DoCiència...Biotecnología de levaduras vínicas Biotecnología de levaduras vínicas Free Run...

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La Biotecnologia

actual

http://www.dociencia.cat/

DoCiència

Objectius

Et menjaries un derivat lacti produït per el creixement d’un microorganisme?

Introducció a la biotecnologia

Què és la biotecnología?

Ús d’organismes vius o de compostos obtesos a partir

d’organismes vius, per obtenir productes d’interès per als

humans.

Cronologia de la biotecnologia

Cronologia de la biotecnologia

Cronologia de la biotecnologia

Cronologia de la biotecnologia

Cronologia de la biotecnologia

Tipus de biotecnologia

Tipus de biotecnologia

Aplicar la utilització de biotecnología a procesos mèdics:

Antibiòtics

Vacunes

Nous fàrmacas

Diagnòstics moleculars

Terapies regeneratives

Desenvolupar l’enginyeria genética per curar malalties mitjaçant

la manipulació genètica

Tipus de biotecnologia

És aquella aplicada a processos industrials.

L’obtenció de microorganismes per generar un producte químic o l’ús d’enzims

com catalitzadors o inhibidors enzimàtics industrials, be siga per produir

productes químics valuosos o per destruir contaminants químics perillosos.

Tipus de biotecnologia

Aplicar a proceso agrícoles.

Plantes transgèniques capaços de crèixer en condicions ambientals desfavorables

o plantes resistents a plagues o malalties. Solucions més amigables amb el medi

ambientque els mètodes tradicionals de l’agricultura industrial.

Tipus de biotecnologia

Aplicar la biotecnologia en ambients marins i aquàtics.

Aqüicultura

Productes sanitaris

Cosmètica

Productes alimentaris

Biorremediació

Procés per el qual s’empren microorganismes per netetjar un lloc

contaminat, Els procvesso biològics desempeñan un paper important en

l’eliminació de contamintants i la biotecnología aprofita la versatilitat

catabólica dels microorganismes per degradar i converitr aquests

compostos contaminants.

http://equipo6proyecto.blogspot.com.es/

Xerrada

Dra. Emilia Matallana

Departament de Bioquímica i Biologia Molecular

Universitat de València

Instituto de Biología Integrativa y de Sistemas

Universitat de València, CSIC

Tomado de: http://laenciclopediagalactica.info/?s=biotecnolog%C3%ADa&x=11&y=7

Las herramientas de la biotecnología

Enzimas de restricción

Tomado de:

http://www.monografias.com/trabajos6/inge/inge.shtml

Vectores de clonación

Tomado de:

http://blogdelaboratorio.com/las-enzimas-de-restriccion/

DNA ligasa

Tomado de:

https://proyectogrupo4sesion2011.wikispaces.com/Definici%C

3%B3n+de+T%C3%A9rminos+-+Transg%C3%A9nicos

Tomado de:

http://nenafresauce.blogspot.com.es/

Amplificación del DNA

PCR (polymerase chain reaction, reacción en cadena de la polimerasa)

Tomado de:

http://biologia.laguia2000.com/biotecnologia/secuenciacion-del-adn-reaccion-en-cadena-de-la-polimerasa

Las herramientas de la biotecnología

Tomado de:

http://users.ugent.be/~avierstr/principles/pcr.html

Tomado de:

http://www.paho.org/hq/dmdocume

nts/2010/C%20Gutierrez%20INHR

R.pdf

Tomado de:

http://www.lacapital.com.ar/contenidos/20

15/11/12/noticia_0075.html

Tomado de:

http://www.halleethehomemaker

.com/2011/03/creation-lazarus-

taxa-come-forth/

Tomado de:

https://filosofiaencolmenarejo.wordpress.co

m/tag/genoma-neandertal/

Amplificación del DNA

Tomado de:

http://es.slideshare.net/fmedin1/sabias-queelisa-alvarez

Clonando genes en bacterias

Aplicaciones de la clonación génica

Tomado de:

http://greatneck.k12.ny.us/GNPS/SHS/dept/science/krauz/bio_h/images/20_02GeneCloningOverview_L.jpg

Obtención de plantas transgénicas

Transformación basada en

Agrobacterium

Transformación

biolística

Tomado de:

http://www.argenbio.org/index.php?action=novedades&note=311

Transformación biológica y transformación física

Transformación basada

en AgrobacteriumTransformación

biolística

Tomado de:

http://fisiolvegetal.blogspot.com.es/2012/11/agrobacterium-

tumefaciens-como-vector.html

Tomado de:

http://www.genomenewsnetwork.org/articles/12_01/A_t

umefaciens_genome.shtml

Tomado de:

http://jblabsac.blogspot.com.es/2013/07/la-pistola-genica-

como-herramienta-para.html

http://biotec.foroes.org/t45-biobalistica

Tomado de:

https://pt.wikipedia.org/wiki/Biol%C3%ADstica

Obtención de animales transgénicos

Tomado de:

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/203022/CONTENIDO_EN_LINEA/OM

G%20FINAL/leccin_4_mtodos_de_obtencin_de_animales_transgnicos_i.html

Tomado de:

http://elpais.com/diario/2003/07/01/sociedad/105

7010403_740215.htmlTomado de:

https://www.lamilagrosa.com/el-servicio-de-otorrinolaringologia-adquiere-un-

micromanipulador/

Tomado de:

http://albaciencia.albacete.org/?p=1996

Obtención de animales clónicos

Tomado de:

http://porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1&note=9

Transgénicos y transgénicos clónicos

Tomado de:

http://californiaagriculture.ucanr.edu/landingpage.cfm?article=ca.v054n04p57&fulltext=yes

➢ Remediación ambiental

➢ Productos para alimentación

➢ Médicas: diagnóstico y análisis forense

➢ Productos farmaceúticos

Aplicaciones

Biotecnología y medio ambiente

Tomado de:

http://www.ecosafewasher.com.au/how-it-works

Bioremediación: manchas de petróleo

Pseudomonas resinovorans, degradación del petróleo y acumulación de polihidroxialkanoatos (bioplásticos)

Biotecnología y alimentación

Organismos modificados genéticamente, OMGs

Los alimentos transgénicos son aquellos alimentos en cuyo

diseño utilizamos técnicas de ingeniería genética

¿Qué son los alimentos transgénicos?

Un gen de resistencia de la planta ornamental

Petunia hybrida

Plantas cultivables resistentes a herbicidas

Antes de fumigar con el herbicida, una hilera de plantas de

colza modificadas genéticamente para resistir el herbicida está

rodeada de malas hierbas. Después, sólo las plantas de colza

sobreviven

Colza resistente al herbicida glifosato

Permite reducir las dosis de herbicida y mejorar

su biodegradación

Se insertaron en el genoma del arroz dos genes provenientes

del narciso y uno de la bacteria Erwinia uredovora. Estos tres

genes producen las enzimas necesarias para que el arroz

contenga vitamina A

El arroz dorado: arroz con vitamina A

El arroz dorado: arroz contra la ceguera

Puede contribuir a disminuir la

incidencia de la ceguera infantil en

el sureste asiático

Cerdos con omega-3

Un gen que permite la producción de ácidos

grasos más saludables

Caenorhabditis elegans

Jamones más sanos

Los tres cerditos clónicos

Las bacterias que se usan para fabricar el yogur pueden

producir en el alimento la vacuna contra el tétanos:

protección frente a tétanos

Bacterias lácticas vehículos de vacunación oral

Vacunarse tomando yogur

Clostridium tetani

A yoghurt a day to keep

the dentist away?

(El dentista a distancia

tomando yogur con

constancia)

Yogur que protege frente a la

principal bacteria causante de la

placa dental

Prevención de la caries con bacterias lácticas

Streptococcus mutants

Biotecnología y salud

Producción de fármacos proteicos

Animal Fármaco producido Tratamiento

ConejoInterleukina-2 Deficiencias inmunológicas

-Glucosidasa Enfermedad de Pompe

CabraActivador del plasminógeno tisular Coágulos coronarios

Anti-trombina III Resistencia a la heparina

CerdoFactor VIII humano Hemofilia

Proteína C Prevención de trombos

Oveja1-antitripsina Fibrosis quística

Factor de coagulación IX Hemofilia

VacaLactoferrina Deficiencia de hierro

Hormona de crecimiento humano Enanismo

Insulina “bacteriana”

Hormona del crecimientoen leche de vaca

1982

Interferón

Vacunas

http://www.ibmcp.csic.es/es/organizacion

http://www.ivia.gva.es/organigrama

https://ivi.es/trabaja-con-nosotros/

http://www.uv.es/uvweb/interdisciplinary-research-structure-biotechnology-biomedicine-

BIOTECMED/en/investigacio/research-lines-1285896445589.html

http://www3.ibv.csic.es/index.php/es/presentacion/organigrama#

http://www.cipf.es/web/portada/research;jsessionid=C34A63D2D62C0C4E75AFA83D5DB3728E

Biotecnología, aquí

http://www.incliva.es/investigacion/areas

http://www.iislafe.es/grupos-y-lineas-de-investigacion.aspx

https://www.iata.csic.es/es/investigacion

+

Azúcares

Etanol

C OO

Dióxido de carbono

Saccharomyces

cerevisiae

Biotecnología de levaduras vínicas

Biotecnología de levaduras vínicas

Debat

La revolució de la biotecnologia

Quins límits s'han d'imposar a la selecció i implantació d'embrions?

Quin és l'impacte de la biotecnologia als països en vies de

desenvolupament?

En quina mesura tenim dret a saber o no saber quina és la nostra

predisposició genètica a patir malalties?

Qui hauria d’assumir els costos que suposa l'obtenció d'aquesta

informació genètica?