“GALLETAS VIANESAS“

MANITAS TRABAJANDO CORAZONES GUIANDO

INGREDIENTES:250 g HARINA200 g MANTEQUILLA50 g AZÚCAR REFINADAC/N NUEZ TROCEADAC/N AZUCAR GLASS PARA ESPOLVOREAR.

PROCEDIMIENTO:Formar un volcán con la harina y el azúcar glas integrar ente siIntegrar la mantequilla y hacer una masa arenosa.Unir muy bien Meter al congelador por 1 hrHacer porciones de 10g.Sale 100 pzasHornear a 170°C x 12 min.Esperar a que estén tibias y espolvorear con el azúcar glass.

CHEF: GRISELDA DE LA TORRECEL: 3317993702CEL: 3335078353

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