Quinua colombiana, un grano competitivo

—El 90% de la quinua del mundo se produce en Perú (rendimiento promedio: 1.500 kg/ha/año) y Bolivia (rendimiento promedio: 600 kg/ha/año). En Colombia, se pueden obtener hasta dos cosechas anuales y tan solo en el departamento del Cauca la producción promedio es de 1.500 kilos por hectárea y cosecha, es decir, la misma de Perú que solo tiene una cosecha anual.—La quinua colombiana tiene a su favor preferencias arancelarias (0%), gracias a los acuerdos comerciales del país

con Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea, que son los principales destinos de exportación para este grano.—Incrementar la producción de quinua puede contribuir, de manera estratégica y sostenible, a generar ingresos, garantizar la seguridad alimentaria de población vulnerable y además puede constituirse en una muy buena alternativa para sustituir cultivos ilícitos.—

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