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8/18/2019 Menú Navideño 2015
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Menú Navideño
Entradas : Crema de calabaza y crema de maiz
Lomo de marrano relleno de ciruelas y manzanas, servido con salsa gravy o
Salsa agridulce
Pavo relleno agridulce de frutas con salsa gravy
Ballottine de pollo
Pavo relleno salado con salsa gravy
Costillas de marrano rostizadas rellenas de jamón y pistachos
Enrollado de pollo con salsa de mandarina
Lomito de res con manzanas en salsa de mostaza
GUARNICIONES
Tartaleta de ratatouille Terrine de vegetales
Fritata de vegetales
Papas rostizadas con tocino y romero
Papas y camote en salsa de naranja ypasas
Puré de vegetales rostizados
Nidos de papa y queso Cole slaw con almendras y pasas
Ensalada de arroz silvestre y nueces
Ensalada Wldorf
BEBIDAS CALIENTES BEBIDAS FRÍAS
PONCHE DE FRUTAS
Sparkle de frutas
Cidra de manzana y especies Crush de fresas
Café
Smoothie de manzana y canela
Té
POSTRES:
Profiteroles rellenos de chocolate blanco bañados en salsa de chocolate obscuro
Torta de chocolate y almendras
Pastel navideño de frutas
Torta de peras y piña glaseado
Jewl log.
Precio
… ……………………………………………………………Q 13
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