magyar
Étlap
1
Áraink az ÁFA-t és a felszolgálás díját tartalmazzák.VAT and service charges are included in our prices.
Alle Preise inkl. MwSt und Bedienungsgeld.
Magyar 1English 4Deutsch 7Español 10Français 13Italiano 16Pусский 19
ElőéTElEkSzent Jakab kagylója pikáns szószban úsztatva
libának hízott mája hagymalekvárral töltve
Rákok királya fokhagymával, fehérborban párolva
Házi finomságaink ízelítője egy tálra rendezve
Tatár beefsteak lilahagymával és fokhagymapasztával
lEVESEkHúsleves esszencia velős süblinggel
Citrus krémleves mentás málnahabbal
2.490 HUF
1.990 HUF
2.490 HUF
2.190 HUF
1.990 HUF
1.490 HUF
1.490 HUF
magyarmagyar
32
FőéTElEkEgészben sült pisztráng kéksajt mártásban, rózsaborssal megszórva, rizspiláffal tálalvaOremus Tokaji Mandolás (6900 HUF)*
Egészben sült sertésszűz bacon-ös kelkáposzta ágyon magyaros tarhonyarizottóval Gere Portugieser (4900 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
Rozmaringos kacsamell fűszeres meggymártással, sárgarépás burgonyával Bock Royal Cuvée (10000 HUF), Dúzsi Rozé (4400 HUF)*
konfitált marhaszelet, dijoni mustáros sárgarépa püré, paszternákos zellerpüré, sült kelbimbó, knédliHilltop Cabernet Sauvignon (4400 HUF), Gere Portugieser (4900 HUF)*
Erdő gombáinak legjava rizzsel keverve, parmezánforgáccsalEtyeki Sauvignon Blanc (5900 HUF), Etyeki Chardonnay (5900 HUF)*
Vaslapon sült vöröstonhal steak kapribogyós fűszervajjal, hideg lilahagymapürével és friss vegyessalátávalDúzsi Rozé (4400 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
4.490 HUF
4.490 HUF
5.490 HUF
4.490 HUF
4.490 HUF
5.990 HUF
DESSzERTEkPanna cotta erdei gyümölcsös rózsalekvárral
”édes álom” csokiszelet eperraguval
Brownie narancshabbal tálalva
1.690 HUF
1.790 HUF
1.890 HUF
* Ehhez a főtételhez a következő bort ajánljuk kínálatunkból
englishenglish
Menu
54
STARTERSGreat scallop with chili
Cold goose liver
Shrimps with garlic in white wine sauce
Hungarian cold appetizers
Tartar beefsteak with red onion and garlic cream sauce
SoUPSConsommé with bone marrow in bread
Citrus cream soup with raspberry mint cream
2.490 HUF
1.990 HUF
2.490 HUF
2.190 HUF
1.990 HUF
1.490 HUF
1.490 HUF
MAin CoURSESRoasted trout served with blue cheese sauce and parsley rice pilafOremus Tokaji Mandolás (6900 HUF)*
Pork tenderloin served with bacon and savoy cabbage garnished with egg barley risotto in Hungarian styleGere Portugieser (4900 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
Duck breast with rosemary in red wine sauce with sour cherry served with roasted potatoes and carrotBock Royal Cuvée (10000 HUF), Dúzsi Rozé (4400 HUF)*
Beef confit, carrot purée with dijon mustard, parsnip-celery purée, fried brussels, bread dumplingHilltop Cabernet Sauvignon (4400 HUF), Gere Portugieser (4900 HUF)*
Mushroom mix risotto with parmesan cheeseEtyeki Sauvignon Blanc (5900 HUF), Etyeki Chardonnay (5900 HUF)*
Roasted red tuna steak served with caper butter, cold red onion purée and fresh mixed saladDúzsi Rozé (4400 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
4.490 HUF
4.490 HUF
5.490 HUF
4.490 HUF
4.490 HUF
5.990 HUF
* We recommend the following wine from our assortment to pair with the main course
deutschenglish
Speisekarte
76
VoRSPEiSEnJakobsmuscheln in pikanter Soße schwimmend
leber von der lieben Gans mit zwiebelmarmelade gefüllt
könig der krebse gedünstet in knoblauch und Weißwein
Eine kleine Auswahl unserer hausgemachten leckereien
Beefsteak Tartar mit zwiebeln und knoblauchcreme
SUPPEnFleischbrühen-Essenz dazu eine mit Schweinshirn gefüllte Biscuittasche
zitrus-Cremesuppe mit Himbeer-Minzeschaum
2.490 HUF
1.990 HUF
2.490 HUF
2.190 HUF
1.990 HUF
1.490 HUF
1.490 HUF
DESSERTSPanna cotta topped with forest fruit rose jam
”Sweet dream” chocolate cake with strawberry ragout
Brownie topped with orange cream
1.690 HUF
1.790 HUF
1.890 HUF
deutschdeutsch
98
DESSERTSPanna cotta mit Waldbeeren-Rosen konfitüre
Ein Schokoladenschnittchen-Traum mit Erdbeerragout
Schokoladen-Brownie im orangenschaum
1.690 HUF
1.790 HUF
1.890 HUF
HAUPTSPEiSEnForelle geschwenkt in Blauschimmel-Soße mit einem Hauch von Rosenpfeffer, serviert mit Reis-PilawOremus Tokaji Mandolás (6900 HUF)*
Das Beste vom Schwein auf Bacon-Wirsingbett mit Eier Gerste-Risotto nach ungarischer ArtGere Portugieser (4900 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
Feine Entenbrust gerollt mit Rosmarin in einer würzigen kirschsoße dazu karotten und kartoffel-GemüseBock Royal Cuvée (10000 HUF), Dúzsi Rozé (4400 HUF)*
konfitierter Rindsbraten, karottenpüree mit Dijon-Senf, Pastinak-Selleriepüree, gebratener Rosenkohl, knödelHilltop Cabernet Sauvignon (4400 HUF), Gere Portugieser (4900 HUF)*
Eine feine Auswahl von Waldpilzen gemischt mit Reis, dazu ParmesansplitterEtyeki Sauvignon Blanc (5900 HUF), Etyeki Chardonnay (5900 HUF)*
Roter Thunfischsteak vom Rost mit kapern- kräuterbutter, kaltem Schalottenpüree und frischem gemischtem SalatDúzsi Rozé (4400 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
4.490 HUF
4.490 HUF
5.490 HUF
4.490 HUF
4.490 HUF
5.990 HUF
* Zu diesem Hauptgericht empfehlen wir folgenden Wein aus unserem Angebot
españolespañol
Carta
1110
EnTRAnTESVieiras en salsa picante
Foie gras, relleno con mermelada de cebolla
Camarones con ajo al vino blanco
Tabla de embutidos húngaros
Carne a la tártara con cebolleta roja y pasta de ajo
SoPASConsomé con arollado de sesos
Sopa fría de cítricos con mousse de frambuesa y menta
2.490 HUF
1.990 HUF
2.490 HUF
2.190 HUF
1.990 HUF
1.490 HUF
1.490 HUF
PlAToS PRinCiPAlESTrucha al horno en salsa de queso azul, pimienta rosa, acompañada de arroz pilafOremus Tokaji Mandolás (6900 HUF)*
Solomillo de cerdo sobre lecho de repollo con tocino, acompañado de tallarines a la húngaraGere Portugieser (4900 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
Pechuga de pato al romero en salsa de guindas, acompañado de patatas con zanahoriaBock Royal Cuvée (10000 HUF), Dúzsi Rozé (4400 HUF)*
Filete de res confitado, puré de zanahoria con mostaza de Dijon, puré de apio con pastinaca, coles de bruselas asadas, knedlíkyHilltop Cabernet Sauvignon (4400 HUF), Gere Portugieser (4900 HUF)*
Risotto de setas del bosque con queso parmesanoEtyeki Sauvignon Blanc (5900 HUF), Etyeki Chardonnay (5900 HUF)*
lomo de atún rojo a la plancha con mantequilla de alcaparras, servido con puré de cebolla morada en frío y ensalada mistaDúzsi Rozé (4400 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
4.490 HUF
4.490 HUF
5.490 HUF
4.490 HUF
4.490 HUF
5.990 HUF
* Para este plato se recomienda el siguiente vino de nuestra oferta
françaisespañol
Carte
1312
EnTRéESCoquilles Saint-Jacques en sauce épicée
Foie gras d’oie et sa confiture d’oignon
Crevettes à l’ail, sauce au vin blanc
Assortiment d’entrées froides à la hongroise
Steak tartare, ses oignons rouges et sa crème d’ail
SoUPESConsommé de boeuf et sa quenelle à la moelle
Soupe citronnée avec sa chantilly menthe-framboise
2.490 HUF
1.990 HUF
2.490 HUF
2.190 HUF
1.990 HUF
1.490 HUF
1.490 HUF
PoSTRESPanna cotta con mermelada de rosas y frutas del bosque
Tarta de chocolate con ragú de fresa
Brownie con mousse de naranja
1.690 HUF
1.790 HUF
1.890 HUF
françaisfrançais
1514
DESSERTSPanna cotta avec confiture de rose aux fruits rouges
Gâteau au chocolat accompagné d’une compotée de fraises
Brownie servi avec mousse à l’orange
1.690 HUF
1.790 HUF
1.890 HUF
PlATSTruite rôtie sauce au bleu servie avec son riz pilaf Oremus Tokaji Mandolás (6900 HUF)*
Filet mignon de porc accompagné d’un risotto de tarhonya à la hongroise sur son lit de chouxGere Portugieser (4900 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
Tournedos de magret de canard au romarin, sauce au vin rouge et griottes servi avec pommes de terre et carottes rôtiesBock Royal Cuvée (10000 HUF), Dúzsi Rozé (4400 HUF)*
Tranche de boeuf confite, purée de carotte à la moutarde, purée de céleri rave et panais, choux de Bruxelles braisés et quenellesHilltop Cabernet Sauvignon (4400 HUF), Gere Portugieser (4900 HUF)*
Méli-mélo de champignons, avec son riz au parmesanEtyeki Sauvignon Blanc (5900 HUF), Etyeki Chardonnay (5900 HUF)*
Steak de thon rouge grillé à la plancha, sauce au beurre aux câpres, accompagné de confit d’oignons rouges et d’une salade composéeDúzsi Rozé (4400 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
4.490 HUF
4.490 HUF
5.490 HUF
4.490 HUF
4.490 HUF
5.990 HUF
* Pour ce plat principal nous vous conseillons les vins suivants
italianoitaliano
Carta
1716
AnTiPASTiConchiglie di San Giacomo in salsa piccante
Fegato d’oca ripieno con marmellata di cipolle
Gamberi all’aglio sfumati al vino bianco
Assaggi casalinghi assortiti, serviti su piatto
Bistecca alla tartara con cipolla rossa e purè all’aglio
PRiMi PiATTiBrodo con fette di pan di spagna salato, ripieno al midollo
Crema d’agrumi con mousse di menta e lamponi
2.490 HUF
1.990 HUF
2.490 HUF
2.190 HUF
1.990 HUF
1.490 HUF
1.490 HUF
SEConDi PiATTiTrota in salsa al formaggio blu cosparso con pepe-rosa, servito con riso pilafOremus Tokaji Mandolás (6900 HUF)*
Arrosto di maiale adagiato su cavolo verza al bacon e gnocchettini all’unghereseGere Portugieser (4900 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
Petto d’anatra al rosmarino e salsa di amarene, con patate e caroteBock Royal Cuvée (10000 HUF), Dúzsi Rozé (4400 HUF)*
Filetto di manzo, puré di carote al senape di digione, puré di sedano alla pastinaca, cavolini di bruxelles in padella, canederliHilltop Cabernet Sauvignon (4400 HUF), Gere Portugieser (4900 HUF)*
il meglio dei funghi di bosco mescolati al riso e cosparsi di scaglie di parmigianoEtyeki Sauvignon Blanc (5900 HUF), Etyeki Chardonnay (5900 HUF)*
Bistecca di tonno rosso ai ferri con burro alle erbe coi capperi, con purea fredda di cipolla rossa e insalata mista fresca Dúzsi Rozé (4400 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
4.490 HUF
4.490 HUF
5.490 HUF
4.490 HUF
4.490 HUF
5.990 HUF
* Per questo piatto si consiglia il seguente vino in offerta
italiano
18
DolCiPanna cotta alla marmellata di frutti di bosco e petali di rosa
”Sogno dolce” pezzo di cioccolato con ragú di fragole
Brownie servito con mousse d’arancia
1.690 HUF
1.790 HUF
1.890 HUF
русский
меню
19
ЗакускиГребешок св. Якова в пикантном соусе
Печёнка откормленного гуся с начинкой из лукового варенья
королевский рак с чесноком, тушённый в белом вине
На одном блюде - проба самых вкусных домашних кушаний
Татарский бифштекс с лиловым луком и чесночной пастой
суПыМясной бульон с костным мозгом
кремовий суп из цитрусов
2.490 HUF
1.990 HUF
2.490 HUF
2.190 HUF
1.990 HUF
1.490 HUF
1.490 HUF
русскийрусский
2120
ВТорые блюдаЗажаренная целиком форель с подливкой из синего сыра, с розовым перцем; рисовый плов Oremus Tokaji Mandolás (6900 HUF)*
Зажаренная целиком свиная вырезка на савойской капусте с беконом и с тархонью Gere Portugieser (4900 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
утиная грудка с розмарином в вишнёвом соусе; картофель с морковью Bock Royal Cuvée (10000 HUF), Dúzsi Rozé (4400 HUF)*
конфитированная говядина с пюре изморкови приправлено дижонской горчицей Пюре из пастернака и сельдиея с запеченой цветной капустой и кнедли Hilltop Cabernet Sauvignon (4400 HUF), Gere Portugieser (4900 HUF)*
Первосортные лесные грибы с рисом и сыром пармезанEtyeki Sauvignon Blanc (5900 HUF), Etyeki Chardonnay (5900 HUF)*
Жареный стейк красного тунца с маслом с пря ными травами, каперсами, с холодным пюре луком и салатом из свежих овощейDúzsi Rozé (4400 HUF), St. Andrea Pinot Noir (6900 HUF)*
4.490 HUF
4.490 HUF
5.490 HUF
4.490 HUF
4.490 HUF
5.990 HUF
десерТПанна котта с вареньем из лесных фруктов
сладкий шоколадний торт с клубничним рагу
бравни с апельсиновим кремом
1.690 HUF
1.790 HUF
1.890 HUF
* Для этого блюда, мы рекомендуем следующее вино из нашего ассортимента
Top Related