Sopar de Nadal

Pica-Pica del xef Xips variades i Quiche Lorraine.

PrimersAmanida de colors amb salmò fumat i vinagreta de mango.

Crema de carbassó amb encenalls cruixents de pernil ibèric.

Cors de carxofes confitades farcides amb ou de guatlle i foie.

SegonsLluç en salsa marinera acompanyat amb el seu arròs.Roast Beef amb parmentière de patata i oli de trufa.Costelles de cabrit arrebossades amb patatas xips de

xurrer.

PostresTronc de Nadal

Neules i turrons variatsSorbetto de Llimona

Aigua, pà, cafè o infusió i copa de vi i cava (ampolla cada quatre persones) inclosa

Preu per persona 65€ / 90€ amb allotjament i esmorzar en habitació doble.