Post on 25-Aug-2020
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EXTRACTOS NATURALES
Polvo (spray/roller dried)Líquido (Almendra, Chocolate, Café, Limón, Flor de Naranjo, Naranja, Menta, Agua de Rosas)Miel (polvo, especial frutos secos, cristales, etc.)YogurtVinagre de manzana
EXTRACTOS NATURALES DE VAINILLA PURA
Bourbon Biológica Granos de vainillaIndonesian Vainas de vainilla (decoración)Bourbon Indonesian Vainilla en polvoMexican Bourbon MadagascarMezclas de varias vainillas TahitíPasta con pizcas
(Solicite Información específica y el Catálogo detallado)
FRUTA DESHIDRATADA
Albaricoque Grosella MoraArándano Higo NaranjaCereza Kiwi PapayaCiruela Limón PasasCoco Mango PeraDátil Manzana PiñaFrambuesa Melocotón PlátanoFresa Melón
Diversos grados de humedad, cortes y presentación. Cárnicas, Platospreparados, repostería y panadería industrial “Infusionada”
(Solicite relación específica).
FRUTOS SECOS Y CEREALES
Diferentes presentaciones de cereales (y mezclas)Frutos secos: Todo tipo de cortes y tostados.
GELIFICANTES
Agar agar CarragenatosGelatinas Goma ArábigaGoma Guar Goma TragacantoGoma Xantana Pectina
LIOFILIZADOS
Disponible en Trozos, Polvo y Enteros:Frutas (Fresa, Arándano, Mora,…)Vegetales (Setas, Cebolla, Ajo, Espárrago,…)Especias (Albahaca, Perejil, Menta,…)Queso (Emmental, Mozarella,…)Carne (Pollo, Jamón, Ternera,…)Pesca (Bacalao, Gamba, Surimi,…)
(Solicite Catálogo detallado)
MEZCLAS DE VITAMINAS Y MINERALES
Todo tipo de mezclas para lograr diferentes porcentajes del CDR.Disponemos de Mezclas estandarizadas y también podemospersonalizarlas según sus necesidades, así como tenemos posibilidadde ingredientes encapsulados para evitar interacciones y soportaraltas temperaturas:
Mix de 2; 8; 10; 12 Vitaminas; de Vit D;Mix de Vit + Mg; + Fe + Ca + P +KMix de HierroMix de Vit A, C y EAceites Omega 3-6FitosterolesBioflavonoidesVitamina E Natural
(Solicite Catálogo detallado)
MINERALES Y VITAMINAS MICROENCAPSULADOS
VITAMINAS CARBONATOS MINERALESVitamina B1 Calcio Gluconato de CobreVitamina B2 Magnesio Fosfato BicálcicoVitamina B6 Fumarato FerrosoVitamina B12 Citrato MagnésicoVitamina C Citrato CálcicoNiacinamida
NUTRICIONALES
Algas Aloe veraAminoácidos Beta carotenoShiitake Vinagre de manzanaVitaminas
(Solicite Catálogo detallado)
OVOPRODUCTOS
Huevo Entero en PolvoAlbúmina de huevo en PolvoYema de huevo en Polvo
PESCADOS EN POLVO
Almeja Anchoa CalamarCangrejo Gamba LangostaLangostino Ostra Pescado BlancoSalmón
PICATOSTES/CROUTONS
Para sopas (Instant y Cocción)Para ensaladas, gazpachos, purés, etc...Posibilidad de envasado personalizado.Diferentes cortes y sabores
QUESOS
Azul Cabra CamembertCheddar Edam EmmentalGorgonzola Gouda ManchegoMozzarella Parmesano PecorinoQueso Blanco Roquefort Tres quesos
Disponemos de todo tipo de Quesos Puros en Polvo:Preparaciones de queso Aromas de queso
(Solicite Catálogo detallado)
MARINADOS
Pollo a l´ast TikkaPicante CajúnTex-Mex Romero/Limón
VEGETALES DESHIDRATADOS
Ají Ajo Apio NaboApio (Hojas, Raíz) Berenjena BerroBoletus (Edulis, Luteus) Brócoli CalabacínCalabaza Cayena CebollaCebolla Tostada Cebollino ChampiñónChile Verde Chirivía Col (Blanca, verde)Coliflor Espárrago EspinacaGuisante Jalapeño Judía VerdeMezcla de especias Mezcla para Mezcla sopasOliva (Verde, Negra) pizzas PatataPerejil Remolacha TomateSémola coloreada Sopa Juliana Pimiento Puerro Zanahoria (Rojo, Verde)(Blanco, Verde)
Otros vegetales, así como mezclas de éstos, pueden suministrarsea petición. Distintos cortes y en polvo, también tostados y fritos.
ANTIOXIDANTES
SINTÉTICOS
B.H.A.B.H.T.T.B.H.Q.Galato de Propilo
IDÉNTICOS AL NATURAL
Palmitato de Ascorbilo
NATURALES
Tocoferoles naturalesExtracto de Romero
Todo tipo de mezclas líquidas sinérgicas con diversas formulacionesque contienen los anteriores antioxidantes:
BIOLÓGICOS
CerealesEspecias Deshidratadas en Polvo y CorteFrutas Deshidratadas en Polvo y CorteHarinasLegumbresSemillasVegetales Deshidratados en Polvo y TrozosLiofilizados
(Solicite Catálogo detallado)
CALDOS/SABORIZANTES
Normales, de sabor o bajo contenido en Sal, y también sin glutamato.
Atún PescadoBacalao PolloCarne VegetalJamón etc.
CARNES EN POLVO
Ternera, Buey BaconPorcino PolloPavo
CÁRNICAS
INGREDIENTES Y ADITIVOS PARA:
Aditivos fermentadores GelificantesCondimentos Hemoglobina en PolvoConservantes (productos para inyección)Emulsionantes alternativos Proteínas de PolloEncolantes Revestimiento comestibleEncurtidos SalmuerasEstabilizantes
COLORANTES
Anato EspinacaAntocianinos Extractos de MaltaCaramelo MarigoldCarmín de cochinilla RemolachaCarotenoides RiboflavinaClorofila TomateCúrcuma Zanahoria
ESPECIAS Y HIERBAS AROMÁTICAS
Todo tipo de cortes y tamaños. También Microencapsulados yExtractos Esterilización por sistema “microsafe”
NOVEDADES
LEGUMBRES PRECOCIDAS DESHIDRATADAS
Judía Blanca / Navy / RojaHabaLenteja Amarilla/Verde/RojaGuisante Verde/AmarilloGarbanzo
Disponibilidad de diferentes Cortes: Entero, Granulado, Harina
Producto perfecto para: Sopas, Cremas, PurésListos en 3-5 min., 8-10 min.También disponibilidad en Biológico
(Solicite Catálogo detallado)
ARROZ Y CEREALES PRECOCIDOS DESHIDRATADOS
ARROCESVaporizadoBlanco
Grano: Largo, Medio, RedondoTipos: Salvaje, Basmati, IntegralTiempos de rehidratación: 2,5-3 min., 5-6 min., 8 min.
También disponible en Biológico
ARROCES ESPECIALES:
PCS Base Risotto(Aromatización en el grano de arroz)Harinas Arroz Pregelatinizadas
CEREALES PRECOCIDOS
AvenaCebadaEspeltaKamutTrigo
(Solicite Catálogo detallado)
ACEITES EN POLVO
Aceite de Borraja MicronizadaAceite de LinoAceite de SalmónAceite de OlivaAceite de Girasol
OTROS PRODUCTOS
Acido Benzoico Acido LácticoB.H.A. (líquido y polvo)Benzoato sódico Colorante RojoBetacaroteno para SurimiD-L Carnitina Drywite (tratamiento Fosfato Bicálcico fruta-vegetales)dihidratado Galato de PropiloGlicina (Glicocola) Gluconato deGlutamato Monosódico Gluten de TrigoIsoascobato Sódico Lactosa AlimentariaLactosuero L-Carnitina BaseL-Carnitina HCl L-CisteinaL-Cistina Mentol NaturalRiboflavina Sacarina SódicaSorbato Potásico T.B.H.Q.Taurina VainillinaVitamina E Natural Xilosa