8/18/2019 Menú Navideño 2015

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Menú Navideño

Entradas : Crema de calabaza y crema de maiz

 

Lomo de marrano relleno de ciruelas y manzanas, servido con salsa gravy o

Salsa agridulce

  Pavo relleno agridulce de frutas con salsa gravy

  Ballottine de pollo

 

Pavo relleno salado con salsa gravy

 

Costillas de marrano rostizadas rellenas de jamón y pistachos

  Enrollado de pollo con salsa de mandarina

  Lomito de res con manzanas en salsa de mostaza

GUARNICIONES

  Tartaleta de ratatouille   Terrine de vegetales

 

Fritata de vegetales  

Papas rostizadas con tocino y romero

  Papas y camote en salsa de naranja ypasas

  Puré de vegetales rostizados

  Nidos de papa y queso   Cole slaw con almendras y pasas

 

Ensalada de arroz silvestre y nueces  

Ensalada Wldorf

BEBIDAS CALIENTES BEBIDAS FRÍAS

 

PONCHE DE FRUTAS  

Sparkle de frutas

  Cidra de manzana y especies   Crush de fresas

 

Café  

Smoothie de manzana y canela

  Té

POSTRES:

 

Profiteroles rellenos de chocolate blanco bañados en salsa de chocolate obscuro

 

Torta de chocolate y almendras

 

Pastel navideño de frutas

  Torta de peras y piña glaseado

  Jewl log.

Precio

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