses• Edad promedio al descarte 6 Años y 3 meses
Total de Partos694.120
Cantidad de Tambos – Vacas por Tambo
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
50
100
150
200
250
300
350
400
320 328 335 338 341 348 349 352 354 354
222 237 249 260 265 262 272 284 289 292
Número de Tambos en CLO Vacas por Tambo
+ 70 Vacas x Tambo + 32 % VACAS
Vacas Totales – Vacas en Ordeñe
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
20,000
40,000
60,000
80,000
100,000
120,000
71,190 77,662 83,534 88,048 90,258 91,110 94,781 99,793
102,180
103,410
58,215 63,736 67,908 70,960 72,083 73,328 76,411 80,116 81,113 80,978
Vacas Totales Vacas en Ordeñe
% Vacas en Ordeñe
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 201476
77
78
79
80
81
82
83
82 8281
8180
80 81 8079
78
% Vacas en Ordeñe
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 201476
77
78
79
80
81
82
83
82 8281
8180
80 81 8079
78
Minimo 78 %
Maximo 82 %
Producción a 305 Días - Promedio Diario
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
19
20
21
22
23
24
25
26
21.8
23.2
22
22.9 23
23.9
25.6
24.8
25.4 25.3
Producción a 305 días Promedio Litros Vacas en Ordeñe2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
% Producción a 305 días, sobre año 2005
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
5
10
15
20
25
0
75 6
10 11
2021
19
23
% Producción a 305 días, sobre año 2005
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
5
10
15
20
25
0
75 6
10 11
2021
19
23
Producción Promedio Individual + 14%
% Producción a 305 días, sobre año 2005
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
5
10
15
20
25
0
75 6
10 11
2021
19
23
Producción Promedio Individual + 14%
Litros Totales por Año (en Millones)
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
100
200
300
400
500
600
268337
370445 453
485532 541 543 523
% Producción, sobre año 2005
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
20
40
60
80
100
120
0
2638
66 6981
98 102 10295
% Producción, sobre año 2005
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
20
40
60
80
100
120
0
2638
66 6981
98 102 10295
% Hembras No Paridas, sobre 2005
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
06
12
21
30
3642
45 4742
% Hembras No Paridas, sobre 2005
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
06
12
21
30
3642
45 4742
Promedio Edad al Parto Vaquillonas Paridas
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
5
10
15
20
25
30
35
40
3632 31 31 31 32 33
29 28 30
Vacas: Partos Totales – Parto de Crías Hembras
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
45,000
50,000
Partos en Vacas ??? Ahora menos partos ??? Hembras Nacidas
Vacas: % Partos Hembras
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 201439
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
48
4544
4344
43 4344
4342
Vaquillonas: Parto Totales – Hembras Nacidas
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
Partos en Vaquillonas dan menos vacas ?? Hembras Nacidas
Vaquillonas: % Partos Hembras
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
10
20
30
40
50
60
46 43 41 43 45 4549 51 50 52
Días de Intervalo Parto Parto ( IPP )
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014430
435
440
445
450
455
460
465
470
443 444 446451
455459
464461 463 461
Diferencia 18 Días
Vacas: % Descartes
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 201420
21
22
23
24
25
26
27
28
2423 23
25
27 27
2525
24 24
Vacas: % Descartes
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 201420
21
22
23
24
25
26
27
28
2423 23
25
27 27
2525
24 24
Vacas: % Ventas - % Muertes
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
70 72 6966
70 68 66 68 68 70
30 28 31 34 30 32 34 32 32 30
% de Descarte x Ventas de Vacas % de Descarte x Muertes de Vacas
Algunas comparaciones según cantidad de vacas
Del total de Establecimientos:Período evaluado: Años 2010 – 2011 - 2012 – 2013 – 2014
• Los del 25% de menor cantidad de vacas
• Los promedios del 100% de los Establecimientos que analizamos recientemente
• Los del 25% de mayor cantidad de vacas
Cantidad de Tambos
1 2 3 4 50
50
100
150
200
250
300
350
400
2010 20122011 2013 2014
Cantidad de Vacas
1 2 3 4 50
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
2010 20122011 2013 2014
Promedio Leche Vaca Día
1 2 3 4 50.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
20.823.2 22.0 21.7 21.8
23.925.6 24.8 25.4 25.325.2 26.6 26.2 26.8 26.3
2010 20122011 2013 2014
Leche a 305 Días
1 2 3 4 50
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
60486714 6714 6367 6580
70967645 7763 7638 78727632
8149 8281 8094 8162
2010 20122011 2013 2014
Edad al Descarte en Meses
1 2 3 4 50
10
20
30
40
50
60
70
80
67 67 70 68 6965 66 65 65 67
60 60 58 59 60
2010 20122011 2013 2014
Días de Intervalo entre Partos ( IPP )
1 2 3 4 5440
445
450
455
460
465
470
475
480
2010 20122011 2013 2014
• Cuál debiera ser el PORCENTAJE OPTIMO de Vacas en Ordeño
Debate Interno1
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 201476
77
78
79
80
81
82
83
% Vacas en Ordeñe
• Cuál debiera serel
PORCENTAJEOPTIMO de
CRIAS HEMBRAS
Debate Interno 2
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 201439
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
48
45
44
4344
43 4344
43
42
Vacas: % Partos Hembras
• Cuál debiera serla EDADOPTIMA
al PRIMER PARTO
Debate Interno 3
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140
5
10
15
20
25
30
35
40
36
32 31 31 31 32 33
29 2830
Promedio Edad al Parto Vaquillonas Paridas
• Cuál debiera ser
OPTIMO de
INTERVALO
ENTRE PARTOS
Debate Interno 4
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014430
435
440
445
450
455
460
465
470
443 444446
451
455
459
464
461463
461
Intervalo Parto Parto ( IPP )
Economía del Intervalo Parto - Parto
• Analicemos un establecimiento real• Medimos de acuerdo al DEL su producción promedio• Es para ese establecimiento con todas sus características:
Alimentación y Genética Manejo Confort Animal Personal Gestión Otros• No hecho con coeficientes ajenos al establecimiento
Relación Producción - ReproducciónPromedio 26,4 Lts para ese DEL
208 días de DEL promedio 26,4 Lts180 días de DEL promedio 28,5LtsDiferencia -2,1 Lts vaca díaA $ 3 el Lt de lecheDiferencia anual $ -506.797
- 28 días de DEL
Reflección: Importancia de Registrar
Porque no podemos MEDIR lo que no se REGISTRA
Porque no podemos GESTIONAR lo que no se MIDE
Porque no podemos MEJORAR lo que no se GESTIONA
MUCHAS GRACIAS
drcarlossola@hotmail.com