COM0 MANIPULAR LOS ALIMENTOS:

+Deben lavarse las manos con agua y jabn antes y despus de preparar los alimentos+Desinfectar el agua colocndole una gota de cloro (no perfumado) por cada litro, deje reposar 30 minutos y almacene.

+Lave muy bien los utensilios a utilizar antes de picar los alimentos.

+Separe los alimentos crudos de los cocidos.

+Aleje los productos qumicos de los alimentos.

+Cocine completamente los alimentos

+No guardar los alimentos durante ms de 2 das en la nevera.

COMO LAVARSE LAS MANOS:

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UNIVERSIDAD NACIONALDE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE ENFERMERIA

LAS MANOS y ALIMENTOS LIMPIOS SALVAN VIDAS

PORQUE ES NECESARIO:

Puede prevenirnos de:

1. Enfermedades diarreicas; Debido a alimentos crudos, agua contaminada.

2. Enfermedades Respiratorias;

3. Parsitos intestinales e infecciones en la piel y en los ojos:

COMO SE PROPAGAN LOS GERMENES:

-A travs de gotitas expulsadas durante la tos o un estornudo.

-A travs de superficies contaminadas.

-A travs de los flujos corporales de una persona enferma.

-A travs de agua o comida contaminada.

CUANDO NOS LAVAMOS LAS MANOS

1. ANTES DE;

-Antes de manipular los alimentos.- Antes de comer y beber.- Antes de tocar alimentos cocidos.-Antes de tocarse los ojos, la nariz y los ojos.

2. DESPUES DE;-Sonarse la nariz, estornudar, toser o tocarse los ojos-Tocar la basura, animales o manipular sus excrementos-Tocar objetos o superficies que fueron usadas por muchas personas-Tocar alimentos crudos, especialmente las carnes