PANQUE DE NARANJA

PORCIONES: 10GRADO DE DIFICULTAD: 1 FACIL

Ingredientes:9 Huevos separados250 Grs de Mantequilla2 Tzas de Azcar2 Tzas de Harina3 Cditas de Polvo para hornearRalladura de Dos naranjas Tza de Jugo de naranja Tza de Crema naturalSpray antiadherentePan MolidoDecoracin: Ralladura de una naranjaAzcar glass

Modo de Hacer:Se acrema la mantequilla a esponjar, se agrega el azcar, las yemas y la ralladura de naranja.

Se mezcla el harina con el polvo de hornear y se incorpora al batido alternando con la crema y el jugo de naranja.

Se baten las claras a punto de turrn y se mezclan con el batido anterior en forma envolvente.

Se vierte en un molde previamente engrasado con spray antiadherente y se espolvorea con pan molido. Se hornea por 30 minutos aproximadamente a 180 grados C, se deja enfriar y se espolvorea con azcar glass y ralladura de naranja.