Desarrollo de la fruticultura en Tolima 1
Plan Frutícola Nacional
Desarrollo de la Fruticultura en Tolima
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADRGobernación de Tolima
Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola - FNFHAsociación Hortifrutícola de Colombia - Asohofrucol
Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Valle del Cauca - SAG
Bogotá, Noviembre de 2006Bogotá, Noviembre de 2006
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Plan Frutícola Nacional2
Equipo Técnico Plan Frutícola
Nacional de Colombia - PFN
RAMIRO TAFUR REYES
Director Nacional
JULIO CÉSAR TORO MESA
Director Técnico
JOSÉ RODRIGO LOZADA YULE
Coordinador PFN Tolima
SANTIAGO GÁLVEZ FEO
Asesor Técnico
VÍCTOR HUGO CRUZ
Auxiliar Logístico
CONTENIDOIntroducción ........................................................ 3
Objetivoss ............................................................ 5
Caracterización del departamento ...................... 7
Disponibilidad edafoclimática ............................ 15
Experiencia productiva ...................................... 31
Disponibilidad tecnológica ................................. 35
Mercado ............................................................... 45
Rentabilidad ........................................................ 51
Frutales priorizados ............................................ 53
Propuesta de desarrollo frutícola
para el triángulo del Tolima ................................ 63
Conclusiones ....................................................... 65
Recomendaciones ................................................ 73
Bibliografía .......................................................... 75
© 2006
ISBN: 978-958-9187-44-9
Diagramación: Departamento de Arte de Feriva S.A.
Impresión: Talleres gráfi cos de Impresora Feriva S.A.Calle 18 No. 3-33PBX: 883 1595Cali, Colombia
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 3
El departamento del Tolima es frutí-
cola por tradición, su clima y suelo lo
hacen ideal para cultivos comerciales
de mango, aguacate, lima Tahití y gua-
yaba, entre otras especies. Esta herra-
mienta de trabajo presenta la informa-
ción necesaria para programar efi cien-
temente el desarrollo de una industria
frutícola moderna y rentable encami-
nada a satisfacer las necesidades de los
mercados nacional e internacional.
Tolima cuenta además con el Centro
Experimental Nataima del ICA - Cor-
poica, ubicado en El Espinal. Este cen-
tro es líder en investigación de mango,
allí se encuentra el banco de germo-
plasma con 82 variedades o entradas
de la especie. También es líder en in-
vestigación de toronja y lima ácida
Tahití y precursor, en Colombia, de la
investigación en vid que dio origen a
los cultivos comerciales.
En este documento se pueden encon-
trar los aspectos generales del depar-
tamento como localización, extensión,
división político-administrativa y el
análisis de los aspectos físico bióticos
como clima, suelos, cobertura, uso e
hidrografía. Evalúa los aspectos ge-
neradores de competitividad desde la
tradición productiva, la tecnología y
el mercado principalmente, lo cual se
refl eja y está unido a los sistemas de
producción, comercialización e infra-
estructura de apoyo para la actividad
frutícola.
La puesta en marcha de esta propues-
ta permitirá posicionar al Tolima como
centro productor de materia prima frutí-
cola para el desarrollo de los mercados
en fresco y agroindustrial tento para el
consumo interno como para exportar.
Introducción
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 5
Objetivos
Objetivo general
Desarrollar una fruticultura comercial,
tecnifi cada y en volumen sufi ciente
mediante un proceso de planifi cación
que permita la especialización pro-
ductiva y competitiva para cada espe-
cie de acuerdo con las potencialidades
de la región.
Objetivos específi cos
1. Seleccionar y priorizar las especies
frutícolas más competitivas.
2. Defi nir las zonas agroecológicas
óptimas para el desarrollo de áreas
nuevas en núcleos productivos.
3. Proyectar las áreas nuevas con un
horizonte de veinte años.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 7
Localización geográfi ca
El departamento del Tolima está situa-
do en el centro del país. Su posición
geográfi ca es la siguiente:
• Latitud Norte 5° 18'• Longitud Este 74° 29'• Latitud Sur 2° 59'
• Longitud Oeste 7° 05'
La superfi cie es de 23.582 km2 y limita
por el Norte con el departamento de
Caldas, por el Este con el departamen-
to de Cundinamarca, por el Sur con
los departamentos de Huila y Cauca y
por el Oeste con los departamentos de
Quindío, Risaralda y Valle del Cauca.
Por el Norte con el departamento de
Caldas en una extensión de 125 km,
desde la desembocadura del río Guari-
nó en el Magdalena, hasta el pico cen-
tral en el nevado de Santa Isabel. Por
el Sur con el departamento del Huila
en una extensión de 260 km, desde el
nevado del Huila hasta el nacimiento
del río Riachón. Por el Este con el de-
partamento de Cundinamarca en una
extensión de 240 km, desde el naci-
miento del río Riachón en el cerro Cara
de Zorro, sobre la cuchilla Altamizal,
hasta la desembocadura del río Guari-
nó en el Magdalena. Por el Oeste con
el departamento del Cauca en una ex-
tensión de 23 km, desde el nacimiento
del río Desbaratado hasta la cima del
nevado del Huila. Con el departamen-
to del Valle del Cauca en una exten-
sión de 115 km, desde el divorcio de
las aguas de los ríos Barragán y Tibí,
hasta el nacimiento del río Desbarata-
do en la cordillera Central.
Caracterización del departamento
Con el departamento del Quindío en
una extensión de 90 km, desde la cima
del nevado del Quindío, por toda la
cordillera Central hasta el divorcio de
aguas de los ríos Barragán y Tibí. Con
el departamento de Risaralda en una
extensión de 12 km, desde el pico cen-
tral del nevado de Santa Isabel, hasta la
cima del nevado del Quindío. Figura 1.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 9
Figura 2. Distribución de la población en el departamento del Tolima.
Población
Según proyecciones del DANE para el
año 2006 el departamento del Tolima
cuenta con 1.316.102 de habitantes, de
los cuales el 65% está ubicado en la
zona urbana y 35% en la zona rural.
Después de Ibagué el municipio con
mayor peso demográfi co es El Espinal,
con 56.347 habitantes en la zona urba-
na y 25.549 en la rural, para un total
de 81.896 habitantes, que son el 6.2%
del total departamental. Figura 2.
Conectividad vial
De acuerdo con la información sumi-
nistrada por Invías, DANE e IGAC el
departamento tiene un total de 8.534
kilómetros de carreteras, que está
3.442 kilómetros por encima del pro-
medio nacional.
Cuenta con 648 kilómetros de vías por
cada 100.000 habitantes, que equivale
a 145 kilómetros por encima del pro-
medio nacional para esta categoría.
De igual manera, los 36.2 kilómetros
por cada 100 kilómetros cuadrados de
superfi cie departamental superan el
promedio nacional en 13.4 kilómetros.
En términos generales es un departa-
mento que por su conectividad ofrece
buenas condiciones para el desarrollo
frutícola. Figura 3.
35%
65%Población urbana
Población rural
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 11
Economía
De acuerdo con el Departamento Ad-
ministrativo de Planeación del Tolima,
el PIB del departamento presentó en el
año 2003 una participación del 3.5%
en el Producto Interno Bruto Nacional
a precios constantes. Tabla 1.
Tabla 1. Población y Producto Interno Bruto. 1990-2003 precios constantes 1994.
Años Población PIB Tolima PIB/Hbte
Var. %Dptal PIB Nacional Participación Var. %
Nal
1990 1,141,508.00 239,599,089.00 209.90 8,824,408,000.00 2.72%
1991 1,152,285.00 241,210,465.00 209.33 0.67 9,183,051,272.00 2.63% 4.06
1992 1,163,124.00 244,160,558.00 209.92 1.22 9,496,934,957.00 2.57% 3.42
1993 1,174,035.00 240,181,300.00 204.58 -1.63 9,903,124,449.00 2.43% 4.28
1994 1,183,478.00 274,866,355.00 232.25 14.44 10,101,256,723.00 2.72% 2.00
1995 1,192,978.00 281,803,823.00 236.22 2.52 10,509,908,119.00 2.68% 4.05
1996 1,286,078.00 291,350,924.00 226.54 3.39 11,076,765,317.00 2.63% 5.39
1997 1,290,731.00 295,263,665.00 228.76 1.34 11,690,034,556.00 2.53% 5.54
1998 1,277,675.00 351,116,752.00 274.81 18.92 12,348,981,042.00 2.84% 5.64
1999 1,281,504.00 364,501,908.00 284.43 3.81 12,602,135,153.00 2.89% 2.05
2000 1,285,221.00 416,889,916.00 324.37 14.37 13,010,444,332.00 3.20% 3.24
2001 1,288,982.00 443,513,140.00 344.08 6.39 13,061,185,065.00 3.40% 0.39
2002 1,292,982.00 396,214,893.00 306.43 -10.66 12,073,759,474.00 3.28% -7.56
2003 1,296,942.00 436,626,680.00 336.66 10.20 12,463,581,027.00 3.50% 3.23
Promedio 5.00 2.87% 2.75
Fuente: Documento PIB 1999-2003, Departamento Administrativo de Planeación del Tolima, Dirección de Sis-temas de Información Estadística.
En la Tabla 1 para el período 1990 a
2003 el PIB departamental a precios
constantes mantiene una participa-
ción promedio de 2.87% en el Pro-
ducto Interno Bruto Nacional, con un
crecimiento promedio anual del 5%
en el período analizado. Este compor-
tamiento es similar al patrón nacional,
como consecuencia de la dependencia
que tiene la producción del sector pri-
mario, afectado por condiciones cli-
matológicas y de precios.
La conformación del PIB se caracte-
riza por tener un alto componente
agropecuario al comienzo de los años
noventa, 35.8%. A partir de 1999 has-
ta el 2003 el sector agropecuario baja
Plan Frutícola Nacional12
su participación al 21.6%, cediendo
el primer puesto al sector Transporte
y Comunicaciones que aporta en pro-
medio el 41.0%, seguido del sector
Agropecuario. Esto indica que el de-
partamento no ha sido ajeno a una ter-
ciarización de la economía, fenómeno
que se da en todos los departamentos
colombianos. Tabla 2.
Tabla 2. Participación sectorial dentro del PIB departamental por grandes divisiones de la CIIU, 1990-2003 (%)
GRUPO CIIU 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
Agricultura, pecuaria, silvicultura y pesca 35.8 37.4 38.5 40.7 36.27 35.6 35.5 34.3 32.3 25.9 21.6 20.4 20.2 21.6
Explotación de minas y canteras 0.8 0.6 1.5 1.3 1.3 1.3 2.1 2.5 2.0 1.7 2.0 2.1 2.2 2.3
Industria Manufacturera 8.0 8.9 8.1 8.2 7.6 8.5 9.6 7.9 7.8 7.5 10.0 7.6 7.4 8.1
Electricidad, gas propano y agua 0.9 1.1 1.1 1.0 0.9 0.8 1.0 1.2 0.8 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4
Construcción y obras públicas | 7.7 7.8 7.2 8.3 8.7 8.1 8.8 9.3 12.4 7.8 7.6 7.8 8.8
Comercio, restaurantes y hoteles 21.7 16.9 16.6 13.5 16.1 16.6 11.9 8.0 11.4 9.2 10.9 5.4 6.5 6.3
Transporte, almacenamiento y comunicaciones 8.5 9.8 11.4 13.3 14.7 17.5 21.5 26.4 25.9 30.9 35.5 43.3 41.5 41.0
Establecimientos fi nancieros, seguros e inmuebles 8.3 9.0 8.9 9.0 8.7 7.8 9.6 10.4 10.2 9.8 8.8 8.8 10.1 9.7
Servicios comunales, sociales y personales 10.6 11.1 9.0 10.9 9.6 5.6 5.6 6.0 5.8 6.8 7.5 7.4 8.5 6.5
Fuente: Documento PIB 1987-2000, Departamento Administrativo de Planeación del Tolima, Dirección de Sistemas de Información Estadística.
Sector agropecuarioLa actividad agropecuaria se desarrolla
en todo el departamento y se encuen-
tran zonas de agricultura mecanizada
en la zona plana, cafetera y de econo-
mía campesina, al igual que regiones
con ganadería extensiva. La actividad
industrial y agroindustrial está con-
centrada principalmente en Ibagué y
algunos municipios como Guamo, Es-
pinal y Honda, con cultivos de arroz,
algodón y sorgo.
Este sector presenta tasas de crecimien-
to anual negativas a partir de 1991 de
-1.7%, como resultado principalmen-
te del proceso de apertura económica.
Ello implica una grave pérdida de la vo-
cación agrícola de la región que poco a
poco se ha ido trasladando a los sectores
de comercio, restaurantes y hoteles, in-
dustria manufacturera y otros sectores
con disminución de puestos de trabajo,
lo que coadyuva a los altos índices de
migración del campo hacia la ciudad.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 13
Este proceso de pérdida de dinámica
del sector agrícola se observa al anali-
zar las estadísticas de producción su-
ministradas por la Secretaría de Agri-
cultura en el documento Consenso
Agropecuario para los 16 principales
productos semestrales y semiperma-
nentes en el departamento. El volumen
de producción anual en toneladas en-
tre el 2001 y 2004 se mantiene alrede-
dor de las 1.5 millones de toneladas,
mientras que la superfi cie cosechada
oscila entre las 320.000 y 350.000 hec-
táreas. Tabla 3.
Tabla 3. Superfi cie y producción agrícola
Superfi cie Cosechada (Ha) Producción anual (Ton.)
2001 2002 2003 2004 2001 2002 2003 2004
Ajonjolí 350 400 58 0 175 110 52 0
Algodón 10.366 7.560 9.200 16.880 24.646 18.247 22.004 42.583,2
Arracacha 5.153 4.567 4.541 5.027 64.101 56.722 56.415 62.475
Arroz 99.478 97.719 98.338 102.284 720.398 709.016 713.649 759.392
Cacao 8.032 7.872,7 7.712 8.152 4522 3.857 3.775 3.741,1
Café 91.127,5 92.837 103.608,7 103.608,7 104.051 104.564 127.054 127.054
CañaPanelera 15.113,3 15.388,8 15.113,3 15.227,8 79.065 81.700 79.065 76.474
Frijol 13.594,5 8.401 9.763,5 11.207 19.259 15.771 13.709 15.223
MaízTradicional 22.415 19.932 29.363 31.470 85.109 78.269 91.611 95.076,5
Maní 1.086 613 635 355 2.299 1.254 1.134 588
Papa 3.550 3.465 4.130 3.558 49.186 43.472 52.169 48.748,5
Plátano 11.811 13.069 12.812 12.605 169.507 181.822 135.951,7 134.598
Plátano - Café 20.322,4 20.322,4 20.839 21.404,2 130.279 130.279 134.039 136.913
Sorgo 25.655 26.649,5 26.245 23.117 89.053 104.473 89.567 82.000,8
Soya 60 0 0 0 150 0 0 0
Yuca 3.475,3 1.869,5 1.177 1.123 51.394 26.682 13.886 12.831
Totales 331.589 320.665,9 343.537,5 356.018,7 1.593.184 1.556.238 1.534.080,7 1.597.698,1
Fuente: Secretaría de Agricultura del Tolima.
Plan Frutícola Nacional14
Situación de las frutas
El departamento del Tolima, con 23
especies al 2004 tenía 21.841 hectá-
reas que corresponden al 9.8% del
área nacional con frutales en produc-
ción. Tabla 4.
Las principales especies son mango,
aguacate, naranja, guayaba, lima Ta-
hití y lima Pajarito. Gracias a que el
mango del Tolima se cosecha en con-
traestación con el de la Costa Atlán-
tica, el consumidor colombiano dis-
pone de una oferta permanente du-
rante todo el año.
El departamento es el primer produc-
tor nacional de lima ácida Tahití y li-
món Pajarito; segundo productor de
mango y guayaba después de Cundi-
namarca y tercero en aguacate, banano
y naranja. Es importante mencionar
que del Tolima se está exportando
lima ácida Tahití.
Tabla 4. Área, producción y rendimiento de los frutales establecidos en el departamento del Tolima. Año 2004
ESPECIE AREAHa
PRODUCCIÓNt
RENDIMIENTOt/Ha
1. Aguacate 2.617 21.983 8.4 2. Banano 1.740 24.360 14 3. Bananito 897 6.100 6.8 4. Curuba 193 2.027 10.5 5. Granadilla 151 1.978 13.1 6. Guanábana 567 4.649 8.2 7. Guayaba 2.292 16.663 7.27 8. Guayaba manzana 151 900 6 9. Lima Tahití 2.853 60.508 2810.Lima Pajarito 1.469 47.974 22.211.Lulo 294 1970 6.712.Mandarina 152 2.569 16.913.Mango 3.451 42.792 12.414.Mangostino 75 450 615.Maracuyá 123 1.367 11.1116.Melón 45 248 5.517.Mora 551 5.014 9.118.Naranja 2.570 21.331 8.319.Papaya 307 6.050 19.720.Piña 38 958 25.221.Patilla 444 7.193 16.222.Tomate de árbol 858 12.012 1423.Uchuva 3 24 8TOTAL 21.841 289.120
Fuente: Grupo PFN Tolima y PFN Nacional.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 15
SuelosDe conformidad con el “Estudio Gene-
ral de Suelos del Tolima”, sus suelos
están localizados en los climas cálido,
medio, frío, muy frío, extremadamente
frío y nival.
Suelos de clima cálidoComprendidos entre alturas menores
a los 1.000 m.s.n.m., abarcan un área
de 1’028.275 Ha, representados en
951.797 Ha de cálido seco y 77.178 Ha
de cálido húmedo, correspondientes
al 42,5% del área departamental.
Suelos de clima cálido seco, de topografía plana y ligeramente plana, con pendientes de 0 - 3%, 3 - 7% y 7 - 12%, mecanizablesComprenden parte del piedemonte
(abanicos y terrazas) y el valle (vegas y
terrazas) y suman 329.042 ha, 13.59%
del área departamental. En términos
generales son suelos moderadamente
profundos a profundos, bien drena-
dos, de fertilidad moderada a alta, con
disponibilidad o posibilidad de riego.
Disponibilidad edafoclimática
Son de clase agrológica II, III y IV; com-
prenden los municipios de Natagaima,
Prado, Purifi cación, Coyaima, Salda-
ña, Guamo, Ortega, Espinal, Suárez,
Melgar, Carmen de Apicalá, Flandes,
San Luis, Ibagué, Armero Guayabal,
Mariquita, Honda y Chaparral. Aptos
para cultivos comerciales como: arroz,
sorgo, algodón, ajonjolí, maíz, frutales
y pastos mejorados.
Suelos de clima cálido seco, con serias limitaciones para el uso, de relieve fuertemente ondulado a moderadamente escarpado, pendientes 12 - 25% y 25 - 50%Son suelos de muy superfi ciales a pro-
fundos, bien a excesivamente drena-
dos, fertilidad baja a moderada; pre-
sentan zonas con erosión moderada;
son suelos de clase agrológica IV es,
IV ts, IV te, VI y VII. Son tierras aptas
para agroforestería, es decir, ganadería,
cultivos perennes en multiestrata, sis-
temas que combinen la agricultura o
ganadería con los bosques. Compren-
de 428.720 Ha, 17,71% del área total
del departamento.
Plan Frutícola Nacional16
Suelos de clima cálido seco, con limitaciones tan severas que los hacen inapropiados para cualquier utilización agropecuaria o forestal.Son suelos de clase VIII, cuya utiliza-
ción debe ser protección y conserva-
ción. Las principales limitaciones de
los suelos son: las fuertes pendientes,
escasa profundidad efectiva, erosión
severa, el clima seco; se incluye tam-
bién los escarpes rocosos donde no se
ha desarrollado suelo. Son 194.035 Ha
que representan el 8.01% del total del
departamento.
Suelos de clima cálido húmedoDistribuidos en dos sectores: uno al
norte que comprende tierras de los mu-
nicipios de Mariquita y Falan; otro al
oriente, con tierras en los municipios
de Villarrica, Cunday, Purifi cación y
Prado. Comprende suelos de las cla-
ses agrológicas IV, VI y VII, aptas para
cultivos (caucho, cacao, frutales), mul-
tiestrata, bosque protector productor,
ganadería. Son suelos superfi ciales a
profundos, bien drenados, ácidos, de
texturas medias, gruesas y fi nas; fertili-
dad baja; son 72.178 Ha que represen-
tan el 3,1% del total departamental; y
suelos de clase VIII, con limitaciones,
para fi nes agropecuarios y forestales,
solamente deben ser empleadas en
protección y conservación 5.000 Ha,
0.2% del total del departamento.
Suelos de clima medioComprendidos entre las cotas 1.000 y
2.000 m, abarcan un total de 595.504
Ha, de las cuales 11.835 (0.49%) co-
rresponden al medio seco y 583.669
(24.11%) al clima medio húmedo y
muy húmedo.
Los suelos de clima medio seco (11.835
Ha) son superfi ciales, ligera a fuerte-
mente escarpados, erosión moderada;
clase agrológica VIII; aptos para con-
servación, ubicados en los municipios
de Alpujarra y Dolores en las orillas
del río Cabrera.
Los suelos de clima medio húmedo
y muy húmedo abarcan un total de
583.669 Ha, 24.11% del total del de-
partamento; tienen toda la gama de
pendientes y profundidades efectivas.
De las 583.669 Ha, hay 15.590 de Clase
IV aptas para agricultura tradicional,
con pendientes 7 - 12% y 12 - 25%;
165.470 Ha son de clase VIII, con pen-
dientes superiores al 75% aptas para
conservación y protección; 402.609
Ha son de clases VI y VII. Comprenden
toda la zona cafetera. Los suelos se han
desarrollado de muchos materiales,
desde rocas ígneas, cenizas volcáni-
cas, rocas metamórfi cas y sedimenta-
rias. Es la más densamente poblada y
la más explotada en actividades agrí-
colas, principalmente café, plátano,
caña, yuca y frutales.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 17
Suelos de clima frío húmedoy muy húmedoComprendidos entre los 2.000 y 3.000
m de altura; tienen un área de 364.149
ha, que representa el 16.28%. El ma-
terial parental de los suelos es princi-
palmente ceniza de origen volcánico.
Son tierras dedicadas especialmente a
ganadería y en algunos sectores culti-
vos de pancoger y bosques de protec-
ción, lo que ha disminuido en buena
parte los procesos erosivos. El área
está dividida en 9.127 Ha clase IV apta
para agricultura tradicional; 36.384
Ha de clases VI y VII apta para pastos
y bosque. Comprende los municipios
de Planadas, Rioblanco, Chaparral,
San Antonio, Roncesvalles, Rovira,
Cajamarca, Ibagué, Anzoátegui, Santa
Isabel, Murillo, Villa Hermosa, Casa-
bianca, Herveo, Villarrica y Cunday.
Suelos de páramo bajo, clima muy frío, muy húmedoEntre las cotas 3.000 y 3.600 m, Abar-
can un área de 227.615 Ha que repre-
senta el 9,4% del total. Es la región
donde nacen muchos ríos y quebradas
y por ende de gran importancia eco-
lógica que debe manejarse muy cuida-
dosamente. Comprende 130.382 Ha de
clases VI y VII de aptitud moderada
para pastos (en rotación con papa) y
bosque, y 97.233 ha de clase VIII para
protección y conservación. Compren-
de los municipios de: Planadas, Rio-
blanco, Chaparral, San Antonio, Ron-
cesvalles, Rovira, Cajamarca, Ibagué,
Anzoátegui, Santa Isabel, Murillo, Vi-
lla Hermosa, Casabianca y Herveo.
Suelos de clima extremadamente frío, húmedo y muy húmedo, o páramo alto subnival y nival, en alturas mayores de 3.600 m. Tienen un área de 174.937 Ha, que
equivalen al 7,22% del total. La ma-
yor parte son campos de lava y cam-
pos morrenicos y nieves perpetuas.
Es un ecosistema muy frágil, cuya ap-
titud es conservación y turismo diri-
gido. Nevados de Huila, Tolima, San-
ta Isabel y Ruiz. Los puntos anteriores
se resumen en la Tabla 5.
Plan Frutícola Nacional18
Tabla 5. Resumen de los suelos del Departamento del Tolima
Provincia Climática
Clasesagrológicas
SímboloCaracterísticas Aptitud Ha %
Climacálido
II, III yIV sCs A
Moderadamente profundos a profundos bien drenados; fertilidad moderada a alta; pendiente 0-3, 3-7, 7- 2%; con riego o con probabilidades.
Agricultura mecanizada; arroz, algodón, sorgo, ajonjolí, Maíz, frutales.
329.042 13,59
IV - VIVII Cs
Relieve fuertemente ondulado o moderadamente escarpado; pendientes 12-25, 25-50, 50-75%. Muy superfi ciales a profundos; fertilidad baja a moderada erosión moderada.
Sistemas agroforestales ganadería, cultivos perennes, en multiestrata y bosques.
428,720 17,71
VIIICs
Limitaciones muy severas, inapropiados para utilización agropecuaria o forestal. Protección y conservación 194.035 8,01
Climacálidohúmedo
IV, VIVII Ch
Fuertemente ondulados a moderada mente escarpados. Superfi ciales a profundos; ácidos; fertilidad baja.
Cultivos de semibosque (caucho, cacao, frutales), ganadería.
72.178 2,98
VIII Ch Fuertes limitaciones, no aptos para fi nes agropecuarios o forestales. Protección y conservación 5,000 0,2
MedioSeco VIII Ms Fuertes limitaciones para fi nes
agropecuarios o forestales. Protección y conservación 11.835 0,49
Mediohúmedo ymuy húmedo
IV s Mh Pendientes moderadas (7-12%), profundos, bien drenados. Agricultura tradicional. 15,950 0,65
VI, VII MhOndulados a moderadamente escarpa dos, superfi ciales a profundos; fertilidad moderada a buena.
Agroforestales; café, caña frutales, yuca, plátano, pastos. 368.282 15,21
VIII Mh Fuertes limitaciones para usos agropecuarios o forestales. Conservación y protección 165,470 6,83
VI y VII Reserva de Hidroprado 34.327 1,42
Fríohúmedo ymuyhúmedo
IVFh
Ligeramente ondulados, pendiente 7-12%, profundos, bien drenados, buena fertilidad.
Agricultura tradicional (hortalizas). 9.127 0,38
VI y VIIFh
Ondulados a moderadamente escarpa dos, superfi ciales a profundos; ácidos, fertilidad moderada.
Pastos, papa (en rotación) Bosques. 334.438 13,81
Escarpados, muy superfi ciales (limitaciones muy fuertes para su uso) Protección y conservación 36.384 1,50
Reserva de Hidroprado. Protección 14,200 0,59
Páramobajo,muy frío,muy húmedo
VI y VIIPh
Suelos superfi ciales a profundos, fertilidad moderada, ondulados a moderadamente escarpados.
130.382 5,38
Serias limitaciones para su uso Protección, conservación y recreación. 53.088 2,19
Zona de reserva de parques. 44.145 1,82
Subnivaly nival VIII Nh Zona de nieves perpetuas; afl oramientos
rocosos; cumbres andinas.Conservación, protección; ecoturismo. 174.955 7,23
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 19
Uso y tenencia actualdel suelo
El Tolima se caracteriza por ser un
departamento esencialmente agrope-
cuario. Es considerado el primer pro-
ductor de arroz en el ámbito nacional,
el segundo en producción de sorgo y
el tercero en café. Otros cultivos im-
portantes son: algodón, plátano, caña
panelera, maíz, frutales y pastos.
La agricultura mecanizada se desarrolla
principalmente en clima cálido seco,
en terrazas y abanicos que ofrecen las
mejores tierras agrícolas, por ser pla-
nas, mecanizables con buenas caracte-
rísticas físico-químicas y con disponi-
bilidad de riego permanente. Entre los
principales cultivos están: arroz, sorgo,
algodón, tabaco, maní y maíz.
La región cafetera, localizada en clima
medio húmedo, se divide en zona óp-
tima comprendida en altitudes entre
los 1.300 y 1.700 m y en zona marginal
por debajo de 1.300 m y por encima de
1.700 m.
En clima frío existen áreas con culti-
vos de hortalizas, papa, arveja, arraca-
cha y frutales.
Las áreas con cobertura de pastos
ocupan el mayor porcentaje de tie-
rras, 1.177.946 hectáreas en el depar-
tamento, en todos los pisos térmicos,
desde el muy frío hasta el cálido, pero
adquieren su mayor importancia en
este último, en las áreas de relieve
ondulado aledañas al río Magdalena.
Las explotaciones de tipo extensivo
son las más dominantes en el depar-
tamento, representan el 97% del área
en pastos.
Del área total del departamento el
70% son tierras con aptitud forestal,
pero solo el 21.3%, principalmente en
el sur, están cubiertas con bosque.
La zona de páramo ocupa aproximada-
mente un 7.7% del área departamental
y su vegetación consiste de arbustos,
frailejones, pajonales, musgos y líque-
nes. Tabla 6.
Tabla 6. Uso de la tierra, año 2004.
Tipo de uso Hectáreas %
Agricultura mecanizada 155.491 7,9
Café óptimo 74.099 3,34
Café marginal 33.730,7 1,52
Hortalizas y frutales 25.180 1,13
Pastos 1.177.946 53,03
Bosques 510.530 22,98
Páramos 184.461 8,30
Otros usos 59.768 2,69
Fuente: Estudio General de Suelos. Departa-mento del Tolima IGAC 1997.
Plan Frutícola Nacional20
Zonas agrícolas
Cultivos semestrales de arroz con riegoSe localizan en clima cálido seco,
principalmente en los municipios de
Armero-Guayabal, Lérida, Venadillo,
Alvarado, Ibagué, Saldaña, Purifi -
cación, Guamo y Prado en áreas que
disponen de riego permanente para
sacar 2 ó 3 cosechas de arroz por año.
Las tierras son planas y sin obstáculos
para su plena mecanización.
Según datos suministrados por la Se-
cretaría de Desarrollo del Tolima, en el
año 2004 el área sembrada en arroz fue
de 102.284 hectáreas, con un rendi-
miento de 7.4 toneladas por hectárea
y una producción total aproximada
de 759.392 toneladas. Los municipios
con mayor producción son en su or-
den: Saldaña, Purifi cación Espinal y
Guamo.
Cultivos semestrales de arroz con riego, en rotación con otros cultivosSe encuentran en clima cálido seco,
en los municipios de Ibagué, Espinal
y Ambalema principalmente, en áreas
con disponibilidad de riego para obte-
ner dos cosechas de arroz por año, en
rotación con cultivos de sorgo, maíz,
ajonjolí y algodón, en algunas zonas.
También existen en esta unidad algu-
nos frutales de clima cálido, princi-
palmente mango, del cual a nivel co-
mercial para 2004 se reporta un área
plantada de 3.451 hectáreas, con ren-
dimiento de 12.4 toneladas por hec-
tárea y un volumen de producción de
42.792 toneladas.
Son tierras de relieve plano a ligera-
mente plano, sin restricciones para el
empleo de maquinaria agrícola, con
ligeros limitantes en su profundidad
efectiva, por capas arenosas o capas
compactadas.
En frutales se cultivó un área de 21.841
hectáreas para el año 2004 de espe-
cies como mango, naranja, guanábana,
piña, patilla, melón, guayaba, guayaba
manzana, limón, papaya, mora, lulo,
curuba, granadilla, mandarina, man-
gostino, uchuva, banano bocadillo, to-
mate de árbol y maracuyá.
Áreas en donde domina el cultivo de caféSe localizan en clima medio húmedo,
en altitudes de 1.300 y 1.700 metros
sobre el nivel del mar, el relieve es que-
brado a escarpado lo cual no permite
la mecanización. Los suelos son bien
drenados, profundos y generalmente
derivados de cenizas volcánicas, las
cuales les han transmitido caracterís-
ticas especiales de baja densidad, alta
permeabilidad y buena aireación.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 21
Existe el cultivo de café tradicional
con sombrío, que presenta una baja
densidad de siembra, generalmente
con las variedades Arábiga y Borbón.
Para 2004 se calculó el área de pro-
ducción en 33.730.7 hectáreas, con un
rendimiento de 0.5 toneladas por hec-
tárea, para un volumen de producción
de 16.335.3 toneladas al año.
También se tiene el cultivo de café
tecnifi cado, principalmente con las
variedades Caturra y Colombia, que
presentan una mayor densidad de
siembra y mayor rendimiento por hec-
tárea. Según datos de 2004 el área en
producción de café tecnifi cado era
de 74.099.1 hectáreas, con un rendi-
miento de 1.6 toneladas por hectárea,
para un volumen de producción de
110.718.6 toneladas al año.
Cultivos asociados de piso térmico me-
dio (café, caña panelera, banano, maíz,
frijol, frutales y pastos) localizados en
clima medio húmedo, en las denomi-
nadas zonas marginales del café, que
comprenden dos franjas, localizadas
una por debajo de 1.300 m y otra por
encima de 1.700 m de altitud.
En frutales de piso térmico medio se
encuentran principalmente guayaba,
aguacate, cítricos, lulo y tomate de ár-
bol y de piso frío están mora, uchuva,
granadilla y curuba.
El nivel tecnológico aplicado en esta
zona es en general bajo, se requiere
mejorarlo y adaptarlo a las caracterís-
ticas de los suelos y a la disponibili-
dad de agua.
Cultivos anuales de piso térmico frío (papa, arracacha y maíz)Se localizan en clima frío húmedo con
altitudes entre 2.000 y 3.000 m.s.n.m.,
se presentan cultivos pequeños prin-
cipalmente en los municipios de Caja-
marca (Anaime), Santa Isabel, Rovira,
San Isabel, Anzoátegui, San Antonio,
Chaparral, Herveo, Villahermosa y
Roncesvalles, entre otros.
El relieve es muy quebrado a escar-
pado, suelos bien drenados, profun-
dos y con alta susceptibilidad a la
erosión.
Los cultivos que se asientan en estas
zonas se caracterizan porque aplican
un nivel tecnológico bajo a mediano.
Se requiere mejorar las prácticas de
manejo, para evitar la erosión de los
suelos.
Pastos manejados, intercalados con cultivos anuales de secano (sorgo, algodón, ajonjolí, tabaco)Esta unidad se encuentra en clima
cálido seco, en altitudes inferiores a
1.000 m, con defi ciencia de humedad
en gran parte del año lo cual permite
solamente una cosecha anual.
Plan Frutícola Nacional22
Se ubica principalmente en los muni-
cipios de Guamo, Saldaña y Natagai-
ma, en relieve plano a ondulado y con
suelos muy variables en sus caracterís-
ticas físicas y morfológicas.
Son tierras difíciles de mecanizar de-
bido a las pendientes moderadas, en
algunos casos, y a la poca profundidad
efectiva o presencia de abundante pie-
dra, en otros.
Pastos manejadosEn esta unidad se incluyen los pastos
introducidos, naturales y mejorados,
cuando en su explotación se aplican
prácticas agronómicas de manejo, eli-
minación de malezas, fertilización y ro-
tación de pastoreo. Para 2004 se repor-
taron un total de 201.423 hectáreas.
Pastos naturalesSe encuentran en amplias áreas del
departamento, cubiertas generalmente
por gramíneas naturales, que no reci-
ben prácticas de manejo agronómico.
Para 2004 se reportaron 879.600 hec-
táreas.
RastrojoCorresponden a zonas que fueron uti-
lizadas en cultivos y ganadería, pero
debido al mal uso, a defi ciencias del
suelo por baja fertilidad, relieve es-
carpado, erosión severa o clima muy
seco; estas tierras fueron abandonadas
o no utilizadas. En la actualidad están
cubiertas con vegetación arbustiva o
herbácea.
Sin uso agropecuario ni forestal (Eriales)Se encontraron principalmente en el
clima cálido seco, en donde la vegeta-
ción natural ha sido destruida, los sue-
los se han degradado y las condiciones
climáticas adversas no permiten su re-
cuperación natural.
En estas áreas se observa erosión se-
vera hídrica y eólica, con afl oramiento
de roca en más de un 70%. Estas áreas
se deben aislar completamente para
favorecer la regeneración natural es-
pontánea.
Asociación de bosques, pastosy cultivos de pancogerSe localizan generalmente en climas
frío y muy frío, húmedos. Son áreas
donde actualmente avanza la coloni-
zación y se practican la tala y la quema
del bosque, posteriormente la siembra
de algunos cultivos y el establecimien-
to de potreros.
Se detectan estas áreas en los munici-
pios de Planadas, Rioblanco, Rovira,
Villarrica y Chaparral.
Bosques naturalesComprenden las áreas boscosas no
intervenidas o muy poco interveni-
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 23
das por el hombre e involucra además
bosques productores, bosques protec-
tores, y bosques con las dos funciones
a la vez.
Se ubican principalmente en climas
muy frío (páramo bajo) y frío húmedos;
en zonas de relieve muy escarpado, a
veces inaccesible, de los municipios
de Planadas, Rioblanco, Chaparral,
Roncesvalles, Rovira, Ibagué, Villaher-
mosa y Villarrica.
El recurso forestal se ha deteriorado
progresivamente. Se estima que el área
deforestada anualmente en el departa-
mento asciende a 4.500 Ha, mientras
que la tasa de reforestación es apenas
de 200 Ha/año.
Bosque secundarioSe incluyen dentro de esta unidad
áreas de bosque que han sido des-
montadas y que están en proceso de
recuperación, ya sea por regeneración
natural espontánea o mediante refo-
restación con plantíos artifi ciales. Se
localizan en diferentes sectores del de-
partamento en extensiones pequeñas,
y en especial al sur del municipio de
Villarrica en donde alcanzan una ex-
tensión considerable.
Vegetación de páramoEstas áreas se encuentran en altitudes
superiores a 3.700 m, en relieve muy
quebrado a escarpado y en suelos su-
perfi ciales a profundos, y muy ricos en
materia orgánica.
La vegetación consiste en gramíneas,
frailejones, arbustos, musgos y líque-
nes, de gran belleza natural y fuente
de abastecimiento de aguas.
Son frecuentes las talas masivas, las
quemas de grandes extensiones, el uso
indiscriminado de agroquímicos y la
siembra esporádica de algunos culti-
vos. Por esta razón es indispensable
emprender una campaña masiva que
evite el deterioro de los recursos natu-
rales que allí existen, con el fi n de que
estas frágiles fábricas de agua garanti-
cen el suministro a las generaciones
futuras.
Comparativo de uso actual y potencialEl uso actual se obtiene de cruzar el
uso potencial con la cobertura y uso
actual. De esta comparación se dife-
rencian cuatro unidades como son:
• Suelo en equilibrio o suelos ex-
plotados según su aptitud agrosil-
vopastoril.
• Suelos subutilizados o suelos que
están utilizados por debajo de su
capacidad de uso.
• Suelos que presentan sobre-ex-
plotación o utilizados por encima
de su capacidad de uso.
Plan Frutícola Nacional24
• Suelos erosionados o suelos sin
ningún uso.
Se establece que la mayoría de las
áreas subutilizadas se encuentran en
la zona plana por debajo de los 1.000
m.s.n.m. y corresponden a tierras de
uso agropecuario más intenso al que
presenta actualmente.
Las áreas sobre-explotadas que se defi -
nen para protección y conservación y
actualmente están bajo uso pecuario,
principalmente en el norte del Tolima
en los municipios de Alvarado, Vena-
dillo, Mariquita, y hacia el sur en el
municipio de Coyaima.
Además encontramos entre los 1.000
y 2.500 metros de altura tierras aptas
para explotaciones agrosilvocultural
y agrosilvopastoril que presentan una
explotación agrícola intensa (hortali-
zas, papa y arracacha) en los munici-
pios de Rovira, Cajamarca y Murillo.
Las áreas erosionadas se encuentran
principalmente en fl anco derecho
aguas abajo del río Magdalena desde
los límites con el departamento del
Huila hasta el departamento de Cun-
dinamarca, en el río Sumapaz.
De acuerdo con el estudio de suelos
para el departamento del Tolima se ha
encontrado un total de 212.394 hectá-
reas aptas para el cultivo de frutales.
Clima del departamento
El departamento se encuentra entre
400 metros de altitud en la zona plana
y 5.400 metros en los nevados de Toli-
ma y Ruiz, en la cordillera Central que
le corresponde.
Tiene diferentes pisos térmicos que
van desde el cálido en el valle del río
Magdalena hasta el nival de la Cordi-
llera Central. En estos se encuentran
diferentes niveles de precipitación,
humedad relativa, temperatura, brillo
solar y vientos que determinan la va-
riedad de climas.
Se pueden distinguir climas nival y
subnival pluvial; extremadamente hú-
medo; muy frío y muy húmedo; frío
húmedo y muy húmedo; medio húme-
do, muy húmedo y seco; cálido seco y
cálido húmedo.
Esta situación le permite producir fru-
tas de diferentes especies durante todo
el año.
TemperaturaPara este parámetro sólo se tienen re-
gistros de las estaciones meteorológi-
cas Chapetón, La Trinidad y Nataima.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 25
Para la zona cafetera del Tolima el pro-
medio es de 20.45°C para el período
de 10 años entre 1994 al 2004 y para la
parte plana del departamento el pro-
medio fue de 28.5°C.
En el departamento del Tolima no se
registra ocurrencia de heladas en nin-
guna de las regiones productoras de
frutales.
LluviaLa precipitación más deseable está en-
tre 1.500 y 2.000 milímetros al año. Sin
embargo, lo más importante es la dis-
tribución de las lluvias y cuanto más
uniforme mejor para el crecimiento y
desarrollo de la especie frutal.
La sequía en cualquier fase del ciclo
de crecimiento activo puede reducir la
producción y calidad de los frutos con
aborto y frutos pequeños. El exceso de
lluvia incrementa la proliferación de
enfermedades y difi culta la cosecha.
Al analizar la serie de lluvias en los
10 años considerados se obtuvo un
promedio de 1.525 milímetros de pre-
cipitación promedia al año de acuer-
do con información del IDEAM en una
serie de 20 años en El Espinal, Guamo,
Saldaña, Purifi cación, Armero - Gua-
yabal, Mariquita, Lérida, Ambalema y
Flandes, todo ellos por debajo de 460
m.s.n.m.
Para la meseta de Ibagué, a 750
m.s.n.m., el promedio fue de 1.679 mi-
límetros. Como se puede apreciar, en
ambos casos el promedio es sufi ciente
teóricamente, para la producción de
frutales.
Sin embargo, el riego es necesario para
suplir las necesidades de agua en la
época seca o de menos lluvias máxime
si se tiene en cuenta que el promedio
de evaporación por año es bastante
alto.
El departamento del Tolima tiene un
régimen de lluvias bimodal, caracte-
rizado por dos épocas de lluvia y dos
de sequía, o menos lluvias bien defi ni-
das: diciembre - enero - febrero y julio
- agosto.
Humedad relativaEn frutales la humedad relativa ópti-
ma debe estar por debajo del 75% para
disminuir el riesgo de problemas fi to-
sanitarios relacionados principalmen-
te con enfermedades causadas por
hongos, como es el caso de la antrac-
nosis, en especial para el cultivo de
mango en el Tolima.
Para el departamento del Tolima y
considerados los 10 municipios que
se tuvieron en cuenta, el promedio de
la humedad relativa en 20 años fue de
72.4%, por ello el cultivo de frutales
Plan Frutícola Nacional26
en este departamento no debería tener
problemas en relación con enfermeda-
des causadas por hongos.
Brillo solarEl promedio en 20 años según el IDEAM
para El Espinal es de 6 horas de brillo
solar por día, 5.8 para El Guamo, 5.9
para Saldaña, 6 para Purifi cación, 6.1
para Ambalema, 6 para Flandes, 6 Lé-
rida, 5.5 Armero - Guayabal, 5.4 para
la meseta de Ibagué y 5.2 para Mari-
quita, lo cual arroja un promedio ge-
neral de 5.79 horas de brillo solar por
día, considerado muy bueno para la
producción de frutales.
Disponibilidad de agua para riego
La oferta hídrica del departamento se
concentra en las siguientes cuencas:
Cuenca del río SaldañaLa cuenca del río Saldaña tiene una
superfi cie de 9.462 km2, localizada
al suroccidente del departamento del
Tolima; tienen jurisdicción en ella los
municipios de Chaparral, Ortega, Pla-
nadas, Rioblanco; Roncesvalles, San
Antonio, Ataco, Coyaima, Guamo, Ro-
vira, Saldaña, San Luis y Valle de San
Juan.
La cuenca suministra agua a 14.102
hectáreas del Distrito de Riego de Uso-
Saldaña, y hay recursos hídricos dis-
ponibles para 35.000 hectáreas en los
distritos proyectados del Triángulo
del Tolima y El Guamo. En la cuenca
no hay demanda de agua para fi nes
industriales, se destina para consumo
humano y uso agrícola.
Subcuenca del río AmoyáEl río Amoyá es uno de los afl uentes
importantes del Saldaña, en el depar-
tamento del Tolima. Pertenece a la
parte media de la cuenca del río Sal-
daña, conformada por los ríos Davis,
Ambeima y otros que vierten sus aguas
en diferentes direcciones. La subcuen-
ca presenta una extensión aproximada
de 1.478.51 km2.
Subcuenca del río TetuánLa subcuenca del río Tetuán tiene
una extensión aproximada de 924,2
km2; se encuentra en los municipios
de Ortega, Chaparral y San Antonio,
ubicada al sur de la ciudad de Iba-
gué. El 95% del área del río Tetuán
se encuentra dentro de las zonas
de vida, húmedas y muy húmedas;
su precipitación media anual es de
2.132 mm.
Subcuenca del río OrtegaNace a una altura de 2.600 m.s.n.m.,
tiene una longitud de 50,5 km de cau-
ce, con una superfi cie de 313,77 km2
y su principal afl uente es el río Loany,
que aumenta la capacidad de su to-
rrente. La subcuenca del río Loany
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 27
presenta una extensión aproximada
de 60,53 km2 y se localiza al sur del
departamento del Tolima, en el muni-
cipio de Ortega.
Subcuenca del río CucuanáLa subcuenca del río Cucuaná en una
extensión de 1.915 km2 se encuentra
ubicada en el departamento del Toli-
ma, al sur de la ciudad de Ibagué. Su
área está dentro de los municipios
de Roncesvalles, Rovira, San Anto-
nio, Ortega, Valle de San Juan y San
Luis. El uso múltiple que se les da a
las aguas, riego, consumo doméstico,
y la producción agrícola, pecuaria y
forestal que de ellas se obtiene, le dan
a esa subcuenca un carácter de gran
valor económico para el desarrollo del
departamento.
Cuenca del río LuisaLa subcuenca del río Luisa tiene una
extensión aproximada de 720 km2, con
una longitud de 109 km de cauce.
Cuenca del río CoelloEsta cuenca presenta un área de 1.951
km2 con una longitud de 111 km de
cauce, con variaciones altitudinales
que van desde los 250 m.s.n.m. en su
desembocadura en el río Magdalena
hasta los 4.000 m.s.n.m. Tienen juris-
dicción en ella los municipios de Coe-
llo, Ibagué y Cajamarca.
El distrito de riego de Uso-Coello,
presenta un total de 191 km de longi-
tud de canales construidos en el año
de 1976, con un área de infl uencia de
40.000 hectáreas y un área inscrita be-
nefi ciada de 25.830 hectáreas.
Subcuenca del río CombeimaSe halla localizada en el costado orien-
tal de la cordillera Central, presenta
un área de 296 km2, con una longitud
del cauce principal de 55 km. La cuen-
ca suministra agua para riego de 8.000
hectáreas en la meseta de Ibagué y
además benefi cia los caseríos de Cha-
petón, Juntas, Pastales, Villarrestrepo
y Llanitos en su parte media.
Subcuenca del río AnaimePresenta un área de 399 km2, y una lon-
gitud de su cauce principal de 33 km.
Ubicada al sur-occidente de la ciudad
de Ibagué, en jurisdicción del munici-
pio de Cajamarca, en el departamento
del Tolima. El uso actual de la tierra en
la parte media y alta de la subcuenca
del río Anaime está dedicado a pastos
y a bosque natural, que en conjunto cu-
bre el 80% de la superfi cie total.
Subcuenca del río TocheEl área de la subcuenca es de aproxi-
madamente 358 km2, ubicada desde el
punto de vista político-administrativo
en los municipios de Ibagué y Cajamar-
ca. El relieve de la cuenca es bastante
Plan Frutícola Nacional28
quebrado, con pendientes superiores
al 35% en su mayor extensión.
Cuenca del río ChencheLa cuenca del río Chenche tiene una
extensión aproximada de 293 km2,
hace parte del sistema hidrográfi co del
Alto Magdalena. Administrativamente
tienen jurisdicción en ella los munici-
pios de Coyaima, Saldaña y Purifi ca-
ción. Se encuentra localizada al sur
del departamento del Tolima. Son fre-
cuentes las lluvias de alta intensidad,
la carencia de una adecuada cobertura
vegetal determina la presentación de
crecidas repentinas que causan inun-
daciones en la parte media y baja que
afectan 2.000 hectáreas de cultivo en
el distrito de Uso-Saldaña.
Cuenca del río Prado-CundayLa cuenca del río Prado-Cunday pre-
senta un área de 1.697 km2, con una
longitud de 57 km de cauce; cuenta
con un buen sistema hidrográfi co y
se encuentran ríos de gran tamaño y
caudal hasta pequeñas quebradas y
desagües intermitentes. Dentro del
área de la cuenca se halla el embalse
del Prado, el cual se abastece del río
del mismo nombre y sus principales
afl uentes son: río Negro, río Cunday y
quebrada Aco. El área del proyecto del
río Prado comprende 5.000 hectáreas,
de las cuales son benefi ciadas 3.785
hectáreas con riego y drenaje.
El embalse del Prado está localizado
al suroriente del departamento del
Tolima, dentro de los municipios de
Purifi cación, Cunday, Prado, Dolores,
Villarrica, Icononzo y Melgar.
Cuenca del río RecioLa cuenca del río Recio presenta un
área de 797 km2, con una longitud del
cauce principal de 98 km, con varia-
ciones altitudinales que van desde los
200 m.s.n.m. en su desembocadura
en el río Magdalena, hasta los 5.100
m.s.n.m. en el nevado del Ruiz. Sus
principales afl uentes son el río La
Yuca, el río Azul, las quebradas Las
Tapias, La Honda y Las Peñas, entre
otras.
Dentro de las cuencas se disponen
8.845 hectáreas, de las cuales son irri-
gadas 5.741 hectáreas. Además, se be-
nefi cian tres empresas comunitarias
con 1.021 hectáreas y son aprovecha-
das 454 para riego.
Cuenca del río TotareEl área de la cuenca está representada
por 1.514 km2, con una longitud de 84
km, con variaciones altitudinales que
van desde los 216 m.s.n.m. en su des-
embocadura en el río Magdalena, has-
ta los 4.400 m.s.n.m. en el nevado del
Tolima.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 29
Cuenca del río LagunillaLa cuenca del río Lagunilla tiene una
extensión de 795 km2; junto con los
ríos Totare, Sabandija y Gualí cons-
tituyen los afluentes principales del
río Magdalena en la zona norte del
departamento del Tolima. Afecta los
municipios de Ambalema, Armero,
Lérida, Líbano, Villahermosa y Ca-
sabianca.
Cuenca del río GualíEsta cuenca tiene un área de 842 km2,
la longitud del cauce principal es de
102 km y presenta variaciones altitu-
dinales que van desde los 196 m.s.n.m.
en su desembocadura en el río Magda-
lena, hasta los 4.800 m.s.n.m. en el ne-
vado del Ruiz. Dentro de esta cuenca
se encuentran ríos importantes como
el Medina, el Sucio, el Aguacatal y el
Cajones.
Cuenca del río Guarinó - PerrilloEsta cuenca tiene un área aproxima-
da de 219 km2, la longitud del cauce
principal es de 98 km, con variacio-
nes altitudinales que van desde los
186 m.s.n.m. en su desembocadura
en el río Magdalena, hasta los 4.000
m.s.n.m.
Cuenca del río SabandijaEl río Sabandija presenta una dirección
del nacimiento a la desembocadura de
oeste-este, tiene su nacimiento a una
altura de 1.450 m.s.n.m. para desembo-
car en la margen izquierda aguas abajo
del río Magdalena a los 196 m.s.n.m.
La longitud del cauce principal es de
59 km, con una pendiente media del
2.1%, el área total drenada es de 522
km2.
Cuenca del río VenadilloPresenta un área drenada de 189 km2.
El río Venadillo tiene su nacimiento a
los 2.250 m.s.n.m. en el alto de la Pal-
ma y desemboca en la margen izquier-
da aguas abajo del río Magdalena en
la cota 210 m.s.n.m. La unidad hidro-
gráfi ca se encuentra drenada por 1.220
cauces. Con las aguas del río Venadi-
llo se riegan 1.842 hectáreas.
Cuenca del río OpiaPresenta un área drenada de 345 km2,
en la mayor parte del curso el cauce
tiene una dirección oeste-este, su na-
cimiento va a una altura a los 1.038
m.s.n.m. y desemboca en la margen iz-
quierda aguas abajo del río Magdalena
en la cota 217 m.s.n.m. La longitud del
cauce principal es de 65 km, con una
pendiente media del 1.3%.
Cuenca del río SumapazEl río Sumapaz, ubicado en la región
oriental del departamento del Tolima,
sirve de límite natural con el departa-
Plan Frutícola Nacional30
mento de Cundinamarca, nace en el
páramo del Sumapaz en la cordillera
Oriental, presenta una longitud aproxi-
mada del cauce dentro del departamen-
to de 65 km. Tiene variaciones altitu-
dinales desde los 2.000 m.s.n.m. hasta
los 400 m.s.n.m. aproximadamente en
su desembocadura en el río Magdalena.
Involucra los municipios de Melgar,
Icononzo y Carmen de Apicalá.
Cuenca del río CabreraEl río Cabrera, ubicado en la región
suroriental del departamento del Toli-
ma, sirve de límite natural con el de-
partamento del Huila, nace en la cor-
dillera Oriental, presenta una longitud
del cauce dentro del departamento de
78 km. Tiene variaciones altitudina-
les desde los 2.000 m.s.n.m. hasta los
1.000 m.s.n.m. y desemboca en el río
Magdalena. El principal afl uente es el
río Ricachón e involucra los munici-
pios de Dolores y Alpujarra.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 31
Área sembrada de frutales
Para el año 2004 en el Tolima se en-
contraba sembrada un área de 21.841
hectáreas de frutales, las cuales repre-
sentan el 9,89% del área nacional, el
5.56% de la frontera agrícola del de-
partamento y el 0.56% de la frontera
agrícola colombiana, localizadas en
municipios de zona cálida, media y
fría. Se destacan el área del cultivo
de cítricos con una participación del
12,25%, mango con el 18,8%, aguaca-
te con un 15%, guayaba 14,3% y bana-
no 11,55%; estos con los cultivos más
representativos por área en el departa-
mento. Tabla 7.
Producción de frutas
El departamento del Tolima produjo
en el año 2004 un volumen de 289.120
toneladas de fruta fresca de la gran
variedad de especies que posee el
departamento de los diversos pisos
térmicos de las regiones productoras
de los municipios, las cuales repre-
sentan el 7,82% del volumen total
nacional; los cítricos representan el
11,20%, el mango 21,62%, el bana-
no un 19,88%, el aguacate 9,81% y
la guayaba el 7%.Tabla 8.
Experiencia productiva
Plan Frutícola Nacional32
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Desarrollo de la fruticultura en Tolima 33
Tabl
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ESPE
CIES
AÑOS
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
PATI
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el T
olim
a.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 35
Desde hace varios años los producto-
res vienen adoptando algunas prác-
ticas de la tecnología recomendada
por los organismos de investigación y
transferencia, especialmente en culti-
vos de frutas de la zona plana y zona
cafetera como mango, limón, guanába-
na, aguacate, guayaba manzana, mara-
cuyá, melón y papaya, con resultados
relativamente positivos.
En los casos de mora, lulo, grandilla,
tomate de árbol, uchuva y curuba se
están introduciendo prácticas de ma-
nejo sostenible con agricultura orgáni-
ca, análisis de suelos, uso de materia-
les de producción en vivero y manejo
poscosecha.
La producción de material de propaga-
ción en vivero es escasa y la existente
no garantiza al productor la calidad del
mismo, en vista de que no existe un
seguimiento permanente por parte de
las entidades ofi ciales para el cumpli-
miento de la normatividad existente.
Transferencia de tecnologíaEl desarrollo tecnológico no ha sido el
esperado en el departamento del To-
lima porque las recomendaciones da-
das por las Unidades Municipales de
Asistencia Técnica, UMATA, y otras
instituciones han sido tomadas de zo-
nas más adelantadas de Colombia y
de países con mayor nivel técnico, sin
realizar el correspondiente ajuste tec-
nológico en las zonas de producción.
Es decir, se adopta tecnología sin eva-
luar previamente su adaptación en la
región.
El departamento del Tolima cuenta
con sufi cientes ingenieros agróno-
mos, pero muy pocos especializados
en el área de frutales. Existe además
sufi ciente mano de obra no califi cada,
pero muy pocos capacitados en labo-
res de cultivos de frutales.
Sin embargo, el departamento cuenta
con el Centro de Investigación de Cor-
poica Nataima - Espinal, donde existe
la Colección Nacional de Mango e in-
Disponibilidad tecnológica
Plan Frutícola Nacional36
vestigación en otras frutas; se cuenta
además con el Centro de Desarrollo
Tecnológico del SENA, donde se pre-
paran los jóvenes de los municipios en
labores agropecuarias.
Brecha tecnológica
Las mayores brechas que registra el
departamento están en la papaya, gra-
nadilla, aguacate, naranja, maracuyá
y guayaba manzana y las menores en
mangostino. Esto indica que existe
una fruticultura en el Tolima que aún
dista mucho de ser tecnifi cada, por lo
que se requiere un esfuerzo importan-
te en transferencia y adaptación en el
subsector, sólo así se podrá no sólo ce-
rrar la brecha sino también hacer sos-
tenible el negocio de la fruticultura en
el largo plazo. Tabla 9.
Tabla 9. Brecha tecnológica en los frutales principales en el departamento del Tolima
ESPECIEPROMEDIO
DEPARTAMENTAL t/Ha.
PROMEDIO COMERCIAL
t/Ha.
PROMEDIO INVESTIGACIÓN
t/Ha.
BRECHA t/Ha.
PATILLA 16 20 30 10-14MELÓN 6 30 45 15-39BANANO 14 27 40 13-26BOCADILLO 7 12 18 6-11CURUBA 11 15 30 15-19LULO 7 12 30 18-23MORA 9 16 25 9-16PAPAYA 20 30 110 80-90TOMATE DE ÁRBOL 14 16 40 24-26UCHUVA 8 12 21 9-13MARACUYÁ 11 25 50 25-39GRANADILLA 13 12 40 28-27AGUACATE 8 12 35 23-27GUANÁBANA 8 20 35 15-27GUAYABA 7 12 40 28-33GUAYABA MANZANA 6 30 60 30-54
MANDARINA 17 20 45 25-29LIMÓN 22 30 40 10-18MANGO 12 27 35 8-23MANGOSTINO 6 8 10 2-4NARANJA 8 35 80 45-72PIÑA 25 80 100 20-75
Fuente: Secretaría de Desarrollo Agropecuario y CORPOICA
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 37
Universidades relacionadas con el sector frutícola
Universidad del TolimaCon sede en Ibagué, esta institución
centra su investigación principal-
mente en tesis de pregrado de las fa-
cultades de Ingeniería Agronómica
y Agroindustria. Adelanta proyectos
importantes en evaluación de trampas
y atrayentes para el manejo de moscas
de las frutas del género Anastrepha en
tres ecosistemas colombianos.
Centros de investigacióny desarrollo tecnológico
Entre los centros de investigación y
desarrollo tecnológico más importan-
tes del departamento están la Univer-
sidad del Tolima y Corpoica.
Esta última adelanta investigaciones
en frutales de clima cálido, principal-
mente mango, limón,papaya, aguacate
y guayaba.
Distritos de riego
El Tolima tiene 16 cuencas que desem-
bocan en el río Magdalena, es uno de
los departamentos con mayor número
de embalses del país ya que tiene 39
de 114, es decir, el 34% de la oferta
hídrica del país.
El sistema de riego es uno de los ma-
yores del país, después del Valle del
Cauca. En el Tolima sobresalen los
distritos de riego de Saldaña, Coello,
Recio y Prado.
En la actualidad existen 85.880 hectá-
reas con riego. Si a estas se les agregan
las 53.768 proyectadas se tendría un
área disponible de 139.648 hectáreas,
equivalentes al 5,82% del área depar-
tamental.
El megaproyecto “Triángulo del Toli-
ma” en los municipios de Coyaima,
Natagaima y Purifi cación, tiene pro-
yectadas 24.607 hectáreas bajo riego,
con 21.800 benefi ciarios en 8.671 pre-
dios, distribuidos como sigue:
Menores de 5 hectáreas 7.403 benefi -
ciarios; entre 5 y 10 hectáreas 616; en-
tre 10 y 35 hectáreas: 501; entre 35 y
175 hectáreas: 138 y mayores de 175
hectáreas: 13 predios.
Por considerar este proyecto una
excelente oportunidad para el de-
partamento, se anexa una propuesta
específica que involucra la siembra
de 10.000 Ha en cultivos como lima
ácida tahiti, mango, guayaba y grape
fruit o toronja.
Plan Frutícola Nacional38
Distritos en operaciónTal como se puede ver en la Tabla 10, el departamento del Tolima tiene 26 distri-
tos que cubren 85.142 hectáreas y benefi cia a 4.528 familias.
Tabla 10. Distritos de riego en operación al 2004 en el departamento del Tolima
DISTRITO MUNICIPIO FUENTE DE AGUA ÁREAha FAMILIAS
Combeima Ibagué Río Combeima 27.000 500Guamo P3 Guamo Río Cucuana 1.526 152Río Recio Lérida-Ambalema Río Recio 9.394 373Coello Espinal-Guamo-Flandes Río Coello-Cucuana 26.870 1.447
Saldaña Saldaña-Coyaima-Purifi -cación Río Saldaña 16.652 1.322
Río prado Prado-Purifi cación Río Prado 2.369 246Buena vista Ambalema Río Magdalena 28 7Pole-Aguafría Ataco Quebrada Aguafría 76 26La leona Cajamarca Quebrada La Leona 116 24Potosí Cajamarca Quebrada Dos Quebradas 58 22La salina Chaparral Quebrada Grande 56 5Madroñal - Pinini Chaparral Quebrada Madroñal 125 10Tapias-Buenavista Chaparral Quebrada la palmita 88 10Jazminia Chaparral Quebrada Linday 44 19Zaragoza Coyaima Embalse 93 29Totarco-Piedras Coyaima Río Totarco 80 25Manen- Tres Esquinas Coyaima Embalse 70 30
La Susana Coyaima Lago 24 14Varsovia Cunday Río Cunday 78 25Ambica Dolores Naranjal-Guamito 55 55Vaticano Natagaima Río Magdalena 70 27Guatavita-cofradias Ortega Río Saldaña 78 80Pilu-Brisas Ortega Quebrada Chapaya 80 27Palmarosa Ortega Río Saldaña 60 30La paulina Saldaña Quebrada Guayabala 30 10El Neme Valle de San Juan QuebradaMolina 22 13Total 85.142 4.528
Fuente: Instituto Colombiano de Desarrollo Rural - Incoder - Tolima
Distritos en operación parcialEn la Tabla 11, fi guran los 11 distritos de tamaño pequeño, que cubren 738 hectá-
reas en 7 municipios, que están operando de forma parcial.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 39
Tabla 11. Distritos de riego en operación parcial al 2004 en el departamento del Tolima
DISTRITOS MUNICIPIO FUENTE DE AGUA ÁREAha FAMILIAS
Mortiño Carmen de Apicalá Río Apicalá 60 18
Mesón la sierra Chaparral Quebrada Grande 42 14
Santo Domingo Chaparral Quebrada Patalo 32 14
Yaguara Chaparral Río Tetuán 160 50
Horizonte-Delicias Chaparral Quebrada Tines 100 23
Cunira Coello Lago 40 13
Filadelfi a Honda Río Sabandija 28 12
Basconta Icononzo Río La jabonera 80 34
La Maravilla Icononzo Quebrada Grande 50 23
Tinajas Natagaima Río Magdalena 116 34
Guatavita-Mojarras Ortega Río Saldaña 30 80
Total 738 315
Fuente: Instituto Colombiano de Desarrollo Rural - Incoder - Tolima
Distritos en proyectoEn la Tabla 12, además del megaproyecto denominado Triángulo del Tolima, se
detallan 37 proyectos más que cubren un área de 53.401,8 hectáreas en total, para
benefi ciar a 11.177 familias, en 22 municipios.
Tabla 12. Distritos de riego proyectados para el departamento del Tolima
DISTRITO MUNICIPIO FUENTE DE AGUA ÁREAha FAMILIAS
Triángulo del TolimaCoyaima
- Natagaima-Purifi cación
Río Saldaña 24.700 7.698
Saldaña P1 Saldaña Río Cucuana 2.382 133
Guamo-Saldaña P2 Guamo Río Cucuana 5.030 494
Mariquita-Guayabal Honda - Mariquita Río Sucio Medina 10.450 500
Hatico-Tamarindo Alvarado Embalse Alvarado 2.400 103
Amberes Anzoategui Río Frío 107,5 43
La Unión Anzoategui Río Frío 65 26
Pindal-Maracaibo Armero - Guayabal Río Lagunilla 364 94
Palmeras 1 Armero - Guayabal Quebrada La Seca 110 11
Las Cruces Ataco Quebrada Montalvo 27 31
La Marinilla Cajamarca Quebrada Canizales 278 121
El Bajío Chaparral Río Tetuán 160 41Pasa a la siguiente página
Plan Frutícola Nacional40
DISTRITO MUNICIPIO FUENTE DE AGUA ÁREAha FAMILIAS
Vega de Padres Coello Río Magdalena 91.3 75
La Barrialosa Coello Río Magdalena 70 28
Guasimal Cunday Río Cunday 95 38
Las Moscas Cunday Quebrada Las Moscas 350 133
San Pedro Dolores Quebrada El Chupal 90 40
Rancho Alegre Guamo Canal Jardín 35 14
San José de Gualí Lérida Quebrada Calera - Gualí 33 13
El Caney-Victoria Lérida Río Bledo 63 25
Albania Mariquita Quebrada Bocorna 70 28
Pueblo Nuevo Natagaima Río Magdalena 65 26
Golondrinas Natagaima Río Magdalena 5.000 800
Paloma - Playa verde Ortega Río Peralonso 58 23
El Vergel Ortega Quebrada Anaba 48 30
Hato Iglesias Ortega Río Cucuana 400 133
Paso ancho Ortega Río Ortega 100 87
Mesa de Ortega Ortega Quebrada El Guavio 55 22
Chicada Piedras Río Opia 150 60
San Miguel Roncesvalles Quebrada San Miguel 44 22
Negra Cucuanita Roncesvalles Quebrada La Negra 40 20
Dinamara Roncesvalles Quebrada el Tetuán 100 40
El Manso Rovira Río Manso 110 44
Villahermosa San Antonio Quebrada Las Delicias 69 32
Los Guayabos San Antonio Quebrada La Puerqueña 35 25
San José del Tetuán San Antonio Quebrada Santa Ana 30 21
La laguna San Antonio Quebrada el Cedral 63 63
Recreo Alto San Antonio Quebrada el Cedral 64 40
Total 53.401,8 11.177
Fuente: Instituto Colombiano de Desarrollo Rural, Incoder - Tolima.
Viene de la página anterior
El departamento del Tolima debe re-
cuperar la operatividad de los distri-
tos que no están en funcionamiento y
aprovechar los que tienen baja utiliza-
ción, puesto que con esta capacidad
instalada presenta una ventaja compa-
rativa frente a departamentos que no
cuentan con esta facilidad.
Se debe enfatizar que el riego artifi cial
es uno de los insumos más importan-
tes para aumentar la productividad en
cualquier actividad agrícola.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 41
Está ampliamente comprobado que es
fácil multiplicar el rendimiento pro-
medio nacional solamente con el buen
uso del agua.
Viveros
En el departamento del Tolima hay
21 viveros registrados ante el ICA, los
cuales se referencian a continuación.
Marbella, Los Naranjos, Venecia, La
Guardia, Lumbimar, Villa Chela y
Marsella, en el municipio de Mariqui-
ta; El Sol, Tropical, El Trébol, La Flor
del Tolima y La Libertad, en El Espi-
nal; Fundejur y Frutiplantas del Toli-
ma, en Armero-Guayabal; vivero Mire-
ya, La Perla, Riosucio, El Manchado,
Adriana, La Tercera y La Carolina en
Fresno.
Estos viveros ofrecen plantas de man-
go, tangelo, limón tahití, aguacate,
zapote, guayaba, arazá, guanábano,
pera, mandarina, naranja, coco, man-
gostino, papayo, madroño, marañón,
mamoncillo, mamey, níspero, icaco y
carambolo.
Necesidades deinvestigación, capacitación y transferenciaEl diagnóstico realizado por el Grupo
Coordinador del Tolima se incluye en
la Tabla 13. En ésta se presentan de
manera esquemática los problemas
principales, las especies afectadas y
el grado de prioridad, que sirve para
tomar las decisiones más adecuadas,
de acuerdo con la disponibilidad de
recursos económicos.
Tabla 13. Necesidades de investigación y políticas para el Tolima.
Problemática Especie afectada Prioridad1. LIMITANTES SANITARIOS Y PRODUCCIÓN LIMPIA
Antracnosis Lulo, Guanábano, Mango, Cítricos, Tomate de árbol, Papaya, Mora, Aguacate y Melón Muy alta
Material de siembra infectado por virus Cítricos, Lulo, Tomate de árbol Alta
Pérdidas en poscosecha por daño de patógenos Mango, Guanábano, Mora, Aguacate, Papaya, Piña, Uchuva, Lulo y Guayaba. Alta / Media
Pudriciones radiculares por hongos y nematodos
Papaya, Aguacate, Granadilla, Lulo, Guayaba, Maracuyá y Curuba Alta
Moscas de la fruta Mango, Guayaba, Mora y Papaya AltaBaja divulgación de información existente. Frutales del Tolima AltaPocas opciones biológicas de manejo sanitario Frutales del Tolima AltaMIP – Control biológico Frutales del Tolima AltaFalta de laboratorios para medir residuos de agroquímicos y bacterias y otros en biológicos. Frutales del Tolima Alta
Plan Frutícola Nacional42
2. MANEJO AGRONÓMICO
Fisiología–Ecofi siología– Estudios fenológicos Mango, Aguacate, Cítricos, Papaya, Tomate de Árbol, Lulo, Mora y Guayaba. Muy Alta
Fertilización-Determinación de niveles críticos y épocas de fertilización Frutales del Tolima Muy Alta
Riego y drenaje – Consumo, Láminas, Frecuencia y Sistemas
Mango, Guayaba, Aguacate, Guanábano, Cítricos, Limas ácidas, Papaya, Piña, Maracuyá y Melón, Patilla.
Muy Alta
Baja agregación de valor por otros usos: Color, sabor y aromas nuevos, farmacología, nutracéuticos y alimentos funcionales.
Frutales del Tolima Alta
Bajo uso de la tecnología de propagación disponible. Guayaba, Aguacate, Mango, Frutales nativos Alta / Media
Poco uso de los criterios de zonifi cación de la producción. Frutales del Tolima
Alta – PFNFaltan estudios sobre fi siología poscosecha. Frutales del Tolima Alta
3. RECURSOS GENÉTICOS
Baja oferta de variedades y materiales promisorios
Guanábano, Mora, Cítricos, Mango, Guayaba, Aguacate, Papaya, Lulo, Tomate de árbol y Piña.
Alta
Materiales nativos dispersos y poco explotados Frutales Andinos Alta / MediaMateriales de los productores poco utilizados y valorados.
Guanábano, Piña, Guayaba, Lulo, Mora, Aguacate, Mango y Papaya Alta / Media
No hay oferta de variedades resistentes al virus PRV. Papaya Muy alta
4. TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA ASISTENCIA TÉCNICABaja divulgación y masifi cación de conocimientos. Frutales del Tolima Alta
Limitado conocimiento de capacidades institucionales por producto y región Frutales del Tolima Alta
Carencia de un banco nacional de proyectos priorizados colectivamente para cada producto. Frutales del Tolima Alta
Área Frutícola Mínima Rentable - AFMR
El Área Frutícola Mínima Rentable
(AFMR) se estima como la requerida
para generar dos salarios mínimos le-
gales vigentes (SMLV) para una fami-
lia de cinco personas, en un cultivo
que tenga buenos niveles de adopción
tecnológica, es decir, que esté tecni-
fi cado. Para el cálculo de esta área se
utilizó la siguiente ecuación:
IT: Ingresos Totales.
CT: Costos Totales.
cm: Ciclo mensual del cultivo.
I/ha: Ingreso Mensual por Hectárea.
IT – CT I / ha=cm
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 43
Este I/ha será el ingreso por cultivo
que arroja una hectárea mensualmen-
te, y de ahí se deriva cuál es el área
requerida para generar los 2 SMLV.
No hay que olvidar que el AFMR está
en función de la tecnología y los pre-
cios de mercado del producto fi nal
principalmente.
En el Tolima la especie que garantiza
los 2 SMLV en menos área es la gua-
nábana, seguida por la guayaba y el
tomate de árbol, granadilla y lulo, y
entre los que requieren más extensión
están el bananito, la toronja, el mango
y la lima Tahití. Tabla 14.
Esto se explica por las características
de los cultivos de tardío rendimiento,
sus rendimientos físicos y los precios
de mercado que alcanza. Un ejemplo
se evidencia con el precio de la guaná-
bana que en algunos canales de comer-
cialización dobla el precio de los cítri-
cos, presionando el AFMR a la baja. El
AFMR dependerá principalmente de
la efi ciencia tecnológica y de mercado
en términos de negociación del fruti-
cultor.
Tabla 14. Área FrutÍcola MÍnima Rentable (AFMR)
ESPECIE AFMR
GUANABANA 0,60
GUAYABA 0,70
TOMATE DE ARBOL 0,70
GRANADILLA 0,80
LULO 0,90
NARANJA 1,10
MORA 1,20
AGUACATE 1,30
BANANITO 1,50
TORONJA 1,60
MANGO 1,60
LIMA TAHITI 2,00
Fuente: PFN
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 45
El mercado interno del Tolima se con-
centra en el consumo en fresco tanto
de los hogares como del institucional,
básicamente en especies como la na-
ranja, el banano, piña, mora y toma-
te de árbol, los cuales concentran el
63.8% del total del consumo en fres-
co, tal como se puede apreciar en la
Figura 4.
Las posibilidades internas de consumo
de la oferta de productos como el man-
go son limitadas en el mercado local,
por lo cual se ha convertido en la zona
abastecedora, en conjunto con la Costa
Atlántica, de las demandas agroindus-
triales principalmente.
Mercado
Figura 4. Consumo de frutas en el Tolima
Otras 1%
Aguacate 1%
CONSUMO DE FRUTAS EN EL TOLIMA
Banano 17%
Coco 0%
Curuba4%
Granadilla1%
Guanábana1%
Limón4%
Guayaba3%
Lulo2%
Mandarina2%
Mango2%
Manzana y Peras1%
Maracuyá4%
Mora6%
Tomate de árbol6%
Melón1%
Naranja28%
Papaya5%
Piña9%
Sandia3%
Uva1%
Plan Frutícola Nacional46
Mercado en fresco
El consumo per cápita de los hogares
tolimenses es de 58.9 kilos/año, supe-
rior a los 54 kilos del promedio nacio-
nal y ligeramente inferior a los 59.8
del promedio mundial calculado por
la FAO.
El crecimiento vegetativo de este mer-
cado en fresco es muy lento puesto
que no llega al 1% como consecuen-
cia del efecto migratorio de la pobla-
ción del departamento. Su expansión
se espera que pase de las 53.6 mil to-
neladas anuales del 2005 a las 55.7
mil para el año 2010, como se aprecia
en la Tabla 15.
Estas expansiones con tan bajo creci-
miento limitan el mercado local como
potencial receptor de nuevas siem-
bras, lo que implica pensar que las
expansiones futuras de área y produc-
ción deben estar enfocadas a mercados
como el de Bogotá D.C. y la agroindus-
tria nacional, lo mismo que con por-
centajes signifi cativos destinados a la
exportación.
Tabla 15. Proyección del consumo en toneladas anuales en fruta fresca por especie. 2005-2010.
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Desarrollo de la fruticultura en Tolima 47
Exportación
El Tolima no es un departamento ex-
portador de frutas, colocándolo como
un centro suministrador de materia
prima para los procesos productivos
que se generan tanto en Bogotá, como
el Atlántico, Antioquia, Magdalena y
Valle del Cauca, en donde están ubi-
cadas las principales agroindustrias y
puertos de exportación, tanto aéreos
como marítimos.
En otros rubros los principales pro-
ductos exportados son los textiles,
49%; las confecciones, 20.78%; y los
productos plásticos, 13.86%, con un
crecimiento que ha evolucionado po-
sitivamente. Los productos agrícolas
en forma contraria han decrecido no-
tablemente pasando del 67% al 3.89%
en la última década.
Comercialización
No se cuenta con registros sobre el
consumo de frutas de los productores
que permitan defi nir el volumen de
autoconsumo y el volumen neto co-
mercializable; sin embargo, el cálculo
realizado por la Secretaría de Desarro-
llo Agropecuario del Departamento
descuenta un porcentaje de pérdidas
poscosecha del 20% en promedio,
y en algunos casos es hasta del 45%
por un mal manejo poscosecha, mala
utilización de empaques, transporte
inadecuado por el mal estado de las
vías, que no permiten en las épocas de
lluvia el acceso de transporte, princi-
palmente en los zonas productoras de
frutas de la cordillera.
Los canales de comercialización en la
mayoría de las regiones son transpor-
tadores acopiadores, los cuales pagan
bajos precios y recogen la carga en los
paraderos localizados en las vías ter-
ciarias y secundarias, debido a que la
mayoría de las zonas no cuentan con
centros de acopio adecuados.
Los pocos productores de frutas que se
aventuran a comercializar su produc-
ción, tienen que someterse a la expe-
riencia de los compradores de Cora-
bastos o la gran exigencia de calidad
de los mercados de cadena o al bajo
precio que ofrece la industria procesa-
dora.
Los principales centros formadores
de precios son Espinal y Guamo en
las plazas de mercado, para productos
como cítricos (limón común y lima Ta-
hití), mango, guayaba, patilla y melón.
Ibagué en la plaza mayorista El Jardín
para productos como aguacate criollo,
lulo, mora, tomate de árbol, curuba y
granadilla.
Plan Frutícola Nacional48
Los transportadores acopiadores pro-
ceden principalmente de Cundina-
marca, Pereira, Armenia, Santander,
y en menor cantidad del Tolima; esta
modalidad de compra no permite que
el departamento del Tolima aparezca
en los registros del Fondo de Fomento
Hortofrutícola como uno de los prime-
ros aportantes al mismo, dado que el
modelo del Fondo registra proceden-
cia en el momento de la transacción y
no en el lugar de producción.
Comportamiento de los precios
Analizando los precios pagados al
productor y al consumidor fi nal, se
puede concluir que los productos de
mayor margen de comercialización
son la guayaba común con un 83.2%,
seguido de la uchuva con un 81.8%,
la mandarina con un 79.4%, la naranja
con 72.4% y la piña con 70.8%. Los
frutales con menor porcentaje de in-
termediación son la mora con 33%,
mangostino con 33%, granadilla con
43% y guayaba manzana con 44%; en
resumen, la mayoría de frutales tienen
un margen de comercialización alto,
lo cual indica la poca organización de
productores, que entregan a los inter-
mediarios la mayor ganancia en este
proceso, lo cual aumenta los costos de
transacción
Cadena productivade las frutas
La producción en el departamento ha
tenido un crecimiento sostenido. Su
participación nacional se ha manteni-
do entre el 7% y 8%. Los rendimientos
igualmente se han venido incremen-
tando, de 9.36 toneladas por hectárea
pasó a 13.53. Las frutas que hacen par-
te de esta cadena pertenecen al clima
frío como la mora, el lulo y el tomate
de árbol, y otros como la naranja, el
mango, el aguacate, la papaya, la gua-
nábana, la guayaba y el limón al clima
cálido y medio.
Mediante un análisis DOFA, Tabla 16,
se determina que las fortalezas son más
comparativas que competitivas y las
debilidades refl ejan un bajo desarrollo
de las ventajas competitivas como la
investigación y agroindustrialización,
entre otras, puesto que es allí donde se
generan las ventajas competitivas para
enfrentar las amenazas y aprovechar
las oportunidades para el sector.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 49
Tabla 16. Análisis DOFA de la cadena de las frutas.
Fortalezas Debilidades
Tierras aptas y sufi cientesClimas variadosUbicación geográfi caAceptación del mercado mundial.Problemas fi tosanitarios
Producción atomizada no planifi cadaInsufi ciente investigaciónBaja agroindustrializaciónBaja tecnifi cación de los cultivosProceso de comercialización desorganizado.
Oportunidades Amenazas
Demanda internacionalPosición geográfi ca para comercializarDemanda nacional alta para empresas productoras de jugos.
Falta de calidadExigencias internacionales de calidadCompetencia de mercados exterioresSin conciencia sobre la importancia para la salud
Cruce de oferta y demanda departamental
Como se puede observar en la Tabla
17, el Tolima es un departamento ex-
cedentario en frutas, especialmente de
limón, mango, aguacate, banano, gua-
yaba, tomate de árbol y naranja.
El superávit en frutas es más de cua-
tro veces la demanda interna, lo que
corrobora lo anotado sobre lo estrecho
que es su mercado natural, por lo cual
las ofertas están más enfocadas a sa-
tisfacer otros mercados , como los de
Bogotá y Cali, tanto para el consumo
en fresco como agroindustrial.
Tabla 17. Cruce de oferta y demanda
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Plan Frutícola Nacional50
La ubicación geográfi ca y la existencia
de este superávit en frutas tienden a
recomendar en primera instancia la
especialización del Tolima como una
de las principales zonas abastecedoras
Viene de la página anterior
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para un modelo frutícola nacional que
esté articulado a los grandes centros
productores, la agroindustria y el mer-
cado externo.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 51
La rentabilidad depende principal-
mente de dos factores: la tecnología y
los precios de mercado; de la prime-
ra porque esta debe refl ejarse en altos
rendimientos y costo promedio de pro-
ducción bajos, y la segunda en precios
atractivos al productor en fi nca. Esto
explica los diferenciales de TIR de los
frutales, no solo en el Tolima sino en
cualquier lugar del mundo.
En la Ta bla 18 se observa que en el
Tolima la fruta con mayor rentabilidad
es la guayaba, seguida por el lulo y el
tomate de árbol, existiendo para todos
ellos una tradición productiva en el
departamento.
Entre las TIR de menor nivel están el
mango y la guanábana, lo cual se ex-
plica por el comportamiento de su ci-
clo vegetativo y carácter de frutales de
tardío rendimiento, ya que si estos se
evalúan a 20 años, los indicadores fi -
nancieros de recuperación de la inver-
sión mejoran de forma ostensible.
Rentabilidad
Tabla 18. Tasa Interna de retorno de los frutales tecnifi cados en el Tolima.
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Fuente: PFN
Plan Frutícola Nacional52
Pero lo interesante es que la rentabi-
lidad en todos los casos está por enci-
ma del 20%, tasa que está distante de
las tasas de captación de las entidades
fi nancieras en los últimos tres años,
haciendo más atractiva cualquier in-
tención en desarrollar proyectos frutí-
colas en la región.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 53
Los procesos de priorización enfoca-
dos desde la modelación económica
implican la necesidad de eliminar los
elementos subjetivos de la misma. Para
el caso de los frutales a nivel departa-
mental ésta se realiza en un esquema
autárquico con respecto al comercio
internacional, es decir, se asume uno
cerrado al no considerarse el efecto de
las exportaciones e importaciones so-
bre los mercados internos del departa-
mento a evaluarse.
Este modelo departamental parte de un
juego de variables que son indicadores
y en ningún momento valores absolu-
tos, lo cual elimina el efecto de las va-
riaciones de los mismos, al tiempo que
recoge en un solo indicador diferentes
variables, considerándose cada uno de
ellos como un módulo que requiere
por sí solo un cálculo individual.
Módulo de oferta edafoclimática: Está
compuesto por las variables de altura
(metros sobre el nivel del mar), tempe-
ratura (oC) y precipitación (milímetros
de lluvia al año).
En un proceso de modelación se con-
trasta cada una de las especies frutí-
colas y sus características climáticas
referidas a estas tres variables, con res-
pecto a las presentadas en cada uno de
los municipios que conforman la uni-
dad geográfi ca departamental, estable-
ciéndose las distancias estandarizadas
de cada una.
Posteriormente se suman los cuadra-
dos de cada diferencia para sacarle la
raíz cuadrada a la misma, con lo cual
se fabrica el indicador de Municipios
con Oferta Edafoclimática por Especie
(MOEC), que es el porcentaje de muni-
cipios aptos para la siembra de la es-
pecie evaluada.
Módulo de tradición productiva: En
este se recoge qué tanto arraigo tiene
la producción de la especie en el de-
partamento y se realiza una aproxima-
Frutales priorizados
Plan Frutícola Nacional54
ción a la adopción tecnológica, puesto
que los indicadores son AREA, como
porcentaje de la participación de la
especie en el área total departamental
sembrada en hectáreas.
La aproximación a la tecnología se
hace considerando que la Producción
(PN), es un producto resultante de Área
x Rendimiento, por lo cual se trabaja
con PN como porcentaje de la partici-
pación de la producción de la especie
en la producción departamental.
Módulo de tecnología: En éste se bus-
ca establecer la distancia o rezago tec-
nológico entre los productores con
mayor propensión a las adopciones
tecnológicas y los del promedio del
departamento. Se calcula la relación
Rendimiento Comercial/Rendimiento
Departamental, que se expresa en el in-
dicador PCPD que se interpreta como
el número de toneladas que produce
un fruticultor de avanzada cuando los
del promedio producen una.
Módulo de rentabilidad fi nanciera,
ambiental y social: Es tal vez el módu-
lo más complejo, puesto que implica
descomponer el precio al productor
por especie en dos grandes bloques; el
Valor Agregado generado, que expresa
la remuneración a la mano de obra ca-
lifi cada, no califi cada, el arrendamien-
to de la tierra, los intereses pagados al
capital y la ganancia que se apropia el
fruticultor. En la medida en que este
sea mayor, por razones obvias la ren-
tabilidad fi nanciera y social también
tiende a serlo.
Se desagrega además en Consumo In-
termedio, que involucra el costo de la
materia prima y los insumos, en espe-
cial los pesticidas, que se convierten
en la principal barrera no arancelaria
de muchas frutas, por lo cual en la
medida en que su peso relativo en el
precio al productor sea menor, está re-
fl ejando un proceso de conversión de
forma indirecta.
Entonces la relación Valor Agrega-
do/Consumo Intermedio, VACI refl eja
cuántos pesos de valor agregado se ge-
neran por cada peso gastado en consu-
mo intermedio; las frutas que generan
una mayor relación de valor agregado
con respecto a su consumo intermedio
son las más atractivas no solo para los
empresarios sino también para generar
un mejor y mayor desarrollo socioeco-
nómico y ambiental de las regiones.
Módulo de consumo interno: Este mó-
dulo involucra estimar tres niveles de
consumo. El primero es el consumo de
los hogares más el consumo de estos
fuera del hogar, lo cual implica ya dos
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 55
niveles de consumo en fresco por par-
te de los hogares de cada una de las
especies.
El cálculo de este consumo involucra
el partir de los gastos mensuales por
hogar en kilos, los precios al consumi-
dor y la población de los centros urba-
nos de los departamentos, para poste-
riormente calcular el peso relativo de
dichos consumos y jerarquizarlos con
respecto a dicha participación.
El tercer nivel de consumo son las
compras agroindustriales en frutas
de la agroindustria colombiana, ex-
presadas éstas en kilos, calculándose
la participación de cada especie en el
total de las compras a nivel nacional;
aquí se abre en cierta forma el mode-
lo al país, puesto que la agroindustria
no puede pensarse en este caso como
un modelo cerrado, como puede ser el
caso del consumo en fresco de los ho-
gares.
Defi nidos los módulos se formula una
matriz para los indicadores MOEC,
AREA, PN, PCPD, VACI, CH y CAG,
que son los resultantes de los módulos,
corriéndose una matriz de correlacio-
nes simples para Tolima, en este caso
para el año 2004. El resultado específi -
co es el presentado en la Tabla 19.
Tabla 19. Matriz de correlaciones de las variables de priorizacion fruticola para Tolima, 2004
Correlaciones MOEC AREA PN PCPD VACI CH CAG MOEC Correlación de Pearson 1,000 0,439 0,265 0,216 0,534 0,280 -0,035
Sig. (bilateral) . 0,116 0,361 0,458 0,049 0,332 0,919 N 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 11,000
AREA Correlación de Pearson 0,439 1,000 0,788 0,197 0,708 0,143 0,439 Sig. (bilateral) 0,116 . 0,001 0,501 0,005 0,625 0,176 N 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 11,000
PN Correlación de Pearson 0,265 0,788 1,000 -0,027 0,627 -0,025 0,237 Sig. (bilateral) 0,361 0,001 . 0,926 0,016 0,933 0,482 N 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 11,000
PCPD Correlación de Pearson 0,216 0,197 -0,027 1,000 0,358 0,680 -0,057 Sig. (bilateral) 0,458 0,501 0,926 . 0,209 0,007 0,869 N 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 11,000
VACI Correlación de Pearson 0,534 0,708 0,627 0,358 1,000 0,283 -0,060 Sig. (bilateral) 0,049 0,005 0,016 0,209 . 0,326 0,861 N 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 11,000
CH Correlación de Pearson 0,280 0,143 -0,025 0,680 0,283 1,000 -0,351 Sig. (bilateral) 0,332 0,625 0,933 0,007 0,326 . 0,290 N 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 11,000
CAG Correlación de Pearson -0,035 0,439 0,237 -0,057 -0,060 -0,351 1,000 Sig. (bilateral) 0,919 0,176 0,482 0,869 0,861 0,290 . N 11,000 11,000 11,000 11,000 11,000 11,000 11,000
Fuente: PFN
Plan Frutícola Nacional56
Estimada esta matriz se calcula la su-
matoria de los valores absolutos de las
diferentes correlaciones estimadas por
indicador, para tener el peso objetivo
de cada uno dentro de la priorizaciòn
a realizar y cuál es el nivel de asocia-
ción existente entre ellos. Los pesos
para Tolima son los siguientes:
MOEC AREA PN PCPD VACI CH CAG
1,0026 2,7134 1,9189 1,5343 2,1292 1,7122 1,1788
Los cuales se le aplican a la matriz original de indicadores calculada para los di-
ferentes módulos, que se presenta en la Tabla 20.
Tabla 20. Matriz de indicadores frutícolas para Tolima, 2004
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Fuente: Cálculos modelo PFN
Estos conforman una ecuación de
priorización por especie con las siete
variables, cuyo resultado fi nal es la
matriz de especies priorizadas para
Tolima.
El resultado arrojado por el modelo
para el Tolima se presenta en la Tabla
21 en donde se observa la importancia
estratégica del mango, la cual tiene un
buen indicador edafoclimático ponde-
rado, pero tienen el mejor indicador
de mercado agroindustrial de todas las
frutas.
Para todos los frutales el peso dado
por el modelo a lo edafoclimático es
alto, puesto que esta es una variable
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 57
exógena no controlable en ningún
proceso de planeación agrícola, por lo
cual en cierta forma la modelación se
sesga hacia este aspecto, pero hay que
reconocer que esto es necesario para
darle mayor peso a los resultados. Se
puede decir que pesa mucho lo edafo-
climático y la tradición productiva en
el Tolima, más que a ventajas compe-
titivas generadas en la tecnología y el
mercado, pero la tradición productiva
se puede considerar una ventaja com-
petitiva que reside en la esfera del ca-
pital humano y social.
Tabla 21. Frutales priorizados para Tolima por el submodelo PFN departamental.
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Fuente: Cálculos modelo PFN
Área nueva y rendimiento esperado
El modelo de priorización arroja un
coefi ciente compuesto que reúne lo
edafoclimático, la tradición producti-
va, la tecnología, la rentabilidad fi nan-
ciera, ambiental y social, unido a los
efectos del mercado interno tanto en
fresco como agroindustrial.
Este coefi ciente que es la suma de los
otros indicadores compuestos, para
suavizar su comportamiento y simular
una distribución de los mismos, para
lo cual se calcula la raíz cuadrada de
cada uno de ellos, asumiéndose una
distribución normal con media y va-
rianza constantes (X, ∂).
Este resultado se le aplica al área ac-
tual, para tener una primera área nue-
va, la cual se observa en la Tabla 22,
que rebasa de forma signifi cativa en
resultados de todas las áreas excepto
la del tomate de árbol. Este compor-
tamiento del modelo se explica por
Plan Frutícola Nacional58
la gran brecha superavitaria existente
para la oferta departamental de tomate
de árbol, mora y aguacate.
En el proceso de priorización se optó
más por la granadilla que por el mara-
cuyá, en vista de que la primera es para
ladera y la segunda para zona plana, y
de proyectarse siembras de esta última
se estaría concentrando el desarrollo
frutícola en la zona plana y sería una
especie más que competiría por el uso
del suelo.
Tabla 22. Áreas a sembrar en Tolima en un horizonte de veinte años.
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Fuente: Cálculos modelo PFN
Como se puede apreciar en la Tabla
23, con el área nueva se espera produ-
cir 476.500 toneladas que equivalen a
un aumento del 97.5% sobre el rendi-
miento promedio de las mismas espe-
cies en el área actual.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 59
Tabla 23. Rendimiento y producción esperada en el área propuesta.
ESPECIEÁREA
NUEVAha
RENDIMIENTOESPERADO
t/ha
PRODUCCIÓNESPERADA
t
1.Mango 5.000 20 100.000
2.Lima Tahití 3.000 30 90.000
3.Aguacate 2.000 20 40.000
4.Guayaba 2.000 25 50.000
5.Naranja 2.000 40 80.000
6.Granadilla 1.500 18 27.000
7.Guanábano 1.500 20 30.000
8.Lulo 1.000 15 15.000
9.Tomate de árbol 1.000 20 20.000
10.Bananito 500 15 7.500
11.Mora 500 16 8.000
12.Toronja 500 18 9.000
TOTAL 20.500 23.24 476.500
Fuente: PFN nacional.
Zonifi cación
En la Tabla 24 se incluyen los munici-
pios y corregimientos donde se deben
cultivar las áreas nuevas propuestas con
las especies y variedades priorizadas.
De esta manera se formarán los llama-
dos núcleos productivos o “Clusters”,
con los benefi cios que se derivan de
este sistema, todo lo cual se debe refl e-
jar en menores costos de producción
al productor y mejor precio al consu-
midor.
Plan Frutícola Nacional60
Tabla 24. Zonifi cación de las especies de acuerdo con el área nueva propuesta.
ESPECIE LOCALIZACIONÁREA
ACTUALha
ÁREANUEVA
ha
1. Mango Coello, Guamo, Natagaima, Coyaima, Suárez, Alvarado, Chicoral, Armero y Purifi cación 3.451 5.000
2. Lima Tahití Guamo, Espinal, Purifi cación, Coello, Flandes, Venadillo, Armero, Guayabal y Saldaña. 2.161 3.000
3. Aguacate Hass LÍbano, Fresno, Murillo y Casabianca 0 1.400
Verdes Alvarado, Ibagué, Rovira, San Luis, Ortega, San Antonio, Chaparral, Río Blanco, Fresno y Planadas 2.617 600
4. Guayaba Guamo, Espinal y Coello 2.442 2.000
5. Naranja Mariquita, Líbano, Ortega, Ibagué, Rovira y Dolores. 2.570 2.000
6. Granadilla Santa Isabel, Fresno, LÍbano. 151 1.500
7. Guanábana Chaparral, Rovira, Mariquita, Falan, Palocabildo, Ortega, Carmén de Apicala, Ambalema y Villarrica. 567 1.500
8. Lulo Líbano, Villarrica, Rovira, Roncesvalles, Santa Isabel, Icononzo y Cajamarca. 294 1.000
9. Tomate de árbol Ibagué, Cajamarca, Icononzo y Santa Isabel 858 1.000
10.Bananito Fresno Palocabildo y Líbano 897 500
11.Mora Ibagué, Icononzo, Santa Isabel, Murillo, Cajamarca, Líbano, Casabianca. 551 500
12.Toronja Espinal, Coello y Guamo 0 500
Total 16.419 20.500
Fuente: PFN
Mercados de destino
Una de las metas del PFN es que los
destinos de las nuevas producciones
sean el mercado interno tanto en fres-
co como agroindustrial, lo mismo que
el externo en estas dos mismas va-
riantes.
En la Tabla 25 se observa este criterio,
es decir que todas las especies van en
cierto porcentaje al mercado en fresco.
El aguacate, bananito, granadilla, lima
Tahití, tomate de árbol y toronja se
destinan al mercado en fresco princi-
palmente.
La guanábana, la guayaba, el mango, el
lulo, la mora y naranja presentan un
mercado de destino mixto, lo que per-
mite reducir el riesgo de mercado de
no poseer en cierto momento capaci-
dad de negociación al depender de un
solo tipo de mercado que podría ser
oligopsónico, es decir, con pocos o en
un caso extremo un solo comprador.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 61
Tabla 25. Mercado de destino en porcentaje
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Fuente: PFN
La generación de empleos directos e
indirectos de esta expansión frutíco-
la es de 35.748. Pero estos resultados
sobre el PIB y el empleo, requieren
grandes niveles de inversión, que en
este caso se espera se impulsen des-
de el Estado a través de créditos de
fomento. El monto de lo recursos a
ejecutar durante la vigencia del PFN
para Tolima es de 280 mil millones
de pesos.
Es válido anotar que estos recursos de
inversión necesitan que se creen las
condiciones necesarias y sufi cientes
desde el Estado para que el acceso a
los mismos sea atractivo a los inver-
sionistas y productores en términos
fi nancieros.
Costos- PIB- Generación de empleo
La siembra de las 20.500 hectáreas nuevas no son para abastecer el mer-cado interno del Tolima, puesto que ya se demostró la existencia de una oferta superavitaria frente a las demandas in-ternas por fruta.
Los mercados de destino son las ciu-dades de Bogotá, Medellín, Cali y Ba-rranquilla.
El área nueva generará casi 182 mil millones de un PIB adicional para el sector, y es uno de los departamen-tos en donde el PFN tendrá un mayor efecto sobre la dinámica económica interna no sólo sectorial sino también intersectorial, por los eslabonamientos
productivos existentes. Tabla 26.
Plan Frutícola Nacional62
Tabla 26. Impacto socioeconómico e inversión requerida por el área nueva.
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�����������Fuente: PFN
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 63
Propuesta de desarrollo frutícolapara el triángulo del Tolima
El Triángulo del Tolima con su distrito
de riego cubre 24.607 hectáreas apro-
vechables y representa un excelente
potencial para el desarrollo comercial
y tecnifi cado de por lo menos 10.000
hectáreas en frutales que generarían
más de 14.000 empleos permanentes
por año, entre directos e indirectos.
Este distrito está ubicado en clima cá-
lido húmedo con una temperatura me-
dia multianual de 28oC, precipitación
media anual de 1.519 mm y humedad
relativa de 69%, variables fundamen-
tales al momento de evaluar una ini-
ciativa frutícola.
En relación con la clasifi cación de sue-
los, el distrito tiene 4.322 Ha de suelos
Clase II; 11.552 Ha de suelos Clase III;
4.429 Ha de suelos Clase IV, y 5.320
Ha de suelos Clase VI. Las condiciones
generales del Distrito se describen en
la Tabla 27.
Tabla 27. Condiciones socio-productivas del Triángulo del Tolima
Municipios Coyaima – Natagaima - Purifi cación
Área total 30.151 hectáreas
Área bajo riego 24.607 hectáreas
Benefi ciarios 21.800
No. de predios 8.671
Distribución predial
7.403 predios de 0 – 5 Ha.616 predios de 5 – 10 Ha.501 predios de 10 – 35 Ha.138 predios de 35 – 175 Ha.13 predios mayor de 175 Ha.
Producción agropecuariaDe 24.607 ha del distrito 18.652 Ha. son agrícolas(75.8%) y 5.955 Ha. (24.2%)se dedican a ganadería de ceba
Plan Frutícola Nacional64
Figura 5. Localización del Distrito de Riego Triángulo del Tolima
El distrito tiene como fuente princi-
pal de agua el río Saldaña con los ríos
secundarios Chenche, Hilarco y Gua-
guarco con sus afl uentes y la quebrada
Naturco. Figura 5.
La propuesta que complementa a otros
cultivos como algodón, maíz, sorgo y
hortalizas está planteada para culti-
vos con vocación exportadora como
lima ácida Tahití, grape fruit o toronja,
mango y guayaba que además tiene un
uso agroindustrial.
Cultivos de corto plazo como melón,
patilla, maracuyá y papaya se desarro-
llarían como cultivos intercalados y en
asociación.
Una vez establecidos y en producción se
debe considerar el montaje de una plan-
ta de proceso agroindustrial que agregue
mayor valor a la producción obtenida.
Estos cultivos garantizan empleo per-
manente y rentabilidad a la población
objetivo del distrito, que en la mayoría
de los casos son pequeños y medianos
productores. Tabla 28.
Especie Área nueva (Ha.) PIB (millones)
Empleo directo e indirecto
Demanda de inversión(millones)
Lima ácida Tahití 5.000 49.690 7.755 25.712
Mango 2.000 10.996 2.071 59.111
Guayaba 1.000 13.059 1.548 4.649
Grape fruit 2.000 19.848 3.102 36.268
Total 10.000 93.593 14.476 125.740
Tabla 28.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 65
El departamento de Tolima cuenta
con 648 kilómetros de vías por cada
100.000 habitantes, que equivalen a
145 kilómetros por encima del pro-
medio nacional para esta categoría. De
igual manera, los 36.2 kilómetros por
cada 100 kilómetros cuadrados de su-
perfi cie departamental superan el pro-
medio nacional en 13.4 kilómetros.
La conformación del PIB se caracteriza
por tener un alto componente agrope-
cuario al comienzo de los años noven-
ta del 35.8%. A partir de 1999 hasta
el 2003 el sector Agropecuario baja su
participación al 21.6%.
Las especies principales son mango,
aguacate, naranja, guayaba, lima Tahití
y lima pajarito. Gracias a que el mango
del Tolima se cosecha en contraesta-
ción con la Costa Atlántica, el consu-
midor colombiano encuentra mango
durante todo el año.
Conclusiones
El Tolima se caracteriza por ser un
departamento esencialmente agrope-
cuario. Es considerado el primer pro-
ductor de arroz en el ámbito nacional,
el segundo en producción de sorgo y
algodón y el tercero en café.
Existe alta tecnología en estas activi-
dades arroceras, sin embargo el uso
excesivo de maquinaria pesada y el
intenso laboreo de los suelos han pro-
ducido compactación y destrucción
de su estructura.
En cuanto a frutales de piso térmico
medio se encuentran principalmente
aguacate y cítricos; en clima frío, lulo,
tomate de árbol, mora, uchuva, grana-
dilla y curuba, y en clima cálido, man-
go, lima ácida Tahití, papaya, patilla,
maracuyá y piña.
De acuerdo con el estudio de suelos
para el departamento del Tolima se ha
encontrado un total de 212.394 hectá-
reas aptas para el cultivo de frutales.
Plan Frutícola Nacional66
Para la zona cafetera del Tolima el
promedio de temperatura en la última
década es de 20.45˚C y para la parte
plana del departamento el promedio
fue de 28.5˚C.
En el departamento del Tolima no se
registra ocurrencia de heladas en nin-
guna de las regiones productoras de
frutales.
El promedio de la humedad relativa en
20 años fue de 72.4%, por ello el culti-
vo de frutales no debería tener mucho
problema.
El promedio de brillo solar en 20 años
según el IDEAM, para Espinal fue de
6 horas por día, 5.8 para Guamo, 5.9
para Saldaña, 6 para Purifi cación, 6.1
para Ambalema, 6 para Flandes, 6 para
Lérida, 5.5 para Armero – Guayabal,
5.4 para la Meseta de Ibagué y 5.2 para
Mariquita, que arroja un promedio ge-
neral de 5.79 horas de brillo solar por
día, considerado muy bueno para la
producción de frutales.
La cuenca del Saldaña suministra agua
a 14.102 hectáreas del Distrito de Rie-
go de Uso-Saldaña. Existen recursos
hídricos disponibles para 35.000 hec-
táreas, en los distritos proyectados del
Triángulo del Tolima y Guamo.
Actualmente los productores aplican
la tecnología tradicional, la cual se
basa en su experiencia en las prácticas
de preparación del suelo, uso de ma-
terial de propagación no certifi cado,
fertilización sin análisis de suelo, con
un control fi tosanitario indiscrimina-
do con altas dosis de plaguicidas sin
recomendación técnica de ingenieros
agrónomos en su gran mayoría, con un
control de malezas manual con herra-
mientas tradicionales en la zona de la-
dera y control químico y cultural en la
zona plana de los valles interandinos.
Las mayores brechas tecnológicas se
registran en papaya, granadilla, naran-
ja, aguacate, maracuyá y guayaba man-
zana y las menores en mangostino.
Entre los centros de investigación y de-
sarrollo tecnológico del departamento
del Tolima los más importantes están
la Universidad del Tolima y Corpoica.
Esta última se encuentra adelantando
investigaciones en frutales de clima
cálido, principalmente mango, limón,
papaya, aguacate y guayaba.
En la actualidad existen 85.880 hectá-
reas con riego. Si a estas se le agregan
las 53.768 proyectadas se tendría un
área disponible de 139.648 hectáreas,
equivalentes al 5.82% del área depar-
tamental.
En el departamento del Tolima hay 21
viveros registrados ante el ICA.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 67
Las posibilidades de consumo interno
de la oferta de productos como el man-
go son limitadas en el mercado local,
por lo cual se ha convertido en la zona
abastecedora en conjunto con la Costa
Atlántica de las demandas agroindus-
triales principalmente.
El Tolima no es un departamento ex-
portador de frutas, lo cual lo ubica
como un centro suministrador de ma-
teria prima para los procesos produc-
tivos que se generan tanto en Bogotá,
como el Atlántico, Antioquia, Magda-
lena y Valle del Cauca, en donde están
ubicadas las principales agroindus-
trias y los puertos de exportación, tan-
to aéreos como marítimos.
Los principales centros formadores
de precios son: Espinal y Guamo en
las plazas de mercado para productos
como Cítricos (limón común y lima
Tahití), mango, guayaba, patilla y me-
lón. Ibagué en la plaza mayorista El
Jardín para productos como aguacate
criollo y mejorado, lulo, mora, tomate
de árbol, curuba y granadilla.
En el Tolima la fruta con mayor ren-
tabilidad es la guayaba, seguida por
el lulo y el tomate de árbol. Entre las
TIR de menor nivel están el mango y
la guanábana.
El Triángulo del Tolima con su distrito
de riego cubre 24.607 hectáreas apro-
vechables y representa un excelente
potencial para el desarrollo comercial
y tecnifi cado de por lo menos 10.000
hectáreas en frutales que generarían
más de 14.000 empleos permanentes
por año, entre directos e indirectos.
Las especies recomendadas para el de-
partamento del Tolima son:
Mango: Con el mango la propuesta de
área nueva para Tolima es de 5.000 hec-
táreas. De este hectareaje se pretende
que el 70% sea de mango criollo para
la industria y 30% del llamado mango
fi no, que se consume en fresco.
Las 5.000 hectáreas nuevas se deben
distribuir en los municipios de Coello,
Guamo, Natagaima, Coyaima, Suárez y
Purifi cación.
En el municipio de Coello en las vere-
das de Chaguala, Fuerro, Potrerillo, Cu-
nira, Llano de la Virgen y Gualanday.
En el municipio de Purifi cación en las
veredas de Santa Lucía, Tambo, Bue-
navista, Consuelo y Cairo.
En el municipio de Suárez en las ve-
redas de Hato Viejo, Aguas Claras, La
Guaduita, Pital y Limonar.
Lima ácida Tahití: Para el departa-
mento de Tolima el PFN ha propues-
to la siembra de 3.000 hectáreas nue-
Plan Frutícola Nacional68
vas en los municipios de Guamo, Es-
pinal, Purificación, Coello, Flandes
y Saldaña.
En el municipio de Purifi cación en las
veredas de Santa Lucía, Tigre, Sabane-
ta, Tambo y San Antonio.
En el municipio del Guamo en las ve-
redas de Chontaduro, Barroso, Gua-
mal, Loma Luisa y Jardín.
En el municipio de Coello en las ve-
redas de Llano de la Virgen, Arenosa,
Cabecera, Lucho Adentro, Chicuali y
Vinde.
En el municipio del Espinal en las ve-
redas de Guadualejo, Caimanera, Co-
yarcó, Guasimal y San Francisco.
Aguacate: Dentro de las 2.000 hectá-
reas propuestas, 1.400 deben ser de la
variedad Hass y 600 de las variedades
verdes.
En el Tolima se distinguen tres zonas
bien caracterizadas para la producción
de aguacate.
En la zona norte con suelos de origen
volcánico, buenas vías de comunica-
ción, cultura agrícola con mayor ten-
dencia hacia la parte empresarial, se
encuentran los municipios de Fresno,
Falan, Palocabildo, Mariquita, Líbano
y Anzoátegui.
Para el cultivo de aguacate Hass las
1.400 hectáreas se deben sembrar
con mayor potencial en Líbano en
las veredas de Tierradentro, Santa
Teresa, Convenio, Líbano, San Fer-
nando y Florida, Fresno parte alta
en las veredas Piedra Grande, Remo-
lino, Audes, La Sierra y Campeón
Medio, Murillo vecino del Líbano y
Casablanca.
La siembra de las 600 hectáreas con
aguacates verdes como Lorena, Fuer-
te, Gwen, Trinidad, Santana o nativas
se debe distribuir en la zona centro en
los municipios de Rovira, Alvarado,
en las veredas de Laguneta, Vallecito,
Montegrande, San Antonio, Convenio,
Pedregosa y Caima.
En el municipio de Ibagué en las vere-
das de San Juan de la China, San Ber-
nardo y Martinico.
En la zona sur en los municipios de
San Luis, San Antonio, Río Blanco y
Planadas.
En el municipio de Ortega en las vere-
das de Buenos Aires, Samaria, Refor-
ma y Triunfo.
En el municipio de Chaparral en las
veredas de Cimarrona, La Marina,
Agua Bonita e Irco.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 69
Las 1.400 hectáreas de Hass son para
exportación y las 600 de verdes para el
mercado nacional.
Guayaba: El área nueva con guayaba
se debe distribuir en los municipios
del Guamo, Espinal y Coello.
En el municipio del Guamo en las ve-
redas de Rincón Santo, La Chamba y
Guamal.
En el municipio del Espinal en la ve-
reda El Triunfo y en el municipio de
Coello la vereda Pate Cuinde.
El departamento del Tolima además
de su tradición en la producción de
guayaba tiene un gran potencial para
expandir el área en el cultivo particu-
larmente con guayaba mejorada.
Naranja: De la naranja dulce el PFN
propone un área nueva de 2.000 hectá-
reas, las cuales dentro de un esquema
de producción rentable se distribuirían
en los municipios de Mariquita, Líba-
no, Ortega, Ibagué, Rovira y Dolores.
En el municipio del Líbano en las ve-
redas de La Florida, Agua Limpia, Al-
cancía, Horizonte, Descanso, Sirpe,
Santa Teresa y San Fernando.
En el municipio de Ortega en las vere-
das de Sortija, Nicolás Ramírez, Pera-
lonso y Olaya Herrera.
En el municipio de Rovira en las vere-
das de El Morro, La Selva, La Luisa y
Quebrada Grande.
En el municipio de Dolores en las ve-
redas de Ambica, Picachos, Zona Ur-
bana y Santa Rita.
En el municipio de Ibagué en las vere-
das de Pastales y San Bernardo.
En el municipio de Mariquita en las
veredas de La Guardia, Pantano Gran-
de, El Caucho, La Parroquia, San Juan
y La Mesa.
Granadilla: El PFN ha proyectado
1.500 hectáreas nuevas, las cuales se
deben sembrar en los municipios con
mayor potencial como Santa Isabel,
Fresno y Líbano.
En el municipio de Santa Isabel en las
veredas La Judea y La Leona.
En el municipio del Líbano princi-
palmente en la vereda La Plata, y en
el municipio de Fresno en la vereda
Cedral.
Es un cultivo con alto potencial en el
Tolima y cuenta con áreas importantes
para desarrollar cultivos extensivos en
núcleos productivos.
Plan Frutícola Nacional70
Guanábana: Es un cultivo con gran
potencial en el departamento del To-
lima, especialmente en la zona de la-
dera marginal baja cafetera donde hay
microclimas ubicados entre los 500 y
1.200 m.s.n .m. y hay mejor comporta-
miento de la especie.
Chaparral, Rovira, Mariquita, Falan,
Palocabildo, Ortega, Carmen de Api-
calá, Ambalema y Villarrica son los
municipios para esta especie.
Con esta especie se proyecta sembrar
1.500 hectáreas, en contraste con las
567 que hay actualmente. Dentro de
los sabores y aromas nuevos que está
buscando el mercado internacional,
particularmente los países industriali-
zados, está la guanábana.
Lulo: Para Tolima se han proyectado
1.000 hectáreas que se deben sembrar
en los municipios de Líbano, Villarri-
ca, Rovira, Roncesvalles, Santa Isabel,
Icononzo y Cajamarca.
En el municipio del Líbano en las ve-
redas Agrado, Diamante, Australia,
Gregorita y Pradera Alta.
En el municipio de Villarrica en las
veredas de La Colonia y Guanacán.
En el municipio de Rovira en las vere-
das de Agua Bonita, Alto Bonito, Tua-
mo Alto, Islandia y Patio Bonito.
En el municipio de Roncesvalles en
las veredas de Tolda Vieja, Aguas Cla-
ras, Cardales, Diamante y Cedro.
En el municipio de Santa Isabel en
las veredas de Guaimaral, San Carlos,
Rica, Pava y Congoja.
Tomate de árbol: Con el tomate de ár-
bol se plantea sembrar 1.000 hectáreas
nuevas en los municipios de Ibagué,
Cajamarca, Icononzo y Santa Isabel.
Estos municipios además de su poten-
cial y tradición, son los mejor ubica-
dos en relación con vías y desarrollo
con áreas tecnifi cadas.
En el municipio de Santa Isabel, en las
veredas de Guaimaral, Rica, Brasil y
Cristalina.
En el municipio de Cajamarca, en las
veredas de Águila, Leona, Tunjos, Ca-
jamarquina, Cucuana, Judea y Puente
Hierro.
Bananito: Con el bananito, Chiro o
Murrapo, se propone la siembra de
500 hectáreas nuevas en el departa-
mento del Tolima.
Este cultivo tiene una zona bien de-
fi nida por su desarrollo actual en los
municipios de Fresno en el norte y
municipios vecinos con buen poten-
cial como Palocabildo y Líbano.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 71
En el oriente están Melgar, Icononzo
y Villarrica, este último a pesar de
su gran distancia y defi cientes vías
de comunicación tiene un desarrollo
interesante debido principalmente a
organizaciones comprometidas con el
desarrollo de este cultivo.
En el municipio de Fresno en las vere-
das La Sierra y Palenque.
En el municipio de Melgar en las ve-
reda Águila, Arabia, Calcuta y Cuala-
mana.
En el municipio de Icononzo en las ve-
redas de Pie de Cuesta, Hoya Grande y
Patecuinde.
Mora: El departamento del Tolima tie-
ne un gran potencial en este cultivo,
por las áreas en desarrollo y la parte
de organizaciones de productores. Los
municipios con mayores áreas en de-
sarrollo son Ibagué, Icononzo, Santa
Isabel, Murillo, Cajamarca, Líbano y
Casablanca.
Los municipios de Planadas, Ronces-
valles y Chaparral con áreas potencia-
les adolecen de vías de comunicación,
problemas endémicos de orden públi-
co y poco desarrollo empresarial.
Con la mora de Castilla se proyecta la
siembra de 500 hectáreas en el depar-
tamento del Tolima en los municipios
de Ibagué, Icononzo, Santa Isabel, Mu-
rillo, Cajamarca, Líbano, Casablanca.
En el municipio de Ibagué en las vere-
das de Pastales, Juntas, China Alta, El
Retiro y La María.
En el municipio de Santa Isabel en
las veredas de Guaimaral, San Carlos,
Rica, Pava y Congoja.
En el municipio de Casablanca en las
veredas de Oro Mazo, Peñitas, Crista-
lina, Agua de Dios y La Zulia.
En el municipio de Cajamarca en las
veredas de Altamira, Cajamarquina,
Potosí, Judea y Águila.
En el municipio del Líbano en las ve-
redas de Agrado, Santa Teresa, San
Fernando, Líbano y Gregorita.
En el municipio de Icononzo en la ve-
reda El Triunfo.
Toronja: Cultivo que no reporta áreas
en desarrollo en el departamento, pero
de acuerdo con las características de
sus requerimientos hay zonas excelen-
tes para desarrollar áreas del cultivo
comerciales.
El PFN ha propuesto 500 hectáreas
nuevas para el departamento del To-
lima, las cuales se deben sembrar en
los municipios del Espinal, Coello y
Guamo.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 73
Para el Estado
• En el Tolima, al igual que en todos
los departamentos del país, es ne-
cesario cerrar la brecha tecnológi-
ca entre el promedio departamen-
tal y los productores comerciales,
para garantizar el éxito fi nanciero
del PFN.
• Asegurar el mantenimiento conti-
nuo de la infraestructura de riego
y drenaje, lo cual es una ventaja
competitiva del Tolima.
• Fortalecer la oferta de laboratorios
certifi cadores con la norma NTC
17025.
• Fortalecer los viveros existentes y
si es posible lograr que algunos se
conviertan en viveros élite.
• Buscar opciones que cubran el
vacío que en transferencia de tec-
nología han dejado las Umatas y
volver operativos los Centros Pro-
vinciales en este aspecto.
• Lograr que la articulación de la
producción del Tolima con los
grandes centros de consumo del
país y las grandes agroindustrias
procesadoras de fruta existentes,
en especial aquellas que procesan
con miras a la exportación, sea
una realidad.
Para el empresario
• Vincular el Centro de Nataima de
Corpoica a los desarrollos empre-
sariales.
• Realizar contratos de suministro
con las grandes superfi cies de los
mercados de Bogotá D.C., Cali
y Medellín, lo mismo que con
agroindustrias exportadoras.
• Articular a la institucionalidad
pública y privada encargada de la
ejecución del PFN en el Tolima.
Recomendaciones
Plan Frutícola Nacional74
• Selección específi ca del sitio de
cultivo en términos de relieve,
temperatura, humedad relativa,
brillo solar y precipitación.
• Realizar análisis de factibilidad
previa antes de tomar cualquier
decisión de inversión, pues el si-
tio y la especie necesitan una alta
especifi cidad en cálculos y esce-
narios alternos tanto de cambio
de precios, como de rendimientos
y/o precios de insumos.
Desarrollo de la fruticultura en Tolima 75
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Catálogo Monumentos Nacionales de Colombia siglo xx, Colcultura,
Manual de Preinventario Urbano y Arquitectónico, Colcultura,
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