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PASTO ESTRELLA
CLASIFICACION TAXONOMICA
DESCRIPCIN BOTNICA
Gramnea perenne que produce tallos con entrenudos largos y abundantes estolones.
Posee inflorescencia digitada o sub digitada.
Raz:
Raz adventicia presentando un
sistema radicular muy profuso y
profundo de acuerdo a su hbito
de crecimiento. Las races crecen
de los nudos.
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Subdivision: Spermatophyta
Clase: Liliopsida
Subclase: Commelinidae
Subclase: Commelinidae
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Gnero: Cynodon
Especie: nlemfuensis
Variedades: Cynodon nlemfuensis
robusta
Pasto Estrella
(Cynodon nlemfuensis)
Races crecen de los Nudos
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Tallos:
Rastreros o erectos recostados al
suelo de 30 60 cm de largo y 2
3 mm de ancho es decir son
delgado, sin pelos y con fuertes
estolones bien ramificados, Se
propaga vegetativamente y produce
una cubierta densa en un periodo
relativamente corto. Tallos con
estolones de 23 mm de ancho y
speros
Se divide en 2 porciones, la inferior llamada vaina que envuelve parcialmente al
tallo, generalmente es ms corta que el entrenudo, y la parte superior de la hoja
llamada lmina que es angosta y plana.
Hojas:
Largas hirsutas, alternas,
dispuestas en 2 hileras sobre el
tallo, con las venas paralelas,
divididas en 2 porciones, la inferior
llamada vaina que envuelve
parcialmente al tallo de superficie
semi-escabrosa y bordes lisos, son
de medianas a largas, modificando
su coloracin verde de acuerdo a la
variedad, fertilizacin u otras condiciones ambientales.
Vainas glabras con lgula de 0.3 mm de largo; lminas foliar 516 cm de largo y 26
mm de ancho, aplanadas, con tricomas suaves largos en las aurculas y en la base
de la lmina, especialmente detrs de la lgula.
Tallos con nudos y entrenudos
Hojas largas y alternas
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Flores e inflorescencia:
Las flores son muy pequeas y se encuentran cubiertas por una serie de brcteas.
Tallos florales que alcanza hasta un metro y posee de cuatro a cinco
ramificaciones. Florece durante todo el ao
La inflorescencia consiste de entre 4 y 8 (a veces hasta 15) espigas, de hasta 10
cm de largo ubicadas todas juntas formando un verticilo (ocasionalmente dos) en la
punta del tallo se originan en un punto comn pudiendo variar en coloracin de
acuerdo a la variedad.
Las espiguillas de color purpura y
al igual que en otras especies del
gnero Cynodon se encuentran a
un slo lado del raquis y se
desarticulan por encima de las
glumas. Espiguillas 23 mm de
largo; glumas 1.82.3 mm de largo.
Florecilla con dos gluma (lema y
palea), en donde la lema mide 2.5
2.8 mm de largo mientras que la plea es tan larga como la lema; raquis de 1/2 a la
longitud de la plea
En la variedad robusta, se desarrollan entre 7 y 12 racimos de 6 a 13 cm, de largo
color verde a prpura en uno o dos verticilos.
Frutos:
El fruto y la semilla son una sola
semilla fusionada a la pared del
fruto. (ver anexo)
Inflorescencia con espiguillas de color purpura
Semillas
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ADAPTACIN
Clima:
Se cultiva en el trpico y sub trpico, es cultivada extensivamente para forraje. El
calor y la sequa temporal no disminuyen su crecimiento y desarrollo siempre que
exista alguna reserva hdrica en el suelo que suele aprovechar.
Altitud:
Se desarrolla bien desde el nivel del mar hasta los 1.600 o 1.800 m.s.n.m.
Aproximadamente.
Luz:
Su desarrollo ptimo se da a libre exposicin y puede tolerar sombra.
Temperatura:
Puede cumplir sus funciones fisiolgicas y bioqumicas en temperaturas de 19
30C. Su crecimiento puede verse afectado por debajo de los 18C. Tolera calor.
Precipitacin:
De 500 1.500 mm por ao. Resistente a la sequa.
Suelos:
Presenta buena adaptacin a una amplia gama de suelos aunque para su ptimo
crecimiento prefiere suelos de clase textural franco u franco arcillosos con alto
contenido de materia orgnica. Crece y se desarrolla bien en suelos aluviales, en
zonas hmedas y semiridas y tolera inundaciones. Una vez establecida tolera
relativamente largos perodos de sequa
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Adaptan en suelos muy frtiles o de fertilidad mediana, con buen drenaje, se
desarrolla en pH superior de 5.5 y cercanos a la neutralidad. y suele tener una
adaptacin a los suelos salinos.
MANEJO DEL CULTIVO
Preparacin De Terreno:
Preparar el terreno con labores de un pase de arado, seguidas de una pasada de
rastra o dos pases de rastra con profundidad de disco entre 20 30 cm, para
proporcionar una superficie mullida, no es preferible dejar zanjas en la superficie.
Siembra:
Se pude sembrar en cualquier poca del ao, es preferible que en poca de lluvias
se proceda a l sembrado.
Realizada con material vegetativo representado por estolones y rizomas. Plantados
al voleo o en surcos. En surcos distanciados 0.50 a 1.0 m y entre matas de 30 a 50
cm. Al voleo regando los tallos o estolones en el campo y luego pasar un rastrillo de
discos para incorporarlos parcialmente. La cantidad de estolones al voleo es de
2.000 Kg. / ha. Se requiere 1.000 a 1.500 Kg de material vegetativo por Ha en
siembra por surco.
Control de malezas:
Control de malezas de 40 a 60 das despus de la siembra. Se presentan malezas
de hoja ancha que se pueden eliminar con herbicidas como Terminador de
ingredientes activos Picloran y 2,4-D en dosis de 2 o 3 Litros usando 200 a 300
litros o con guadaas.
No es necesario establecer un control de malezas por ser un pasto con un alto
grado de agresividad una vez que est establecido en el potrero con una edad de
70 das.
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Fertilizacin:
Cuando el cultivo se establece en areas de montes vrgenes o purmas viejas, no
se fertiliza al establecimiento, debido a que existe una fertilidad natural del suelo.
La aplicacin de los fertilizantes generalmente se realiza al voleo, a mano o en
forma mecnica con la ayuda de un "trompo" esparcidor acoplado al tractor.
Es indispensable que al momento de la aplicacin exista buena humedad en el
suelo a objeto de evitar prdidas de nitrgeno por volatilizacin.
En suelos infrtiles, de pH bajo, se recomienda la aplicacin de Cal en dosis de una
y dos Ton/Ha. Al momento de la siembra 50Kg de N y 50Kg de P/Ha. Para
mantenimiento de 100 a 200 Kg de N y 50 Kg de P/Ha/Ao tambin 200 a 300
Kg/Ha de un fertilizante completo de grado 10-30-10 o similar dependiendo del
suelo. Despus de cada periodo de pastoreo es recomendable aplicar uno o dos
bultos de Urea /Ha.
Control de plagas:
Es resistente a muchos insectos y enfermedades. Suele verse atacado por
lepidpteros (Mocis latipes), gusanos y chinches (Blisus insularis).
Entre las medidas de control podemos usar:
Controles Culturales: Pastorear adecuadamente, con la Carga Animal
recomendada, segn el Pasto, evitando el sobrepastoreo como el subpastoreo,
realizar fertilizaciones adecuadas en dosis, frecuencias y pocas, evitar el
acolchamiento de los pastizales.
Control biolgico: se puede utilizar tambin el Bacillus thuringiensis.
Control qumico: Malathion emulsionable 1.0 Kg del I/Ha., cuando las larvas estn
pequeas. Ocupar el potrero a los 15 das despus de haber aplicado el insecticida.
Produccin de Forraje, carne, leche y produccin de semillas:
Un excelente forraje, tanto para el ganado vacuno lechero como para el de
engorde, produce heno de alta calidad. Con buena fertilizacin puede producir de 4
a 5 Ton/Ha. de Heno cada 6 o 7 semanas.
Durante el verano se forma un buen nmero de Inflorescencias, con semillas de
muy baja calidad. No existe produccin comercial de semillas.
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En cuanto a la produccin de carne, pueden lograrse ganancias de peso
individuales hasta de 640 g/animal/da y ganancias de peso anuales de 1.538
kg/ha.
Es posible producir hasta 11,6 kg de leche/vaca/da con cargas de 5 animales/ha
con riego, fertilizacin, sin ninguna suplementacin y utilizando vacas altas
productoras, es vlido decir que de acuerdo a su contenido de MS, este pasto debe
tener buenas cualidades para conservarse como heno o ensilaje.
Composicin o valor nutritivo del pasto estrella:
Presenta buenos valores de protena bruta y digestibilidad si es cortado a edades
tempranas (30-42 das) y si se le aplica altas dosis de fertilizante (400 kg/ha/ao).
En cuanto a la afectacin que sufre su calidad con la edad, este se comporta como
la mayora de las especies de gramneas tropicales.
El pasto estrella contiene de 11.1 a 16.9% en protena cruda (PC), 61.3 a 81.4% en
digestibilidad de la materia seca (DIVMS), 66.2 a 77.7% en fibra detergente neutra
(FDN), 35.5 a 45.4% en fibra detergente cida (FDA) y de 1.8 a 2.7 Mcal/kg de
energa metabolizable (EM) (Laredo, 1985).
Usos:
Se usa primordialmente para pastoreo de preferencia rotativo; en algunos casos
para heno y ensilaje. En condiciones de secanos mostrando mejor comportamiento
en pastoreo que en corte, despoblndose con este ltimo cuando es muy frecuente
y con baja altura de corte.
El primer pastoreo puede hacerse 4 a 5 meses despus del establecimiento. Los
cortes o pastoreo siguientes se hacen con periodos de descanso en intervalos de
28 a 35 das segn la zona y puede soportar cargas animal 4 UBA por Ha. Para
disminuir los costos de produccin se recomienda asociar con Leguminosas como:
Centrosoma, Arachis pintoi, Desmodium ovalifolum (pega pega), Kudz, Man
Forrajero o Pegapega. Los periodos de ocupacin no deben de ser mayores de 5
das, si se est asociado con leguminosas. Presenta grandes dificultades de
manejo por lignificacin de los tallos.
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En algunas ocasiones se ha observado una alta concentracin de un precursor de
cido cianhdrico en sta yerba en etapas tempranas de crecimiento
particularmente bajo condiciones de abonamiento intenso y suelos altos en materia
orgnica.
Puede usarse para prevenir la erosin de suelo infrtiles y pendientes.
Ocasionalmente puede usarse para corte.
Tiene una gran alternativa para la ganadera de doble propsito, destacndose por
su gran agresividad y velocidad de crecimiento que le confiere una gran capacidad
de producir biomasa.
Nombre comn Pasto Estrella
Nombre cientfico Cynodon plectostachium - Cynodon nlemfluensis
Otros nombres Gigante, zacate estrella, estrella africana.
Consumo Pastoreo rotativo preferiblemente.
Clima favorable Clido, desde los 0 hasta los 1700 m.s.n.m.
Tipo de suelo Suelos muy frtiles, francos o franco arcillosos y con alto contenido de materia orgnica
Tipo de siembra Por material vegetativo, estolones.
Plagas y enfermedades
Atacado por lepidpteros (Mocislatipes), gusanos y chinches (Blisusinsularis).
Toxicidad Presencia de glucgenos cianognicos que pueden convertirse en cianuros y producir toxicidad.
Tolera Aguachinamiento, sequa y sombra.
No tolera Sequias extremas.
Asociaciones Arachis pintoi y Desmodium ovalifolium
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Construccion y reparacion de cerca
AAAA
PARCELA DEMOSTRATIVA
Reconocimiento del Terreno, Construccin y Reparacin de Cerca:
El viernes, 17 de julio del 2015 en horas de la
maana con el grupo de compaeros y a su
vez guiados por profesor encargado de la
catedra nos dirigimos a conocer el lugar en
donde se realizara el establecimiento del
pasto. Por lo cual el lugar donde se qued
establecido fue en un terreno que posee la
Facultad, terreno que posee las caractersticas
agronmicas para establecer la especie de
pasto ya antes mencionada.
El da mircoles, 22 de julio del 2015 con el
grupo de compaeros del semestre se realiz
una limpieza del terreno en donde se
recogieron ramas y troncos de rboles
cados y a su vez acompaado con la
construccin y reparacin de una cerca
hecha de estacas y con sus respectivos
hileras de alambres con el fin de evitar el
ingreso de ganado y de dejar limitado el
terreno donde se establecera los pastos.
Preparacin del Terreno:
La preparacin del terreo se realiz el da lunes, 27 de julio del 2015 con un pase de rastra
pesada con una profundidad entre 25 35 cm.
Corte y limpieza de troncos de rboles cados.
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Siembra:
El da mircoles, 29 de julio del 2015 se
realiz la respectiva siembra, pero el da
anterior con los compaeros del grupo
procedimos a recoger el material
vegetativo que acorde a lo citado en la
literatura el material vegetativo deber
estar en vigoroso crecimiento para
propagarlo, dado que en nuestro caso
escogimos estolones y tallos del pasto
estrella, entonces esto sera usado para
la siembra, en s, se recogi una cantidad
de dos saquillo que corresponde a un
peso aproximadamente de 14 Kg. De
pasto, cabe recalcar que antes de
recolectar esta cantidad de material
propagativo se plante una regla de tres
para saber aproximadamente que tanto
necesitaramos; en donde se consider el
rea a sembrar la cual tena 140 m2 y a
su vez la cantidad de pasto que se usa en
Siembra del pasto en Hileras de 1 m x 0.30 m
entre plantas
Corte de material propagativo para la siembra
Llenado de saquillos
Terreno despus del pase de rastra
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una Ha, ahora veamos a continuacin la siguiente regla de tres:
10000 m2 ------ 1000 kg de pasto
140 m2 ----- X = 14 Kg de pasto
Antes de realizar la siembra con los compaeros quienes conformamos el grupo
procedimos a medir el terreno con cinta mtrica, en donde se establecera el pasto dando
como resultado las dimensiones de 28 m de largo y 5 m de ancho es decir un rea 140
m2, pero dado que la literatura nos recomienda sembrar ya sea en surco o al boleo, en
nuestro caso se prefiri sembrar en hileras a una distancia entre hileras de 1 m y entre
plantas de 0.30 m.
Al momento que se sembraba este
material propagativo se lo realizaba con
una inclinacin de aproximadamente 45
con el fin de lograr que surja un eficiente
enraizamiento a una profundidad de
hoyos entre 8 - 10 cm; los cuales eran
hechos con una espeque.
Previo a la siembra se empezaba a cortar
el material vegetativo en forma parecida
de varetas a una longitud aproximada de
25 30 cm. Pero esto que se ha
mencionado no logro tener xito para el
establecimiento o siembra de nuestro
pasto, es por aquello que tuvimos la
necesidad de hacer una resiembra en
toda la parcela a la semana siguiente.
Suelo humedecindolo para la resiembra.
Siembra del pasto con una inclinacin de 45
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El da mircoles 5 de agosto se realiz la
resiembra as mismo tuvimos que volver
a recoger nuevamente material
vegetativo, antes de la misma con los
compaeros hicimos es dejar el suelo en
capacidad de campo, para luego hacer
los hoyos con un espeque a la misma
profundidad que anteriormente se
mencion y as proceder a realizar la
resiembra con la diferencia de la anterior
es que no cortamos en forma de varetas
el pasto; esta vez solo doblbamos los tallos incluidos los estolones y procedimos a
sembrar. Se humedeci el suelo dado que este estaba muy seco y as lograr un mejor
establecimiento.
Riego:
Una vez realizada la resiembra del pasto,
el riego se manej de tal manera que se
efectuaron tres veces a la semana es
decir los das: lunes, mircoles y viernes.
Algo muy importante que cada vez que
ejercamos el riego se aplicaba una
cantidad excesiva de agua, dado que en
la literatura sobre el establecimiento del
pasto estrella recomienda realizarlo en
poca de invierno o inicios de lluvia para
lograr as un mejor establecimiento y un
rpido enraizamiento.
Resiembra con los compaeros del grupo
Regando con los compaeros del Grupo
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Fertilizacin:
Se efectu el da lunes 24 de agosto en
horas de la tarde en cada de sol, pero
antes de fertilizar realizamos un riego
para dejar el suelo en capacidad de
campo.
En nuestro caso solo nos facilitaron lo
que es un fertilizante nitrogenado, el cual
es Urea al 46% de N, es por eso que
realizamos la fertilizacin solo con
Nitrgeno. Adems se efectu de tal
manera que se colocaba la cantidad requerida de fertilizante por planta cerca de la misma.
La fertilizacin a realizar fue dado que la literatura cita que se aplica 100 Kg/ha de
Nitrgeno entonces para saber que tanto deberamos aplicar realizamos los siguientes
clculos usando como fertilizante Urea 46 % de Nitrgeno, veamos los calculo.
Calculo de fertilizantes:
46 kg de Nitrgeno en 100 kg de Urea
100 kg de N necesito aplicar Cunto seria?
Seria es 217.39 kg/ha pero como tenemos un rea de 140 m2 la cantidad a usar en
nuestra parcela es: 3.04 Kg/ rea de parcela.
Y para saber qu cantidad debemos aplicar por cada planta realizamos el clculo de
poblacin de plantas veamos los siguientes clculos:
NP= 140 m2 / 1 m x 0.30 m = 466 plantas aproximadamente. Ahora lo que haremos es
tomar los 3.04 kg dividirlos para el nmero de plantas. Veamos el clculo:
Cantidad a aplicar seria de 3.04 Kg / 466 plantas = 0,0065236 kg/planta pero en gramos
ser. Este mismo resultado multiplicado por 1000 gr que tiene un Kg. Entonces la cantidad
a aplicar es de 6.52 gr/planta.
Labores de Fertilizacin
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Estado actual de crecimiento del Pasto Estrella con su respectivo
letrero de identificacin
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BIBLIOGRAFA:
https://es.wikipedia.org/wiki/Cynodon_nlemfuensis
http://www.uprm.edu/agricultura/sea/publicaciones/manual-pastos.pdf
http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/poaceae/cynodonnlemfuensis/ficha
s/ficha.htm
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S01220268200800020
0014
http://www.zoetecnocampo.com/Documentos/zacate/zacate.htm
http://www.tropicalforages.info/Multiproposito/key/Multiproposito/Media/Html/Cyn
odon%20plectostachyus%20y%20Cynodon%20nlemfuensis.htm
http://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/630/1/T3026.pdf
http://mundo-pecuario.com/tema191/gramineas/pasto_estrella-1056.html
http://es.slideshare.net/PUCESI/pastos-y-forrajesdelacosta
http://cegbucc.foroes.org/t20-pasto-estrella
http://www.ecured.cu/index.php/Pasto_Estrella
http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_tec/FonaiapDivulga/fd55/pasto.htm
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