Post on 22-Jun-2020
La Pita camino
a la
transformación
Grupo San Ramón:
Yadira Montenegro(NIC)
Ronald Leiva(NIC)
Stella Mangione(ARG)
Santiago Aguilar(MEX)
Carlos Guzmán(HON)
Guillermo Castillo(NIC)
Felix Ramos(NIC)
Steve Gliessman(USA)
Robbie Jaffe(USA)
Marina Flores(NIC)
Martha Centeno(NIC)
Diana Gutierrez(NIC)
Oscar Machado(HON)
Contexto y Ecosistema
Ubicada a 5 km del municipio San
Ramón, a 750 msnm
Habitantes: 45 familias en un total de 270
personas
Sistema Agroecológico: Montañas
reserva de recursos forestales, fuentes de
agua para la comunidad y otras
comunidades. Áreas de café, cacao,
granos básicos y hortalizas.
Continuación
Producción: Principalmente café, granosbásicos en condiciones apantes, cacao, hortalizas y animales de traspatio
Infraestructura y Servicios Básicos: Escuela primaria, energía eléctrica, aguapara el consumo humano, vías de acceso a todo tiempo
Beneficios a la comunidad: Fuentes de empleo, medio ambiente saludable e intercambio de conocimientos.
Cooperativa Denis Gutiérrez
Asociada a la UCA San Ramón, está
formada por 15 socios entre ellos se
encuentran 2 mujeres, gestionan crédito y
servicios sociales, comercializan su café
bajo el sistema de mercado justo y
mercado directo por medio del CAN
Continuación
Area: 292 manzanas distribuidas de la
siguiente manera: 140 de bosque virgen,
y 152 en áreas de café, granos básicos,
hortalizas y frutales.
Servicios: Capacitación, asesoría técnica
y agroecoturismo
Vinculación de la
Cooperativa y la Comunidad
Familias de la comunidad reciben
beneficios de la cooperativa tales como:
escuela, empleo temporal, promotoria,
formación de líderes/productores,
promotora de jóvenes y gestiones
comunitarias para el labor social
(caminos, puentes, energía).
Visión agroecológica
La Agroecología “es una escuela de aprendizaje, un proceso donde “se hace lo que se puede”, donde tenemos un convencimiento propio, un cambio poco a poco, donde la capacitación es un fuerte, el conocimiento queda y es ahora nuestraelección. Es un cambio de conciencia paracambiar el modelo que contamina y daña la salud hacia otro modelo de producciónamigable con el ambiente, tomando en cuenta los efectos del cambio climático”. –La pita
Dimensión Ecológica
Conservación del ambiente natural,
áreas montañosas, no se permite la caza
de animales, ni la tala de arboles: mirada
clara de sustentabilidad
Tratamiento de los residuos sólidos y
líquidos: como las aguas mieles y el
compostaje de los residuos orgánicos.
Dimensión Económica
Autoproducción de alimentos,
Desarrollo de otras líneas de producción
(agroecoturismo y la elaboración de
biofertilizantes o biopreparados)
Autonomía
Dimensión Politica
Organizadas en Comisión analizando la propuesta entre todos para la toma de desiciones
Conformación de redes de intercambio
Interacción con el gobierno local a travésde las comisiones participandoactivamente, como la comisión de Agroecoturismo y la Comisión de Ambiente.
Dimensión Social
Aparece fuertemente la mirada de que
la formación agroecológica impartida
destinada a hombres y mujeres los
potencia, fortalece en la autoestima,
seguridad, ganas de innovar,
experimentar y transmitir lo aprendido.
Incluyen el trabajo conjunto solidario para
facilitar las diferentes actividades y
prácticas agroecológicas( elaboración
de aboneras, caldos minerales y
biopreparados)
SOBERANÍA ALIMENTARIA
SoberaníaAlimentaria
DimensiónEcológica
Conservación del ambiente natural, montaña, se prohibe la caza de
animales y la tala de arboles: Unamirada clara de sustentabilidad
Tratamiento de los residuos solidos y liquidos.
DimensiónEconómica
Autoproducción de alimentos, desarrollo de otras líneas de
producción (Agroecoturismo y la elaboración de biofertilizantes)
Autonomía
DimensiónPolítica
Organizadas en comision analizando la propuesta entre todos para la toma de decisiones, conformación de redes de
intercambio, interacción con el gobierno local a través de las
comisiones participando activamente(Agroecoturismo y la comisió de
ambiente.
DimensiónSocial
Mejora en la calidad de vida, aparece fuertemente la mirada de
que la formación agroecológicaimpartida destinada a hombres y
mujeres los potencia, fortalece en la autoestima, seguridad y ganas de innovar, experimentar y transmitir lo
aprendido, incluyen el trabajoconjunto solidario para facilitar lasdiferentes actividades y prácticasagroecológicas (Elaboración de
aboneras, caldos minerales y biofertilizantes)
Sistema Agroalimentario
CATEGORÍA INDICADORES VALORACIÓN
SUELO
Biodiversidad del
suelo
Aumentada con
diferentes
prácticas
culturales
Contenido de
Materia Orgánica
Aumentada por
incorporación de
compost
Erosión Controlado con
diseño de curvas
a nivel
CATEGORÍA INDICADORES VALORACIÓN
HIDROLÓGICO
Fuente de Agua Permanencia
durante todo el
año (Consumo
humano y riego)
Precipitaciones No hay cambios
representativos
respecto a los
ultimos cinco años
Aguas Residuales Todos realizan
tratamiento por
medio de
infiltración
CATEGORÍA INDICADORES VALORACIÓN
ECOSISTÉMICAS
Biodiversidad Conservan
montaña (Flora y
fauna)
Agro
Biodiversidad
Establecimiento
aproximado de 40
especies (Huertos)
ECONÓMICOS
Ingresos Mejora de
Ingresos por la
diversificación de
actividades
Crédito Financiamiento a
largo y corto
plazo por parte
de la cooperativa
Comercialización
directa
A través de
CAN(AgroEco)
CATEGORÍA INDICADORES VALORACIÓN
SOCIAL
Salud Alimentación
Balanceada
Educación e
innovación
tecnologico
La educación
informal permitio
apertura para
aplicar nuevos
aprendizajes
A partir de la
experimentación
se logran nuevas
tecnologías
Organización Toma de
decisiones de
forma
participativa y la
mano vuelta
CATEGORÍA INDICADORES VALORACIÓN
CULTURAL
Cambio de
actitud
Apropiación de
sistemas
Agroecológicos.
Red de
promoteres
agroecológicos,
juveniles,
turísticos, ETC.
Mejorados
niveles de
autoestima,
superación y
motivación.
Transmisión de
conocimiento de
forma horizontal.
Empoderamiento A nivel familiar y
personal.
CONCLUSIONES
La Cooperativa Denis Gutierrez, se
encuentra en el nivel 3 de acción en el
proceso de transformación, que describe
el re-diseño del agroecosistema para que
funcionen con base aun nuevo grupo de
procesos ecologicos, mostrando así una
transición hacia el nivel 4, provocados
por mercados alternativos, y relaciones
directas asociadas con el mercado justo.
Durante el apoyo de CAN en el 2008 hasta
el 2012, las relaciones con la cooperativa
giraban principalmente a la compra de
café. A partir del 2013 se comienza a dar
un enfoque de diversificación en donde se
le prove a la cooperativa diversos apoyos
como: arboles frutales, semillas de
hortalizas para sus huertos familiares;
fomentando la Seguridad Alimentaria de
los socios y la comunidad de “La Pita”.
En el 2013 dan inicio las prácticas
agroecologicas para el manejo del café
con seguimiento en la experimentación,
intercambio de conocimiento e
innovaciones y se han extendido hacia
los huertos familiares y sus parcelas de
granos básicos.
En el periodo de apropiación de los
huertos familiares, las familias
participantes han mejorado no solo su
economía, si no también están
garantizando su Soberanía y Seguridad
Alimentaria.
Las protagonistas de la producción
agroecologica es una iniciativa de parte
de las mujeres y jovenes de la
cooperativa.
Existe un aumento en la conciencia
ambiental siendo transversal en el manejo
del sistema agroecologico.
“Cuida tus pensamientos,
porque se convertirán en
tus palabras. Cuida tus
palabras, porque se
convertirán en tus actos.
Cuida tus actos, porque se
convertirán en tus hábitos.
Cuida tus hábitos, porque
se convertirán en tu
Destino”.