La empanada de la sajra horaRonald Vsquez G.

La saltea es una empanada, jugosa y rellena con carne de res, de pollo y huevo, comida popular consumida particularmente en la sajra hora, tiempo que sentimos hambre.Jugosa y cubierta por dentro con caldo de dos carnes de res y pollo, que al tocar tu boca te quema y te pica, adems de estar cubierta de una masa ligeramente dulce y deliciosa.La carne de res es molida o picada junto a los trocitos de carne de pollo, de la misma forma de papa, verduras, huevo cocido y aceitunas se mezclan con el caldo dentro de la saltea. Las salteas bolivianas son uno de los manjares que algunos comen durante la sajra hora para lidiar con el hambre y disfrutar de algo caliente, delicioso y al paso.