I

PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO

• Este itinerario formativo es referencial de las asignaturas de la carrera y no contiene los créditos y pre-requisitos.• Producto de las políticas de innovación curricular de la UCM y lo exigido por el sistema de educación superior chileno, este itinerario formativo puede encontrarse sujeto a modificaciones.

TERCER AÑO CUARTO AÑO QUINTO AÑO

II III IV V VI VII VIII IX X

NUTRICIÓN Y DIETÉTICAFACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD • UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL MAULE

Anatomía e Histología Fisiología

Química

MODULOAdministración

Gestión en Alimentación

Bioquímica Nutrición Básica

Microbiología y Parasitología

Matemáticas Biomédicas

Biología Celular y Molecular

Introducción a la Actividad Profesional

Bromatología y Tecnología de los

Alimentos

Fundamentos de la Alimentación

Inglés I

Búsqueda de Sistematización de

Información Científica y uso de TIC´s

Evaluación del Estado Nutricional

en el Ciclo VitalDietoterapia del Adulto y Adulto

Mayor I

Practica rofesional Gestión en

Servicios de Alimentación

Práctica Profesional en

APSDietética en el

Ciclo Vital

Técnicas Dietéticas

Inocuidad Alimentaria

Salud Pública y Políticas

Alimentario - Nutricionales I

Fisiopatología y Farmacología

Psicología del Comportamiento Alimentario en el

Ciclo Vital

Gastronomía

Aseguramiento de Calidad en

Alimentación y Nutrición

Salud Pública y Políticas

Alimentario - Nutricionales II

Inglés II

Dietoterapia del Adulto y Adulto

Mayor II

Bioestadística Aplicada

Planificación de SAN

Programas de APS

Introducción a la Fe

Investigación y Gestión en Salud

Ética Profesional y Bioética

Epidemiología

Administración y Gestión en SAN I

Salud Familiar

Ética Cristiana

Dietoterapia Infantojuvenil I

Dietoterapia Infantojuvenil II

Electivo II

Nutrición Deportiva

Proyecto de Investigación I

Proyecto de Investigación II

Administración y Gestión en SAN II

Electivo I

Nutrición Comunitaria

Certificación I Certificación II Certificación III

Marketing y Educación en

Salud y Nutrición

Nutricion Integrada Profesional

Práctica Profesional Nutrición Clínica

Práctica Profesional en

Establecimientos Educacionales

Electivo III