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CONVERSATORIOBarrios activos y transporte integral:
Casa Central PUCJueves 14 de noviembre, 2013
RUTAS de bienestar hacia una ciudad comestible
Sara Granados Ortiz
Especialista en Sistemas Alimentarios LocalesOrganización de las Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura - FAORegional América Latina y el [email protected]
Directora / Socia fundadoraRed de Agricultura Urbana / [email protected]
@sgranadosohttp://memeenlaciudad.wordpress.com/
225 gr/cápita/díaConsumo de frutas y vegetales
400 gr/cápita/díaRecomendado OMS
$
Precios altos de la canastaBajo consumo de FV
Cultura
Ofertaagroecológica
Mujeres > consumoHombres < Ppal áreas rurales
Políticas, innovación, tecnología, inversión
CHILE: Segundo país de la Región que más tiempo diario dedica a Redes SocialesPrimero en uso de redes como Facebook84% población ve TV en tiempo libre
Hoy chilenas y chilenos encuentran en las redes sociales un espacio paraentrar en contacto con sus seres queridos/ expresar opinión / entretenimiento
La obesidad es consecuencia de un estilo de vida. El bajo consumo de frutas y vegetaleses un problema de acceso.
Las RUTAS de bienestar buscan:
• Generar/ facilitar espacios de encuentro, diálogo, esparcimiento familiar/ comunitario• recuperar/habitar el espacio público.• Fortalecer la vida del barrio, involucrando fórmulas innovadoras de gestión local• Brindar oportunidades de acceder a nutrición saludable, información positiva,participación ciudadana.• Involucrar nuevos actores en la toma de decisiones, facilitar alianzas público – privadas y la movilización de recursos.
Políticas, innovación, tecnología, inversión
DifusiónIncentivosCapacitaciónSensibilizaciónAlianzas público – privadas
Ferias libresHuertos urbanos públicos/ familiares / escolaresCiclovías / transporte público disponibleCampañas de comunicación en medios masivosProgramas de salud y alimentación (Subsidios /Bono de alimentos / Compras públicas)
LOCAL / BARRIOS
METROPOLITANO/ REGIONAL / NAC
Mejorar la calidad de vida de laschilenas y chilenos
RUTA DE BIENESTAR
Huerto urbano necesita>Espacio disponibleAgente gestor (Comunidad)Facilitador local (municipal, ONG, privado)
Proceso biológico
Proceso de organización
Proceso de conocimiento / información
Proceso de innovación
RelacionesAgua – suelo - planta
RelacionesPlanta – persona - familia
RelacionesFamilia - comunidad
RelacionesComunidad – huerto
HUERTO MULTIPRO
PROCESOINFORMACIÓN
PROCESO BIOLÓGICO
PROCESO DE ORGANIZACIÓN
Proceso organizacionalProceso información
Proceso de innovación
Procesobiológico
Proceso de organización
Proceso de conocimiento /
información
Proceso de innovación
Mapa de huertos urbanos en Santiago. RAU, 2012
COMENTARIO
1. Establecer Planes de Barrios Activos 2. Elaborar diagnósticos participativos para la identificación de actores/ aliados3. Introducir elementos de planificación colectiva para la incorporación de RUTASde Bienestar en los Planes de Barrios Activos.4. Facilitar alianzas estratégicas a nivel local (público – privadas) para la articulación
de las RUTAS de bienestar.5. Incorporar Agricultura Urbana como una estrategia de desarrollo local al interior
de las RUTAS de Bienestar y los Planes de Barrios Activos.6. Aprovechar los medios de transporte, redes sociales para la difusión deInformación Positiva sobre estilos de vida saludable
GRACIAS
Sara Granados Ortiz
[email protected]@redagriculturaurbana.cl
@sgranadosohttp://memeenlaciudad.wordpress.com/
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