Innovacion y turismo, Jornada Turismo20, Benasque.

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Presentación sobre Turismo e Innovación de la jornada de Turismo 2.0 celebrada en Benasque, los días 2 y 3 de noviembre 2011.

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fabian gonzalez fgonzalez@ithotelero.com @ithotelero @fabiang

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índice

1. ¿qué es innovación?

2. ¿dónde se puede innovar?

3. ejemplos de innovación

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1.¿qué es innovación?

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Desayuno Buffet � LAS VEGAS, 1946

1.¿qué es innovación?

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Low Cost� Pacific South West, 1949

1.¿qué es innovación?

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Todo Incluido � Palma de Mallorca, 1950

1.¿qué es innovación?

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1.¿qué es innovación?

La investigación es transformar dinero en Ideas. La innovación es transformar ideas en dinero. Via @Marc_Alba

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“Innovación es todo cambio basado en el conocimiento que aporta valor al cliente y a la empresa”.

1.¿qué es innovación?

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Innovación es todo cambio basado en el conocimiento…

1.¿qué es innovación?

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…que aporta valor al cliente…

1.¿qué es innovación?

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…y a la empresa

1.¿qué es innovación?

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1.¿qué es innovación?

Ok, pero…¿para qué innovar?

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1.¿qué es innovación?

para crecer…

para mejorar la rentabilidad…

Para adaptar nuestra oferta

a las necesidades del cliente…

Pero sobre todo…

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1.¿qué es innovación?

Para diferenciarnos de la competencia

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1.¿qué es innovación?

¡¡Y para mejorar nuestro posicionamiento!!

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1.¿qué es innovación?

Innovación� cambio� riesgo� posible fracaso

Para innovar es necesario cambiar la cultura

empresarial

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Se puede innovar en Producto, Procesos, Organización, Marketing, Via@ManualDeOsloEncuentra la diferencia: - Cultura empresarial anglosajona: comete tus propios errores.- Cultura empresarial latina: cómete tus propios errores.

1.¿qué es innovación?

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2.¿dónde se puede innovar?

Se puede innovar en Producto, Procesos, Organización, Marketing, Via@ManualDeOsloSe puede innovar en Producto, Procesos, Organización, Marketing…Via @ManualDeOslo

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2.¿dónde se puede innovar?

Producto

2.¿dónde se puede innovar?

Producto

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2.¿dónde se puede innovar?

Producto

Family room Fitness room

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2.¿dónde se puede innovar?

Producto

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2.¿dónde se puede innovar?

Producto

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2.¿dónde se puede innovar?

Producto

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2.¿dónde se puede innovar?

Producto

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2.¿dónde se puede innovar?

Procesos

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2.¿dónde se puede innovar?

Procesos

Datos Kg ropa 07 Kg ropa 08 Kg ropa 08 (07)

Total Kg 57.480 36.165 55.595 Estancias 69.756 67.469 67.469 Kg /Estancia 0,82 0,54 0,82

Consumos Uds Medida Consumo 07 Consumo 08 Consumo 08 (07) Reducción

Gasoil 0,2 litros 11.496 7.233 11.119 3.886 Agua 10 litros 574.800 361.650 555.954 194.305 Detergentes 0,007 Kg 402 253 389 136 Ácido acético 0,006 litros 345 217 334 117 Sal 0,055 Kg 3.161 1.989 3.058 1.069 Electricidad 0,32 Kw 18.394 11.573 17.791 6.218

0,50 € 0,36 € 0,50 € 34.752,79 € 24.211,09 € 33.613,39 € 9.402,30 €-

-27,97%

Coste por estanciaCoste Total Marzo-Agosto

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2.¿dónde se puede innovar?

Organización

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2.¿dónde se puede innovar?

Marketing

ó

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2.¿dónde se puede innovar?

Marketing

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2.¿dónde se puede innovar?

Marketing

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2.¿dónde se puede innovar?

Marketing

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2.¿dónde se puede innovar?

Marketing

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