Realizado por ESPECIALISTAS EN LOGSTICA INTEGRAL:
CARLOS FELIPE VALENCIA
Cadena de Valor - Diplomado en Fortalecimiento Empresarial 2013
FILOSOFA DE LA GESTIN
LOGSTICA
DAR RESPUESTA A LAS EXIGENCIAS DEL MERCADO
1. LA GESTION LOGSTICA EN LA EMPRESA
2. CALIDAD DEL SERVICIO LOGSTICO.
3. E.C.R. (RESPUESTA EFICIENTE AL CONSUMIDOR)
4. OPERADORES LOGSTICOS
5. SISTEMA DE CONTROL LOGSTICO
CONTENIDO TEMTICO LOGSTICA DEL SERVICIO
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1. CONCEPTOS BSICOS DE LOGSTICA INTEGRAL
1.1 Filosofa de la Gestin Logstica.
1.2 Logstica de la empresa.
1.3 Las decisiones logsticas.
1.4 Optimizacin de la Gestin Logstica.
CONCEPTOS BSICOS
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1. MANEJO DE PERSONAL
2. LEGISLACION APLICABLE
3. CASOS PRACTICOS
FILOSOFA DE LA GESTIN LOGSTICA
FACTORES SOCIOECONMICOS INCIDENTES
EN LA EVOLUCIN DEL CONCEPTO DE
LOGSTICA:
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FILOSOFA DE LA GESTIN LOGSTICA
INTEGRAL EN LA EMPRESA
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... Los esfuerzos de la empresa deben encaminarse al conocimiento de los procesos, actividades y tcnicas logsticas, conocer su organizacin, los principios de gestin y actuacin, su modo de empleo y aplicacin. A fin de que previamente conocidas e interrelacionadas las causas que originan un resultado no deseable, puedan aplicarse las tcnicas logsticas apropiadas a la mejora del resultado no deseable de una forma coordinada dentro de un contexto integral y estratgico.
Resolucin de un problema logstico!
Se basa en una filosofa concreta para el control del flujo de materiales, digamos que es una cultura especial del Management, ante un entorno competitivo donde los conceptos de oportunidad y rapidez en el suministro de productos, as como el servicio y calidad total, constituyen, un reto adicional imprescindible y complementario a las clsicas variables de calidad de producto y precio competitivo que exige el mercado.
FILOSOFA DE LA GESTIN LOGSTICA
INTEGRAL EN LA EMPRESA
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Como reaccin a factores socioeconmicos que han acontecido en las ltimas dcadas, relacionadas desde el punto de vista del producto, del mercado y la misma gestin logstica en la industria; surge el concepto de logstica integral, cuya filosofa fundamental se basa en que el flujo de materiales e informacin debe ser considerado en su integridad y no en forma segmentada, constituyendo a su vez una de las principales tareas de la direccin con objeto de cubrir los siguientes objetivos fundamentales:
Mejorar el nivel de servicio al cliente
Disminucin drstica de las inversiones en stock
Flexibilizar la fuente de suministros para adaptar este a las necesidades del mercado, en gama de productos y tiempo de respuesta.
Mejorar la Perfomance Global de la Empresa, fijando objetivos medibles y operativos.
Reduccin de costos importante
FILOSOFA DE LA GESTIN LOGSTICA
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ESQUEMA DEL SISTEMA LOGSTICO
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TRANSPORTE
PROVEEDOR
PRODUCCION
TIENDA
ALMACEN DE SUMINISTROS
CENTRO DE
DISTRIBUCIN
HOGAR
TRANSPORTE
FLUJO DE MATERIAL
FLUJO DE INFORMACIN
TRANSPORTE
TRANSPORTE
TRANSPORTE
TRANSPORTE
Es el arte de la planeacin, implementacin y control del conjunto de las actividades tales como el aprovisionamiento y almacenamiento de materia prima, material en proceso, produccin, distribucin y transporte del producto terminado, y de manejar el flujo de informacin relacionado desde el punto de origen al punto de consumo, con el objetivo de satisfacer las exigencias del cliente con las condiciones acordadas, como el plazo, el lugar y el costo.
Es una herramienta gerencial concebida como la administracin del flujo de materias primas, materiales, producto en proceso, producto final e informacin, desde la fuente de la materia prima pasando por el lugar de produccin hasta el punto final de consumo, con el producto correcto, en la cantidad requerida, en las condiciones adecuadas, en el lugar preciso, al tiempo justo, a un costo razonable, con un excelente servicio.
DEFINICIN DE LOGSTICA
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Proveer el nivel deseado de servicios al cliente a un costo razonable con el fin de obtener ventajas competitivas, basadas en la eficiencia y en la eficacia del sistema, entendiendo por eficiencia hacer las cosas bien y por eficacia hacer lo correcto.
La nueva visin del objetivo de la logstica son las relaciones cliente-proveedor desarrolladas a principios de los 90s por los proveedores, productores, distribuidores y comercializadores, y est orientada al control de flujo de materiales, productos e informacin desde la fuente de aprovisionamiento hasta situar el producto en el punto de venta y en las manos del cliente, de acuerdo a sus requerimientos. Con dos condicionantes bsicos:
Mxima rapidez en el flujo del producto(Lead Time Control), tiempos de respuesta y Mnimos Costos Operacionales,
Con un nivel racional y equilibrado de capacidad industrial y reduccin drstica en los niveles de inventarios y unos procesos operativos eficientes.
DEFINICIN DE LOGSTICA
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FABRICACION ALMACENAMIENTO DISTRIBUCION DISTRIBUIDORES
RESURTIDO O APROVISIONAMENTO
PRONOSTICOS VENTAS INVENTARIOS ROTACION
INSUMOS GASTOS RECURSOS
INVENTARIO: M.P PROD. PROCESO PROD.TERM.
INTERACCIONES INFORMACION DOCUMENTOS EQUIPOS
PEDIDOS
COMPRAS
RECIBIR/ LEGALIZAR EVACUAR MCIA
EMPRESA XX
BODEGA ALMACENAM. INVENTARIO
INFORMACION HERRAMIENTAS
LA GESTIN INTEGRADA DE LA LOGSTICA
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La gestin integrada de la logstica es el conjunto de procesos que ocupan a todos los componentes que intervienen en el proceso global y que van desde la obtencin del producto, hasta la adquisicin por parte del consumidor, as como los flujos fsicos de mercancas y los flujos de informacin que, en diversos sentidos, existen entre los diferentes componentes del sistema.
En particular, se debe indicar la creciente utilizacin de los flujos de informacin como elemento de retroalimentacin desde el cliente a todos los componentes de la cadena de suministros, para la reorientacin de productos, procesos y servicios con el objetivo final de una rpida adaptacin a las necesidades cambiantes de la demanda.
Dentro de la gestin integrada de la logstica se consideran, en su definicin ms general, los siguientes componentes:
Proveedores
Fabricantes
Distribuidores y Transportistas
Operadores Logsticos
Consumidores finales
CONTINUACION.
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EL ENTORNO
EL SISTEMA (Visin Sistmica)
RESTRICCIONES
LEYES (Suma Entra = Suma Sale, Toda accin = reaccin, Pto+E-S =Pt1)
LA SINCRONIZACIN
LOS PROCESOS
HOMOGENIZACIN DE LOS FLUJOS
BASES DE LA LOGSTICA
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Los criterios de la gestin logstica son:
Disponibilidad
Oportunidad
Rapidez
Fiabilidad
Costo
Servicio
Calidad
CRITERIOS DE LA LOGSTICA
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SATISFACCIN DEL CLIENTE
COSTO ADECUADO
CRITERIOS PARA DEFINIR LOGSTICA
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CRITERIOS PARA DEFINIR LOGSTICA
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SATISFACCIN DEL CLIENTE
COSTO ADECUADO
CRITERIOS PARA DEFINIR LOGSTICA
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SATISFACCIN DEL CLIENTE - COSTO ADECUADO
COSTO ADECUADO
- SATISFACCIN DEL CLIENTE
CRITERIOS PARA DEFINIR LOGSTICA
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COSTOS DEL ALMACENAMIENTO
Costo beneficio del stock de materiales y mercancas.
Primas de seguros sobre productos almacenados.
Administracin de las entradas o almacenamiento.
Administracin de las salidas.
Control de inventarios.
Costos de transporte.
SATISFACCIN DEL CLIENTE
- COSTO ADECUADO
CRITERIOS PARA DEFINIR LOGSTICA
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COSTOS OCULTOS
Obsolescencia.
Deterioros.
Devoluciones.
Averas.
Agotados.
Robos - Hurtos.
ESQUEMA DEL SISTEMA LOGSTICO
TRANSPORTE
PROVEEDOR
PRODUCCION
TIENDA
ALMACEN DE
SUMINISTROS
CENTRO DE DISTRIBUCIN
HOGAR
TRANSPORTE
FLUJO DE MATERIAL
FLUJO DE INFORMACIN
TRANSPORTE
TRANSPORTE
TRANSPORTE
TRANSPORTE
LOS CRITERIOS DE LA GESTIN LOGSTICA
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El logista debe MAXIMIZAR: La Seguridad La satisfacin de los clientes con entregas correctas y en el tiempo acordado. La utilizacin de los recursos. La eficacia total del sistema.
Pero tambin de MINIMIZAR: Los costos totales de los procesos. Los tiempos empleados en procesos puramente logsticos. Los recursos empleados
Dependiendo de la actividad de la empresa, un criterio sera prioritario sobre el otro. Por ejemplo, si nuestro negocio es la mensajeria daremos prioridad a minimizar el tiempo. Pero si nos dedicamos a la distribucin de productos no perecederos y de bajo precio, el criterio prioritario sera minimizar los costos de transporte
EL DESARROLLO LOGSTICO COMO NECESIDAD
ESTRATGICA
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NATURALEZA DE LAS DECISIONES LOGSTICAS
A NIVEL OPERACIONAL
Los problemas estarn ligados fundamentalmente a: Programacin de aprovisionamiento. Programacin de distribucin. Asignacin de transportistas. Programacin de rutas de reparto. Control operativo de flujo de productos. Obviamente el proceso logistico, va ntimamente relacionado con: El modelo de distribucin definido. La organizacin logistica y los medios disponibles. Soportes informticos como ayuda a la toma de decisiones.
EL DESARROLLO LOGSTICO COMO NECESIDAD
ESTRATGICA
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NATURALEZA DE LAS DECISIONES LOGSTICAS
A NIVEL TCTICO
Los problemas se centran en cuestiones tales como: Equipos de fabricacin. Equipos de manutencin. Diseo de almacenes. Volumen de expediciones. Dimensionar flota de transporte. Poltica de distribucin. Volumen y naturaleza de inventarios.
EL DESARROLLO LOGSTICO COMO NECESIDAD ESTRATGICA
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NATURALEZA DE LAS DECISIONES LOGSTICAS
A NIVEL ESTRATGICO
Se deben tomar las siguientes decisiones fundamentalmente. Fabrics y almacenes requeridos, Nivel tecnologico y dimensionamiento de los mismos. Niveles de produccin de las fbricas. Niveles de stock normativos para los almacenes. Localizacin de fbricas y almacenes. Asignacin de la demanda a los almacenes. Modo de transporte, carretera. ferrocarril etc. Tipo de transporte, vehculos.
MISIN DEL RESPONSABLE LOGSTICO
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Es proporcionar al cliente bienes y servicios de acuerdo a sus necesidades y requerimientos, llevando a cabo su funcin de la forma ms eficientemente posible; esto es logrando que los productos y servicios adecuados estn en el lugar apropiado en el momento preciso, y en las condiciones deseadas. Y todo ello con el menor costo posible y un excelente servicio.
CADENA TRADICIONAL - FUNCIONAL
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PROVEEDOR
ALMACEN DE SUMINISTROS
FABRICA
ALMACEN PRODUCTO TERMINADO
TIENDA
USUARIO
GESTIN DE COMPRAS
GESTIN DE PRODUCCIN GESTIN DE DISTRIBUCIN
PEDIDOS / DISTRIBUCIN
COMERCIAL
MARKETING
LOTES
rapidez
calidad
costo
ADMN. FINANCIERA
COMPRAS
precio
condic pago
calidad
servicio
MINIMO COSTO
MINIMA INVERSIN
COSTOS DE FABRICACIN
CALIDAD PRODUCTO
PRODUCCIN
grande
( costo bajo )
pequeos
(flexibilidad )
alto
( servicio )
alta
( seguridad )
bajo
( costo )
STOCKS
CONFLICTO DE METAS ENTRE LAS REAS
ESTE ENFOQUE LLEVA A:
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Altos inventarios y faltantes Lento flujo de productos Costos excesivos , reprocesos y alto nivel de
desperdicios Transportes innecesarios y costos ocultos Mal manejo de la informacin
BAJO SERVICIO AL CLIENTE
EL ESCENARIO DE LOS NEGOCIOS HOY, EXIGE:
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Tecnologa. Recurso humano habilitado. Administracin productiva por procesos. Respuestas rpidas. Comprensin del tiempo. Inventarios ptimos. Toma de decisiones rpidas y oportunas. Eliminacin de actividades que no agreguen valor.
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SERVICIO A LA MEDIDA DEL CLIENTE.
MINIMO COSTO POR VALOR RECIBIDO.
SOLO COMBINANDO AMBOS SE PODRA PERMANECER COMPETITIVO EN EL ENTORNO DE HOY
ADMINISTRACIN POR PROCESOS
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Con un solo ente organizacional
CON VISIN TOTAL
- Del costo
- Del servicio
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MATERIALES USUARIO
FINAL
MATERIA PRIMA FABRICA
BODEGA DE FABRICA
CENTRO DE DISTRIBUCIN
CANALES COMERCIALES
MATERIA PRIMA
FABRICA BODEGA DE FABRICA
CENTRO DE DISTRI- BUCIN
CANALES DE DISTRIBU- CIN
BASE DE DATOS DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
S ENTENDEMOS LA LOGSTICA, COMO UNA NICA LGICA QUE COORDINA EL FLUJO DE MATERIAL DESDE EL PROVEEDOR HASTA EL
USUARIO FINAL
GUIADA POR UN FLUJO INTEGRADO DE INFORMACIN
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PARA LOGRAR LA INTEGRACIN Y APORTAR A LA COMPETITIVIDAD, LA LOGSTICA COORDINA CON TODAS
LAS REAS Y TOMA DECISIONES EN CUANTO A:
NIVEL DE SERVICIO
POLTICA DE INVENTARIOS
UBICACIN DE SERVICIOS
SELECCIN DE MEDIOS Y RUTAS DE TRANSPORTE
MEJORAMIENTOS DE PROCESOS
DEFINICIN DE INDICADORES
CONTROL DE COSTOS
Y PARA ELLO CUENTA CON LOS RECURSOS:
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Instalaciones sistemas de transportes
sistemas de informacin
recursos humanos
USANDO Y ENSAMBLANDO TODAS LAS HERRAMIENTAS
DISPONIBLES
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M.R.P J.A.T
EDI
SISTEMA DE TRANSPORTE
ADMON POR PROCESOS
BENCH- MARKING
PROTECCIN DE MEDIO AMBIENTE
CODIGO DE BARRAS
SISTEMAS DE
INFORMACIN
E.C.R.
OUTSOURCING MARKETING
ALIANZAS ESTRATEGICAS
CROSS DOCKING
GARANTIZANDO QUE SE MANTENGA UN EQUILIBRIO ENTRE EL
SERVICIO Y LOS COSTOS ASOCIADOS A ESTE
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FLEXIBILIDAD COMERCIAL
FLEXIBILIDAD
OPERATIVA
REGULARIDAD
RAPIDEZ EN LA ENTREGA
DISPONIBILIDAD ALMACENAJE
TRANSPORTE
STOCK
PREPARACIN DE PEDIDOS
ROTURA DE STOCK
COSTOS CALIDAD SERVICIO
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DADO QUE LO QUE NO SE MIDE NO SE ADMINISTRA, Y QUE EL OBJETIVO GENERAL DEL SISTEMA LOGSTICO ES OPTIMIZAR EL SERVICIO CON EL
MEJOR USO DE LOS RECURSOS, SE TIENEN INDICADORES DE SERVICIO Y DE PRODUCTIVIDAD ENTRE OTROS.
INDICE DE CALIDAD
ENTREGAS CON FALTAS + ENTREGAS CON AVERIAS +
ENTREGAS CON ERROR
TOTAL DE ENTREGAS
INDICE DE PRODUCTIVIDAD
RESULTADOS OBTENIDOS
INVERSIN REAL
EN UNA ECONOMA GLOBAL DOBLE
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SE REQUIERE LLEGAR HASTA EL CLIENTE, COBRA MAYOR IMPORTANCIA LA RELACIN COMPRAS - PRODUCCIN - DISTRIBUCIN Y MAS AUN LA RELACIN PROVEEDOR -
USUARIO FINAL.
APORTE DE LA LOGSTICA A LA COMPETITIVIDAD
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Menores inventarios totales en toda la cadena
Mayor utilizacin de la capacidad y los recursos
Menor tiempo de ciclo Menores tiempos de entrega y ms
fiabilidad Mayor calidad Mayor conocimiento del cliente Cero errores Un solo coordinador de todo el proceso Todos los procesos de cara al cliente Una sola red de informacin y
comunicacin
MENOR COSTO MAYOR SERVICIO
ORGANIZACIN POR PROCESOS
INFORMACIN INTEGRADA
MAYOR COMPETITIVIDAD