ndice de Materias
Resumen
Summary
1. Introduccin 1
2. Revisin bibliogrfica 3
2.1 Requerimientos hdricos de las plantas 3
2.2 Necesidades hdricas del chirimoyo 4
2.3 Antecedentes del riego deficitario controlado 6
2.4 Respuesta del chirimoyo a un estrs hdrico 7
3. Materiales y mtodos 9
3.1 Ubicacin 9
3.1.1 Agroclima 9
3.1.2 Caractersticas de suelo 9
3.2 Antecedentes tcnicos 10
3.2.1 Material vegetal 10
3.2.2 Podas de formacin y produccin 10
3.2.3 Aplicacin de compost 10
3.2.4 Polinizacin manual 11
3.2.5 Programacin del riego 11
3.3 Tratamientos de riego 13
3.4 Variables cuantificadas 13
3.4.1 Estado hdrico del suelo 13
3.4.2 Crecimiento en longitud de brotes seleccionados 14
3.4.3 Crecimiento en altura, dimetro y volumen de la canopia 14
3.4.4 Calidad de frutos 15
3.5 Diseo experimental 15
4. Resultados y discusin 16
4.1 Necesidades de riego y aporte hdrico 16
4.2 Potencial mtrico del suelo 19
4.3 Crecimiento de brotes 22
4.4 Crecimiento de la canopia 27
4.5 Crecimiento del fruto 30
4.6 Slidos solubles y acidez de frutos 36
4.7 Peso de frutos 37
5. Conclusiones 40
6. Literatura citada 41
Anexos 45
Resumen
El chirimoyo (Annona cherimola Mill.) es una especie frutal cuyo cultivo ha evolucionado a marcos de plantacin cada vez ms densos, an cuando la fisiologa del crecimiento vegetativo se manifiesta con desarrollos exuberantes, generando bajas en la produccin por falta de luz. En este escenario, es de vital importancia la implementacin de nuevos manejos agronmicos que permitan ser eficientes en trminos de productividad. Para ello, en el manejo del riego se considera el riego deficitario controlado (RDC) como una tcnica optativa para manejar el crecimiento y tamao final de los rboles, procurando no provocar prdidas en la productividad. De esta forma, se realiz un ensayo cuyo objetivo es aproximarse a los niveles ptimos de riego para evitar un excesivo crecimiento vegetativo sin afectar la calidad de la fruta obtenida a cosecha. Los tratamientos se diferenciaron por la reposicin de distintos niveles de ETc, donde T0 equivale al 100% de la reposicin de ETc, T1 a la reposicin del 75% de la ETc , T2 a la reposicin del 50% de la ETc y T3 a la reposicin del 120% de la ETc. Estos tratamientos fueron aplicados sobre plantas de cinco aos de edad, a las cuales se les midi el crecimiento de brotes, la altura y el volumen de la canopia, el tamao, peso final, slidos solubles y la acidez de los frutos. Las respuestas del crecimiento de los brotes, crecimiento en altura y volumen de la canopia fueron significativas (p0,05). El tamao y peso final de los frutos tambin mostraron una respuesta significativa (p0,05) a la reposicin de distintos niveles de ETc.
Summary
Cherimoya tree (Annona cherimola Mill.) is a species whose culture has evolved with increasingly denser planting distances, even though the physiology of the vegetative growth is pronounced with uncontrolled developments, generating drops in the production by the lack of light. In this scenario, the implementation of new agronomics practices that allow efficiency regarding productivity is essentially important. To achieve this, regulated deficit irrigation (RDI) is considered an optional technique in the irrigation management to control the growth and final size of trees, avoiding the generation of losses in productivity. In this way, a trial was conducted mainly for approaching the optimal irrigation levels to avoid an excessive vegetative growth without affecting the quality of the fruit obtained at harvest. The treatments were different regarding the recovery of different levels of ETc where the T0 is equivalent to the 100% of the recovery of ETc, T1 to the recovery of 75% of the ETc, T2 to the recovery of 50% of ETc and T3 to the recovery of the 120% of ETc. These treatments were applied on 5-yr-old plants, where their growth of buds, height and volume of the canopy, size, final weight, soluble solids and the acidity of the fruits were measured. The response of growth of the buds, height and the volume of canopy were significant (p0.05). The size and final weight of the fruits also showed a significant response (p0.05) to the recovery of different levels from ETc.
1. Introduccin
En la actualidad la fruticultura manifiesta una tendencia a marcos de plantacin que
apuntan a una alta densidad de plantas, lo cual permite entre otros, recuperar a
corto plazo la inversin y mejorar la rentabilidad con producciones en alto volumen.
Tal es el caso del chirimoyo (Annona cherimola Mill.), el cual se marc por el cambio
en las distancias de plantacin considerando en un inicio 10x10 m y 6x3 m, y en la
actualidad 4x1 m y 4x2 m (Sociedad Nacional de Agricultura, 1999).
Esta especie, desde el punto de vista fisiolgico, presenta un desarrollo vegetativo
exuberante aprecindose altas tasas de crecimiento si las condiciones climticas le
son favorables en el perodo de desarrollo vegetativo, observndose adems, un
predominio fuerte de la dominancia apical (Ovalle, 1999).
Bajo esta perspectiva, surge la necesidad de idear una estrategia que incluya
manejos agronmicos que apunten a controlar el desarrollo vegetativo y obtener
altos rendimientos, haciendo que manejos como la nutricin y el riego, por ejemplo,
sean de especial planificacin y control.
La tendencia en el manejo del riego en fruticultura es considerar la tcnica del riego
deficitario controlado (RDC) como alternativa para conseguir importantes ahorros de
agua, determinar los requerimientos de riego de los frutales y, a la vez, limitar el
crecimiento vegetativo a favor de los fenmenos relacionados con la reproduccin.
Como resultado de lo anterior, se podra obtener rboles ms pequeos y de mayor
productividad, lo que actualmente es una tendencia mundial en la produccin
frutcola (Saavedra, 2000).
En el presente estudio, se evala el efecto de la aplicacin de distintas lminas de
riego posterior al perodo de floracin y cuaja de frutos, sobre parmetros de
crecimiento vegetativo y calidad de la fruta obtenida a cosecha.
Para llevar a cabo esta investigacin en chirimoyo, se plantea la siguiente hiptesis:
la aplicacin de distintos niveles de riego en la etapa de la floracin y cuaja hasta la
madurez de cosecha de los frutos, afectan el crecimiento vegetativo y la calidad de
la fruta obtenida a cosecha.
El objetivo general del presente trabajo es una aproximacin a la definicin de los
niveles ptimos de riego bajo las condiciones de cultivo para controlar el crecimiento
vegetativo en huertos de alta densidad, sin afectar en forma significativa la calidad
de la fruta obtenida a cosecha.
Los objetivos especficos del presente trabajo son:
- Evaluacin del crecimiento de brotes en respuesta a cuatro niveles de riego.
- Evaluacin del crecimiento de la canopia en respuesta a cuatro niveles de
riego.
- Evaluacin del crecimiento de frutos en respuesta a cuatro niveles de riego.
- Evaluacin de los slidos solubles, acidez y peso de los frutos en respuesta
a cuatro niveles de riego.
3. Revisin bibliogrfica
3.1 Requerimientos hdricos de las plantas
El agua es el principal componente de las plantas, cumple mltiples funciones que
son vitales para su desarrollo, tales como la disolucin de sustancias, sirve como
medio de transporte, participa activamente en reacciones qumicas y es responsable
de la turgencia de las clulas, que dan rigidez a la planta (Martn de Santa Olalla y
Valero, 1993).
La disponibilidad de agua es uno de los factores que ms estrecha y directamente
condicionan el crecimiento y desarrollo, la productividad y la calidad de la
produccin de las plantas cultivadas (Salgado, 1990).
Gardiazabal y Rosenberg (1993) sealan que una opcin muy simple utilizada para
programar el riego en chirimoyo es el registro diario de evaporacin de bandeja
Clase A.
Al respecto Salgado (2001) dice que de todos los mtodos para estimar la
evapotranspiracin potencial (ETo), el evapormetro de bandeja Clase A USWB es el
ms utilizado, ya que permite medir los efectos ponderados de las variables que
influyen para determinar la evapotranspiracin, como humedad relativa, viento,
radiacin y temperatura de un modo integrado. Para estimar la ETo se aplica un
coeficiente de bandeja (Kb) determinado empricamente, que refleja los efectos de
las condiciones de instalacin sobre ETo.
Doorembos y Pruitt (1986) relacionan la ETo y el Kb de la siguiente manera:
(mm/da)K* EET bb0 =
Donde Eb corresponde a la evapotranspiracin de bandeja medida como promedio
diario del perodo considerado y Kb al coeficiente de bandeja, el cual es estimado en
funcin del viento, humedad relativa, distancia a barlovento de la cubierta verde y de
las condiciones de instalacin.
El valor real de la evapotranspiracin del cultivo (ETc) se estima de acuerdo a la
ETo, la cual corregida por un coeficiente de cultivo (Kc), se relacionan en la siguiente
expresin:
(mm/da)K* ETET c0c = Segn Doorembos y Pruitt (1986), los valores de Kc se obtienen en forma
experimental y resumen el comportamiento de los cultivos en el sistema suelo-
planta-atmsfera, integrando factores tales como las caractersticas propias del
cultivo, condiciones climticas predominantes y frecuencia de riegos y lluvias.
3.2 Necesidades hdricas del chirimoyo
Segn Sweet (1990) las necesidades hdricas anuales del chirimoyo son iguales a
los de una hectrea de paltos de la misma edad; sin embargo, las necesidades
mensuales de humedad son distintas entre ambas especies, debido a las
diferencias en el ciclo fenolgico.
Al respecto, Gardiazabal y Rosenberg (1993) dicen que las necesidades mensuales
de agua de los chirimoyos son algo diferentes a las de otras especies, ya que en
Chile esta especie tiene un comportamiento muy particular desfolindose casi
totalmente en aquellos meses en que los dems frutales estn en plena actividad y
desarrollo, es decir entre septiembre y diciembre. En esa poca del ao el chirimoyo
tiene una bajsima tasa de evapotranspiracin; lo anterior trae como consecuencia
una fuerte disminucin en sus requerimientos de agua, y por ende, debe limitarse
los riegos, disminuyendo su frecuencia.
Los meses de mayor consumo para un huerto adulto son diciembre, enero y febrero
(Gardiazabal y Rosenberg, 1993), perodo en el cual esta especie se encuentra con
la mxima tasa de crecimiento vegetativo, floracin, inicio de cuaja y desarrollo
radicular (Sazo, 1991).
Segn lo anterior, Lahav y Kalmar (1983) sealan que el riego es fundamental a
partir de primavera, ya que la presencia de estructuras como flores y frutos cuajados
provocan que la transpiracin exceda a la absorcin de agua y su traslocacin en la
planta durante el da. El desbalance parcial de agua puede afectar negativamente la
productividad y calidad final de los frutos.
CUADRO 1: Valores de coeficientes de cultivo (Kc) para chirimoyos sugeridos para la zona de Quillota (Gardiazabal y Rosenberg, 1993).
Mes Kc Mes Kc Enero 0,3 0,35 Julio 0,6 Febrero 0,35 0,4 Agosto 0,6 0,7 Marzo 0,45 0,5 Septiembre 0,7 0,8 Abril 0,6 Octubre 0,2 Mayo 0,6 Noviembre 0,2 Junio 0,6 Diciembre 0,2
Gardiazabal y Rosenberg (1993) recomiendan para plantas adultas valores de Kc
que fluctan entre 0,2 y 0,8 en el transcurso del ao (Cuadro 1), y para plantas de
tres aos, Molina (2004) obtuvo una aproximacin a los valores de Kc (Cuadro 2),
estimando la ETo con una estacin meteorolgica automtica y la Evapotraspiracin
del Cultivo (ETc) por medio del balance hdrico.
CUADRO 2: Valores de coeficientes de cultivo (Kc) estimados para chirimoyos de tres aos de edad (Molina, 2004).
Mes Kc Mes Kc Enero 0,2 Julio - Febrero 0,3 Agosto 0,4 Marzo 0,4 Septiembre 0,5 Abril 0,4 Octubre 0,1 Mayo 0,4 Noviembre 0,1*
Junio - Diciembre 0,2*
(*) Datos obtenidos con evaporacin de bandeja
Gardiazabal y Rosenberg (1993) indican que para rboles jvenes establecidos en
la zona de Quillota, las necesidades hdricas seran alrededor de 4.500 m3/ha/ao
manteniendo los mismos meses de mayor consumo que un huerto adulto.
3.3 Antecedentes del riego deficitario controlado (RDC)
Respecto de la disponibilidad de agua, la situacin agroclimtica de las
precipitaciones es en extremo grave a lo largo de todo el territorio nacional y muy
especialmente en la regin central del pas, en la cual se centra la mayora de las
plantaciones de huertos frutales. Nuestra industria frutcola se ha desarrollado bajo
la premisa que la disponibilidad de agua para riego no es un factor limitante en la
productividad y calidad de la fruta y por esta causa, cuando se enfrenta aos de
sequa, los efectos sobre la produccin frutcola nacional suelen ser muy incidentes
en los resultados econmicos de una temporada de produccin, y muchas veces,
estos efectos se prolongan por dos o mas temporadas, una vez que las condiciones
de sequa desaparecen (Gurovic, 1999).
La idea de establecer una estrategia de riego conocida como riego deficitario
controlado (RDC), la cual se define como el aporte incompleto de la lmina de agua
consumida por la plantacin en algunas fases del ciclo anual de la especie, sin
provocar dao en la productividad (Gurovic, 1999; Ruiz-Snchez y Girona, 1995), ha
motivado muchos trabajos si se considera que mientras que el crecimiento
vegetativo se manifiesta muy sensible al dficit hdrico, la fotosntesis lo es en
menor grado (Girona, 1996).
La reduccin de los aportes hdricos en determinadas etapas del ciclo de
crecimiento ha permitido, en algunas especies, tales como duraznero, almendro,
naranjo y limonero, llegar a una aproximacin de los requerimientos de agua que
disminuyen el desarrollo vegetativo, favoreciendo la fructificacin y produccin
(Ruiz-Snchez y Girona, 1995).
English y Navaid (1996) plantean que un programa de RDC tiene ciertos riesgos
asociados, tales como la incertidumbre del clima, fallas del sistema de riego y
enfermedades; factores que afectan el ptimo uso del agua.
Aunque es evidente que esta tcnica determina una disminucin en el crecimiento
total de los huertos, pero si es aplicada en los momentos ms adecuados y con una
intensidad controlada, es posible minimizar la disminucin en el rendimiento, y al
mismo tiempo, mejorar sustancialmente la calidad de la fruta producida, adelantar
su maduracin, y mejorar sus caractersticas de vida de poscosecha (Gurovic,
1999).
No obstante, hay que tener en cuenta otros aspectos, algunos ms prcticos, otros
ms conceptuales, a la hora de aplicar este tipo de estrategias en la prctica. Los
tipos de suelo en que est la plantacin tiene que permitir una imposicin ms o
menos rpida del estrs y a la vez que cuando se quiera eliminar el estrs, eso sea
factible (Girona, 1996).
Es importante tener en cuenta que existen tres perodos crticos en que no puede
faltar agua en la fenologa de una especie frutal. El primero y el ms importante
ocurre durante la fecundacin del ovario por el polen. El segundo perodo es el
momento previo en que se determina la viabilidad del embrin. El tercer y ltimo
momento crtico es durante los ltimos 5 a 6 das antes de la cosecha cuando el
fruto define su tamao final (Gurovic, 1999).
3.4 Respuesta del chirimoyo a un rgimen de RDC
Kanemasu, Asar y Yoshida (1985) sealan que la respuesta de las plantas en
general al estrs hdrico controlado ha sido difcil de medir debido a la variacin en
trminos de severidad y duracin del estrs; por otro lado la respuesta de ciertos
rganos vegetales al estrs tambin variada, lo que significa que un estrs hdrico
afectar primero a ciertas partes o procesos del vegetal.
El efecto ms importante de un bajo suministro hdrico es la reduccin del
crecimiento, siendo especialmente sensible la expansin celular. Frente a estrs
hdricos suaves, puede continuar la sntesis de materiales de la pared celular, de
modo tal que un retraso en el crecimiento se puede superar tras la recuperacin del
riego (Sanchez-Diaz y Aguirreolea, 2000).
El dficit hdrico es uno de los factores limitantes en muchas zonas de cultivos a
travs del mundo; ste estrs primariamente se traduce en cierre estomtico, lo que
implica una merma en la transpiracin y fotosntesis. Al bajar la tasa transpiratoria,
la temperatura del rbol se incrementa (Kanemasu, Asar y Yoshida, 1985).
Segn George y Nissen (1988), el chirimoyo y la atemoya (Annona cherimola x
Annona squamosa) son sensibles a una sequa durante la floracin y desarrollo del
fruto.
Al respecto Gardiazabal y Rosenberg (1993), dicen que durante el perodo de
diciembre, enero y febrero la plena floracin se enfrenta a las menores humedades
relativas del medio y las mayores temperaturas, en tanto, los volmenes de agua
evapotranspirados deben ser repuestos para no alterar el proceso normal floracin y
de cuaja.
Molina (2004) seala que la respuesta vegetativa en plantas de chirimoyo de tres
aos en contenedores vara en proporcin directa al rgimen de riego,
encontrndose alto crecimiento en la medida que los riegos aumentan.
2. Materiales y mtodos
a. Ubicacin
La investigacin se llev a cabo en un huerto perteneciente a la Sociedad Agrcola y
Ganadera de El Sobrante, ubicado en la localidad de Chincolco al interior del valle
de Petorca, V Regin.
El perodo en que se realiz el ensayo va desde el 6 de enero hasta el 15 de
septiembre del ao 2005.
i. Agroclima
Santibez y Uribe (1990) clasifican el agroclima del sector de El Sobrante como de
tipo Mediterrneo Semirido. El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas
que varan, en promedio, entre una mxima de enero de 29,2 C y una mnima de
julio de 4,0 C. El perodo libre de heladas es de 224 das, registrndose
anualmente 1932 das-grado y 940 horas de fro. El rgimen hdrico observa una
precipitacin media anual de 220 mm, un dficit hdrico de 1156 mm y un perodo
seco de ocho meses.
ii. Caractersticas de suelo
Mediante el anlisis de calicatas se pudo comprobar que el suelo donde est
emplazado el huerto presenta solo un horizonte de 85 cm de profundidad, sin
presentar estratas compactas superficiales ni en profundidad.
La textura es franco areno-arcilloso no observndose moteados que indiquen
problemas de evacuacin de excesos de humedad.
b. Antecedentes tcnicos
i. Material vegetal
Para el desarrollo de este ensayo se ocuparon plantas de Chirimoyo del cv.
Bronceada injertadas sobre patrn franco.
El huerto fue establecido en el ao 2001 en un sistema de produccin de alta
densidad con un marco de 4x1 m (2500 plantas/h), formados en eje central, con
centros frutales distribuidos a travs del mismo.
Este huerto tiene un plan de manejo orgnico, el cual no considera control qumico
de malezas, plagas y enfermedades, ni aplicaciones de fertilizantes qumicos.
ii. Podas de formacin y produccin
Se realiz una poda de produccin en noviembre de 2005 para definir un eje y
eliminar crecimientos vegetativos que exceden el espacio asignado para cada planta
tal cual lo recomienda Cautin (2005)1.
De esta manera se busc que la planta responda renovando el material productor
de fruta definido por Fassio (1998) y Ovalle (1999), y se establezca en el rbol con
una mayor frecuencia al eliminar vegetacin, y lo principal, con una mayor cercana
al futuro eje.
iii. Aplicacin de compost
Se aplicaron 1,5 kg de compost de restos de uva cuya fraccin de materia orgnica
es de 74,63% con 95,92 ppm de nitrgeno y 30797,5 ppm de potasio de intercambio
en la segunda quincena de marzo de 2005, buscando un aporte oportuno de
1 Cautn, R. Ing. Agrnomo Mg Sc. 2005. Profesor Facultad de Agronoma Pontificia Universidad Catlica de Valparaso. Comunicacin Personal.
nitrgeno y potasio durante el crecimiento de fruto tal como lo recomienda Cautin
(2005)*.
iv. Polinizacin manual
Se poliniz en forma manual de acuerdo a lo descrito Gardiazabal y Rosenberg
(1993) y Pavez (1985). A partir del 15 de diciembre de 2005 a la primera semana de
enero de 2006 se recolect polen de flores al estado de hembra de las hileras de
ambos extremos del huerto. El polen se cosech y almacen a una temperatura de
8 C por 12 horas.
La aplicacin de polen sobre las flores receptivas al estado de prehembras se
realiz mediante el uso de insufladores, temprano en la maana y durante el
transcurso del da a una dilucin de polen 1:2 con un adherente inerte segn lo
recomendado por Gardiazabal y Rosenberg (1993).
v. Programacin del riego
Durante el perodo en que se desarroll la investigacin, el riego se program con la
finalidad de reponer la evapotranspiracin del cultivo (ETc) utilizando el
evapormetro de bandeja Clase A USWB, considerando los coeficientes de cultivo
(Kc) correspondientes para cada mes (Cuadro 2) recomendados para la zona de
Quillota por Gardiazabal y Rosenberg (1993) para un huerto adulto.
Adems se utiliz una batera de tensimetros de 30 y 60 cm para cada tratamiento
de riego, teniendo como criterio de riego el reponer la lmina acumulada hasta que
el tensimetro de 30 cm en el tratamiento control marque 25 cb (Gardiazabal y
Rosenberg, 1993).
El huerto posee un sistema de riego presurizado, con un lateral de riego por hilera
de plantas donde se emplaza un gotero por planta, este emisor posee un gasto de 4
l/h.
El tiempo de riego se estim segn lo recomendado por Gardiazabal (2003):
(h) PSC* FL* Pp* EfK* ET riego de Tiempo co=
Donde ET0 es la evapotranspiracin potencial, Kc el coeficiente de cultivo, Ef la
eficiencia del sistema de riego, Pp la precipitacin del sistema, PSC el porcentaje de
sombra corregido y FL la fraccin de lavado.
El PSC es un ndice que ajusta las necesidades hdricas al espacio efectivamente cubierto por el cultivo y se estima de la siguiente manera tal cual lo recomienda
Gardiazabal (2003):
1009,69(%)) Ps*(1,3 PSC +=
Ps corresponde al porcentaje de sombra, el cual representa la proyeccin de sombra consecuencia de la intercepcin de la luz por parte de la canopia del rbol
en relacin con el espacio asignado a cada planta.
El Anexo 1 resume los coeficientes mensuales de PSC utilizados en la
programacin de riego durante el desarrollo de la investigacin.
FL es un ndice que incluye una cantidad extra de agua y la cual se estima en
funcin a la conductividad elctrica del agua de riego (Agust, 2000; Gardiazabal,
2003), donde:
Gardiazabal, F. Ing. Agrnomo. 2003. Profesor Facultad de Agronoma Pontificia Universidad Catlica de Valparaso. Comunicacin Personal.
LR11FL =
La FL se cuantifica considerando el requerimiento de lavado (LR), cuyo parmetro
se estima segn la siguiente expresin:
mx
w
Ce 2CeLR =
Cew corresponde a la conductividad elctrica del agua de riego, y Cemx corresponde
a la conductividad elctrica mxima que tolera el cultivo, que segn Gardiazabal y
Rosenberg (1993) no debe ser mayor a los 2 mmhos/cm.
El Anexo 1 resume los coeficientes mensuales de Cew, Cemx, LR y FL utilizados en
la programacin de riego durante el desarrollo de la investigacin.
c. Tratamientos de riego
Cada tratamiento corresponde a la reposicin de un nivel determinado de ETc en
forma constante a partir del mes de febrero hasta septiembre. Cada uno de los
tratamientos se logra con emisores de distinto caudal, estableciendo el mismo
tiempo de riego en cada tratamiento tal como lo describen Holzapfel et al. (1995) en
un ensayo similar para manzanos y Molina (2004) para chirimoyos en contenedores.
Los tratamientos se describen en el Cuadro 3.
CUADRO 3: Tratamientos de riego aplicados al cultivo de chirimoyo.
Mes Tratamiento Gasto (l/h)
Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep To 4 100% ETc T1 3 75% ETc T2 2 50% ETc T3 4,8 120% ETc
La diferencia de caudales se logr utilizando goteros antidrenantes marca Supertif
de gasto 1.6, 2, 3 y 4 l/h, insertados en el lateral de riego completando el gasto
asignado a cada tratamiento.
d. Variables cuantificadas
Las mediciones correspondientes de todas las variables se comenzaron a registrar a
partir del 15 de febrero del 2005.
i. Estado hdrico del suelo
Se hizo un seguimiento del potencial mtrico del agua en el suelo durante el perodo
de la investigacin tal como lo propone George y Nissen (2002), con tensimetros
ubicados a 30 y 60 cm de profundidad en cada tratamiento.
ii. Crecimiento en longitud de brotes seleccionados
Se midi el crecimiento en longitud del brote desde la insercin a la madera hasta la
base de la yema terminal (Molina, 2004). Los brotes se seleccionaron en funcin a
su potencial productivo (crecimiento de la temporada sobre madera dbil y
semivigorosa) segn la descripcin de Fassio (1998) y Ovalle (1999). La ubicacin
en la planta corresponde al tercio inferior, medio y superior, con tres brotes en cada
tercio separados a 180 en el plano horizontal respectivamente (Salgado, 2005).
iii. Crecimiento en altura, dimetro y volumen de la canopia
Se midi el crecimiento en altura de plantas a partir de 10 cm desde la superficie de
suelo tal como lo propone Delgado (2001), George y Nissen (2002) y Molina (2004), Salgado, E. Ing. Agrnomo Ph D. 2005. Profesor Facultad de Agronoma Pontificia Universidad Catlica de Valparaso. Comunicacin Personal.
y el dimetro de la canopia en el sentido perpendicular de la hilera, estimado
mediante la siguiente expresin:
(m) r*2D =
Donde D es el dimetro de la canopia y r el radio. Adems, se utiliz la siguiente
expresin segn lo propuesto por George y Nissen (2002) para estimar el volumen
de la canopia en atemoya (Annona cherimola x Annona squamosa):
( ) )( ** 2 3mhr32V =
V corresponde al volumen, r al radio y h la altura de la canopia.
iv. Calidad de frutos
Se hizo un seguimiento del crecimiento del fruto en dimetro ecuatorial durante el
perodo en que se desarroll la investigacin. Al momento de la cosecha de frutos
se midieron los slidos solubles, el peso y se estim la acidez (mediante titulacin
con NAOH 0,1 N), tal como lo propone George y Nissen (2002). La cosecha de
frutos se realiz utilizando el ndice de cambio de color verde oscuro a verde claro
segn lo recomendado por Gardiazabal y Rosenberg (1993).
e. Diseo experimental
Se utiliz un diseo unifactorial en bloques completos al azar con submuestreo, con
cinco repeticiones por tratamiento. El modelo matemtico asociado al anlisis del
este diseo experimental es:
ijkijji0ijk + + ++=Y
Donde:
Yijk = Valor observado en cada unidad experimental.
0 = Efecto de la media general sobre cada observacin. i = Efecto de bloques sobre cada observacin.
j = Efecto del tratamiento sobre cada observacin. ij = Efecto del error experimental aleatorio sobre cada observacin.
ijk = Efecto del submuestreo sobre cada observacin.
3. Resultados y discusin
a. Necesidades de riego y aporte hdrico
La programacin del riego fue realizada con la finalidad de reponer el uso
consuntivo generado en base al dficit de presin de vapor, el cual es funcin de
condiciones propias del ambiente, y por las necesidades fisiolgicas propias de las
plantas.
Este valor fue cuantificado en forma emprica en trminos de evaporacin diaria
(mm/da), de esta forma, se midieron valores de evaporacin de bandeja que
tuvieron como mximo de 10 mm en el mes de febrero y un mnimo de 0,0 mm en
los meses de abril, mayo, julio y agosto (Santibez y Uribe, 1990).
Para el caso del tratamiento testigo, la cantidad de agua aportada durante el perodo
en que se desarroll la investigacin corresponde a un total de 2937,4 m3/ha,
mientras que la necesidad del huerto se estim en 2648,9 m3/ha, indicando que se
aport aproximadamente un 11% ms de la necesidad real de las plantas.
Adems, en comparacin con el consumo normal de agua de un huerto de
chirimoyo establecido en la zona de Quillota, el huerto utilizado en la investigacin
consume un 15,92% ms de agua durante el mismo perodo de acuerdo a la curva
de consumo mensual de agua de riego promedio estimada por la Agrcola Huerto
California entre 1985/86 y 1988/89.
La Figura 1 resume en forma mensual la comparacin entre la demanda hdrica y el
aporte que realmente se realiz al huerto, adems del rgimen de precipitaciones.
El aporte hdrico est compuesto por los riegos programados ms las
precipitaciones que resultaron ser efectivas para el huerto.
Solamente en el mes de mayo se aport un 9,2% menos de agua y en los meses
restantes en que se desarroll la investigacin, el aporte hdrico fue mayor en un
rango de 4,6% ms en el mes de marzo llegando a un 26,6% en junio (Anexo 2).
Requerimiento (m3/h) Aporte (m3/h) Precipitaciones (mm)
FebreroMarzo
AbrilMayo
JunioJulio
AgostoSeptiembre
Mes
0
70
140
210
280
350
420
490
560
630
700
770
m3 /h
a
0
20
40
60
80
100
mm
FIGURA 1: Comparacin entre los requerimientos hdricos del chirimoyo (Annona
cherimola Mill.), el aporte hdrico mediante el evapormetro de bandeja Clase A USWB y el rgimen de precipitaciones durante el perodo del ensayo.
En general la estimacin de los requerimientos hdricos y el aporte concuerdan con
la planificacin del riego en trminos de cantidad suplindose las necesidades
hdricas. An as, las diferencias no tienen su origen en la programacin, si no que
en la realizacin del riego mismo.
Al comienzo de la investigacin en ms de algn da en que se llev a cabo el riego,
ste se hizo ms largo de lo que realmente se debera haber hecho, lo cual, gener
una mayor lmina acumulada en comparacin con la lmina que realmente se
debera haber repuesto.
Los niveles de agua consumida por el huerto fueron mayores a lo que consume
normalmente un huerto establecido en la zona de Quillota en la mayora de los
meses en que se realiz la investigacin, con excepcin de los meses de febrero y
marzo. Esto no concuerda con lo descrito por Gardiazabal y Rosenberg (1993) para
el mes de febrero, el cual no se presenta como uno de los meses de mayor
consumo hdrico, si lo fueron los meses de marzo y septiembre. Esta situacin se
debe a las condiciones climticas que se presentan en la zona de Chincolco durante
el fin de verano e inicios de primavera, las cuales se caracterizan entre otras, por
altas temperaturas (Santibez y Uribe, 1990).
Es importante sealar que el perodo que va desde el mes de febrero a fin de mayo,
el consumo de agua es mayor dada la demanda por parte de la planta para
satisfacer las necesidades de crecimiento vegetativo (brotes y races) y el
crecimiento de los frutos.
Sazo (1991) seala que en general la brotacin comienza desde fines de noviembre
a mediados de diciembre para la zona de Quillota, creciendo las hojas y tallos casi
continuamente.
Se observan claramente dos peack alcanzando su mayor actividad entre los meses
de enero y febrero, y en menor intensidad a comienzos de marzo situacin que
ocurre paralela al activo crecimiento de los frutos (Gardiazabal y Rosenberg, 1993;
Sazo, 1991).
b. Potencial mtrico del suelo
La Figura 2 resume las tensiones promedio de cada mes durante el perodo en que
se realiz la investigacin.
Al comparar las tensiones registradas en ambas profundidades de suelo se observa
que las mayores magnitudes se registran a 30 cm de profundidad, indicando que la
mayor actividad radicular en trminos de absorcin de agua se concentra el los
primeros centmetros de profundidad de suelo. Adems, al observar en una calicata
la distribucin de las races se pudo determinar que existe una gran masa radicular
en los primeros 45 cm de suelo.
Esto concuerda con lo descrito por Arellano (1993) y Gardiazabal y Rosenberg
(1993), sealan que el sistema radicular es muy superficial y ramificado, pudindose
encontrar cerca del 98% de las races en los primeros 40 cm generando dos a tres
pisos planos de races a diferentes niveles, y el 2% restante se constituye por 2 a 6
races pivotantes, las cuales no son capaces de profundizar mucho (segn tipo de
suelo) en el perfil de suelo.
Adems, Salgado y Lazo (1997) mencionan que la distribucin radicular del
Chirimoyo (cv. Bronceada) es notoriamente afectada por el sistema de riego
empleado, presentando mayores densidades y frecuencias radicales en rboles
regados por goteo.
En el inicio de la investigacin se registraron tensiones a 30 cm de profundidad
cuyas distancias entre ellas eran ms evidentes segn cada tratamiento. En este
perodo existe una alta actividad radicular cuyo trmino ocurre un par de semanas
antes del final del crecimiento vegetativo, de igual importancia es el crecimiento de
los frutos el cual arroj las mayores tasas en los meses de marzo, donde en ambos
casos se hace evidente la demanda de agua y nutrientes. Caso contrario a los
anteriores, el crecimiento vegetativo disminuy hasta llegar a tasas mnimas a
inicios de mayo.
Arellano (1993) y Sazo (1991) sealan que el incremento en el crecimiento radicular
ocurre paralelo a la mxima expresin de la floracin, y al inicio de la cuaja de
frutos, eventos que cronolgicamente para la zona de Quillota comienzan a partir de
enero. La actividad radicular disminuye hasta detener su crecimiento con
temperaturas menores a 13 C a 30 cm de profundidad, lo que para la zona de
Quillota ocurre a fines de mayo.
A partir del mes de junio las distancias entre las magnitudes de las tensiones fueron
de menor magnitud en comparacin con los primeros meses (Figura 2).
Es importante considerar que a partir de junio las precipitaciones se hacen ms
intensas (Figura 1) a tal punto de igualar el contenido de humedad del suelo en el
huerto. Como consecuencia, a esta profundidad de suelo, se observ una clara
dilucin de los tratamientos registrndose en todas las bateras de tensimetros
instalados tensiones con magnitudes promedio mensual de 10 cb (Anexo 3).
Una situacin muy similar se observ en las tensiones promedio de cada mes a 60
cm de profundidad, generndose una tendencia en la evolucin de las tensiones
que indica una clara acumulacin de agua a dicha profundidad de suelo (Figura 2).
Esto se explica por la mnima ubicacin espacial en profundidad del sistema
radicular del chirimoyo descrito por Arellano (1993) y Gardiazabal y Rosenberg
(1993).
La curva de las tensiones promedio mensual para el tratamiento de reposicin del
120% de la ETc en ambas profundidades, 30 y 60 cm, manifiestan una clara
acumulacin de agua en todo el perfil de suelo en forma sostenida a partir del mes
de abril en adelante.
Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep
Mes
0
4
8
12
16
20
24
28
Tens
in
(cb)
(b)
Esto indica que segn las condiciones del sistema radicular de las plantas, adems
de las condiciones granulomtricas y de estructura en el perfil de suelo, por un lado
las races no fueron capaces de absorber toda el agua disponible en los primeros 40
cm de suelo porque la disponibilidad excedi a los requerimientos hdricos,
percolando el exceso de humedad hacia los 60 cm de profundidad, y por su parte el
suelo no present la capacidad suficiente de percolar en mayor profundidad los
excesos de humedad con este rgimen de riego. De esta manera, se observ una
tendencia a la saturacin donde los tensimetros de este tratamiento registraron una
tensin promedio menor a 10 cb a partir de mayo en los 30 cm y de 0 cb a partir de
abril a los 60 cm (Figura 2).
100% ETc 75% ETc 50% ETc 120% ETc
0
10
20
30
40
50
60
70
Tens
in
(cb)
(a)
FIGURA 2: Evolucin del potencial mtrico del agua en el suelo registrado para
cada tratamiento de riego, a distintas profundidades de suelo, (a) 30 cm y (b) 60 cm, en el perodo de duracin del ensayo. Valores en medias de tensiones mensuales.
c. Crecimiento de brotes
El Cuadro 4 muestra el crecimiento relativo promedio de la temporada de
crecimiento de los brotes, el cual abarca desde febrero hasta fines de mayo. En l
se puede observar la estrecha correlacin (R2 = 0,9951) que existe entre los
distintos niveles de reposicin de ETc y la respuesta significativa de crecimiento
relativo (p
El crecimiento relativo manifiesta efectos distintos cuando se repone un 50% de la
ETc comparada con el 100% de la ETc, mientras que reponer un 75 % de la ETc es
igual a la reposicin del 100% de la ETc, y este ltimo genera el mismo efecto que
reponer 120% de la ETc, logrndose en estos ltimos casos las mayores tasas de
crecimiento de brotes.
Estos resultados concuerdan con el trabajo realizado por Molina (2004) en plantas
de chirimoyo cv Bronceada de tres aos de edad sobre patrn franco establecidas
en contenedores de 100 litros.
Al aumentar la disponibilidad de agua se observa una tendencia proporcional en el
incremento del crecimiento relativo, lo que indica una mayor actividad fisiolgica de
la planta si se compara con bajas reposiciones de volmenes de agua, situacin que
en casos extremos genera un cierre estomtico, nulo intercambio gaseoso y
disminucin de divisin y elongacin celular, es decir, detencin del crecimiento de
las plantas.
Davies y Zhang (1991) y Salgado (2001) mencionan que la expansin y divisin
celular requieren altos niveles de turgor, y de estos dos procesos, el ms sensible al
dficit hdrico es la expansin celular, reducindose el rea foliar e induciendo la
senescencia, cesando el crecimiento de las plantas a potenciales muy por sobre
aquellos que se cierran los estomas.
En general, el crecimiento de los brotes observado en los rboles fue de baja
magnitud segn los resultados obtenidos por Sazo (1991). Esto se puede atribuir a
que el huerto utilizado en la investigacin se maneja bajo una lnea de produccin
orgnica, el cual se mantiene con un rgimen de nutricin basado en aportes de
compost, los cuales no suplen por completo los requerimientos de macro y
micronutrientes.
La Figura 3 describe la evolucin del crecimiento relativo y la Figura 4 la evolucin
del crecimiento acumulado, en ambos casos desde iniciado el estrs hdrico.
Aun cuando las mediciones comenzaron posterior al inicio del primer peack de
crecimiento de brotes, todos los tratamientos manifestaron en mayor o menor
magnitud el patrn de crecimiento vegetativo descrito por Sazo (1991), situacin que
concuerda adems, con el trabajo realizado por Molina (2004).
Todos los tratamientos manifestaron una respuesta tal, que la mayor tasa y
acumulacin de crecimiento ocurri desde iniciado el estrs hdrico hasta finales del
mes de marzo (Figura 3 y 4), lo cual concuerda con el ciclo fenolgico de esta
especie descrito para la zona de Quillota.
La respuesta en el crecimiento relativo arroja diferencias significativas (p
dice que cuando la disponibilidad del agua almacenada en el suelo no es ptima,
esto es, cuando se altera el equilibrio dinmico entre la velocidad de la
evapotranspiracin y la velocidad del flujo de agua desde la masa de suelo a la
interfase raz suelo, la respuesta fisiolgica de la planta es el cierre parcial o total de
los estomas, mecanismo o adaptacin que permite a la planta evitar la
deshidratacin de sus tejidos.
Kanemasu, Asar y Yosida (1985) sealan que el cierre estomtico detiene el
desarrollo de los crecimientos por una menor transpiracin y fotosntesis.
Salgado (2001), seala que cuando el dficit de agua induce un cierre de estomas
(parcial o total), ambos flujos, el vapor y el CO2, se afectan al mismo tiempo.
Respecto del efecto que tienen las distintas lminas de riego sobre el crecimiento
final de los brotes se explica, segn lo propuesto por Molina (2004), a que en el
comienzo del crecimiento vegetativo areo la planta agota las reservas formando
brotes y rea foliar, y que conforme el proceso avanza las reservas se agotan, el
rea foliar aumenta generando tambin, un alza la demanda atmosfrica. El
crecimiento que suceda posteriormente va a depender exclusivamente del aporte
hdrico y nutricional que se le otorgue a la planta.
Desde el mes de abril en adelante el crecimiento acumulado tiende a ser constante
consecuencia de la nula tasa de crecimiento (Figura 3). Esto se atribuye al efecto
del incremento en la frecuencia de las bajas temperaturas del sector, llegndose a
registrar temperaturas mnimas de 0 C en el mes de abril (Santibez y Uribe,
1990).
50% de ETc 75% de ETc 100% de ETc 120% de ETc
14 (20-Ene)28 (3-Feb)
42 (17-Feb)56 (3-Mar)
70 (17-Mar)84 (31-Mar)
98 (14-Abr)112 (28-Abr)
126 (12-May)140 (26-May)
Das despus de iniciado el estrs hdrico (Fecha)
-0,5
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
Cre
cim
ient
o re
lativ
o (c
m/d
a)
FIGURA 3: Efecto de distintas fracciones de reposicin de ETc sobre la evolucin
del crecimiento relativo (cm/da) de brotes en chirimoyo (Annona cherimola Mill.). Valores en medias de crecimiento relativo de brotes en longitud por perodo de medicin. Barras verticales indican intervalos de confianza (p
50% de ETc 75% de ETc 100% de ETc 120% de ETc
0 (6-Ene)14 (20-Ene)
28 (3-Feb)42 (17-Feb)
56 (3-Mar)70 (17-Mar)
84 (31-Mar)98 (14-Abr)
112 (28-Abr)126 (12-May)
140 (26-May)
Das despus de iniciado el estrs hdrico (Fecha)
-20
-10
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Cre
cim
ient
o ac
umul
ado
(cm
)
FIGURA 4: Efecto de distintas fracciones de reposicin de ETc sobre la evolucin
del crecimiento acumulado (cm) de brotes en chirimoyo (Annona cherimola Mill.). Valores en medias de crecimiento acumulado de brotes en longitud por perodo de medicin. Barras verticales indican intervalos de confianza (p
estabilizacin de la acumulacin del crecimiento de brotes, lo que concuerda con lo
descrito para la zona de Quillota por Sazo (1991).
d. Crecimiento de la canopia
El Cuadro 5 describe el dimetro de la canopia obtenido para cada tratamiento, no
manifestando efecto significativo (p>0,05) como respuesta a distintos niveles de
reposicin de ETc, ni crecimientos en una magnitud tal que ocupe el espacio entre
las hileras, aun cuando se reponga un 120% de la evapotranspiracin del cultivo.
CUADRO 5: Efecto de distintos niveles de reposicin de ETc sobre el crecimiento en dimetro de la canopia (m) en chirimoyo (Annona cherimola Mill.). Valores en medias de crecimiento de la canopia al final del perodo de mediciones.
Tratamiento Dimetro de la canopia (m) 50% ETc 1,51 a1 75% ETc 1,45 a b 100% ETc 1,52 a 120% ETc 1,59 a
1 Letras distintas en el sentido de la columna indican diferencia significativa segn Test de Tukey (p
La brotacin lateral se manifest muy heterognea, observndose crecimientos a
partir de madera de mas de dos aos con alto vigor (65 70 cm) y muy bajo vigor
(12 15 cm), aun cuando se reponga el 100% y el 120% de la evapotranspiracin
del cultivo.
Sazo (1991) seala que la brotacin origina crecimientos de variados tamaos en
toda la planta consecuencia de un alto vigor propio de la especie.
Esta situacin genera que la copa tome una forma semielipsoide cuando se
conduce en eje, tal cual lo describe George y Nissen (2002) para la atemoya.
La Figura 5 muestra los efectos que tiene la reposicin de distintas fracciones de
ETc sobre la altura y el volumen de la canopia, donde en ambos casos la respuesta
al aplicar distintos niveles de reposicin de ETc es significativa (p
Altura (m) Volumen de canopia (m 3)
50 60 70 80 90 100 110 120
Reposicin de ET c (%)
0
1
2
3
4
5
Altu
ra (m
)
0
2
4
6
8
10
Volu
men
(m3 )
y = 1,7567 Ln (x) - 4,4023p
Respecto del volumen de copa, la respuesta en crecimiento tambin fue
proporcional a la fraccin de ETc que se repuso, no logrando disminuir el volumen
de copa en forma significativa cuando se repone un 75% pero si un 50% de la ETc.
Adems, no se aument el volumen de copa en forma significativa, cuando se
aumenta la reposicin de ETc a un 120% respecto de un 100% de reposicin de las
necesidades hdricas.
El tamao final de la canopia posterior al crecimiento vegetativo no tiene una
respuesta muy sensible a distintas lminas de riego.
Esto puede ser atribuido al excesivo vigor, con emisin de brotes largos y
suculentos, de acuerdo a lo planteado por Ovalle (1999) y Sazo (1991), no
hacindose significativo el efecto del riego como efecto sumativo del crecimiento
vegetativo al reponer lminas de riego que permitan mantener la condicin hdrica
de la planta si llegar a un estrs.
El tratamiento que incluye la reposicin del 50% de la ETc, es el que permite lograr
rboles ms pequeos y de menor volumen de copa, lo cual se explica por las
razones que se atribuyen a la detencin del crecimiento vegetativo. El cierre
estomtico detiene el proceso fotosinttico por la disminucin en el intercambio
gaseoso (vapor de agua y CO2).
e. Crecimiento del fruto
El Cuadro 6 describe el efecto significativo de la reposicin de distintos niveles de
ETc sobre el crecimiento relativo promedio de los frutos de chirimoyo (p
El fruto manifiesta mayor sensibilidad al estrs hdrico en comparacin con el
crecimiento vegetativo, dado que la productividad en la planta depende netamente
de la acumulacin de los asimilados sintetizados, es decir, de la actividad
fotosinttica.
Al respecto, Gurovic (1999) seala que el cierre estomtico parcial o total durante un
perodo de tiempo tiene como consecuencia una velocidad de fotosntesis inferior al
valor parcial (menor productividad) y tambin a un aumento en la velocidad de la
respiracin del tejido vegetal por un incremento en la temperatura interna de la
planta.
Situacin similar ocurre en ctricos, donde Agust (2000) seala que los perodos de
sequa, aunque sean cortos, tienden a reducir el tamao del fruto retrasando la
maduracin interna.
Esto fue corroborado por el trabajo realizado por Holzapfel et al. (2001) en esta
misma especie frutal, encontrando que el tamao final de frutos no se ve resentido
en forma significativa si se repone el 100% de la evaporacin de bandeja. Sin
embargo, si se ve resentido cuando la reposicin es menor al 67% de la
evaporacin de bandeja.
Este trabajo determina la importancia de la nutricin y el riego sobre el tamao final
de los frutos ctricos.
Las Figuras 6 y 7 muestran la evolucin del crecimiento relativo y acumulado del
fruto, respectivamente, durante el perodo en que se desarroll la investigacin.
En todos los tratamientos el crecimiento relativo se expres en dos peack de
crecimiento, uno de mayor magnitud y duracin desde marzo hasta inicios de junio,
y un segundo peack a partir de mediados de julio hasta inicios de septiembre
(Figura 6).
Esto concuerda con lo descrito por Ovalle (1999), el cual seala que si la
fecundacin tiene xito, el crecimiento de fruto se inicia a partir de los meses de
verano a inicio de otoo.
El tamao final de los frutos, como respuesta a distintas lminas de riego repuestas,
se marca por dos eventos claramente determinantes.
El primero es que a mediados del mes de abril ocurren diferencias altamente
significativas entre el 50 y el 75% comparada con el 100 y el 120% de la reposicin
de la ETc. Esta situacin permite acumular crecimiento en mayor cantidad por
unidad de tiempo dado que las tasas tienden a ser mayores durante este peack de
crecimiento, sobre todo durante marzo e inicios de abril.
Posterior a este perodo, las temperaturas comienzan a disminuir (Santibez y
Uribe, 1990) generando la detencin completa de crecimiento de los frutos tal cual lo
describen Gardiazabal y Rosenberg (1993).
50% de ETc 75% de ETc 100% de ETc 120% de ETc
56 (3-Mar)84 (31-Mar)
112 (28-Abr)154 (9-Jun)
182 (7-Jul)210 (4-Ago)
238 (1-Sep)
Das despus de iniciado el estrs hdrico (Fecha)
-0,4
-0,2
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
1,2
1,4
1,6
1,8
2,0
2,2
Cre
c. re
lativ
o (m
m/d
a)
FIGURA 6: Efecto de distintos niveles de reposicin de ETc sobre la evolucin del
crecimiento relativo (mm/da) de frutos de chirimoyo (Annona cherimola Mill.). Valores en medias de crecimiento relativo de frutos en dimetro ecuatorial por perodo de medicin. Barras verticales indican intervalos de confianza (p
50% de ETc 75% de ETc 100% de ETc 120% de ETc
42 (17-Feb)70 (17-Mar)
98 (14-Abr)126 (12-May)
168 (23-Jun)196 (21-Jul)
224 (18-Ago)252 (15-Sep)
Das despus de iniciado el estrs hdrico (Fecha)
0
20
40
60
80
100
120
140
160
Cre
c. a
cum
ulad
o (m
m)
FIGURA 7: Efecto de distintos niveles de reposicin de ETc sobre la evolucin del
crecimiento acumulado (mm) de frutos de chirimoyo (Annona cherimola Mill.). Valores en medias de crecimiento acumulado de frutos en dimetro ecuatorial por perodo de medicin. Barras verticales indican intervalos de confianza (p
que cuando se reduce la lmina de riego aplicada tiende a acortar el segundo peack
de crecimiento relativo.
Este comportamiento gener que el crecimiento del fruto se acumulara en mayor
magnitud entre febrero e inicios de mayo, y en una menor magnitud desde
mediados de julio hasta septiembre, pero con una clara tendencia al aumento
conforme avanz septiembre (Figura 7). Esto se atribuye a las mejores condiciones
trmicas predominantes durante y a partir de este perodo.
Lo anterior concuerda con el patrn de crecimiento de fruto doble sigmoideo descrito
por Magdhal (1990).
En invierno, cuando los niveles de humedad en el suelo tienden a aumentar,
consecuencia de las precipitaciones (Figura 2), el fruto no fue capaz de recuperar el
crecimiento al nivel que se presentaron los crecimientos con mayor reposicin de
ETc posteriormente (Figura 7).
Segn lo anterior, lo que interrumpa el pleno desarrollo del primer peack de
crecimiento del fruto, es tan determinante que aun cuando las condiciones hdricas
en el suelo mejoren, la planta no ser capaz de recuperar la ganancia en
crecimiento del fruto.
Esto indica que se estara en presencia de un perodo tan crtico, en trminos de
restriccin hdrica, como la floracin y cuaja de frutos, respecto de la productividad
del huerto frutal.
Al respecto, Snchez Blanco y Torrecillas (1995) consideran como perodos crticos
dentro del ciclo de una especie en particular, todos aquellos momentos en que el
estrs hdrico afecta negativamente la produccin en cuanto a volumen y calidad.
A partir del mes de julio se observaron con mayor frecuencia frutos partidos en
todos los tratamientos. Al respecto, Gardiazabal y Rosenberg (1993) mencionan que
un dficit hdrico puede causar la partidura de frutos cercanos a la madurez de
cosecha, pero la principal causa es la exposicin a temperaturas entre 0 y 1 C.
Esta situacin se hizo frecuente a partir de mayo hasta el mes de julio en el sector
donde se emplaza el huerto en estudio, lo que concuerda con el rgimen de
temperaturas para ese sector descrito por Santibez y Uribe (1990).
f. Slidos solubles y acidez de frutos
El Cuadro 6 resume el efecto no significativo (p>0,05) que tienen las distintos
niveles de reposicin de ETc sobre los slidos solubles y la acidez medidos al
momento de la cosecha.
CUADRO 6: Efecto de distintos niveles de reposicin de ETc sobre los slidos solubles ( brix) y acidez (%) medidos al momento de la cosecha. Valores en medias de peso, slidos solubles, pH y acidez de frutos de chirimoyo (Annona cherimola Mill.).
Tratamiento Slidos solubles ( brix) Acidez (%)
50% ETc 18,27 a1 1,73 a 75% ETc 17,67 a b 1,65 a b
100% ETc 17,77 a 1,78 a 120% ETc 17,67 a 1,55 a
1 Letras distintas en el sentido de las columnas indican diferencia significativa segn Test de Tukey (p
calibres y el peso que normalmente es posible obtener en esta especie frutal cuando
se maneja en forma tradicional. Al respecto, Pinto et al. (2005) menciona que la fruta
de menor tamao concentra en mayor grado los solutos, manifestando slidos
solubles casi por el doble de un huerto manejado en forma tradicional.
Esta situacin no concuerda con lo que sucede en ctricos, donde los excesos de
humedad generan una prdida de calidad de los frutos. Al respecto, Agust (2000)
menciona que el riego reduce el contenido en slidos solubles totales y la acidez
libre, a travs de un proceso de dilucin, al aumentar el contenido de zumo en los
frutos, y bajo este punto de vista un riego excesivo puede reducir la calidad del fruto.
Cuando el huerto se maneja en forma tradicional, Razeto y Daz (2001) obtuvieron
valores de slidos solubles cercanos al 11% medidos al momento de la cosecha, y
Pinto et al. (2005) menciona que la acidez no supera el 0,77% medida al momento
de la cosecha.
g. Peso de frutos
La Figura 8 resume el efecto significativo (p
Los pesos obtenidos en todos los tratamientos son muy bajos respecto a los que
eventualmente se pueden obtener segn el potencial productivo de esta especie
frutal.
Al respecto, Gardiazabal y Rosenberg (1993) mencionan que es posible cosechar
frutos de buen tamao y comerciales con pesos de 600 a 700 g, incluso 830 g.
50 60 70 80 90 100 110 120
Reposicin de ETc (%)
-70
0
70
140
210
280
350
420
490
Peso
(g)
y = 33,316 + 1,6659 xp
4. Conclusiones
El crecimiento de los brotes se control slo cuando se repone el 50% de la ETc.
Reposiciones de 75% y 100 % de ETc no permitieron alterar el patrn normal de
crecimiento de los brotes. Al reponer el 120% de la ETc se promovi el crecimiento
de los brotes.
La altura y el volumen de la canopia de los rboles se controlaron slo al reponer el
50% de la ETc. Reposiciones de 75% y 100 % de ETc no permitieron alterar el
crecimiento en altura y el volumen de la canopia de los rboles. Al reponer el 120%
de la ETc se promovi el crecimiento en altura y en volumen de la copa de los
rboles.
El tamao y peso final de los frutos se vieron negativamente afectados cuando se
repuso el 50% y el 75% de la ETc. La reposicin del 120% de la ETc promueve el
tamao y peso final de los frutos.
Los slidos solubles y acidez de los frutos obtenidos a cosecha no se ven afectados
por la reposicin de distintos niveles de ETc.
5. Literatura citada
Agusti, M. 2000. Citricultura. 416 p. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid, Espaa.
Arellano, L. 1993. Caracterizacin y seguimiento del ciclo fenolgico del chirimoyo (Annona cherimola Mill.) cv Bronceada durante una segunda temporada de evaluacin en la zona de Quillota. 72 p. Taller de Licenciatura Ingeniero Agrnomo. Universidad Catlica de Valparaso, Facultad de Agronoma, Quillota, Chile.
Davies, J. and J. Zhang. 1991. Root signals and the regulation of growth and development of plants in drying soil. Annual Revision Plant Physiology. Plant Molecular Biology 42: 55-76.
Delgado, P. 2001. Determinacin de las necesidades de fertirrigacin en plantas jvenes de chirimoyo (Annona cherimola Mill). 55 p. Taller de Licenciatura Ingeniero Agrnomo. Universidad Catlica de Valparaso, Facultad de Agronoma, Quillota, Chile.
Doorembos, J. y W. Pruitt. 1986. Las necesidades de agua de los cultivos. 190 p. 3a ed. FAO, Roma, Italia.
English, M. and S. Navaid. 1996. Perspectives on dficit irrigation. Agricultural Water Management 32 (1) 1-14. Fassio, C. 1998. Evaluacin del comportamiento reproductivo del chirimoyo (Annona cherimola Mill.) cultivar Concha lisa, a travs del anlisis histolgico de pices contenidos en cuatro tipos de madera frutal. 42 p. Taller de Licenciatura Ingeniero Agrnomo. Universidad Catlica de Valparaso, Facultad de Agronoma, Quillota, Chile.
Gardiazabal, F. y G. Rosenberg. 1993. El cultivo del chirimoyo. 145 p. Universidad Catlica de Valparaso. Facultad de Agronoma. Valparaso, Chile.
George, A. and R. Nissen. 2002. Effects of drought on fruit set, yield an quality of custard apple (Annona spp. hybrid) African Pride plants. Journal of Horticultural Science and Biotechnology 77 (4) 418-427.
1988. The effects of temperature, vapour pressure deficit and soil moisture stress on growth, flowering and fruit set of custard apples (Annona cherimola x Annona squamosa) African Pride. Scientia Horticulturae 34: 183-191.
Girona, J. 1996. Estrategia de riego deficitario controlado (RDC) para la mejora de la eficiencia en el uso de aplicacin del agua de riego. Fruticultura profesional 80: 32-38.
Gurovic, L. 1999. Riego deficitario controlado como estrategia de manejo de huertos frutcolas en aos de sequa. Revista Aconex 63: 5-11.
Holzapfel, H., G. Figueroa, V. Venegas y C. Matta. 1995. Requerimientos hdricos en manzano adulto. Agro-ciencia 11(1): 49-54. Holzapfel, E., C. Lpez, J. Joublan y R. Matta. 2001. Efecto del agua y fertirrigacin en el desarrollo y produccin de naranjos cv. Thompson Navel. Agricultura Tcnica (Chile) 61: 51-60. Kanemasu, E., G. Asar and M. Yoshida. 1985. Remote sensing techniques for assessing water dficit and modeling crop response. Hort. Sci 20 (6): 1043-1046.
Lahav, E. and D. Kalmar. 1983. Determination of the irrigation regimen for an avocado plantation in spring and autumn. Australian Journal Agriculture Research 34: 717-724.
Martn de Santa Olalla, F. y J. Valero. 1993. Agronoma del riego. 732 p. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid, Espaa.
Magdhal, C. 1990. Efecto de la defoliacin anticipada sobre la brotacin, floracin, y desarrollo de frutos de chirimoyo (Annona cherimola Mill.) cv Concha lisa y efectividad de algunos productos como defoliantes. 99 p. Taller de Licenciatura Ingeniero Agrnomo. Universidad Catlica de Valparaso, Facultad de Agronoma.Quillota, Chile.
Molina, F. 2004. Determinacin de los requerimientos de fertirrigacin para plantas de chirimoyo (Annona cherimola Mill.) cv Bronceada en la localidad de Quillota. 62 p. Taller de Licenciatura Ingeniero Agrnomo. Pontificia Universidad Catlica de Valparaso, Facultad de Agronoma, Quillota, Chile. Ovalle. A. 1999. Comportamiento productivo que presenta la madera de fructificacin en tres sistemas de conduccin de chirimoyo (Annona cherimola Mill.). 78 p. Taller de Licenciatura Ingeniero Agrnomo. Universidad Catlica de Valparaso, Facultad de Agronoma, Quillota, Chile.
Pavez, M. 1985. Respuesta a la polinizacin artificial y determinacin de cambios fsicos y qumicos del fruto de chirimoyo (Annona cherimola Mill.). 121 p. Taller de Licenciatura Ingeniero Agrnomo. Universidad Catlica de Valparaso, Facultad de Agronoma, Quillota, Chile.
Pinto, A., M. Cordeiro, S. Andrade y F. Ferreira. 2005. Annona species. 284 p. British Library, University of Southampton, Southampton, UK.
Razeto B. y E. Diaz. 2001. Efecto de la poda de verano y el anillado de corteza en chirimoyo (Annona cherimola Mill.) var. Concha Lisa. Agricultura Tcnica (Chile) 61 (2): 215-220.
Ruiz-Snchez, M. y I. Girona. 1995. Investigaciones sobre Riego Deficitario Controlado en Melocotonero. P 67-95. In M. Zapata y P. Segura (eds.) Riego Deficitario Controlado. Mundiprensa. Madrid, Espaa.
Saavedra, F. 2000. Ensayo de riego deficitario controlado en palto (Persea americana Mill), cv. Hass en la localidad de Quillota. 59 p. Taller de Licenciatura
Ingeniero Agrnomo. Universidad Catlica de Valparaso, Facultad de Agronoma, Quillota, Chile.
Salgado, E. 2001. Relacin Suelo Agua Planta. 181 p. Universidad Catlica de Valparaso, Chile.
1990. Manejo del riego. Avocado Source. Disponible en http://www.avocadosource.com/journals/civdmchile_1990/civdmchile_1990_pg_10.pdf Ledo el 3 de noviembre de 2006.
y A. Lazo. 1997. Distribucin espacial de las races del chirimoyo (Annona cherimola Mill.) cv Bronceada, bajo riego por goteo y microaspersin. Simiente 67 (3-4): 113-114.
Sanchez-Diaz, M. y J. Aguirreolea, 2000. Transporte de agua y balance hdrico en la planta. 522 p. Ediciones Universidad de Barcelona, Barcelona, Espaa.
Snchez-Blanco, M. J. y A. Torrecillas. 1995. Aspectos relacionados con la utilizacin de estrategias de Riego Deficitario Controlado en cultivos leosos. P 43-63 In M. Zapata y P. Segura (eds.). Riego Deficitario Controlado. Mundiprensa. Madrid, Espaa.
Santibaez, F. y J. Uribe. 1990. Atlas Agroclimtico de Chile. Regiones V y Metropolitana. 65 p. Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Santiago, Chile.
Sazo, P. 1991. Caracterizacin y primera determinacin del ciclo fenolgico del chirimoyo (Annona cherimola Mill.) cv Bronceada para la zona de la Palma. 110 p. Taller de Licenciatura Ingeniero Agrnomo. Universidad Catlica de Valparaso, Facultad de Agronoma, Quillota, Chile.
Sociedad Nacional de Agricultura. 1999. Perspectivas para chirimoyos y ajos. El campesino. Enero-Febrero 130 (1): 32-36
Sweet, C. 1990. Establishing a cherimoya grove. California Grower 4: 2629.
ANEXOS
ANEXO 1. Valores mensuales del porcentaje de sombra corregido de las plantas de chirimoyo y la fraccin de lavado del suelo del huerto en estudio.
Febrero
Correccin por PSC Dimetro de canopia (m) 1,1 Ps 30,25 Espacio asignado (m2) 4 PSC 0,4902
Correccin por FL Ce Cult. mmhos/cm 2 Ce Agua mmhos/cm 0,17
RL 0,0425 FL 1,04
Marzo
Correccin por PSC Dimetro de canopia (m) 1,15 Ps 33,06 Espacio asignado (m2) 4 PSC 0,5267
Correccin por FL Ce Cult. mmhos/cm 2 Ce Agua mmhos/cm 0,17
RL 0,0425 FL 1,04
Abril
Correccin por PSC Dimetro de canopia (m) 1,2 Ps 36,00 Espacio asignado (m2) 4 PSC 0,5649
Correccin por FL Ce Cult. mmhos/cm 2 Ce Agua mmhos/cm 0,17
RL 0,0425
FL 1,04
Mayo
Correccin por PSC Dimetro de canopia (m) 1,2 Ps 36,00 Espacio asignado (m2) 4 PSC 0,5649
Correccin por FL Ce Cult. mmhos/cm 2 Ce Agua mmhos/cm 0,17
RL 0,0425 FL 1,04
Junio
Correccin por PSC Dimetro de canopia (m) 1,2 Ps 36,00 Espacio asignado (m2) 4 PSC 0,5649
Correccin por FL Ce Cult. mmhos/cm 2 Ce Agua mmhos/cm 0,17
RL 0,0425 FL 1,04
Julio
Correccin por PSC Dimetro de canopia (m) 1,22 Ps 37,21 Espacio asignado (m2) 4 PSC 0,5806
Correccin por FL Ce Cult. mmhos/cm 2 Ce Agua mmhos/cm 0,17
RL 0,0425 FL 1,04
Agosto
Correccin por PSC Dimetro de canopia (m) 1,25 Ps 39,06 Espacio asignado (m2) 4 PSC 0,6047
Correccin por FL Ce Cult. mmhos/cm 2 Ce Agua mmhos/cm 0,17
RL 0,0425 FL 1,04
Septiembre
Correccin por PSC Dimetro de canopia (m) 1,25 Ps 39,06 Espacio asignado (m2) 4 PSC 0,6047
Correccin por FL Ce Cult. mmhos/cm 2 Ce Agua mmhos/cm 0,17
RL 0,0425 FL 1,04
ANEXO 2. Comparacin de las necesidades hdricas del huerto en estudio (chirimoyo), respecto del aporte hdrico diario para cada mes. Kp corresponde al producto entre el coeficiente de cultivo y el coeficiente de bandeja.
FEBRERO Riego
Da ETo (mm/da) Kp ETc
(mm/da) ETc (m3/h)
Horas mm/riego m3/h 15 9,0 0,3 2,70 27,00 0 0,00 0,00 16 7,0 0,3 2,10 21,00 3 5,30 53,00 17 7,2 0,3 2,16 21,60 0 0,00 0,00 18 7,0 0,3 2,10 21,00 4 7,06 70,60 19 3,0 0,3 0,90 9,00 0 0,00 0,00 20 8,6 0,3 2,58 25,80 0 0,00 0,00 21 7,0 0,3 2,10 21,00 4 7,06 70,60 22 7,3 0,3 2,19 21,90 0 0,00 0,00 23 7,5 0,3 2,25 22,50 2 3,53 35,30 24 7,0 0,3 2,10 21,00 0 0,00 0,00 25 10,0 0,3 3,00 30,00 4 7,06 70,60 26 4,0 0,3 1,20 12,00 4 7,06 70,60 27 7,0 0,3 2,10 21,00 0 0,00 0,00 28 6,6 0,3 1,98 19,80 0 0,00 0,00
MARZO Riego
Da ETo (mm/da) Kp ETc
(mm/da) ETc (m3/h)
Horas mm/riego m3/h 1 5,2 0,3 1,56 15,60 0 0,00 0,00 2 7,0 0,3 2,10 21,00 0 0,00 0,00 3 7,3 0,3 2,19 21,90 0 0,00 0,00 4 7,9 0,3 2,37 23,70 2 3,29 32,90 5 5,0 0,3 1,50 15,00 0 0,00 0,00 6 7,0 0,3 2,10 21,00 0 0,00 0,00 7 3,0 0,3 0,90 9,00 2 3,29 32,90 8 4,2 0,3 1,26 12,60 0 0,00 0,00 9 6,0 0,3 1,80 18,00 1 1,64 16,40
10 7,0 0,3 2,10 21,00 0 0,00 0,00 11 0,1 0,3 0,03 0,30 1 1,64 16,40 12 0,2 0,3 0,06 0,60 0 0,00 0,00 13 8,0 0,3 2,40 24,00 0 0,00 0,00 14 6,2 0,3 1,86 18,60 2 3,29 32,90 15 6,0 0,3 1,80 18,00 0 0,00 0,00 16 5,0 0,3 1,50 15,00 1 1,64 16,40 17 5,0 0,3 1,50 15,00 2 3,29 32,90 18 7,0 0,3 2,10 21,00 0 0,00 0,00 19 3,1 0,3 0,93 9,30 0 0,00 0,00 20 9,0 0,3 2,70 27,00 2 3,29 32,90 21 4,0 0,3 1,20 12,00 2 3,29 32,90 22 5,0 0,3 1,50 15,00 0 0,00 0,00 23 7,4 0,3 2,22 22,20 4 6,57 65,70 24 7,0 0,3 2,10 21,00 1 1,64 16,40 25 5,2 0,3 1,56 15,60 0 0,00 0,00 26 1,2 0,3 0,36 3,60 4 6,57 65,70 27 7,0 0,3 2,10 21,00 0 0,00 0,00 28 5,0 0,3 1,50 15,00 2 3,29 32,90 29 4,2 0,3 1,26 12,60 4 6,57 65,70 30 3,0 0,3 0,90 9,00 0 0,00 0,00
31 4,1 0,3 1,23 12,30 1 1,64 16,40
ABRIL Riego
Da ETo (mm/da) Kp ETc
(mm/da) ETc (m3/h)
Horas mm/riego m3/h 01-abr 3,0 0,4 1,20 12,00 0 0,00 0,00 02-abr 1,0 0,4 0,40 4,00 1 1,53 15,30 03-abr 5,0 0,4 2,00 20,00 0 0,00 0,00 04-abr 5,2 0,4 2,08 20,80 1 1,53 15,30 05-abr 4,0 0,4 1,60 16,00 0 0,00 0,00 06-abr 5,0 0,4 2,00 20,00 1 1,53 15,30 07-abr 4,2 0,4 1,68 16,80 0 0,00 0,00 08-abr 5,0 0,4 2,00 20,00 1 1,53 15,30 09-abr 5,2 0,4 2,08 20,80 2 3,06 30,60 10-abr 4,4 0,4 1,76 17,60 0 0,00 0,00 11-abr 0,0 0,4 0,00 0,00 2 3,06 30,60 12-abr 2,0 0,4 0,80 8,00 0 0,00 0,00 13-abr 2,5 0,4 1,00 10,00 2 3,06 30,60 14-abr 3,7 0,4 1,48 14,80 0 0,00 0,00 15-abr 6,0 0,4 2,40 24,00 1 1,53 15,30 16-abr 2,0 0,4 0,80 8,00 0 0,00 0,00 17-abr 7,0 0,4 2,80 28,00 0 0,00 0,00 18-abr 4,5 0,4 1,80 18,00 2 3,06 30,60 19-abr 5,0 0,4 2,00 20,00 0 0,00 0,00 20-abr 4,3 0,4 1,72 17,20 4 6,13 61,30 21-abr 6,0 0,4 2,40 24,00 1 1,53 15,30 22-abr 5,0 0,4 2,00 20,00 2 3,06 30,60 23-abr 0,4 0,4 0,16 1,60 1 1,53 15,30 24-abr 5,2 0,4 2,08 20,80 0 0,00 0,00 25-abr 2,0 0,4 0,80 8,00 2 3,06 30,60 26-abr 2,0 0,4 0,80 8,00 0 0,00 0,00 27-abr 2,0 0,4 0,80 8,00 4 6,13 61,30
28-abr 3,2 0,4 1,28 12,80 2 3,06 30,60 29-abr 3,0 0,4 1,20 12,00 0 0,00 0,00 30-abr 0,3 0,4 0,12 1,20 2 3,06 30,60
MAYO Riego
Da ETo (mm/da) Kp ETc
(mm/da) ETc (m3/h)
Horas mm/riego m3/h 1 6,4 0,5 3,20 32,00 0 0,00 0,00 2 2,2 0,5 1,10 11,00 1 1,53 15,30 3 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 4 2,5 0,5 1,25 12,50 1 1,53 15,30 5 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 6 2,2 0,5 1,10 11,00 0 0,00 0,00 7 0,1 0,5 0,05 0,50 2 3,06 30,60 8 3,0 0,5 1,50 15,00 0 0,00 0,00 9 0,5 0,5 0,25 2,50 0 0,00 0,00
10 3,0 0,5 1,50 15,00 2 3,06 30,60 11 3,2 0,5 1,60 16,00 0 0,00 0,00 12 4,1 0,5 2,05 20,50 0 0,00 0,00 13 2,0 0,5 1,00 10,00 2 3,06 30,60 14 0,0 0,5 0,00 0,00 0 0,00 0,00 15 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 16 2,3 0,5 1,15 11,50 0 0,00 0,00 17 2,0 0,5 1,00 10,00 3 4,60 46,00 18 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 19 1,5 0,5 0,75 7,50 0 0,00 0,00 20 2,0 0,5 1,00 10,00 2 3,06 30,60 21 1,5 0,5 0,75 7,50 0 0,00 0,00 22 1,5 0,5 0,75 7,50 0 0,00 0,00 23 1,0 0,5 0,50 5,00 0 0,00 0,00 24 2,0 0,5 1,00 10,00 2 3,06 30,60 25 0,5 0,5 0,25 2,50 0 0,00 0,00
26 0,2 0,5 0,10 1,00 0 0,00 0,00 27 1,0 0,5 0,50 5,00 0 0,00 0,00 28 0,4 0,5 0,20 2,00 3 4,60 46,00 29 3,0 0,5 1,50 15,00 0 0,00 0,00 30 5,0 0,5 2,50 25,00 0 0,00 0,00 31 3,0 0,5 1,50 15,00 1 1,53 15,30
JUNIO Riego
Da ETo (mm/da) Kp ETc
(mm/da) ETc (m3/h)
Horas mm/riego m3/h 1 2,1 0,5 1,05 10,50 0 0,00 0,00 2 0,0 0,5 0,00 0,00 0 0,00 0,00 3 0,1 0,5 0,05 0,50 2 3,06 30,60 4 0,5 0,5 0,25 2,50 0 0,00 0,00 5 4,5 0,5 2,25 22,50 0 0,00 0,00 6 2,0 0,5 1,00 10,00 2 3,06 30,60 7 2,2 0,5 1,10 11,00 2 3,06 30,60 8 2,1 0,5 1,05 10,50 0 0,00 0,00 9 1,3 0,5 0,65 6,50 0 0,00 0,00
10 3,0 0,5 1,50 15,00 0 0,00 0,00 11 0,3 0,5 0,15 1,50 3 4,60 46,00 12 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 13 1,0 0,5 0,50 5,00 0 0,00 0,00 14 0,0 0,5 0,00 0,00 0 0,00 0,00 15 0,5 0,5 0,25 2,50 0 0,00 0,00 16 0,2 0,5 0,10 1,00 0 0,00 0,00 17 0,0 0,5 0,00 0,00 4 6,13 61,30 18 1,0 0,5 0,50 5,00 0 0,00 0,00 19 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 20 0,4 0,5 0,20 2,00 0 0,00 0,00 21 0,3 0,5 0,15 1,50 0 0,00 0,00 22 1,2 0,5 0,60 6,00 0 0,00 0,00
23 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 24 2,0 0,5 1,00 10,00 1 1,53 15,30 25 0,1 0,5 0,05 0,50 0 0,00 0,00 26 2,1 0,5 1,05 10,50 0 0,00 0,00 27 0,2 0,5 0,10 1,00 0 0,00 0,00 28 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 29 2,3 0,5 1,15 11,50 0 0,00 0,00 30 1,3 0,5 0,65 6,50 2 3,06 30,60
JULIO Riego
Da ETo (mm/da) Kp ETc
(mm/da) ETc (m3/h)
Horas mm/riego m3/h 1 0,3 0,5 0,15 1,50 0 0,00 0,00 2 0,1 0,5 0,05 0,50 0 0,00 0,00 3 2,4 0,5 1,20 12,00 0 0,00 0,00 4 1,5 0,5 0,75 7,50 0 0,00 0,00 5 1,5 0,5 0,75 7,50 4 5,96 59,60 6 1,0 0,5 0,50 5,00 0 0,00 0,00 7 1,4 0,5 0,70 7,00 0 0,00 0,00 8 2,0 0,5 1,00 10,00 2 2,98 29,80 9 1,0 0,5 0,50 5,00 0 0,00 0,00
10 * 0,5 0,00 0,00 0 0,00 0,00 11 2,2 0,5 1,10 11,00 0 0,00 0,00 12 1,5 0,5 0,75 7,50 3 4,47 44,70 13 0,4 0,5 0,20 2,00 0 0,00 0,00 14 0,2 0,5 0,10 1,00 0 0,00 0,00 15 0,5 0,5 0,25 2,50 0 0,00 0,00 16 0,1 0,5 0,05 0,50 0 0,00 0,00 17 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 18 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 19 1,3 0,5 0,65 6,50 3 4,47 44,70 20 0,2 0,5 0,10 1,00 0 0,00 0,00
21 0,8 0,5 0,40 4,00 0 0,00 0,00 22 1,2 0,5 0,60 6,00 0 0,00 0,00 23 1,0 0,5 0,50 5,00 0 0,00 0,00 24 2,2 0,5 1,10 11,00 0 0,00 0,00 25 2,5 0,5 1,25 12,50 4 5,96 59,60 26 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 27 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 28 2,3 0,5 1,15 11,50 0 0,00 0,00 29 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 30 1,2 0,5 0,60 6,00 0 0,00 0,00 31 1,1 0,5 0,55 5,50 0 0,00 0,00
(*) Dato no registrado.
AGOSTO Riego
Da ETo (mm/da) Kp ETc
(mm/da) ETc (m3/h)
Horas mm/riego m3/h 1 0,3 0,5 0,15 1,50 6 8,59 85,90 2 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 3 2,1 0,5 1,05 10,50 0 0,00 0,00 4 0,3 0,5 0,15 1,50 0 0,00 0,00 5 2,2 0,5 1,10 11,00 0 0,00 0,00 6 0,3 0,5 0,15 1,50 0 0,00 0,00 7 3,5 0,5 1,75 17,50 0 0,00 0,00 8 3,4 0,5 1,70 17,00 0 0,00 0,00 9 3,0 0,5 1,50 15,00 7 10,02 100,20
10 3,0 0,5 1,50 15,00 0 0,00 0,00 11 4,0 0,5 2,00 20,00 0 0,00 0,00 12 0,2 0,5 0,10 1,00 2 2,86 28,60 13 0,4 0,5 0,20 2,00 0 0,00 0,00 14 0,5 0,5 0,25 2,50 0 0,00 0,00 15 5,0 0,5 2,50 25,00 0 0,00 0,00 16 0,0 0,5 0,00 0,00 3 4,29 42,90 17 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00
18 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 19 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 20 1,0 0,5 0,50 5,00 2 2,86 28,60 21 3,2 0,5 1,60 16,00 0 0,00 0,00 22 0,3 0,5 0,15 1,50 0 0,00 0,00 23 1,0 0,5 0,50 5,00 0 0,00 0,00 24 1,1 0,5 0,55 5,50 0 0,00 0,00 25 1,2 0,5 0,60 6,00 1 1,43 14,30 26 0,3 0,5 0,15 1,50 0 0,00 0,00 27 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 28 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 29 1,0 0,5 0,50 5,00 0 0,00 0,00 30 0,0 0,5 0,00 0,00 0 0,00 0,00 31 0,8 0,5 0,40 4,00 0 0,00 0,00
SEPTIEMBRE Riego
Da ETo (mm/da) Kp ETc
(mm/da) ETc (m3/h)
Horas mm/riego m3/h 1 1,0 0,5 0,50 5,00 0 0,00 0,00 2 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 3 5,0 0,5 2,50 25,00 0 0,00 0,00 4 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 5 0,9 0,5 0,45 4,50 0 0,00 0,00 6 2,3 0,5 1,15 11,50 11 15,74 157,40 7 2,8 0,5 1,40 14,00 0 0,00 0,00 8 3,1 0,5 1,55 15,50 0 0,00 0,00 9 1,6 0,5 0,80 8,00 0 0,00 0,00
10 1,0 0,5 0,50 5,00 0 0,00 0,00 11 2,7 0,5 1,35 13,50 0 0,00 0,00 12 4,0 0,5 2,00 20,00 0 0,00 0,00 13 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00 14 2,0 0,5 1,00 10,00 0 0,00 0,00
15 3,5 0,5 1,75 17,50 0 0,00 0,00 16 2,3 0,5 1,15 11,50 4 5,72 57,20 17 2,3 0,5 1,15 11,50 0 0,00 0,00 18 5,5 0,5 2,75 27,50 0 0,00 0,00 19 4,5 0,5 2,25 22,50 0 0,00 0,00 20 3,2 0,5 1,60 16,00 0 0,00 0,00 21 4,1 0,5 2,05 20,50 9 12,88 128,80 22 3,9 0,5 1,95 19,50 0 0,00 0,00 23 2,5 0,5 1,25 12,50 0 0,00 0,00 24 2,5 0,5 1,25 12,50 0 0,00 0,00 25 5,5 0,5 2,75 27,50 9,5 13,60 136,00 26 6,4 0,5 3,20 32,00 0 0,00 0,00 27 4,3 0,5 2,15 21,50 0 0,00 0,00 28 3,0 0,5 1,50 15,00 0 0,00 0,00 29 4,1 0,5 2,05 20,50 2 2,86 28,60 30 4,2 0,5 2,10 21,00 0 0,00 0,00
ANEXO 3. Registro diario de tensiones para cada tratamiento a dos profundidades de suelo, en cada mes, durante el perodo de investigacin.
FEBRERO 100% ETc 75% ETc 50% ETc 120% ETc
Profundidad Profundidad Profundidad Profundidad Da
30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 15 0 7 0 6 30 0 0 6 16 8 10 2 8 32 0 0 8 17 0 8 2 6 34 0 0 7 18 0 8 4 6 0 0 0 8 19 2 10 2 6 0 0 0 8 20 - - - - - - - - 21 8 10 8 10 62 0 0 8
22 12 18 10 12 12 0 6 10 23 16 22 14 14 18 0 8 12 24 4 6 0 6 0 0 0 8 25 0 8 2 8 6 0 0 8 26 4 12 4 6 0 0 0 8 27 - - - - - - - - 28 0 6 0 8 0 0 0 6
(-) valor sin registrar.
MARZO 100% ETc 75% ETc 50% ETc 120% ETc
Profundidad Profundidad Profundidad Profundidad Da
30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 1 - - - - - - - - 2 72 50 14 12 76 34 8 10 3 72 50 14 12 76 34 8 10 4 74 52 26 16 78 44 16 14 5 7 7 4 6 6 10 0 7 6 - - - - - - - - 7 28 13 16 10 63 42 0 8 8 4 6 4 8 10 42 0 8
9 30 16 26 14 60 44 8 12 10 4 6 6 8 20 44 0 8 11 26 16 22 10 69 0 0 8 12 0 6 6 8 8 0 0 8 13 - - - - - - - - 14 28 38 26 14 68 0 4 12 15 16 24 28 20 0 0 65 22 16 25 12 34 16 68 0 10 14 17 - - - - - - - - 18 - - - - - - - - 19 - - - - - - - - 20 20 26 70 20 74 0 20 14 21 22 16 34 8 26 0 0 10 22 14 10 71 6 4 0 0 8 23 42 32 34 12 50 0 6 12 24 38 20 30 8 36 0 0 10 25 - - - - - - - - 26 - - - - - - - - 27 - - - - - - - - 28 28 24 36 14 54 0 16 14 29 12 48 44 14 70 0 20 14 30 24 12 73 8 20 0 12 10 31 8 14 22 12 0 0 68 10
(-) valor sin registrar.
ABRIL 100% ETc 75% ETc 50% ETc 120% ETc
Profundidad Profundidad Profundidad Profundidad Da
30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 1 22 10 6 8 56 10 48 0 2 40 20 12 10 70 14 48 0 3 - - - - - - - - 4 70 78 62 20 54 22 32 0 5 8 12 8 8 64 8 10 0 6 28 40 32 12 70 14 22 0
7 12 32 18 8 56 10 10 0 8 28 20 42 14 70 18 24 0 9 18 20 32 10 62 14 12 0 10 - - - - - - - - 11 10 28 42 22 76 12 0 0 12 24 16 14 8 48 10 0 0 13 46 18 48 14 56 18 0 0 14 14 24 24 8 60 12 0 0 15 48 22 50 16 65 28 0 0 16 18 24 30 6 70 10 0 0 17 - - - - - - - - 18 30 20 40 34 76 54 0 0 19 20 34 30 12 34 12 0 0 20 26 20 42 34 68 38 0 0 21 28 22 40 24 70 28 0 0 22 25 28 46 24 62 22 0 0 23 26 22 48 12 70 18 0 0 24 - - - - - - - - 25 20 26 50 30 62 34 0 0 26 16 28 42 12 52 16 0 0 27 26 22 48 22 70 39 0 0 28 6 10 12 8 4 12 0 0 29 18 14 38 14 28 24 2 0 30 26 18 60 30 62 50 6 0
(-) valor sin registrar.
MAYO 100% ETc 75% ETc 50% ETc 120% ETc
Profundidad Profundidad Profundidad Profundidad Da
30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 1 - - - - - - - - 2 46 42 48 22 58 40 0 0 3 10 26 26 10 36 14 0 0 4 48 58 54 22 60 50 10 0
5 8 16 28 8 40 16 0 0 6 22 30 36 12 50 38 4 0 7 52 50 56 22 64 62 10 0 8 - - - - - - - - 9 16 18 20 12 28 20 6 0 10 28 39 40 18 54 12 12 0 11 2 6 12 6 48 26 0 0 12 20 16 22 12 26 16 6 0 13 58 38 42 18 54 26 14 0 14 4 8 12 8 26 10 0 0 15 - - - - - - - - 16 18 16 18 12 16 16 6 0 17 26 22 26 14 26 18 8 0 18 8 6 24 6 50 8 0 0 19 18 8 18 8 32 10 0 0 20 12 10 12 10 12 12 4 0 21 - - - - - - - - 22 - - - - - - - - 23 - - - - - - - - 24 26 14 16 12 18 14 8 0 25 0 6 4 6 0 10 0 0 26 0 8 4 8 0 10 0 0 27 8 10 8 10 6 12 0 0 28 26 14 14 12 14 16 0 0 29 - - - - - - - - 30 6 8 8 8 8 10 0 0 31 24 14 14 10 22 14 8 0
(-) valor sin registrar.
JUNIO 100% ETc 75% ETc 50% ETc 120% ETc
Profundidad Profundidad Profundidad Profundidad Da
30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 1 4 6 4 6 0 8 0 0 2 18 12 10 8 18 4 10 0
3 44 20 14 12 30 16 18 0 4 0 6 4 8 0 8 0 0 5 - - - - - - - - 6 24 14 14 10 20 14 10 0 7 24 22 4 8 0 8 0 0 8 0 16 4 8 0 8 0 0 9 10 10 6 10 6 8 0 0 10 20 14 8 10 10 12 0 0 11 26 16 24 10 20 10 6 0 12 - - - - - - - - 13 4 8 4 8 0 10 0 0 14 8 10 6 10 6 10 0 0 15 10 10 8 10 4 10 0 0 16 16 12 8 10 6 12 0 0 17 10 14 12 12 8 12 4 0 18 0 6 4 6 0 10 0 0 19 - - - - - - - - 20 0 6 4 8 0 10 0 0 21 4 8 6 10 0 10 0 0 22 6 8 6 10 0 10 0 0 23 10 10 10 10 0 12 0 0 24 26 14 32 12 6 12 6 0 25 0 6 4 6 10 8 0 0 26 - - - - - - - - 27 - - - - - - - - 28 14 10 6 10 0 10 4 0 29 0 12 30 10 0 12 6 0 30 6 14 30 12 4 12 10 0
(-) valor sin registrar.
JULIO 100% ETc 75% ETc 50% ETc 120% ETc
Profundidad Profundidad Profundidad Profundidad Da
30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm
1 4 6 4 6 0 8 0 0 2 6 8 4 8 0 10 0 0 3 - - - - - - - - 4 20 10 6 10 4 10 0 0 5 38 14 10 10 8 12 4 0 6 8 6 4 8 0 8 0 0 7 20 10 6 8 6 10 0 0 8 32 10 6 10 6 10 0 0 9 0 6 4 6 0 8 0 0 10 - - - - - - - - 11 20 12 8 10 12 12 8 0 12 30 16 10 10 16 14 12 0 13 0 4 0 6 0 8 0 0 14 4 6 4 8 0 8 0 0 15 4 8 4 8 0 10 0 0 16 0 8 6 10 0 10 0 0 17 - - - - - - - - 18 12 10 10 14 8 12 4 0 19 24 12 14 16 8 12 6 0 20 0 4 0 6 0 8 0 0 21 0 6 4 8 0 8 0 0 22 4 8 6 8 0 10 0 0 23 10 8 8 10 4 10 0 0 24 - - - - - - - - 25 26 10 12 18 14 10 4 0 26 0 6 2 4 0 4 0 0 27 0 6 4 6 0 6 0 0 28 0 8 4 6 0 6 0 0 29 6 8 4 8 6 8 0 0 30 12 8 6 10 10 10 6 0 31 - - - - - - - -
(-) valor sin registrar.
AGOSTO Da 100% ETc 75% ETc 50% ETc 120% ETc
Profundidad Profundidad Profundidad Profundidad
30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 1 20 14 14 0 32 12 12 10 2 0 10 0 0 0 6 4 6 3 2 10 0 0 4 8 4 8 4 8 12 4 9 8 8 0 4 5 0 6 8 12 0 6 0 0 6 0 6 0 0 0 6 0 0 7 - - - - - - - - 8 8 10 8 0 8 10 0 0 9 24 12 16 0 24 12 0 0 10 0 6 0 0 0 6 0 0 11 6 8 4 0 6 8 0 0 12 26 10 26 0 28 12 0 0 13 0 6 24 0 0 6 0 0 14 - - - - - - - - 15 - - - - - - - - 16 22 10 24 0 32 12 0 0 17 0 6 0 0 0 4 0 0 18 0 8 0 0 4 6 0 0 19 4 10 4 0 8 8 0 0 20 28 12 28 0 20 12 0 0 21 - - - - - - - - 22 4 8 0 0 6 8 0 0 23 4 8 4 0 8 8 0 0 24 4 10 4 0 16 8 0 0 25 20 12 42 0 30 12 0 0 26 0 6 0 0 0 6 0 0 27 0 8 0 0 6 6 0 0 28 - - - - - - - - 29 0 6 0 0 0 4 0 0 30 0 8 0 0 0 6 0 0 31 0 8 0 0 0 6 0 0
(-) valor sin registrar.
SEPTIEMBRE 100% ETc 75% ETc 50% ETc 120% ETc
Profundidad Profundidad Profundidad Profundidad Da
30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 1 0 0 0 8 4 6 0 0 2 0 0 0 10 6 8 0 0 3 0 0 4 10 10 10 0 0 4 - - - - - - - - 5 4 0 4 10 16 10 0 0 6 10 0 6 12 24 12 0 0 7 0 0 0 6 0 6 0 0 8 0 0 0 8 4 8 0 0 9 10 0 6 8 14 8 0 0 10 0 0 0 6 0 6 0 0 11 - - - - - - - - 12 2 0 2 8 4 8 0 0 13 2 0 0 8 4 8 0 0 14 6 0 6 10 8 8 0 0 15 8 0 4 10 10 8 0 0 16 12 0 8 10 16 10 0 0 17 0 0 0 6 2 6 0 0 18 - - - - - - - - 19 - - - - - - - - 20 10 0 20 8 20 8 0 0 21 24 0 30 12 54 10 0 0 22 0 0 0 6 2 6 0 0 23 2 0 2 6 4 6 0 0 24 2 0 6 0 6 6 0 0 25 16 0 30 12 40 0 0 0 26 - - - - - - - - 27 0 0 0 6 0 4 0 0 28 4 0 6 8 4 6 0 0 29 10 0 10 12 21 12 0 0 30 0 0 0 12 2 4 0 0
(-) valor sin registrar.