El cáncer es la segunda causa más frecuente de mortalidad en los países desarrollados y subdesarrollados cuando no se realiza una prevención a tiempo.

Además el paciente enfrenta los múltiples dolores que puede llevarlo a desarrollar deficiencias nutricionales, ya sea como resultado del mismo cáncer ó de los efectos secundarios de los tratamientos comunes utilizados para frenar este terrible mal.

El cáncer es la segunda causa más frecuente de mortalidad en los países desarrollados y subdesarrollados cuando no se realiza una prevención a tiempo.

Además el paciente enfrenta los múltiples dolores que puede llevarlo a desarrollar deficiencias nutricionales, ya sea como resultado del mismo cáncer ó de los efectos secundarios de los tratamientos comunes utilizados para frenar este terrible mal.

Según estadísticas, entre el 30 y 87% de los pacientes con cáncer presentan pérdidas de peso significativo, debido a que los tumores malignos comprometen directamente el estado nutricional, alterando el metabolismo y causando pérdida del apetito.

Estos cambios que se presentan en el metabolismo son: aumento del ritmo basal e incremento en el gasto de energía total.

Según estadísticas, entre el 30 y 87% de los pacientes con cáncer presentan pérdidas de peso significativo, debido a que los tumores malignos comprometen directamente el estado nutricional, alterando el metabolismo y causando pérdida del apetito.

Estos cambios que se presentan en el metabolismo son: aumento del ritmo basal e incremento en el gasto de energía total.

La anorexia asociada con el cáncer es probablemente el resultado de los cambios fisiológicos, pero también puede deberse a la respuesta sicológica a la enfermedad.

La anorexia asociada con el cáncer es probablemente el resultado de los cambios fisiológicos, pero también puede deberse a la respuesta sicológica a la enfermedad.

Nutrición En El Paciente Con CáncerCáncer.- enfermedad caracterizada por la

aparición en el cuerpo de ciertas células que se reproducen sin control alguno e invaden los tejidos vecinos, formando tumores.

Síntomas por el Cáncer• Tumor.• Efecto de desnutrición.• Complicaciones del trat. Antineoplásicos.• Complicaciones del tumor.

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Alimentación.- acción y efecto de alimentar ó alimentarse, régimen ó dieta a una alimentación sana.

Desnutrición.- se caracteriza por una inadecuada ingestión de nutrimentos y es una disminución progresiva.

AlimentaciAlimentacióón.n.-- acción y efecto de alimentar ó alimentarse, régimen ó dieta a una alimentación sana.

DesnutriciDesnutricióón.n.-- se caracteriza por una inadecuada ingestión de nutrimentos y es una disminución progresiva.

CáncerCCááncerncer

Causas psicológicas

DesnutriciónDesnutriciDesnutricióónn

Causas EconómicasCausasCausas EconEconóómicasmicasCausas psicológicas

Causas CulturalesCausasCausas CulturalesCulturalesCausas sociales

ALTERACIONES METABÓLICASALTERACIONESALTERACIONES METABMETABÓÓLICASLICAS

Causas Causas psicolpsicolóógicasgicas

Causas SocialesCausasCausas SocialesSociales

Terapia NutricionalLas personas con Cáncer requieren

frecuentemente de: Dieta Alta en Calorías:• Pérdida de peso.Dieta Alta en Proteínas:• Evitar el debilitamiento muscular.En sí la dieta debe ser: Hipercalórica –

Hiperproteica.

Terapia NutricionalTerapia NutricionalLas personas con Cáncer requieren

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Hiperproteica.

Alimentos RequeridosMantequilla de maní, leche entera, carnes y

quesos, otros.

Alimentos RequeridosAlimentos RequeridosMantequilla de maní, leche entera, carnes y

quesos, otros.

Tener una dieta bien balanceada es necesario consumir: frutas, verduras y cereales integrales por su contenido de vitaminas A, C y E.

Se deben consumir más jugos de frutas ófrutas deshidratadas según el caso que se presente, sea el diagnóstico patológico óel tratamiento a que este sometida el paciente así tenemos: tratamientos que afectan el estado nutricio.

Tener una dieta bien balanceada es necesario consumir: frutas, verduras y cereales integrales por su contenido de vitaminas A, C y E.

Se deben consumir más jugos de frutas ófrutas deshidratadas según el caso que se presente, sea el diagnóstico patológico óel tratamiento a que este sometida el paciente así tenemos: tratamientos que afectan el estado nutricio.

Tratamientos de los Efectos Colaterales de las Terapéuticas contra el Cáncer

AnorexiaPérdida de apetito, impidiendo ingestión

adecuada de los alimentos.

Tratamientos de los Efectos Colaterales Tratamientos de los Efectos Colaterales de las Terapde las Terapééuticas contra el Cuticas contra el Cááncerncer

AnorexiaAnorexiaPérdida de apetito, impidiendo ingestión

adecuada de los alimentos.

Alteraciones Del Gusto y Del OlfatoSe puede presentar como disminución del

sentido del gusto ó alteraciones en los diferentes sabores.

Los pacientes refieren este síntoma como sabor a metal en la boca, adormeciéndose la lengua, no desean percibir los olores fuertes.

Alteraciones Del Gusto y Del OlfatoAlteraciones Del Gusto y Del OlfatoSe puede presentar como disminución del

sentido del gusto ó alteraciones en los diferentes sabores.

Los pacientes refieren este síntoma como sabor a metal en la boca, adormeciéndose la lengua, no desean percibir los olores fuertes.

Náuseas y VómitosSe presenta durante los períodos de

administración de Quimioterapia y Radioterapia principalmente.

NNááuseas y Vuseas y VóómitosmitosSe presenta durante los períodos de

administración de Quimioterapia y Radioterapia principalmente.

Sensación de Llenura GástricaLos pacientes lo refieren como síntoma de

sensación de estar lleno cuando apenas han consumido pequeñas porciones de alimentos.

SensaciSensacióón de Llenura Gn de Llenura GáástricastricaLos pacientes lo refieren como síntoma de

sensación de estar lleno cuando apenas han consumido pequeñas porciones de alimentos.

Mucositis y EsofagitisSuelen presentarse en los tres primeros

días posteriores a la Quimioterapia.

Mucositis y EsofagitisMucositis y EsofagitisSuelen presentarse en los tres primeros

días posteriores a la Quimioterapia.

XerostomíaEs la sequedad de la boca por disminución

de la producción de saliva.

XerostomXerostomííaaEs la sequedad de la boca por disminución

de la producción de saliva.

Diarrea Es necesario controlar este efecto ya que

puede ocasionar deshidratación y pérdida de peso.

Diarrea Diarrea Es necesario controlar este efecto ya que

puede ocasionar deshidratación y pérdida de peso.

EstreñimientoEsto se ocasiona como consecuencia del

estrés ó del uso de algunos medicamentos.

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estrés ó del uso de algunos medicamentos.

Distensión AbdominalViene hacer cuando el paciente presenta

Meteorismo ó gases y presenta la sensación de dificultad respiratoria.

DistensiDistensióón Abdominaln AbdominalViene hacer cuando el paciente presenta

Meteorismo ó gases y presenta la sensación de dificultad respiratoria.

InmunodepresiónSe debe cuidar que el paciente no consuma

alimentos que vayan a estar contaminados para evitar complicaciones infecciosas.

InmunodepresiInmunodepresióónnSe debe cuidar que el paciente no consuma

alimentos que vayan a estar contaminados para evitar complicaciones infecciosas.

Dieta ó Alimentación Del Paciente Con Cáncer

La dieta ó alimentación del paciente con cáncer ó Tratamiento Neoplásico debe tratarse de modo particular deacuerdo a las necesidades que se ha detectado durante la evaluación nutricia y bajo los criterios de cálculo de requerimientos que necesite cada paciente, así tenemos: las principales modificaciones de la dieta

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La dieta ó alimentación del paciente con cáncer ó Tratamiento Neoplásico debe tratarse de modo particular deacuerdo a las necesidades que se ha detectado durante la evaluación nutricia y bajo los criterios de cálculo de requerimientos que necesite cada paciente, así tenemos: las principales modificaciones de la dieta

que se tiene que adecuar al paciente, así es en consistencia ó en aporte según alteraciones que presente para el manejo de los efectos según sus tratamientos.

que se tiene que adecuar al paciente, así es en consistencia ó en aporte según alteraciones que presente para el manejo de los efectos según sus tratamientos.

Ejemplos de dietas:1) Como añadir Energía a la dieta:• Cucharadita de mantequilla proporciona

45 kcal.,que se le agrega a sopas, pan, papas y verduras.

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45 kcal.,que se le agrega a sopas, pan, papas y verduras.

• Cucharadita de miel ó mermelada aporta 80 kcal.,se sirve con pan tostado, frutas ópara endulzar bebidas.

• Cucharadita de miel ó mermelada aporta 80 kcal.,se sirve con pan tostado, frutas ópara endulzar bebidas.

• Cucharadita de crema dulce aporta 70 kcal.,se añade a ensaladas, frutas, chocolate, gelatina.

• Cucharadita de crema dulce aporta 70 kcal.,se añade a ensaladas, frutas, chocolate, gelatina.

2) Como añadir Proteínas a la dieta:• Agregar leche en polvo en sopas

cremosas, huevos revueltos, albóndigas ócroquetas de pollo ó atún.

• Adicionar yogurt en ensaladas, frutas óusarlo como bebida preparada con leche y mermelada.

• Añadir queso en el pan ó con fruta ó en ensalada ó en la sopa.

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cremosas, huevos revueltos, albóndigas ócroquetas de pollo ó atún.

• Adicionar yogurt en ensaladas, frutas óusarlo como bebida preparada con leche y mermelada.

• Añadir queso en el pan ó con fruta ó en ensalada ó en la sopa.

• El huevo puede prepararse en omelette órevuelto y picado se añade al arroz, a la ensalada ó licuarlo en flanes.

• Las carnes pueden servirse con jamón en cuadritos, en sopas, ensaladas ó bien pollo en consomé ó pequeñas porciones.

• El huevo puede prepararse en omelette órevuelto y picado se añade al arroz, a la ensalada ó licuarlo en flanes.

• Las carnes pueden servirse con jamón en cuadritos, en sopas, ensaladas ó bien pollo en consomé ó pequeñas porciones.

No hay que olvidar que la alimentación es un factor importante y necesario en la vida

de cualquier persona, sana ó enferma representando un reto para todo

profesional en relación con la nutrición, que debe adecuar las características de

cada paciente a fin de lograr el mantenimiento de un estado correcto.

No hay que olvidar que la alimentación es un factor importante y necesario en la vida

de cualquier persona, sana ó enferma representando un reto para todo

profesional en relación con la nutrición, que debe adecuar las características de

cada paciente a fin de lograr el mantenimiento de un estado correcto.

Un adecuado asesoramiento nutricional temprano ayuda a disminuir los efectos

colaterales de los tratamientos oncológicos.

Consultorio Nutricional: Puerta N°44Hora: 2 – 4 p.m. de Lunes a ViernesPrevia Cita

Un adecuado asesoramiento nutricional temprano ayuda a disminuir los efectos

colaterales de los tratamientos oncológicos.

Consultorio Nutricional: Puerta N°44Hora: 2 – 4 p.m. de Lunes a ViernesPrevia Cita