MIOPIA DEL MARKERTING

LA VENTA DE LICHIGO

LAS PLAZAS DE MERCADO "venta de lichigo"

Es Domingo dia de plaza en Chía, vienen ha hacer mercado de frutas y verduras los habitantes de esta ciudad a la plaza el Cacique.

PLAZA DE MERCADOhay características muy especiales en estas plazas:

● venden por decenas de trece o catorce, si se sabe regatear

● conocen al cliente por su nombre● el precio y la calidad varía por la hora, si

quiere fresco hay que ir temprano, si quiere barato hay que ir en la tarde

PLAZA DE MERCADOOtras características:

● Le hace falta mantenimiento y permanecen desaseadas.

● Los baños son lejanos y a veces fuera de servicio.

● En algunos casos y en ciertas horas son inseguras.

PLAZA DE MERCADOMas caracteristicas.● Se encuentran amigos y

comparten unas polas● Es un punto de encuentro de

conocidos● Es un sitio donde almorzar

gallina o fritanga● Los guacales de las frutas son

cunas o juguetes de los niños.● se saben los ultimos chismes

PLAZA DE MERCADOPuedo afirmar que más que ir hacer mercado es un estilo de vida de muchos habitantes en este caso del municipio de chía donde no solo se encuentran las frutas y verduras sino también se va a "entretener " o es el plan del domingo.

EL OTRO LADO DE LAS PLAZAS DE MERCADOHay quienes prefieren frescura, orden, comodidad y seguridad al comprar las frutas y verduras sin importar el precio. Para estas personas están los supermercados y grandes superficies

EL OTRO LADO DE LAS PLAZAS DE MERCADO

En 1997 en chía nace surtifruver de la sabana un local creado por 2 hermanos, donde debían estar a las dos de la mañana en corabastos, surtían, descargaban y atendían los clientes.también empacaban papas, pelaban cebollas y hacían de cajeros.

EL OTRO LADO DE LAS PLAZAS DE MERCADOAlgo que parecía destacado era la publicidad y acercamiento a la gente por medio de un chiva o con un micrófono donde se destacaban ofertas muy atractivas de un producto en especial por un lapso de tiempo, además de la atención, la frescura de los productos y que a los clientes los saludaban por el nombre. EL GERENTE DE

SURTIFRUVER

SURTIFRUVER

Años después se cambiaron aun mejor local en la misma cuadra con la misma filosofía y estilo pero con mejores instalaciones

SURTIFRUVERHoy en día es una gran cadena de tiendas donde:● Importa frutas de Chile,USA, Peru, Ecuador y

Canadá.● Se montó con siete millones de pesos.● Tiene más de 15 locales en Colombia.● Ha creado más de 800 empleos directos y

5000 indirectos.● Cuenta con 2500 proveedores a nivel

nacional.

LA MIOPIA DEL LICHIGOEs sorprendente ver como creció surtifruver y cuantas personas que venden lichigo podían haber ideado este negocio. Ni la plaza de mercado ni las grandes superficies evolucionaron tanto así que carrefour ha tenido que hacer alianzas estratégicas con surtifruver porque el negocio del lichigo no les era rentable.

LA MIOPIA DEL LICHIGONo creo que las plazas de mercado desaparezcan y los supermercados dejen de vender lichigo. pero el modelo de surtifruver que buscó satisfacer al cliente no como una tarjeta de puntos sino conociendo realmente a esa persona por su nombre y posteriormente ofreciendo su servicio y luego los productos.

Y AHORA QUÉEn chía despues de la plaza, surtifruver, carulla, apareció un nuevo formato de venta de lichigo donde el servicio es excelente, muy agradable y muy buenos productos donde la publicidad ha sido su gran fortaleza

http://www.revistacredencial.com/credencial/content/surtifruver-de-la-sabana-una-tienda-campesina-en-plena-ciudad