Escuela Preparatoria Federal “Lázaro Cárdenas’'
“Las caries resultado de la falta de higiene bucal, alimentación y factores
familiares en el entorno de los niños de una primaria.”
Grelda Berenice Ayllón Monteón
Carlos Manuel Dorantes Torres
Erick Allan Vargas Medina
Profra. María del Carmen Meraza Armenta
Grupo 607
Tijuana B.C., Junio 2012
Escuela Preparatoria Federal “Lázaro Cárdenas’'
“Las caries resultado de la falta de higiene bucal, alimentación y factores
familiares en el entorno de los niños de una primaria.”
Grelda Berenice Ayllón Monteón
Carlos Manuel Dorantes Torres
Erick Allan Vargas Medina
Profra. María del Carmen Meraza Armenta
Grupo 607
Tijuana B.C., Junio 2012
Agradecimientos
Al Cirujano Dentista Ramón Ayllón por habernos proporcionado algunos libros de
texto para realizar el Capítulo II.
Al alumno en Cirujano Dentista Bryan Mendoza de la Universidad Autónoma de
Baja California por su apoyo en la aplicación de las técnicas de higiene a los
alumnos de la escuela primaria.
A la profesora María del Carmen Meraza Armenta por su incondicional apoyo en la
realización del presente trabajo.
A nuestros padres y familiares por su apoyo en toda la etapa académica de
nuestras vidas.
Índice
Introducción 1
CAPÍTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2
Problema 2
Planteamiento del problema 3
Justificación 4
Delimitación 5
Objetivos 5
Hipótesis 5
Preguntas centrales al tema 6
Conclusiones 6
CAPÍTULO II: MARCO CONCEPTUAL 7
Definición de caries 7
Historia de las caries 7
Formación de las caries 8
Historia natural de las caries 9
Anatomía dental 10
Cronología eruptiva 11
Clasificación de las caries según Black 12
Complicaciones 12
Factores de riesgo 13
Alimentación 17
Cuidados preventivos 19
Técnicas de higiene 20
CAPÍTULO III: ANÁLISIS DE RESULTADOS 23
1.-Higiene 23
Pregunta 1 23
Gráfico 1 23
Gráfico 1.1 24
Pregunta 2 24
Gráfico 2 25
Gráfico 2.1 25
Pregunta 3 26
Gráfico 3 26
Gráfico 3.1 27
Pregunta 4 27
Gráfico 4 27
Gráfico 4.1 28
2.-Higiene específica 28
Pregunta 5 28
Gráfico 5 29
Gráfico 5.1 29
Pregunta 6 30
Gráfico 6 30
Gráfico 6.1 30
Pregunta 7 31
Gráfico 7 31
Gráfico 7.1 32
Pregunta 8 32
Gráfico 8 32
Gráfico 8.1 33
3.-Alimentación 33
Pregunta 9 33
Gráfico 9 34
Gráfico 9.1 34
Pregunta 10 35
Gráfico 10 35
Gráfico 10.1 35
Pregunta 11 36
Gráfico 11 36
Gráfico 11.1 37
Pregunta 12 37
Gráfico 12 37
Gráfico 12.1 38
4.-Tratamiento 38
Pregunta 13 38
Gráfico 13 39
Gráfico 13.1 39
Pregunta 14 40
Gráfico 14 40
Gráfico 14.1 41
Pregunta 15 41
Gráfico 15 41
Gráfico 15.1 42
Pregunta 16 42
Gráfico 16 43
Gráfico 16.1 43
5.-Publicidad de productos dentales 44
Pregunta 17 44
Gráfico 17 44
Gráfico 17.1 45
Pregunta 18 45
Gráfico 18 45
Gráfico 18.1 46
Pregunta 19 46
Gráfico 19 47
Gráfico 19.1 47
Pregunta 20 47
Gráfico 20 48
Gráfico 20.1 48
CAPÍTULO IV: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 49
Tipo de investigación 49
Materiales y métodos utilizados 49
Técnicas aplicadas en la recolección de la aplicación 50
CAPÍTULO V: RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN 51
Sugerencias 51
Bibliografía o literatura 51
Anexos 55
Introducción
A través de la averiguación siguiente se plantea como objetivo principal
analizar los factores que influyen a la aparición de las caries en niños y niñas.
Para dar inicio se plantea el problema que da origen al estudio y análisis del
tema, se delimita la muestra tomando como base 6 niños y 6 niñas con edades de
entre 6 y 12 años que actualmente cursan el nivel básico de primaria en la ciudad
de Tijuana, la cual funciona como base para poder llevar a cabo la indagación, así
como hipótesis y conclusiones generales.
Se busca dar respaldo a la información teórica con el apoyo de bibliografía
confiable, se analizan e indagan los factores e historia del desarrollo de la afección
dentaria en las piezas dentales en los niños.
Después de haber llevado a cabo la aplicación de los cuestionarios resulta
evidente que uno de los aspectos que más sobresalen sobre los demás es la
incorrecta y casi nula higiene bucal, que se da, más que nada por la falta de
información sobre el tema. Los resultados arrojan una gran exposición al problema
de las caries dentales ya que los malos hábitos en los niños propician el desarrollo
rápido y temprano de ellas.
La investigación se torna primeramente documental, para posteriormente
convertirse en una de campo con bases teóricas, para poder aplicar los
conocimientos obtenidos en la recolección de datos. La muestra se torna confiable
puesto que los participantes fueron elegidos al azar.
Finalmente al ser analizado todos los resultados obtenidos, se llevaron a
cabo platicas a los niños para promover la higiene bucal y la correcta alimentación
para evitar caries, todo esto a través del dialogo personal para favorecer la
comunicación que ayude a su interés hacia el tema de la salud bucal y el cuidado
de su integridad física.
CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Problema
Día con día las personas tienden a tener que lidiar con obstáculos muy diminutos,
que van desde “tener mal aliento, los dientes chuecos o amarillentos, estos son
sólo algunos de la gran cantidad de problemas que la salud bucodental busca
eliminar, tema al que mucha gente no le pone atención” (Torres, 2012).
Y los resultados que se deriven de esté no se basan en fundamentos empíricos,
sino en estudios que se han realizado a través de los años. “Un problema de salud
pública mundial desde los puntos de vista estadísticos de morbilidad sigue siendo
la caries, afectando a nueve de cada diez personas entre ellos los más
vulnerables como los niños y los de la tercera edad” (Pedraza, 2009).
Sin embargo y a pesar de que resulte ser una problemática a la que no se le da la
importancia necesaria, no deja de ser muy frecuente. “La Organización Mundial de
la Salud (OMS) afirmó que las enfermedades bucodentales como la caries son un
problema mundial debido a que más de cinco mil millones de personas han sufrido
está dolencia” (Castillo, 2007). “A pesar de que es una enfermedad prevenible y
reversible si se detecta a tiempo” (Rivera, 2011).
“La caries dental representa un problema de salud pública que afecta a toda la
población sin distinción de edad o nivel socioeconómico. Aparece en los primeros
años de vida, adquiriendo relevancia en los escolares de 6 a 14 años de edad”
(González, 2011).
La sociedad debe de comenzar a modificar sus hábitos de higiene, alimentación y
principalmente su forma de vida puesto que, “La alta prevalencia de caries dental
que se presenta en el mundo entero (afecta del 95 al 99 % de la población),
situándola como la principal causa de pérdida de dientes” (Fernández, 2010).
Planteamiento del problema
La salud bucal es una parte fundamental en el cuidado de la salud general
del ser humano, pero, al ser analizado este aspecto más a fondo se deriva el
siguiente cuestionamiento, ¿en realidad las personas se preocupan por su higiene
bucodental?.
Una de las afecciones en el ámbito dental más común de México es el de las
caries, es un asunto de extrema importancia ya que si no se combate a tiempo
puede ocasionar la perdida total o parcial de una o varias piezas dentarias,
consiguientemente afecta de manera negativa en la vida personal del individuo,
puesto que en casos demasiado extremos termina con la capacidad de
comunicación oral de un ser humano.
Esta afección se puede prevenir siempre y cuando se le de más importancia al
cuidado de esta parte del organismo, sin embargo no se hace nada por tratar
disminuirlo o controlarlo, y como resultado de esto “México tiene un problema de
salud bucal grave, pues de cada 10 personas, 9.5 presentan caries” (Dávila,
2011).
Estas son cifras demasiado alarmantes para el país con ese tipo de problema tan
sencillo de evitar, pero a la vez tan complicado de disminuir. “En etapas
contemporáneas los problemas de salud bucal han alcanzado una gran
diseminación en la población afectando de manera especial a los niños”
(Hernández, 2010).
Al ser este sector de la población el más afectado es muy alarmante ya que, si
desde la infancia se va presentando ese obstáculo en su salud y no se controla,
las consecuencias que se deriven serán cada vez más frecuentes y alarmantes a
lo largo de su vida, por no adquirir una cultura de la higiene bucal correcta desde
la infancia.
Justificación
El problema preocupante de las caries en la actualidad día con día es más
alarmante. Ahora bien, sin realizar un análisis detallado de este cuestionamiento, a
simple vista se puede derivar como respuesta que la parte mayormente propensa
a adquirir esta enfermedad es la del sector poblacional infantil.
Es posible que la falta de cultura de higiene bucal por parte de los padres hacia
sus hijos sea uno de los factores por lo que estos últimos no llegan a conocer la
técnica correcta del cepillado dental, o mas allá de eso; saber elegir la escobilla
bucal adecuada, al mismo tiempo puede ir de la mano con la alimentación
personal del individuo, ya que si esta es rica en azúcares o mejor dicho
carbohidratos, puede que éste sea mas propenso a adquirirlas.
Si a estos factores se le añade el desinterés por parte de los encargados del
menor de acudir al odontólogo regularmente, la frecuencia con la que se presente
este padecimiento en la boca del pequeño, sería cada vez más común e iría en
aumento. La infancia al parecer es la etapa de la vida humana en la que
probablemente son más notorias, sin embargo los tutores no hacen nada para
prevenirlo.
La finalidad al elegir el tema es adquirir conocimientos en el área de la
odontología, puesto que se desea estudiar dicha carrera en el nivel universitario,
además de poder así poseer conocimientos previos sobre la problemática de este
padecimiento bucodental en el sector de la niñez y los motivos por los cuales se
pueden derivar.
Se desea concientizar a la población infantil de una primaria sobre el cuidado de
sus piezas dentarias, y la importancia de estas; llevando a cabo platicas sobre
prevención e higiene dental, para poder así tratar de disminuir la frecuencia de
destrucción de los dientes en dicho plantel escolar, y que las medidas dadas en
dicha exposición sean aplicadas en la vida cotidiana para la mejora de su salud.
Delimitación
Se llevó a cabo la averiguación en una escuela primaria ubicada en la colonia
Libertad y Tampico entre Boulevard Federico Benítez y Vía Rápida Poniente en la
ciudad de Tijuana, Baja California, México, en el mes de Abril del año 2012. La
presente investigación está basada primordialmente en la información recabada
por medio de encuestas que se aplicaron a 12 estudiantes divididos de la siguiente
manera; 6 niños y 6 niñas de cada grado escolar desde primero hasta sexto con
edades de entre 6 a 12 años.
Objetivos
1. Identificar los factores que provocan la aparición de caries a temprana
edad.
2. Reconocer el porcentaje de alumnos que padecen el problema dental.
3. Aplicar técnicas de higiene bucal correcta a los niños a través de pláticas
sobre la prevención de enfermedades bucodentales.
4. Utilizar la información recabada para analizar las causas más importantes
que producen caries en los niños de la primaria.
5. Identificar el género sexual en el que las caries se presentan con mayor
frecuencia.
Hipótesis
1. La insuficiencia de limpieza dental a lo largo del día permite la aparición de
enfermedades bucales.
2. Los niños no realizan su cepillado dental después de consumir alimentos.
3. El consumo de alimentos ricos en carbohidratos propicia el desarrollo de
las caries.
4. Las afecciones dentales son el resultado de la falta de visita al odontólogo.
5. La publicidad dental hace que los niños prefieran determinadas marcas de
productos dentales.
Preguntas centrales al tema
1. ¿Por qué los niños no realizan el cepillado dental regularmente?
2. ¿Qué alimentos consumen con más frecuencia los pequeños que cursan la
primaria?
3. ¿La falta de visita al odontólogo por falta de economía hace que aparezcan
con más frecuencia las caries?
4. ¿A los niños les llaman la atención determinados productos de higiene
dental más que otros?
5. ¿Las caries es el resultado de la falta de higiene bucal, o también
intervienen otros factores?
Conclusiones
Las caries se han convertido rápidamente en un gran obstáculo para la salud en
los niños, primordialmente se puede ocasionar debido al consumo de alimentos
con gran cantidad de carbohidratos y por otro lado puede ser el resultado de no
adquirir un cepillado dental adecuado y constante.
Mediante el proceso de la comprobación de las hipótesis planteadas se podrá
verificar si es verídica o nula, para posteriormente si resulta verdadera con los
datos obtenidos obtener gráficas y estadísticas de la problemática de caries que
existen en los niños de una primaria, además de proponer medidas que sean las
mas viables para tratar de controlarlas.
CAPÍTULO II
MARCO CONCEPTUAL
1. Definición de caries.
La caries es una enfermedad infecciosa y transmisible de los dientes, que
se caracteriza por la desintegración progresiva de sus tejidos calcificados, debido
a la acción de microrganismos sobre los carbohidratos fermentables provenientes
de la dieta. Como resultado, se produce la desmineralización de la porción mineral
y la disgregación de su parte orgánica, referentes consustanciales de la dolencia
(Henostroza,2005).Es un proceso que puede tener lugar en cualquier superficie de
los dientes, en la cavidad oral forma la placa dentobacteriana (Kidd,2005).
Etimológicamente se deriva del latín caries, que implica putrefacción. Caries
es la denominación exclusiva para la enfermedad, mientras que lesión cariosa
corresponde al detrimento que produce en los dientes (Henostroza,2005). Se debe
a la placa bacteriana: una película adhesiva que se forma sobre los dientes como
consecuencia de la acción bacteriana (Muir & Godfrey,1990).
2. Historia de las caries.
Tan antigua como el ser humano la caries es una de las enfermedades
cuyos índices la ubican entre las de más alta frecuencia, al punto de haberse
constituido en el más grave y constante problema para los programas de salud
oral en el mundo.
A través de los tiempos se han preconizado diversas teorías acerca de la
naturaleza etiológica de las caries, las cuales pueden resumirse en dos grupos:
endógenas y exógenas.
Las endógenas; sostienen que la caries es provocada por agentes
provenientes del interior de los dientes, entre ellas se encuentran; éxtasis
de fluidos nocivos, inflamatoria endógena, inflamación del odontoblasto y
teoría enzimática de las fosfatasas.
Las exógenas atribuyen el origen de las caries dental a causas externas,
entre ellas se encuentran la teoría vermicular, quimio parasitaría,
proteolítica, proteólisis-quelación (Henostroza,2005).
3. Formación de las caries.
El diente está bañado en saliva un poco alcalina y cubierto de una cantidad
variable de placa bacteriana, que es la que transforma el azúcar en ácido. Cuando
el pH disminuye por debajo 5.5 se produce una desmineralización y los iones
fosfato cálcico se difunden en el esmalte. Cuando el pH aumenta de nuevo, la
saliva suelta estos iones al interior del esmalte; este proceso está facilitado por el
flúor.
Por lo tanto, la caries se comporta como una reserva de iones de flúor que
favorece la remineralización. Es decir, que las caries tienen en sí misma las
condiciones para curarse, aunque esto sólo se da cuando la superficie exterior
está intacta. Con la maduración de la capa de esmalte exterior, el contenido de
flúor en la superficie aumenta de tal modo que el riesgo de la evolución de la
caries disminuye.
Durante el periodo post-eruptivo, es cuando el diente se hace más
susceptible a cariarse. Tras la maduración del esmalte y en los primeros dos a tres
años después de la erupción, el diente se hace más resistente al deterioro.
Para la mayoría de las personas, el ritmo de progresión de las caries es
lento, sobre todo cuando hay presencia de flúor en el medio ambiente bucal. Es
corriente, que aproximadamente el 50% de las lesiones no sufran progresión
alguna después de cuatro años, así como el 30% después de seis años y el 25%
después de ocho años (Díez,2005b). Cuando la placa permanece más de 24
horas, las bacterias pueden convertir el azúcar en ácido que destruye el esmalte
dental (Muir et al.,1990).
Los primeros síntomas, aparecen con la mancha blanca que se manifiesta
con mayor frecuencia en el primer y el segundo molar poco después de la
erupción. Aún en el caso de la mancha blanca, sólo el 40% llegan a hacerse caries
dentro de un espacio de siete años (Díez,2005b) .
4. Historia natural de las caries.
La caries es el resultado de la acción simultánea de tres factores
independientes: el agente causal (placa bacteriana), el huésped y el medio
ambiente.
1. Placa bacteriana. Las bacterias cariogénicas que producen el ácido responsable
de la desmineralización en la placa dental coexisten con bacterias no
cariogénicas. Las principales implicadas en la caries son el Streptococcus mutans
y los lactobacilos, si bien también se han identificado otras de bajo pH en la placa
adyacente en lesiones tempranas de caries.
2. Huésped. Los dientes están compuestos de tres tejidos mineralizados: la
dentina, que forma el núcleo de la corona y la raíz del diente, el esmalte, que está
sobre la dentina coronal y expuesta a la cavidad oral, y el cemento, una capa
delgada de tejido mineralizado que cubre la raíz de dentina y es responsable
de anclar a las fibras periodontales que sostienen el diente. Estos tejidos tienen
cierto nivel de resistencia a los ataques ácidos, pero pueden ser superados por el
producido por la placa bacteriana. El uso de flúor puede aumentar la resistencia a
los ácidos.
3. Medio Ambiente. Para que la placa bacteriana produzca ácido y desmineralice
al diente debe estar presente una fuente de carbohidratos. Las bacterias de la
placa consumen los carbohidratos y producen ácido láctico como un subproducto:
el cual es secretado y puede desmineralizar el diente. El aumento en el consumo
de bebidas azucaradas y de aperitivos contribuye al aumento de la caries, no sólo
en el mundo desarrollado, sino también en desarrollo, a medida
que más países adoptan una dieta “occidental” (Panagakos, s.f.).
5. Anatomía dental.
Los dientes son formaciones ectodérmicas duras, resistentes, implantadas
por sus raíces en los alveolos del maxilar y de la mandíbula y destinados a
fragmentar los alimentos solidos para constituir el bolo alimenticio.
La primera dentición; la del niño, que comienza 6 u 8 meses después del
nacimiento. Termina en los dientes deciduos (temporarios, caducos o de leche)
que comprenden un total de 20 dientes (8 incisivos, 4 caninos y 8 molares). La
segunda dentición está marcada por la caída de los dientes precedentes, que son
remplazados por los de la dentadura permanente. Esta segunda dentición se
escalona entre el sexto y el doceavo año para la casi totalidad de los dientes. Solo
los cuatro últimos molares o dientes serotipos (terceros molares o muelas del
juicio) aparecen en forma mas tardía, a veces mas allá de los 20 años de edad,
consta de 8 incisivos, 4 caninos,8 premolares y 12 molares.
Todos los dientes se componen de una corona (se halla cubierta por el
esmalte, sustancia blanca, brillante y resistente), una raíz (única o múltiple, de
forma cónica y color amarillento, de superficie rugosa, se hunde en los alveolos
dentarios) y un cuello (parte intermedia entre la corona y la raíz donde se fija la
encía). Los dientes están constituidos por una sustancia especial, la dentina o
marfil. Ésta se encuentra excavada por una cavidad central, la cavidad pulpar,
ocupada en estado fresco por la pulpa dentaria, parte blanda del diente. A nivel de
la corona y por fuera de la dentina, encontramos el esmalte y en la porción
radicular, el cemento (Latarjet & Ruiz,2006).
6. Cronología eruptiva.
Los dientes temporales comienzan a hacer erupción en boca hacia los seis
meses de vida, normalmente antes en el maxilar inferior, aunque los incisivos
laterales superiores suelen preceder a los inferiores. Puede haber pequeñas
variaciones individuales atribuibles a la genética.
Durante el primer año de edad, en un periodo relativamente corto, cabe
esperar la aparición de todos los incisivos gracias al crecimiento esquelético que
permite el espaciamiento entre ellos. Entre los 24 y 36 meses de edad ya habrán
hecho aparición los 20 dientes, estando ya totalmente formados y en oclusión a
los tres o cuatro años de edad.
Dentición definitiva, en general tiene lugar antes en el maxilar inferior, pero
con una gran variabilidad individual por influencia de factores hormonales y la
diferencia de sexo. Los gérmenes de los dientes definitivos se hallan hacia el
lingual de los temporales. Comienzan su migración hacia la cavidad bucal cuando
se inicia su formación radicular y en su trayecto se encuentran con la raíz de los
dientes de los dientes temporales y la reabsorben. El primer diente definitivo en
hacer erupción es el primer molar inferior, que aparece en la zona retromolar hacia
los seis años de edad. Los incisivos y caninos definitivos sustituirán a los
temporales; el primer premolar definitivo al primer molar temporal; el segundo
premolar definitivo al segundo molar temporal y los tres molares definitivos (no
desplazan a ningún temporal), aparecerán en la zona maxilar que queda detrás de
los molares temporales (Díez,2005a).
7. Clasificación de las caries según Black.
La clase uno comprende fosetas y fisuras de todos los dientes, así como los
dos tercios oclusales de los dientes, exceptuando de las superficies proximales.
Las clases de caries dos, tres y cuatro comprenden superficies proximales y la
clase La clase cinco se encuentran las superficies lisas del tercio gingival.
La clasificación de la caries descrita por Black es el sistema universal de
uso común en los espacios clínicos y académicos de la disciplina odontológica e
incluye las siguientes seis clases:
Clase I. Caries de la superficie oclusal de los molares y premolares.
Clase II. Caries en la superficie proximal de los premolares y molares.
Clase III. Caries en la superficie proximal de dientes anteriores.
Caries IV. Caries en la superficie proximal de dientes anteriores que
incluya pérdida de ángulo.
Clase V. Lesiones cariosas que se encuentran en el tercio gingival de
las superficies vestibular y lingual de todos los dientes.
Clase VI. Usadas ocasionalmente para descubrir las caries localizadas
en oclusal e incisalmente al ecuador de los dientes anteriores
(Higashida,2000 ).
8. Complicaciones
La infección odontogénica es aquella que tiene su origen en el propio diente
o en los tejidos que lo rodean íntimamente, progresa a lo largo del periodonto
hasta el ápice, afectando al hueso periapical y desde esta zona se disemina a
través del hueso y del periostio hacia estructuras vecinas o más lejanas.
Su importancia radica en que puede ser el origen de infecciones que
comprometan estructuras más alejadas (propagación por continuidad y a
distancia) como infecciones intracraneales, retrofaríngeas, pleuropulmonares,
diseminaciones hematógenas que ocasionen problemas reumatológicos, depósito
sobre válvulas cardíacas (endocarditis), etc.
Los condicionantes o factores que influyen en la propagación de la infección
dependen del balance entre las condiciones del paciente y el microorganismo.
Entre los condicionantes microbiológicos está la virulencia de los gérmenes, que
depende de las cualidades y de la cantidad del mismo, que favorece la invasión y
los efectos nocivos sobre el huésped.
Entre los condicionantes del paciente existen unos factores sistémicos que
determinan la resistencia del huésped, la cual puede estar alterada en situaciones
como en el síndrome de inmunodeficiencia o en diabetes descompensadas, y
unos factores locales que condicionan la propagación de la infección.
Las infecciones odontogénicas y, sobre todo, sus complicaciones pueden
producir manifestaciones a nivel sistémico, afectar gravemente al estado general y
comprometer la vida del paciente (Jiménez et.al., 2004).
9. Factores de riesgo.
Vinculados a actividad previa de caries dental:
Experiencia anterior de caries: generalmente las personas muy afectadas
por caries tienen mayor probabilidad a seguir desarrollando caries,
igualmente los niños y adolescentes con antecedentes de caries en
dentición temporal.
Grado de severidad de las caries: mientras mayor sea la severidad de las
caries, mayor será la probabilidad de que la actividad de caries persista.
Las personas con caries en superficies lisas tienen mayor propensión a
caries dental.
Presencia de caries activa: constituyen nichos ecológicos que crean
condiciones para el mantenimiento de altos grados de infección por
microorganismos cariogénicos y su transmisión intrabucal y familiar.
Presencia de áreas desmineralizadas o hipomineralizadas: la mayor
permeabilidad favorece la difusión de ácidos y el progreso a la cavitación.
Vinculados a la estructura del esmalte dental:
Anomalías del esmalte, opacidades y/o hipoplasias: facilitan la colonización
del Estreptococo.mutans, su prevalencia eleva el riesgo a caries.
Fosas y fisuras retentivas y formas dentarias atípicas retentivas: facilitan la
retención de microorganismos, restos de nutrientes y dificultan su remoción,
promoviendo desmineralización y el progreso de las caries dentales.
Relacionados con la saliva:
Baja capacidad buffer salival: la baja capacidad salival para detener la
caída del pH y restablecerlo, incrementa la posibilidad de
desmineralización.
Flujo salival escaso (xerostomía): las funciones protectoras de la saliva
resultan afectadas al disminuir el flujo salival, promoviendo la
desmineralización y elevación del número de microorganismos
cariogénicos; ello incrementa el riesgo a caries.
Relacionados con la interacción entre la estructura del esmalte dental y la saliva:
Deficiente resistencia del esmalte al ataque ácido: Cuando es deficiente la
resistencia del esmalte al ataque ácido, el proceso de desmineralización se
extiende y favorece el progreso de la caries.
Deficiente capacidad de mineralización: Cuando está afectada la capacidad
de incorporación mineral a un diente recién brotado (maduración post-
eruptiva) o la capacidad de reincorporación mineral al esmalte
desmineralizado (remineralización), la desmineralización progresa y se
favorece el proceso de caries.
Microbiológicos:
Alto grado de infección por Estreptococos mutans: es el microorganismo
más fuertemente asociado al inicio de la actividad de caries dental, los altos
grados de infección (= 106 unidades formadoras de colonias por ml de
saliva) se asocian a alto riesgo a caries y a la transmisión del
microorganismo.
Alto grado de infección por Lactobacilos: se relacionan con la progresión de
la lesión cariosa, los altos grados de infección (= 106 unidades formadoras
de colonias por ml de saliva) se asocian a elevada actividad de caries
dental y a patrones dietéticos cariogénicos.
Mala higiene bucal: las deficiencias en la higiene bucal se traducen en
mayor acumulación de biopelicula dental o placa dentobacteriana, lo cual
reduce el coeficiente de difusión de los ácidos formados por los
microorganismos fermentadores, facilitando el proceso de
desmineralización y elevando el riesgo caries, sobre todo en personas con
alto número de microorganismos cariogénicos.
Factores retentivos de biopelícula dental:
Apiñamiento dentario moderado y grave, tratamiento ortodóncico fijo,
aditamentos de prótesis, obturaciones extensas: dificultan los
procedimientos de higiene bucal, promoviendo acumulación de placa
dentobacteriana patógena y por consiguiente favorecen la
desmineralización.
Recesión gingival: Al dejar expuesta la unión cemento esmalte se crean
condiciones para la acumulación de la biopelicula dental y la aparición de
caries radiculares.
Patrones dietéticos cariogénicos:
La dieta desequilibrada con elevada concentración de alimentos
azucarados solos y/o asociados a jugos de frutas ácidas promueve el
desarrollo de caries dental.
Otros factores biosociales:
Edad: las edades en que se produce el brote dentario son de mayor riesgo
a caries de la corona.
Sexo: algunos estudios reflejan que el sexo femenino resulta más afectado
por caries dental, mostrando mayor cantidad de dientes obturados y menor
cantidad de dientes perdidos en relación al sexo masculino. Se dice que en
el sexo femenino la secreción salival es menor y además está más
sometido a variaciones hormonales.
Factores tales como el bajo nivel socioeconómico, bajo nivel de instrucción,
bajo nivel de educación para la salud, políticas inadecuadas de los servicios
de salud, costumbres dietéticas no saludables, familias disfuncionales y
numerosas más la presencia de varios niños convivientes se asocian a
mayor probabilidad de caries.
Relacionados con las terapias de flúor:
Inexistencia de terapias con flúor sistémico: eleva la susceptibilidad del
esmalte dental a la disolución ácida.
Inexistencia de terapias de flúor tópico: se dificulta el proceso de
remineralización.
Asistencia a control estomatológico irregular:
La asistencia a control estomatológico irregular o regular sólo para acciones
restauradoras atenta contra la preservación de la estructura dentaria.
Ambientales:
Las altas temperatura producen resequedad bucal.
La existencia de aguas naturales con concentración adecuada de flúor,
previenen caries dentales.
Las radiaciones conducen a xerostomia y elevación del grado de infección
por microorganismos cariogénicos elevando la susceptibilidad a caries
dental.
La existencia de personas convivientes con alto grado de infección por
microorganismos cariogénicos predispone a la transmisión de éstos y a la
aparición de caries en la temprana infancia, en ésta también influye el que
las madres sean fumadoras (Almagro et.al., 2002).
10. Alimentación.
Existe una estrecha relación entre la alimentación y algunas enfermedades
de los dientes. La carié dental es el prototipo de la patología dentaria asociada a la
dieta, de manera que la adopción de ciertos hábitos alimentarios aumenta o
disminuye su incidencia. Es importante, pues, efectuar recomendaciones que
disminuyan las cifras de personas, principalmente niños, que presentan este
problema.
En la etiología de las caries aparecen relacionados algunos factores
alimenticios, como el aumento del consumo de cereales refinados y azúcar y el
descenso del consumo de verduras y leche. Los alimentos que aumentan la
alcalinidad de la saliva (cacahuates, queso) y los muy fibrosos que requieren una
masticación energética, pueden tener algún efecto contra la aparición de las
caries. El flúor es un elemento que se considera protector contra las caries.
La falta de vitaminas A y D y la malnutrición pueden ser causa o
predisponer al deterioro de los dientes, pero no esté claro que afecte a las caries
(Díaz et.al.,2005).
El azúcar, el almidón y/o los ácidos están presentes en casi todos los
alimentos. Según su proporción pueden dañar a los dientes. Naturalmente los
dientes son muy resistentes, pero si el contacto diario de estas sustancias pasa de
un cierto límite, existe el riesgo de que se produzcan caries. Y las caries no solo
las producen los dulces, sino también todos esos snacks que picamos entre horas,
además de las bebidas. Por ejemplo, el que tenga la costumbre de beber a cada
momento un sorbo de zumo, batido o refresco, está poniendo a sus dientes en un
serio peligro. Aquí, además del azúcar, interviene también el contenido en ácidos.
Y lo importante no es solo lo que tomamos, sino como lo tomamos y el tiempo que
lo mantenemos en la boca. Nunca hay que mantener los alimentos en la boca
durante más tiempo del imprescindible (Nollau,2006).
Dieta. Este aspecto de la etiología de la caries también ha sido estudiado,
aunque no con la misma amplitud que el de la saliva y el flúor. Como las dietas
resultan difíciles de regular y en algunos casos no pueden ser cambiadas, se han
explorado otros factores para fortalecer al diente. Sin embargo, es evidente que la
composición de los alimentos, así como sus características físicas son importantes
en el desarrollo y progreso de las caries. El principal problema consiste en la
ingestión de carbohidratos refinados, que se reducen en la boca para formar
ácidos láctico, butírico y pirúvico que se mantienen en contacto con la superficie
del esmalte por medio de la placa, causando la descalcificación del diente.
La ingestión de carbohidratos está relacionada con la concentración de
bacterias productoras de acido y caries. También se ha estudiado el papel del
Lactobacillus acidophilus en este sentido, y se ha encontrado que este
microorganismo abunda en el paciente susceptible a la caries.
Cuando se restringe la absorción de carbohidratos, especialmente mono y
polisacáridos, se observa una reducción en la concentración de estos
microorganismos. Como resultado, el L. acidophilus ha sido empleado como
indicador de susceptibilidad a la caries para poder analizar la eficacia de las
medidas preventivas. Se ha dicho que el Streptococcus también produce placa y
acido en la estructura dental.
Las características físicas del alimento también son consideradas como
factores para prevenir las caries. Los alimentos fibrosos y de consistencia dura
deberán ser consumidos al final de la comida para frotar los dientes y las encías
en forma natural durante la masticación. Un ejemplo de tales alimentos es el apio;
muchos de los restos que se acumulan en los dientes después de comer son
eliminados son eliminados cuando se mastica (Gilmore & Lund,1973).
10. Cuidados preventivos.
La alimentación debe ser adecuada y rica en alimentos que no dejen
residuos y favorecen la auto limpieza de la boca como por ejemplo, la fruta.
Reducir el consumo de dulces.
Lo más importante para evitar las caries es una correcta higiene dental para
eliminar la placa bacteriana y la suciedad que pueda existir entre los dientes.
Se deben lavar los dientes después de cada comida y, sobretodo, antes de irse a
dormir. Se recomienda el uso del cepillo de dientes y el hilo dental.
Se recomienda cambiar el cepillo de dientes cada 4 meses.
Es muy importante que los niños consuman caramelos sin azúcar porque
además de evitar las caries también ayuda a combatir el sobre peso infantil.
En pacientes con los dientes muy mal colocados, sobre todo si están juntos, se
recomienda la ortodoncia para facilitar la higiene dental.
Una vez que aparece la caries, estas medidas son insuficientes y es necesario
acudir a un odontólogo. Visitar al dentista cada seis meses (Beltran,2008).
La prevención de las enfermedades se realiza en diferentes etapas de su
desarrollo. La prevención primaria es la que se dirige a las personas sanas para
promover acciones saludables o para decidir la adopción de medidas que
contribuyan a prevenir determinadas enfermedades. La prevención secundaria es
la que actúa durante las etapas iníciales e incluye el diagnostico y el tratamiento
temprano. La prevención terciaria es la que trata de reducir los daños que causa
la enfermedad y controla sus consecuencias (Barrancos,2006).
Otras intervenciones preventivas incluyen la aplicación tópica de flúor y los
empastes dentales, para prevenir las caries, colocación de dispositivos para
mantener la distancia entre los dientes para prevenir la mala oclusión y la
detección precoz de cáncer. Los estudios experimentales han demostrado que la
profilaxis dental meticulosa y frecuente puede reducir la incidencia de caries en los
escolares, pero estos estudios requieren un programa intenso de cuidado dental
profesional, que no sería factible en las condiciones de la práctica dental típica en
los Estados Unidos. La limpieza profesional de los dientes puede retardar también
el avance de la enfermedad periodontal, porque los higienistas dentales, o los
odontólogos, pueden eliminar la placa y sarro de las áreas subgingivales no
alcanzadas generalmente por el paciente (Bravo,1992).
Las medidas preventivas analizadas fueron: educación en salud, flúor en
gelatinas, barnices y pastas dentales, flúor en enjuagatorios combinado con el uso
de tabletas con flúor, sellantes de fisuras (Cardenas,2003).
La prevención consta de varios factores. Hay que proteger el esmalte y la
dentina de las caries y de las erosiones causadas por los ácidos. En este aspecto
es muy importante controlar la alimentación. Para evitar las caries es importante
contar con un buen aporte de flúor. Las zonas del diente susceptibles de tener
caries hay que cuidarlas con mucho esmero. Para cuidar bien toda la dentadura y
las encías es necesaria una buena higiene bucal. Una medida importante sería
dejar de fumar. Además, una buena higiene bucal proporciona un aspecto
agradable y un aliento fresco. (Bravo,1992).
10. Técnicas de higiene.
Se recomiendan diferentes formas de cepillado dental para realizar la
higiene oral. Unos autores recomiendan limpiar los dientes de arriba hacia abajo,
otros lateralmente o en círculos, etc. Hemos podido encontrar que las diferentes
formas de cepillarse los dientes, puede ser horizontal, vertical, de giro, vibratorio,
fisiológico, de barrido, la técnica de Bass.
La técnica de Bass: El cepillo se coloca formando un ángulo de 45° con el
eje vertical de los dientes, introduciendo suavemente las cerdas en el surco
gingival y realizando cortos movimientos vibratorios durante 10-15
segundos por área, a continuación se mueve el cepillo en dirección oclusal
para limpiar las caras vestibulares o linguales.
El cepillado dental debe iniciarse en la etapa escolar, pero a esto
podríamos añadir que sería mejor iniciarse de pequeñitos en el seno
familiar (Laserna,2008).
Las técnicas de higiene bucal pierden gran parte de su efecto terapéutico si
los instrumentos de la limpieza son utilizados sin un dentífrico fluorurado.
La importancia fundamental de emplear en forma rutinaria un dentífrico
fluorurado se basa en que de esta manera se provee al medio ambiente bucal de
concentraciones de fluoruro bajas pero presentes de manera constante en la
interfase bacterias-esmalte.
Existen varias técnicas de cepillado y remoción de bacterias a nivel
interdental, que cuando menos al principio tienen que ser supervisadas por
personal profesional capacitado y después debes ser reforzadas con periodicidad.
(Casanueva et.al., 2008).
Técnica de Starkey.- Es una técnica que llevan a cabo los padres
colocando al niño de espaldas a ellos y apoyándolo sobre su pecho o
pierna. Cuando el niño ya tiene 2 o 3 años esta técnica se realiza de pie y
delante de un espejo. Se posicionan los filamentos del cepillo angulados
45° respecto al eje vertical del diente hacia apical y se realizan movimientos
horizontales. El objeto de esta técnica es la adquisición del hábito de
higiene, por lo que se recomienda hasta los siete años.
Técnica de horizontal o de Zapatero.- Los filamentos del cepillo dental se
colocan en un ángulo de 90° sobre la superficie vestibular, lingual, palatina
y oclusal de los dientes y se realiza un movimiento de frotamiento
horizontal. Se recomienda para niños hasta los 3 años de edad y hay que
tener la precaución de no provocar abrasiones dentarias.
Técnica de Stillman modificada.- Se realiza la técnica de Stillman que se
complementa con un movimiento de barrido en sentido vertical hacia las
caras oclusales de los dientes, al finalizar el movimiento vibratorio.
Técnica deslizante o de barrido.- Con la boca entreabierta, se colocan los
filamentos del cepillo dental en ángulo de 90° respecto a la superficie
dentaria dirigiendo dichos filamentos hacia en margen gingival, y se realiza
un movimiento vertical hacia las caras oclusales de los dientes. Para las
caras oclusales se utilizan las técnicas con movimientos horizontales.
Recomendada en adolecentes y en pacientes con salud periodontal.
Técnica fisiológica o de Smith-Bell.- se colocan los filamentos del cepillo
dental en ángulo de 90° respecto a la superficie del diente para realizar un
movimiento vertical desde las superficies oclusales y los bordes incisales de
los dientes hacia el margen gingival. Para la realización de esta técnica se
recomiendan filamentos suaves.
Técnica de Fones.- Esta técnica se realiza con los dientes en oclusión en
los niños y con la boca ligeramente abierta en los adultos. Se colocan los
filamentos del cepillo dental en ángulo de 90° respecto a la superficie
dentaria para realzar movimientos rotatorios en las caras vestibulares y
oclusales de los dientes. Para las superficies linguales y palatinas se
posiciona el cabezal del cepillo en sentido vertical y se realizan pequeños
movimientos rotatorios (Alcocer, 2009).
CAPÍTULO III
ANÁLISIS DE RESULTADOS
Para la comprobación de las hipótesis planteadas en la averiguación se llega al
análisis de los datos recabados mediante la encuesta aplicada, se divide en 5
puntos, cada uno con su hipótesis correspondiente y 4 preguntas que se
desglosan de cada una con las cuales se llega a la verificación de estas.
1.- Higiene: “La insuficiencia de limpieza dental a lo largo del día permite la
aparición de enfermedades bucales”.
Pregunta 1: ¿Te gusta cepillarte los dientes?
Género Sí No
Masculino 2 4
Femenino 3 3
Total 5 7
Lo que se puede observar en el gráfico 1, es que el sector infantil es más
propenso a no cepillarse los dientes por que simplemente no les gusta, en el caso
del género masculino el resultado es que de cada 6 niños a 4 de ellos no les gusta
y de cada 6 niñas a 3 de ellas tampoco les gusta.
Sí No
2
4
3 3
¿Te gusta cepillarte los dientes?
Masculino Femenino
Gráfico 1
En el gráfico 1.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, el 58% de los encuestados dan como respuesta no, y el
42% da como respuesta sí. Los resultados que arroja la pregunta favorecen
enormemente a la verificación de la primera hipótesis planteada anteriormente.
Sí42%
No58%
¿Te gusta cepillarte los dientes?
Gráfico 1.1
Pregunta 2: ¿Utilizas enjuague bucal después de tu cepillado dental?
Género Sí No
Masculino 1 5
Femenino 2 4
Total 3 9
Lo que se puede observar en el gráfico 2, es que el sector infantil aumenta de
manera significativa la aparición temprana de caries al no utilizar enjuague bucal
después de su cepillado dental, en el caso del género masculino el resultado
arrojado es que de cada 6 niños a 5 de ellos no les complace utilizarlo y de cada 6
niñas a 4 de ellas tampoco.
Sí No
1
5
2
4
¿Utilizas enjuague bucal después de tu cepillado dental?
Masculino Femenino
Gráfico 2
En el gráfico 2.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, el 75% de los encuestados dan como respuesta no, y el
25% da como respuesta sí. Los resultados que de aquí se derivan contribuyen a la
verificación de la primera hipótesis.
Sí25%
No75%
¿Utilizas enjuague bucal después de tu cepillado dental?
Gráfico 2.1
Pregunta 3: ¿Empleas hilo dental?
Género Sí No
Masculino 1 5
Femenino 1 5
Total 2 10
Lo que se puede observar en el gráfico 3, es que el sector infantil aumenta de
manera significativa la aparición temprana de caries al no emplear hilo dental
antes o después de su cepillado dental, en el caso de los dos géneros (masculino
y femenino), coinciden en que de cada 6 sujetos 5 no lo llegan a utilizar.
Sí No
1
5
1
5
¿Empleas hilo dental?
Masculino Femenino
Gráfico 3
En el gráfico 3.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, el 83% de los encuestados en este caso dan como
respuesta no, y el 17% da como respuesta sí.
Sí17%
No83%
¿Empleas hilo dental?
Gráfico 3.1
Pregunta 4: ¿Conoces la técnica correcta para cepillar tus dientes?
Género Sí No
Masculino 0 6
Femenino 1 5
Total 1 11
Lo que se puede observar en el gráfico 4, es que de cada 6 niños todos
desconocen la técnica correcta para cepillar sus dientes y en el caso de las niñas
5 de cada 6 no conocen dicho procedimiento.
Sí No
0
6
1
5
¿Conoces la técnica correcta para cepillar tus dientes?
Masculino Femenino
Gráfico 4
En el gráfico 4.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, las cifras recabadas son alarmantes ya que el 92% de
los encuestados dan como respuesta desconocer la técnica de cepillado dental, y
tan solo el 8% conoce la técnica correcta.
Sí8%
No92%
¿Conoces la técnica correcta para cepillar tus dientes?
Gráfico 4.1
La primera hipótesis se verifica pues gran porcentaje de los datos favorece que
sea verídica, al ser insuficiente la limpieza dental con los elementos básicos para
mantener una buena salud bucal, es más probable que los niños adquieran
enfermedades bucodentales.
2.- Higiene específica: “Los niños no realizan su cepillado dental después de
consumir alimentos”.
Pregunta 5: ¿Te cepillas los dientes en la mañana cuando te despiertas?
Género Sí No
Masculino 3 3
Femenino 2 4
Total 5 7
Lo que se puede observar en el gráfico 5, es que de cada 6 niños 3 no cumplen el
cepillado matutino dental, en el caso de las niñas 4 de cada 6 tampoco lo realizan.
Estas cifras hacen ver el terrible riesgo que tienen los pequeños de adquirir una
enfermedad bucodental.
Sí No
3 3
2
4
¿Te cepillas los dientes en la mañana cuando te despiertas?
Masculino Femenino
Gráfico 5
En el gráfico 5.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, las cifras recabadas muestran que el 58% de la muestra
no realiza su cepillado dental en la mañana, solamente el 42% de estos lo llegan a
realizar cotidianamente.
Sí42%
No58%
¿Te cepillas los dientes en la mañana cuando te despiertas?
Gráfico 5.1
Pregunta 6: ¿Te cepillas los dientes en la noche antes de acostarte?
Género Sí No
Masculino 1 5
Femenino 2 4
Total 3 9
Lo que se puede observar en el gráfico 6, es que 5 de cada 6 niños no realizan su
cepillado bucal en la noche, en el caso de las niñas solamente 2 de cada 6 lo
realizan.
Sí No
1
5
2
4
¿Te cepillas los dientes en la noche antes de acostarte?
Masculino Femenino
Gráfico 6
En el gráfico 6.1 se muestra que el 75% de los encuestados no cepilla sus dientes
en la noche.
Sí25%
No75%
¿Te cepillas los dientes en la noche antes de acostarte?
Gráfico 6.1
Pregunta 7: ¿Te cepillas los dientes después de consumir alimentos?
Género Sí No
Masculino 1 5
Femenino 2 4
Total 3 9
Lo que se puede observar en el gráfico 7, es que de cada 6 niños solo 1 opta por
cepillarse los dientes después de consumir alimentos y en el caso de las niñas,
solo 2 de cada 6 lo hacen. Son datos algo alarmantes, esto debido más que nada
por la educación de higiene bucal impartida en casa por los padres.
Sí No
1
5
2
4
¿Te cepillas los dientes después de consumir alimentos?
Masculino Femenino
Gráfico 7
En el gráfico 7.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, las cifras recabadas arrojan datos preocupantes, 75%
negaron cepillarse los dientes después de consumir alimentos, y tan solo el 25%
opta por cepillarse los dientes después de consumir alimentos.
Sí25%
No75%
¿Te cepillas los dientes después de consumir alimentos?
Gráfico 7.1
Pregunta 8: ¿Hay días en los que no te cepillas los dientes?
Género Sí No
Masculino 4 2
Femenino 3 3
Total 7 5
Lo que se puede observar en el gráfico 8, es que de cada 6 niños solo 2
reconocen que existen días en que no se lavan los dientes y en el caso de las
niñas, solo 3 aceptaron pasar por lo menos un día sin lavarse los dientes.
Sí No
4
2
3 3
¿Hay días en los que no te cepillas los dientes?
Masculino Femenino
Gráfico 8
En el gráfico 8.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, 58% aceptaron pasar al menos un día sin lavarse los
dientes, y solo el 42% mantiene una higiene bucal diaria.
Sí58%
No42%
¿Hay días en los que no te cepillas los dientes?
Gráfico 8.1
La segunda hipótesis se verifica pues la mayor parte de los encuestados no
realizan el cepillado dental en las distintas etapas del día en las que están
expuestos al consumo de alimentos ricos en carbohidratos.
3.-Alimentación: “El consumo de alimentos ricos en carbohidratos propicia el
desarrollo de las caries”.
Pregunta 9: ¿Consumes frutas y verduras regularmente?
Género Sí No
Masculino 1 5
Femenino 2 4
Total 3 9
Lo que se puede observar en el gráfico 9, es que de cada 6 niños solo 1 consume
frutas y verduras regularmente y en el caso de las niñas, solo 2. Los padres
deben fomentar la cultura a sus hijos de consumir más frutas y verduras.
Sí No
1
5
2
4
¿Consumes frutas y verduras regularmente?
Masculino Femenino
Gráfico 9
Lo que se puede observar en el gráfico 9.1 es que solo el 25% de los encuestados
consumen frutas y verduras regularmente, mientras que el 75% no lo hace, lo que
deja como conclusión el consumo de alimentos chatarra y comida rápida.
Sí25%
No75%
¿Consumes frutas y verduras regularmente?
Gráfico 9.1
Pregunta 10: ¿Consumes dulces regularmente?
Género Sí No
Masculino 5 1
Femenino 6 0
Total 11 1
Lo que se puede observar en el gráfico 10, es que 5 de 6 niños afirma consumir
dulces regularmente y en el caso de las niñas todas afirmaron consumir dulces
regularmente. Se debe prestar más atención como padre para reducir el consumo
de dulces por parte de sus hijos.
Sí No
5
1
6
0
¿Consumes dulces regularmente?
Masculino Femenino
Gráfico 10
Lo que se puede observar en el gráfico 10.1 es que el 92% de los niños consumen
dulces regularmente mientras que solo el 8% evita su consumo ocasionalmente.
Sí92%
No8%
¿Consumes dulces regularmente?
Gráfico 10.1
Pregunta 11: ¿Consumes frituras, pasteles, comida corrida regularmente?
Género Sí No
Masculino 5 1
Femenino 6 0
Total 11 1
Lo que se puede observar en el gráfico 10, es que 5 de 6 niños aceptaron
consumir este tipo de comida y en el caso de las niñas todas aceptaron consumir
las frituras, pasteles, comida corrida. Se debe prestar más atención en los niños y
fomentar una alimentación balanceada con los nutrientes necesarios para un
crecimiento saludable y mantener una dentadura en buen estado.
Sí No
5
1
6
0
¿Consumes frituras, pasteles, comida corrida regularmente?
Masculino Femenino
Gráfico 11
Lo que se puede observar en el gráfico 10.1 es que el 92% de los niños consumen
frituras, pasteles, comida corrida regularmente, mientras que solo el 8% evita el
consumo de este tipo de comida.
Sí92%
No8%
¿Consumes frituras, pasteles, comida corrida regularmente?
Gráfico 11.1
Pregunta 12: ¿La soda la consumes más que el agua natural?
Género Sí No
Masculino 4 2
Femenino 4 2
Total 8 4
Lo que se puede observar en el gráfico 12, es que 4 de 6 niños aceptaron
consumir más soda que agua natural, al igual que en las niñas. Es importante
hacer hincapié a los niños acerca de la importancia del consumo de agua para el
correcto funcionamiento del metabolismo.
Sí No
4
2
4
2
¿La soda la consumes más que el agua natural?
Masculino Femenino
Gráfico 12
Lo que se puede observar en el gráfico 12.1 es que el 67% de los niños prefieren
el consumo de la soda sobre el agua natural, mientras que solo el 33% consume
preferentemente agua natural.
Sí67%
No33%
¿La soda la consumes más que el agua natural?
Gráfico 12.1
La tercera hipótesis se verifica puesto que la recolección y análisis de los datos
muestra que los niños y niñas consumen alimentos ricos en carbohidratos como
primera opción, dejando como última opción los alimentos adecuados para el
cuidado de las piezas dentales.
4.-Tratamiento: “Las afecciones dentales son el resultado de la falta de visita al
odontólogo”.
Pregunta 13: ¿Sabes si tienes caries?
Género Sí No
Masculino 0 6
Femenino 1 5
Total 1 11
Lo que se puede observar en el gráfico 13, es que todos los niños desconocían si
padecían caries, mientras que de las 6 niñas solo una tenía conocimiento de su
padecimiento. Es importante llevar al dentista a los niños por lo menos una vez al
año para prevenir enfermedades dentarias.
Sí No
0
6
1
5
¿Sabes si tienes caries?
Masculino Femenino
Gráfico 13
Lo que se puede observar en el gráfico 13.1 es que el 92% desconoce si padece
caries, es alarmante saber que solo el 8% tiene conocimiento sobre el estado de
su salud bucal.
Sí8%
No92%
¿Sabes si tienes caries?
Gráfico 13.1
Pregunta 14: ¿Te has aplicado flúor en tus dientes alguna vez?
Género Sí No
Masculino 2 4
Femenino 1 5
Total 3 9
Lo que se puede observar en el gráfico 14, es que el sector infantil no está bien
informado acerca de que se debe de utilizar flúor para fortalecer los dientes y así
evitar y lo más importante prevenir las caries, los resultados arrojan que de cada 6
niños 4 de ellos no se han aplicado flúor ninguna vez y en las niñas solamente 1
se ha aplicado de un total de 6.
Sí No
2
4
1
5
¿Te has aplicado flúor en tus dientes alguna vez?
Masculino Femenino
Gráfico 14
En el gráfico 14.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, las cifras recabadas son alarmantes ya que, ya que solo
3 de los 12 niños lo ha utilizado, eso es un 25% solamente de los alumnos de la
primaria que lo han utilizado.
Sí25%
No75%
¿Te has aplicado flúor en tus dientes alguna vez?
Gráfico 14.1
Pregunta 15: ¿Acudes a algún dentista particular?
Género Sí No
Masculino 1 5
Femenino 2 4
Total 3 9
Lo que se puede observar en el gráfico 15, es que los padres no cuentan con el
dinero suficiente para que sus hijos sean atendidos por algún dentista particular o
por otro lado podría ser que confían en los servicios públicos de las instituciones
públicas a donde están afiliadas sus familias.
Sí No
1
5
2
4
¿Acudes a algún dentista particular?
Masculino Femenino
Gráfico 15
En el gráfico 15.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, el 75% de los niños no acuden con algún dentista
particular y tan solo la cuarta parte si lo hace, esto se debe en gran parte a la
situación económica en la que se encuentre la familia.
Sí25%
No75%
¿Acudes a algún dentista particular?
Gráfico 15.1
Pregunta 16: ¿Visitas al dentista por lo menos dos veces al año?
Género Sí No
Masculino 0 6
Femenino 1 5
Total 1 11
Lo que se puede observar en el gráfico 16, es que los padres no llevan a sus hijos
al dentista regularmente la mayoría de veces por la situación económica familiar y
en otro aspecto por ignorancia ya que no lo creen necesario puesto que tienen la
mentalidad los encargados del menor que si no tienen dolor alguno, la visita al
dentista es innecesaria.
Sí No
0
6
1
5
¿Visitas al dentista por lo menos dos veces al año?
Masculino Femenino
Gráfico 16
En el gráfico 16.1 se observa de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, el 92% de los niños no acuden al dentista con
regularidad, esa es una cifra muy alarmante ya que el trabajo de un dentista no
solo es el tratamiento de las caries, sino tratar de impedir su aparición con la
prevención.
Sí8%
No92%
¿Visitas al dentista por lo menos dos veces al año?
Gráfico 16.1
La cuarta hipótesis se verifica pues gran porcentaje de los datos favorece que sea
verídica, al ser insuficiente la visita de los niños y niñas al odontólogo durante el
transcurso de su vida hasta la edad que poseen.
5.-Publicidad de productos dentales: “La publicidad dental hace que los niños
prefieran determinadas marcas de productos dentales”.
Pregunta 17: ¿Utilizas pasta que tenga dibujos infantiles en su envoltura?
Género Sí No
Masculino 4 2
Femenino 3 3
Total 7 5
Lo que se puede observar en el gráfico 17, es que los padres o tutores para
consentir a sus hijos y tratar que de esta forma realicen el cepillado dental con
más gusto, les compran pastas que sean atractivas para los niños.
Sí No
4
2
3 3
¿Utilizas pasta que tenga dibujos infantiles en su envoltura?
Masculino Femenino
Gráfico 17
En el gráfico 17.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, el 58% de los niños respondió que si utiliza pasta con
dibujos infantiles en su envoltura lo cual, no es algo muy bueno ya que la mayoría
de estas pastas se enfoca más en su presentación a través del marketing y no en
que sea un buen producto.
Sí58%
No42%
¿Utilizas pasta que tenga dibujos infantiles en su envoltura?
Gráfico 17.1
Pregunta 18: ¿La pasta dental que utilizas en tu hogar es igual para todos
los integrantes de tu familia?
Género Sí No
Masculino 3 3
Femenino 4 2
Total 7 5
Lo que se puede observar en el gráfico 18, es que la mayoría de los niños y niñas
utilizan la misma pasta dental que todos los miembros de su familia y esto no
siempre es bueno ya que el nivel de blanqueadores lastima el esmalte de la
primera dentición.
Sí No
3 3
4
2
¿La pasta dental que utilizas en tu hogar es igual para todos los integrantes de tu familia?
Masculino Femenino
Gráfico 18
En el gráfico 18.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, el 58% de los niños utiliza la misma pasta dental que los
miembros de su familia y un poco menos de la mitad el 42% utilizan una diferente,
dicho porcentaje debería de ser mayor puesto que los niños deben utilizar una
pasta especial para su edad.
Sí58%
No42%
¿La pasta dental que utilizas en tu hogar es igual para todos los integrantes de tu familia?
Gráfico 18.1
Pregunta 19: ¿Utilizas pasta dental que tenga colores llamativos?
Género Sí No
Masculino 5 1
Femenino 4 2
Total 7 5
Lo que se puede observar en el gráfico 19, es que el sector infantil se inclina más
en la compra de pastas dentales con colores llamativos que sin ellos y que cuente
con colores llamativos no significa que sea un buen producto.
Sí No
5
1
4
2
¿Utilizas pasta dental que tenga colores llamativos?
Masculino Femenino
Gráfico 19
En el gráfico 19.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, el 75% de los niños utiliza pasta dental que tenga
colores llamativos y el 25% no se inclina hacia eso.
Sí75%
No25%
¿Utilizas pasta dental que tenga colores llamativos?
Gráfico 19.1
Pregunta 20: ¿Prefieres consumir productos dentales que se anuncian en la
televisión?
Género Sí No
Masculino 4 2
Femenino 6 0
Total 10 2
Lo que se puede observar en el gráfico 20, es que el sector infantil si inclina en su
mayoría a consumir productos dentales anunciados en la televisión ya que tienen
la mentalidad que son de mejor calidad, esta pregunta se basa más que nada en
las decisiones que toman los padres al comprar dichos productos.
Sí No
4
2
6
0
¿Prefieres consumir productos dentales que se anuncian en la televisión?
Masculino Femenino
Gráfico 20
En el gráfico 20.1 se visualiza de manera general el porcentaje en preferencias de
sí o no para la respuesta, el 83% de los niños prefiere comprar productos que se
anuncien en la televisión se basan en la propaganda del producto y no en los
beneficios que trae consigo consumirlo.
Sí83%
No17%
¿Prefieres consumir productos dentales que se anuncian en la televisión?
Gráfico 20.1
La quinta hipótesis se verifica puesto que los resultados favorecen que la
publicidad influya en las decisiones de consumo de productos dentales.
CAPÍTULO IV
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
Tipo de investigación
La averiguación partió como documental, donde los datos y la información se
obtienen mediante el análisis de documentos.
Se llevó a cabo el uso de fuentes como libros y páginas web. Sin embargo la
búsqueda se tornó de campo por igual, donde la información se obtiene
directamente del objeto o fenómeno por analizar, puesto que se llevaron a cabo
encuestas con personas afectadas con el fenómeno que se está indagando
directamente.
Materiales y métodos utilizados
Se utilizó una serie de métodos como lo son el deductivo, es una forma de
razonamiento que nos lleva de lo general a lo particular. Se inició de los datos
generales sobre el fenómeno indagado hacia lo particular entrevistando
directamente alrededor de 12 casos que padecían el fenómeno.
Otro método que se utilizó con mayor firmeza fue el histórico, el cual se utiliza para
estudiar científicamente los hechos del pasado. Sin datos previamente registrados
y casos previamente estudiados y capturados sobre el fenómeno en estudio no se
hubiese logrado conseguir resultados con tan poco margen de error.
El método experimental fue el método que se utilizó prácticamente a lo largo de la
averiguación, que consta de delimitar el problema del fenómeno, formular
hipótesis, diseñar el método para comprobar las hipótesis, analizar la información
recabada y finalizar con la comprobación de las hipótesis planteadas.
Técnicas aplicadas en la recolección de la aplicación
La técnica utilizada para la recolección de datos son las encuestas que se aplican
de manera personal a cada sujeto de la muestra, anudado a platicas personales
con los niños sobre higiene bucal.
También se utilizó la estadística, apta para el estudio cuantitativo de los
fenómenos colectivos, cuya mediación requiere una masa de observaciones de
otros fenómenos más simples. Se llevaron a cabo series de encuestas que fueron
el instrumento de trabajo, aplicadas a la muestra.
CAPÍTULO V
RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN
Sugerencias
1. Es importante aplicar las técnicas de higiene dental a los niños cada
determinado tiempo para recalcar la importancia del cuidado dental.
2. Ofrecer pláticas a los padres o tutores del menor para que conjuntamente
inculquen la higiene bucal, y supervisen que los niños la realicen
correctamente y como mínimo tres veces al día.
3. Recalcar a los niños acerca de una correcta alimentación principalmente en
la escuela.
4. Promover la venta de alimentos sanos conforme a una dieta balanceada en
la escuela primaria.
5. Llevar a cabo jornadas de prevención de la salud bucal en centros
escolares de educación básica.
6. Los padres tienen que estar enterados que los menores deben acudir al
odontólogo por lo menos dos veces al año.
7. Por parte de los alumnos que el interés de cada uno mejore en clase, para
esto la profesora deberá aplicar nuevas técnicas de aprendizaje y ser
paciente para que así los alumnos entiendan todo lo necesario para el
trabajo final de la materia.
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Anexos
Anexo 1: Cuestionario de aplicación a menores
Hola, ¿serías tan amable de contestar el siguiente cuestionario? Sexo: _____________
1.- HIGIENE¿Te gusta cepillarte los dientes? ( ) Sí ( ) No¿Utilizas enjuague bucal después de tu cepillado dental? ( ) Sí ( ) No¿Empleas hilo dental? ( ) Sí ( ) No¿Conoces la técnica correcta para cepillar tus dientes? ( ) Sí ( ) No
2.- HIGIENE ESPECÍFICA¿Te cepillas los dientes en la mañana cuando te despiertas? ( ) Sí ( ) No¿Te cepillas los dientes en la noche antes de acostarte? ( ) Sí ( ) No¿Te cepillas los dientes después de consumir alimentos? ( ) Sí ( ) No¿Hay días en los que no te cepillas los dientes? ( ) Sí ( ) No
3.- ALIMENTACIÓN¿Consumes frutas y verduras regularmente? ( ) Sí ( ) No¿Consumes dulces regularmente? ( ) Sí ( ) No¿Consumes frituras, pasteles o comida corrida regularmente? ( ) Sí ( ) No¿La soda la consumes más que el agua natural? ( ) Sí ( ) No
4.- TRATAMIENTO¿Sabes si tienes caries? ( ) Sí ( ) No¿Te has aplicado flúor en tus dientes alguna vez? ( ) Sí ( ) No¿Acudes a algún dentista particular? ( ) Sí ( ) No¿Visitas al dentista por lo menos dos veces al año? ( ) Sí ( ) No
5.- PUBLICIDAD DE PRODUCTOS DENTALES¿Utilizas pasta que tenga dibujos infantiles en su envoltura? ( ) Sí ( ) No¿La pasta dental que utilizas en tu hogar es igual para todos los integrantes de tu familia?
( ) Sí ( ) No
¿Utilizas pasta dental que tenga colores llamativos? ( ) Sí ( ) No¿Prefieres consumir productos dentales que se anuncian en la televisión?
( ) Sí ( ) No
Gracias por proporcionarnos un poco de tu tiempo, que tengas buen día.
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