Post on 26-Sep-2018
Gestión Ambientaly la PML
en Empresas
Lesbia Rodríguez CPML- Nic
Julio 2004
INTRODUCCIONEl crecimiento económico-industrial ha significado una creciente alteración e impactos ambientales sobre recursos naturales que en algunos casos son irreversibles.
Como consecuencia de ello las distintas organizaciones gubernamentales y no gubernamentales han optado por desarrollar mecanismos para salvaguardar estos recursos generando Sistemas De Gestión Ambiental que no signifiquen barreras comerciales sino una conciliación entre desarrollo económico y conservación ambiental.
¿Por qué la necesidad de un mejor desempeño ambiental?
Cada vez más personas, comparten recursosdecrecientes.
Competitividad en los Países en Competitividad en los Países en DesarrolloDesarrollo
La productividad de las empresas es elemento fundamental que conduce a la competitividad y al progreso.
Productividad de Fuerza de Trabajo
Reduce insumos y desechos
Reduce costos de producción
Eleva precios al mejorar la calidad
Diferenciación de productos
Productividad de la maquinaria, equipos y bienes de capital
Necesidades para la competitividad de las Necesidades para la competitividad de las empresasempresas
Las empresas necesitan se les facilite las condiciones del entorno y mecanismos que le ayuden a la mejora de la competitividad. Los siguientes aspectos, entre otros, deben ser mejorados para lograr estas condiciones.
Mejora de la competencia empresarial y la debilidad legal de las instituciones.
Promoción, capacitación y facilitación de técnicas que permitan la mejora de la productividad sin afectar el medio ambiente.
Marco político que brinde los mecanismos y herramientas para el acceso a la competitividad.
Mejora en los mercados financieros.
Mejora en la infraestructura externa e interna.Tecnología y Educación.
Producción Más Limpia
Terminología
?Producción Más Limpia (P+L)?Prevención de la Contaminación (“Pollution Prevention”)?Eco-Eficiencia?Sistemas de Gestión Ambiental
Elementos Comunes
Producción Más limpiaProducción Más limpia
Se define como la aplicación continua de una estrategia ambiental preventiva e integral a procesos, productos y servicios de manera que se aumente la eficiencia y se reduzcan los riesgos para el ser humano y el medio ambiente.
Producción Más LimpiaUna solución rentable para:
Ser una compañía más eficiente
“Invertir en un sistema de Producción más eficiente,que reduzca el deterioro hacia el suelo, aire y agua, por los desechos generados”.
¿Cómo trabaja la Producción Más Limpia?
EnfoqueEnfoque preventivopreventivo que tiene como objetivo que tiene como objetivo incrementar la incrementar la productividad, eco eficiencia y reducir los riesgos a los humanoproductividad, eco eficiencia y reducir los riesgos a los humanos y s y al ambiente de forma rentable y sostenible.al ambiente de forma rentable y sostenible.
Ejemplos en Nicaragua.
• Mataderos• Tenerías • Lácteas • Hospitales• Hoteles• Embutidos • Jaleas• Empresa de Bebidas carbonatadas• Empresa Procesadora de Café• Empresa Procesadora de Harina
Balance de agua.
“Un balance de agua” mide las cantidades de dicho recurso que entra en un proceso y la producción que se genera como resultado de ese proceso.
Una de las leyes básicas establece que el total de agua entrante en elproceso debe equivaler al total saliente.
1. Analice en consumo total de la empresa.2. Analizar sus procesos productivos y de servicios
para determinar donde se puede ahorrar agua.3. Analizar el resto de actividades para identificar
ahorros del consumo de agua. 4. Análisis de los indicadores del consumo de
agua.5. Determinar las oportunidades que deben tener
prioridad.6. Prepare un plan de acción y pongalo en marcha.7. Tratamiento de aguas residuales.
PASOS PARA LA REDUCCION DEL CONSUMO DE AGUA DENTRO DE LA EMPRESA.
Balance de Agua
Recurso
CantidadConsumida
Kg Lecheprocesada
Indicador de “Empresa”
Indicador Internacional
Agua 17,700lts/mes
20,520 kg /mes
0.86 lts/kg de leche
1.3-2.5 lts / kg de leche
Índices de Consumo - Láctea
CONSUMO DE AGUA
Comparación de consumo de agua
Acabado
1%
Caldera
1%
Lavados
7%
Recurtido
7%
Oficinas
1%
Ribera
65%Curtido
18%
Balance de AguaAgua para lavado de moldes,
utensilios y manos82.84 m3/año
Agua para lavado de tinasPichingas y piso
129.56m3/año.
Agua a Proceso212.4 m3/año
Centro de Producción Más Limpia de Nicaragua
Balance de Agua
Recurso
CantidadConsumid
a
Kg Lecheprocesada
Indicador de
“Empresa”
Indicador Internacional
Agua 17,700lts/mes
20,520 kg /mes
0.86 lts/kg de leche
1.3-2.5 lts / kg de leche
Índices de Consumo
Formato de control del consumo de agua
Consumo de agua (m3)Ton de res
procesada
IndicadorTon de res procesadaConsumo de agua( m 3) / día
Áreaó proceso
137393.81378085.53392136.73132TOTAL
7,689.607,529.89765.218RASTRO MUNICIPAL DE GRANADA18
...3,241.203,588.998HOSPITAL AMISTAD JAP ÓN
NICARAGUA17
...302.93982.465HOSPITAL COCIBOLCA16
...3,804.06491.343TRILLO SANTA ROSA15
...2,332.941,463.093ASERRIO SANTA ROSA14
...1,787.353765TENERÍA AGUILERA13
1,290.491,964.55435.3412CALLEJAS SEQUEIRA E HIJOS12
95,412.9265,528.1411,385.288TENERÍA REPTINIC S.A11
...605.76305.697HOTEL LA CEIBA10
38.712,566.22188.515MARROQUINERIA MAR DULCE9
............FERNANDO BALDISON8
14,017.2045,772.5127,724.467PLYWOOD7
2,209.6311,774.108,541.5612TENERIA EL AGUILA6
1,175.1226,692.9210,575.6416TENERIA CENTROAMERICANA5
1,181.988,137.954,900.9312TENERIA FARASON TERCERA FASE4
...144,139.81273,308.734INDUSTRIA HARINERA GEMINA S.A3
...29,203.8526,152.255MARENA2
14,378.1622,701.3520,951.2512SEGUIMIENTO SALHMAN SEA FOOD
S.A1
Agua M3/añoAhorrosUS$/añoInversión US$/añoN° de OpcionesEmpresaN°
ALGUNOS RESULTADOS 2003
Resumen
?P+L es una metodología para mejorar los procesos productivos?Mejora continua = competitividad?Mejora continua requiere un
“sistema de gestión ambiental” -SGA?P+L y SGA facilitan cumplimiento
con las políticas y normas ambientales.?Reducen costos operativos, agregan
valor y aumentan la competividad
Muchas Gracias por su Atención!!!