LA REFRIGERACIÓN.-

Con el paso del tiempo, las tecnologías más asombrosas tienen la manía de volverse tan mundanas que son casi invisibles. Eso ocurrió con el refrigerador.

CURIOSIDAD.-

PUES ENTÉRESE:

Los inventores están descubriendo nuevas y mejores maneras de enfriar nuestras bebidas.

HISTORIA DE LA REFRIGERACIÓN.-

Hace dos siglos, la refrigeración utilizaba hielo natural. Algunos empresarios de Nueva Inglaterra lo extraían de estanques y lo embarcaban en bloques descomunales hacia lugares como Calcuta o Singapur.

Sin embargo la industrialización también desencadenó una crisis:

Desperdicios y aguas negras contaminaron las otrora prístinas lagunas. Causando que el hielo natural quedara cada vez mas asqueroso.

Steven Garrett, de la Universidad de Pennsylvania, ha contribuido a desarrollar un refrigerador que utiliza ondas de sonido para comprimir helio, un gas inocuo, el cual no tiene que pasar por la etapa de cambio a líquido y viceversa.

STEVEN GARRETT.

Hoy día incontables personas mueren a causa de alimentos descompuestos . Como señala Steven Garrett: “En el último siglo, la refrigeración ha salvado más vidas que la cirugía”.