Metodología empleada
La metodología utilizada fue analítica y de campo; con el objetivo de obtener
información que permitió deducir conclusiones y recomendaciones aceptables,
para poder brindar una propuesta a la empresa en cuestión
. 1. Investigación Analítica. Porque se han analizado los factores relacionados con
la calidad de producto
. 2. Investigación de Campo. La investigación de campo se realizó a través de
encuestas hechas a la institución, y la información se obtuvo por medio de un
cuestionario conformado con preguntas abiertas y de opción múltiple que fue
dirigido a los clientes y posibles clientes de la Pyme en cuestión
Procedimiento
En esta etapa se aplicaron las encuestas ya mencionados. Para la aplicación de
los mismoa fue necesario recurrir a los diferentes puntos de venta del producto
preparado, esto con el fin de seleccionar la muestra deseada. Dicha acción se
llevó a cabo en la ciudad de Nuevo Laredo del estado de Tamaulipas, en un rango
de fechas del jueves 14 al domingo 17 de Mayo del año en curso.
Posteriormente se llevó a cabo la captura de los datos obtenidos. El programa
utilizado para este paso fue Excel, donde se construyó una tabla de datos que
recabó toda la información de los 40 cuestionarios aplicados. Una vez elaborada la
base de datos se realizó el análisis de la información con ayuda de gráficos
elaborados a partir de los datos anteriores.
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