HISTOLOGÍA DE LAS PLANTAS:

LA CÉLULA VEGETAL

Para empezar...

Recordemos algunas diferencias que tienen las células vegetales con respecto de las animales.

Las células vegetales tienen:

Una pared celular compuesta principalmente de celulosaUna gran vacuola contractil Plastidios Glioxisomas

PARED CELULAR:

Constituye una especie de exoesqueleto que le da protección y sostén mecánico a la célula vegetal y determina su forma.

Esto incluye el mantenimiento del balance entre la presión osmótica y la tendencia del agua a penetrar a la célula.

El crecimiento y la diferenciación de las células vegetales dependen en gran medida de la organización de la pared celular. A partir de ésta se diferencian tipos celulares tan distintos como el Xilema y Floema.

Está compuesta principalmente por celulosa, la cual se une mediante puentes de hidrógeno formando las microfibrillas, las cuales se asocian con proteínas (lignina) y polisacáridos (pectinas, hemicelulosas) para formar la pared celular.

EXTERIOR

INTERIOR

La pared celular se encuentra formada por una pared primaria y una secundaria:

La pared primaria nace a partir de una estructura llamada placa celular, que aparece en la telofase en el plano ecuatorial de las células hijas. Se encuentra formada principalmente por pectica y hemicelulosas, a las que se añaden un retículo laxo de microfibrillas.

La pared secundaria se hace presente cuando las células alcanzan la madurez, comprende materiales agregados sobre la superficie interna de la pared primaria.

Todos estos materiales se originan en el complejo de Golgi o en relación con la membrana plasmática.

La pared celular se encuentra atravesada por una serie de “puentes” entre células, denominados plasmodesmos, los cuales permiten la libre circulación de líquidos y solutos.

VACUOLA CONTRÁCTIL

Corresponde a un organelo citoplasmático de grandes dimensiones, presente en células vegetales exclusivamente. Almacena en su interior agua. Recibe su nombre debido a la capacidad que posee para contraerse; este mecanismo se relaciona con el control de la presión osmótica al interior de la célula vegetal.

PLASTIDIOS

Constituyen un grupo de organelos citoplasmáticos, de los cuales los más importantes son los cloroplastos, caracterizados por poseer pigmentos (como clorofilas y carotenoides) que juegan un papel fundamental durante la fotosíntesis.

Menos conocidos son los cromoplastos, plastidios que poseen una serie de pigmentos de distintos colores, tales como los carotenoides, ficoeritrina y ficocianina.

Los leucoplastos, por su parte, corresponden a plastidios que carecen de pigmentos. Se encuentran en células embrionarias y en aquellos órganos que no reciben luz. En células embrionarias pueden acumular clorofila al verse expuestos a la luz; en células diferenciadas por el contrario nonca se vuelven verdes.

GLIOXISOMAS

Corresponden a organelos relacionados con el metabolismo de los triglicéridos, por lo que se han relacionado con los peroxisomas de las células animales. Si embargo, existen algunas diferencias sustanciales, como lo es el ciclo del glioxilato, vía de transformación de los lípidos de la semilla en hidratos de carbono.