AÑOS DORADOS MAGAZINE - SEPTIEMBRE

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Queens - NY - Septiembre 2014

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S A L U D - FA M I L I A - N U T R I C I Ó N - S E X U A L I D A D - B E N E F I C I O S - P A R E J A - E N T R E T E N I M I E N T O

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3By Comfort Adult Day Care CenterAÑOS DORADOS MAGAZINE

Editorial

En nuestra edición del mes de Septiem-bre nos centramos en salud. Encontra-rás un artículo interesante acerca de la

salud de los huesos, su importancia, enfer-medades asociadas y cuidados básicos.

Nuestros profesionales realizaron una inves-tigación acerca de los cuidados que necesita un paciente con Síndrome de Parkinson, cómo ampliar su bienestar, tanto física como psicológicamente y acompañar en el proce-so de esta enfermedad.

En nuestro artículo principal se destaca una historia motivadora de sueños e ilusiones de la señora Maritza Alba. Además en esta edición podrás disfrutar de un artículo de carácter informativo acerca de las distintas terapias alternativas que existen actual-mente, y cómo ellas pueden ayudar en el tratamiento acerca de distintas dolencias. Realizamos un repaso por las principales medicinas alternativas, como el Reiki o la acupuntura y los motivos por las que cada una es reconocida por su efectividad.

Si estás sufriendo cambios en su estado de ánimo o nota cambios en algún familiar, es recomendable que lea nuestro artículo ti-tulado Es tiempo de hablar con su Doctor sobre los cambios de ánimo. Encontrará información muy interesante acerca del sín-drome de la bipolaridad, y sus distintas fa-ses, además de características distintivas de la depresión o la manía.

Si quieres tener más información acerca de nuestra revista, o de ediciones anteriores puedes encontrarnos en Facebook/adma-gazineny. Deseamos, como siempre, que disfrutes de esta nueva entrega y nos hagas llegar tus inquietudes o sugerencias.

Bendiciones para Todos

Diana Vásquez Directora Ejecutiva

Staff

AÑOS DORADOS MAGAZINE BY COMFORT ADULT DAY CARE CENTER Diana VásquezEditora Ejecutiva

B.P.O / Liliana Carrillowww.liliana-carrillo.comEstratega de Marketing [email protected] www.businessponline.com

Miriam Mejia Coordinadora de Ventas & Relaciones Públicas [email protected]

Colaboradores:Dr. Alfonso Van Uden Ivana O.Luis Novás FernándezLucy Torres

Fotografía: Ricardo Ortiz – (347) 665 5309 Director de Diseño y DiagramaciónDiseñarte - Colombiawww.disenarte.com

COMFORT ADULT DAY CARE CENTER ©(718) 651 5700 [email protected] Business Promotion OnlineLo invitamos a ser parte de nuestros patrocinadores, pueden comunicarse al tel (917) 225 04 99 o al e-mail:[email protected]

Edición N°6Agosto2014

Contenido

4

8

91011

Calendario de actividades Septiembre, Octubre y Noviembre

3Editorial

Cómo cuidar pacientes con Parkinson

Es tiempo de hablar con su doctor sobre sus altas y bajas de animo

5Los mejores recuerdos de los abuelos

5 preguntas acerca de la Hepatitis c

La salud de sus huesos

14Maravillas de la Naturaleza“La Maca”

Salud

Medicina Holística

20

19

Alternativas laborales del adulto mayor jubilado

15El mineral maravilloso

12Maritza Alba: Una mujercon visión emprearial

Mujeres de Éxito 55+

22Recetas ricas para diabéticos:Arroz a la española

Cocina

18Lugares donde las personasson mas longevas

Misión colombiana en Kenia,Africa: “Yarumal”

Actualidad

21Sobre el erotismo sexual y sus diferentes fases

Pareja / Sexualidad

Retiro Exitoso

Espiritualidad

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CHARLAS

2014FIESTAS EVENTOS PASEOS

SEPT

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Viernes 05 Charla “Terapia sobre la sexualidad Por: Maritza Fullerton

Viernes 05 Día del Trabajo Día de los Abuelos

Viernes 25Venta de Garaje (Flea Market)

Martes 09Recogida de Manzanas

Viernes 12 Programa Queens Singles Stop Por: Sandy Moya

Viernes 19 Fiesta Arabe

Sábado 27 Venta de Garaje (Flea Market)

Viernes 19 “Beneficio de la tarjeta OTC” Por: Katherine Pena

Viernes 26“Beneficio del exámen de Ultrasonido” Por: Helen

OC

TUBR

E

Viernes 03 Medicina Holistica

Viernes 03 Fiesta Internacional Plato y vestido típico

Sábado 11Charla: Miembros y sus Familiares

Viernes 31Buffet Chino

Viernes 10 Enfermedades del Corazón

Viernes 17 Bingo Bailable

Sábado 18 Galería de Arte

Viernes 17 Safe Return

Viernes 24Charla sobre el SIDA

Viernes 31Ansiedad y Depresión

NO

VIE

MBR

E

Viernes 07 Reading Labels

Viernes 07 Fiesta de disfraz años 50's

Domingo 09Mini Feria: Manualidades

Viernes 14 Programa Queens Singles Stop Por: Sandy Moya

Viernes 28 Fiesta Día de Acciónde Gracias

Jueves 27 Almuerzo de acción de Gracias

Viernes 21 Ahorro de Energía

Viernes 28Programa “Control del Envenenamiento”

DIC

IEM

BRE

Viernes 05 Obesidad Parte II

Sábado 20 Celebración Navidad y Aniversario

Sabado 13Fiesta de Navidad para los niños

Martes 02Las Rockettes (Matine)

Viernes 12 Nutrición and Salud

Miércoles 31 Brindis de Fin de Año

Viernes 19 Cómo Vivir Saludable

Viernes 26Cómo controlar el estrés de las fiestas de fin de año

El abuelo está sentado Mirando pasar el tiempoLa vida la mira triste Y en su corazón no hay contento

Su mente divaga mucho Y se hace olvidadiza Para recordar los tiemposQue habían muchas sonrisas

Ahora nadie le quiere hablarSus oídos ya no escuchan Ni una palabra de alientoSus ojos están borrosos

Ya no puede mirar la vidaSu juventud se fue tan rápidoComo un suspiro que lleva el vientoPor eso está tan triste Sentado en ese sillónEn su mano tiene un bastón Y vacio en su corazón

¿La familia dónde está?¿Acaso no la tuvo?Sus hijos, sus nietosLos que fueron sus desvelosAhora están ocupados Presos de sus destinos

Que los envuelve cual olasDe un mar enfurecido

Por eso el abuelo está muy tristeYa solo espera la muerteLos deseos se la acabaron¿Ochenta años cuando pasaron?

Y mira el cielo gris Igual que sus cabellosSus energías Todas quedaron en el recuerdo

La vida.... Pero qué la vida

Es solo un sueño? Un sueño que se alargo Un poco, nada másAunque suene muy tristeEsa es la realidad

Igualito que el día comienzaCon luces de coloresPara terminar oscuro Y lleno de sinsabores.

ELABUELOPor: Amparo Toro

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Los trastornos de ánimo se ven reflejados en las emociones, la conducta o nuestro funciona-

miento biológico. Cuando los cambios de esta-

do de ánimo suelen producirse dentro de los límites nor-males, se denomina eutimia.

Si el ánimo es bajo, se lo conoce como “depresión” y si es anormalmente alto, se lo conoce como “manía”. La alternancia de estas dos fases, así como también la capacidad de recu-rrir y desaparecer constantemente, se

conoce como “tras-torno afectivo bipolar”.

El trastorno bipolar es una patología psiquiátrica, que consta de dos fases principales:

La fase depresiva, donde se presen-tan síntomas como fatiga, desesperan-za, gran pérdida de autoestima, pérdida de apetito, acompañado de una pérdi-da de peso, pensamientos cercanos a la muerte o el suicidio (incluyen inten-tos de suicidio), pérdida de placer por las actividades cotidianas e insomnio.

La fase maníaca, donde se presen-tan síntomas como el alta autoestima, agitación, exaltaciones en el estado de ánimo, pensamiento acelerado, au-mento de peso, alucinaciones, delirio y aumento de actividad social.

Si padece, o conoce a alguien que pa-dezca síntomas que incluyen los cam-bios en el estado de ánimo, depresión, hablan muy rápidamente, o tienen difi-cultades para concretar sus proyectos, es necesario que consulte con un doc-tor, ya que puede padecer un trastor-no bipolar.

Para diagnosticar esta enfermedad, es muy probable que el médico realice preguntas acerca de antecedentes de trastorno bipolar en la familia, fluctua-ciones en el estado de ánimo, realizar pruebas de laboratorio y controlar la medicación que el paciente utiliza con regularidad.

El estrés de la vida diaria, puede con-tribuir a la depresión de personas que estén predispuestas a esta enfermedad. Las mujeres padecen estadísticamente más episodios depresivos y menos epi-sodios de manía.

El tratamiento del trastorno bipolar in-cluye fármacos y psicoterapia para que tanto los pacientes, como sus familiares y allegados, puedan conllevar mejor la enfermedad. Cualquier síntoma debe hablarlo con su médico.

Como usted normalmente puede notar, los estados de ánimo sufren alteraciones a lo largo del tiempo, ya que casualmente no es una situación emocional, no siempre está dado como consecuencia de un evento en particular, y suele ser menos duradero e intenso que las emociones.

Sa

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1. Qué es la Hepatitis C?

Se trata de un virus o enfermedad infecciosa, que afecta al hígado y provoca inflamación crónica y en-fermedad hepática. La hepatitis C es causada por un virus conocido como VHC o Virus de la hepatitis C. La in-fección aguda puede resultar asin-tomática, pero la infección crónica puede lesionar el hígado u originar cirrosis a largo plazo.

Se calcula que entre cuatro y cinco millones de estadounidenses tienen hepatitis C y cada año se generan 15000 nuevos casos. Entre el 50 y el 80 por ciento de los pacientes que re-ciben tratamiento logran curarse de esta enfermedad.

2. Cómo se puede evitar el contagio de hepatitis C?

Para evitar el contagio de esta enfer-medad se sugiere:

• Usar guantes para tocar sangre o llagas de otras personas

• No compartir cepillo de dientes, na-vaja de afeitar ni cortaúñas

• Evitar el uso de tatuajes o aros, o realizarlos con herramientas esteri-lizadas.

• Usar condón en las relaciones se-xuales

3.Qué partes de mi cuerpo afecta la Hepatitis C?

La hepatitis C puede afectar todo nuestro cuerpo provocando sínto-mas que incluyen sequedad bucal, trastornos en el sueño, dificultad para mantener la concentración o falta de memoria, dolor o malestar

estomacal (acompañado en muchos casos de la pérdida de apetito), do-lores musculares y articulares, can-sando o sensación de agotamiento, depresión, sarpullidos o color amari-llento en la piel y en los ojos, diarrea, alteraciones en el color de la orina, moretones, fiebre y mayor cantidad de sangrado.

4. Qué pruebas deben reali-zarse para diagnosticar He-patitis C?

Para diagnosticar Hepatitis C, se pue-den realizar 3 exámenes:

• Enzimoinmunoanálisis (EIA) para detectar anticuerpos contra la hepa-titis C.

• Análisis del ARN para hepatitis C para medir la carga viral

• Además se realizan pruebas gené-ticas para verificar el genotipo de Hepatitis C, dado que se conocen 6 genotipos (qué tipo de Hepatitis es).

5. Cuál es el tratamiento?

Se pueden suministrar medicamen-tos que se utilizan comúnmente como peginterferón y antivirales. En casos avanzados donde el hígado deja de funcionar correctamente, se recomienda un trasplante de hígado. En caso de padecer esta enfermedad, el médico le dará más información sobre su situación particular y el tra-tamiento acorde.

Para más información, se recomien-da visitar los siguientes links: http://www.nlm.nih.gov/medline-plus/spanish/ency/article/000284.htmhttp://www.huesped.org.ar/las-mil-y-una-de-la-hepatitis/

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Los huesos almacenan calcio y fósforo, que permite que se mantengan sanos y los libera

cuando otros órganos los necesitan para su funcionamiento. Cumplen un papel fundamental, permitién-donos el movimiento y protegiendo a órganos como el corazón o el cere-bro, de posibles lesiones. Son tejidos que constantemente se desgastan (alcanzan su mayor fortaleza a los 30 años), por lo que es necesario cuidar de su salud.

Uno de los mejores cuidados para preservar la salud de los huesos, es el aporte de Vitamina D, que permi-te que nuestro cuerpo absorba cal-cio. En la adultez, el aporte de calcio evita que los huesos se lesionen con facilidad o se debiliten.

El aporte de vitamina D se puede realizar ingiriendo yema de huevo, pescado, suplementos nutritivos o inclusive estando expuesto a la luz del sol 10 minutos diarios.

El calcio se puede incorporar con productos lácteos como el yoghurt, el queso, la leche, cereales como las nueces, las almendras, las semillas de girasol o las legumbres secas y al-gunas verduras.

La insuficiencia de calcio puede de-rivar en Osteoporosis, que es la enfermedad mas común que puede desarrollarse en los huesos. Las per-sonas que padecen osteoporosis tienen huesos mas débiles y mayo-res posibilidades de fracturarse, es-pecialmente la cadera o la columna.

Ademas del consumo de Vitamina D y Calcio, hay otros factores que pueden tenerse en cuenta para el cuidado de los huesos:

Peso Corporal: No es conveniente mantenerse muy delgado, ya que se aumenta la probabilidad de padecer enfermedades como la Osteoporosis.

Evitar el tabaco y el alcohol: El cigarrillo puede evitar que el cuer-po utilice el calcio almacenado en el organismo. Asimismo, las personas que beben demasiado alcohol tienen mayor probabilidad de padecer Os-teoporosis.

Realizar ejercicio: Algunos hábi-tos como subir escaleras, andar en bicicleta o caminar a ritmo, son muy beneficiosos para los huesos. Es re-comendable realizar 30 minutos de actividad física por día para for-talecer los músculos que rodean los huesos.

Para detectar la Osteoporosis se realiza una prueba de densidad ósea, para medir la fuerza o densidad de sus huesos. La Osteoporosis no ge-nera síntomas, por lo tanto es impor-tante realizar consultas con el médi-co sobre la salud de los huesos.

El Parkinson consiste en un desorden crónico y degenerati-vo de una parte del cerebro que

produce pérdida progresiva de la capacidad de coordinación de movi-mientos. Aunque el paciente sufre imposibilidades físicas, es comple-tamente consciente de todo aquello que ocurre en su alrededor, porque sus capacidades mentales no están alteradas, por lo cual es aconsejable:

• No insistir, si no se puede realizar alguna actividad o movimiento.

• No realizar muestras de impacien-cia al enfermo.

• Distribuir tareas en etapas cortas para favorecer su realización.

• Reservas las actividades que re-quieren mayor movimiento, como la higiene o cambios de vestimenta, para los momentos en que la medi-cación produce su máximo efecto.

• Tener un baño cerca de la habita-ción donde se encuentra el paciente, ya que el Parkinson genera incon-tinencia, por la lentitud en la que el paciente se mueve.

• Favorecer el descanso, por el es-fuerzo que implica la realización de cualquier movimiento.

• Facilitar la continuidad de la vida social, permitiendo que siga reci-biendo visitas de familiares o amigos.

En algunos casos los pacientes pre-sentan problemas con el habla. Asegúrese de que pueda oír bien y háblele a la cara, señalado objetos si no entiende bien, con frases cortas y simples. También puede afirmar con la cabeza cuando el paciente habla, en señal de que entiende lo que dice.

Para el momento de la higiene, es conveniente contar con una silla cercana al lavabo para mantener la postura, o incluso dentro de la bañe-ra para facilitar el baño.

En el hogar del paciente es aconsejable:

• No obstaculizar el paso con mue-bles.

• Utilizar teléfonos que tengan boto-nes de memoria para marcar núme-ros a los que se habla con frecuencia.

• Utilizar sillas de oficina con rue-das, para el desplazamiento.

• Asegurar que existan pasamanos en las escaleras.

Evalúe la posibilidad de acompañar al paciente con tratamiento tera-péutico que puede incluir psicólo-gos, especialmente en los momentos de aceptación de la enfermedad y fisioterapia, para fomentar el movi-miento y realizar ejercicios diarios.

Si posee un familiar con Parkinson, seguramente sabe que el proceso es difícil, tanto para el paciente, como para sus familiares y allegados. La enfermedad se manifiesta física y emocionalmente y a medida que el grado del Parkinson evoluciona, es necesario un cuidado mas exhaustivo, que puede incluir desde barreras arquitectónicas hasta tratamiento terapéutico.

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Maritza es una mujer decidida, de carácter, que sabe lo que quiere y hacia dónde va. Así ha sido toda su vida, desde que le dijo a su papá que quería emigrar a los EE.UU. hasta hoy; su vida ha estado llena de decisiones que han ido unidas a sus sueños. Una palabra que describe y conoce perfectamente. Los mismos sueños son los que la han mantenido fuerte, aun a pesar de los momentos más duros que le ha tocado vivir.

Por > Liliana Carrillo


Muj

eres

de

Éxito

55+

Empezamos nuestra conversa-ción en su restaurante, ubica-do en un sector residencial de

Queens, en Nueva York, y no ha-bíamos podido escoger mejor espacio, porque ahí ella se siente como pez en el agua. Está pendiente de las perso-nas que entran, de las que salen, de la atención y del servicio de sus emplea-dos: está pendiente de todo.

ADM: ¿Cómo se hizo empre-saria? MA: Yo soñaba con ser empresaria desde los 12 años, y desde que llegué

a esta ciudad, seguí soñando. Desde que mis niños eran pequeños, y

para no dejarlos solos, ven-día libros en la Quinta

Avenida en Manha-ttan, a los ejecutivos

que pasaban.

He tenido mu-chos negocios porque esa siempre ha sido mi visión. Junto a mi esposo nos iniciamos en la industria de los alimentos abrien-

do un delicates-sen, luego las nece-

sidades del mercado nos orientaron hasta

llegar a abrir “Tu Casa Restaurant”, sin ninguna

experiencia en restaurantes.

Con apenas sueños, metas, disciplina, perseverancia y responsabilidad fue que abrimos en el 2004 nuestro pri-mer “Tu Casa Restaurant”, con un slogan real “mi casa es tu casa”.

ADM: ¿Qué ha sido lo más di-fícil de ser empresaria?MA: Mantener el equipo de trabajo y hacer que éste vaya en el mismo sentido o tenga la misma visión, es lo más difícil. Introducir nuestra comi-

da latina en el mercado americano ha sido todo un reto que hemos aceptado con orgullo.

Es ahí donde se debe demostrar un liderazgo de equipo, por eso creo mu-cho en enseñarle al equipo de trabajo, en hacer de coach para que ellos va-yan creciendo también y se sientan parte de nuestro negocio.

ADM: ¿Cómo es manejar una empresa familiar?MA: Es complejo, pero satisfacto-rio. El diálogo es fundamental, para poder solucionar cualquier situación que se presente, una dinámica que

nos ha permitido mantenernos más unidos, y nos ha servido para salir de los momentos más difíciles. Nosotros somos una familia soñadora.

ADM: ¿Qué experiencia le ha marcado más en su vida?MA: Sobrevivir a un tumor cerebral a partir de la fe, de soñar y de la for-taleza que día a día me ha manteni-do viva. Cuando el médico me dio la noticia de mi enfermedad, me sentí tranquila; lo que había hecho hasta ese momento me hace sentir realiza-da. Le he enseñado a mis hijos todo lo que sé y lo mejor que como madre podía hacer, es por eso que me sentí tranquila.

Mi recuperación se dio más tempra-no de lo que el doctor dijo, y todo ha sido gracias al apoyo de mi familia y

también de mis clientes. Su amor, sus oraciones y recibir el cariño día a día se convirtió en mi mejor medicina.

Mi cerebro se perdió por 3 meses, no recordaba a la gente ni a los clientes, y fue nuestro equipo de trabajo el que me ayudó a volver y a recordar. Mis clientes nunca se dieron cuenta del bien que me hacían y de cómo me iba recuperando poco a poco cuando cada uno de ellos me venía a saludar.

Con el tumor perdí gran parte de mis recuerdos, pero los he ido recuperan-do poco a poco con paciencia y con el amor de todos. En mi convalecen-

cia tomé un curso de pintura y fue esa terapia la que me permitió es-tar más relajada y conectarme más conmigo misma y recordar todo lo que realmente yo era.

ADM: ¿Cómo le ha cambia-do su vida esa experiencia?MA: Me ha llevado a vivir la vida día a día y a vivirla con pasión, dis-frutar de cada momento. Cuando uno tiene pasión por algo y tiene sueños, esa pasión puede hacer que

los sueños se conviertan en realidad, por más difícil que sea la situación.

Es por eso que a mi regreso estamos abriendo un tercer restaurante “Tu casa”, y esa inspiración me ha llena-do de juventud. No debemos tener miedo, porque el miedo no deja a las personas crecer, y la inseguridad no permite que hagamos lo que debemos hacer. Es importante lanzarnos, por-que todo se puede lograr siempre y cuando tengamos sueños, disciplina, responsabilidad y pasión por lo que hacemos.

Martiza, me da fuerza en mi camino empresarial y me permite reconocer que los sueños tienen un precio y que la pasión con que se sueña es el alimento para hacer que estos se con-viertan en realidad.


Muj

eres

de

Éxito

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Principal Método de Prepara-ción: comida fresca/desecada, o en cápsulas.Principales Acciones (en orden): tóni-co (tonifica, balancea, fortifica funcio-nes corporales generales), nutritivo, incrementador de fertilidad, ayuda a la función endocrina, anti-fatiga.

Principales Usos:

• Como una fuente natural de nu-trientes (aminoácidos, minerales)• Para dar soporte a la función endo-crina• Para reducir problemas de fertili-dad (ambos femenino y masculino)• Para dar soporte a la función eréctil• Como un afrodisíaco

Propiedades/Acciones Docu-mentadas por Investigación: afrodisíaco, incrementador de la fer-tilidad, aumenta el conteo/movilidad del esperma.

Otras Propiedades/Acciones Documentadas por el Uso Tra-dicional: hormonal, inmunoesti-mulante, estimulante, tónico (tonifi-ca, balancea, fortifica las funciones corporales generales)

Precauciones: Grandes cantidades pueden causar gases intestinales. Hi-pertensión severa.

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2. Jugo para el cáncer Aloe vera + malta, anamú, mantequilla, brandy y guanábana

3. Jugo para la diabetesInsulina + uchuva + tomate de árbol + pate vaca

4. Jugo para la hipertensión arte-rialNaranja agria + propóleos + mastranto + tamarindo

5. Jugo para la limpieza orgánica Té verde + granadilla + vadea + pitahaya

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Dr. Alfonso Van Uden

27 años de experiencia en medicina alernativa.Facebook/DrVanUden

Med

icin

a H

olís

tica

Estudios clínicos han determi-nado que en las mayoría de las enfermedades siempre está

presente una deficiencia del mine-ral magnesio que es el segundo en importancia dentro de la célula des-pués del potasio en el transporte de la membrana celular , la síntesis de pro-teínas y de ácidos nucleicos, la gene-ración y transmisión de los impulsos nerviosos, la contracción muscular y cardíaca, así como en la fosfó rili-zación oxidativa que es la etapa más eficiente en la producción de energía en las células.

Los vegetales que son su principal fuente no contienen la adecuada cantidad de este elemento , debido a la agricultu-ra industrializada por lo que la deficiencia de m a g n e s i o en la pobla-ción es genera-lizada. En los últimos 50 años el consumo de magnesio ha bajado y el de calcio ha aumentado debido al uso masivo de fertilizantes con alto contenido de calcio y ningu-no de magnesio , al mismo tiempo la enfermedad cardiovascular ha au-mentado.

La hipertensión arterial, los in-fartos al corazón, los derrames cerebrales, diabetes, osteoporo-sis, el envejecimiento acelera-do, la depresión son algunas de las principales manifestaciones de este déficit nutricional Desafortunada-mente quienes los sufren reciben medicamentos para corregir los sín-tomas, aunque muchos de ellos ten-drían una importante recuperación si se detectara la deficiencia de mag-nesio y se les diera un suplemento

nutricional para compensarla. El magnesio es uno de los compo-nentes más importantes que garanti-za el buen funcionamiento del cora-zón, los nervios, músculos, las células y los huesos, la deficiencia de este mi-neral es una condición médica que más comúnmente se encuentra en la población de edad avanzada y en afroamericanos.

Hasta hace poco tiempo el cloruro de magnesio era ingerido en líquido, producto de una solución de 33grs de magnesio por un litro de agua pero su desagradable sabor hacia que mucha gente dejara de tomarlo , aho-ra está en el mercado en tabletas con

un contenido de magnesio elemental que resulta

muy eficiente en la ayuda a cualquier tratamiento a las enfermedades.

Como podrá el lec-tor haber observado

es fácil entender por qué no siendo una medicina es tan efec-tivo en el mejoramiento de la salud, además hay otras razones como que el magnesio es parte importante en más de 300 procesos químicos en el cuerpo humano, incluyendo la función de los músculos y su relaja-ción, producción de energía, corazón, riñones, cerebro, funciones del siste-ma nervioso , así como la digestión, formación de los huesos, dientes, creación de nuevas células, activa-ción de la vitamina “B” .El magne-sio fortalece nuestro cuerpo propor-cionándonos buena salud.

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EL MINERAL MARAVILLOSO Muchas personas tienen una deficiencia de magnesio en su organismo y no lo saben , la mayoría padecen de dolores en los huesos y las articulaciones, calambres o tal vez Asma, Migraña, falta de Energía, Memoria deficiente, Diabetes, Psoriasis, Disfunción sexual, entre otras.

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2 3 54 6 HORIZONTALES

Ayuda al ratón a encontrar el queso

VERTICALES

1. (to) Probar, demostrar

4. Absceso

9. Daughter-in-law

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13. To see

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16. Parrot.

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29. Huevo

30. Wolf

32. Dolor

33. Sheep

34. Skunk

35. Fox

2. Rastrillo

3. Deer

5. Castor

4. Fondeadero

6. Chat, talk

7. (to) Ver

8. Necesidad (pl.)

11. Cuidado, atención

12. Vicio

15. Culpa

17. Eight

19. Reto, desafio

21. Payment

22. Soul

23. To drain

24. Laguna

25. Harness

26. Polish

31. (to) Aguantar, soportar

32. Peace

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Africa ha sido conocido por muchos como un lugar donde la pobreza abunda y son escasos el agua y los

alimentos. También ha sido visto como un lugar exótico para visitar por la ri-queza de su vida animal y es temido por los conflictos políticos, y sus problemas de salud.

Pero ese no es el África que yo cono-cí. Kenia es un país con estilo de vida simple y lleno de enseñanzas que nos cambian el modo de ver la vida, dándole otro significado diferente al que cono-cemos en esta parte del mundo. La vida allí significa amor, alegría, compartir, tranquilidad, donde en la noche uno se rodea de abundantes estrellas y de día se extasía con innumerables encantos de la naturaleza. Un lugar que nos enseña que la simplicidad en nuestras vidas nos llena de verdadera felicidad interna.

En el hermoso semidesierto Kenia-no, en un lugar remoto conocido como Barsaloi se encuentra una misión Co-lombiana extraordinaria a cargo de los misioneros javerianos de Yarumal. Esta misión es dirigida por el padre Jorge Iván Fernández y el Padre Luis Angila los acompaña las hermanas misioneras de Santa Teresita que son Elisa, Rosario y Gladys.

Esta misión ha trabajado ardorosamen-te en la región desde el año de 1991 para lograr que la tribu Samburu pueda ob-tener la riqueza de la educación, el cono-cimiento de Dios y una vida más digna y menos ardorosa ante todo para las muje-res de la región. Esta misión Colombiana es muy apreciada en este país y el traba-jo que han hecho prácticamente con las unas nos toca el Corazón inmensamente.

El padre Jorge Fernández es un hom-bre alegre, gracioso, optimista, de espí-ritu noble y fortaleza rígida, de carácter templado que esparce su gran sabiduría en una forma estricta pero compasiva. El nos enseña rápidamente a apreciar la belleza de todo lo que nos rodea y ante todo la belleza de todas las personas que llegan a nuestras vidas.

Nos enseña que el camino a la felicidad espiritual y terrenal no es uno solo o so-lamente el que tú o yo hallamos escogi-do. El padre Jorge Fernández y todas las personas de la misión Yarumal, lle-van en el día a día en este pueblo remoto de Kenia, en el semidesierto su ayuda y entregan los mejores años de su vida para que otros logren una mejor vida.

Ellos ha aprendido el lenguaje de la re-gión para llevar de una forma más direc-

ta su ayuda. Ellos han acogido con amor y admiración muchas de las costumbres e ideología de este pueblo para poder convivir entre ellos con armonía.

La misión tiene programas de salud, edu-cación para los niños, ideas de trabajo para las mujeres y colaboración en cues-tiones de vivienda. Su empeño por ha-cerles conocer la importancia de Dios en sus vidas, la educación para poder vivir una vida con mas honor, el trabajo co-lectivo para el progreso del pueblo, todo esto sin dejar de apreciar y conservar sus lindas costumbres y la paz que abrazan sus vidas y que de alguna manera parece perderse cuando la civilización nos aco-ge.

INVITACIÓN: PARA PERSONAS DE CUALQUIER EDAD.Te invito a vivir una experiencia en Ke-nia, África inolvidable con la misión Yarumal. Descansa, profundiza tu es-piritualidad y simplemente disfruta las enseñanzas que nos ofrecen las perso-nas y costumbres de este país. La misión quiere compartir contigo esta gran labor. Excelente para personas retiradas que quieran ser tocados por esta experiencia mágica.

Si estas interesado en conocer más de esta misión o de visitar por favor contac-tase a:

CONTACTO:Misioneros de Yarumal en KeniaJorge FernándezEmail: [email protected]: (254) 719 497 323

Diana Vá[email protected]

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Espi

ritua

lidad

Retirarse de la vida laboral regu-lar no significa obligatoriamente abandonar la actividad produc-

tiva. En los países desarrollados, la esperanza de vida es cada vez mayor. Las personas de la tercera edad gene-ralmente se jubilan hoy en plenitud de sus facultades físicas y mentales, y tienen por ello potencialidades dura-deras y amplias.

La sociedad moderna considera esa reserva de productividad, y aparecen, por tanto, mecanismos destinados a encauzarla y aprovecharla en función de satisfacer ciertas necesidades e in-tereses.

El trabajo es una fuente de salud, no sólo de ingresos. Para los adultos ma-yores es especialmente importante la conciencia de autogestión, basada en la capacidad de no ser una carga para los descendientes. Esto no se refiere únicamente al aspecto financiero. Los fondos de pensiones pueden garanti-zar la cobertura económica, pero si las capacidades mentales y físicas perma-necen estancadas y no se ejercitan, el deterioro orgánico se incrementará y limitará aún más la independencia y la realización personal.

En dependencia de las habilidades profesionales que las personas hayan desarrollado durante su vida, hay una amplia gama de actividades que se

ofrecen al jubilado para continuar ac-tivo y desplegar su potencial creativo.

1) El contratista independiente o “freelancer”. Los sistemas de trabajo “online” ofrecen amplias posibilidades para los profesionales jubilados en di-ferentes áreas —administración, apo-yo al cliente, diseño, periodismo, lite-ratura, transcripciones y traducciones, informática, mercadotecnia, contabili-dad y finanzas, ventas y otras—.

2) Las empresas de venta directa. Las corporaciones que comercializan productos y servicios a partir del es-quema binario brindan al jubilado la opción de convertirse en distribuidor independiente y mayorista con una alta rentabilidad.

3) El trabajo manual domiciliario. Los trabajadores manuales tienen la opción de contratarse con las empre-sas que aplican el modelo de ensam-blaje de sus productos en las casas de los operarios.

4) La comercialización indepen-diente. Las corporaciones de ventas online —E-Bay, Amazon y otras— abren también amplias posibilidades. Los jubilados con conocimientos y experiencia en diversas áreas mercan-tiles pueden ejercer como vendedores desde su domicilio. Por esa vía algunos han crecido y fundado incluso peque-

ñas empresas de refacciones y otros servicios.

5) El trabajo a tiempo parcial y por cuenta propia. Otra opción im-portante la constituyen los llamados “part-time jobs”, al que acuden las compañías en momentos tensos de la producción y los servicios. Además, los trabajos “por cuenta propia”, generados por determinados servicios personali-zados necesarios en el hogar: manteni-miento constructivo, cuidado de niños o ancianos, limpieza, jardinería, la gas-tronomía y otros.

6) La enseñanza primaria a domi-cilio. Resulta valiosa la contribución de los educadores jubilados a la ense-ñanza de los niños directamente en sus residencias. Muchas familias optan por educar de manera independiente a sus hijos, generalmente por objecio-nes de conciencia ante el deterioro de los valores morales y los riesgos de se-guridad presentes en el sistema educa-tivo público, además de los altos costos de las escuelas privadas.

Alguien dijo que la juventud puede y la vejez sabe. La sabiduría y la expe-riencia acumulada por los adultos ma-yores enriquecen la cultura y la vida del ser humano. Relegarlas al olvido sería una enorme ignorancia.

Por > Luis Novás Fernández

ADM55+


AGAZ

INE •


Retir

o Ex

itoso

Una respuesta adecuada a la pre-gunta parecería una verdad de Perogrullo: los hombres y las

mujeres viven la sexualidad de mane-ra diversa, luego, cualquier gradación de los niveles eróticos de uno u otro gé-nero resultaría falaz. Pero no es menos cierto que los elementos integrantes del intercambio sexual y las fases en que éste se desenvuelve necesitan ser estudiados mediante compara-ciones de género.

El aprendizaje de la diversidad con-duce al conocimiento profundo de esa unión personal ineludible sobre la cual descansa la reproducción y la supervivencia de la especie hu-mana. En nuestro tiempo, una vez superados los tabúes y prejuicios del pasado, se han llevado a cabo valiosos estudios científicos que han permitido fundar y desarrollar una nueva disci-plina ya reconocida dentro del campo de la psicología y la medicina: la sexo-logía.

El estudio de las fases de la respuesta sexual humana ha aportado claridad en torno a las diferencias de género en el abordaje de la sensualidad y en las maneras específicas de vivenciar el erotismo.

La fase de excitación comienza con la respuesta al estímulo sexual. La sensi-bilidad de la mujer y del hombre ante tales estímulos se manifiesta de modo

diferente, aunque los efectos fisiológi-cos sean similares, estos son: el incre-mento del ritmo cardio-respiratorio, el rubor sexual, el flujo sanguíneo a los genitales que provoca la erección del pene y el engrosamiento del clíto-ris y la vagina.

Pero la excitación femenina es más lenta que la masculina. La zona eró-gena de la mujer es más extensa y se distribuye en todo el cuerpo, mientras que la del hombre se concentra mayo-ritariamente en el glande. De ahí que el preludio amoroso deba ser dilatado hasta lograr la plena excitación feme-nina.

No se trata entonces de una mayor o menor intensidad de la sensualidad en cada género, sino de un despliegue más acelerado del hombre hacia la completa excitación, y de una mayor amplitud y profundidad en los reflejos de la mujer. Otra diferencia clave es la percepción diversa de los estímulos. El

hombre es más susceptible a la vista y el tacto, mientras que el deseo femeni-no emerge de la integralidad armónica de todos los sentidos.

En la fase estacionaria o pre-orgás-mica, la mujer experimenta un segui-

miento intensificado de los procesos fisiológicos iniciados durante la ex-citación. En el hombre, en cambio, hay un corte transicional determi-nado por el impulso a la penetra-ción y el logro de ella.

La prolongación en tiempo de esa fase, cuando el hombre retiene la eyaculación durante más tiempo, propicia en la mujer la entrada a la fase orgásmica antes que su pareja

y el disfrute de varios orgasmos con-secutivos. En esta fase, por tanto, la sexualidad femenina es más poderosa que la del hombre, pues el disfrute de éste queda prácticamente extinguido después del orgasmo y la eyaculación.

En la fase final o de resolución, la mu-jer continúa experimentando placer en virtud del llamado proceso refrac-tario, donde el hombre, ya incapaz de un nuevo orgasmo, queda comple-tamente relajado y en un período de recuperación hasta tanto aparezca una nueva excitación. En ese lapso la sensualidad femenina puede ser toda-vía intensa, siempre que el hombre no interrumpa abruptamente el contacto piel con piel.

El erotismo de nuestra especie está condicionado por elementos biológicos, emocionales, cognitivos y conductuales que influyen sobre el carácter de la vinculación personal, la respuesta emocional a la relación amatoria y los procesos fisiológicos que tienen lugar en el sistema reproductivo específico de cada género, cuyas propiedades físicas y biológicas son radicalmente diferentes.

SOBRE EL EROTISMO SEXUAL Y SUS DIFERENTES FASES

Luis Novás Fernández

(La Habana, 1945), es graduado en Ciencias Sociales en la Universidad de La Habana 1976. Se desempeñó como historiador y colaborador en medios de comunicación cubanos hasta 1994, Es escritor y traductor independiente.

Pare

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Recetas para personas diabéticas

Esta es una buena forma de incluir verduras en su plan de comidas. Sirvalo con una ensalada mixta y pan de trigo integral.

Ingredientes:

• 2 Cucharadas de aceite de oliva.• 2 Cebollas medianas cortadas.• 6 Dientes de ajo.• 2 Tallos de apio cortados.• 2 Pimentones verdes o rojos cortados en tiras.• 1 Taza de champiñones picados.• 2 Tazas de arroz integral sin cocer.• 3 Libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en trozos pequeños. • 1 ½ Cucharadita de sal (opcional)• 2 ½ Tazas de consomé de pollo bajo en grasa.• Azafrán o Sazón ™ para dar color.• 3 Tomates medianos picados.• 1 Taza de arvejas congeladas.• 1 Taza de maíz congelado.• 1 Taza de habichuelas verdes.• Aceitunas o alcaparras para decorar.

Instrucciones:

• Caliente el aceite de oliva a fuego medio en una olla antiadherente. Añada la cebolla, el ajo, el apio, los pimentones rojos o verdes y los champiñones. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente por 3 minutos o hasta que se ablanden.

• Añada el arroz integral y sofría por 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente hasta mezclar todos los ingredientes.

• Añada el pollo, la sal, el caldo de pollo, el agua, el azafrán o Sazón ™ y los tomates. Deje hervir.

• Reduzca el fuego a medio - bajo, tape la olla y deje reposar el guiso hasta que el agua se evapore y el arroz se cocine, unos 20 minutos.

• Mezcle las arvejas, el maíz y las habichuelas, y cocine de 8 a 10 minutos. Cuando esté caliente todo, el guiso estará listo para servir. Adorne con aceitunas o alcaparras, si lo desea.

Sustituciones:

Carnes 5 ⅓Pan 3Verduras 1 Grasa 1 ⅓

Nota: Las sustituciones alimentarias para personas con diabetes se calculan de acuerdo al sistema de sustituciones de la Asociación Americana de Diabetes.

Arroz con pollo a la Española

Información NutricionalArroz con pollo a la Española

Porciones totales: 8Porción: 1 ½ taza

Contenido por porción

Calorías 400

Grasas Totales 7g

Colesterol 85 mg

Calorías de grasa 60% del requerimiento

nutricional Diario*

11 %

28 %Sodio 530 mg 22 %

15 %12 %

30 %

20 %

70 % 4 %

Carbohidratos Totales 46 g

Proteínas 37 g

Vitamina A Vitamina C

Hierro

Grasas Saturadas 1.5 g 8 %

Fibra dietética 3 gAzúcares 5 g

Ácidos grasos Trans 0 g

Calcio

*Los porcentajes del requerimiento nutricional diario están basados en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.

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