8/6/2019 Conclusions del III Congrés d'Art, Paisatge Vitivinícola i Enoturisme

http://slidepdf.com/reader/full/conclusions-del-iii-congres-dart-paisatge-vitivinicola-i-enoturisme 1/1

Conclusions del III Congrés d’Art, Paisatge Vitivinícola i Enoturisme:

1. El Penedès ha de desenvolupar la seva identitat vitivinícola i el seu

paisatge, diferenciats, singulars i propis, expressat en la seva activitat

agrícola motor econòmic essencial tant en la elaboració de vins i caves com

en el desenvolupament de l’enoturisme. A l’àrea o regió metropolitana

fonamentant-les en una relació de recíproc reconeixement d’identitat i de

poder de decisió en tot allò que afecti el futur desenvolupament de laactivitat vitivinícola.

2. Potenciar el valor cultural, social, identitari i econòmic del paisatge

vitivinícola tant com a garantía de qualitat del vins i caves com a

components essencial de l’enoturisme.

3. Reconeixement a nivell metropolità de la singularitat del paisatge

vitivinícola, en el disseny de las infraestructures i espais vinculats a elles

que creuen el Penedès, reduint els seus impactes, dimensions i nombre al

mínim, prioritzant sempre la identitat vitivinícola del lloc. Tenir present en el

seu disseny les rutes integrades en els recorreguts enoturístics total oparcialment.

4. Valoració de la capacitat econòmica del turisme de la vinya, el vi i el cava

per la creació de mes de 1.000 llocs de treball qualificat en l’horitzó del

2020, consolidació del teixit empresarial de les pimes, sectors vinculats i el

sector primari de la pagesia.

5. Promoure l’Agencia del Paisatge Vitivinícola Penedès com a ens

universitari que treballa amb independència i que vetlla pel paisatge

vitivinícola entenent-lo com a reflex d’una relació social i econòmica de la

societat amb el territori, justa i progressista per tots els agents implicats:

pagesia, elaboradors, etc. Les tasques que hauria de desenvolupar serien:

assessorament, formació, divulgació, sensibilització, elaboració de

propostes. Ha de ser ròtula entre problemàtiques locals i coneixement

global.