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CARTA EDITORIAL
CondiCión humana.La naturaleza del ser humano es ir hacia una dirección que indique
que estamos creciendo; dejar atrás personas, cosas, lugares para
dar paso a nuevas que nos renuevan e impulsan a una evolución
ya sea personal, laboral o social. Pero ¿qué pasa cuando nos que-
damos con alguna de esas “entes” por más infantil, inmaduro o
hasta pasado de moda?
Cuando sabes que no deberías tenerlo o buscarlo pero que en de-
finitivamente te agrada; gustos culposos esos detalles que nos
satisfacen en uno o más ámbitos de la vida: películas, música,
artistas, libros, bebidas... Sabes o sientes que no deberías decirlo
en voz alta y por eso es parte de un secreto, que si bien logras
compartirlo con alguien sabes que has encontrado a un persona
digna con quien pasar el rato.
Toptenero bienvenido a esta nueva edición toda una oda a los gus-
tos culposos que en definitiva nos avergüenzan pero nos encantan,
total la vida es eso un sube y baja de entes que vienen y se van y
los que perduran son los que valen la pena.
A disfrutar que como dicen por ahí… “la vida me sabe a frutas.”
No olvides seguirnos en nuestras redes que siempre hay algo que
sabemos te gustará.
ELISA GE M@ELISAWERA
¿ARE YOUGUILTY?
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ÍNDICE
EL CLóSET muJERES En EL CinE dE TERRoR
CinE CuLPoSo BEBidaS CuLPoSaS
WiKiPEdaS EL GuSTo dEL aRTE
Camino a TaiLandia mCBEES
Toma LaS maLETaS Y...
haLL oF FamE: EL CaRTEL dE SanTa
¿miS GuSToS GuLPaBLESo inoCEnTES?
EL BuKi ES mi PaSToR
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26 58
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ARANTZA LÓPEZNYLON
KEVIN DARZA CHEF ADRIANA CASTRO
PSIC. LUIS CABRERA LIZ RASHELL
MUNDO JOVEN PICNIC
SEMPER
JORGE MARTÍNEZNUT. MONTSERRAT REBANAL
PABLO GONZÁLEZ
ViaJando a mÉRida8 SAIDA NASSAR
EL SóTano dE WoodSToCK74
JORGE MARTÍNEZ
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POR: SAIDA NASSAR M
abordo con todo el café que quieras tomar, así
que aproveché y pude disfrutarlo viendo una ex-
celente película entre las más de 50 disponibles a
escoger en la pantalla individual y claro, también
me tomé un rato para oír música pues cuenta con
más de 800 canciones de distintos géneros a tu
disposición.
Y como imaginarán, ya después de unas horas
de recorrido, mi computadora y celular estaban a
punto de descargarse, sin embargo otra gran ven-
taja de ADO Platino, es que cuenta con conexiones
eléctricas lo que me permitió continuar trabajando
durante el camino sin problema.
Definitivamente me encantó la experiencia de via-
jar en ADO Platino, porque desde la atención del
conductor hasta los detalles de confort en su inte-
rior, hacen de esta línea de autobuses más que un
recorrido una experiencia de comodidad, calidad y
tranquilidad. Así que sin pensarlo, te recomenda-
mos ampliamente que tu próximo viaje sea en ADO
Platino y compruebes tú mismo la diferencia.
ViaJando a mÉRida
En mi último viaje a Mérida, tuve la oportunidad
de irme en un ADO Platino pues ya varios amigos
me lo habían recomendado por su comodidad, sin
embargo, por mis tiempos se me complicaba com-
prar el boleto en la terminal y decidí adquirirlo
en adoplatino.com.mx, llevándome la gran sorpresa
de que solo me costaría ¡$289 pesos!, ¡No podía
creer que iba a viajar a Mérida por solo $289 pe-
sos!, y efectivamente confirmé que si compras por
internet anticipadamente, te dan un mejor precio
en tu viaje.
Después de tan agradable sorpresa, una de las
cosas que más me gustó, es que cuenta con 25
asientos tipo cama, súper amplios y casi 100%
reclinables, lo que me permitió ir prácticamente
acostado durante el viaje y además, al abordar el
asesor me entregó una pequeña almohada y fraza-
da, lo que es muy útil una vez que decides relajar-
te y descansar.
Otra cosa que me llamó la atención, es que estos
autobuses también tienen servicio de cafetería
TOPTEN VIAJERO
LAS MEJORES ATENCIONES pARA LLEgAR A Tu dESTINO
VIAJA AMÉRIDA DESDE
$289
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TOPTEN SOCIAL
POR: ARANTZA LÓPEZ H @mexico_grafico
EL CLóSETuNA vIdA NAdA CuLpOSA
FREE
YOURMIND AND
BEHAPPY
Cuando pienso “gustos culposos” vienen a mi
mente un sinfín de cosas, entre ellas los “tabús”
que por épocas han ido cambiando. Algunos se
mantienen, muchos otros se integraron a medias a
la sociedad y otros tantos se mantienen en eso, en
gustos culposos.
Formamos parte de una generación extraña. No por
razones lamentables o vergonzosas, al contrario, so-
mos parte de una generación extraña porque somos
hijos de aquellos niños o jóvenes que estuvieron
presentes y vivieron en carne propia ‘el despertar
de los sesentas’; por lo tanto hemos sido testigos
de cómo se ha ido transformando poco a poco un
gran número de tabús en cosas o situaciones co-
munes y aceptables. Este cambio viene desde hace
varios años, claro está, y somos nosotros quienes
vivimos la transición tal cual, por lo que también
tenemos mucha responsabilidad: primero, para no
convertir esta libertad alcanzada en libertinaje, y
segundo, para no pensar mitad como en el pasado,
mitad como en el presente, juzgando y rigiéndonos
bajo una doble moral.
Dentro de los muchos tabús que podría mencionar,
uno de los más importantes es la sexualidad, y más
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exactamente: la orientación sexual. Sí, aunque sea
difícil de creer, actualmente la orientación sexual
sigue siendo un tabú, pero ahora es un tabú a me-
dias y me atrevo a decir que es el tabú donde la
doble moral tiene un gran y antagónico papel.
Cuando acepté mi homosexualidad instantánea-
mente se edificó a mi alrededor el más grande, frío
y tenebroso clóset que jamás se haya visto, y lo
peor es que no podía verlo, sin embargo desde que
despertaba hasta que me acostaba a dormir sólo
pensaba en algo tan simple y normal como
mi orientación sexual. Sabía que una vez que pro-
nunciara las palabras no había vuelta atrás, literal-
mente me encontraba al borde de un cambio de
vida de 360°, o por lo menos eso pensaba en mi
clóset. Conforme lo fui aceptando personalmente,
fui siendo sincera con la gente que más me im-
porta: mi familia, la biológica y la que es por elec-
ción. Sin embargo por un buen tiempo mi clóset
seguía ahí en aquellas ocasiones donde yo negaba
mi orientación porque quien me lo preguntaba “no
lo iba a entender” o “no estaba de acuerdo con
ese ‘estilo de vida’” o cuando decidía fingir que mi
novia era mi amiga o el simple y cursi hecho de no
tomar su mano en público.
Claro que a este punto de mi vida yo me jactaba
de ser abiertamente lesbiana, porque con quienes
me importaban podía serlo sin problema, pero mi
propia conducta y voluntad seguían limitadas por
el “qué dirán” que únicamente existía en mi mente
y en mi clóset. Poco a poco fui sintiéndome in-
congruente ya que por un lado exigía igualdad y
por otro dejaba que aquellas ideas prehistóricas me
afectaran e inhibieran algo tan simple como lo es la
orientación sexual.
Cuando me di cuenta de esto, no pude enojarme
con nadie, no podía reclamarle a nadie, aunque
quisiera encontrar alguien a quien echar la cul-
pa no había nadie más que yo misma. Estoy de
acuerdo que esas ideas me habían sido impuestas
por muchas situaciones, las más importantes eran
mi educación religiosa y lo que llegara a pensar
la gente que me conocía desde chica, pero quien
permitía que eso me afectara era yo. También me
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di cuenta que la única forma en que la gente que
no lo “acepta” fuera tomándolo como algo normal
(como lo es) primero yo debía poner el ejemplo
como homosexual, aceptarme y si me preguntan
decirlo orgullosamente, que a fin de cuentas llegará
el momento en que nadie necesite anunciarlo. Fue
en ese momento que deshice mi clóset imaginario y
entonces supe la verdadera importancia de amarse
a uno mismo.
Yo hablo de lo que en mi vida significó salir del cló-
set, hoy puedo decir que desde que me acepté por
completo soy una mujer muy feliz, que encontré
al amor de mi vida, que casarme con ella ha sido
el suceso más importante de mi historia, que veo
con mucha emoción el momento en que nuestros
hijos nos llamen mamá, hoy no me da miedo amar
a quien amo y ser quien soy.
Mi vida cambió o cambié mi vida, como quieran
verlo, pero repito, en mi caso salir del clóset gira
en torno a mi orientación sexual pero el clóset igual
lo construyes cuando se te presenta esa limitante
para llevarse tu paz o tu felicidad, construcción a
base de otros tabús, dogmas que tu religión o la so-
ciedad te impone, o a veces son cosas más simples,
como decirle a tus papás que no quieres estudiar
tal cosa, o que quieres dedicarte a tal otra.
Vivir fuera del clóset es vivir día a día sabiendo que
el único limitante y el único motor es uno mismo,
todo el amor, aceptación y motivación que espera-
mos recibir de alguien más primero debemos re-
cibirlo de nosotros mismos. Abrazarnos y amarnos
como somos, conocernos, conocer nuestro cuerpo,
evitar la ignorancia de los dogmas a través de la
ciencia que está a nuestro alcance, cultivar en no-
sotros mismos el conocimiento, crecer como huma-
nos para entonces saber que todo aquello que he-
mos vivido y pasado nos hace únicos, nos hace ser
la persona que somos y una vez que te conoces así
sin tapujos, con virtudes y defectos te das cuenta
que el único responsable de tu paz y felicidad eres
tú mismo, ámate.
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TOPTEN CINE
POR: KEVIN DARZA @DEARKEVS
ToPTEn dE LoS GuSToS CuLPoSoS dEL CinE modERnopELÍCuLAS pALOMERAS
GOODMOVIES &
REMAINS
Aquellas canciones que escuchamos en la oscuridad de
nuestro cuarto, libros que leemos sólo en el baño o diálogos
de películas que intentamos no recitar cuando las estamos
viendo con alguien más; los también llamados “pecados de
la juventud”, son aquellos gustos culposos que esperas que
nadie nuca sepa de su existencia, o que nos sonrojan cuando
alguien accidentalmente los descubre.
En esta ocasión me puse a la tarea de buscar esos gustos
culposos que le remuerde la conciencia a más de uno cuando
de producciones fílmicas se habla. Ya sea porque no había
nada mejor que ver en la tv, o porque alguien te invitó al
cine y te sentiste obligado a verla, hay películas que indis-
cutiblemente terminan gustándote y se convierten en tus
favoritas, completamente en secreto. Gustos culposos que
te sorprenderán pues seguramente a muchos les gusta esa
película igual que a ti.
PD: Los gustos
culposos dicen más
de una persona que
aquellos de los cuales
se vanagloria. ¿Por
qué? Porque si a pesar
de la vergüenza que le
ocasionan los mantie-
ne, es que forman una
parte imprescindible
de su personalidad.
1.- GEORGE DE LA SELVA.
Confesar que George de la Selva te gusta es algo
que seguramentete costara varias burlas a tu favor.
Es cierto que Brendan Fraser estaba en su mejor
época como actor, pero la producción era verdade-
ramente mala y la historia graciosa y tonta al ex-
tremo, llegando a lo insoportable. A pesar de todo
esto, seguramente nos sacó más de una risa por lo
que con esta peli empezamos nuestro TOPTEN de
gustos culposos.
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POP MOVIES
2.- CHICAS PESADAS
Si tienes entre 15 y 20 años, más que un gusto
culposo, se que esta película debe ser para ti como
una biblia. Pero si tienes más de 25 y continuas
sintiéndote identificada y crees que ser Regina
George es lo máximo, déjame decirte que más que
un gusto culposo, tienes un serio problema. Todos
la hemos visto e inevitablemente le tomamos cari-
ño a algunos personajes, pero por su alto contenido
girly, es un pena que todos tus amigos sepan que tu
chica pesada favorita es Cady, o peor aún, Karen.
3.- HIGH SCHOOL MUSICAL
Los gustos culposos son permitidos, siempre y
cuando sintamos cierta vergüenza al confesarlos.
Y estoy seguro que más de uno hemos cantado o
tarareado alguna de la canciones de esta melosa
película que Disney nos trajo por primera vez en el
2006. Con una reparto increíblemente ingenioso,
la producción nos atrapa con su maravillosa his-
toria, guión, actuaciones y coreografías espectacu-
lares ¿Really?. Admitámoslo, es el tipo de película
que guardas en la parte de arriba del closet para
que nadie sepa que las ves todos los sábados y las
cantas mientras limpias la casa.
4.- CINCUENTA SOMBRAS DE GREY
Si crees que la vida sexual y amorosa en la vida real
es similar a lo que Anastasia vive en esta película,
estas completamente equivocada. Este es un claro
ejemplo de un gusto culposo. Sabes lo mala que
es una peli, sin embargo muy en el fondo sueñas
con que algún día te suceda lo mismo y la guar-
das eternamente en tu colección para ver tu futu-
ro, créeme, no pasará. Pero eso no significa que
no puedas verla cada que te peleas con tu novio
y lloras mientras te atragantas con palomitas y te
preguntas “¿Por qué a mí no me pasa eso?”. Por
las palomitas.
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5.- HARRY POTTER
Si te sabes todos los hechizos, encantamientos,
los nombres de los profesores de Hogwarts y sabes
cuál fue el último Horrocrux que Voldemort hizo
-como un par de amigos que conozco- créeme, es-
tas dentro del club de los inadaptados. Tranquilo,
que no eres el único, son muchos los que disfrutan
de estas películas, es más, te reto a que publiques
en tu Facebook: “¿Cuál es su hechizo o encanta-
miento favorito de Harry Potter?” y tendrás más de
20 comentarios y bastantes likes.
6.- MUJER BONITA
Hombres, admitan que también aman las películas
románticas y que se aguantan las lagrimas cuando
algo triste sucede. Todo hombre tiene un gusto cul-
poso que jamás confesará por miedo a que lo juz-
guen, chicos los tiempos han cambiado, nadie te va
juzgar por eso, abre tu corazón, se honesto contigo
y los demás; admite que te gusta Titanic, Diario
de una Pasión, Orgullo y Prejuicio, y por supuesto
Mujer Bonita. Una de las películas más soñadoras
que puedan existir en la faz de la tierra y que nos
deja un sabor de boca muy agradable, a pesar de
que la veamos solos en casa y con un kilo de helado
en mano.
7.- SECRETO EN LA MONTAñA
Porque también en las películas temáticas hay gus-
tos culposos, en la comunidad LGBT hay una serie
de películas que pueden clasificarse en la sección
de gustos culposos, pero yo creo que Secreto en la
Montaña es la que más penita daría decir que la
amas. Una película con una historia maravillosa,
que hace llorar hasta al más rudo o ruda de la sala,
una película que sólo te atreves a ver una noche
estando solo, en la comodidad de tu cama, tapado
y con unos pañuelos para las lagrimas. Aquí no hay
espacio para la palomitas, el nudo en la garganta
será enorme.
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JUST
ENJOY
8.- AMARTE DUELE
Porque México también tiene películas que dan
pena confesar que nos gusta, que tal esta increíble
historia de Romeo y Julieta, versión Chalco, prota-
gonizada por nuestra queridísima Martha Higareda.
Una película plagada de un vocabulario etéreo y
sutil que no puedes evitar ver cuando lo pasan en la
televisión, o cuando tu mejor amigo está deprimido
y la quiere ver. Es cierto que es una historia trilla-
da, pero inexplicablemente el toque mexicano-gua-
rro-chaca-Tepito-mala-onda que le dieron hace que
sea un gusto culposo que te tienes bien guardado.
9.- TRIUNFOS ROBADOS
¿Alguien podría decirme cuantas películas de
triunfos robados existen? Creo que bastantes,
sin embargo se que todos las hemos visto por lo
menos alguna vez e inevitablemente se terminan
convirtiendo en las favoritas del fin de semana.
¿Quién no se emociona y se queda con la boca
abierta al ver a las chicas volando y dando brin-
cos con esas minifalditas? No hombres, no sean
mal pensados. Mi favorita: La primera.
10.- CREPúSCULO
Y por último me toca hacer mi confesión… mi gus-
to culposo del cine es ¡Crepúsculo!. Si, ya sé que
es vergonzoso, pero por alguna razón me gustan
mucho estas películas y ni que decir de los libros.
He recibido todo tipo de burlas por confesarlo, pero
¿A quién no le gusta? a todos, no se hagan. Lo que
sí, es que cuando van mis amigos a mi casa, guardo
toda mi colección y posters en el armario, donde
nadie las encuentre y empiecen con una ola de ar-
gumentos de porque es buena y porque es mala. Y
en definitiva es buena.
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TOPTEN PSICOLOGÍATHE
DRINKSTHAT MAKE
YOUHAPPY
POR: PSIC. LUIS CABRERA C WIKIPEDAS
WiKiPEdaSLA CuLpA dEL bAJO pRESupuESTO.
Si bien a la mayoría de nosotros nos gusta echar
trago, en especial los fines de semana, no todos
tomamos lo mismo ni a todos nos depositan el mis-
mo día. Es por eso que en momentos donde nos
da “esa sed de la peligrosa” y todavía no pagan
la quincena recurrimos a diferentes opciones para
poder satisfacer ese deseo comunitario.
Una de las opciones más fáciles y aunque a algu-
nos les avergüence más que a otros es ir por unas
caguamas.
Se suele rumorar que es la bebida de los albañiles,
en especial por su precio tan accesible y porque las
encuentras hasta en la tienditas de la esquina. Sin
embargo aunque es una bebida popular en todo el
mundo, no es común que desees que en tu primera
cita te lleven por una caguama.
Sinceramente yo difiero con la idea de verlo como
“naco”, si una caguama bien fría es la mejor solu-
ción para el calor que vivimos en nuestra ciudad
además de ser prácticamente lo mismo que pedir
una cerveza de a litro en cualquier bar, solo cambia
la presentación.
Todos los que solemos tomar hemos caído alguna
vez en la situación donde compras una
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botella verde delgada, unos hielos y un agua mine-
ral por menos de $200 en la tienda roji-amarilla,
tal vez pueda dar el “gatazo” cuando llegas a la
fiesta y la misma botella se puede disimular con al-
guna otra de whisky, si casi hasta el mismo nombre
y tipografía tienen.
Para todo hay gustos y no hay bronca, lo que no
se vale es que llegues con tu promoción y te pares
el cuello diciendo que tomas whisky por el sabor si
vas a terminar combinando tu trago con refresco de
cola, toronja o inclusive de manzana, eso sí es de
penita. Si quieres disfrutar un buen whisky, lo me-
jor es no combinar con dulce, a lo mucho con agua
mineral, pero que sea real que con esas promo-
ciones solo te sabe el primer trago y después ya es
como agua.
Tepache, para empezar va en bolsa de plástico y
sólo se suele vender en la calle a precios bastante
económicos, no es la mejor que quieres escuchar
sobre la reputación de una bebida, pero acepté-
moslo, aquel que lo haya probado en medio del trá-
fico no podrá negar que es una de las cosas más re-
frescantes que existe en tragos, aparte de que está
hecho en su mayoría de frutas, en especial la piña
que es buena para los riñones y el porcentaje de
alcohol que lleva es menor al 1%. Me pregunto
si con esta nueva moda de que a algunas bebidas
artesanales mexicanas les están dando un toque
hipster, no nos lo van a vender en un tiempo como
licor de piña mexicano o empezarán a venderlo más
caro en los bares de moda.
Mucho se ha hablado de el Tonayan, inclusive la
peligrosidad que existe al consumirlo y hasta de
pérdida de la vista se han escuchado casos; su
precio viene desde los $15 hasta los $30 lo cual
lo hace DEMASIADO accesible. Aunque siendo sin-
ceros, somos más de uno que tenemos duda del
origen del alcohol que te sirven en tu cóctel en mu-
chos antros, quizá hasta es este mismo.
De toda la lista creo que es el que se lleva el pre-
mio del más penoso que con su envase de plástico,
agarradera y su alto porcentaje de alcohol es alta
y gracias a su mala regulación pueden causar un
grave peligro con dosis no tan altas comparándolas
con otros alcoholes de su mismo tipo.
Si te reíste de las situaciones que pusimos hoy, es
porque de alguna u otra forma te has topado con
algo similar, en especial si ya a altas horas de la
noche y con un presupuesto bajo hay alguien que
dice, “yo picho”, osea, que de gorra cualquier cosa.
¿Nos faltó alguna bebida? Por favor comén-
talo en nuestra página de FB WIKIPEDAS y
dale like para seguir informándote y riéndo-
te de diferentes cuestiones del tema.
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TOPTEN & MUNDO JOVEN - VIAJE
TRAVELIS THEBEST
EXPERIENCE
POR: MARÍA HERNANDO
Camino TaiLandia:uN vIAJE pARA CAMbIAR vIdAS
MUNDO JOVEN reclutó a una mujer viajera especialista en espiritualidad, masaje Thai, meditación y directora de Núad, para ser la guía de este tour.
Festival de linternas, Trekking en ele-fante, Meditación, Curso de masaje y Clase de comida Thai, entre las activi-
dades, del tour.
MARÍA HERNANDO,
México D.F., 2014.- Como parte de los festejos
de 20º aniversario Mundo Joven, la organización
de turismo juvenil focalizada en fomentar el inter-
cambio cultural a través de los viajes, ha creado
Camino Tailandia, un tour muy especial con el que
se pretende que los viajeros tengan un cambio de
vida; y para lograrlo era muy importante contar
con un guía especializado, así que los expertos de
Mundo Joven seleccionaron a María Hernando, una
mujer viajera especialista en Tailandia, sus masa-
jes, sus festivales, su gastronomía, amante de la
fauna del lugar y experta en masaje Thai y terapias
espirituales.
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“Hace unos años viajé a este destino, fue una ex-
periencia que cambio totalmente mi vida, me en-
contré con aspectos de mi vida que no conocía, y
que, estando allá pude ver, me reencontré y fueron
las diferentes actividades (paseo con elefantes, las
luces del festival, la gente, la comida, los masajes,
etc.) que pude realizar, las que poco a poco me
llevaron hacia esta nueva persona que soy ahora”,
dice María Hernando.
“Estoy feliz de que Mundo Joven me haya llamado
para ser la guía en este tour, porque estoy segu-
ra que puedo aportar mi experiencia a los viajeros
y que podré darles los mejores tips de este viaje,
estoy muy entusiasmada de volver”. Agregó María.
Camino Tailandia esta pensado para aquellos viaje-
ros que estén en búsqueda de vivir una experiencia
increíble asistiendo al festival Loi Krathong que
sólo se celebra durante noviembre, una vez al año.
También para aquellos que busquen un cambio en
su vida, que necesiten un descanso de la rutina, en
busca de nuevas experiencias de vida, amantes de
la gastronomía, que tengan respeto por otras cultu-
ras y por el medio ambiente, con disponibilidad de
tiempo para hacer un viaje de dos semana aproxi-
madamente.
Entre las actividades que se podrán realizar en esta
experiencia están:
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LIGHTS& CALM
Festival de linternasEsta considerado entre los mejores festivales del
mundo; esta celebración de origen budista, se lle-
va a cabo en Chiang Mai y consiste en soltar al
cielo linternas en forma de flor de loto. La finalidad
es convertir el cielo en un mar de luces con las
miles de formas que representan distintos deseos.
Durante el festival, también encontrarán muchas
actividades en diversos escenarios de la ciudad,
tales como carreras en barco por el río Mae Ping,
competencia de belleza, desfiles y concursos Kra-
tong. Cada año se realiza en diferentes fechas, de-
pendiendo de la luna llena y en esta ocasión podrás
vivirlo.
trekking en eleFante: Una experiencia única, en la cual convives con es-
tos animales, dan un paseo en elefante por la sel-
va y los alrededores. Durante el tour visitarás una
reserva, con lo cual apoyarás a seguir rescatando
elefantes del maltrato y abuso infringidos por sus
antiguos dueños. El parque que se visitará, propor-
ciona a los elefantes un entorno natural donde pue-
den rehabilitarse y vivir su vida apaciblemente. Los
viajeros podrán unirse a los voluntarios del lugar
para alimentar y bañar a los elefantes, una expe-
riencia completamente enriquecedora.
visita a Mercado FlotanteExisten desde mediados del siglo XVIII aunque
en los últimos años ha dejado de ser un lugar
donde comercializar con frutas y verduras para
convertirse en una atracción turística para el
turismo tailandés.
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ahora, viaja con estilo y visita
MUNDO JOVEN CANCúN:aV. Uxmal 25 a una cuadra de la estación aDo.
Mundo JovenInspiramos ViajerosMundojoven.comC mundo joven cancunM@mundo joven cancun
RELAXFOR YOURCONNECTION
Meditación budistaEn Chiang Mai, la segunda ciudad más
grande de Tailandia y corazón cultural y
religioso encontrarán muchos monasterios
en lo que podrán acceder y tomar cursos
de meditación y experimentarla.
curso de MasajeDurante un día tendremos un curso de masaje Thai.
El cual es una mezcla de yoga, masaje, meditación
y acupresión, todo en uno. El principal beneficio
es que te ayuda a conectar mente con cuerpo, a
conocer mejor tu cuerpo, aliviar dolores, mejorar la
flexibilidad, y es una excelente forma de conocer
más desde adentro la cultura tailandesa.
curso de coMida thaiConoce los sabores asiáticos, te enseñaran a pre-
parar platillos como pad thai, curry, sticky rice y
mucho más!
Camino Tailandia, conocerás Bangkok y Chiang
Mai en dos semanas, las fechas son únicas duran-
te noviembre para aprovechar vivir el festival y la
mejor para visitar el país. Puedes saber más sobre
este tour entrando a mundojoven.com, o a http://
mundojoven.com/tours/viaje-a-tailandia-en-cuerpo-
y-alma/ o asistir a una sucursal para tener asesoría
personalizada.
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TOPTEN SALUD
POR: NUTRIÓLOGA MONTSERRAT REBANAL M@montzcanDia
¿miS GuSToS CuLPaBLES o inoCEnTES?ApRENdE A COMER SIN CuLpA
Es súper común escuchar la frase de “estoy a die-
ta” y solemos relacionarlo con cosas tan escalo-
friantes como pasar todo el día comiendo lechuga,
pepino, manzana, litros y litros de agua
natural o dejar de
comer y ¡listo!
Por eso, primero que nada
comencemos por tener bien
en claro la palabra DIETA...
esto significa “todos los
alimentos que una persona
come durante un día” por
lo que como vemos no existe
relación alguna con lo que tenía-
mos en mente anteriormente, ¿cierto?
Ahora bien, si dieta no significa casi dejar de come
¿por qué no mejor relacionar la palabra dieta con
un gusto? Cuando éste se refiere a aquella satisfac-
ción, placer o sensación agradable que nos produ-
ce en este caso un alimento. Algo muy importante
de una nutrición top, es encontrar la manera de
integrar en nuestra dieta diaria esos gustos pero
de forma que impacten positivamente en nuestra
salud, deleiten nuestro paladar y que por supuesto,
no nos hagan sentir culpables, a estos los llamare-
mos “gustos inocentes”.
Generalmente, cuando buscamos seguir un régi-
men alimenticio (la famosa “dieta”) que nos ayude
a la figura, intolerancias, niveles de colesterol, tri-
glicéridos o azúcar nos enfrentamos con aquellos
gustos que sabemos no van a favorecer nuestros
objetivos; a estos los llamaremos “gustos culpo-
sos”. Entre ellos podemos relacionar la comida rá-
pida como la pizza, postres, unos ricos hot cakes
para el desayuno o simplemente unos
crujientes chilaquiles para después de
una buena fiesta, ¿por qué no? ¡Uff!
que difícil son esos gustos culposos
que nos hacen sufrir con el simple
hecho de pensar en quitar los de
nuestro plato por un rato. Y todo
sea por mantenernos en buen peso y
estar sanos nutricionalmente hablan-
do. Pero, ¿por qué pensar en quitarlos?
Apuesto a que no sabes lo fácil que pue-
de ser hacer de estos “gustos culposos” unos
deliciosos “gustos inocentes”, que te ayudarán a
alcanzar esos objetivos,
sin sufrir de culpa y siendo una opción mucho más
sana para tu alimentación.
Antes que nada, cabe recalcar que el mejor alimen-
to o comida que podemos escoger lleva la etiqueta
de - Made in Home- Nada mejor que la comida
hecha en casa, así podemos escoger los ingredien-
tes que nos gustan y que sabemos que son más
nutritivos y controlamos la forma de elaboración y
cocción de los alimentos.
Entonces comencemos por mencionar unos cuan-
tos tips para saber ¿cómo podemos lograr cambiar
algunos de estos gustos culposos antes menciona-
dos por un gusto inocente para nuestro paladar?
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PIzzA-HOME INDIVIDUALCon menor porcentaje de grasa, con aporte de fibra, más ingredientes natura-
les y menos conservadores.
1. Utiliza un queso mozarela o Oaxaca bajo en grasa.
2. Una opción súper fit es que utilices como base un pan árabe integral que
te aportará fibra.
3. Crea tu propia salsa de tomate, lava y rebana champiñones, aceitunas o
cualquier vegetal de tu gusto y decora esa pizza como tu apetito mande.
CHILAqUILESCon menor porcentaje de grasa y alto aporte de proteína.
1. No pongas a freír las tortillas en aceite mejor hornéalas y si no tienes horno,
puedes utilizar el microondas.
2. Adiós a la crema, licua un queso cottage y verás que es una excelente
opción.
3. Pon a hervir una pechuga de pollo y desmenúzala o si te gustan con huevo,
utiliza solo las claras (la parte blanca).
4. Crea tu propia salsa de tomate con o sin picante, solo hiérvelo no necesita
aceite.
5. Utiliza un queso fresco o el mismo queso cottage sin licuar para esparcir
encima del platillo.
HOT CAKES LIGEROS SIN HARINACero gluten y ricos en proteína.
1. Cambia la taza de harina por 1/2 plátano y 1 huevo, bátelos con un tenedor
hasta conseguir una textura deseada.
2. Puedes agregarles canela y/o vainilla, para darles un toque especial.
3. Utiliza un buen sartén de teflón para cocinarlo, si no tienes utiliza solo una
cucharadita de mantequilla o aceite de oliva y espárcela bien en el sartén
pues solo es para evitar que se pegue.
4. No tienes que agregar más azúcar o utilizar miel, pues el plátano por si solo
le dará a tu paladar esa dulzura placentera.
MERENGUITOS RICOS EN PROTEÍNA Y SIN AzúCAR 1. Utilizar las claras, extracto de limón y vainilla, una pizca de sal y a ¡batir!,
para después agregarle Stevia en polvo para darle ese dulzor que buscamos
obtener y hornear.
RECETARIO INOSCENTE Existen muchísi-mas alternativas para convertir y disfrutar de esos gustos “culposos” que deleitan nuestro paladar, solo es cosa de abrirnos el panorama y buscar opciones fit en nuestra dieta diaria. Por lo que recuerda que de uno depende si relacionamos un gusto con la culpa o con un inocente placer.
EATHEALTHYNO BLAME,NO SHAME
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TOPTEN SALUD
Toma LaS maLETaS Y...CAMbIA dE HábITOS
Aquí inicia tu viaje para adoptar nuevos y saluda-
bles hábitos, mejorar tu salud y claro, modificar tu
cuerpo.
La misión y el objetivo de Semper Fidelis® es
ayudarte a que por medio del cambio de hábitos
de alimentación y entrenamiento modifiques tu
composición corporal: Perdiendo grasa, ganando
masa muscular y obteniendo un cuerpo atlético y
delgado.
• ¿Qué obtendrás con tu asesoría?
• Programa de Alimentación
• Programa de Entrenamiento
• Programa de Suplementación
Estas asesorías las realiza el Coach Jonhatan Her-
nández López y consisten en diseñar un programa
a tu medida, con base a tus metas personales, es-
tado físico actual y ritmo de vida. El programa está
diseñado para que lo realices por un periodo de al
menos 4 semanas o un mes, tiempo en el que el
cuerpo tarda en adaptarse. De esta manera, mante-
nemos tu cuerpo en constante cambio.
Lo más importante, es que es un programa hecho
a tu medida, el cual consta de un plan de entrena-
miento, el plan de alimentación (la dieta en sí), si
tienes interés en utilizar suplementos alimenticios
te diseñamos un plan para que sepas cómo usarlos,
cuales son las mejores marcas y en qué horarios los
debes tomar.
¿qUIÉN PUEDE SER ASESORADO?Se puede asesorar a cualquier persona que tenga
un interés sincero y real para cambiar de fondo su
estilo de vida y aprender a comer en forma sana,
que esté dispuesto a realizar actividad física, que
sea paciente, constante y esté dispuesto a lidiar
con las eventualidades que se experimentan en el
proceso de cambio de hábitos y estilo de vida.
WORK IT
OUT
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En Semper Fidelis nos apasionan las personas que
buscan un cuerpo atlético, con poca grasa, marca-
do y con algo de tono muscular, puede que algunos
de ellos ya tengan noción de qué pueden comer y
también se ejercitan regularmente, pero les falta
una guía personalizada. ¡Nosotros se las damos!
Asesoramos a atletas de alto rendimiento como
triatletas (con su plan de alimentación y entrena-
miento de fuerza), luchadores de Jiu Jitsu, MMA,
practicantes de Crossfit, entre otros.
¿En qué se basa nuestra asesoría integral?
Trabajo duro, constancia, paciencia y determina-
ción.
SERVICIO DE ENTRENADOR PERSONAL: PT (1H)Seguimiento y apoyo para llevar a cabo el progra-
ma de actividad física individualizado, con el fin de
aprovechar al máximo el entrenamiento.
Dar feedback constante y ayuda que permita una
mejor realización de los ejercicios para evitar le-
siones.
Hacer un seguimiento constante y una evaluación
continua del estado del cliente..
Motivar para alcanzar los objetivos previamente es-
tablecidos y para mantener una constancia en la
práctica de actividad física.
Dar a conocer hábitos saludables (de descanso y
posturales entre otros)
“Algunas personas quieren que algo ocurra, otras
sueñan con que pasará, otras hacemos que suce-
da”
WORK IT HARD
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POR: CHEF ADRIANA CASTRO M @CHEF_ADRIANA
TOPTEN GASTRONOMÍA
BEBidaS CuLPoSaSpORquE NAdA ES LO quE pARECE
Cuando hablamos de gustos culposos, estos se
pueden presentar en cualquier ámbito y las
bebidas no son la excepción.
En las bebidas podemos encontrar la
culpa desde en la cantidad de
calorías que contiene, los
estragos que causan en la
salud o de plano hasta en la
blasfemia que se comete al
combinar destilados finos con
refrescos arruinando los sabo-
res y matices delicados que
tardaron años en generarse.
Por eso en esta ocasión les
expondré cinco de las bebidas
que al tomarlas generan esa peque-
ñita voz en nuestra cabeza que nos susu-
rra, culpa, culpa, culpa…
1. LA CULPA HIPERCALóRICAEsta clase de culpa la genera los cafés de una muy
conocida franquicia y es que son tan sabrosos y
servidos de una manera tan linda que no podemos
dar crédito a la enorme cantidad de calorías que
tienen, por ejemplo un inofensivo café latte tiene
las calorías equivalentes de una rebanada de pizza
y qué decir del peppermint white chocolate mocha,
que su contenido de calorías es como si te tomaras
cuatro refrescos de cola concentrados en un vaso,
en definitiva esta es una de las culpas más dulces
que encontraremos en la vida. encontraremos en
la vida.
2. LA CULPA HIPERACTIVAEsta culpa la genera una bebida llamada Perla
Negra, que es la mezcla del famosísimo
Jägermeister y tu bebida energizaste
favorita, esta clase de bebida
te pone en un estado fre-
nético porque sientes
los efectos del alcohol,
pero con la energía que
te da la taurina, esta
bebida causa culpa ya
que es peligrosa para la
salud, la razón es que
el alcohol es depresi-
vo y combinado con
bebidas energéticas en
exceso, pueden causar paros
cardiacos, de hecho en la mayoría
de los antros ya están prohibidas, sin em-
bargo sigue siendo de los gustos culposos de
algunas personas.
3. LA CULPA GASIFICADAEsta la produce la bebida conocida como Calimo-
cho, que es la mezcla de vino tinto con refresco
de cola, en realidad no le encuentro sentido a esta
bebida ya que el azúcar del refresco mata cual-
quier matiz del vino, quedando solo una refresco
con alcohol y si ese es el punto, existen en el mer-
cado bebidas con esas características, sin embargo
al cliente lo que pida, provocando una culpa sin
sentido.
DRINK &ENJOY!NOBODY IS
WATCHING YOU
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4. LA CULPA posser
Es la produce una bebida llamada mimosa, esta
bebida se logra mezclando en partes iguales jugo
de naranja y champagne. El champagne es uno de
los fermentados de uva con más historia y abolen-
go, su elaboración es muy larga, costosa y llena
de reglas de regularización estrictas, esto y otros
factores hacen del champagne una bebida refinada
lista para saborearse en su estado puro, sin embar-
go hay personas que gustan de esta bebida mez-
clándola con jugo de naranja provocando una culpa
posser, debido a que saben que sus paladares aún
no están preparados para disfrutar de una buena
champagne brut.
5. LA BLASFEMIA
En esta bebida hace de nuevo su aparición el re-
fresco de cola, sin embargo en este caso su mezcla-
do nos lleva más allá de la culpa, convirtiendo esta
bebida en una blasfemia del mundo
coctelero.
La bebida a la que nos referimos con tanto escán-
dalo es el Paris de Noche que no es más
que Coñac con refresco de cola, donde cabe aclarar
que el Coñac es una bebida que en su estado
más austero su elaboración tardo más de tres años,
teniendo que pasar por un proceso de refinamiento
y añejamiento que le otorgó olores y sabores úni-
cos, que sólo pueden ser encontrados en bebidas
tan puras y finas como es el Coñac, sin embargo sin
importar todos estos factores, hay quien los pasan
de largo y mezclan refresco con Coñac, matando to-
das las notas que se produjeron a lo largo de años,
pero sin importar la blasfemia no podemos negar
que esta bebida sabe rica y que es la favorita de
muchas personas, sobre todo de las que gustan de
sabores dulces.
Al final no hay donde esconderse la culpa siempre
nos persigue, y no hay más que la próxima vez
que vayas a tomar una bebida culposa invites a un
amigo y así la culpa compartida se sentirá menos,
ASÍ qUE SALUD!!!
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EL SER dE LAS SubJETIvIdAdES, LAS CRÍTICA dE ARTE + LA pERSpECTIvA ELITISTA quE SE LLEvA CON EL kITSCH y EL pOpuLISMO.
POR: LIZ RASHELL M @lizrashellart
TOPTEN ARTE
EL GuSTo dEL aRTENOT BADNOT
GOOD
“Facultad del alma que discierne las bellezas de un autor con placer y las impresiones con desagrado” Joseph Adisson - siglo XVIII –
Calificar el arte es una tópico difícil. Enfrentarnos
a los paradigmas sociales, la educación medio-
cre sumada a los gustos que penden
del hilo social y cultural que nos
rodean, podemos llegar a pre-
guntarnos si el GUSTO por
el arte existe o es solo
una utopía más de la
banalidad en una bue-
na educación y cultura
adquirida a lo largo de
nuestras vidas. Como
poder catalogar entre
bueno y malo de algo ex-
presado.
Recordando que etimológica-
mente el arte no es mas que una ex-
presión; en cualquier rubro sugerido ya se
plástico o escénico, seria muy pretencioso de nues-
tra parte poder seleccionar lo que funciona y no
funciona en una sociedad que demanda verdades.
Podría justificar todo el arte ante la subjetividad,
ya que al final, nos basamos en percepciones. Si
el arte data de ser una expresión es comprensible
ser calificado por una percepción, ¿cómo pretender
entender una expresión con una razón y no con el
sentir provocado ante la obra? El buen gusto por
el arte nace del academicismo con for-
mas elitistas de estética apegadas
a lo correcto técnicamente ya
establecido por unos cuantos.
Ante la conquista de la mo-
dernidad y la autonomía
de libre expresión reque-
rimos no mas que un
proceso sensible imagi-
nario del nacer de la obra
ante el sentir del gestor.
Entender el GUSTO, es
una eterna pelea entre el jui-
cio lógico y el juicio estético, el
entendimiento y el sentimiento , en-
tre la razón y tus entrañas. Ya decía bien
Carlos Fajardo que : “El gusto puro no existe, las
sensibilidades están contextualizadas y contamina-
das por diversos procesos culturales” .
Siento decepcionar a algunos cuantos al decir que
no existe la llamada autonomía del gusto, aunque
la modernidad lo sugiera al querer independizar
nuestros actos, no podemos jactarnos de fundar
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nuestras apreciaciones en nosotros mismos, no
pueden ser autofundadas ni ahistóricas, pues cual-
quier concepto que nos creamos es precedido por
un dato cultural, social e histórico adquirido a lo
largo de nuestras vidas.
Las formas de observar han cambiado y dependen
totalmente de la temporalidad habitada pues to-
das las percepciones se transforman de acuerdo a
nuestros tiempos y al elitismo de la opinión pu-
blica.
Lo bello, lo feo, lo sublime, lo interesante, lo pla-
centero, la gracia, lo delicado, lo grotesco, se han
mutado al pasar de los años y van de la mano con
las modas impuestas. Al final de todo, lo que no
entendemos lo conceptualizamos que también es
invadido por el gusto según nuestro entendimiento.
No podemos establecer que es correcto e incorrec-
to, bueno y malo, bello y feo cuando el arte se basa
en la expresión.
Lo único que si podemos concretar es que un gusto
culposo del arte podría ser la ausencia del arte mis-
mo. Hasta el color blanco habla, como el silencio
expresa.
I NEED VISUAL FREEDOM
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HALL OF FAME
POR: JORGE MARTÍNEZ M@ JORCHMARTINEZ23
nadiE SaBE PaRaQuiÉn TRaBaJaHIp HOp MEXICANO HECHO CON EL CORAZÓN
Fue sábado, el 29 de agosto para ser exacto. Los
bajos empezaron a retumbar, mis oídos palpitaron y
el corazón escuchaba del mejor Hip Hop mexicano.
Con Adolfhlow y Millonario como parte del line-up
estelar del Cartel, y un poco de lluvia que amenazó
con terminar la fiesta, llego “El Mono”, con su Les
Paul y Cartel de Santa reventó Playa del Carmen,
una vez más.
Sabía que la misión no sería fácil, que muchos me-
dios se han encargado de que El Cartel no quiera
dar entrevistas. Se acabó el toquín, ya estábamos
en el camerino, pero faltó que nos despistáramos
unos minutos (porque Jerri había perdido su celu-
lar) y Babo se había ido.
Con el compromiso de traer buen material para los
topteneros, regresamos a Playa del Carmen el día
siguiente. Llegamos al cuarto #236 del Holiday
Inn, a las 5 de la tarde, acompañados de Adolfh
(parte de la Jauría en Playa). Adolfh me dejó claro
que a Babo no le gustan las entrevistas, así que no
sabía cómo nos recibiría.
Mi sorpresa fue que, antes de la entrevista, platica-
mos más de dos horas de tatuajes, música, viajes,
drogas, cine, mujeres y muchas cosas más. Por un
momento hasta creí que se le había olvidado que
lo iba a entrevistar…pero después de un rato le
dije: “Hey Babo, ¿si se arma?, solo son 5 minutos”.
Babo sacó su celular, me volteó a ver y me dijo: “Ya
puse el cronómetro”, el cuarto; con Bicho Ramírez,
Adolfhlow, Alex Warner y el Crew de TOP TEN, esta-
lló de risa. Pero bueno, ¡MISIÓN CUMPLIDA TOP-
TENEROS! Aquí va:
- J: Babo, un día después del show…¿completó tus
expectativas?
- B: No pues al 100, yo siempre me divierto en los
shows. Imagínate que a la raza le gusta lo que ha-
ces y luego todavía te lo aplauden. Está con madre.
- J: Y bueno, ahorita con este proyecto, que igual
llevó unos cuantos años, por ser una apuesta inde-
pendiente, la película “Los Jefes”…
- B: Te voy a platicar a ti güey, namás porque eres
compa del Adolfh. Porque al pinche Director, se le
pasó grabar el audio de algunas escenas. Entonces
teníamos las escenas, pero no tenían audio (risas),
al chile güey… Entonces, no era una opción volver
a grabar las escenas, porque ya estaba hecha toda
la inversión en la producción y nos tuvimos que
dar a la tarea, sobretodo mi compadre el Mono, de
hacer todo el diseño de audio, y todo, absolutamen-
te todo lo que escuchas en la película (sonidos de
puertas, motores de carros, donde “la Bomba” ´ta
quebrando el cristal contra el vidrio) absolutamente
todo lo que escuchas es artificial. Es como si hu-
biéramos hecho una película de Disney.
STANDUP &
WATCH
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- B: Deja tu, no sabíamos lo que estábamos dicien-
do en las imágenes güey, porque no había audio.
Tuve que traerme a un vato de México, el que dobló
la voz del Laberinto del Fauno, para tratar de leer
los labios güey. Osea teníamos el guión, pero como
no estábamos así, la primer regla que nos pusieron
fue que saliera lo más natural posible, entonces no
estábamos 100% apegados al guión, sino que, po-
díamos meter como que el sline que quisiéramos,
entonces fue un pedo vato. En verdad fue un pedo.
- J: Pues ahora si que, ¿tu primer experiencia no?
- B: Mi primer experiencia la hice con Doctorado
(risas)
- J: Y pues bueno, es todo un trabajo, la parte del
pre, en la producción, pero después viene la par-
te de la distribución, que aparte, el cine mexicano
pues hasta en eso es bastante cabrón, en el tema
de distribuir…
- B: Son unos ojetes güey, te quitan el 60% de la
taquilla, más aparte te rentan cada pantalla en 500
USD por semana, entonces imagínate…si estás en
100 pantallas en la República Mexicana (saca su
celular para hacer cuentas), ¿cuántos dólares son?
a 17 el dólar… (risas)
- J: ¡Un chingo! (risas, risas y más risas)
- B: Igual a 50 mil, ¿por 17 verdad? 850 mil bolas
les pagas, más el 60% de la taquilla güey, esas
850 mil bolas de 100 pantallas, son por semana.
(risas), para que te des una idea de porque el cine
mexicano está donde está. Porque los dos pinches
monopolios de cine que hay en México, no valen
un kilo de ver… ¡ah! a lo mejor ya no van a querer
poner Los Jefes 2 ¿verdad? (risas en todo el cuarto)
- J: Pues para allá iba la pregunta, me imagino que
ya se está empezando a trabajar por ahí la segunda
parte, ¿si vamos a tener segunda parte o no?
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- B: Ah, no te voy a decir (risas).
- J: Eso sonó a un “si” Babo.
- B: No te puedo decir, porque luego si me tardo
otros tres años en sacarla, van a estar cagando
el palo ahí en el Facebook… (voz de niña) “Aquí
esperando la película del Cartel” y la pinche ca-
laverilla ahí cagada, si supieran los putos lo que
cuesta sacar un proyecto independiente…
- J: Que además musicalmente es la misma ofer-
ta, con el Volumen VI, con Millonario, ¿qué tipo
de proyección tienes con algún otro rapero, o
producciones propias?, ¿va a haber Vol. VII, lo
estás trabajando?
- B: Pues no sé, yo la neta traigo otra idea, me
gusta un chingo esto de escribir historias para
el cine. No me clavé tanto en lo de actuar y ese
pedo, pero si me gusta escribir historias, guio-
nes y así. Porque, como que la música me limita
un poco, mas tratándose de Hip Hop, hay temas
que no los puedo alcanzar a desenvolver en 3
minutos o 4 que dura una canción. En cambio
en una película tienes dos horas, hasta tres ya
si te cuelgas, para desenvolver un tema y que a
la gente le quede bien claro que es lo que estás
exponiendo ¿no?
La película de Los Jefes es como lo que les
platicaba ahorita, de cuando me fui a Europa y
me preguntaban por el pedo de México y lo que
escribo en mis rolas…dije yo “pues chale güey,
¿osea estos vatos no me entienden o qué pedo,
lo que digo yo en mis rolas?”, pues deja les en-
seño cómo está el pedo güey, desde la raíz hasta
mero arriba, sin que trate de eso la película, por-
que pues para nosotros en el Norte es algo como
ya cotidiano güey, todo ese pedo osea, no estoy
enseñando nada en la película que no haya sali-
do en los periódicos , nada que no se sepa güey,
no es ningún secreto lo que ahí se muestra, por
eso se muestra como parte de lo que sucede en
la historia pero no es el centro de la misma…(el
crimen organizado), sino es solamente ahí como un
elemento que le da ese matiz a la historia pero lo
que yo quería es enseñarle a la banda ¿no?, a repre-
sentar cómo es la calle, cómo es el barrio en Santa
Catarina, cómo es el barrio en Nuevo León.
- J: Aparte esa mezcla que hay entre clases socia-
les, donde de alguna forma todos están involucra-
dos o pueden vivir en mundos alternos, pero una
misma situación los lleva al mismo lugar.
- B: Exacto, todo está coludido en la misma mier-
da, pero pues ahí estamos todos, vamos ahí en la
misma bola.
- J: Pues bueno Babo, muchas gracias por esta en-
trevista...
- B: Todavía te faltan 4 minutos güey (RISAS EN SU
MÁXIMO ESPLENDOR).
- J: Jajajaja, bueno, por último regálanos un saludo
para TOP TEN.
- B: Un saludo para toda la banda de TOP TEN de
Babo del Cartel de Santa.
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TOPTEN MúSICA
POR: PABLO GONZÁLEZ M@PaVlog
EL BuKi ES mi PaSToRSIN MIEdO A LA CuLpA
¡NO HAY NADA MáS DIFÍCIL qUE VIVIR SIN TI!
Y cuando leíste esa frase puedo asegurar que lo
hiciste con el tonito de la canción escrita e inter-
pretada por el maestro Marco Antonio Solis tam-
bién conocido como “El Buki”. Y aunque no quie-
ras aceptarlo porque tu habitación esta forrada de
posters de Metallica, Megadeth, Judas Priest y te
preocupa lo que la gente pueda pensar de ti. No te
preocupes todos tenemos gustos culposos.
Y es que no tiene nada de malo que cuando al-
guien esculque en tu iTunes encuentre canciones
de Taylor Swift si te gusta el punk, Rihanna si lo
tuyo es el jazz, David Guetta si te dices metalero,
los Ángeles Azules si te consideras rapero o de RBD
si te sientes muy hipster. ¡No! Los gustos culposos
son ese postre que rompe la dieta.
Todos tenemos un amigo que se las da de melóma-
no, esa persona que dice tener la última tenden-
cia, canciones que apenas van a pegar. El amigo
que critica lo que escuchas porque su gusto es
más refinado o especializado. En mi caso el amigo
del que hablo soy yo y no temo aceptarlo, también
tengo un montón de gustos culposo y es momento
de salir del closet. Voy a ser realista, cuando lle-
go a un karaoke a las 2 am con hambre de cantar
una canción, no pido rolas de Arcade Fire, LCD
Soundsystem o John Lennon ¡No! lo que el corazón
(y borrachera) quieren es cantar “Ya lo pasado” de
José José.
FEEL THEMUSIC &
SING
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Pero ¿Qué se considera un gusto culposo?
El guilty pleasure musical difícilmente puede tener
una definición de diccionario, para unos no tiene
nada de culposo escuchar “Mujeres” de Arjona,
“Rayando el Sol” de Maná, alguna de Luis Mi o
gritar a todo pulmón “Mátalas” de Alejandro Fer-
nández, de hecho pueden llegar a tener toda la
discografía y ser bien aceptados por sus amigos,
familiares y conocidos, hasta presumen videos en
sus redes y demuestran que no se pierden sus con-
ciertos.
Un gusto culposo, para mi, es esa canción que te
da pena, que mueres de vergüenza cuando alguien
te cacha tarareando, que te arrepientes al momento
de ver la evidencia en video de cómo y cuánto te
MI TOP 5 DE GUSTOS CULPOSOS SON:
1 - Se va muriendo mi alma de el Buki.
2 - Amante Bandido de Miguel Bosé.
3 - Fireball de Pitbull.
4 - Bailando de Enrique Iglesias.
5 - Bailan Rochas y Chetas de Nene Malo.
transforma, cuanto disfrutas desvivirte y entregarte
a la letra, sentimiento y, en ocasiones, coreografía
de la canción. Al final, la culpa/cruda es eso, un
sentimiento, no un género.
Provocado por un artista, una canción, es un sen-
timiento necesario para el hombre. Es inevitable
rebasar esa línea que consideramos políticamente
correcta para llegar al otro lado y saber que lo que
nos gusta no debería de llenarnos de placer por
más naco/fresa/teto (ponle el adjetivo que quieras)
que parezca. Por eso, es momento de compartirles
mis gustos culposos de siempre, porque un hipster
también tiene derecho a saberse los pasos de
N’Sync y las letras de Julión Álvarez.
¿CUáL ES EL TUYO?
VOILà!
Komander
Back Street Boys
Julión Álvarez
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EL TABú DEL ROCKERO
POR: JORGE MARTÍNEZ M@ JORCHMARTINEZ23
EL SóTano dEWoodSToCK
A mediados de agosto de 1969, se empezó a co-
rrer la voz de un festival en una granja, en un pue-
blo de Nueva York. Un festival que, el line-up ya
convocaba alrededor de 200 mil personas. Como
todo Productor, se contactó a las bandas y músicos
más importantes de la época. El mensaje era claro,
se buscaba realizar una protesta en contraste a la
guerra en contra de Vietnam, a cambiar el sonido
de las balas por solos de bombos, armas largas por
guitarras y militares en filas por gente compartien-
do una misma pasión.
Así que, “el pretexto” era ideal. Tal vez el lugar
no, por tratarse de una granja que no era capaz de
recibir a 200 mil personas, aunque las expectativas
fueron bajas, y creyeron que llegarían unas 60 mil.
Para las nuevas generaciones, es difícil creer que
algún músico no habría querido formar parte de
este festival. Sin embargo, muchos se arrepintieron
de no haber participado, el 21 de agosto de 1969
(un día post-Woodstock). Y es que, a muchas ban-
das aún les pasa. Creen que han llegado a lo más
WE´LL
WAITFOR A
POST-MODERNWOODSTOCK
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Semper Fidelis® #HacemosCampeonesalto, que el escenario influye más que el momento
histórico o el contexto del vende. Otras lo ven como
una actividad adicional, por lo que prefieren des-
cansar, algunas más, simplemente NO conciben
tocar sin cobrar. Como sea y quien sea, las situacio-
nes históricas, la energía, la gente y el momento,
son los que enmarcan a la historia por siempre. ¿O
a caso la gente se cuestiona cuánto cobró Hendrix
por tocar en Woodstock? ¡No!, solo saben que lo
hizo, y eso es suficiente para que haya sido una
estrella aquellos maravillosos días de explosión y
euforia artística.
En esta edición me gustaría proponerla idea de po-
der realizar algo similar, y no es que carezcamos de
talento, porque solemos ser melancólicos y pensar
en el pasado como el oro que nunca más tendre-
mos. Pero, el Vive Latino, Corona Capital, Cumbre
Tajín, Revolution Fest y demás festivales tienen
una aportación ya muy importante para el país. Sin
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ROCKFOREVERYTIME
embargo, falta una chispa, desenvolver al rock del
papel en el que está envuelto, dejar de apreciarlo
como un producto y vivirlo. Estoy seguro que, como
hace más de 50 años, si ésta misma propuesta
llegara, muchas bandas grandes se perderían algo
que podría pasar a la historia.
Quedará la bolita girando en el espiral del misterio
y será por siempre, un tabú poder descifrar exac-
tamente las razonas por las cuales The Doors, Bob
Dylan, Led Zepelín, The Beatles y The Byrds re-
chazaron tocar en aquel épico festival. ¿La historia
de las bandas habría sido la misma?, ¿qué habría
sucedido en el festival si se hubieran presentado?
Ustedes, mis queridos rockeros, ¿qué bandas creen
que rechazarían un “Woodstock post-moderno” y
se arrepentirían al día siguiente del festival?
Muchas veces las bandas deben recordar de qué
se trata la escena, por quién y para quién están en
donde están. Muchas veces, hacer festivales tan
pretenciosos, se convierte en un tabú, porque nun-
ca sabes cuando pueda llegar uno, que marqué al
S.XXI como Woodstock marcó el siglo pasado.
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Director General Gerardo Castillo
Directora EditorialElisa Guzmán
Directora Creativa Lorena Clemente
Diseño WebEduardo Lomelí
Director ComercialGerardo Mancilla
Director Comercial Playa del Carmen
Luis Sarmiento
Director Producción EventosJorge Martínez
Cobertura de Eventos Rodolfo Cásares
Francesca Zizolfi
Cinthia Muñoz
Andrik Fregoso
DIRECTORIO
DISTRIBUCIóN
toptencancun
www.toptencancun.com
80 07 414 / 80 07 415
Asesores Comerciales Iván Radilla
Ángel Soto
Gemma Valles
Paola Pacheco
ColaboradoresPsic. Luis Cabrera
Chef Adriana Castro
Nut. Montserrat Rebanal
Kevin Darza
Lic. Arantza López
Liz Rashel
Pablo González
Alianzas Comerciales Mundo Joven
Nylon en español
PICNIC
RMX Radio
IOS Offices
Magnicharters
Dronies Mx
Cinemex
Panic Bazar
WAD
Heineken
TEMPO Magazine
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