Post on 07-Apr-2020
HACIENDA
SAN JOAQUÍN
SABANAGRANDE
ATLÁNTICO
OCTUBRE 2015
RESEÑA HISTÓRICA
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
82 Has.
Lechería Especializada Tropical
800 ml/año
280 animales
9 msnm
28°C
MISIÓN
•Somos una organización dedicada a la cría, levante y comercialización de ganado, producción y comercialización de leche, producción y comercialización de forrajes y suplementos alimenticios para la ganadería, conservando siempre las buenas prácticas ganaderas y agrícolas, para obtener productos de alta calidad que satisfagan al 100% las necesidades y expectativas de nuestros clientes.
VISIÓN
•Convertirnos en una empresa líder del sector agroindustrial de la costa Caribe colombiana, suministrando la mejor genética de lechería tropical especializada y los mejores suplementos alimenticios que generen un impacto socioeconómico al sector agropecuario de nuestra región.
ORGANIGRAMA
GERENTE
OPERADOR MAQUINARIA I
ADMINISTRADOR GENERAL
CONTRATISTAS OCASIONALES
OPERADOR MAQUINARIA II
OPERADOR DE ORDEÑO
AYUDANTE ORDEÑO- CRIANZA DE TERNERAS
OPERADOR RIEGO
SOPORTE ADMINISTRATIVO
Y FINANCIERO
MANEJO DE LA FINCA
MEJORAMIENTO GENÉTICO
Base ganadería Holstein – Gyr
(2.000).
Monta controlada, Inseminación
artificial, Transferencia de
embriones
Vacas de 550 kilos PV
Target de producción
de 16 litros/día
MONITOREO PRODUCTIVO FARMER
REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES
•Alimentación base:
•Heno (8% proteína, 1,5 Mc)
•84 kg/Ha/día
•Silo de maíz (8% proteína, 3 Mc)
•400 Kg/Ha/día
Requerimientos proteicos
Mantenimiento 691 gr
Por litro de leche 68 gr
PROTEÍNA TOTAL 1.939 gr/vaca/día
Requerimientos energéticos
mantenimiento 16,6 Mcal
Por litro de leche 1,46 Mcal
ENERGÍA TOTAL 40,9 Mcal/vaca/día
Vacas en producción actual 75 animales
Proyección de producción 200 animales
Producción actual 31.920 litros/mes
Promedio de producción 14 litros/animal/dia
ORDEÑO
CRIANZA
Cría asistida
•(lactoremplazador, concentrado, por dos meses)
•Se retira la leche y se suministra ración total mezclada RTM.
Ganancia de peso 800 gramos/día
Edad primer servicio 14 – 17 meses
Edad al primera parto 23 – 26 meses
LÍNEAS DE NEGOCIO
Producción y venta de
leche
Venta de terneras y
novillas
Venta de machos
Venta de heno
Venta de silo
COSTOS DE PRODUCCIÓN
VALOR VENTA LITRO DE LECHE $1.034
COSTO PRODUCCION LITRO $855
MARGEN POR LITRO $179
METAS
Doblar la producción de leche
Incrementar la venta de suplementos alimenticios
Mejorar estándares de producción proyectando
Subir los márgenes de rentabilidad
MANEJO AMBIENTAL
Manejo y disposición de estiércol
Infraestructura diseñada para el control e incorporación
Disposición e incorporación a cultivos.
Aguas dispuestas en lagunas de oxidación y después reutilizadas para el riego de cultivos
CONCLUSIONES
Respetar la vocación natural de la tierra.
Los Ganaderos somos transformadores de proteína vegetal a Proteína Animal, por lo que debemos ser eficientes en la producción vegetal y posteriormente en el mejoramiento de la biomaquina que hace esta posible esta transformación.
Las lecherías no pueden ser negocios estacionarios.
El negocio se debe planificar de tal forma que permita suministrar la proteína y energía necesaria para que sus animales sean productivos.
El dinamismo del negocio, nos obliga a estar en permanente evaluación, con el fin de tomar decisiones, que impidan el impacto negativo de los constantes cambios en las condiciones internas y externas del negocio
GRACIAS