Problema
transversal
Trabajo previo:
Cocinar y
comer
Gran cantidad de utensilios que son
usados y ensuciados
Desayuno
1 taza1 cuchara1 cuchillo
1 plato pan
Almuerzo
1 plato fondo1 plato
pan/ensalada1 cuchillo1 tenedor1 cuchara
1 vaso1 plato/pocillo
postre
Once
1 taza1 cuchara1 cuchillo
1 plato pan15 utensilios
por día
Familia4 personas
60 utensilios por día
420 utensilios por semana1800 utensilios por mes
Sin considerar las ollas y sartenes que
se usan para cocinar…
Estos artefactos generan un mayor
trabajo a la hora de
lavar la loza…
Aprovechamiento de productos de limpieza y
tiempo
Menor uso de energía y agua
Menos accesorios y pasos del proceso
C p !
Optimization Cook