HACIENDA

SAN JOAQUÍN

SABANAGRANDE

ATLÁNTICO

OCTUBRE 2015

RESEÑA HISTÓRICA

UBICACIÓN GEOGRÁFICA

82 Has.

Lechería Especializada Tropical

800 ml/año

280 animales

9 msnm

28°C

MISIÓN

•Somos una organización dedicada a la cría, levante y comercialización de ganado, producción y comercialización de leche, producción y comercialización de forrajes y suplementos alimenticios para la ganadería, conservando siempre las buenas prácticas ganaderas y agrícolas, para obtener productos de alta calidad que satisfagan al 100% las necesidades y expectativas de nuestros clientes.

VISIÓN

•Convertirnos en una empresa líder del sector agroindustrial de la costa Caribe colombiana, suministrando la mejor genética de lechería tropical especializada y los mejores suplementos alimenticios que generen un impacto socioeconómico al sector agropecuario de nuestra región.

ORGANIGRAMA

GERENTE

OPERADOR MAQUINARIA I

ADMINISTRADOR GENERAL

CONTRATISTAS OCASIONALES

OPERADOR MAQUINARIA II

OPERADOR DE ORDEÑO

AYUDANTE ORDEÑO- CRIANZA DE TERNERAS

OPERADOR RIEGO

SOPORTE ADMINISTRATIVO

Y FINANCIERO

MANEJO DE LA FINCA

MEJORAMIENTO GENÉTICO

Base ganadería Holstein – Gyr

(2.000).

Monta controlada, Inseminación

artificial, Transferencia de

embriones

Vacas de 550 kilos PV

Target de producción

de 16 litros/día

MONITOREO PRODUCTIVO FARMER

REQUERIMIENTOS

NUTRICIONALES

•Alimentación base:

•Heno (8% proteína, 1,5 Mc)

•84 kg/Ha/día

•Silo de maíz (8% proteína, 3 Mc)

•400 Kg/Ha/día

Requerimientos proteicos

Mantenimiento 691 gr

Por litro de leche 68 gr

PROTEÍNA TOTAL 1.939 gr/vaca/día

Requerimientos energéticos

mantenimiento 16,6 Mcal

Por litro de leche 1,46 Mcal

ENERGÍA TOTAL 40,9 Mcal/vaca/día

Vacas en producción actual 75 animales

Proyección de producción 200 animales

Producción actual 31.920 litros/mes

Promedio de producción 14 litros/animal/dia

ORDEÑO

CRIANZA

Cría asistida

•(lactoremplazador, concentrado, por dos meses)

•Se retira la leche y se suministra ración total mezclada RTM.

Ganancia de peso 800 gramos/día

Edad primer servicio 14 – 17 meses

Edad al primera parto 23 – 26 meses

LÍNEAS DE NEGOCIO

Producción y venta de

leche

Venta de terneras y

novillas

Venta de machos

Venta de heno

Venta de silo

COSTOS DE PRODUCCIÓN

VALOR VENTA LITRO DE LECHE $1.034

COSTO PRODUCCION LITRO $855

MARGEN POR LITRO $179

METAS

Doblar la producción de leche

Incrementar la venta de suplementos alimenticios

Mejorar estándares de producción proyectando

Subir los márgenes de rentabilidad

MANEJO AMBIENTAL

Manejo y disposición de estiércol

Infraestructura diseñada para el control e incorporación

Disposición e incorporación a cultivos.

Aguas dispuestas en lagunas de oxidación y después reutilizadas para el riego de cultivos

CONCLUSIONES

Respetar la vocación natural de la tierra.

Los Ganaderos somos transformadores de proteína vegetal a Proteína Animal, por lo que debemos ser eficientes en la producción vegetal y posteriormente en el mejoramiento de la biomaquina que hace esta posible esta transformación.

Las lecherías no pueden ser negocios estacionarios.

El negocio se debe planificar de tal forma que permita suministrar la proteína y energía necesaria para que sus animales sean productivos.

El dinamismo del negocio, nos obliga a estar en permanente evaluación, con el fin de tomar decisiones, que impidan el impacto negativo de los constantes cambios en las condiciones internas y externas del negocio

GRACIAS