Son las molculas orgnicas ms abundantes que desempean un # de
funciones en las clulas de todos los ser vivos. Constituidas por C,
H,O y N. Son las molculas orgnicas ms abundantes que desempean un #
de funciones en las clulas de todos los ser vivos. Constituidas por
C, H,O y N. Tambin son los elementos que definen la identidad de
cada ser vivo ya que son la base de la estructura del cdigo gentico
Tambin son los elementos que definen la identidad de cada ser vivo
ya que son la base de la estructura del cdigo gentico.
Diapositiva 5
Pescados, lcteos, carnes blancas y rojas, huevos, legumbres,
frutos secos, soja y verduras como la espinaca, brcoli, coliflor,
pepino, pimentn, callampas, perejil, repollo y muchos ms. Pescados,
lcteos, carnes blancas y rojas, huevos, legumbres, frutos secos,
soja y verduras como la espinaca, brcoli, coliflor, pepino,
pimentn, callampas, perejil, repollo y muchos ms.
Diapositiva 6
PROTENAS Y SUS FUNCIONES EN EL MATERIAL GENTICO. La informacin
gentica tiene la codificacin para las protenas, es decir la
conformacin del ARN.
Diapositiva 7
PROPIEDADES PROTENAS: Solubilidad Solubilidad : Se mantiene
siempre y cuando los enlaces fuertes y dbiles estn presentes. Si se
aumenta la temperatura y el pH se pierde la solubilidad.
Diapositiva 8
Capacidad electroltica: Se determina a travs de la
electroforesis, tcnica analtica en la cual si las protenas se
trasladan al polo positivo es porque su molcula tiene carga
negativa y viceversa.
Diapositiva 9
Especificidad Especificidad : Cada protena tiene una funcin
especfica que est determinada por su estructura primaria.
Diapositiva 10
Amortiguador de pH (conocido como efecto tampn): Actan como
amortiguadores de pH debido a su carcter anftero, es decir, pueden
comportarse como cidos (donando electrones) o como bases (aceptando
electrones).
Diapositiva 11
SNTESIS PROTEICA
Diapositiva 12
DEBIDO A SUS FUNCIONES SE PUEDEN CLASIFICAR EN:
Diapositiva 13
CATLISIS CATLISIS Est formado por enzimas proteicas que se
encargan de realizar reacciones qumicas de una manera ms rpida y
eficiente. Procesos que resultan de suma importancia para el
organismo
Diapositiva 14
Las hormonas son un tipo de protenas las cuales ayudan a que
exista un equilibrio entre las funciones que realiza el cuerpo. Tal
es el caso de la insulina que se encarga de regular la glucosa que
se encuentra en la sangre. Las hormonas son un tipo de protenas las
cuales ayudan a que exista un equilibrio entre las funciones que
realiza el cuerpo. Tal es el caso de la insulina que se encarga de
regular la glucosa que se encuentra en la sangre. REGULADORAS
Diapositiva 15
ESTRUCTURAL ESTRUCTURAL Este tipo de protenas tienen la funcin
de dar resistencia y elasticidad que permite formar tejidos as como
la de dar soporte a otras estructuras.
Diapositiva 16
DEFENSIVA DEFENSIVA Son las encargadas de defender al
organismo.
Diapositiva 17
La funcin de estas protenas es llevar sustancias a travs de
todo el organismo donde son requeridas. TRANSPORTE TRANSPORTE
Diapositiva 18
Este tipo de protenas se encuentran en la membrana celular y
llevan a cabo la funcin de recibir seales para que la clula pueda
realizar su funcin. RECEPTORAS