Post on 20-Jan-2021
#DÍA
MUNDIA
LDELA
PERITIV
O
En Andalucía las aceitunas son indispensables.
En Madrid, a las patatas fritas se les
acompaña de un boquerón.
En Extremadura, la patata frita se sirve con un poquito de pimentón
por encima.
En Galicia la patata frita se marida con un buen mejillón.
En el País Vasco lo llaman Amaekitako
y la gilda es la estrella.
En Cataluña nunca falta un chorrito de picante por encima de las patatas fritas.
El pica-pica es una especialidad de
Baleares elaborada con pulpo o sepia.
ORIGENSegún la RAE el aperitivo es una costumbre que “sirve para abrir el apetito”. Y lo inventó Hipócrates en el s. V a.c.
Una buena patata, sola o con un boquerón o un
mejillón encima no tiene competencia.
VinagreAceitunas, pepinillos o
piparras…los encurtidos siempre nos hacen
salivar.
LateríoUna conserva sorprende por su variedad: marisco,
pescados en aceite o escabeche, verduras…
En compañía (física o virtual) sabe mejor
¿La hora mágica? 13:30h y/o 20:30h.
Se disfruta en bares, en casa o al aire libre. No tiene límites.
Es atemporal. Se puede realizar durante todas las épocas del año.
Tiene un ADN universal a todas las edades y generaciones.
01
02
03
04
05Toque crujiente
CURIOSIDADES DEL APERITIVO
Tiene sus propias reglas
Ingredientes queno pueden faltar
Tiene tantas recetas comoregiones hay en el mapa.
¡Descubre alguna de ellas!